不到半個月的時間，周公面館就裝修完畢，進入了開張倒計時。消息確定後，錢大那邊不忘招人，周公等人也每做好一碗面，都會對客人宣傳一下新店的開張時間，以及面館的地址。

沒多久，整個巴州府城的人都知道，周公面攤終於發達，要開店的消息了。

這本該是個轟動巴州府城——至少是轟動巴州府城內所有從事飲食行業的同行們的消息，但這個消息在在醉香樓即將推出一款以辣椒花為配料的新菜對比下，很快被蓋過了風頭。

不過這事兒傅裏等人早就有所預料，倒也沒有失落。

畢竟當初錢大從傅裏手中拿到辣椒，並商定了辣椒的價格後，就告訴了她辣椒的第一個客人只能賣給醉香樓的老板——

一株辣椒賣了一千一百兩，其實不太貴，而且這買賣你情我願，沒什麽可指摘的。可他隨後不久卻要以便宜很多倍的價格開始售賣辣椒，相比之下，之前賣出辣椒的價格就顯得過於高了，情理上有些難說清，還有點將醉香樓兒子當傻子宰的嫌疑。

做生意嘛，講究的就是八面玲瓏、和氣生財，能不結怨還是不要結怨地好。

於是錢大找上游老板後，就按照傅裏的意見提出兩個法子，一個是之後會供應他一個月比賣給其他老板價格更低的辣椒，另一個則是，辣椒按照傅裏定下的原價售賣給醉香樓，但之後一個月的辣椒，可以讓游老板直接包圓。

游老板是個很有眼光的生意人，就如傅裏想要通過辣椒給自己爭取足夠的發展時間一樣，他毫不猶豫地選擇了獨占辣椒一個月。

也正是靠著這一個月的時間，醉香樓的大廚們研制出了不少新式菜品，然後挑了個黃道吉日，直接打著為巴州府知府林如海大人送行的名頭辦了場宴會，一口氣將之前研制成功的菜品推出了大半——

足足二十道辣菜，簡直是一場辣椒的盛宴。

而其中最受宴會客人歡迎的，就是辣椒炒肉和麻辣雞丁。辣椒炒肉簡單夠味兒，非常開胃下菜；麻辣雞丁則味道更厚重，層次也更豐富，更讓人回味，不出意外地成了之後宴請客人必上的一道大菜。

其中這場宴會的主角林如海，雖說不太喜歡這種刺激的菜品，但也給出了很高的評價。

甚至於，他還留下了一首只是誦讀就覺得唇齒留香，朗朗上口又韻味十足的詩作——

作為教導出了紅樓第一才女林黛玉的前科探花，林如海的才華毋庸置疑。

於是不出意外地，這首詩很快隨著在場文人的宣揚飄進了許多文人耳中，而醉香樓的辣菜也跟著傳遍了大江南北。

不過一場宴會，醉香樓再次打響了名頭，不少老饕文人慕名而來，紛紛湧入醉香樓。之後好長一段時間，巴州府城內都多了好些從未見過的有錢人，比之前繁華了不止多少倍。

面對醉香樓蒸蒸日上的生意，傅裏不是不眼熱，可她也清楚，醉香樓的成功靠的並不只是區區辣椒而已——

可以說醉香樓能夠出名，完全是靠了林如海封疆大吏的身份，與那首讓人傳頌的詩作。但能請到林如海參加宴會，卻是靠了醉香樓放出的將會讓樓內的鎮樓之寶，宮裏告老還鄉的禦廚游饈再次出山做菜的消息。

傅裏可找不出一個禦廚出來幫她擡轎子。

所以眼熱，也只是眼熱而已。

況且周公面攤的生意，同樣受了不少醉香樓的餘惠：這些沖著醉香樓來的外地人來到巴州府城，在將府城裏面有名的大酒樓吃遍後，總會將目光轉向其他不那麽上檔次的飯館兒酒樓。而作為第一個使用辣椒的周公面攤，自然成了這些人的首選。

只是因為面攤太簡陋，客人又太多，這些人中真正願

意“紆尊降貴”到面攤來覓食的，到底是少數。

但每個到面攤嘗過味道的客人，對面攤的評價都非常好——

畢竟是流傳好幾百年，經久不衰的經典小吃，味道自然不必說，而且絕對符合大眾的口味。

傅裏瞅準商機，當機立斷將面攤暫停營業，然後立刻籌備起她第一家面館的開業事宜：面館裝修已經準備妥當，只要其他方面的準備跟上，隨時可以開業。

周公挑了個黃道吉日，親自去找了知名靠譜的舞龍舞獅隊伍，又定好了“周公面館”的牌匾，買了鞭炮……

錢大將千挑萬選的幫廚人選帶來交給錢二調、教，培訓，田大娘等人負責將面館的當天需要的食材一一備好，務求不出一絲差錯，而面館最重要的油辣子，則交給了傅裏負責。

等到了定好開業的這日，太陽剛升到正當空，周公立刻敲響銅鑼，霎時間鞭炮齊鳴，鑼鼓聲聲，黃龍在人海中上下翻湧，獅子在門口翻騰跳躍……

四周人山人海，擠滿了看熱鬧的人群，以及等待吃面的客人。

在這熱鬧歡騰的景象中，周公面館開了業。

如今面館開張，其他早有耳聞，只是顧忌環境而不曾過來品嘗的客人也紛紛湧入。

第一天，面館的生意就直接爆滿，甚至出現了許多客人拿著銀票想要競價一個座位，或者排隊最前面的位置的這種情況。

因為客人太過熱情，饒是傅裏等人早有準備，面館開張當天申時三刻左右，店內備好的所有材料就銷售一空。

周公當時就急了，直接瞪向負責準備材料的田大娘等人：“不是讓你們準備比往常更多的面粉蔬菜嗎？”

田大娘也急啊：“我已經是按照往常三倍的量準備的了，這才幾個時辰啊，還不到之前面攤營業時間的三分之一，怎麽可能一點兒餘留都沒有？”

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