第十九章 丫頭,會弄餃子麽?
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萍姨走向高子寒,問他:“子寒啊,你那些材料已經放在廚房了,要什麽時候用啊?”
高子寒聽到萍姨這麽說,突然想起來,今天要讓黎昕給爺爺做蛋糕。
高子寒打斷黎昕的講解:“好了,爺爺,今天先到這吧。小昕需要的材料已經送到廚房了,我要令她去看看。”說著拉起黎昕,往廚房走去。
“什麽材料?”高老爺子問。
“蛋糕的材料,您不是要吃蛋糕嗎,讓小昕給你做,這個蛋糕夠特別了吧。”高子寒轉頭對爺爺微笑的說著。
黎昕對眾人說了句抱歉,就被高子寒拉著離開了。留下一臉驚訝的四人。
黎昕被高子寒拉進廚房,流理臺上擺著黎昕所需要的工具和材料,黎昕稍微檢查了一下,工具齊全,水果也很新鮮。讓黎昕意想不到的是,高子寒還給她帶來了圍裙和一次性口罩。
黎昕洗幹凈手帶上手套和圍裙,準備開工。先將雞蛋蛋黃與蛋清分離分裝。在裝蛋黃的盆裏放加牛奶、鹽、調和油、倒入鮮榨的芒果汁。篩入低筋粉、抹茶粉、泡打粉,將其攪拌均勻成無顆粒的面糊,並將蛋白打至粗泡……
將蛋糕放入已預熱180度烤箱內烤40分鐘。趁烤蛋糕的空當,黎昕將剩下的食材做成芒果布丁蛋卷和餅幹。蛋糕已經烤好後,將其取出後倒扣,冷卻後脫膜。黎昕將蛋糕交給一直在門口看著的高子寒,讓他放進冰箱,並將剛才弄好的將蛋卷和餅幹放入烤箱內烘烤。
弄完這些黎昕感覺肚子有些餓了,脫下手套和口罩揉了揉肩膀,剛想對高子寒說什麽,萍姨突然走進來對黎昕說:“丫頭會弄餃子麽?”黎昕不知道為什麽萍姨會這麽問自己,但是還是對萍姨點了點頭。
“老爺子中午想吃餃子,桌子上有攪拌好的肉,你幫我弄一下餃子餡,我有幾樣菜忘記買了,現在去買,一會兒就回來。”萍姨邊整理錢包邊對黎昕說。
“好。”黎昕點了點頭說。
看到萍姨離開後,高子寒走進廚房對黎昕說:“你還會包餃子?”
“嗯,以前在家經常做。”黎昕邊加調料邊對高子寒說。
“別放太鹹,老爺子不喜歡。我要吃素菜餃,你也給我做一些。”高子寒倚在廚房的門邊上笑著對黎昕說。
黎昕拌肉的手停頓了一下,望著高子寒說:“那您要吃什麽餡的?”高子寒從冰箱拿了個蘋果洗幹凈,咬了一口,對黎昕說:“都行,我不太喜歡吃肉。”
黎昕想了想,從冰箱拿出了白菜和蓮藕,將它們洗幹凈,然後放在砧板上麻利的切了起來。黎昕的刀工不錯,切菜動作很快很流暢,一看便知道是個烹飪經驗的主兒。
高子寒望著認真切菜的黎昕,細長的手指在嫻熟的在砧板上來回移動,水潤的眼睛一直順著菜刀的地方看著,嘴角微微上揚,這樣專註的神情,就像在咖啡店裏第一次看見她的樣子,自信,美麗,從容。
這樣的黎昕讓他又再一次晃神。還是爺爺的高聲呼喚,將他拉回現實。聽到爺爺叫自己,高子寒看再看了一眼黎昕,轉身往客廳走去。
黎昕很快的拌好餃子餡,餃子餡分兩種,一種是蝦仁的餡,一種是素菜餡,雖說是素菜,也混了些肉末進去,這樣才不至於太清淡。
拌好餃子餡,黎昕開始包餃子,因為有兩種餡,為了好區分,黎昕用了兩種包法。海鮮肉末的就用普通常見的包法,素菜餡的黎昕用的是家鄉一種特別的包法,形狀有點像葉子。
在黎昕快要包完的時候,萍姨提著菜走了進來,看到黎昕已經快要包完,有點驚訝。
“喲,都包上了呀,動作還挺快的。”萍姨將手中的菜放在流理臺上,對著對正在包餃子的黎昕說。
“呵呵,那個,包餃子不是很難。”黎昕邊回到萍姨邊將手上的餃子捏好。
萍姨看著個個飽滿且外觀不錯的餃子,心裏對黎昕的印象又好了幾分。當看到兩種餃子的包法,萍姨忍不住問:“怎麽有兩種包法?摸樣還挺好看的。”萍姨拿起一個像葉子的餃子,對黎昕晃了晃。
“哦,那個高老師說要吃素菜餃,為了和蝦仁的區分開來,所以就用不同的包法。”黎昕擡起頭微笑著對萍姨說道。
