第九章
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過完十一天氣就慢慢轉涼了,目前還能將就,但卷餅銷量也沒有之前那麽好了。等天再冷點像這樣在家加工好再拿出來賣,很容易就涼了。林楠有點發愁,現在生意還不錯,也有固定的食客,但是隨著天氣越來越冷,冷冰冰的卷餅和透心涼的冰粉肯定是沒銷路了。
晚上九點,做完作業的陸北去卷餅攤接林楠,等賣完了就可以一起回家了。眼看到了十點,餅和菜都還剩不少,冰粉更是剩了一半。林楠決定收攤,再等下去也很難賣出去幾張了。冰粉不好帶回去,林楠就全分給周邊一起擺攤的人了,吃進別人肚子裏,也總比浪費好。林楠一邊收拾東西,一邊發愁道“這天再冷下去,恐怕就賣不出去了。”
“哥,你不是學西餐嗎?你會不會做西點?天冷可以做點心,這種又不怕冷。我們學校對面有家西餅屋,每天放學很多人都去買。”陸北在一旁幫忙收拾,一邊出謀劃策。
“對啊,我怎麽沒想到。”林楠覺得這個想法太好了,怎麽把自己看家本領都忘了。他當然會做西點了,只是因為做西點不僅需要烤箱,還得有各種制作工具,配料也麻煩,所以從來沒有在家做過。但眼下做些點心賣,無疑是很好的選項。不僅不受天氣局限,而且點心保存期長,也不用擔心當天賣不掉就浪費了。
一到家林楠就趕緊在網上下單了烤箱、烘焙用的原材料以及各種包裝。第二天是周末,林楠準備去買點常用工具、原料先做著,網上買的原材料到貨還得幾天,但是烤箱今天就可以送貨,先練下手也好,自己學校附近就有賣的。林楠想自己去,但是陸北打著哥哥學校他一次都沒去過的名號,死活要跟著一起。
兩個人坐公交來到林楠的學校,雖然是大專,但在業界口碑不錯,就業率挺高的,很多熱門專業,還沒畢業學生就被預定走了。陸北想進學校看看,林楠著急買東西,拉著他就往附近的烘焙原料店走去。
“林楠,今天怎麽有空來學校了?” 兩個人拉拉扯扯間,耳邊傳來一個聲音,林楠擡頭一看,迎面走來同班的張遠和季雨瀾,張遠正笑著跟林楠打招呼。
“來學校這邊買點烘焙材料。”林楠回應道,林楠和同學並不太熟,他不住校,沒課的時候都直接回家了,遇到上午上完課下午還有課的時候,也只是在圖書館呆著打發下時間。大專上課不像中學,同學間也沒有太多需要交流的時候。
“旁邊的小帥哥是誰呀?”張遠旁邊的季雨瀾打量了一下陸北,笑著問道,目光放在林楠正抓著陸北胳膊的手上。
“這個是我表弟,陪我一起過來買東西,免費勞動力。”為了避免不必要的疑問和解釋,林楠和陸北對外一致說是“表兄弟”,這樣可以省去很多麻煩。
一行人說話間,旁邊竄出來一個初學滑板的小孩,搖搖晃晃的眼看就要撞到季雨瀾了,只見張遠一伸手攬住季雨瀾的腰往自己身邊帶了一下正好躲過去了。等小孩劃走,張遠的手就拿開了,一切又恢覆正常。雖然是轉瞬即逝的事,陸北卻看的真切。
林楠和張遠他們寒暄了幾句,就帶著陸北離開了。到了烘焙用品店,林楠在貨架上選東西,陸北隨口問了一句:“哥哥,剛才遇見的兩個男同學關系很好嗎?”
