元旦三天假期轉瞬即逝。

青橋幼兒園和青橋小學已經開始放寒假了, 青橋初中和青橋高中的學生正在準備這周的期末考試，學生氛圍也越發趨於緊張，前來三角口買小吃的學生數量日益減少。

每年一到這個時候生意不好, 大家也都習慣了——之前學生多、生意熱鬧的時候, 他們也都賺了不少。

這幾天攤主們還在這擺攤, 純粹是待在家閑著沒事幹, 出來賺個零花錢。

不過……今年的冬天比以往的冬天要冷, 而他們元旦後的生意，大不如往年。

今天，三角口的小吃攤攤主們生意特別不好，不僅是因為這兩天臨著學生期末考試、放寒假, 還因為……元旦前, 三角口那家還在裝修的網紅“喬仔小吃店”，元旦後正式開了業。

“喬仔小吃店”這家小吃店在J市可謂是掀起了一波熱潮。

最開始, J市人知道它時，是因為它在J市鬥音請的美食探店博主們鋪天蓋地的宣傳。

接著又有人發現，J市的一個流量明星，在自己的直播視頻中強烈推薦“喬仔小吃店”的香酥雞柳——吸引了一波流量明星粉絲們的註意。

而徹底能讓“喬仔小吃店”在J市掀起熱潮的, 是一段新聞報道——J市工作日大雨天，幾十位J市居民排隊兩小時, 只為買得一份小吃！

“喬仔小吃店”能讓幾十個人在大家通常不願意出門的工作日大雨天, 排隊兩小時買小吃……但凡是看到這個報道的人，都不免被這家小吃店勾起了好奇心。

到底是什麽味道的小吃，能吸引那麽多的顧客為它排隊？

“喬仔小吃店”便因為這則新聞報道，生意越來越旺。它在J市的分店越來越多, 但排隊的時間只增不減。

其實, “喬仔小吃店”制作的小吃味道, 和普通的快餐小吃沒什麽區別。

然而，買到小吃店食客們畢竟排隊了兩個小時，他們會對自己千辛萬苦買來的小吃自動帶上一層濾鏡。

於是，味道普通的“喬仔小吃店”小吃對他們來說，味道似乎變得沒有那麽普通了。

畢竟誰也不會承認，自己會花兩個小時買一份平平無奇的小吃——這是傻子才會幹的事。

在得知“喬仔小吃店”新一家分店即將開業的消息後，在三角口“喬仔小吃店”分店開業當天下午一點，其店鋪門口已經大排長龍了。

雖說現在是大冬天，穿著厚厚的棉服不會讓人覺得冷，但在“喬仔小吃店”分店外頭一站一個多小時，好幾個年紀大的都有點受不了。

“這店什麽時候開門？我都在這等半天了……”

“按照以往分店的開門時間，我們得再等半個多小時。”一名有經驗的顧客道，“前面隊伍那麽長，估計等店開門輪到我們的時候，又得等一個小時……”

“什麽？這加起來，不都快等兩個小時了麽？這誰等得起呀！”

“要不是我孫女吵著放學後要吃，我才不會來這排隊呢！”

“不過是一家小吃嘛！味道能有多好？我瞧著這隊，不排也罷！”

隊伍內出現了一陣騷動，雖然有人嘴上說著不排隊，但最後那些人依舊沒有離開隊伍。

他們都已經排了快一個小時了，再多排一個半小時，似乎也沒什麽區別。

而且……他們想，這麽多人排著隊，“喬仔小吃店”的味道肯定差不到哪去。

懷揣著這樣的想法，隊伍又很快恢覆了平靜。

排隊的人中，有沒吃過“喬仔小吃店”的附近居民，也有想蹭個分店開業熱度，拍照曬朋友圈的附近白領……當然，最不可少的，還是美食探店博主們了！

身為美食探店博主的宋輕，便是“喬仔小吃店”三角口分店隊伍的其中之一。

宋輕是一個半自營的美食探店博主，她的團隊人數不多，除去她外還有兩個負責視頻後期和賬號運營的朋友。

宋輕能在幾年時間，在J市做到小有名氣、還積累到令許多美食探店博主羨慕的粉絲量，是因為宋輕的美食探店視頻有自己的特色。

現如今，許多美食探店博主的賬號，都是經過店家“充值”的——意思就是，餐廳店家給美食探店博主錢，還免費請他們吃東西，而美食探店博主們，只需要利用自己的流量，發布一條誇讚店鋪“好吃”的視頻而已。

