傅裏帶著人回到小院兒的時候，在這個時間本應嘰嘰喳喳一片鬧騰的吳家卻一片死寂，僅有一抹幽暗的燭火從門縫透出些微的光亮。

風一吹，火苗搖擺，裏面的人影也隨之晃動。

這條小巷裏住了不止傅裏與吳家兩戶人，然而與吳家完全不同的是，其他幾戶人家卻是一片歡聲笑語。

周公許是察覺到了吳家氣氛不對，不由擡頭看向傅裏：“這是怎麽了？”

傅裏看了眼吳家大門，搖了搖頭：“家務事，我們進去再說。”

傅裏打開門，將所有人迎了進去。

“傅娘子，你說你也在這小院兒住了一月有餘了，怎麽這院子還跟沒人住似的，一片荒涼？”錢大看了眼屋前空地，“之前拔過雜草吧？怎麽又長這麽高了？”

傅裏有些不好意思：“這不是這段時間太忙了嗎？沒時間收拾！”

田大娘倒是謹記自己本分想要收拾，可每次回來的時候已經很晚，人也很累了，她想著兩人每天待在家裏的時間也就睡覺那幾個小時，也就制止了她，就這麽放著也挺好的，等什麽時候她從面攤的繁忙中解脫出來，自然會徹底收拾一遍。

錢大也就是看見了揶揄一下，說完便提著各種蔬菜肉食進了廚房。

田大娘拿了許多板凳出來招待客人，而傅裏則直接回了房間，從空間拿出一包火鍋底料，撕掉包裝後用紙包上，這才拿著去了廚房——

這火鍋底料還是當初她還在私房菜館裏幫廚的時候，店內大廚請人吃火鍋時多做了些火鍋底料，她想著自己有時回家嘴饞，特意找老板說了後留下來的。只是後來她攢夠了錢出來單幹，整日忙於裝修，這才勉強留下了一包。

這可是牛油火鍋的底料，在古代這種對殺牛管制得十分嚴格的地方，以後想吃可不一定有機會吃到。

她自己做得味道也不錯，只是不如直接用火鍋底料方便，也沒有牛油。

周公與錢二都想要進來幫忙，但被傅裏攔住了：“今日說好是我做飯請客，就不能讓你們動手。你們要真想幫忙，便將那些蔬菜肉類清洗幹凈就好。”

她又特意拿出空間存放的土豆放到一邊，交代錢二將其清洗切片，然後才開始處理蔥姜蒜以及辣椒等調料。

做好準備後，傅裏讓田大娘將火生起。

鍋熱後先倒一些花生油，然後將蔥姜蒜放入鍋中炒出香味，略焦後撈出，然後放入泡好的其他如大料、茴香籽、百草果等香料，以及一大把幹辣椒，小火熬上個十來分鐘，等辣椒的香味被激發，從鍋裏飄出來，直接將火鍋底料放進去切塊翻炒，等底料裏面的牛油全部化開後倒入料酒，放入蔥姜蒜翻炒一下便倒

入從面攤帶回來的熬了一天一夜的大骨湯。

然後只等高湯煮沸，即可開吃。

周公幾人已經將所有蔬菜肉類洗好，牛羊肉切片，魚丸、凍豆腐等都裝盤放到一邊。

在等候的這段時間，傅裏又回房間，從空間拿出十來個番茄，然後切塊裝盤，再撒上白糖。

周公不認識番茄，不由生出幾分好奇：“這是什麽？”

傅裏笑了笑：“番茄，也叫狼桃、番柿、六月柿。”

周公一臉茫然，顯然沒聽過。

“狼桃？”

旁邊翹著二郎腿坐在一旁的錢大聽到這個名字嚇了一跳，直接從板凳上跳了起來，害得板凳另一頭坐著的錢大一個不穩，直接人仰板凳翻，摔了個狠的。

錢大原本想說的話也全被憋了回去，趕緊轉身將自家二弟從地上拉了起來。

錢二性子憨厚，並不在意，所有註意力反倒落在了狼桃這個名字上：“大哥知道這個狼桃？”

錢大連連點頭，眼裏還帶著幾分畏懼：“當然知道，這東西就跟那夾竹桃似的，養來只能看個漂亮，實則有劇毒，見血封喉那種毒，別說是吃了，就是碰一下都要擔心會不會毒發身亡。”

說完他將視線轉向傅裏，“傅娘子，我們幾個沒得罪你吧？你怎麽還拿狼桃來害人呢？”