“這個子寒,嘴巴就是叼。不過這個包法很挺特別的,也好看。”萍姨看那個餃子越看越喜歡。
“哦,這個是我家鄉的一種包法,有一次在一家餃子店有吃過,然後就纏著老板娘讓她教的。”黎昕看著那個葉子形狀的餃子,露出了燦爛的笑容。
這個形狀的餃子自己很是喜歡,纏了人家老板娘好幾天,老板娘經不住她的軟磨硬泡才教她的。
萍姨看著認真包餃子的黎昕,覺得這個姑娘實在,她原本以為黎昕雖然嘴上說會弄餃子,可畢竟是年輕人,應該手腳不麻利,誰知到等她回來的時候,這餃子都快包完了。小小年紀又會包餃子又會做蛋糕的,對人又有禮貌,比子寒之前那個叫什麽蔣伊娜的嬌嬌女強多了,心下對黎昕又喜歡了幾分,對於她和子寒在一起,她覺得很好。
在萍姨心裏想著自己的小九九的時候,黎昕已將包好了最後一個餃子。
“萍姨,餃子弄好了,您看是要蒸的還是煮的?”黎昕叫最後一個餃子弄好放進托盤,對萍姨說。
“哦,煮著吧,老爺子喜歡水煮的,我來煮就好了,你累了大半天了,出去陪子寒坐一會兒,休息一下。”萍姨笑呵呵的對黎昕說。
黎昕微笑地對萍姨說:“那個,萍姨我不累,倒反是您出去買菜回來,肯定累了,這個餃子我幫您煮吧。包餃子的時候我順便煲了鍋蓮藕排骨清湯,我用排骨湯煮餃子就行了,很快的。您剛從外邊回來,出去歇一會兒吧。”
聽到萍姨讓自己出去面對那幾個氣場強大的老人,如果他們再多問幾個關於高子寒的話題,估計她就穿幫了,與其這樣,還不如待在廚房裏來得自在。
聽到黎昕熬了一鍋湯,萍姨心裏又是一陣驚喜,這小丫頭想得挺周到的。看著黎昕一副要把她趕出廚房的樣子,忍不住笑了出來,決定將廚房暫時交給黎昕,自己去客廳偷個閑去。
“萍姨,這裏有黃小米麽?”萍姨剛走到廚房門口,就聽見黎昕問自己。雖然不知道黎昕要黃小米做什麽,但是她還是從一個櫃子裏拿出一小罐黃小米交給黎昕。
“謝謝萍姨。”黎昕接過罐子,對萍姨微笑的表示感謝。
萍姨看了看這認真做菜的小丫頭,滿意的點了點頭。打算待會出去就和高老爺子好好聊一下這姑娘。
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高子寒聽到萍姨這麽說,突然想起來,今天要讓黎昕給爺爺做蛋糕。
高子寒打斷黎昕的講解:“好了,爺爺,今天先到這吧。小昕需要的材料已經送到廚房了,我要令她去看看。”說著拉起黎昕,往廚房走去。
“什麽材料?”高老爺子問。
“蛋糕的材料,您不是要吃蛋糕嗎,讓小昕給你做,這個蛋糕夠特別了吧。”高子寒轉頭對爺爺微笑的說著。
黎昕對眾人說了句抱歉,就被高子寒拉著離開了。留下一臉驚訝的四人。
黎昕被高子寒拉進廚房,流理臺上擺著黎昕所需要的工具和材料,黎昕稍微檢查了一下,工具齊全,水果也很新鮮。讓黎昕意想不到的是,高子寒還給她帶來了圍裙和一次性口罩。
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將蛋糕放入已預熱180度烤箱內烤40分鐘。趁烤蛋糕的空當,黎昕將剩下的食材做成芒果布丁蛋卷和餅幹。蛋糕已經烤好後,將其取出後倒扣,冷卻後脫膜。黎昕將蛋糕交給一直在門口看著的高子寒,讓他放進冰箱,並將剛才弄好的將蛋卷和餅幹放入烤箱內烘烤。
弄完這些黎昕感覺肚子有些餓了,脫下手套和口罩揉了揉肩膀,剛想對高子寒說什麽,萍姨突然走進來對黎昕說:“丫頭會弄餃子麽?”黎昕不知道為什麽萍姨會這麽問自己,但是還是對萍姨點了點頭。
“老爺子中午想吃餃子,桌子上有攪拌好的肉,你幫我弄一下餃子餡,我有幾樣菜忘記買了,現在去買,一會兒就回來。”萍姨邊整理錢包邊對黎昕說。
“好。”黎昕點了點頭說。
看到萍姨離開後,高子寒走進廚房對黎昕說:“你還會包餃子?”