而宋輕和網上眾多的美食探店博主都不一樣，她去店鋪時，都會自費購買店鋪的美食，並在視頻中，向網友作出最真實的測評。

正是這種出淤泥而不染的純粹真實測評，反倒讓宋輕在競爭激烈的美食圈內，殺出一條血路。她的特有真實風格，也因此吸引了不少的粉絲。

而宋輕平日的收入，則是靠在視頻中植入廣告的廣告費、以及視頻播放量折算候的收入組合而成，一個月下來，她也收入不菲。

“喬仔小吃店”在網上爆火時，宋輕便對它有所耳聞。只可惜，那時候宋輕團隊安排的測評店鋪一路排到了元旦，她抽不出時間測評“喬仔小吃店”。

元旦後的第一個工作日，許多餐飲娛樂項目的客流量走向下坡，再加上“喬仔小吃店”分店新開業第一天宣傳力有限，不像其他已有的分店已經形成了穩定的客流，因此宋輕挑了這個時間，前來測評“喬仔小吃店”。

所幸，長期的探店讓她有了十足的探店經驗，她早早地來排隊，隊伍前頭人數不多。宋輕和她的團隊朋友們估算著，等到“喬仔小吃店”開門時，應該很快就能輪到他們買小吃。

“等店鋪開門還要半個小時……”宋輕團隊裏，紮著單馬尾負責運營的女生道，“不如我去隔壁轉轉，看看有沒有賣奶茶的……站這麽久我都渴了！”

宋輕：“可以呀，你也幫我帶一杯！”

宋輕團隊另一個負責後期的男生道：“我也要一杯，麻煩你了！”

“附近沒有賣奶茶的。”

聽到宋輕他們的對話，排在前排的一個人轉頭對他們道：“這邊最近的商場走過去也要十多分鐘，再買杯奶茶再回來，時間肯定更久！不如你再多等一會兒。一會兒三角口有家賣鮮榨甘蔗汁的攤子，味道不錯。”

看見宋輕他們疑惑的目光，像是不解他怎麽知道得這麽詳細，前排的人笑：“我是這附近的居民，在這住了十幾年了。那邊是個三角口，每到下午兩點左右，陸陸續續地會有小吃攤在這邊擺攤。等到四五點鐘，隔壁青橋初中和青橋高中的學生放學後，這三角口的生意更熱鬧著呢！”

那人又道：“你們可別小瞧這些小吃攤。有好些家小吃攤的小吃，味道真挺不錯呢！”

另一個排隊的人問：“要是小吃攤的小吃味道不錯 ，那你幹嘛在這排隊？”

那人笑：“我以前沒吃過這家新開店，所以來排隊湊個熱鬧，嘗個味兒。”

有吃過“喬仔小吃店”的食客，對宋輕他們道：“小姑娘就半個多小時，忍忍便過去了。‘喬仔小吃店’裏也賣果汁奶茶，你渴了，排到你時正好可以買上兩杯。”

那食客這麽說，宋輕他們沒再起離開隊伍去買奶茶的想法。

他們渴，卻沒渴得不行，他們還是能忍的。

又過了半個小時，“喬仔小吃店”分店開了門，排隊的食客們頓時如狼似虎般蜂擁而上。

“老板，給我五份香酥雞柳一份炸雞翅一杯原味奶茶和一杯柳橙汁……”

“我要甘梅地瓜條，兩串糖葫蘆，炸魷魚串兒……”

