“因為我們不想把癡呆賣給清歡姐姐, 清歡姐姐是好人。”一個小男孩兒站出來，主動說道。

“正因為我是好人，所以我才要買你們的癡呆呀。”宋清歡上前，將自己手裏的銅板, 放到了那男孩兒的手裏, 又在他頭上揉了一下, 才道：“好了, 我已經買了你們的癡呆, 你們呀, 一定會越來越聰明。”

“多謝清歡姐姐。”小孩兒們拿到了銅板, 又笑著提著手裏的燈籠, 繼續往前走了。

看著小孩兒們的背影，宋清歡也忍不住唇角微揚。

下一刻，一件衣裳, 披在了她的肩上, 帶了幾分清冽的聲音，在身旁響起：“這樣冷的天兒，在這裏吹冷風, 也不知多穿件衣裳。”

“忘了, ”宋清歡轉過頭, 看著身旁的周行，又笑道：“周行哥哥，方才那些小孩兒把癡呆賣給我了，你說，我將來若是變笨了可如何是好？”

“有我在，你什麽都不用怕。”周行回答。

“可你會喜歡一個笨蛋嗎？”她看著他，一雙杏眼裏, 映著檐下大紅的燈籠。

“我會喜歡你。”周行的回答，只有最簡單的五個字。

可就是這簡單的五個字，就足以讓宋清歡滿心歡喜。

她知道，將這些甜言蜜語當成真，是一件很傻的事情，但是，她還是願意去相信。

只是因為，這些話都是他說的。

只要他說，她就信。

“傻笑什麽？”看著宋清歡臉上的笑容，周行無奈問道。

“周行哥哥，你真好。”她看著他，笑彎了眉眼。

不遠處，一顆煙花升起，又在天空炸開，那跌落的星火，倒映在她的眼裏，燦如繁星。

他在她的眼裏，看到了最美的星辰。

兩人正說著話，姜凡煙又從廚房裏出來，走到宋清歡的身旁，將周行擠開之後，才說道：“掌櫃的，廚房裏已經收拾幹凈了，你不是說，要去剁肉餡兒包餃子嗎？你聽，好些人家已經傳來剁肉的聲音了。咱們也快些去，莫要浪費了時間。”

“我說的，不是包餃子，而是包抄手。”宋清歡無奈的看著姜凡煙那頗為有些幼稚的舉動，又說道。

“包抄手？”姜凡煙好奇。

“這抄手，是用的純肉餡兒，包出來的形狀，就像是一個個銀錠，所以啊，在大年初一早上吃抄手，也叫做吃元寶，取招財進寶的含義。”說起這件事，宋清歡這才想起來，自己來這裏許久了，還未曾包過抄手吃。

