第63章芙蓉雞片(1)
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第63章 芙蓉雞片 (1)
二月中的松山縣, 處於凜冬的末尾。
雪已經不下了,昨夜刮了一場冷雨, 依然凍得人離不開棉襖。
宋暖英裹著軍綠色大衣, 頭戴棉線帽,踩著黑靴,取過宋大嫂為她暖好的水壺, 挎在身上,坐上了宋萬水的自行車後座。
薄皮的黑色車胎一沈,宋萬水嫌棄地皺眉:“你什麽時候回縣裏?開會的時候三嬸嬸沒和你說嗎?”
宋暖英頭靠著哥哥的後背,擋住寒風,舒舒服服地吐了口白氣:“嬸嬸說了。”
宋萬水剎車一踩。
宋暖英:“說明兒就要買一批新的自行車,讓我去挑一輛。”
宋萬水嘴角的歡喜僵住了。
自行車悠悠地滑過小石子, 刮起一陣雨後沾濕的泥點子,宋暖英抱著自己棉衣下擺大喊:“宋萬水你騎慢點!”
然而隨著她的驚慌失措, 車子像故意和她作對似的, 越來越快了。
宋暖英很恨地擰了一把宋萬水腰側的軟肉, 望著飛馳而過的景色, 目光茫然。
去年的火鍋店霸王餐事件好像離現在有些遙遠了。
跟著哥哥下鄉的日子裏, 她懂了很多,也明白當初柳暄紅的失望。
如果是現在, 再遇上那樣的事兒, 她有信心會比當初處理地好一百倍。
然而宋暖英也不是當初懵懂無知的小姑娘,雖然柳暄紅說她想什麽回去就回去。
但是她也明白, 現在的火鍋店和柳記, 已經沒有了她的位置。
回想起春假結束後她去柳記探望, 高雅如熱情地接待了她, 從她的口中宋暖英得知, 杜美麗從柳記的代理店長升級為了正店長,宋暖英心中微刺的同時,又理解柳暄紅的決定。
她聽說,杜美麗幹的確實不錯,雖然沒有什麽創新,但是很聽柳暄紅的話,穩紮穩打,謹言慎行,把火鍋店把握的密不透風,無論是刁難的顧客還是員工矛盾,她都處理地很好。
遇上不懂的就請教店裏的老人或者杜嬸子,萬不得已才去打擾柳暄紅,這樣的人才,不應該因為她的存在,而一直屈就代理店長的位置。
宋暖英到火鍋店給杜美麗送了禮物後,就放下了回店的心思,打算繼續跟著宋萬水幹一段時間。
不過要在銷售組待多久,宋暖英有點茫然。
下鄉的日子一開始是苦的,當時柳記雖然出名,但是在很多鄉下,報紙和電視到達不了的地方,柳記並沒有絲毫名氣。
她和哥哥去推銷柳記的糖果,得到的最多的是打擊和失敗。
有的供銷社特別排外,根本不讓進,聽都懶得聽。
有的即使是用柳暄紅的法子,不收錢放著賣出去了再分賬也不肯。
而更多的,則是這頭收了糖,轉頭就不承認了。
宋暖英特氣憤,她大聲地和人家理論,可是那些人根本不搭理她,只是冷冷地無視他們,直到他們垂頭喪氣地離開。
遇上這樣的地方,宋萬水並不計較,他只是默默地在本子上的地址後面畫了個叉,就再也不往那些地方走了。
現在那個本子,已經由她摘抄了兩本,放在廠子的辦公室裏供新人傳閱。
過年後,柳暄紅招了許多人,有生產線的工人,也有管理層,和銷售組的售貨員。
工人最好招,柳暄紅的公告一出,十裏八鄉的婦人們踴躍報名。
管理層則最是困難,招聘開始後就沒人應聘上,宋暖英很擔心,可是柳暄紅卻說在鄉下和縣裏招不上,就去省城,去大學裏招人去。
計劃已經定下了,等忙過開年的這段時間,她就會帶上她們兄妹和宋主任去省城。
宋暖英心生蕩漾。
省城,鄉下人夢寐以求的地方,聽說那兒比松山縣更繁華呢。
這輩子見過最發達的地方就是松山縣的她想像不出來什麽是更繁華的模樣。
不過在去省城前,她和哥哥得把銷售組的新人帶好。
這些新人都是各個大隊和村子的年輕人,有沖勁,肯幹能吃苦,唯一的缺點是太青澀。
尤其是出身農家,大對數人在揮著鋤頭埋頭苦幹的歲月裏失去了思考和變通能力,膽怯和放不開。
因為這,柳暄紅特意買了些書籍回來,每天晚上組織學習班,工人自願報名,住在附近的人家大對數都報名了,沒空來回的也借了書回去看。
這些年輕人大對數上過小學或者掃盲班,也識得幾個字。
帶了他們一段時間,宋暖英和宋萬水已經發掘出了哪些是適合幹銷售的好苗子,把他們都打發出去好好幹。
暖英自己,則還是更喜歡和哥哥一塊。
這不僅是因為親人關系,還因為她們幹的時間長,有默契,組成了好搭檔。
這次出門,他們便是要去鄉下。
年後她們把附近的供銷社又聯系了一遍,確認了供貨合同,還有一些遠的村子沒走動,這次就是去這些偏遠的大隊。
宋暖英和宋萬水剛進供銷社,售貨員和供銷社的采購主任就親切地迎上來了,不用他們兄妹多費口舌,直接就把去年要的糖果采購量翻了一番。
去年柳記的糖賣的貴,他們以為沒什麽人會買,沒想到過了年,大多人家選擇了包裝精致喜氣的柳記貴糖充門面,而且回家嘗過味道確實好,對比起來也不貴,買著是心疼了點,可孩子和大人都喜歡吃,寧願多攢幾分錢買哩。
糖果和餅幹嘩啦啦地賣出去,一個年就賣完了,供銷社的人都等著宋萬水他們什麽時候回來,能補貨呢!
這次,他們特意打聽了地址,要是缺貨了直接寫信,也不用宋萬水來回折騰。
一連跑了好幾個供銷社都是這樣的情況,宋萬水和宋暖英驚喜不已。
柳記的口碑在鄉下慢慢發展了。
縣裏,柳暄紅正琢磨著去哪兒買自行車。
在沒有電動車,摩托車的年代,要走遠路下鄉,除了大巴就是自行車。
郵遞員也是踩著自行車滿鄉跑。
小宋村的食品廠招了三個銷售員,除開宋萬水,那仨人和宋暖英都得配車子下鄉。
而柳記這邊,飯館和火鍋店也得配車方便去尋她,這麽一算,她得買六輛自行車,普通渠道購買是不行了。
百貨商場的自行車需要票和調貨,等的時間長,柳暄紅就想著,她能不能去廠家直接買。
六輛自行車在以後算不得什麽單子,但是在現在,一般供銷社一個月也難以賣一輛,自行車還是個稀罕物。
一輛車子要一百多塊錢呢,六輛至少得七百塊。
柳暄紅沒什麽渠道,就在飯館裏和食客們打聽,松山縣是沒有自行車廠子的,縣裏的機械廠不幹這個,但是隔壁縣有個。
百貨大樓的劉主任就說,他和隔壁廠子的一位老哥相識,等他下次來貨的時候問問。
過了幾天,劉主任就和柳暄紅說妥了。
這批自行車跟著百貨大樓的貨走,不要票,全新包回修。
等到周三,她把宋致遠四個孩子和宋淵拉上,七個人坐公交去百貨大樓,回來的時候就一人一輛車子騎回來。
宋致遠和宋秋十幾歲了,都會騎車。
宋小果雖然年齡小,但是今年也八歲了,吃的多營養好,個子也有一米三多,上車困難,但是蹬車不成問題,也常偷偷騎家裏的車子玩兒,單腳一蹬,就悠悠地滑出去了,被宋致遠和宋秋包圍住,制止他的猖狂。
車子買回來後,就在院子裏停著,柳暄紅和員工們打了招呼,誰有空就來院子把車騎回去。
小言是最興奮的。
自行車呢!