“招牌雞柳來三份，炸雞套餐來一份，小香腸來一份，珍珠奶茶來五杯……”

前排的食客都是一早想好自己要吃什麽，說的也特別快。

他們付完錢後，收銀臺的員工便會給他們一個號碼紙，讓他們在一旁等待取餐口叫號。

於是沒一會兒，宋輕三人也買完了。

一切都進展得十分順利，宋輕拿著攝影設備，對著號碼紙近距離拍攝了一下後，她將設備收了起來，等待取餐口叫號。

然而，宋輕萬萬沒想到，她在取餐口等待叫號時，這一等就等了一個多小時。

——

去公園玩了一天後，喻白和星星回到家，雙雙癱倒。

星星變成了一只小烏龜，撅著屁股趴在床上，直接就睡著了。

喻白勉強打起精神，他將熟睡的星星從床上撈起，給星星洗白白、換好衣服，自己也洗完澡後，才揣著星星睡著了。

幸好第二天，是最後一天的元旦假期，喻白和星星兩人一覺睡到了下午，消除了些許疲憊。

直到星星餓醒，喻白也剛剛睡醒。

喻白和星星休整了一整天，可他們的胳膊和腿兒依舊發酸發脹，像是被人用錘子從頭到尾狠狠敲擊過似的。

第三天元旦假期結束，喻白不想出去擺攤。他在前一天通知了姬容煜，讓他今天不要來。

但下午一點不到，喻白的手機微訊收到了顧客們的狂轟濫炸。

喻白每天開攤的時間不太固定，平日裏萬一遇到點什麽事，他可能不會開攤。

為了避免熟客們長時間在三角口等他開攤浪費時間，所以喻白加了好多個熟客——喻白每天開攤時，都會發一條朋友圈，以此通知熟客他開攤了。

【喻老板，今天什麽時候開攤兒呀？】

【喻老板，現在已經一點了，你怎麽還沒來擺攤呀？】

【喻老板，你該不會今天不來擺攤了吧？我特地翹了半天班，就等著吃你這烤鐵板燒呢！】

【喻老板，今天烤冷面有賣不？】

【喻老板，三日不見如隔三秋。給口鐵板燒吃，好不好？QAQ】

【老板，在？快，出來擺攤掙錢了！】

元旦三天，喻白都沒擺攤，很多嗷嗷待哺的熟客，就等著喻白今天開攤，吃他這一口鐵板燒呢！

要不是他們不知道喻白的家庭住址，他們非得把坐在沙發上攤成鹹魚的喻白，從家裏抓出來。

喻白：……

恰巧這時的星星午睡醒來。

順著無形的wifi感受到熟客們滿滿怨念的喻白，被迫揣著睡醒的崽兒，推著小吃車，去三角口擺攤兒。

今天他去得晚。

喻白準備在三角口擺個一個多小時的攤兒，應付一下熟客們。等人散了，他就推著小吃車跑路！

星星在外頭只坐一個多小時，還不至於會凍到生病。

睡得迷糊的星星吹了吹外頭的涼風，他才勉強清醒過來。

星星揉揉迷糊的圓眸，張開粉嫩的小嘴巴，打了個小小的哈欠。

星星眨了眨水汪汪的眸，往前方一看——

哇！好多好多好多人啊！

星星的小嘴巴張成了一個大大的“O”型。

今天的三角口分外熱鬧。

喻白還沒到他擺攤的地兒，就見三角口旁一家小店門口，排起了長長的隊伍——這隊伍長到都快排到街對面了。

“我去，這麽多人，他們都在買什麽呀？”

“好像是那家裝修了好久的小吃店開業了？”

