凡煙小說

第36章 桐君府

關燈
“都不許動, 火候還沒到。”

池鳴拍開眾人的毛爪子,又用刷子在串串上均勻地刷了一層晶亮的油。

等到羊肉串起了焦黃之後,才將烤架上的串串挨個翻了個面,又繼續細致地刷上油。

“烤串也是有訣竅的。火候掌握不好就容易柴, 肉又老又硬不說, 裏面還可能是生的。掌握好烤串四大步, 即便是生手,也能輕易上手。”池鳴不知道從哪裏拿出一把扇子,把熏人的煙霧往旁扇了扇。

“什麽訣竅,你快說。”茶茶最是虛心好學, 已經忍不住想動手自己烤了。可又怕烤出來的肉串沒有主人烤得鮮美。

“第一是選材。肥瘦在一比四最好。肉需要選擇當日宰殺的, 那樣的肉吃起來鮮嫩多汁, 同時也不會顯得油膩;第二是腌制,羊肉需要先過涼水,用蔥姜等香料去腥,稍後裹蛋清使肉嫩滑, 最後才是腌制。這腌制時間也不宜長, 半個時辰足矣;這第三步就是串肉。選用紅柳枝最好,長度不能超過火爐的總寬;最後一步就是烘烤,也是最關鍵的一步, 炭體變白的時候是燒烤的最近時機,這一步不能急。”

“好了,可以吃了。”池鳴一邊娓娓道來, 一邊不急不緩地撒上秘制的辣椒面,又用刷子刷了厚厚的一層蘸料, 這才大手一攏, 十幾根羊肉串都握在了手中。

眾人一哄而上, 一人手裏拿著幾根串串,迫不及待地塞進嘴裏。

焦黃油亮的羊肉在唇齒的咀嚼間,散發著麻辣鮮香,羊肉不僅不膻,還特別的香,咬一口,流出水汪汪的汁水,舌尖都是麻辣爽勁的感覺。

“我吃完了,我還要。”白夭囫圇吞棗般地把三串羊肉串都擼進嘴裏,就跟豬八戒吃人生果一樣,除了微辣的口感,似乎還沒嘗出個滋味來。

“不行,這個留給他的。”池鳴把手中僅剩的一個串串遞到胡霸天面前。

“試試看。”

大概是想到了《西游記》裏的那位,池鳴對於滿臉毛的胡霸天還挺有好感的。

胡霸天正在小口喝酒,冷不丁面前遞過來一個串串。

他有些嫌棄,這麽一丁點肉,塞牙縫都不夠,能吃出個什麽味來?

他盯著串串看,卻是遲遲不接。

然後一擡頭就看到那幾人都虎視眈眈地看著他,他反倒鬼使神差地接了過來。

下意識地咬上一口,最先的感覺是麻辣,後是鮮香,他有些懷疑地又細細嚼上幾下,嫩、爽、勁道。

要是喝酒的時候能一邊吃這種叫串串的東西,那一定是極好的,比什麽下酒菜都要助興。

於是,等到下一爐串串快烤好的時候,胡霸天也按耐不住地湊了過去,伸出自己的爪子,粗著嗓門嚷道:“我要,給我三串。”

“嘖,又一個搶食的。”小狐貍忍不住吐槽,眼睛卻是一眨不眨地盯著爐子上的香菇雞肉串串,那是他最愛的組合。

“嘿嘿,別這麽說嘛,大家現在好歹都是一家人了,待會我請在座的各位喝好酒。”

胡霸天相當自來熟,嘿嘿笑著從懷裏掏出金色酒葫蘆,神秘兮兮地搖晃幾下,又發出嘖嘖的聲音,迅速吸引了一波眼球。

“所謂好菜配好酒,我瞧著這串串當下酒菜不錯,來來,都嘗嘗我的酒,保準你們喝上一口就忘不了這味道。”

在他的極力推銷下,茶茶、白夭都倒了一杯,小狐貍也被熱情地安利上了,就連桃樹精也想嘗嘗,結果半路被池鳴截胡了:“你是小孩子,不能喝酒!”

桃樹精圓睜著一雙水葡萄一樣有神的大眼睛,很堅定地道:“我已經活了六百多歲了,我只是外形看著小而已……”

“不行。”池鳴看著和鄰家小妹妹一樣的桃樹精比她更堅定地再次拒絕。在他眼裏,她現在就是孩子。

“那現在呢?”桃樹精突然把自己變成了一米九的大高個,插著腰,氣鼓鼓地俯視著池鳴。

池鳴仰起頭看了眼對方頭頂上變大了一倍的小揪揪,以及肉乎乎的嬰兒肥的下巴,再次伸出食指搖了搖。

“哼,你真是個壞主人,不給喝酒的主人是大壞蛋。”池鳴是大壞蛋!後面一句話卻是在心裏偷偷說的。

“好啦,我可以給你一個人調制一款酒味燒烤汁,保證你蘸著吃的時候也能吃到酒味,又能盡興。”