她們村只有書記家裏才有呢,大隊支書書記老頭兒也不常騎,只有用的上的時候才騎著去公社或者縣裏找領導,平時車子都在大隊裏擺著,誰也不讓碰。
現在,她也能騎上自行車了。
小言一聽,就主動報名過來小院了,選了輛紅的,歡喜地摸個不停,末了和柳暄紅說起正事兒。
其實也不是什麽大事兒,不過是火鍋店的調味醬花的總是很快,許多人來吃火鍋,有的甚至不點東西,就要份素面兒,伴著花生醬或者肉醬吃。
小言:“暄紅姐,我看咱們的醬這麽受歡迎,不如一罐罐裝瓶子賣給他們回家吃。”
柳暄紅驚訝地看著她,沒想到小言還挺有頭腦。
這不是另類老幹媽發展史嗎?
當初老幹媽本是賣涼皮涼面的,因為拌的辣椒醬太好吃,就連街邊小販也偷偷用她們的醬拌涼面,老幹媽本職涼皮賣不下去,轉行賣醬了,結果大受歡迎。
柳暄紅摸摸下巴,她們店裏的花生醬自然是好吃的,就是在上輩子,柳暄紅也授權過工廠生產火鍋醬包在網上售賣,不過火鍋店的肉醬過於醇厚膩味,其實並不太適合日常吃,她可以再弄幾種其他醬來賣。
這麽一算,還可行?
廠子今年招了新人,可以讓張文康整一條新的生產線出來制醬。
柳暄紅拍了拍小言的肩膀:“回去找美麗說讓她幫你加一個月工資。”
小言:“!?”
天上掉餡餅了?
有了想法,柳暄紅就不在家待了,收拾東西就要去柳記。
要賣醬,就得賣最好的,她得去和陸師傅集思廣益,好好研究一下。
宋淵看她急忙忙出門,伸手攔住她:“你要出去?”
柳暄紅低頭瞟了眼自己的打扮,眼神好像在說,你問啥廢話。
宋淵斂眉:“我想和你說一件事兒,我的工作調動下來了,就在縣醫院,後天上班。”
宋淵的工作調動頗經波折,他一開始要回來,上頭不肯,但是省城這邊要建一個研究中心,宋淵打報告申請回報家鄉,總歸是在自家研究室,上頭沒辦法,就讓他回來,可是他回家後,就發現,省城距離小宋村太遠了。
日常通勤並不現實,要是去研究中心,他就得住進去,這樣和在部隊醫院又有什麽區別?
他又做了申請,把自己調去縣醫院了。
因為在這邊他沒有什麽名氣,表面身份只是一個普通的部隊下來的醫生,調動順利,後天就能去縣醫院上班。
宋淵覺得,他應該和柳暄紅說一聲,畢竟他上班了,就不能再陪幾個孩子。
柳暄紅點頭就算應了。
她這段時間看他一直在家閑著,缺人厲害的她還想著要是他再幹呆下去,就把他拎廠子發光發熱去呢。
食品廠可缺人。
現在他既然有工作,她自然把這念頭摁下,恭喜他。
至於他走後幾個孩子怎麽辦。
柳暄紅聳聳肩。
宋淵回來前怎麽樣就怎麽樣唄。
反正撐過這段時間,孩子們就開學了。
“好好幹。”柳暄紅拍了拍他的肩,踩著自行車走了。
宋淵:……
行吧,他估計自己現在就跟小言一個地位。
柳暄紅去了小飯館,走的後門,沒想到剛踏進去,就被一個人喊住。
“柳老板,我可算等到你了。”
柳暄紅一看,這不是陸傑嗎?
好久沒看到他,過年前他還特意來和她說,自己要上京找朋友要烤炙子,這是把烤炙子弄回來了?
柳暄紅:“你什麽回來的?等我做甚?先說好,那小羊還沒長大呢。”
陸傑眉間閃過一抹失望,又很快振作起來,拉著她就要往外走:“現在不是說這個的時候,柳老板,我有一事求你。”
他難得神色正經,柳暄紅也收了笑臉,正色問:“咱們是朋友,我能幫的一定幫。”
陸傑:“你知道,我們陸家的廚藝在松山縣比較出名,所以不管是柳記,還是賈家飯店,大廚都是我陸家的人。”
柳暄紅眉頭微動:“賈家飯店出事了?我聽說他們最近辦宴席挺紅火的。”
賈根民的傳單和賣力結婚沒白花費,她雖沒去,但也聽食客們說賈根民花了大力氣,婚禮辦的有聲有色,一結束賈家飯店就接了好幾個喜筵訂單,飯店也算起死回生了。
陸傑一拍大腿:“就是辦筵。”
“今天是周家辦滿月酒,這席上有一道菜——芙蓉雞片,是周家特定選的菜,這是周家老太太年輕時候的最愛,菜剛上盤,就被袁家的人指出,這芙蓉雞片不正宗。”
對於一位有傳承的廚師來說,被人指著罵自己的菜做的不正宗,堪比罵他做的很難吃了。
陸家那位叔叔當場就出去和袁家的人爭辯了,可是人家對他並不搭理,態度十分肯定。
“周家老太太年紀大了,還沒到場,好在宴會鬧起來是小氛圍的,不影響其他人用餐,可是那人是袁家故意請來的,身份不簡單。”
陸傑冷哼一聲,“人家是地委書記的兒子,在市文化局工作,平時沒別的愛好,就喜歡吃,偶爾也會寫篇美食評文上省報。這要是把賈家飯店寫上去,賈家飯店就危險了,陸家也會丟大臉。”
陸傑對於賈家飯店的死生沒興趣,他在乎的是陸家的臉面。
因此,他想請柳暄紅去幫叔叔看看。
在松山縣,除了他家,此外他唯一信服的人就是柳暄紅的廚藝了。
柳暄紅:“你確定要請我?你叔叔知道嗎?何不去請你家其他人?”
她和賈家飯店的關系可不怎麽樣,兩家也算是擡頭不見低頭見的對頭。
陸傑含含糊糊:“我爺爺不肯出山,而你……賈家也是同意的,人就在門外等著呢。”
杜嬸子:“門外是有個人站著說找你,我沒讓他進。”
柳暄紅一看,不認識。
賈家飯店裏,和她最熟悉的人就是周艷艷了,但是周艷艷和她有矛盾,賈根民不讓周艷艷過來請她,而是另派人,看的出是誠心來請了。
關明是賈家飯店的副經理,在飯店有點地位,以前他們萬分看不上柳記這家小飯館,現在卻要拜托到對手身上,臉色尷尬,但還是態度誠懇道:“柳老板,拜托你了。”
陸傑胡鬧,賈根民怎麽也跟著胡鬧了?
她琢磨不透賈根民的心思。
但是從上次的婚宴邀請看,賈根民是有心與她和解的。
柳暄紅笑道:“既然賈家都派了老陸你來當說客,我自然不會不給你面子。”
陸傑憂愁的臉上掛上歡喜。
柳暄紅交代了店裏一番,就和他們前往賈家飯店。
陸傑是個心大的,既然柳暄紅答應了,他就恢覆了往常吊兒郎當的模樣,和柳暄紅談起了吃。
烤炙子已經被他要到了,同羊沒長成,他們也可以約個時間,吃烤肉呀。
柳暄紅扒拉出一天約好,趁著那天,她還想把宋淵介紹給朋友們認識。
一旁的關明看她們談笑風生,眸底暗暗焦急。
這柳老板和陸家人,靠不靠譜啊!
可惜,他不懂廚藝,幫不了自家飯店的忙!
在關經理默默急切的時候,她們到了飯店。
賈根民專門出來等她。
“柳老板,許久不見了,上次邀請你來吃我的喜酒,怎麽沒賞臉?”
