第29章 桐君府
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“到了, 這就是我們的酒樓。以後你們就在這工作了。”池鳴跳下馬車。
酒樓外依然是熟悉的大槐樹。
天色漸暗,四周已經沒什麽人。
大概還是對鬼樓有些心理陰影,即便白天的時候人來人往,可架不住夜幕黑沈, 人就開始胡思亂想。
池鳴將兩人安排住進了後面的院子。
好在房間也足夠多。
晚飯就簡單的做了一鍋刀削面。
刀削面是否能做好, 關鍵的一點在於這個面是否能削好。要是刀工不好, 面條太粗或者厚度不一,就很影響口感。
削面的時候,手腕不僅要靈活,還要出力平穩, 細薄長短都要做到一樣, 每次削的時候還能聽到“嚓”“嚓”的聲音。
池鳴將面燙好撈出, 倒進辣椒面裏,撒上牛肉粒和筍絲,再澆上一勺滾燙鮮香的骨頭湯,瞬間就能激發人的食欲。
濃辣鮮香, 面條爽滑, 勁道十足。
李餘生和李啟是第一次吃到這種短小的面條。
又加上第一次吃辣,全程都是“嘶”“嘶”,哪怕吃得眼淚橫流, 還是大口大口的往嘴巴裏塞。
這面條真是太有嚼勁了。
比他們鄉下吃的那種索面還要好吃。
兩人吃的滿頭大汗,嘴巴上都浮著一層紅油。
“這面真是太好吃了。”
李啟家裏還算富足,平時面條也是吃的上的。
倒是李餘生, 家境一般,只是偶爾能吃上幾頓白面。
可這也不影響他的評價和判斷。
這面條看著樸實無華, 可真正到了嘴裏, 那真是神仙滋味。
他不知不覺就吃了三大海碗。
肚子似乎還不是很飽, 他應該還能再吃一碗。
可一想到自己這般能吃,會被池先生嫌棄。
這麽想著他就沒有再起身了,只低著頭喝湯小口小口的喝湯。
湯汁也很好喝。
這樣的湯汁就是讓他就這黑面饃饃,他都能覺得好吃的緊。
李啟也吃完了三碗,見李餘生不動,他也不好意思讓池先生再下面條。
池鳴只吃了一碗。
他向來都是飯量固定,不提倡暴飲暴食。
反倒有時候看到別人吃著自己做的食物,露出滿足的表情,反而覺得是一種莫大的肯定。
等把兩人走後。
池鳴又做了一鍋面,這次是招待茶樹精他們的。
池鳴現在有點頭疼的是怎麽處理這人和妖的關系。
尤其是茶茶似乎很排斥李餘生。
一直在他耳邊叫著把人趕回棗雲村去。
他這才想起來,兩人隔著幾百年,還有一筆前世的爛賬……
可人來都來了,總不能無緣無故的把人往回趕。
“恭喜主人,完成日進鬥金的任務,食譜將獎勵你一口井。用這口井裏的水做飯,食物將更加的美味。人吃了這種井水可以明目潤肺清肝,長期飲用可以延年益壽,濕毒不侵。”
白夭很機械地報道完,一雙眼睛瓦亮瓦亮的:“主人,你準備把這口井放在哪裏?”
