第41章 桐君府
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李長青本來今日是要回京的。
可奈何馬車經過池宴門口的時候, 他就怎麽也走不動了。
他掀開簾子,用力嗅了嗅,嘆道:“這麽香,莫非是爆炒鱔絲?”
中醫記載鱔魚有溫陽健脾、補益肝腎的功效, 京城裏的達官貴人私下最愛吃鱔魚進補, 甚至一度因為稀缺, 有鱔貴如金的說法。
同樣和他一樣引頸探頭的還有對面坐在馬車上的老張頭和老李頭。三人都是池宴的老客,只要池宴開門,他們準第一時間報道。
老張頭錯過了小雞燉蘑菇和爆炒兔肉,他到現在聽老李頭提起來就心肝疼, 不是心疼銀子沒花出去, 而是氣惱自己病了吃不上這一口美味。
“池掌櫃就是神, 不管什麽食材到了他這手裏,保準變得香噴噴的。你說同樣的食材,人家池掌櫃就能做出更深層次的滋味來,在這吃飯, 我就是蘸著湯底, 都能吃上三大碗米飯。”
李老頭仰著脖子,對著一旁的老張頭點點頭,兩人都有老饕們都懂得心照不宣。
“走, 排隊去。我估摸著怎麽的也該開門了。”
老張頭下車都不用人扶著,跟個小夥子似的跳下馬車,說說笑笑地攬著人老李頭就往店門口走。
李長青嘆了口氣, 安慰似地拍了拍肚子,看來今天不吃到那道菜, 他是回不去了。
站在馬車旁的小廝張了張嘴, 急得跟熱鍋上的螞蟻似的。老爺昨晚拆了京城來的加急信後就決定回去了。
為此他還暗暗高興終於可以回京城了。
他有點後悔沒有提醒車夫避開這條路了。
李啟打開門的時候, 就看到了站在門外的三人。他臉上的浮腫已經消退了大半,可看上去還是有些和往常不同。
老張頭和老李頭只關心他手中的木牌子,並沒有發現他的異常。
倒是李長青皺了皺眉,卻也沒當面問什麽。只是叫了小廝去打聽。
“你們店裏中午賣不賣昨晚那種酒?”老張頭鼓噪地舔了舔口腔內壁,一雙眼睛滴溜溜地往中間轉臺那打量。
“掌櫃的沒說,我替您去問問。”李啟雖然昨晚臥床休息,可李餘生回來的時候有和他描述過外面的盛況。那酒是那個叫胡霸天的人在賣的。
“霸天哥,你那酒還有嗎?樓下有人想買你的酒。”李啟遠遠地站在一旁,總覺得這胡霸天和其他人有些不同,吃沒吃相,坐也沒坐像,大冬天還穿著一雙怪異的草鞋,也不怕凍壞了腳趾頭。
霸天哥……
胡霸天這會也沒心情欣賞腳上的小老虎草鞋了,他有些不可思議錯愕地望著樓梯轉角的那個人類小崽子。
這娘裏娘氣的稱呼,他打死都接受不了的。
非但接受不了,甚至還想yue.
“去去去,不賣,不賣。”他又不是賣酒翁,要不是為了完成主人的任務,他才不幹呢。
“哦,好吧,霸天哥。那我先去忙了。”
李啟轉身就走,心裏不知道為什麽有些發怵,尤其是被對方黑白分明的眸子盯著的時候。
一擡頭,就撞上了一堵人墻。
他被撞得兩眼發昏,擡頭一看,胡霸天正從上而下的俯視著他,尤其是頭頂上的頭發都一根根炸起來了。
“霸……霸天哥,你……”
“霸什麽霸,閉嘴,以後不許叫我霸天哥。”霸天哥什麽的,叫得他身上的毛都豎起來了。
“哦,那、那叫你什麽?”他總不能叫他大名吧,對方明顯年紀比他大很多。
“你直接叫我霸天就可以了。”胡霸天雙手環胸,冷颼颼覷著面前莫名其妙抖腿的小崽子。
人類就是脆弱,今天溫度也不低啊,怎麽就打冷顫了,也不知道多穿點。
他自認為非常好心地拍了拍對方的肩膀,頗為語重心長地道:“年輕人,別為了風度,就不要溫度,該多穿點還是要多穿點,老了得老寒腿就不好了。”
沒想到他話剛說完,對方居然不抖了,甚至還有些憤憤地紅著臉咬著牙跑開了。
胡霸天摸了摸頭,又撓了撓藏起來的尾巴,繼續喜滋滋地欣賞腳上的小老虎草鞋。
“三百兩一份?”老張頭看清木牌上寫的菜單的時候,聲音一瞬間拔高了。
