凡煙小說

第67章 67

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此時剁好肉蓉, 將肉蓉倒入高湯中掃湯,原本顏色乳白的湯汁就會重新變成清水的透明澄澈,在視覺上達到掩耳盜鈴的效果, 讓人以為只是普通的“清水煮菜”。

一般人聽解釋都要聽暈了, 更不要說做出來。

祝大人一直自恃風雅,畢竟祝家傳承時間很久,食不厭精,家藏萬卷,精通禮儀, 不是普通人可比的。

當初祝大人看見薛家這一家泥腿子就特別厭惡,覺得讓他們住在皇宮裏是山豬吃不來細糠。他有自己的傲氣,自比為上古賢臣, 期望的是一位風雅有趣,溫文爾雅的君王, 而不是薛衷這種,家譜往上翻不出三代,全靠編故事給自己貼金的平民之後。

因此雖說做了楚國十幾年臣子,但他依舊抓住機會時不時刺一下薛家人, 不過分,只是讓他們難堪而已。

李大人笑著問道, “如何?”

祝大人道, “有點意思,但不過如此。”

此時又新端了火芽銀絲和銀絲豆腐出來。

大家想著豆芽總不會很覆雜吧,結果咬了一口, 發現味道不對, 定睛一看,裏面穿了根火腿絲。

姜太後讚揚說, “真是巧手,竟然能夠在這麽細的菜裏穿入更細的菜。”

又指著一旁的雞髓筍問,“這是什麽?”

伺候在一旁的宮女是早經過培訓的,站在大殿中絲毫不會露怯,侃侃把雞髓筍的做法,起源背景道來。

雞髓筍是紅樓夢中的名菜,之所以出名是因為特別奢侈難做,需要用十只烏骨雞,把雞腳的骨髓敲出來滾熟後,塞在高湯吊過的竹筍筍芯裏。

不說味道怎麽樣,薛裳枝就覺得這不是正常人能想出來的菜,簡直誇張到奢侈了。

不過薛裳枝這裏還好,留下的烏骨雞正好用來吊高湯,雞爪雞翅也各有用處。

一位大臣瞠目結舌道,“這也太…太過分了。”

他隨即吃了一口,讚揚道,“好吃。”

薛裳枝跟著一起夾了一片入口,雖然好吃,但也不過如此,沒有驚艷的從意思。

有了這麽一出,大家對後來上的菜就期待起來。

畢竟豹胎什麽的雖然很稀奇,但是年年吃也吃夠了,而且這東西是真不如想象中那麽好吃,只是大家礙於面子不好意思說而已。

接著的是幾樣大菜,樣樣都是精品。

文思豆腐細若發絲,豆腐包子做法精巧,乃是用豆腐切開後塞入肉餡,用芹菜絲在開口處系口,做成福袋模樣。更有雕刻得像真的一樣的蘿蔔花,龍井茶葉煮的蝦仁,暫且不說味道如何,在裝逼上是達到極點。

這個時代裏確實有山珍海味,有別人都吃不到的珍奇,但那又如何?比起玩花樣,還是比後來的人遜色多了。就看看紅樓夢,什麽四季花做的藥丸,采露水泡茶等,人家可比他們會玩。

姜太後一開始還十分擔憂,現在就是在用一種驚嘆的眼光在看。

她自己是個土包子,覺得人家吃什麽駱駝的駝峰,猴子的腦子就很不一般,結果她女兒這水平就是追著人家打啊。

眾位大臣也從一開始的不以為然變成現在的敬佩和驚嘆。

祝大人是最覺得不可思議的,他認識先帝,還記得先帝不識字、不懂裝懂、吃到好吃的肉偷偷藏兜裏的慫樣,現在怎麽變得這麽不一樣。

他有點不甘心,指著桌上一顆普通的蛋道,“這味道倒是不錯。”

機靈的宮女立刻解釋了茶葉蛋的做法,無非是把蛋敲碎後放入茶葉裏煮,但說不能這麽說,就說是原料用一年只產幾斤的上等好茶,這種茶只有漂亮的姑娘能采摘下來,什麽鳳點頭等等,頓時顯得很珍貴。

薛裳枝在吹牛這點上從沒輸過誰,一頓瞎侃瞎掰,本就覆雜的菜式在她嘴裏好像九天上神仙才能吃到的東西一樣,把人說得心服口服。

在座的官員大多是文人雅士出身,吃完這頓飯,都快想要提筆寫詞編成一本冊子來讚美宴會美食豐富、皇帝是如何風雅有趣了。

薛衷聽見有人要給他寫詞,又覺得高興又有面子。

但等結束後卻有些憂愁的模樣,一問才知道原來是擔心花費太多。

薛裳枝忍不住笑道,“你還真以為一年幾斤的茶?”

薛衷納悶,“不是麽?”

