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第九十六章挑戰連考

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第九十六章 挑戰連考

“謝謝周爺爺的擡愛,我會好好考慮的,今天本不應該冒昧打擾,但在中央星開餐廳,需要有三星級廚師證,我想問下周爺爺有沒有連續考核的可能?”顧白直接開門見山,但卻也並沒有因為和周興廚的交情,就直接讓對方開方便之門。

這次聯系周興廚,只是想知道有沒有普通考生不知道,但卻可以連考的條件,如果廚師協會就定死了不能同一天連考的規定,那他就半個月後再來考核,不會讓周興廚難做。

“也不是就一定不能連考。”周興廚思考了一下說道。

顧白聞言,雙眼一亮,果然還是有隱藏規則的。

“只是連考的規則很嚴苛,很少有人能夠一次性達到,至少近五百年內還從未有人達到過。”周興廚將後面的話補充完整。

“周爺爺可以詳細說說嗎?”顧白急忙問道。

不管有多麽嚴苛,他都想要試一試,最多也就是失敗再等一個月而已。

“協會規定一次只能參加一級考試,且不能跳級考核,但如果有人想要一次性考核多次,就必須要一次性從一星級連考到五星級,若中間某一級考核失敗,不僅無法繼續參加下面的考核,前面考核成功的廚師證也將會被收回,並作為盲目自大的懲罰,半年內都不得再參加廚師證考核,”周興廚將規則跟顧白講的清清楚楚,最後表情嚴肅的再次跟顧白確認道:“你確定要參加連考嗎?”

五星級廚師證的考核是什麽概念?

**帝國現在擁有的五星級廚師,兩只手都能數的過來,而且年紀最小的都已經兩百多歲了。

這也是廚師協會為什麽從來沒有公開過連考規則的原因,因為壓根就沒人能夠從一星級連考過五星級。

凡是想要連考的,都是一開始考取星級比較低的,也許他能夠一次性考到二星或者三星,但再往上就十分困難,沒有時間和經驗的積累,是不可能成功的。

多少廚師參加了數百次四星級廚師證的考核都沒能考過,更不要說五星級的難度了。

有這個能力考五星級廚師證的人,早就已經慢慢的考過四星級了,根本不需要連考。

所以,已經很久沒有出現過連考的情況,上一次還是五百年前。

顧白是他這些年來見過的最有天賦的人,以他對他的評估,顧白現在的等級應該是能夠夠得上四星級的,只是距離五星級可能還差了一點。

但他相信,只要給顧白足夠的發展空間,他絕對能夠成為帝國史上最年輕的五星級廚師。

如果周興廚建議的話,他是希望顧白這次不要挑戰連考,一步一步穩紮穩打的來,兩個月後,他就能成為現有廚師中,最年輕的四星級廚師,然後再好好的學習備戰五星級廚師的考核。

如果他選擇現在挑戰連考,一旦失敗,不僅今天剛考上的一星級廚師證會被收回,半年內還將無法再參加廚師證的考核。

“四星級和五星級廚師證的考核,都將會考核哪些內容,周爺爺可以跟我說下嗎?”顧白直接問道,這將決定他是否要挑戰這次的連考。

三星級及以下的廚師證的考核內容,星網上都有人分享過,但四星級和五星級的廚師本身就少,考核內容也比較難,幾乎沒什麽人願意分享,也就導致顧白在星網上根本得不到相關的信息。

“四星級考核有四場,第一場考核要從兩百種食材中,隨機抽取五十種,要求全部答對,即為合格;第二場主要考驗刀工、勺功等基本功是否紮實,第三場由協會當場指定五種菜品,準確的說出烹飪過程中需要註意的事項,並重新制作出對應的菜品,只要能夠覆刻完成度在百分之六十以上即為合格,不過考核中選擇的菜品都是協會最新研究出的菜品,防止考生提前練習;第四場則是從協會所提供的食材中,選擇出你需要的食材,做出一桌完整的宴席餐,要求有主食、主菜、甜品、涼菜、熱菜。至於五星級的考核,則有協會會長帶著所有長老現場出題考核。”周興廚將需要考的內容都仔細的跟顧白說了一遍。

這些都是考核大綱,裏面所考核的食材和菜品等都是要到考試的時候現場隨機抽取,避免了考生提前獲得題目作弊的可能,所以並不怕被考生知道規則。

“我確定挑戰連考。”顧白聽完,堅定的說道,沒有絲毫猶豫。

“一旦考核失敗,你的一星級廚師證也會被收回,半年內都無法再進行任何考核,這樣你就需要延遲半年才能進入帝國大學學習,這是得不償失的。”周興廚還想要勸說顧白放棄。

這些後果,顧白都考慮過了,雖然一開始他考慮的有點簡單了,以為這次失敗,不過是繼續半個月一次的考核,一個月後考過三星級就可以了,卻沒想到半年內都不允許再考,且已經考上的證書也會被收回去。