“別叫了,你老又不差這個錢。人家上面明明白白地寫著,錯不了。”老李頭拍了拍鼓鼓的錢包,盤算著能吃幾天。
以前總覺得銀子多到沒處花,現在光吃飯就讓他犯愁。夫人給的零花錢以前是絕對夠他造作一個月的,可最近即便升了幾次零花錢,還是覺得不夠花。
兩人面上都有些苦哈哈的。
李長青擡腳往裏面走。
想著既然要走了,那就點吃飽了再走,雖然他這厭食的毛病突然間就自己好了,可嘴巴被養刁了也是事實。
老張頭和老李頭還在觀望的時候,茶茶已經端著一大盆蓋著蓋子的瓷碗過來了,就跟捧著個金疙瘩似的,小心翼翼地放在李長青面前的桌子上。
“您點的鱔絲羹,請慢用。”
李長青沒有急著掀開蓋子,而是用力聞了聞,就是這股味兒。
等到他掀開蓋子的時候,更加濃烈撲鼻的濃香瞬間盈滿了整個大堂。
他眉頭微挑,用勺子劃拉開一條縫隙,將一口羹放進口中,寡淡嚴肅的老臉上瞬間有了笑意,朝著一旁站著的李餘生招手:“快,拿一大碗米飯來!”
“怎麽樣?”
“味道如何?”
老張頭和老李頭面面相覷,齊齊吞咽了一口口水。
“鮮。”
李長青有些不想搭理兩人,只吐出一個字,就接過李餘生遞過來的米飯,將濃稠鮮香的羹蓋在米飯上,也不拌,一口米飯就著一口羹有滋有味地吃起來。
“快,快,給我也來一份。”
“對,我也來一份,搞快點。”老李頭說完後面這句話又覺得不妥,可話都說出來了,他又觍著臉道:“哈哈,也不用很急,池掌櫃做的美味都值得等待。”
一開始被門口價格震懾住的人全都圍在了門口,這會看著店裏的三人吃得搖頭晃腦,就差即興作詩了,最後都架不住美食的誘惑,紛紛解開錢袋,點上一盆。
李長青吃了三大盆,吃到後面的時候整個人都有些燥熱起來。
這種身體上陌生又熟悉的反應讓他有些尷尬。
他崩著臉,歇了好長時間才慢慢壓制住心中的燥意,這才擡腳朝著後廚走去。
臨走之前,他還是想親口再問問那小子願不願意隨他去京城開店,桐君府雖然繁華,可相較於京城,卻是千差萬別。
“李老。”
池鳴不卑不亢地叫了一聲,亦如從前。
以前不知道這李長青的真實身份,可如今有了萬事通的胡霸天後,他像是有了最有利的作弊利器,只要他想打探的,過去發生的事情,胡霸天都知道一二。
“小池啊,老夫要回京城了。老夫還是那句話,比起人傑地靈的京城,桐君府還是太小了。海闊憑魚躍,你有這般神技,不去京城闖一闖實在可惜。”
“謝謝李老的提點。只是目前我還不打算去京城,待遇到合適的時機,京城我還是要去走一遭的。”
池鳴說話的時候也沒閑著,將黃鱔頭尾都處理幹凈,準備待會炒個鱔絲解解饞。
食譜要求賣出一百道鱔絲羹,卻沒有規定他本人不能買。
食譜提供的黃鱔個頭肥壯,肉質緊實,關鍵還很補。
“這是我的令牌,他日你若是來京城遇到難處,盡管拿著這個令牌來李府找我。”李長青早已猜測到結果,倒也不強求。何況京城那邊的事也等著他回去獻去犬飄去票處理,他即便想留下,也是不能了。
“李老,這是我這陣子做的豬肉鋪,你帶些回去路上吃。還有這幾瓶是我自己做的豆瓣醬,做菜拌面都不錯的。”
池鳴前世對李長青了解不多。
他只記得他被困在鼠疫造就的圍墻裏的時候,所有的人都叫嚷著燒死他們,獨獨這個李長青冒死勸諫,為他們爭取一線生機。
雖然最後他還是死在了那場鼠疫裏,可這份情他是承下了。
胡霸天還告訴他,李長青的厭食癥也是人為造成的。
只是他也看不清楚到底是誰下得手。
“所謂萬物相生相克,這食材也一樣。螃蟹和柿子同食會引起腹痛、腹瀉;豆腐和蜂蜜同食,會導致耳聾;兔肉忌白菜,同食易嘔吐;發芽的土豆有毒性,新鮮黃花菜亦不能吃。李老切記不可混淆。”
沒頭沒腦的一句話讓李長青有點摸不著頭腦,只當是對方作為廚子善意的提醒。
可仔細一想,還真有些道理。