柳暄紅和賈根民在會上見過,交談也不怯場:“鄉下大雪封路,真是對不住賈老板的好意了,不過我讓人托了禮,祝你們新婚快樂的。”
賈根民笑了,柳暄紅送了什麽禮他不知道,但是她肯送禮,今天也肯來,證明她理解了自己的心思,有些事兒也比較好談。
賈根民嘴唇微動,正要繼續和她閑談下去,一旁等候的陸大廚等不及了,向賈根民說一聲後,就一把拉住柳暄紅往廚房去了。
賈根民:“……”
行吧,他是大廚,飯店大廚得捧著。
老板不能計較。
陸家叔叔倒沒有被人找茬的煩悶,他興致勃勃,更像是想借這次機會和柳暄紅交流一番。
“我早就在陸傑那小子處聽過柳老板的大名無數次,對柳老板敬佩已久,你竟然敢讓陸傑在飯館吃喝這麽久,沒把他趕出去,真是厲害。”
陸傑:“好小叔,你胡說些什麽呢?”
陸家叔叔似笑非笑,“我怎麽胡說了?我這不是誇柳老板,你的嘴刁鉆的,連我的飯店也很少踏入,天天光顧柳記,離不得柳記的鹵煮,這不證明柳老板的廚藝了得。”
陸傑汗顏,他年輕時候年輕氣盛,不愛做菜,卻偏愛吃,在自家幾個飯館裏天天大談特談,挑剔他們的毛病,結果沒吃幾次,就被趕了出去,他家小叔叔真是記仇,這麽大年紀了還和他翻舊賬。
不過柳老板的手藝的確好,那鹵味他天天吃著都有滋有味,半分不膩。
以前宋致遠他們還在柳記鹵味裏吃午飯和晚飯,柳暄紅親自下廚,他也厚著臉皮蹭了不少飯,那滋味,真是絕了。
可惜柳記飯館掌廚的不是柳老板,也不知柳老板,什麽時候能開家菜館!
陸傑哀怨地看了柳暄紅一眼,不過她沒看到。
陸家小叔是陸家正經傳人,柳暄紅也是她們柳家的傳人,兩個背負禦膳世家名頭和傳承的人互相交流,簡直一見如故,恨不得當場做菜比拼。
至於那道芙蓉雞片,柳暄紅品味後也自己做了一道。
芙蓉雞片,名字很美好,其實是蛋白和雞肉的碎末攪和,攤片微煎。
雞肉要取雞胸肉,肉泥要切斬的細膩無渣,裹上蛋白在溫熱的鍋裏細細地煎,攤的薄薄的,圓潤有光澤。
微泛金黃後盛起,撒上豆芽頂部的翠綠點綴,滴上雞油,這便好了。
小小的一碟子芙蓉雞片只綴在碟心,精致明媚,香味撲鼻,夾起來形狀完整,嘗著軟綿嫩滑,可謂芙蓉之意。
大家看著柳暄紅做的,再看陸家小叔做的,雖然是同樣的用料,可不論是賣相還是色香味,一個小巧玲瓏好似宮內筵席,一個則采用大盤,活像鄉下吃酒席,高下立判。
僅這一手,就把眾人震住了。
賈根民驚訝地看著柳暄紅,沒想到她手藝這般好,才不外露。
“好好好!今日看了柳同志的芙蓉雞片,才知道我是坐井觀天,粗魯庸俗了。”
陸大叔高興得都不喊柳老板,直接喊同志,平輩相交了。
賈根民微微一楞,連忙把這道菜讓人端出去,他在大堂角落處耐心地等待,沒一會兒就看到那地委書記的小兒子驚喜地看著那道菜,吃起來的時候讚不絕口,說有舊時首都東興樓的風采。
袁家的人都黑臉了,還得坐著賠笑。
賈根民暗笑,袁家這小子,毛沒長齊就來挑釁他,也不看他們賈家是什麽人!
雖然他賈根民不爭氣,可是賈家也不是好惹的,袁家酒樓還沒起就想踩賈家飯店,他還賈根民絕不允許!
不過這次,倒是多虧了柳老板。人家不顧前嫌前來幫助,保住了賈家飯店的名聲。
一想到他這一年和柳記暗地裏較勁兒,臨了兒還得厚著臉皮請人家出手,柳老板是心胸開闊,也是真有本事兒啊。
賈家飯店輸了,他賈根民也認了。
賈根民抽著紙煙,嘆了口氣,下定了決心。
“把柳老板請到我辦公室。”
“等等,”他左右觀察了一下,低聲叮囑:“避著點周經理。”
服務員楞楞點頭,轉身走了。
賈根民望著燈火輝煌的大堂,眼瞳失焦,一根根地默默抽著紙煙,最後狠狠碾了碾,朝辦公室走去。
柳暄紅本來要走了,不過陸家小叔太熱情,她簡直脫不開身,因此賈根民的人一來喊,她迫不及待跟著來了辦公室。
“賈老板,您還有什麽事兒?”
柳暄紅眉毛高挑。
雖然是他自己喊柳暄紅進來,但是賈根民沈默不語,柳暄紅也不急,慢悠悠地坐下,有服務員給她送來茶水,不熱不冷,滋味正好,她不緊不慢地品嘗著,半晌,賈根民終於有了神態:“不好意思,讓柳老板久等了,實在是這件事兒,對我來說不太好做決定。”
柳暄紅被勾起了興趣。
有什麽事兒能難倒賈根民?還和她有關。
冷不丁的,她聽到賈根民問:“柳老板,不知你是否對飯店還感興趣?”
當然!
柳暄紅差點脫口而出。
當初她要開飯館,首選就是這裏,要不是賈根民,賈家飯店就該是柳記,成為柳記第一酒樓。
她忍住了,眉梢微冷:“賈老板這是什麽意思?”
“抱歉。”賈根民為當初的爭搶表達歉意,“我沒什麽意思,只是覺得,比起我,柳老板更適合做這裏的主人。”
話題挑開,柳暄紅眼睛微亮。
賈根民這是,要把賈家飯店轉讓給她?
可是為什麽?
“我看飯店現在生意不錯。”
賈根民知道她,心動了,心中一松,但是他也知道,僅僅只是靠飯店本身,還不夠,他手指微敲桌面,向她透露:“你應該知道袁家準備建一座新酒樓。”
柳暄紅微微頷首。
這事兒,幹餐飲的都知道。
賈根民:“那你可知道,他為什麽要在這時候建?”
柳暄紅眸光微擡,賈根民這話,莫非裏面還有什麽隱情?
