第一百零三章白老的刁難
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第一百零三章 白老的刁難
第三場考核所需要的五道菜品，是利用剛剛一個小時休息時間，會長帶著四位長老一同選出來的，每人選了一道自己的拿手菜或者最近剛研究出來的菜。
成品也是他們剛剛才做出來，放在了保溫盒裏。
此刻，五道菜連帶保溫盒一起放在了顧白的面前，任由他品嘗。
【光是能吃到協會長老做的菜就已經值了吧，這可是有錢都買不到的。】
【日常羨慕嫉妒恨，我怎麽就不會做菜呢，不然也去考個廚師證，說不定還有機會品嘗長老們做的菜呢。】
【能走到四星級考核的廚師，本身就已經很厲害了，也完全有資格品嘗長老們做的菜，直播間裏的醋精們就消停點吧。】
【就是，如果他真的順利通過了四星級考核，那可就和長老們一樣的等級了，做的菜自然也不會輸長老們太多，更何況他還有可能成為史上年紀最小的四星級廚師，這有什麽可酸的？】
只要有人的在地方，就不會少了紛爭，大部分人對此已經很習慣了。
顧白將保溫盒一一打開，準備先看看他們都做了些什麽樣的菜品，然後再選擇先吃哪一個。
正好中午營養劑不好喝，他就只喝了一半，勉強把饑餓感壓了下去，現在還餓著呢。
只是，當他打開保鮮盒，看清楚裏面的菜品後，不由得微微怔楞了一下。
他知道覆原的地球菜品也有可能會作為這一場考核的題目，但往屆四星級考核中，出現地球時期菜品的次數很少，即使有，一場可能最多也就只出現一道。
但現在呈現在他面前的卻整整有三道古地球時期的菜肴。
“我們選的菜品會不會太難了點？其中可是有三道覆原出來的古地球時期菜品呢。”鄭老看著呆楞住的顧白，有些擔憂的說道。
畢竟顧白年紀還小，就算廚藝不錯，對古地球知識了解的恐怕也不多。
以前他們考核廚師的時候，最多只會選擇一道古地球菜品，其他的都是原創菜品或者近來比較流行的菜肴。
“雖然有三道，但咱們選擇的都是古地球時期菜品中相對簡單的，如果他連這個都認不出來，且品嘗不出其中的成分，那就說明他根本不夠格通過四星級的考試。”白老毫不客氣的回道。
“白老說的對，如果他真的完不成這一場的考核，就當是給他上了一課，多增加一些知識，讓他回去的時候也能多了解一些古地球相關的菜肴，這樣下次再來考核的時候，通過的幾率就更高。”杜老附和道。
會長和周興廚都沒有發表自己的意見。
會長是笑瞇瞇的一副老狐貍模樣，而周興廚則是眼底帶著憤怒。
之前他們討論選擇哪種菜品的時候，他是主張選擇最近新出的原創菜品，但白旭那老家夥一個勁的慫恿其他人選擇最近剛覆原出的古地球時期的菜肴，偏偏會長不僅沒有阻止，也跟著選擇了一道古地球時期的菜肴。
那些菜肴就連他們都是經過了很長時間的研究才給覆原出來的，用的都是古地球時期才會有的食材和調味品。
雖然確實如同白旭所說，這些菜品的用料相對來說比較簡單，分辨出來可能並不難，但難就難在這都是用古老的烹飪手法制作出來的。
他們光是練習制作就用了不少時間，才勉強能夠做出來，顧白這是第一次見到這些菜品，怎麽可能就能把菜品一次性給覆原出來呢，哪怕完成度只需要達到百分之六十就行，但依舊是很難的。
凡是跟古地球相關的知識，對於星際人來說都是比較難的，但這其中可不包括顧白。
他之所以看著菜品發楞，不是因為覺得太難了，相反是不敢相信這一場考核竟然這麽簡單。
紅燒肉、回鍋肉和梅菜扣肉，都是古地球時期的人經常會吃的肉菜，雖然用料比較多，但做起來也並不難。
顧白暫時沒有先品嘗這三種熟悉的菜肴，而是選擇了另外兩種他之前沒有見過的，應該是屬於這個時代的原創菜肴。
一種是素菜類，另一種看著有點像甜品，帶著很明顯的這個時代的特征。
顧白之前有專門了解過這個世界的飲食，雖然星網上有關自然食材的資料不多，詳細的做菜方法更是沒有，但一些食材和調味品的用法還是有人科普的。
選擇甜品的這個監考官大概是不想為難他，所以雖然樣子看著是陌生的，但用料和做法其實有很多星際慣用手法在內。