他摸了摸半白的胡子,不茍言笑的臉上難得露出一抹笑容,心裏對眼前之人越發的滿意。
可惜他李家沒有適齡的女子,否則他真想把對方招進府來做個贅婿。
不過孫女沒有,孫子倒是有的。
李長青想起遠在京城的嫡孫子,雙眼微瞇。
李琛揉了揉鼻子,打了個大大的噴嚏。
這才起身將卷子提前交到前面的案桌上。
祖父都去鄉下三個月了,不知道何時才能回來。
他想念祖父了。
不知他在鄉下過得好不好,吃不吃得下飯。
李琛心裏想著事,也沒興致和同門去酒樓吃酒慶祝放假。
“嗯哼——”
“祭酒。”李琛轉身,就看到站在走廊下背著手慈愛地看著他的林祭酒。
“你祖父還沒回來吶?”李長青不在,林祭酒總覺得做什麽都不得勁兒,吃飯也不香了,少了個互懟的人,生活也沒甚滋味。
李琛搖搖頭,答道:“是。”
“嘖,他倒是在鄉下逍遙快活,小皇帝這幾天在金鑾殿上都砸壞了好幾個古董花瓶了……”
朝堂上的事是他這個還沒入職的人可以免費聽的嗎?
李琛恨不得捂住耳朵,轉身就走。
可最後他還是眼觀鼻鼻觀心,很是禮貌地道:“沒什麽事的話,祭酒,學生先回去了。”
“嘖,去吧。”
林祭酒目光發綠地盯著少年消失的方向,又像個沒事人一樣擼了擼胡子往回走。
他倒要看看那人收到那份信後還在鄉下待得住待不住。
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可奈何馬車經過池宴門口的時候, 他就怎麽也走不動了。
他掀開簾子,用力嗅了嗅,嘆道:“這麽香,莫非是爆炒鱔絲?”
中醫記載鱔魚有溫陽健脾、補益肝腎的功效, 京城裏的達官貴人私下最愛吃鱔魚進補, 甚至一度因為稀缺, 有鱔貴如金的說法。
同樣和他一樣引頸探頭的還有對面坐在馬車上的老張頭和老李頭。三人都是池宴的老客,只要池宴開門,他們準第一時間報道。
老張頭錯過了小雞燉蘑菇和爆炒兔肉,他到現在聽老李頭提起來就心肝疼, 不是心疼銀子沒花出去, 而是氣惱自己病了吃不上這一口美味。
“池掌櫃就是神, 不管什麽食材到了他這手裏,保準變得香噴噴的。你說同樣的食材,人家池掌櫃就能做出更深層次的滋味來,在這吃飯, 我就是蘸著湯底, 都能吃上三大碗米飯。”
李老頭仰著脖子,對著一旁的老張頭點點頭,兩人都有老饕們都懂得心照不宣。
“走, 排隊去。我估摸著怎麽的也該開門了。”
老張頭下車都不用人扶著,跟個小夥子似的跳下馬車,說說笑笑地攬著人老李頭就往店門口走。
李長青嘆了口氣, 安慰似地拍了拍肚子,看來今天不吃到那道菜, 他是回不去了。
站在馬車旁的小廝張了張嘴, 急得跟熱鍋上的螞蟻似的。老爺昨晚拆了京城來的加急信後就決定回去了。
為此他還暗暗高興終於可以回京城了。
他有點後悔沒有提醒車夫避開這條路了。
李啟打開門的時候, 就看到了站在門外的三人。他臉上的浮腫已經消退了大半,可看上去還是有些和往常不同。
老張頭和老李頭只關心他手中的木牌子,並沒有發現他的異常。
倒是李長青皺了皺眉,卻也沒當面問什麽。只是叫了小廝去打聽。
“你們店裏中午賣不賣昨晚那種酒?”老張頭鼓噪地舔了舔口腔內壁,一雙眼睛滴溜溜地往中間轉臺那打量。
“掌櫃的沒說,我替您去問問。”李啟雖然昨晚臥床休息,可李餘生回來的時候有和他描述過外面的盛況。那酒是那個叫胡霸天的人在賣的。
“霸天哥,你那酒還有嗎?樓下有人想買你的酒。”李啟遠遠地站在一旁,總覺得這胡霸天和其他人有些不同,吃沒吃相,坐也沒坐像,大冬天還穿著一雙怪異的草鞋,也不怕凍壞了腳趾頭。
霸天哥……
胡霸天這會也沒心情欣賞腳上的小老虎草鞋了,他有些不可思議錯愕地望著樓梯轉角的那個人類小崽子。
這娘裏娘氣的稱呼,他打死都接受不了的。
非但接受不了,甚至還想yue.