賈家在松山縣紮根了這麽多年,倒是有可能知道些她這個外人不知道的消息。
賈根民:“袁家的一位親家,今年升任□□,主持的頭一個會議工作就是要發展經濟。”
袁家自然要打頭陣,響應號召,事實上他們不止建酒樓,還準備在漠河上游開廠。
若是如此,礙不了賈家什麽。
可是壞就壞在,賈根民和袁夢昌是死對頭,倆人都是衙二代,各自家族在松山縣紮根,多有摩擦,在此之前,賈家一直壓袁家一頭,賈根民也囂張,和袁夢昌起了不少齟齬,把人得罪透了。
現在袁家要抖起來,袁夢昌趁機報覆,誰也說不出什麽話來,賈根民只能自咽苦果。
畢竟,誰讓他賈家落沒了呢。
今天的這次挑釁,只是一次開胃菜,賈根民得到消息,袁家已經打算向銀行施壓向賈家討債了。
賈家飯店一直虧損,靠著賈家的面子撐著,這段時間因筵席略有好轉,可也是杯水車薪,畢竟他搞筵席辦婚禮也花了大價錢。
現在的賈家飯店債臺高築,就是個明晃晃的把柄。
賈根民雖然有傲氣,不怕袁夢昌,可是為了不牽連賈家,他不得不忍痛放手,暫退一步。
柳暄紅微微一笑,她就奇怪,賈家飯店出事兒,怎麽會因為一道菜請她過來,賈根民還那麽痛快地答應了,原來是醉翁之意不在酒。
什麽地委書記的兒子是真,但是怕上報損了賈家飯店的名聲是假。
賈根民這都不要飯店了,哪管什麽狗屁名聲,陸傑是被人耍得團團轉呀。
柳暄紅不在意賈家和袁家的關系,但是毫無疑問,她被打動了。
飯店的魅力太大。
身為原國營飯店地址,這裏是縣政府隔壁,背後是一片廠區,客流量大,簡直就是塊風水寶地。
柳暄紅當初就看中了,現在還想要。
不過她沒表現出來。
她是記仇的。
去年賈根民毫不把她放在眼裏,輕而易舉地搶了飯店,現在輪到他來求自己,她要好好擺擺架子,磨一下賈根民,為自己出口氣。
柳暄紅裝模作樣地說要考慮一下,就起身要回去了。
賈根民眼睜睜地看著她離開,又無可奈何。
畢竟現在主動權不在他的身上。
柳暄紅想要拖延時間擺架子出氣他也能理解。
只是理解歸理解。
這口氣也是憋屈。
柳暄紅心情極好地從賈家飯店大堂走出,正面碰上了從外面回來的周艷艷。
周艷艷瞪大眼睛,眸光盛滿了不可思議:“柳暄紅?你怎麽會在這裏?”
這裏可是賈家飯店!
上流人士進入的地方,柳暄紅怎麽舍得來這吃飯,難道是有人邀請?
她腦子轉了七八個彎兒,卻看到柳暄紅笑瞇瞇地回了句:“自然是有人請來的。”
周艷艷心中一沈。
她板著臉問門童,門童得了賈根民的囑咐,自然瞞著她說不知道,周艷艷氣咻咻地進了大堂,去後勤找了自己人問。
她在賈家飯店當經理,全家雞犬升天,周艷艷毫不客氣,把自己的嫂子和兩個村人安排進了飯店當服務員。
袁家鬧事顧客們不知,但是飯店員工是知曉的,周艷艷一問,氣的要死。
柳暄紅竟然是賈根民請來的。
賈根民什麽意思?
他結婚後,難道真就受妻子影響,對柳暄紅另眼相看,要和她投降了?
周艷艷怒氣沖沖地要沖進賈根民的辦公室。
卻在門口,聽到賈根民在打電話。
“是的,我們談了,不知林少爺有沒有興趣?”
賈家飯店,竟然要保不住了?
賈根民要賣了它!
周艷艷瞳孔地震。
和這個劇烈的消息相比,柳暄紅進賈家飯店已經是小事兒了。
周艷艷捂著嘴巴,不讓自己發出聲來,努力偷聽裏面的動靜,內心湧上一股巨大的恐慌。
賈家飯店倒了,她要怎麽辦?
賈根民結婚,她沒能勾搭上,和戴志清也吹了,她在飯店忙碌了這麽多時間,竟然沒有幹成一件事兒。
要是再沒了飯店的工資……
周艷艷摸了摸身上的名貴衣服和昂貴的護膚品,她猛地搖頭。
不行,她不能回到以前的自己!
重生一世,她絕不允許自己落魄成上輩子的模樣!
想起過年走親戚時宋老四的蠱惑,周艷艷咬了咬牙,下定了決心。
柳暄紅,你不能怪我。
這是我最後的退路了。
——
對於賈家飯店周艷艷和賈根民的心思,柳暄紅一無所知。
賈根民的提議她很動心,但是這事兒不急於一時,她思考了一陣就放下了,繼續回柳記。
小言的話她還沒忘記。
她這段時間,暫時還是先把心思放在制醬上,賈家飯店那邊,她請客的代價,讓陸傑多上心打探。
很多人對老幹媽的第一印象是辣椒醬,其實不然,老幹媽的品種有很多,其中風味豆豉和腐乳都是老幹媽所有種類裏較為出名,市場廣闊的。
柳暄紅這次只做醬,稍微改良了火鍋店的花生醬和肉沫醬,柳暄紅開始制作豆豉醬和辣椒醬,另外再加上一種她上輩子比較喜歡吃的蝦仁菜脯。
菜脯其實是蘿蔔幹,腌制的鹹蘿蔔幹略微透著甜味,小蝦米先在油鍋翻炒,後下蘿蔔丁餡一塊炒至半小時出鍋,蝦仁菜脯就做好了。
豆豉和辣椒醬則要曬豆豉和磨辣椒粉。
這倆樣比較費時間,柳暄紅就把配料表寫出,留給張文康弄。
她是老板,都給出了配料,也不用她自己一樣樣制作出來再教導人,否則請員工幹嘛。
張文康接到任務,火速拉起了一個小團隊開始研究了。
好在他們做的不是什麽精致吃食,辣椒醬和豆豉都是平凡人家的小菜,這年頭誰家閑了都會搗鼓幾瓶,因此柳暄紅很放心。
果然沒過多久,張文康就給了她一瓶樣品。
“這是大軍媳婦和幾個老人一塊做的,她平時也愛弄些小醬小菜,我吃了後覺得滋味正好。”
柳暄紅嘗了一口,微微頷首。
這小醬做的堪比老幹媽了。
她讓張文康記得給做出貢獻的人發十倍獎金,然後讓他們先生產個兩百瓶的辣椒醬和花生醬,肉沫醬出來。
花生醬和肉沫醬有老顧客,主要投放進火鍋店,辣椒醬就擺在柳記和火鍋店兩個地方,然後再辛苦宋萬水他們去推銷。
這三款醬好吃實惠,她相信會風靡市場。
說到推銷,宋萬水和宋暖英提醒她:“嬸嬸,您別忘了咱們還要去省城!”
柳暄紅翻了翻日歷,去省城的話,她記得自己以前好像答應過要帶幾個小孩去省城玩的,幹脆就挑周末幾個孩子放假的時候去。
回了家,她把這個決定和幾個孩子一說,幾個孩子都興高采烈地蹦跳起來。
“娘,我以為你忘了呢。”宋小果撇撇嘴。
柳暄紅一把拍打他的屁股。
“我看你是不想去。”
宋小果吐了吐舌頭,埋頭進宋淵懷裏告狀:“爹,你看,你平時不在家娘就這麽兇。”
宋淵:“然後?”
“你管管她呀!”宋小果恨鐵不成鋼,“我可是你最疼的小孩了,我陪你睡了好多天呢,你就管管娘,讓她不要讓我減肥,不要限制我的零食,不要……”
小孩嘴巴突突突提了一大堆要求,柳暄紅斜了他一眼:“然後就讓你變成一個大胖子。”
宋小果:“……”
小孩看了看冷笑的娘,又看看一聲不吭的爹,松開了抱著親爹腰腹的小手。
他爹一點都不像高叔叔一般,在高嬸子面前有威嚴,治得住愛人打孩子。
白費了他這段時間討好他了。
小孩氣鼓鼓地要上樓。
柳暄紅提醒:“寫作業了嗎你就上去玩兒。”
宋小果:“……”
哼,他娘眼神咋那麽尖呢。
孩子們寫作業,柳暄紅就煮飯,宋淵跟在一旁燒火。
往常宋淵這活兒是宋秋幹的,不過同樣是燒火,宋秋在一旁添柴她全程無視,可是這宋淵。
男人太高大,就是不吭聲也存在感十足。
這段時間柳暄紅太忙,沒空煩心家裏的事兒,這麽一看便宜丈夫,發現他在家裏捂了一個多月,竟然白了不少。
皮膚白凈後,冷硬感稍褪,眉眼顯出絲絲俊秀清雋。
要是他換上一身斯文西裝,戴上眼鏡,也能去學校當個清俊老師唬人了。
上回他說什麽來著,他去了縣醫院?