顧白以此品嘗了素菜和甜品，將其中能夠嘗出來的食材和調味品都寫在了作答區，以免自己等會忘記了。
直播攝像頭將鏡頭拉近，將顧白面前的保鮮盒裏的食材都拍攝的清清楚楚，呈現在粉絲面前，監考官同樣也能夠看得到。
站在臺上的周興廚看清楚後，整張臉都黑了。
“梅菜扣肉是你選的。”周興廚看向白旭，直接用的肯定的語氣沈聲說道。
為了避免某個監考官與參加考核的廚師關系好提前透題，每位監考官選擇的菜品都是保密的，在考核廚師未打開前，彼此都不知道對方選的是什麽菜肴。
也許有人很疑惑，既然是分開選擇菜品，之前又為什麽要聚在一起討論？
其實他們討論的是選擇的菜品的範圍，比如選擇最近一年內研究出來的新的菜品，或者是兩年研究出來的，又比如五道菜中有幾道古地球時期的菜肴，幾道原創菜品，幾道普通菜品之類的。
“是我選的又怎樣？”白老沒有絲毫心虛。
“先不說梅菜扣肉是最近剛剛研究出來的，就說這個梅菜的制作，它本身就是經過了很多道加工程序才做出來，現在又和其他肉被做成了菜，這難度就算是一個四星級廚師都未必能夠準確的說出其中包含的用料，你讓一個十八歲的孩子來分辨？你這根本就是在為難他！”
這若不是在四星級考核現場，不是在直播鏡頭下，他絕對要跟白旭大吵一架，甚至都有可能大打出手。
就連旁邊一直微笑的會長楊荀，聞言眉頭都微微皺了起來。
他聽取了白旭的建議，選擇了古地球時期覆原出來的菜品，本來只是想要考驗一下顧白，看看他值不值得他做出接下來的決定。
只要顧白能夠說出這道菜包含的成分的大部分，他就滿意了，而且他選擇的菜品並不算太難，也符合這一場考核的標準，不會影響顧白的考核成績，但卻沒想到白旭選擇的這道菜難度竟然這麽大，已經完全超出了四星級考核的標準。
但現在考核已經開始，直播間裏還有幾十億人同時在觀看，他不可能這個時候叫停，只能看下面那個孩子如何應對了。
對於監考官們之間的暗波洶湧，顧白並沒有註意到，他記錄完周興廚和鄭老出的題目後，就對著另外三道無比熟悉的菜肴下手了。
紅燒肉肥而不膩，火候把握的很精準，用料也很棒，就跟他末世前吃過的正宗的紅燒肉一樣，在星際有人能夠做到這種程度，不得不說這個人的廚藝相當了得。
回鍋肉屬於川菜，而且在川菜中也十分有名，做的也很正宗，味道香濃，口感鮮美柔軟，若是現在能夠配上白米飯，他能吃上一大碗。
最後的是梅菜扣肉，其實顧白挺喜歡吃梅菜扣肉的，不管是上面的肉，還是下面的梅菜，都非常的好吃，當然也很下飯。
只是這道梅菜扣肉還是欠缺了點火候。
梅菜扣肉成菜後，應該肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩，而這道菜的肉稍微老了一點，沒有那麽軟爛。
但總體來說還是很不錯的，完全吊打昨天他去過的餐廳，不愧是廚師協會的長老們。
品嘗完最後的三道菜，顧白並沒有再在作答區寫什麽，直接選擇了最終的答題。
這一舉動在周興廚等人看來，就像是他放棄了古地球時期覆原的菜肴的作答一般，眉頭頓時皺的更緊了，唯有白老眼中隱隱透出一絲得意。
“你不需要記錄一下答案再答題？”周興廚隱晦的提醒道。
“周長老，不用了，直接答題就好。”顧白淡定的應道。
對於古地球時期的三道菜，即使不品嘗，他都知道用了哪些料，根本不用記下來。
但他這個樣子在別人看來，不是太過自負，就是不知道那三道菜的材料，直接放棄。
【不是吧，他那三道菜完全沒有記錄，是不知道用什麽做的嗎？就算調味品嘗不出來，主材還是知道的吧？】
【看他的表情，像是胸有成竹的樣子，如果不是我沒看到他記錄，我都要相信了。】
【他這算是直接放棄了嗎？要是回答不上來，這一場考核是不是就失敗了？】
【我就說他肯定通不過四星級考核的吧，他才多大的年紀就敢來挑戰四星級廚師的考核，簡直不自量力。】
【就算他這次沒通過，這不是很正常的嗎，哪個四星級廚師當初參加考核的時候沒失敗過幾次的？更何況他年紀這麽小就已經是三星級廚師了，這已經非常厲害了好吧，你這麽看不起，有本事你去考啊。】