“去去去,不賣,不賣。”他又不是賣酒翁,要不是為了完成主人的任務,他才不幹呢。
“哦,好吧,霸天哥。那我先去忙了。”
李啟轉身就走,心裏不知道為什麽有些發怵,尤其是被對方黑白分明的眸子盯著的時候。
一擡頭,就撞上了一堵人墻。
他被撞得兩眼發昏,擡頭一看,胡霸天正從上而下的俯視著他,尤其是頭頂上的頭發都一根根炸起來了。
“霸……霸天哥,你……”
“霸什麽霸,閉嘴,以後不許叫我霸天哥。”霸天哥什麽的,叫得他身上的毛都豎起來了。
“哦,那、那叫你什麽?”他總不能叫他大名吧,對方明顯年紀比他大很多。
“你直接叫我霸天就可以了。”胡霸天雙手環胸,冷颼颼覷著面前莫名其妙抖腿的小崽子。
人類就是脆弱,今天溫度也不低啊,怎麽就打冷顫了,也不知道多穿點。
他自認為非常好心地拍了拍對方的肩膀,頗為語重心長地道:“年輕人,別為了風度,就不要溫度,該多穿點還是要多穿點,老了得老寒腿就不好了。”
沒想到他話剛說完,對方居然不抖了,甚至還有些憤憤地紅著臉咬著牙跑開了。
胡霸天摸了摸頭,又撓了撓藏起來的尾巴,繼續喜滋滋地欣賞腳上的小老虎草鞋。
“三百兩一份?”老張頭看清木牌上寫的菜單的時候,聲音一瞬間拔高了。
“別叫了,你老又不差這個錢。人家上面明明白白地寫著,錯不了。”老李頭拍了拍鼓鼓的錢包,盤算著能吃幾天。
以前總覺得銀子多到沒處花,現在光吃飯就讓他犯愁。夫人給的零花錢以前是絕對夠他造作一個月的,可最近即便升了幾次零花錢,還是覺得不夠花。
兩人面上都有些苦哈哈的。
李長青擡腳往裏面走。
想著既然要走了,那就點吃飽了再走,雖然他這厭食的毛病突然間就自己好了,可嘴巴被養刁了也是事實。
老張頭和老李頭還在觀望的時候,茶茶已經端著一大盆蓋著蓋子的瓷碗過來了,就跟捧著個金疙瘩似的,小心翼翼地放在李長青面前的桌子上。
“您點的鱔絲羹,請慢用。”
李長青沒有急著掀開蓋子,而是用力聞了聞,就是這股味兒。
等到他掀開蓋子的時候,更加濃烈撲鼻的濃香瞬間盈滿了整個大堂。
他眉頭微挑,用勺子劃拉開一條縫隙,將一口羹放進口中,寡淡嚴肅的老臉上瞬間有了笑意,朝著一旁站著的李餘生招手:“快,拿一大碗米飯來!”
“怎麽樣?”
“味道如何?”