“你說的是真噠?”桃樹精林瑤瑤突然就不生氣了,噗地一下縮小N倍,又變回了原來小小一只。

“恩。”池鳴將串串翻了個面,才開始準備酒味燒烤汁的材料。

將野蔥切碎,大蒜處理成茸,在鍋裏倒入芝麻油,等油溫上來後,再倒入蒜茸爆香,最後加入酒、鹽、醋、辣椒粉。

小火熬煮五分鐘收汁就成了。

一掀開鍋蓋,酸酸辣辣的味道就飄了出來,勾得原本還蹲在一旁喝酒擼串的幾人全都回頭看。

“好香,小瑤兒,這蘸料借我蘸一下。”茶茶是第一個動用了法術直接秒閃過來的。他最愛吃的就是帶著酸味的東西了,這蘸料一看就很上頭。

“小瑤兒,不介意我也試試味道吧。”小狐貍也舉著自己吃的只剩下一串的雞肉串往碟子裏蘸了蘸。

“小瑤兒,還有我。”白夭走的最慢,可不妨礙他身形小,一下子擠到了最前面。

“我不……”林瑤瑤一看白夭軟萌可愛的樣子,拒絕的話怎麽也說不出口。

然後她的目光落到了同樣藏身在人後,卻是伸出一只爪子想要渾水摸魚的胡霸天。

“你……你蘸少點。”都快見底了,她自己都還沒吃上幾口呢。

胡霸天嘴上說著是是,一出手,卻是把半碟子的蘸料都刷到了雞肉上。

林瑤瑤一看,臉都綠了,小雞仔護食似地把碟子藏到了自己懷裏,把頭搖得跟撥浪鼓似的:“不能再拿了,我也就這麽點了。”

茶茶砸吧了下嘴巴,只能把可憐兮兮地望著池鳴的方向,他也想要屬於個人口味的蘸醬。

小狐貍撇了撇嘴,嘴上雖然不說,可眼神卻在無聲地控訴。

白夭早就蹭到池鳴腳邊,抱著他的小腿瘋狂地賣萌。

只有胡霸天把串串都舔得只剩下竹簽後,厚著臉皮湊上前去:“主人,作為新成員的福利,是不是可以擁有一份與眾不同的蘸料?”

對於這個主人,他雖然接觸才半天不到,可不妨礙他是個萬事通啊。只要他想知道,發生在主人身上屁點大的事他都能知道。

“有,都有。”池鳴好笑地搖了搖頭,原本還帶著點傷感的心情,早就在他們的打鬧下煙消雲散了。

“好耶~”眾人歡呼。

車夫頂著黑眼圈出現在池鳴面前的時候,他還一時間沒認出來。

就感覺一天時間沒見,他就像是遭遇了滿清十大酷刑似的,整個人都沒什麽精神,甚至池鳴還從他臉上看到了濃濃的疲憊。

“你是不是哪裏不舒服?”池鳴發現今天這車夫真的很不對勁,就連最讓他滿意的駕車技術都有些發揮失常。

要不是他極力按住車壁上的扶手,他都懷疑下一秒他會被直接甩飛出去。

“……”

看你們吃了一晚上好吃的,身體能好嗎?

車夫撩了撩眼皮子,昨晚不僅沒吃上關東煮,連個野味都沒吃上。

最讓他生氣的是,胡霸天居然吃的比他多,比他還好,甚至有幾次他還感覺到他似乎已經發現了他的存在,還故意對著他豎中指。

這絕對是□□裸的挑釁!

“小心,前面有個大坑,快避開。”池鳴覺得這車夫怕是真的病了,明顯在狀態之外。

“你坐好了。”車夫這才回神,在對方放下簾子後,暗暗使了法力,避開了大坑。

池鳴剛松了口氣,就聽到如雷般的腹鳴聲從車簾外傳了進來。

難道車夫上午不在狀態,是因為餓了?

一想到在棗雲村的時候,車夫一人能吃整整五個大海碗的白米飯。

為了小命著想,他急忙從包裹裏掏出昨夜烤的幾個番薯。雖然已經冷了,但是至少墊肚子不成問題。

“先拿著墊墊肚子吧。”池鳴不由分說地把三塊巴掌大的番薯塞到了車夫手裏。

“烤番薯要是熱的時候會更好吃,雖然冷了,但是也很好吃的。”池鳴見對方呆楞楞的,有些嫌棄盯著手裏烤得黑乎乎的東西。

即便他沒說,池鳴也能從他眼神中看出了懷疑。

“謝謝。”車夫沒想到會等來三塊烏漆嘛黑的番薯,但是一想到這是對方烤的,手藝至少是差不離的,雖然他更喜歡吃肉的。

想要吃上口熱乎的,這事難不倒他。

只是一點小小的靈力消耗,原本冷呼呼的番薯立馬變得燙手起來。

原本還沒什麽味的番薯頓時香氣騰騰。

他再也不嫌棄上面那層黑灰,用牙齒胡亂咬掉上面的黑皮,露出烤得軟爛金黃的果肉。

迫不及待地咬上一口,綿綿軟軟的,就像是在吃高級的菜肴。

昨晚他趁機去看了山裏的一大家子,小崽子們一個個都瘦不拉幾的,看到他帶回來的幾塊幹糧,都爭著搶著,吃得津津有味的。

他們雖然是狼妖,可除了靠本事抓些野味打牙祭,根本不會去山下滋擾人類。這些年,山裏的野味也少了很多,小崽子們正是長身體的時候,哪裏吃得飽。

他能化形後,就下山去打工賺奶粉錢去了。

要是有人能養他們就好了,就像狌狌一家子一樣。

車夫狼吞虎咽地吃著番薯,愁得眉毛都打結了。

然後像是被打通了關竅一般,他的眼睛都瞇了起來。

他想到了!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)