當醫生是不是要穿白大褂來著,她要不要改天去
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二月中的松山縣, 處於凜冬的末尾。
雪已經不下了,昨夜刮了一場冷雨, 依然凍得人離不開棉襖。
宋暖英裹著軍綠色大衣, 頭戴棉線帽,踩著黑靴,取過宋大嫂為她暖好的水壺, 挎在身上,坐上了宋萬水的自行車後座。
薄皮的黑色車胎一沈,宋萬水嫌棄地皺眉:“你什麽時候回縣裏?開會的時候三嬸嬸沒和你說嗎?”
宋暖英頭靠著哥哥的後背,擋住寒風,舒舒服服地吐了口白氣:“嬸嬸說了。”
宋萬水剎車一踩。
宋暖英:“說明兒就要買一批新的自行車,讓我去挑一輛。”
宋萬水嘴角的歡喜僵住了。
自行車悠悠地滑過小石子, 刮起一陣雨後沾濕的泥點子,宋暖英抱著自己棉衣下擺大喊:“宋萬水你騎慢點!”
然而隨著她的驚慌失措, 車子像故意和她作對似的, 越來越快了。
宋暖英很恨地擰了一把宋萬水腰側的軟肉, 望著飛馳而過的景色, 目光茫然。
去年的火鍋店霸王餐事件好像離現在有些遙遠了。
跟著哥哥下鄉的日子裏, 她懂了很多,也明白當初柳暄紅的失望。
如果是現在, 再遇上那樣的事兒, 她有信心會比當初處理地好一百倍。
然而宋暖英也不是當初懵懂無知的小姑娘,雖然柳暄紅說她想什麽回去就回去。
但是她也明白, 現在的火鍋店和柳記, 已經沒有了她的位置。
回想起春假結束後她去柳記探望, 高雅如熱情地接待了她, 從她的口中宋暖英得知, 杜美麗從柳記的代理店長升級為了正店長,宋暖英心中微刺的同時,又理解柳暄紅的決定。
她聽說,杜美麗幹的確實不錯,雖然沒有什麽創新,但是很聽柳暄紅的話,穩紮穩打,謹言慎行,把火鍋店把握的密不透風,無論是刁難的顧客還是員工矛盾,她都處理地很好。
遇上不懂的就請教店裏的老人或者杜嬸子,萬不得已才去打擾柳暄紅,這樣的人才,不應該因為她的存在,而一直屈就代理店長的位置。
宋暖英到火鍋店給杜美麗送了禮物後,就放下了回店的心思,打算繼續跟著宋萬水幹一段時間。
不過要在銷售組待多久,宋暖英有點茫然。
下鄉的日子一開始是苦的,當時柳記雖然出名,但是在很多鄉下,報紙和電視到達不了的地方,柳記並沒有絲毫名氣。
她和哥哥去推銷柳記的糖果,得到的最多的是打擊和失敗。
有的供銷社特別排外,根本不讓進,聽都懶得聽。
有的即使是用柳暄紅的法子,不收錢放著賣出去了再分賬也不肯。
而更多的,則是這頭收了糖,轉頭就不承認了。
宋暖英特氣憤,她大聲地和人家理論,可是那些人根本不搭理她,只是冷冷地無視他們,直到他們垂頭喪氣地離開。
遇上這樣的地方,宋萬水並不計較,他只是默默地在本子上的地址後面畫了個叉,就再也不往那些地方走了。
現在那個本子,已經由她摘抄了兩本,放在廠子的辦公室裏供新人傳閱。
過年後,柳暄紅招了許多人,有生產線的工人,也有管理層,和銷售組的售貨員。
工人最好招,柳暄紅的公告一出,十裏八鄉的婦人們踴躍報名。
管理層則最是困難,招聘開始後就沒人應聘上,宋暖英很擔心,可是柳暄紅卻說在鄉下和縣裏招不上,就去省城,去大學裏招人去。
計劃已經定下了,等忙過開年的這段時間,她就會帶上她們兄妹和宋主任去省城。
宋暖英心生蕩漾。
省城,鄉下人夢寐以求的地方,聽說那兒比松山縣更繁華呢。
這輩子見過最發達的地方就是松山縣的她想像不出來什麽是更繁華的模樣。
不過在去省城前,她和哥哥得把銷售組的新人帶好。
這些新人都是各個大隊和村子的年輕人,有沖勁,肯幹能吃苦,唯一的缺點是太青澀。
尤其是出身農家,大對數人在揮著鋤頭埋頭苦幹的歲月裏失去了思考和變通能力,膽怯和放不開。
因為這,柳暄紅特意買了些書籍回來,每天晚上組織學習班,工人自願報名,住在附近的人家大對數都報名了,沒空來回的也借了書回去看。
這些年輕人大對數上過小學或者掃盲班,也識得幾個字。
帶了他們一段時間,宋暖英和宋萬水已經發掘出了哪些是適合幹銷售的好苗子,把他們都打發出去好好幹。
暖英自己,則還是更喜歡和哥哥一塊。
這不僅是因為親人關系,還因為她們幹的時間長,有默契,組成了好搭檔。
這次出門,他們便是要去鄉下。
年後她們把附近的供銷社又聯系了一遍,確認了供貨合同,還有一些遠的村子沒走動,這次就是去這些偏遠的大隊。
宋暖英和宋萬水剛進供銷社,售貨員和供銷社的采購主任就親切地迎上來了,不用他們兄妹多費口舌,直接就把去年要的糖果采購量翻了一番。
去年柳記的糖賣的貴,他們以為沒什麽人會買,沒想到過了年,大多人家選擇了包裝精致喜氣的柳記貴糖充門面,而且回家嘗過味道確實好,對比起來也不貴,買著是心疼了點,可孩子和大人都喜歡吃,寧願多攢幾分錢買哩。
糖果和餅幹嘩啦啦地賣出去,一個年就賣完了,供銷社的人都等著宋萬水他們什麽時候回來,能補貨呢!
這次,他們特意打聽了地址,要是缺貨了直接寫信,也不用宋萬水來回折騰。
一連跑了好幾個供銷社都是這樣的情況,宋萬水和宋暖英驚喜不已。
柳記的口碑在鄉下慢慢發展了。
縣裏,柳暄紅正琢磨著去哪兒買自行車。
在沒有電動車,摩托車的年代,要走遠路下鄉,除了大巴就是自行車。
郵遞員也是踩著自行車滿鄉跑。
小宋村的食品廠招了三個銷售員,除開宋萬水,那仨人和宋暖英都得配車子下鄉。
而柳記這邊,飯館和火鍋店也得配車方便去尋她,這麽一算,她得買六輛自行車,普通渠道購買是不行了。
百貨商場的自行車需要票和調貨,等的時間長,柳暄紅就想著,她能不能去廠家直接買。
六輛自行車在以後算不得什麽單子,但是在現在,一般供銷社一個月也難以賣一輛,自行車還是個稀罕物。
一輛車子要一百多塊錢呢,六輛至少得七百塊。
柳暄紅沒什麽渠道,就在飯館裏和食客們打聽,松山縣是沒有自行車廠子的,縣裏的機械廠不幹這個,但是隔壁縣有個。
百貨大樓的劉主任就說,他和隔壁廠子的一位老哥相識,等他下次來貨的時候問問。
過了幾天,劉主任就和柳暄紅說妥了。
這批自行車跟著百貨大樓的貨走,不要票,全新包回修。
等到周三,她把宋致遠四個孩子和宋淵拉上,七個人坐公交去百貨大樓,回來的時候就一人一輛車子騎回來。
宋致遠和宋秋十幾歲了,都會騎車。
宋小果雖然年齡小,但是今年也八歲了,吃的多營養好,個子也有一米三多,上車困難,但是蹬車不成問題,也常偷偷騎家裏的車子玩兒,單腳一蹬,就悠悠地滑出去了,被宋致遠和宋秋包圍住,制止他的猖狂。
車子買回來後,就在院子裏停著,柳暄紅和員工們打了招呼,誰有空就來院子把車騎回去。
小言是最興奮的。
自行車呢!