“小吃店？能引著這麽多人排隊？我可不信。”說這話的人，是喻白的老顧客蘭姐。

蘭姐是一名全職太太，她的兒子女兒分別在青橋幼兒園和青橋小學讀書。

於是，接送孩子上下學卻被喻白鐵板燒吸引的蘭姐，現在成為了喻白鐵板燒攤兒的鐵桿粉絲。

雖然最近青橋小學和青橋幼兒園的學生們都已經放寒假了，但作為全職太太的蘭姐平日不上班、空閑時間較多。

今天，蘭姐帶著兒子女兒在三角口附近的商城內吃了午飯後，便一邊散步，一邊回到三角口。

喻白每天一點多都會來三角口擺攤。

所以蘭姐特地守著三角口喻白常擺攤的位置前，做喻白的第一個客人。

她左等右等以為喻白今天不來，正準備回去時，卻碰見喻白出來擺攤兒了。

蘭姐臉上立刻露出了笑容：“喻老板，你可終於來了，我等你好久了！”

蘭姐站在了第一個，她身後馬上刷刷地又排著四五個客人，都是早早來這等喻白開攤的熟客。

“元旦那兩天累著了，原本今天不想來的，後面想想還是來了。”喻白笑著問，“蘭姐，你想吃點什麽？”

“我嘛……還是老三樣吧。”

“好嘞。”

喻白熱鍋時，蘭姐又問：“你那烤冷面……今天有賣麽？”

喻白賣烤冷面那天，蘭姐排在隊伍的後頭。輪到她買鐵板燒時，烤冷面早就全都賣完了。

蘭姐聽那些吃過烤冷面的人，描述喻白做的烤冷面多麽多麽好吃時，她的口水都要落下來了。

從此之後，蘭姐每次到喻白的攤兒前買鐵板燒時，都會問一句：“烤冷面有賣的嗎？”

喻白賣那一次烤冷面，只是個意外。但他耐不住沒吃過烤冷面的客人，一而再再而三地催問著烤冷面賣不賣。

所以喻白趁著元旦休息，進了些烤冷面的面皮。

喻白：“烤冷面從今天開始賣……不過我這畢竟是鐵板燒攤，所以每天賣的烤冷面數量有限，每人最多買兩份，賣完為止。”

終於有她心心念念好幾天的烤冷面了！

蘭姐眼睛瞬間亮起，她興奮地道：“好好好，再給我來兩份烤冷面！”

喻白應了一聲：“鍋還沒熱透，麻煩您還得再等等。”

蘭姐擺擺手：“不著急，你慢慢來。”