池鳴聽的一楞一楞的,這獎勵看著不錯。
他環視了一下四周,又走出廚房看了看,隨意的在角落一指:“就這吧。”
“哎,等下,這井以後能不能帶走?”池鳴忽然想到,這萬一自己以後不在這了,這井要是不能帶走,那他豈不是虧死了。
“放心吧,主人,能帶走的。它其實是可以隨意移動的,就是主人一個念頭的事情。”白夭捂著嘴笑。
有了這口井,主人做出來的食物一定更加的美味可口。
池鳴這才點了點頭:“那就這裏吧。”就在廚房外面,平時取水也方便。
池鳴才說完,角落裏真的多了一口井。
井沿有半米高,井口有半米寬,往裏一看,還能看到自己在水中的倒影。
只是不一會,就有水汽從井底冒出,水汽碰到臉上,也讓人感覺異常的舒服。
池鳴用吊桶吊了一桶上來,水質比他想象中的還要好。
不知道用這種井水釀酒是不是也特別好喝。
池鳴想起曾經在一本古籍上看到過,川渝地區有個酒癡曾經釀制出一種名叫七日醉的美酒,喝上一口能醉上七日,喝上一盞,能醉半個月。
酒香能飄十裏。
池鳴只釀過桂花酒、桃花酒,這七日醉卻是沒有嘗試過。
他前世跟著老頭子倒是去過茅臺廠參觀過。對於這款享譽華夏的白酒也是有了更深的了解。
想要釀制一壇好酒,不僅僅需要耗費大量的時間去選材、多次發酵、蒸餾,還需要更多不傳的技藝加持。
一時間蠢蠢欲動的心又冷靜了下來,想著自己其實並不擅長釀酒之事,還是等以後有機會找這裏的釀酒大師學習之後再嘗試。
“主人,還有一件事我忘了告訴你。”白夭不知道什麽時候已經躥到屋頂的房梁上。
池鳴皺了皺眉,像是突然被人澆了一盆冷水,有種很不好的預感。
“說吧。”
“我剛剛發現又有新任務了。”白夭捂住眼睛,最後又偷偷露出半只:“作為一本神奇的食譜,怎麽能這麽默默無聞呢。請你一個月內讓你的酒樓的名氣更上一層樓,收獲一千個不同的好評。”
“……”
他就知道沒這麽簡單。
於是,第二日,酒樓開業的時候,食客們驚奇的發現向來深居簡出,不愛與人閑聊的池掌櫃手裏拿著一本厚厚的本子,正目光關切地招呼著吃飽喝足的食客們寫評價。
老張頭深吸了一口氣,又偷偷望了眼目光炯炯的池掌櫃,心道,這池掌櫃讓我寫評價,是幾個意思。他的廚藝都到了那種境界了,難道還想精益求精,更上一層樓?
池掌櫃真真是虛懷若谷,胸有大智慧的人。不僅做的菜好吃,還能認真聽取食客戶的意見。
於是他很鄭重的在上面寫道:
一、希望早中晚都開業。
二、能不能再加幾個菜?
池鳴點頭哈腰站了小半個時辰,收獲滿滿一堆評價,就沒一個把他的飯菜誇上一誇的。
居然還有人寫道:希望掌櫃不要賴床,早點開門。要是一天十二個時辰都能點餐就更好了。
池鳴:……
一天十二個時辰……他不用睡了嗎?
我要的是好評,不是建議……
真是莫名心塞。
“小池兄弟,想不到你真的跑到府城開店了。哈哈,中午的燒鵝不錯。”
聽到熟悉的不能再熟悉的聲音,池鳴一轉頭就看到李長青和他身後亦步亦趨跟著的小廝。
“李老,你不是在棗雲村度假嗎?”
“哈哈,你都不在了,我還度什麽假。你手上這是什麽?”李長青說完,還真像個好奇寶寶似的湊過來。
“這些人提的意見不錯,小池啊,你確實要勤快些。你做的東西好吃,幹嘛和錢過不去呢?”
“來來來,評價是吧,我也給你寫幾個。”
池鳴:我謝謝你哦。
李長青不由分說地搶過筆,唰唰揮筆在上面寫道:“走遍江南知百味,美食獨步是池家。”
池鳴生怕對方也寫什麽早點開門待客的話,接過一看,不由一喜,這算是第一條符合規定的好評了。
“李老,這是我自制的豬肉鋪小食,慢走。”大概是收獲了第一個期待的好評,池鳴對李長青的態度好了很多。
李長青也不矜持,一把就接過那包不起眼的小零嘴。
眼睛瞬間瞇了起來,這小子出手,必定好吃。
站在一旁的幾個老饕見了,瞬間眼饞得不得了。
這老頭誰啊,怎麽他寫了評價後就得了一包豬肉鋪,憑什麽他們就沒有?
這不公平,絕對不公平!
