凡煙小說

第12章 冰糖蕪菁與客棧秘密 因著昨……

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因著昨兒夜裏喝了酒的緣故,宋清歡醒來時,已是天明。

大堂裏,姜凡煙忙著收拾桌椅,掃灑地面,周行也拿了一塊抹布,擦拭著櫃臺。

正中的榆木桌面上,放著一大捧辛夷花,晨露未晞。

宋清歡下了樓梯,行至桌前拿起一朵辛夷花,瞧了兩眼,才莞爾道:“你們誰一大早便摘了這麽多辛夷花回來?”

周行擡眸,瞥了一眼,沒有說話。

凡煙停下手裏的活計,才說道:“是白鬼吳常摘回來的。”

聞言,宋清歡這才忽而憶起昨兒個夜裏,吳常說的,讓她做辛夷花茶的事情。那時,她原以為,吳常只是隨口說說,沒曾想,今日便將花送到了客棧。

“他人呢?”宋清歡頷首,輕嗅著手裏的辛夷花。

“走了。”姜凡煙回答。

“走了便走了吧。”宋清歡伸手,將那些花盡數抱在懷裏,去了後院。

雖然吳常已經離開了,但答應了別人的事情,她還是要替別人辦到。

回到廚房拿盆子時,她看著置物架上的那些瓶瓶罐罐,突然開了竅。

她終於明白,為何她能在上面找到鹽漬梅花,找到辛夷花醬,因為那裏的每一個罐子,都是一位客人留下的心願。

河廣客棧存在的意義,就是替那些人完成未實現的心願,給他們的回憶尋一個歸處。

如今,她既然已是這裏的掌櫃,自然要將這件事傳承下去。

宋清歡唇角微揚,拿著盆子去院中,坐在井邊,將帶著露水的辛夷花一朵一朵的摘下來,再洗去灰塵,放到太陽下,等著太陽帶走辛夷花的水分。

剛忙完,姜凡煙便走了進來。

“掌櫃的,趙氏飯館的趙掌櫃來了。”她說道。

宋清歡楞了片刻,才擡手在額頭上拍了一下,“唉,只忙著吳常的事情,竟忘了趙掌櫃這一茬,走,咱們去見見他。”

大堂裏,趙掌櫃獨自坐在桌旁,捧著一杯茶,細細的品著,直到看見宋清歡,他才趕忙站起身來,對她擡手作揖,“宋娘子,叨擾了。”

“趙掌櫃不必多禮,你那邊可已準備好了?”宋清歡倒也沒有覺著自己年歲小,便同他客氣,如今他們之間本就是合作關系,該是平等的。

若不是零碎的記憶告訴她,原主才十七歲,她也不想讓人覺得她年紀小,不可靠。

“已經按照宋娘子的吩咐,準備好了,宋娘子隨時可以過去。”趙掌櫃回答。

宋清歡又看向周行,臉上頓時含了笑,“周行哥哥,你同阿歡一起去,可好?”

“掌櫃的,你為何要帶他去?就他那樣,去了也幫不上你。”姜凡煙不滿的開口。

她是真的不想清歡和周行走得太近。

“周行哥哥是我表哥,以後是要在桑野鎮生活的,多帶他出去走走,和大家熟悉一下,也是極好的。”宋清歡又伸出手,在姜凡煙的臉上掐了一下,“好了,你還吃醋不成?”

“若是姜小娘子不介意,可以一同前去。”趙掌櫃又在一旁,給兩人解了圍。

“行吧,那便一同去,”宋清歡點點頭,無奈的看著姜凡煙,“這下可高興了?”

“高興,”姜凡煙說道:“無論掌櫃的去何處,都該將我帶著才是,我可是奉了老掌櫃的命令,要保護你的。”

“知道你最忠心,收拾一下,咱們準備過去。”宋清歡吩咐她將門關了,又在門上掛上有事外出的牌子。

河廣客棧在桑野鎮最裏面,而趙氏飯館,卻在城西的邊上。

一行人走在青石長街上,趙掌櫃故意挺直了身子,同眾人說話。

那模樣,分明就是讓人們知道,他如今與河廣客棧有往來。

“宋娘子,你當真願意將油條面的其他配方,傾囊相授?”趙掌櫃見還沒有達到他想要的效果,又朗聲問道。

果真,此話一出,頓時引來眾人的側目。

先前,人們口中皆言,他那裏的油條面是假的,如今,看他們還有什麽話可說。

“趙掌櫃,我家掌櫃的年輕,耳朵沒有毛病,你不必說得這樣大聲。”姜凡煙被他一驚一乍的樣子,弄得很不滿意,翻了一個白眼,才說道。

一句話,惹得宋清歡也低低的笑了。

趙掌櫃的心思,她不是不懂。

幫人幫到底,更何況,是互惠互利的事情。

“這是自然。”她也回答道。

只是簡單的四個字,足以讓眾人對趙掌櫃的面館改觀。

周行將這些小心思和熱鬧瞧在眼裏,卻沒有多說什麽。

宋清歡和趙掌櫃還是有一搭沒一搭的說著話,行至一位賣菜的老婦人面前,她卻突然停了下來。

一雙杏眼裏,滿是驚訝和欣喜。

“宋娘子,怎麽了?”趙掌櫃見她如此,也好奇問道。

“你們看,這位老人家賣的菜。”她指著竹籃中肥厚青翠的芥菜,還有幾個圓滾滾的菜頭子,像是發現了寶物。

“這種青菜倒是少見,尋常所見的青菜,不會有如此肥厚的葉子。”趙掌櫃到底是開飯館兒的,一眼便瞧出了這青菜的不同之處,但是瞧著一旁的菜疙瘩,他還是犯了難,“這是……變種的蘿蔔?”