薛裳枝道,“就胡吹而已。”據說熊掌氣味膻腥,口感肥膩,不如普通豬肉,連吃這種東西都能吃得津津有味的人,她拿普通茶葉糊弄好像不是什麽困難的事情。

薛衷忍不住笑起來,他以前只覺得薛裳枝做菜好吃,現在才發現她有點憋著勁兒的壞,雖說這樣不太好,但能把他手下眼高於頂的臣子們忽悠到,確實有種揚眉吐氣的感覺。

等宴會結束後,果真有人靈感勃發,寫了大量的詩詞讚美。

薛裳枝拿起其中一份看了看,發現語句之華麗,用詞之優美,確實是佳作,唯一很無奈的是,看不懂。

薛裳枝吐槽,“這人家也看不懂啊,不如直白一點,就寫文思豆腐有多細,豆芽塞肉多神奇,用簡單的詞匯,人人都能看明白。”

她這話剛說了一日,就飛快傳出去,一起的還有關於她自己的傳言。

據說宮裏的菜都是長公主做的,是天上神仙的飯菜,精妙到極點,就連世家也前所未見。而之所以長公主能夠想出這些菜,是因為她醉酒後誤入仙境,被神仙傳授了做菜秘方。

這一聽就很有意思的傳言自然不是百姓們自個兒想出來的,而是她那位當皇帝的弟弟給她提高身價。

這麽一通亂七八糟的宣揚,再到她被封為長公主,仿佛就是順理成章的事情。

但薛裳枝不怎麽在意這個,她關註的是另外一件事,她問薛衷道,“你覺得大人們是真心喜□□席上道飯菜嗎?”

薛衷不吝讚美,瘋狂誇獎道,“那是自然,朕以前都沒見過這麽風雅的吃法,而且又好吃又好看,若是不喜歡那才奇怪了。”

薛裳枝點點頭,笑道,“那咱合夥開一家店怎麽樣?就專做這些菜,專門做給大人們。”

薛衷雖然很喜歡薛裳枝做的菜,但還有遲疑道,“這不好吧……”他沒有做生意的經驗,自然遲疑不決。

薛裳枝問他,“你知道奶茶店半個月的盈利麽?”

薛衷搖搖頭。

薛裳枝給他比了個數,薛衷忍不住倒吸一口涼氣,他知道姜太後特別想讓薛裳枝把宮裏宮外兩家奶茶店關掉,甚至私底下說出過自己可以補錢給她的話,這樣一看,恐怕姜太後得把家底掏光才能補夠利潤。

薛裳枝又道,“到時候就做高端一點,要收小費,要花錢辦卡,咱只坑大人的錢,不坑普通老百姓。等錢賺夠,你也好娶媳婦不是?”

薛衷臉上忍不住升起一點薄紅,但眼裏卻有向往,畢竟他真的是個沒有私房錢又很窮的皇帝,以後成年娶老婆,可能連老婆零花錢都給不出來。

大約半個月後,一家名為“仙錦堂”的酒樓在長安開張。

與此同時,是從鄉下到長安看女兒的許老漢兩口子。

本來他們是準備一輩子不去打擾女兒的,但兩口子實在太想她,就準備偷偷去長安看一眼,看完就走。

只是這兩人是鄉下長大的,實在沒什麽見識,莫名其妙就被人引薦哄騙到姜太後面前。

姜太後面對杜氏既不自在,又不耐煩,問道,“是不是家裏沒錢了。”

杜氏有點局促否認了。

杜氏是個鄉下婦人,穿著簡陋,舉止粗俗可笑,姜太後挑剔地上下打量她,笑道,“現在她過得很好,你不用再來。”

杜氏只是想知道女兒現狀,有沒有瘦,有沒有受欺負。

看她這樣,姜太後實在不忍心,便把事情避重就輕拿出些說了。

然而一個不小心,還說了當初讓薛裳枝去守道觀的事情。

沒想到剛才還好好的杜氏頓時怒了,橫眉倒豎,一通亂罵後道,“你這憨婦,不要女兒就給我,早就知道你不是個好東西,不安好心,裳枝年紀那麽小說不要就不要,現在還好意思來找女兒。”

當著眾人面被這麽罵,姜太後覺得很丟面子,但她又確實有錯在先,心虛地回了幾句。

沒想到就是這麽幾句,徹底勾起杜氏的潑婦本性。

杜氏在鄉間,那可是罵遍四鄰無敵手,臟話不帶半句就能從人家祖宗十八代罵到兒孫滿堂。

於是姜太後頂著一臉口水被罵了個狗血淋頭。

薛裳枝還不知道宮裏的事情,她正在忙碌於宮外這家酒樓。

因為定位更高端,所以酒樓在裝潢上就比奶茶店精巧。

各房間門口上掛著銘牌,為了節約成本,其內沒有用奢侈昂貴的家具,而是大量采用竹木,做成簡約大方的風格。

此外,酒樓的選址也很特別,不在人群聚集的西市,而是在長安郊外。這處本是姜家的花園,姜家大舅是個粗人,花園弄成暴發戶風格,設計上就十分不拘一格。

等薛裳枝接手後,便花錢請匠人重新設計一次,把瀑布從山上引下來,從小昆陽觀中大棚裏買來各種花栽種在庭院中,架上小橋,反覆折騰後終於還原蘇式園林風格。

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