“咳咳,池掌櫃,我想了一想,我剛剛還沒寫完。”老張頭去而覆返,笑呵呵的上前。
然後在池鳴異常關愛的目光下,非常豪邁的寫上:天下第一好吃!六個鬥大的大字。
同樣的,池鳴也給了小包豬肉鋪作為獎勵。
後面的幾人見了,也是有樣學樣,把池宴360度花式誇上天了。
什麽燒鵝外焦裏嫩,滑軟綿口,香氣撲鼻,什麽寧可窮得響叮當,也要吃上一頓池宴的美食。
等到打烊的時候,池鳴如願收獲五十個好評。
這還是他菜品有限,接待客人少的情況下。
為了避免做兩頓飯,池索性把茶樹精他們全都叫了出來。對李餘生他們說的是這些人是他的遠房親戚。
茶茶一開始不願意出來,後來看到桃樹精和小狐貍香噴噴地吃著美味,心裏最後那絲掙紮就消失不見了。
都是隔了幾百年的事了。
對方都忘了,他又何必放不下。
李餘生端著碗坐在角落裏默默低著頭吃著飯。
只是目光不時的會偷偷落到對面那個少年身上。
那個人和他夢裏的那個人真的長的很像。
他忍不住悄悄打量,一邊心裏又在唾棄自己,這種行為並非君子所為。
“看什麽看,再看把你眼珠子挖掉。”茶茶哼了一聲,轉過身,把屁股對著李餘生。
李餘生看著對方腦袋上豎起的小絨毛,居然有種想要去把他壓平的沖動。
他的臉唰的一下紅了,把頭垂的更低了。
他也不是故意要看的,只是那個人真的給他一種很熟悉的感覺,就好像上輩子見過一樣。
小和尚和桃樹精年紀相仿,兩人吃飯的時候就開啟了鬥嘴互懟模式。
“出家人戒葷腥,小和尚,你犯戒了。”桃樹精趁著小和尚走神的片刻,快狠準地夾走了最後一顆小青菜。
“謝謝,我只是寄養在寺廟裏,等到了16歲還是要還俗的。”小和尚目不斜視地夾起一口扣肉塞進嘴裏。
扣肉已經燉的軟爛,沾染著梅幹菜的菜香,好吃的不得了。
“那你現在是,就不能吃!”桃樹精急忙也夾起一塊扣肉塞進嘴裏。
“哼,你管不著!你還是XX”小和尚還沒說完,就被池鳴捂住了嘴巴。
小和尚是知道茶樹精他們的,可李餘生和李啟並不知道,池鳴不想讓他們知道太多。
“小和尚,吃飯的時候慎言。”池鳴對著他略帶警告地搖了搖頭。
小和尚就像是霜打的茄子般,轉頭的時候還不忘對著桃樹精做鬼臉。
倒是小狐貍,卻一反常態,一言不發的低著頭吃雞。
他收回他之前說的那些蠢話。
活雞什麽的哪有主人做的雞好吃。
就比如眼前這盆黃燜雞,十分下飯,雞肉爽滑彈牙,湯汁更是鮮美。
吃著吃著,屁股後面的狐貍尾巴就有點按耐不住想要搖晃起來。
還別說,自從住到食譜裏面的空間後,他那原本光禿禿掉毛的狐貍尾巴居然開始重新長出新的毛來了。
“啊,什麽東西!”
作者有話要說:
小狐貍(叉腰傲嬌臉):叫什麽叫,不就是我的尾巴嗎,至於這麽大驚小怪嗎?
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天色漸暗,四周已經沒什麽人。
大概還是對鬼樓有些心理陰影,即便白天的時候人來人往,可架不住夜幕黑沈, 人就開始胡思亂想。
池鳴將兩人安排住進了後面的院子。
好在房間也足夠多。
晚飯就簡單的做了一鍋刀削面。
刀削面是否能做好, 關鍵的一點在於這個面是否能削好。要是刀工不好, 面條太粗或者厚度不一,就很影響口感。
削面的時候,手腕不僅要靈活,還要出力平穩, 細薄長短都要做到一樣, 每次削的時候還能聽到“嚓”“嚓”的聲音。
池鳴將面燙好撈出, 倒進辣椒面裏,撒上牛肉粒和筍絲,再澆上一勺滾燙鮮香的骨頭湯,瞬間就能激發人的食欲。
濃辣鮮香, 面條爽滑, 勁道十足。
李餘生和李啟是第一次吃到這種短小的面條。
又加上第一次吃辣,全程都是“嘶”“嘶”,哪怕吃得眼淚橫流, 還是大口大口的往嘴巴裏塞。
這面條真是太有嚼勁了。
比他們鄉下吃的那種索面還要好吃。
兩人吃的滿頭大汗,嘴巴上都浮著一層紅油。
“這面真是太好吃了。”
李啟家裏還算富足,平時面條也是吃的上的。
倒是李餘生, 家境一般,只是偶爾能吃上幾頓白面。
可這也不影響他的評價和判斷。
這面條看著樸實無華, 可真正到了嘴裏, 那真是神仙滋味。
他不知不覺就吃了三大海碗。
肚子似乎還不是很飽, 他應該還能再吃一碗。
可一想到自己這般能吃,會被池先生嫌棄。
這麽想著他就沒有再起身了,只低著頭喝湯小口小口的喝湯。
湯汁也很好喝。
這樣的湯汁就是讓他就這黑面饃饃,他都能覺得好吃的緊。
李啟也吃完了三碗,見李餘生不動,他也不好意思讓池先生再下面條。
池鳴只吃了一碗。
他向來都是飯量固定,不提倡暴飲暴食。
反倒有時候看到別人吃著自己做的食物,露出滿足的表情,反而覺得是一種莫大的肯定。
等把兩人走後。
池鳴又做了一鍋面,這次是招待茶樹精他們的。
池鳴現在有點頭疼的是怎麽處理這人和妖的關系。
尤其是茶茶似乎很排斥李餘生。
一直在他耳邊叫著把人趕回棗雲村去。
他這才想起來,兩人隔著幾百年,還有一筆前世的爛賬……
可人來都來了,總不能無緣無故的把人往回趕。
“恭喜主人,完成日進鬥金的任務,食譜將獎勵你一口井。用這口井裏的水做飯,食物將更加的美味。人吃了這種井水可以明目潤肺清肝,長期飲用可以延年益壽,濕毒不侵。”
白夭很機械地報道完,一雙眼睛瓦亮瓦亮的:“主人,你準備把這口井放在哪裏?”