趁著熱鍋時，喻白才發現，這三角口除了他的鐵板燒小攤旁有幾個客人在排隊外，其他的攤兒生意都很冷清。

就連先前生意很紅火的糖葫蘆攤兒，今天的生意也直線下滑。

喻白以為其他的攤兒生意不好，是因為青橋初中和青橋高中還沒放學影響的，他也沒太在意。

等喻白熱好鍋後，青橋初中和青橋高中提早放了學。

這周是學生們的期末考試周，他們放學的時間比以往早一些。

喻白擡頭一看。

只見那些剛放學的學生們分散成了好幾股，一波人沖著喻白的鐵板燒小攤來，另一波是回家的隊伍，而最後一波人……

竟是沖著三角口新開的那家網紅小吃店去的。

學生們的加入，一下子又將網紅小吃店的隊伍延長不少。

平日裏，僅次於喻白烤冷面和於東糖葫蘆攤兒的炸雞柳攤，今天的生意真是冷清得很。

炸雞柳的阿姨雙手揣著兜，像是在捂手。她見著這麽多同學都沖著網紅小吃店跑，臉色瞬間變得不好看了。

她今天擺攤擺到現在，只賣出去了寥寥幾份炸雞柳。

從“喬仔小吃店”取完餐的食客們，一人手裏拿著一份印有“喬仔小吃店”包裝的炸雞柳、奶茶、炸串等小吃，他們邊吃邊笑著聊天。

“喬仔小吃店”的炸串小吃香氣，從街角飄到了街尾。

三角口小吃攤攤主們的臉色，反倒一個賽一個得黑。

喻白的鐵板燒攤兒賣的小吃和其他攤主賣的小吃不一樣，所以形成的算是是良性競爭，不太能影響到其他小食攤攤主的生意。

但“喬仔小吃店”賣的小吃，和三角口現在擺的攤兒賣的小吃，重合了幾乎一大半。

它像是一頭兇狠的狼，吸走了三角口絕大多數小吃攤的客流，連一點肉湯都不給小吃攤們剩下。

為什麽這麽說呢？

這就與“喬仔小吃店”的經營方式有關了。

“喬仔小吃店”店鋪一共有兩個口，一個是收費口，一個是取餐口。收費口的速度比較快，但取餐口的速度卻肉眼可見地慢。

這是因為“喬仔小吃店”號稱小吃現點現做，每種小吃制作時間五分鐘至二十分鐘不等，做完一批的分量通常是五人份——最多能賣五個客人，最少一個客人就能全都買完。

有人算過“喬仔小吃店”平均每位客人付款後，至少得等二十分鐘，才能取到小吃。

排隊久，等待出餐的時間更久。

不知情的客人去“喬仔小吃店”買小吃，付完了錢後，他們就像是被鐵鏈兒圈住的羊，等到取完餐才能走。

所以，凡是在“喬仔小吃店”付完款的食客們，基本不會去三角口其他小攤兒消費。

這是“喬仔小吃店”不給其它小吃店小吃攤“肉湯喝”的經營套路之一。

在去過“喬仔小吃店”的客人中，一小部分看穿了商家的套路不會再來。另一大部分買完發朋友圈獲得朋友們的大量點讚，於是下次還會再來排隊買小吃發朋友圈。剩下一部分人，可能覺得“喬仔小吃店”物有所值，還會繼續來“喬仔小吃店”買小吃。

而三角口的學生們平日都喜歡發朋友秀各種吃喝玩樂，附近居民區是普通居民區，住的都是帶孩子的大爺大媽們，能看懂商家套路的人不多……

因此，看似普普通通的三角口，卻是“喬仔小吃店”精挑細選的分店位置。

——

宋輕在“喬仔小吃店”門口等了一個小時，催了好幾次，她得到的永遠都只有店員笑瞇瞇的回覆。

“這位客人不好意思呢。我們小吃店的小吃都是現點現做。由於您點的幾樣小吃制作時間較久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在這邊重新排隊，進行退款服務……”

宋輕覺得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又無奈。

讓她重新排隊辦理退款？那邊隊伍裏排著那麽多人，等輪到她辦理退款時，不知道要排到猴年馬月！

繼續等待小吃？她的腿都要站麻了！

宋輕心中生起直接離開的想法。

大不了，她買小吃的錢就當是打水漂了！這錢她不要了！

“我們都等了這麽久了，現在就走，不是前功盡棄了嗎？”負責後期的男生道，“店員說，再等二十分鐘就能做好。我們再等等吧。”

負責運營的女孩道：“我也覺得可以再等等。‘喬仔小吃店’是J市最近的美食大熱點，現在不踩這熱點發視頻，那豈不是白白浪費了一波流量？”

宋輕猶豫了一下：“我……”

宋輕剛開口說了一個字，她的鼻尖嗅到了一股馥郁的鐵板燒醬香。

這股醬香，宋輕似曾相識，但又與她記憶中的有些不太一樣。

不止宋輕，就連一旁排隊買“喬仔小吃店”小吃的其他食客們都聞到了。

香氣強勁又野蠻地掃過整片三角口區域，一些剛從“喬仔小吃店”買完香酥雞柳的食客們聞著空氣中彌漫著的、這股辛香誘人鐵板燒醬香氣，頓時覺得手中的香酥雞柳變得索然無味了。

“這是什麽味道？這麽香？”

“好像是從那邊的小吃攤傳來的……”

“小吃攤兒？小吃攤兒能傳出這種香氣？你別逗我了！”

作者有話要說：

攻【】：滴，休息卡T^T

——

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）