她們村只有書記家裏才有呢,大隊支書書記老頭兒也不常騎,只有用的上的時候才騎著去公社或者縣裏找領導,平時車子都在大隊裏擺著,誰也不讓碰。
現在,她也能騎上自行車了。
小言一聽,就主動報名過來小院了,選了輛紅的,歡喜地摸個不停,末了和柳暄紅說起正事兒。
其實也不是什麽大事兒,不過是火鍋店的調味醬花的總是很快,許多人來吃火鍋,有的甚至不點東西,就要份素面兒,伴著花生醬或者肉醬吃。
小言:“暄紅姐,我看咱們的醬這麽受歡迎,不如一罐罐裝瓶子賣給他們回家吃。”
柳暄紅驚訝地看著她,沒想到小言還挺有頭腦。
這不是另類老幹媽發展史嗎?
當初老幹媽本是賣涼皮涼面的,因為拌的辣椒醬太好吃,就連街邊小販也偷偷用她們的醬拌涼面,老幹媽本職涼皮賣不下去,轉行賣醬了,結果大受歡迎。
柳暄紅摸摸下巴,她們店裏的花生醬自然是好吃的,就是在上輩子,柳暄紅也授權過工廠生產火鍋醬包在網上售賣,不過火鍋店的肉醬過於醇厚膩味,其實並不太適合日常吃,她可以再弄幾種其他醬來賣。
這麽一算,還可行?
廠子今年招了新人,可以讓張文康整一條新的生產線出來制醬。
柳暄紅拍了拍小言的肩膀:“回去找美麗說讓她幫你加一個月工資。”
小言:“!?”
天上掉餡餅了?
有了想法,柳暄紅就不在家待了,收拾東西就要去柳記。
要賣醬,就得賣最好的,她得去和陸師傅集思廣益,好好研究一下。
宋淵看她急忙忙出門,伸手攔住她:“你要出去?”
柳暄紅低頭瞟了眼自己的打扮,眼神好像在說,你問啥廢話。
宋淵斂眉:“我想和你說一件事兒,我的工作調動下來了,就在縣醫院,後天上班。”
宋淵的工作調動頗經波折,他一開始要回來,上頭不肯,但是省城這邊要建一個研究中心,宋淵打報告申請回報家鄉,總歸是在自家研究室,上頭沒辦法,就讓他回來,可是他回家後,就發現,省城距離小宋村太遠了。
日常通勤並不現實,要是去研究中心,他就得住進去,這樣和在部隊醫院又有什麽區別?
他又做了申請,把自己調去縣醫院了。
因為在這邊他沒有什麽名氣,表面身份只是一個普通的部隊下來的醫生,調動順利,後天就能去縣醫院上班。
宋淵覺得,他應該和柳暄紅說一聲,畢竟他上班了,就不能再陪幾個孩子。
柳暄紅點頭就算應了。
她這段時間看他一直在家閑著,缺人厲害的她還想著要是他再幹呆下去,就把他拎廠子發光發熱去呢。
食品廠可缺人。
現在他既然有工作,她自然把這念頭摁下,恭喜他。
至於他走後幾個孩子怎麽辦。
柳暄紅聳聳肩。
宋淵回來前怎麽樣就怎麽樣唄。
反正撐過這段時間,孩子們就開學了。
“好好幹。”柳暄紅拍了拍他的肩,踩著自行車走了。
宋淵:……
行吧,他估計自己現在就跟小言一個地位。
柳暄紅去了小飯館,走的後門,沒想到剛踏進去,就被一個人喊住。
“柳老板,我可算等到你了。”
柳暄紅一看,這不是陸傑嗎?
好久沒看到他,過年前他還特意來和她說,自己要上京找朋友要烤炙子,這是把烤炙子弄回來了?
柳暄紅:“你什麽回來的?等我做甚?先說好,那小羊還沒長大呢。”
陸傑眉間閃過一抹失望,又很快振作起來,拉著她就要往外走:“現在不是說這個的時候,柳老板,我有一事求你。”
他難得神色正經,柳暄紅也收了笑臉,正色問:“咱們是朋友,我能幫的一定幫。”
陸傑:“你知道,我們陸家的廚藝在松山縣比較出名,所以不管是柳記,還是賈家飯店,大廚都是我陸家的人。”
柳暄紅眉頭微動:“賈家飯店出事了?我聽說他們最近辦宴席挺紅火的。”
賈根民的傳單和賣力結婚沒白花費,她雖沒去,但也聽食客們說賈根民花了大力氣,婚禮辦的有聲有色,一結束賈家飯店就接了好幾個喜筵訂單,飯店也算起死回生了。
陸傑一拍大腿:“就是辦筵。”
“今天是周家辦滿月酒,這席上有一道菜——芙蓉雞片,是周家特定選的菜,這是周家老太太年輕時候的最愛,菜剛上盤,就被袁家的人指出,這芙蓉雞片不正宗。”
對於一位有傳承的廚師來說,被人指著罵自己的菜做的不正宗,堪比罵他做的很難吃了。
陸家那位叔叔當場就出去和袁家的人爭辯了,可是人家對他並不搭理,態度十分肯定。
“周家老太太年紀大了,還沒到場,好在宴會鬧起來是小氛圍的,不影響其他人用餐,可是那人是袁家故意請來的,身份不簡單。”
陸傑冷哼一聲,“人家是地委書記的兒子,在市文化局工作,平時沒別的愛好,就喜歡吃,偶爾也會寫篇美食評文上省報。這要是把賈家飯店寫上去,賈家飯店就危險了,陸家也會丟大臉。”
陸傑對於賈家飯店的死生沒興趣,他在乎的是陸家的臉面。
因此,他想請柳暄紅去幫叔叔看看。
在松山縣,除了他家,此外他唯一信服的人就是柳暄紅的廚藝了。
柳暄紅:“你確定要請我?你叔叔知道嗎?何不去請你家其他人?”
她和賈家飯店的關系可不怎麽樣,兩家也算是擡頭不見低頭見的對頭。
陸傑含含糊糊:“我爺爺不肯出山,而你……賈家也是同意的,人就在門外等著呢。”
杜嬸子:“門外是有個人站著說找你,我沒讓他進。”
柳暄紅一看,不認識。
賈家飯店裏,和她最熟悉的人就是周艷艷了,但是周艷艷和她有矛盾,賈根民不讓周艷艷過來請她,而是另派人,看的出是誠心來請了。
關明是賈家飯店的副經理,在飯店有點地位,以前他們萬分看不上柳記這家小飯館,現在卻要拜托到對手身上,臉色尷尬,但還是態度誠懇道:“柳老板,拜托你了。”
陸傑胡鬧,賈根民怎麽也跟著胡鬧了?
她琢磨不透賈根民的心思。
但是從上次的婚宴邀請看,賈根民是有心與她和解的。
柳暄紅笑道:“既然賈家都派了老陸你來當說客,我自然不會不給你面子。”
陸傑憂愁的臉上掛上歡喜。
柳暄紅交代了店裏一番,就和他們前往賈家飯店。
陸傑是個心大的,既然柳暄紅答應了,他就恢覆了往常吊兒郎當的模樣,和柳暄紅談起了吃。
烤炙子已經被他要到了,同羊沒長成,他們也可以約個時間,吃烤肉呀。
柳暄紅扒拉出一天約好,趁著那天,她還想把宋淵介紹給朋友們認識。
一旁的關明看她們談笑風生,眸底暗暗焦急。
這柳老板和陸家人,靠不靠譜啊!
可惜,他不懂廚藝,幫不了自家飯店的忙!
在關經理默默急切的時候,她們到了飯店。
賈根民專門出來等她。
“柳老板,許久不見了,上次邀請你來吃我的喜酒,怎麽沒賞臉?”