這失敗的代價確實有點重了。

不過,他對自己有信心。

顧白表情淡定的說道:“我想嘗試一下。”

周興廚見顧白已經下定了決心,雖然有些擔心,但對方的表現卻讓他十分開心和讚賞。

有天賦,有實力,還有自信,周興廚現在對顧白是越看越喜歡。

“既然你想要挑戰,那我現在就帶你去二星級考場。”

周興廚親自帶著人去參加了二星級的考核,顧白果然不負所望,非常完美的通過了考核。

接下來是三星級考核,同樣,顧白也是以近滿分的成績通過了考核。

在顧白參加二星級和三星級廚師證的考核時,廚師協會的其他高層也聽到了有人要挑戰連考的消息,紛紛放下手中正在做的事情,趕來圍觀。

“已經多少年沒有出現過敢挑戰連考的人了?不知道是誰有這麽大的勇氣?”一個頭發胡子都花白的老頭伸著脖子往三星級考場看,企圖看看這個勇者。

“上一次參加連考的還是五百年前的顧啟先生吧,他是近千年來廚藝天賦最高的人,雖然最後五星級考核失敗了,但他後來還是成為了帝國史上最年輕的五星級廚師,這次來參加考核的人,不知道多大年紀,廚藝水平如何?還是只是覺得有趣才參加的挑戰?”

這些高層到的時候,顧白已經開始了三星級廚師的考核,所以大家只能站在三星級考場外面討論著,誰也不願意離開,都想要在顧白出來的第一時間能夠看到他。

“他的天賦並不亞於顧啟先生,按照他目前的水平,通過四星級考核是沒問題的。”周興廚驕傲的說道,一臉與有榮焉的樣子。

“這麽厲害?我怎麽以前都沒有聽過這麽一號人物?”頭發胡子都花白的老人,也就是杜老疑惑的問道。

“他叫什麽名字?”

周興廚:“顧白,而且他今年只有十八歲。”

這話一出,頓時聽到了一連串的倒吸氣聲。

“十八歲?你確定他今年只有十八歲?能夠通過四星級廚師的考核?”杜老簡直不敢相信自己耳朵所聽到的。

如果對方真的以十八歲的年齡通過了四星級的考核,哪怕最後在五星級考核時失敗了,那也絕對能震驚整個帝國,成為炙手可熱的廚師界新星。

這下子,大家對顧白更加好奇了。

“就算吹牛也要低調一點,十八歲的四星級廚師,你怕不是做夢還沒醒吧。”這時,一道煞風景的聲音插了進來,又一個高層走了過來。

周興廚看到來人,沒忍住朝天翻了一個大大的白眼。

來人名叫白旭,正是沈良緒的師父,也就是眾人口中的白老。

白老和周老向來都不對付,兩人在進入廚師協會之前就認識了,可以說是冤家不歡喜的典型。

白老處處都要跟周老比,進入協會前比誰先進入協會,進入協會後,又比誰升職更快,之後又比誰的徒弟厲害。

在之前的比試中,大部分都是周老更勝一籌,白老就看周老更加不順眼了。

後來白老收下沈良緒做徒弟,沈良緒年僅22,就已經考過三星級廚師證,成為同齡人中的第一人,這讓他在周老面前大大的揚眉吐氣了一把。

他一直以自己的徒弟是現有廚師中最年輕的三星級廚師為傲,並且有望沖擊最年輕的四星級廚師。

這下子突然冒出一個十八歲的廚師界新星,還說他有可能成為史上最年輕的四星級廚師,要是真的以十八歲成為四星級廚師,那就直接斷了沈良緒成為最年輕四星級廚師的路,這讓白老如何能夠接受。

“是不是吹牛,等著看不就知道了。”周興廚也懶得跟白老口舌,有這個時間,他不如多關註一下顧白。

“顧白?他也姓顧?”另一個協會高層鄭老突然開口說道,立刻就將大家的註意力都吸引了過去。

“姓顧怎麽了?帝國姓顧的多了去了,更何況那個顧家早就已經沒有後人了。”白老沒好氣的說道。

“可能是我多想了吧。”鄭老也沒計較他的態度,笑著說了句。

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