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第三場考核所需要的五道菜品，是利用剛剛一個小時休息時間，會長帶著四位長老一同選出來的，每人選了一道自己的拿手菜或者最近剛研究出來的菜。
成品也是他們剛剛才做出來，放在了保溫盒裏。
此刻，五道菜連帶保溫盒一起放在了顧白的面前，任由他品嘗。
【光是能吃到協會長老做的菜就已經值了吧，這可是有錢都買不到的。】
【日常羨慕嫉妒恨，我怎麽就不會做菜呢，不然也去考個廚師證，說不定還有機會品嘗長老們做的菜呢。】
【能走到四星級考核的廚師，本身就已經很厲害了，也完全有資格品嘗長老們做的菜，直播間裏的醋精們就消停點吧。】
【就是，如果他真的順利通過了四星級考核，那可就和長老們一樣的等級了，做的菜自然也不會輸長老們太多，更何況他還有可能成為史上年紀最小的四星級廚師，這有什麽可酸的？】
只要有人的在地方，就不會少了紛爭，大部分人對此已經很習慣了。
顧白將保溫盒一一打開，準備先看看他們都做了些什麽樣的菜品，然後再選擇先吃哪一個。
正好中午營養劑不好喝，他就只喝了一半，勉強把饑餓感壓了下去，現在還餓著呢。
只是，當他打開保鮮盒，看清楚裏面的菜品後，不由得微微怔楞了一下。
他知道覆原的地球菜品也有可能會作為這一場考核的題目，但往屆四星級考核中，出現地球時期菜品的次數很少，即使有，一場可能最多也就只出現一道。
但現在呈現在他面前的卻整整有三道古地球時期的菜肴。
“我們選的菜品會不會太難了點？其中可是有三道覆原出來的古地球時期菜品呢。”鄭老看著呆楞住的顧白，有些擔憂的說道。
畢竟顧白年紀還小，就算廚藝不錯，對古地球知識了解的恐怕也不多。
以前他們考核廚師的時候，最多只會選擇一道古地球菜品，其他的都是原創菜品或者近來比較流行的菜肴。
“雖然有三道，但咱們選擇的都是古地球時期菜品中相對簡單的，如果他連這個都認不出來，且品嘗不出其中的成分，那就說明他根本不夠格通過四星級的考試。”白老毫不客氣的回道。
“白老說的對，如果他真的完不成這一場的考核，就當是給他上了一課，多增加一些知識，讓他回去的時候也能多了解一些古地球相關的菜肴，這樣下次再來考核的時候，通過的幾率就更高。”杜老附和道。
會長和周興廚都沒有發表自己的意見。
會長是笑瞇瞇的一副老狐貍模樣，而周興廚則是眼底帶著憤怒。
之前他們討論選擇哪種菜品的時候，他是主張選擇最近新出的原創菜品，但白旭那老家夥一個勁的慫恿其他人選擇最近剛覆原出的古地球時期的菜肴，偏偏會長不僅沒有阻止，也跟著選擇了一道古地球時期的菜肴。
那些菜肴就連他們都是經過了很長時間的研究才給覆原出來的，用的都是古地球時期才會有的食材和調味品。
雖然確實如同白旭所說，這些菜品的用料相對來說比較簡單，分辨出來可能並不難，但難就難在這都是用古老的烹飪手法制作出來的。
他們光是練習制作就用了不少時間，才勉強能夠做出來，顧白這是第一次見到這些菜品，怎麽可能就能把菜品一次性給覆原出來呢，哪怕完成度只需要達到百分之六十就行，但依舊是很難的。
凡是跟古地球相關的知識，對於星際人來說都是比較難的，但這其中可不包括顧白。
他之所以看著菜品發楞，不是因為覺得太難了，相反是不敢相信這一場考核竟然這麽簡單。
紅燒肉、回鍋肉和梅菜扣肉，都是古地球時期的人經常會吃的肉菜，雖然用料比較多，但做起來也並不難。
顧白暫時沒有先品嘗這三種熟悉的菜肴，而是選擇了另外兩種他之前沒有見過的，應該是屬於這個時代的原創菜肴。
一種是素菜類，另一種看著有點像甜品，帶著很明顯的這個時代的特征。
顧白之前有專門了解過這個世界的飲食，雖然星網上有關自然食材的資料不多，詳細的做菜方法更是沒有，但一些食材和調味品的用法還是有人科普的。
選擇甜品的這個監考官大概是不想為難他，所以雖然樣子看著是陌生的，但用料和做法其實有很多星際慣用手法在內。