餛飩她做過了，餃子她也做過了，唯獨這抄手，她沒有做過。

作為一個地道的四川人，便是這小小的抄手，也能吃出不同的花樣來。

麻辣抄手、泡椒抄手、藤椒抄手、還有各種高湯煮出來的抄手、家常味道的抄手、燃抄手……

只有想不到的，沒有四川人做不出來的。

在家裏的時候，每年大年初一，她就會煮一鍋抄手，一家人一起吃。

“掌櫃的，咱們也不要再耽擱時間了，走吧。”聽到她的描述，姜凡煙越來越好奇，這包出來的抄手，究竟該是什麽樣。

說著，便拉著她的手，將她帶去了廚房。

大堂裏，只剩下了周行一個人。

他站在門口，看著宋清歡和姜凡煙的背影消失在了大堂之後，才轉身，看著那被煙火照亮的蒼穹，唇角微微揚起。

阿歡，就像是闖入了他生命中的煙火，點燃了他漆黑的人生。

他突然很感謝那個拿走了他的佩劍，將他送來河廣客棧的人。

如果不是因為那個人，他也不會知道，他還可以尋找到一個這樣關心他，也讓他如此深愛的人。

……

而另一邊。

宋清歡和姜凡煙回了廚房之後，就要準備包抄手的餡兒和皮。

因著是除夕夜，需要點歲火，所以，整個河廣客棧，隨處可見燃燒著的油燈。

油燈放在案板上，昏黃的光亮盈了滿屋。

將上好的前夾肉洗幹凈，然後放在砧板上，先用刀切成了小塊之後，再一點點的剁碎。

宋清歡的左右手，各拿了一把刀，在砧板上“咚咚咚”的剁著，熟練的刀功，甚至可以看到兩把刀交換時形成的殘影。

她在準備肉餡兒時，姜凡煙又將包抄手要用的面團給揉了出來。

包抄手的面團，和包餃子的面團一樣，區別就在於，一個搟出來是圓的，一個是正方形。

等砧板上的肉剁得差不多了，宋清歡又拿了一塊老姜出來，放到砧板上，右手舉刀，啪的一下拍開了，再同那些肉一起，剁碎，直到肉和老姜混合均勻。

剁好的肉餡兒，放到盆中，再加入雞蛋液、花椒粉、鹽，一起攪拌均勻，才是真正的抄手餡兒。

宋清歡看著拌好的肉餡兒，還有揉光滑的面團，沈吟了片刻，才說道：“凡煙，咱們把這些拿到大堂裏去包吧，今天除夕，理應大家在一起熱熱鬧鬧的守歲，也不好將周行哥哥一個人丟在了大堂裏。”

“就知道你會這樣說，”姜凡煙暗自嘆了一口氣，“今天過節，我也不和他計較，咱們出去便是。”

“走。”宋清歡見姜凡煙答應了，眼角眉梢頓時爬上了化不開的笑意，端起了那盆肉餡兒，就要離開廚房。

姜凡煙只好跟上。

找來一個正方形的鐵盒子，洗幹凈之後，印在搟開的面皮上，便是一張抄手皮。

宋清歡左手拿著抄手皮，右手用筷箸從盆中夾出一些肉餡兒，放到抄手皮上，然後將兩個角對折起來，變成一個三角形，然後在其中一個角上抹一點兒混合著雞蛋液的肉汁，再捏著其中一個角，輕輕的一旋，一個銀錠形狀的抄手，就被她給包了出來。

“原來這就是抄手呀，果然和餛飩還有餃子都是不一樣的。”看著被她包出來的抄手，姜凡煙拿了一只放在手心，仔細的觀察著。

“有些地方，並沒有將餛飩以及抄手完全的分開來，而有的地方，又將這抄手叫做包面，不過，我還是喜歡將兩者完全區分開。”宋清歡嘴上說著話，手上的動作卻一直未曾停下。

就在她說話的時間，又有兩個抄手，被她包了出來。

“這說起吃的啊，還是要看掌櫃的，只要是關於吃的東西，好像就沒有你不知道的。”聽到她這樣說，姜凡煙越發的佩服她。

宋清歡只是笑著搖搖頭，才道：“我知道這些，只是因為我接觸得多，所以就清楚了，就拿你自己來說吧，對於那些藥草的習性，你同樣也能做到信手拈來。”

“也是，”姜凡煙聽了，眼神一轉，眉眼之間也平添了幾分得意，“如此說來，我也不是一無是處。”

“在這世間，本就沒有一無是處的人，更沒有十全十美的人，每個人都有自己的優點，也有自己的缺點。學著欣賞自己的優點，正視自己的缺點，這樣才能變成更好的自己呀。”宋清歡看著她，又忍不住對她進行了說教。