柳暄紅和賈根民在會上見過,交談也不怯場:“鄉下大雪封路,真是對不住賈老板的好意了,不過我讓人托了禮,祝你們新婚快樂的。”
賈根民笑了,柳暄紅送了什麽禮他不知道,但是她肯送禮,今天也肯來,證明她理解了自己的心思,有些事兒也比較好談。
賈根民嘴唇微動,正要繼續和她閑談下去,一旁等候的陸大廚等不及了,向賈根民說一聲後,就一把拉住柳暄紅往廚房去了。
賈根民:“……”
行吧,他是大廚,飯店大廚得捧著。
老板不能計較。
陸家叔叔倒沒有被人找茬的煩悶,他興致勃勃,更像是想借這次機會和柳暄紅交流一番。
“我早就在陸傑那小子處聽過柳老板的大名無數次,對柳老板敬佩已久,你竟然敢讓陸傑在飯館吃喝這麽久,沒把他趕出去,真是厲害。”
陸傑:“好小叔,你胡說些什麽呢?”
陸家叔叔似笑非笑,“我怎麽胡說了?我這不是誇柳老板,你的嘴刁鉆的,連我的飯店也很少踏入,天天光顧柳記,離不得柳記的鹵煮,這不證明柳老板的廚藝了得。”
陸傑汗顏,他年輕時候年輕氣盛,不愛做菜,卻偏愛吃,在自家幾個飯館裏天天大談特談,挑剔他們的毛病,結果沒吃幾次,就被趕了出去,他家小叔叔真是記仇,這麽大年紀了還和他翻舊賬。
不過柳老板的手藝的確好,那鹵味他天天吃著都有滋有味,半分不膩。
以前宋致遠他們還在柳記鹵味裏吃午飯和晚飯,柳暄紅親自下廚,他也厚著臉皮蹭了不少飯,那滋味,真是絕了。
可惜柳記飯館掌廚的不是柳老板,也不知柳老板,什麽時候能開家菜館!
陸傑哀怨地看了柳暄紅一眼,不過她沒看到。
陸家小叔是陸家正經傳人,柳暄紅也是她們柳家的傳人,兩個背負禦膳世家名頭和傳承的人互相交流,簡直一見如故,恨不得當場做菜比拼。
至於那道芙蓉雞片,柳暄紅品味後也自己做了一道。
芙蓉雞片,名字很美好,其實是蛋白和雞肉的碎末攪和,攤片微煎。
雞肉要取雞胸肉,肉泥要切斬的細膩無渣,裹上蛋白在溫熱的鍋裏細細地煎,攤的薄薄的,圓潤有光澤。
微泛金黃後盛起,撒上豆芽頂部的翠綠點綴,滴上雞油,這便好了。
小小的一碟子芙蓉雞片只綴在碟心,精致明媚,香味撲鼻,夾起來形狀完整,嘗著軟綿嫩滑,可謂芙蓉之意。
大家看著柳暄紅做的,再看陸家小叔做的,雖然是同樣的用料,可不論是賣相還是色香味,一個小巧玲瓏好似宮內筵席,一個則采用大盤,活像鄉下吃酒席,高下立判。
僅這一手,就把眾人震住了。
賈根民驚訝地看著柳暄紅,沒想到她手藝這般好,才不外露。
“好好好!今日看了柳同志的芙蓉雞片,才知道我是坐井觀天,粗魯庸俗了。”
陸大叔高興得都不喊柳老板,直接喊同志,平輩相交了。
賈根民微微一楞,連忙把這道菜讓人端出去,他在大堂角落處耐心地等待,沒一會兒就看到那地委書記的小兒子驚喜地看著那道菜,吃起來的時候讚不絕口,說有舊時首都東興樓的風采。
袁家的人都黑臉了,還得坐著賠笑。
賈根民暗笑,袁家這小子,毛沒長齊就來挑釁他,也不看他們賈家是什麽人!
雖然他賈根民不爭氣,可是賈家也不是好惹的,袁家酒樓還沒起就想踩賈家飯店,他還賈根民絕不允許!
不過這次,倒是多虧了柳老板。人家不顧前嫌前來幫助,保住了賈家飯店的名聲。
一想到他這一年和柳記暗地裏較勁兒,臨了兒還得厚著臉皮請人家出手,柳老板是心胸開闊,也是真有本事兒啊。
賈家飯店輸了,他賈根民也認了。
賈根民抽著紙煙,嘆了口氣,下定了決心。
“把柳老板請到我辦公室。”
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服務員楞楞點頭,轉身走了。
賈根民望著燈火輝煌的大堂,眼瞳失焦,一根根地默默抽著紙煙,最後狠狠碾了碾,朝辦公室走去。
柳暄紅本來要走了,不過陸家小叔太熱情,她簡直脫不開身,因此賈根民的人一來喊,她迫不及待跟著來了辦公室。
“賈老板,您還有什麽事兒?”
柳暄紅眉毛高挑。
雖然是他自己喊柳暄紅進來,但是賈根民沈默不語,柳暄紅也不急,慢悠悠地坐下,有服務員給她送來茶水,不熱不冷,滋味正好,她不緊不慢地品嘗著,半晌,賈根民終於有了神態:“不好意思,讓柳老板久等了,實在是這件事兒,對我來說不太好做決定。”
柳暄紅被勾起了興趣。
有什麽事兒能難倒賈根民?還和她有關。
冷不丁的,她聽到賈根民問:“柳老板,不知你是否對飯店還感興趣?”
當然!
柳暄紅差點脫口而出。
當初她要開飯館,首選就是這裏,要不是賈根民,賈家飯店就該是柳記,成為柳記第一酒樓。
她忍住了,眉梢微冷:“賈老板這是什麽意思?”
“抱歉。”賈根民為當初的爭搶表達歉意,“我沒什麽意思,只是覺得,比起我,柳老板更適合做這裏的主人。”
話題挑開,柳暄紅眼睛微亮。
賈根民這是,要把賈家飯店轉讓給她?
可是為什麽?
“我看飯店現在生意不錯。”
賈根民知道她,心動了,心中一松,但是他也知道,僅僅只是靠飯店本身,還不夠,他手指微敲桌面,向她透露:“你應該知道袁家準備建一座新酒樓。”
柳暄紅微微頷首。
這事兒,幹餐飲的都知道。
賈根民:“那你可知道,他為什麽要在這時候建?”
柳暄紅眸光微擡,賈根民這話,莫非裏面還有什麽隱情?