顧白以此品嘗了素菜和甜品，將其中能夠嘗出來的食材和調味品都寫在了作答區，以免自己等會忘記了。
直播攝像頭將鏡頭拉近，將顧白面前的保鮮盒裏的食材都拍攝的清清楚楚，呈現在粉絲面前，監考官同樣也能夠看得到。
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也許有人很疑惑，既然是分開選擇菜品，之前又為什麽要聚在一起討論？
其實他們討論的是選擇的菜品的範圍，比如選擇最近一年內研究出來的新的菜品，或者是兩年研究出來的，又比如五道菜中有幾道古地球時期的菜肴，幾道原創菜品，幾道普通菜品之類的。
“是我選的又怎樣？”白老沒有絲毫心虛。
“先不說梅菜扣肉是最近剛剛研究出來的，就說這個梅菜的制作，它本身就是經過了很多道加工程序才做出來，現在又和其他肉被做成了菜，這難度就算是一個四星級廚師都未必能夠準確的說出其中包含的用料，你讓一個十八歲的孩子來分辨？你這根本就是在為難他！”
這若不是在四星級考核現場，不是在直播鏡頭下，他絕對要跟白旭大吵一架，甚至都有可能大打出手。
就連旁邊一直微笑的會長楊荀，聞言眉頭都微微皺了起來。
他聽取了白旭的建議，選擇了古地球時期覆原出來的菜品，本來只是想要考驗一下顧白，看看他值不值得他做出接下來的決定。
只要顧白能夠說出這道菜包含的成分的大部分，他就滿意了，而且他選擇的菜品並不算太難，也符合這一場考核的標準，不會影響顧白的考核成績，但卻沒想到白旭選擇的這道菜難度竟然這麽大，已經完全超出了四星級考核的標準。
但現在考核已經開始，直播間裏還有幾十億人同時在觀看，他不可能這個時候叫停，只能看下面那個孩子如何應對了。
對於監考官們之間的暗波洶湧，顧白並沒有註意到，他記錄完周興廚和鄭老出的題目後，就對著另外三道無比熟悉的菜肴下手了。
紅燒肉肥而不膩，火候把握的很精準，用料也很棒，就跟他末世前吃過的正宗的紅燒肉一樣，在星際有人能夠做到這種程度，不得不說這個人的廚藝相當了得。
回鍋肉屬於川菜，而且在川菜中也十分有名，做的也很正宗，味道香濃，口感鮮美柔軟，若是現在能夠配上白米飯，他能吃上一大碗。
最後的是梅菜扣肉，其實顧白挺喜歡吃梅菜扣肉的，不管是上面的肉，還是下面的梅菜，都非常的好吃，當然也很下飯。
只是這道梅菜扣肉還是欠缺了點火候。
梅菜扣肉成菜後，應該肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩，而這道菜的肉稍微老了一點，沒有那麽軟爛。
但總體來說還是很不錯的，完全吊打昨天他去過的餐廳，不愧是廚師協會的長老們。
品嘗完最後的三道菜，顧白並沒有再在作答區寫什麽，直接選擇了最終的答題。
這一舉動在周興廚等人看來，就像是他放棄了古地球時期覆原的菜肴的作答一般，眉頭頓時皺的更緊了，唯有白老眼中隱隱透出一絲得意。
“你不需要記錄一下答案再答題？”周興廚隱晦的提醒道。
“周長老，不用了，直接答題就好。”顧白淡定的應道。
對於古地球時期的三道菜，即使不品嘗，他都知道用了哪些料，根本不用記下來。
但他這個樣子在別人看來，不是太過自負，就是不知道那三道菜的材料，直接放棄。
【不是吧，他那三道菜完全沒有記錄，是不知道用什麽做的嗎？就算調味品嘗不出來，主材還是知道的吧？】
【看他的表情，像是胸有成竹的樣子，如果不是我沒看到他記錄，我都要相信了。】
【他這算是直接放棄了嗎？要是回答不上來，這一場考核是不是就失敗了？】
【我就說他肯定通不過四星級考核的吧，他才多大的年紀就敢來挑戰四星級廚師的考核，簡直不自量力。】
【就算他這次沒通過，這不是很正常的嗎，哪個四星級廚師當初參加考核的時候沒失敗過幾次的？更何況他年紀這麽小就已經是三星級廚師了，這已經非常厲害了好吧，你這麽看不起，有本事你去考啊。】
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