“嗯,以前在家經常做。”黎昕邊加調料邊對高子寒說。
“別放太鹹,老爺子不喜歡。我要吃素菜餃,你也給我做一些。”高子寒倚在廚房的門邊上笑著對黎昕說。
黎昕拌肉的手停頓了一下,望著高子寒說:“那您要吃什麽餡的?”高子寒從冰箱拿了個蘋果洗幹凈,咬了一口,對黎昕說:“都行,我不太喜歡吃肉。”
黎昕想了想,從冰箱拿出了白菜和蓮藕,將它們洗幹凈,然後放在砧板上麻利的切了起來。黎昕的刀工不錯,切菜動作很快很流暢,一看便知道是個烹飪經驗的主兒。
高子寒望著認真切菜的黎昕,細長的手指在嫻熟的在砧板上來回移動,水潤的眼睛一直順著菜刀的地方看著,嘴角微微上揚,這樣專註的神情,就像在咖啡店裏第一次看見她的樣子,自信,美麗,從容。
這樣的黎昕讓他又再一次晃神。還是爺爺的高聲呼喚,將他拉回現實。聽到爺爺叫自己,高子寒看再看了一眼黎昕,轉身往客廳走去。
黎昕很快的拌好餃子餡,餃子餡分兩種,一種是蝦仁的餡,一種是素菜餡,雖說是素菜,也混了些肉末進去,這樣才不至於太清淡。
拌好餃子餡,黎昕開始包餃子,因為有兩種餡,為了好區分,黎昕用了兩種包法。海鮮肉末的就用普通常見的包法,素菜餡的黎昕用的是家鄉一種特別的包法,形狀有點像葉子。
在黎昕快要包完的時候,萍姨提著菜走了進來,看到黎昕已經快要包完,有點驚訝。
“喲,都包上了呀,動作還挺快的。”萍姨將手中的菜放在流理臺上,對著對正在包餃子的黎昕說。
“呵呵,那個,包餃子不是很難。”黎昕邊回到萍姨邊將手上的餃子捏好。
萍姨看著個個飽滿且外觀不錯的餃子,心裏對黎昕的印象又好了幾分。當看到兩種餃子的包法,萍姨忍不住問:“怎麽有兩種包法?摸樣還挺好看的。”萍姨拿起一個像葉子的餃子,對黎昕晃了晃。
“哦,那個高老師說要吃素菜餃,為了和蝦仁的區分開來,所以就用不同的包法。”黎昕擡起頭微笑著對萍姨說道。
“這個子寒,嘴巴就是叼。不過這個包法很挺特別的,也好看。”萍姨看那個餃子越看越喜歡。
“哦,這個是我家鄉的一種包法,有一次在一家餃子店有吃過,然後就纏著老板娘讓她教的。”黎昕看著那個葉子形狀的餃子,露出了燦爛的笑容。
這個形狀的餃子自己很是喜歡,纏了人家老板娘好幾天,老板娘經不住她的軟磨硬泡才教她的。
萍姨看著認真包餃子的黎昕,覺得這個姑娘實在,她原本以為黎昕雖然嘴上說會弄餃子,可畢竟是年輕人,應該手腳不麻利,誰知到等她回來的時候,這餃子都快包完了。小小年紀又會包餃子又會做蛋糕的,對人又有禮貌,比子寒之前那個叫什麽蔣伊娜的嬌嬌女強多了,心下對黎昕又喜歡了幾分,對於她和子寒在一起,她覺得很好。
在萍姨心裏想著自己的小九九的時候,黎昕已將包好了最後一個餃子。
“萍姨,餃子弄好了,您看是要蒸的還是煮的?”黎昕叫最後一個餃子弄好放進托盤,對萍姨說。
“哦,煮著吧,老爺子喜歡水煮的,我來煮就好了,你累了大半天了,出去陪子寒坐一會兒,休息一下。”萍姨笑呵呵的對黎昕說。
黎昕微笑地對萍姨說:“那個,萍姨我不累,倒反是您出去買菜回來,肯定累了,這個餃子我幫您煮吧。包餃子的時候我順便煲了鍋蓮藕排骨清湯,我用排骨湯煮餃子就行了,很快的。您剛從外邊回來,出去歇一會兒吧。”
聽到萍姨讓自己出去面對那幾個氣場強大的老人,如果他們再多問幾個關於高子寒的話題,估計她就穿幫了,與其這樣,還不如待在廚房裏來得自在。
聽到黎昕熬了一鍋湯,萍姨心裏又是一陣驚喜,這小丫頭想得挺周到的。看著黎昕一副要把她趕出廚房的樣子,忍不住笑了出來,決定將廚房暫時交給黎昕,自己去客廳偷個閑去。
“萍姨,這裏有黃小米麽?”萍姨剛走到廚房門口,就聽見黎昕問自己。雖然不知道黎昕要黃小米做什麽,但是她還是從一個櫃子裏拿出一小罐黃小米交給黎昕。
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