傅裏也不介意他的質疑，輕笑一聲後問道：“都說狼桃有毒，那你可曾聽說有人因為吃狼桃中毒而死？狼桃中毒後又是什麽癥狀？”

“這東西是海外傳來的，那些洋人自己都這麽說，難道還能有錯？”

“你只說，你聽過有人因為吃這個死了的沒有？”

錢大遲疑許久，搖頭：“這倒是不曾聽過。”

傅裏搖搖頭，不等其他人反應過來，便在他們驚駭欲絕的目光下，用手拿起一塊番茄就送進了嘴裏。

其他人簡直要被她嚇瘋了，周公與錢二趕緊跑進廚房找水，錢大則轉身沖向院門要去找大夫，周婆動作最快，直接上前想要為她催吐。

傅裏笑著制止了眾人，然後在其他的目光下又塞了一片番茄進嘴，這一次她一邊吃，也不忘將自己的感受描述出來：“嗯，果肉肥厚，口感綿軟，一咬，果肉裏面的汁水便在嘴裏迸開，瞬間填滿了口腔。味道甘甜卻又帶著一絲絲的酸，生吃就已經非常美味，若是用來做菜，想必也有很大的用處。可以解膩味，對辛辣刺激之物想必也有很好的緩解作用，非常開胃。”

短短一段話，楞是刺激得在場之人一個個口水泛濫，眼神兒止不住地往裝著番茄的盤子裏瞟。

就算傅裏吃過狼桃仍舊活蹦亂跳，但想到狼桃的傳言，他們仍有些遲疑。

倒是錢二眨眨

眼，直接越過錢大捏起一片番茄就塞進了嘴裏，不等錢大驚怒，他便驚喜開口：“這狼桃真好吃，比市面上賣的那些果子還要味美多汁。”

錢大楞住，視線飄向周公。

周公忍不住轉頭，與周婆面面相覷，眼神十分糾結。

錢二才不管三人的眉眼官司，吃過一片覺得好吃後，便再沒停過嘴。

沒一會兒，錢大最先堅持不住，也動手捏了片番茄吃，周公夫婦見狀緊隨其後。

等鍋裏高湯燒開，田大娘出來叫人的時候，便只看見其他幾人圍著吃飯的桌子，不停地捏著片紅色果肉往嘴裏塞：“你們這是在吃什麽？”

傅裏先回頭：“番茄，田大娘你也過來吃。不過別吃完了啊，我等會兒做火鍋，味道會非常辣，這是拿來給大家解辣的。”

“很辣是多辣？比油辣子如何？”周公好奇。

傅裏笑了笑：“比油辣子辣了好幾倍，你們自己掂量掂量吧。”

畢竟當初私房菜館的大廚做火鍋底料的辣椒，是特意買的朝天椒，那玩意兒可比還沒經過培育選種的辣椒辣多了。

這話一出，其他人紛紛停住了吃番茄的手。

田大娘頓了頓，遲疑道：“要不我也不吃了吧，等會兒再吃？”

錢大擺手：“別介啊，我們之前都吃那麽多了，你也吃幾塊，嘗嘗味兒。不吃你是要後悔的，這東西的味道是真不錯。”

但越是不錯，他就越奇怪——

這麽好的東西，為什麽之前會被傳成有劇毒呢？

傅裏沖著田大娘笑了笑：“錢大說的對，田大娘你先嘗嘗味兒。我去準備準備，給大家調個蘸料。”

說完，她才進屋將角落放著的僅有一掌高的小爐子打掃幹凈，拿到院子用無煙木炭將火生好，又回廚房將大鍋裏的火鍋湯舀進小鍋子裏，這才端了出來：“田大娘，你收拾下桌子，然後將之前裝盤的蔬菜肉類全部放到小爐子周圍擺好。”

然後她又進了廚房開始調蘸料——

重慶火鍋的蘸料簡單，一般只有蒜泥和香油就已經夠了。

不過傅裏還是往裏面放了些香蔥，又切了個檸檬，往每個小碟子裏擠了幾滴檸檬。沒多久，她就用托盤盛著所有的蘸碟來到了桌前。

倒不是其他人不想幫忙，只是他們也不知道傅裏口中的“火鍋”是怎麽做，擔心一個不好就幫了倒忙。

沒一會兒，鍋裏就咕嘟咕嘟地開始冒泡了。

傅裏笑著招呼大家：“來來來，大家有什麽想吃的，便夾起來放進鍋裏，熟了就可以撈出來吃。不過最好先放肉，因為先放蔬菜，夾起來的時候會帶出許多紅油，多次以後，這湯底的味道就不如之前的好。”

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