老張頭和老李頭面面相覷,齊齊吞咽了一口口水。
“鮮。”
李長青有些不想搭理兩人,只吐出一個字,就接過李餘生遞過來的米飯,將濃稠鮮香的羹蓋在米飯上,也不拌,一口米飯就著一口羹有滋有味地吃起來。
“快,快,給我也來一份。”
“對,我也來一份,搞快點。”老李頭說完後面這句話又覺得不妥,可話都說出來了,他又觍著臉道:“哈哈,也不用很急,池掌櫃做的美味都值得等待。”
一開始被門口價格震懾住的人全都圍在了門口,這會看著店裏的三人吃得搖頭晃腦,就差即興作詩了,最後都架不住美食的誘惑,紛紛解開錢袋,點上一盆。
李長青吃了三大盆,吃到後面的時候整個人都有些燥熱起來。
這種身體上陌生又熟悉的反應讓他有些尷尬。
他崩著臉,歇了好長時間才慢慢壓制住心中的燥意,這才擡腳朝著後廚走去。
臨走之前,他還是想親口再問問那小子願不願意隨他去京城開店,桐君府雖然繁華,可相較於京城,卻是千差萬別。
“李老。”
池鳴不卑不亢地叫了一聲,亦如從前。
以前不知道這李長青的真實身份,可如今有了萬事通的胡霸天後,他像是有了最有利的作弊利器,只要他想打探的,過去發生的事情,胡霸天都知道一二。
“小池啊,老夫要回京城了。老夫還是那句話,比起人傑地靈的京城,桐君府還是太小了。海闊憑魚躍,你有這般神技,不去京城闖一闖實在可惜。”
“謝謝李老的提點。只是目前我還不打算去京城,待遇到合適的時機,京城我還是要去走一遭的。”
池鳴說話的時候也沒閑著,將黃鱔頭尾都處理幹凈,準備待會炒個鱔絲解解饞。
食譜要求賣出一百道鱔絲羹,卻沒有規定他本人不能買。
食譜提供的黃鱔個頭肥壯,肉質緊實,關鍵還很補。
“這是我的令牌,他日你若是來京城遇到難處,盡管拿著這個令牌來李府找我。”李長青早已猜測到結果,倒也不強求。何況京城那邊的事也等著他回去獻去犬飄去票處理,他即便想留下,也是不能了。
“李老,這是我這陣子做的豬肉鋪,你帶些回去路上吃。還有這幾瓶是我自己做的豆瓣醬,做菜拌面都不錯的。”
池鳴前世對李長青了解不多。
他只記得他被困在鼠疫造就的圍墻裏的時候,所有的人都叫嚷著燒死他們,獨獨這個李長青冒死勸諫,為他們爭取一線生機。
雖然最後他還是死在了那場鼠疫裏,可這份情他是承下了。
胡霸天還告訴他,李長青的厭食癥也是人為造成的。
只是他也看不清楚到底是誰下得手。
“所謂萬物相生相克,這食材也一樣。螃蟹和柿子同食會引起腹痛、腹瀉;豆腐和蜂蜜同食,會導致耳聾;兔肉忌白菜,同食易嘔吐;發芽的土豆有毒性,新鮮黃花菜亦不能吃。李老切記不可混淆。”
沒頭沒腦的一句話讓李長青有點摸不著頭腦,只當是對方作為廚子善意的提醒。
可仔細一想,還真有些道理。
他摸了摸半白的胡子,不茍言笑的臉上難得露出一抹笑容,心裏對眼前之人越發的滿意。
可惜他李家沒有適齡的女子,否則他真想把對方招進府來做個贅婿。
不過孫女沒有,孫子倒是有的。
李長青想起遠在京城的嫡孫子,雙眼微瞇。
李琛揉了揉鼻子,打了個大大的噴嚏。
這才起身將卷子提前交到前面的案桌上。
祖父都去鄉下三個月了,不知道何時才能回來。
他想念祖父了。
不知他在鄉下過得好不好,吃不吃得下飯。
李琛心裏想著事,也沒興致和同門去酒樓吃酒慶祝放假。
“嗯哼——”
“祭酒。”李琛轉身,就看到站在走廊下背著手慈愛地看著他的林祭酒。
“你祖父還沒回來吶?”李長青不在,林祭酒總覺得做什麽都不得勁兒,吃飯也不香了,少了個互懟的人,生活也沒甚滋味。
李琛搖搖頭,答道:“是。”
“嘖,他倒是在鄉下逍遙快活,小皇帝這幾天在金鑾殿上都砸壞了好幾個古董花瓶了……”
朝堂上的事是他這個還沒入職的人可以免費聽的嗎?
李琛恨不得捂住耳朵,轉身就走。
可最後他還是眼觀鼻鼻觀心,很是禮貌地道:“沒什麽事的話,祭酒,學生先回去了。”
“嘖,去吧。”
林祭酒目光發綠地盯著少年消失的方向,又像個沒事人一樣擼了擼胡子往回走。
他倒要看看那人收到那份信後還在鄉下待得住待不住。
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