“可能吧,他們倆好像是一個宿舍的,平時上課也總坐在一起。我跟他們也不是很熟。”林楠一邊挑選自己想要的東西,一邊回答。
挑挑揀揀半天,林楠終於選好了自己想要的東西,制作工具這些一定要到實體店買,因為網上買的看不見實物,很難分辨好壞。兩個人各拎著一大袋戰利品,陸北還扛了一塊大砧板,身體力行把免費勞動力幾個字落到實處。
上午太累,中午也懶得做飯了,兩人在外面的小餐館湊合了一頓,吃完飯剛到家不久,某東買的烤箱就送貨上門了。稍作休息,林楠就開始動手。做西點需要的位置大,櫥櫃都不夠用了。林楠把餐桌清理幹凈,鋪上剛買回來的巨大白色塑料砧板,就直接在客廳裏操作了。
陸北覺得很稀奇,他看過很多次林楠做飯,但是第一次看他做糕點。林楠穿著白色的T恤,套了一個咖啡色的長款圍裙,陸北靜靜地看著他打發奶油、揉面團、在烤盤上塗油,他覺得做點心的林楠比炒菜的林楠更好看,炒菜身上會有油煙味,但是做點心,身上都是香香甜甜的奶味。
第一爐曲奇餅很快就好了,整個房間都彌漫著曲奇的甜香,還沒等涼透,一半就進了陸北的肚子。陸北覺得很好吃,上次熊大在學校對面買的曲奇餅,分給他幾塊,又甜又膩,口感比林楠做的差遠了。陸北建議林楠再做一些,今晚就可以拿點出去賣,試水一下。
林楠做了蔓越莓和原味兩款曲奇,網購的漂亮包裝還沒到,就先用一次性飯盒代替。他的原材料都選用比較好的,能買他東西的大都是住在周邊的居民,口碑很重要。而且他也不需要交店面費什麽,省下來的成本,正好用在提升質量和味道上。烘烤等待的時候裏,他又做了一些烙餅,炒了一點配菜,畢竟還有不少回頭客,不能一下就完全轉型了。
晚上林楠和陸北帶著做好的20盒曲奇餅和卷餅去夜市,遇到回頭客,都會解釋一下天氣涼了,卷餅冷了不好吃,以後會改成賣西點。桌子上有一盒試吃的,歡迎品嘗。沒想到林楠的曲奇餅接受度不錯,很多嘗過的,都會帶一盒回去,20盒曲奇餅比卷餅賣完的還快。林楠一顆心總算又放回肚子裏了。
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觀察力敏銳的陸同學。感謝大家的閱讀、評論和點讚。今天沒有了
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晚上九點,做完作業的陸北去卷餅攤接林楠,等賣完了就可以一起回家了。眼看到了十點,餅和菜都還剩不少,冰粉更是剩了一半。林楠決定收攤,再等下去也很難賣出去幾張了。冰粉不好帶回去,林楠就全分給周邊一起擺攤的人了,吃進別人肚子裏,也總比浪費好。林楠一邊收拾東西,一邊發愁道“這天再冷下去,恐怕就賣不出去了。”
“哥,你不是學西餐嗎?你會不會做西點?天冷可以做點心,這種又不怕冷。我們學校對面有家西餅屋,每天放學很多人都去買。”陸北在一旁幫忙收拾,一邊出謀劃策。
“對啊,我怎麽沒想到。”林楠覺得這個想法太好了,怎麽把自己看家本領都忘了。他當然會做西點了,只是因為做西點不僅需要烤箱,還得有各種制作工具,配料也麻煩,所以從來沒有在家做過。但眼下做些點心賣,無疑是很好的選項。不僅不受天氣局限,而且點心保存期長,也不用擔心當天賣不掉就浪費了。
一到家林楠就趕緊在網上下單了烤箱、烘焙用的原材料以及各種包裝。第二天是周末,林楠準備去買點常用工具、原料先做著,網上買的原材料到貨還得幾天,但是烤箱今天就可以送貨,先練下手也好,自己學校附近就有賣的。林楠想自己去,但是陸北打著哥哥學校他一次都沒去過的名號,死活要跟著一起。