老婦人見宋清歡對她賣的菜感興趣,頓時不住的說道:“小娘子若是喜歡,可以隨意給幾個銅板,我本想種些蘿蔔,沒曾想種出來的卻是這個玩意兒,唉……”

“這不叫青菜,叫做小葉芥菜,”宋清歡拿起一棵芥菜,像是捧著寶物一般,小心翼翼的將它放回去之後,才拿起菜疙瘩,說道:“這也不是變了種的蘿蔔,這東西,叫做蕪菁,可是好東西啊,趙掌櫃,你的財神爺來了。”

“宋娘子這話何意?”趙掌櫃全然不明白,她為何會這樣說。

“先前我說,我做的油條面,最關鍵的一種配料,便是這小葉芥菜做出來的,缺了它,整個油條面的口感,便會失色不少。至於這蕪菁,便是你賺錢的另一個寶貝。”宋清歡瞧著這些蕪菁,眼角眉梢皆是化不開的笑意。

“老人家,你家裏還有多少這種菜?我都要了。”她又看著老婦人,說道。

“小娘子此話當真?”老婦人似乎沒有想到,好事會落在她的頭上,一激動,秋霜似的雙眼便含了淚,不由自主的握上宋清歡的手,可瞧著自己衣上的泥土,又嚇得她趕忙將手縮了回去,“還……還有好些。”

“行,到時候,你就把菜都送到河廣客棧來,”宋清歡看著老婦人小心翼翼的樣子,沈吟了片刻,才對姜凡煙說道:“凡煙,你先拿些銀兩給她。”

姜凡煙點點頭,果真從錢袋裏摸出兩錢銀子,遞給了老婦人。

“小娘子,這……這可如何使得?”老婦人看著姜凡煙手裏的錢,卻不敢接過去,她明白,自己的菜根本值不了這個價,若非是這位小娘子願意買,只怕就爛在地裏了。

“這是買菜的定金,等你回去將菜送來,再把剩下的錢給你。”宋清歡停頓了片刻,“若是將來,你還能種出這兩種菜,河廣客棧都收了。”

她在老婦人攤前站了這樣久,本就已經吸引了很多人觀看,如今聽她這樣一說,便有人問道:“宋娘子,若是我們也有這樣的菜,你還收嗎?”

“收啊,”宋清歡又看了一眼籃子裏的菜,“若是你們當真能種出這些菜,我全都要。”

眾人聽了這話,頓時來了精神,紛紛看向老婦人,想從她那裏要來種子。

提著菜,離開時,姜凡煙才說出了自己心中的疑惑。

“掌櫃的,你要這麽多菜做什麽?即便是有什麽好的菜譜,也不能只吃這兩種菜啊。”

“凡煙,我問你,你覺得,桑野鎮算不算富庶之地?”宋清歡停下腳步,看著她。

“不算。”姜凡煙回答得很快。

“確實不算,這些種地為生的人,每年就靠著地裏刨出來的錢維持生計,連孩子進學堂的錢都沒有,如此一來,桑野鎮如何才能發展?”宋清歡眉頭微微皺起,片刻之後,又舒展開來,“幫他們,同時也是在幫我自己。”

看著她那樣,三人都明白,她心裏自然是有自己的算盤,也不好多問。

“不知宋娘子要如何將這蕪菁變成菜?”最終,趙掌櫃還是開了口。

既然是能給他帶來利益的,他只需關註這點便好。

“冰糖蕪菁。”宋清歡挑眉道。

“冰糖蕪菁?”饒是趙掌櫃,也沒有聽說過這道菜。

“所謂冰糖蕪菁,就是將收來的蕪菁,先進行風幹,然後將風幹的蕪菁放在酒裏打一個滾兒,再加入鹽和糖,腌制六天左右。再將腌制的蕪菁切開成厚片,但是不切斷,再次裹上鹽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,最後再放到壇子裏,用良姜葉密封,竹片固定,然後將壇子倒扣在蓋子上,蓋子裏用水封口,等待七天左右,取出就可以食用了。”宋清歡笑吟吟的對三人說道。

“這……聽起來好像有點奇怪?”姜凡煙皺眉。

“奇怪什麽?這蕪菁本身是辣的,只有經過鹽腌制,才能祛除辣味,這樣做出來的蕪菁,爽脆甜辣,配上一碗白粥,簡直是人間美味。即便是趕路之人,撕下一片蕪菁,裹在幹糧裏,也足以教人胃口大開。”說到最後,宋清歡卻是看向了趙掌櫃。

都是做生意的,趙掌櫃不會不明白,她最後一句話的意思。

既是便於攜帶的吃食,確實是生財的一個方法。

這一次,他賭對了。

“多謝宋娘子。”趙掌櫃再次對她作了一揖。

可宋清歡卻已經和周行說起了話,“周行哥哥,等回去之後,我做冰糖蕪菁給你吃呀。”

“好。”他回答。

他知道,宋清歡不是甘於守著一方客棧過日子的女子,她有自己的追求,只是不知,她實現自己的追求那日,自己還在不在客棧。

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