池鳴聽的一楞一楞的,這獎勵看著不錯。
他環視了一下四周,又走出廚房看了看,隨意的在角落一指:“就這吧。”
“哎,等下,這井以後能不能帶走?”池鳴忽然想到,這萬一自己以後不在這了,這井要是不能帶走,那他豈不是虧死了。
“放心吧,主人,能帶走的。它其實是可以隨意移動的,就是主人一個念頭的事情。”白夭捂著嘴笑。
有了這口井,主人做出來的食物一定更加的美味可口。
池鳴這才點了點頭:“那就這裏吧。”就在廚房外面,平時取水也方便。
池鳴才說完,角落裏真的多了一口井。
井沿有半米高,井口有半米寬,往裏一看,還能看到自己在水中的倒影。
只是不一會,就有水汽從井底冒出,水汽碰到臉上,也讓人感覺異常的舒服。
池鳴用吊桶吊了一桶上來,水質比他想象中的還要好。
不知道用這種井水釀酒是不是也特別好喝。
池鳴想起曾經在一本古籍上看到過,川渝地區有個酒癡曾經釀制出一種名叫七日醉的美酒,喝上一口能醉上七日,喝上一盞,能醉半個月。
酒香能飄十裏。
池鳴只釀過桂花酒、桃花酒,這七日醉卻是沒有嘗試過。
他前世跟著老頭子倒是去過茅臺廠參觀過。對於這款享譽華夏的白酒也是有了更深的了解。
想要釀制一壇好酒,不僅僅需要耗費大量的時間去選材、多次發酵、蒸餾,還需要更多不傳的技藝加持。
一時間蠢蠢欲動的心又冷靜了下來,想著自己其實並不擅長釀酒之事,還是等以後有機會找這裏的釀酒大師學習之後再嘗試。
“主人,還有一件事我忘了告訴你。”白夭不知道什麽時候已經躥到屋頂的房梁上。
池鳴皺了皺眉,像是突然被人澆了一盆冷水,有種很不好的預感。
“說吧。”
“我剛剛發現又有新任務了。”白夭捂住眼睛,最後又偷偷露出半只:“作為一本神奇的食譜,怎麽能這麽默默無聞呢。請你一個月內讓你的酒樓的名氣更上一層樓,收獲一千個不同的好評。”
“……”
他就知道沒這麽簡單。
於是,第二日,酒樓開業的時候,食客們驚奇的發現向來深居簡出,不愛與人閑聊的池掌櫃手裏拿著一本厚厚的本子,正目光關切地招呼著吃飽喝足的食客們寫評價。
老張頭深吸了一口氣,又偷偷望了眼目光炯炯的池掌櫃,心道,這池掌櫃讓我寫評價,是幾個意思。他的廚藝都到了那種境界了,難道還想精益求精,更上一層樓?
池掌櫃真真是虛懷若谷,胸有大智慧的人。不僅做的菜好吃,還能認真聽取食客戶的意見。
於是他很鄭重的在上面寫道:
一、希望早中晚都開業。
二、能不能再加幾個菜?
池鳴點頭哈腰站了小半個時辰,收獲滿滿一堆評價,就沒一個把他的飯菜誇上一誇的。
居然還有人寫道:希望掌櫃不要賴床,早點開門。要是一天十二個時辰都能點餐就更好了。
池鳴:……
一天十二個時辰……他不用睡了嗎?
我要的是好評,不是建議……
真是莫名心塞。
“小池兄弟,想不到你真的跑到府城開店了。哈哈,中午的燒鵝不錯。”
聽到熟悉的不能再熟悉的聲音,池鳴一轉頭就看到李長青和他身後亦步亦趨跟著的小廝。
“李老,你不是在棗雲村度假嗎?”