兩個人坐公交來到林楠的學校,雖然是大專,但在業界口碑不錯,就業率挺高的,很多熱門專業,還沒畢業學生就被預定走了。陸北想進學校看看,林楠著急買東西,拉著他就往附近的烘焙原料店走去。
“林楠,今天怎麽有空來學校了?” 兩個人拉拉扯扯間,耳邊傳來一個聲音,林楠擡頭一看,迎面走來同班的張遠和季雨瀾,張遠正笑著跟林楠打招呼。
“來學校這邊買點烘焙材料。”林楠回應道,林楠和同學並不太熟,他不住校,沒課的時候都直接回家了,遇到上午上完課下午還有課的時候,也只是在圖書館呆著打發下時間。大專上課不像中學,同學間也沒有太多需要交流的時候。
“旁邊的小帥哥是誰呀?”張遠旁邊的季雨瀾打量了一下陸北,笑著問道,目光放在林楠正抓著陸北胳膊的手上。
“這個是我表弟,陪我一起過來買東西,免費勞動力。”為了避免不必要的疑問和解釋,林楠和陸北對外一致說是“表兄弟”,這樣可以省去很多麻煩。
一行人說話間,旁邊竄出來一個初學滑板的小孩,搖搖晃晃的眼看就要撞到季雨瀾了,只見張遠一伸手攬住季雨瀾的腰往自己身邊帶了一下正好躲過去了。等小孩劃走,張遠的手就拿開了,一切又恢覆正常。雖然是轉瞬即逝的事,陸北卻看的真切。
林楠和張遠他們寒暄了幾句,就帶著陸北離開了。到了烘焙用品店,林楠在貨架上選東西,陸北隨口問了一句:“哥哥,剛才遇見的兩個男同學關系很好嗎?”
“可能吧,他們倆好像是一個宿舍的,平時上課也總坐在一起。我跟他們也不是很熟。”林楠一邊挑選自己想要的東西,一邊回答。
挑挑揀揀半天,林楠終於選好了自己想要的東西,制作工具這些一定要到實體店買,因為網上買的看不見實物,很難分辨好壞。兩個人各拎著一大袋戰利品,陸北還扛了一塊大砧板,身體力行把免費勞動力幾個字落到實處。
上午太累,中午也懶得做飯了,兩人在外面的小餐館湊合了一頓,吃完飯剛到家不久,某東買的烤箱就送貨上門了。稍作休息,林楠就開始動手。做西點需要的位置大,櫥櫃都不夠用了。林楠把餐桌清理幹凈,鋪上剛買回來的巨大白色塑料砧板,就直接在客廳裏操作了。
陸北覺得很稀奇,他看過很多次林楠做飯,但是第一次看他做糕點。林楠穿著白色的T恤,套了一個咖啡色的長款圍裙,陸北靜靜地看著他打發奶油、揉面團、在烤盤上塗油,他覺得做點心的林楠比炒菜的林楠更好看,炒菜身上會有油煙味,但是做點心,身上都是香香甜甜的奶味。
第一爐曲奇餅很快就好了,整個房間都彌漫著曲奇的甜香,還沒等涼透,一半就進了陸北的肚子。陸北覺得很好吃,上次熊大在學校對面買的曲奇餅,分給他幾塊,又甜又膩,口感比林楠做的差遠了。陸北建議林楠再做一些,今晚就可以拿點出去賣,試水一下。
林楠做了蔓越莓和原味兩款曲奇,網購的漂亮包裝還沒到,就先用一次性飯盒代替。他的原材料都選用比較好的,能買他東西的大都是住在周邊的居民,口碑很重要。而且他也不需要交店面費什麽,省下來的成本,正好用在提升質量和味道上。烘烤等待的時候裏,他又做了一些烙餅,炒了一點配菜,畢竟還有不少回頭客,不能一下就完全轉型了。
晚上林楠和陸北帶著做好的20盒曲奇餅和卷餅去夜市,遇到回頭客,都會解釋一下天氣涼了,卷餅冷了不好吃,以後會改成賣西點。桌子上有一盒試吃的,歡迎品嘗。沒想到林楠的曲奇餅接受度不錯,很多嘗過的,都會帶一盒回去,20盒曲奇餅比卷餅賣完的還快。林楠一顆心總算又放回肚子裏了。
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