雖說在這個時空的姜凡煙和宋清歡，年歲相差不大，但實際上，她到底還是比姜凡煙大了好幾歲。

所以，她想將自己所接觸到的思想，還有自己的經驗所得，都告訴凡煙。

她本來就是一個很可憐的女孩子了，沒必要更多走一些彎路。

“掌櫃的，你說得對，我也要向你這樣，學著將所有的事情都看得如此透徹。”姜凡煙點點頭，回答。

周行本就是不喜歡說話的人，在跟著宋清歡學包抄手之後，便只顧著默默的做事，聽著兩人的話，也不多插一句嘴，只是時不時看向宋清歡，雙眼含情。

就在三人包著抄手時，先前賣癡呆的那群小孩兒，又笑著從客棧門口經過。

見客棧裏亮著燈，又闖進來，同三人打招呼。

宋清歡本就是喜歡熱鬧的，見到這群孩子，自然心生歡喜，又讓他們在桌上一人抓了一把她做的糖果。

等孩子們逗十一玩耍了許久，離開時已經是子時。

門外，又再次響起了接連不斷的鞭炮聲，還有數不清的煙火，被放上了天。

這是人們在迎接新年了。

十一本就膽子小，一聽到這聲音，又汪嗚的叫了一聲，趕忙躲到櫃臺後去了。

“周行哥哥，凡煙，新年快樂。”聽得外頭的鞭炮聲，宋清歡又看向兩人，開口道。

“新年快樂。”周行和姜凡煙，還是跟著她說了一句。

看著兩人，宋清歡想說的，從來都不只是一句新年快樂這樣簡單。

她真正所奢求的，是年年歲歲，相伴餘生。

但她不敢將話說得太滿。

過了子時，守歲就算完成了，三人又各自散去，睡下等著天明。

……

次日。

新年第一天。

便是昨兒夜裏睡得晚，但是宋清歡還是一大早就起了。

到了廚房裏，她先往鍋裏摻了足夠的水，再將水燒開。

等鍋裏的水沸騰，她才將昨兒夜裏包好的抄手，都一個個的下到了熱水中。

再拿著笊籬，在水中攪兩下，避免粘上。

鍋裏煮著抄手的同時，宋清歡又拿出三個碗，在竈臺上排開。

往碗中加入醬油、醋、花椒油、辣椒紅油、鹽，再淋上一勺面湯。

等鍋裏的抄手都煮熟了，一個個漂浮在水面，宋清歡又拿著笊籬，將抄手撈起，手腕用力一甩，那多餘的水分，便在空氣裏劃出一道完美的弧線。

抄手倒入碗中，再撒上一撮翠綠的蔥花，就可以端上桌。

湯紅面白，薄皮的抄手煮過之後，顯出隱隱的粉色，其間點綴蔥花翠綠，光是瞧著，就引人垂涎。

“吃了這碗元寶，今年必然招財進寶。”宋清歡又說起了吉利話。

說完了話，夾起一只抄手，只是咬上一口，花椒油的麻和紅油的辣，頓時在口中綻開，又夾雜著陳醋的酸，面皮軟滑勁道，肉餡兒又嫩又香。

半碗抄手下肚，便只覺整個人渾身都暖和了起來。

“掌櫃的，這抄手比餛飩香。”姜凡煙一邊吃著，一邊忍不住感嘆。

“為何會這樣說？”聽到姜凡煙的話，宋清歡雖然感覺，像是找到了同道中人，但她還是想聽聽她的理由。

“因為這抄手的肉多啊，一個抄手的肉，都可以包好多個小餛飩了。”姜凡煙倒也沒有隱瞞，直接說出了自己的想法。

“哈哈，我也是這樣想的。”姜凡煙的話，讓宋清歡簡直感覺找到了知音。

說完這話，她又看向周行，問道：“周行哥哥，你喜歡抄手還是餛飩呀？”

“只要是你做的，都喜歡。”周行柔聲回答。

一句話，引得宋清歡又紅了臉。

“吃個飯也不忘說這些，”姜凡煙看了周行一眼，才道：“一會子說不定還有得忙呢，趕緊吃飯吧。”

“凡煙，你說的還有的忙，是什麽意思？咱們這幾日不是不開門嗎？”姜凡煙的話，又引得宋清歡好奇。

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