“哈哈,你都不在了,我還度什麽假。你手上這是什麽?”李長青說完,還真像個好奇寶寶似的湊過來。
“這些人提的意見不錯,小池啊,你確實要勤快些。你做的東西好吃,幹嘛和錢過不去呢?”
“來來來,評價是吧,我也給你寫幾個。”
池鳴:我謝謝你哦。
李長青不由分說地搶過筆,唰唰揮筆在上面寫道:“走遍江南知百味,美食獨步是池家。”
池鳴生怕對方也寫什麽早點開門待客的話,接過一看,不由一喜,這算是第一條符合規定的好評了。
“李老,這是我自制的豬肉鋪小食,慢走。”大概是收獲了第一個期待的好評,池鳴對李長青的態度好了很多。
李長青也不矜持,一把就接過那包不起眼的小零嘴。
眼睛瞬間瞇了起來,這小子出手,必定好吃。
站在一旁的幾個老饕見了,瞬間眼饞得不得了。
這老頭誰啊,怎麽他寫了評價後就得了一包豬肉鋪,憑什麽他們就沒有?
這不公平,絕對不公平!
“咳咳,池掌櫃,我想了一想,我剛剛還沒寫完。”老張頭去而覆返,笑呵呵的上前。
然後在池鳴異常關愛的目光下,非常豪邁的寫上:天下第一好吃!六個鬥大的大字。
同樣的,池鳴也給了小包豬肉鋪作為獎勵。
後面的幾人見了,也是有樣學樣,把池宴360度花式誇上天了。
什麽燒鵝外焦裏嫩,滑軟綿口,香氣撲鼻,什麽寧可窮得響叮當,也要吃上一頓池宴的美食。
等到打烊的時候,池鳴如願收獲五十個好評。
這還是他菜品有限,接待客人少的情況下。
為了避免做兩頓飯,池索性把茶樹精他們全都叫了出來。對李餘生他們說的是這些人是他的遠房親戚。
茶茶一開始不願意出來,後來看到桃樹精和小狐貍香噴噴地吃著美味,心裏最後那絲掙紮就消失不見了。
都是隔了幾百年的事了。
對方都忘了,他又何必放不下。
李餘生端著碗坐在角落裏默默低著頭吃著飯。
只是目光不時的會偷偷落到對面那個少年身上。
那個人和他夢裏的那個人真的長的很像。
他忍不住悄悄打量,一邊心裏又在唾棄自己,這種行為並非君子所為。
“看什麽看,再看把你眼珠子挖掉。”茶茶哼了一聲,轉過身,把屁股對著李餘生。
李餘生看著對方腦袋上豎起的小絨毛,居然有種想要去把他壓平的沖動。
他的臉唰的一下紅了,把頭垂的更低了。
他也不是故意要看的,只是那個人真的給他一種很熟悉的感覺,就好像上輩子見過一樣。
小和尚和桃樹精年紀相仿,兩人吃飯的時候就開啟了鬥嘴互懟模式。
“出家人戒葷腥,小和尚,你犯戒了。”桃樹精趁著小和尚走神的片刻,快狠準地夾走了最後一顆小青菜。
“謝謝,我只是寄養在寺廟裏,等到了16歲還是要還俗的。”小和尚目不斜視地夾起一口扣肉塞進嘴裏。
扣肉已經燉的軟爛,沾染著梅幹菜的菜香,好吃的不得了。
“那你現在是,就不能吃!”桃樹精急忙也夾起一塊扣肉塞進嘴裏。
“哼,你管不著!你還是XX”小和尚還沒說完,就被池鳴捂住了嘴巴。
小和尚是知道茶樹精他們的,可李餘生和李啟並不知道,池鳴不想讓他們知道太多。
“小和尚,吃飯的時候慎言。”池鳴對著他略帶警告地搖了搖頭。
小和尚就像是霜打的茄子般,轉頭的時候還不忘對著桃樹精做鬼臉。
倒是小狐貍,卻一反常態,一言不發的低著頭吃雞。
他收回他之前說的那些蠢話。
活雞什麽的哪有主人做的雞好吃。
就比如眼前這盆黃燜雞,十分下飯,雞肉爽滑彈牙,湯汁更是鮮美。
吃著吃著,屁股後面的狐貍尾巴就有點按耐不住想要搖晃起來。
還別說,自從住到食譜裏面的空間後,他那原本光禿禿掉毛的狐貍尾巴居然開始重新長出新的毛來了。
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