賈家在松山縣紮根了這麽多年,倒是有可能知道些她這個外人不知道的消息。
賈根民:“袁家的一位親家,今年升任□□,主持的頭一個會議工作就是要發展經濟。”
袁家自然要打頭陣,響應號召,事實上他們不止建酒樓,還準備在漠河上游開廠。
若是如此,礙不了賈家什麽。
可是壞就壞在,賈根民和袁夢昌是死對頭,倆人都是衙二代,各自家族在松山縣紮根,多有摩擦,在此之前,賈家一直壓袁家一頭,賈根民也囂張,和袁夢昌起了不少齟齬,把人得罪透了。
現在袁家要抖起來,袁夢昌趁機報覆,誰也說不出什麽話來,賈根民只能自咽苦果。
畢竟,誰讓他賈家落沒了呢。
今天的這次挑釁,只是一次開胃菜,賈根民得到消息,袁家已經打算向銀行施壓向賈家討債了。
賈家飯店一直虧損,靠著賈家的面子撐著,這段時間因筵席略有好轉,可也是杯水車薪,畢竟他搞筵席辦婚禮也花了大價錢。
現在的賈家飯店債臺高築,就是個明晃晃的把柄。
賈根民雖然有傲氣,不怕袁夢昌,可是為了不牽連賈家,他不得不忍痛放手,暫退一步。
柳暄紅微微一笑,她就奇怪,賈家飯店出事兒,怎麽會因為一道菜請她過來,賈根民還那麽痛快地答應了,原來是醉翁之意不在酒。
什麽地委書記的兒子是真,但是怕上報損了賈家飯店的名聲是假。
賈根民這都不要飯店了,哪管什麽狗屁名聲,陸傑是被人耍得團團轉呀。
柳暄紅不在意賈家和袁家的關系,但是毫無疑問,她被打動了。
飯店的魅力太大。
身為原國營飯店地址,這裏是縣政府隔壁,背後是一片廠區,客流量大,簡直就是塊風水寶地。
柳暄紅當初就看中了,現在還想要。
不過她沒表現出來。
她是記仇的。
去年賈根民毫不把她放在眼裏,輕而易舉地搶了飯店,現在輪到他來求自己,她要好好擺擺架子,磨一下賈根民,為自己出口氣。
柳暄紅裝模作樣地說要考慮一下,就起身要回去了。
賈根民眼睜睜地看著她離開,又無可奈何。
畢竟現在主動權不在他的身上。
柳暄紅想要拖延時間擺架子出氣他也能理解。
只是理解歸理解。
這口氣也是憋屈。
柳暄紅心情極好地從賈家飯店大堂走出,正面碰上了從外面回來的周艷艷。
周艷艷瞪大眼睛,眸光盛滿了不可思議:“柳暄紅?你怎麽會在這裏?”
這裏可是賈家飯店!
上流人士進入的地方,柳暄紅怎麽舍得來這吃飯,難道是有人邀請?
她腦子轉了七八個彎兒,卻看到柳暄紅笑瞇瞇地回了句:“自然是有人請來的。”
周艷艷心中一沈。
她板著臉問門童,門童得了賈根民的囑咐,自然瞞著她說不知道,周艷艷氣咻咻地進了大堂,去後勤找了自己人問。
她在賈家飯店當經理,全家雞犬升天,周艷艷毫不客氣,把自己的嫂子和兩個村人安排進了飯店當服務員。
袁家鬧事顧客們不知,但是飯店員工是知曉的,周艷艷一問,氣的要死。
柳暄紅竟然是賈根民請來的。
賈根民什麽意思?
他結婚後,難道真就受妻子影響,對柳暄紅另眼相看,要和她投降了?
周艷艷怒氣沖沖地要沖進賈根民的辦公室。
卻在門口,聽到賈根民在打電話。
“是的,我們談了,不知林少爺有沒有興趣?”
賈家飯店,竟然要保不住了?
賈根民要賣了它!
周艷艷瞳孔地震。
和這個劇烈的消息相比,柳暄紅進賈家飯店已經是小事兒了。
周艷艷捂著嘴巴,不讓自己發出聲來,努力偷聽裏面的動靜,內心湧上一股巨大的恐慌。
賈家飯店倒了,她要怎麽辦?
賈根民結婚,她沒能勾搭上,和戴志清也吹了,她在飯店忙碌了這麽多時間,竟然沒有幹成一件事兒。
要是再沒了飯店的工資……
周艷艷摸了摸身上的名貴衣服和昂貴的護膚品,她猛地搖頭。
不行,她不能回到以前的自己!
重生一世,她絕不允許自己落魄成上輩子的模樣!
想起過年走親戚時宋老四的蠱惑,周艷艷咬了咬牙,下定了決心。
柳暄紅,你不能怪我。
這是我最後的退路了。
——
對於賈家飯店周艷艷和賈根民的心思,柳暄紅一無所知。
賈根民的提議她很動心,但是這事兒不急於一時,她思考了一陣就放下了,繼續回柳記。
小言的話她還沒忘記。
她這段時間,暫時還是先把心思放在制醬上,賈家飯店那邊,她請客的代價,讓陸傑多上心打探。
很多人對老幹媽的第一印象是辣椒醬,其實不然,老幹媽的品種有很多,其中風味豆豉和腐乳都是老幹媽所有種類裏較為出名,市場廣闊的。
柳暄紅這次只做醬,稍微改良了火鍋店的花生醬和肉沫醬,柳暄紅開始制作豆豉醬和辣椒醬,另外再加上一種她上輩子比較喜歡吃的蝦仁菜脯。
菜脯其實是蘿蔔幹,腌制的鹹蘿蔔幹略微透著甜味,小蝦米先在油鍋翻炒,後下蘿蔔丁餡一塊炒至半小時出鍋,蝦仁菜脯就做好了。
豆豉和辣椒醬則要曬豆豉和磨辣椒粉。
這倆樣比較費時間,柳暄紅就把配料表寫出,留給張文康弄。
她是老板,都給出了配料,也不用她自己一樣樣制作出來再教導人,否則請員工幹嘛。
張文康接到任務,火速拉起了一個小團隊開始研究了。
好在他們做的不是什麽精致吃食,辣椒醬和豆豉都是平凡人家的小菜,這年頭誰家閑了都會搗鼓幾瓶,因此柳暄紅很放心。
果然沒過多久,張文康就給了她一瓶樣品。
“這是大軍媳婦和幾個老人一塊做的,她平時也愛弄些小醬小菜,我吃了後覺得滋味正好。”
柳暄紅嘗了一口,微微頷首。
這小醬做的堪比老幹媽了。
她讓張文康記得給做出貢獻的人發十倍獎金,然後讓他們先生產個兩百瓶的辣椒醬和花生醬,肉沫醬出來。
花生醬和肉沫醬有老顧客,主要投放進火鍋店,辣椒醬就擺在柳記和火鍋店兩個地方,然後再辛苦宋萬水他們去推銷。
這三款醬好吃實惠,她相信會風靡市場。
說到推銷,宋萬水和宋暖英提醒她:“嬸嬸,您別忘了咱們還要去省城!”
柳暄紅翻了翻日歷,去省城的話,她記得自己以前好像答應過要帶幾個小孩去省城玩的,幹脆就挑周末幾個孩子放假的時候去。
回了家,她把這個決定和幾個孩子一說,幾個孩子都興高采烈地蹦跳起來。
“娘,我以為你忘了呢。”宋小果撇撇嘴。
柳暄紅一把拍打他的屁股。
“我看你是不想去。”
宋小果吐了吐舌頭,埋頭進宋淵懷裏告狀:“爹,你看,你平時不在家娘就這麽兇。”
宋淵:“然後?”
“你管管她呀!”宋小果恨鐵不成鋼,“我可是你最疼的小孩了,我陪你睡了好多天呢,你就管管娘,讓她不要讓我減肥,不要限制我的零食,不要……”
小孩嘴巴突突突提了一大堆要求,柳暄紅斜了他一眼:“然後就讓你變成一個大胖子。”
宋小果:“……”
小孩看了看冷笑的娘,又看看一聲不吭的爹,松開了抱著親爹腰腹的小手。
他爹一點都不像高叔叔一般,在高嬸子面前有威嚴,治得住愛人打孩子。
白費了他這段時間討好他了。
小孩氣鼓鼓地要上樓。
柳暄紅提醒:“寫作業了嗎你就上去玩兒。”
宋小果:“……”
哼,他娘眼神咋那麽尖呢。
孩子們寫作業,柳暄紅就煮飯,宋淵跟在一旁燒火。
往常宋淵這活兒是宋秋幹的,不過同樣是燒火,宋秋在一旁添柴她全程無視,可是這宋淵。
男人太高大,就是不吭聲也存在感十足。
這段時間柳暄紅太忙,沒空煩心家裏的事兒,這麽一看便宜丈夫,發現他在家裏捂了一個多月,竟然白了不少。
皮膚白凈後,冷硬感稍褪,眉眼顯出絲絲俊秀清雋。
要是他換上一身斯文西裝,戴上眼鏡,也能去學校當個清俊老師唬人了。
上回他說什麽來著,他去了縣醫院?
當醫生是不是要穿白大褂來著,她要不要改天去
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