炸串，是一種很適合在街邊售賣的食物，隨處都可以見到，霸道的香氣，一下子就會吸引眾人的目光。

等過了幾天，一切準備就緒後，眾人一早變驅車開往縣城，韓安先去把酒拿給劉鋪頭，其他人找了一處地方，從馬車上拿出天淘購買的仿古小吃攤車，將各種各樣的菜品放在竹籃子裏，整齊地排列在前面，讓人一目了然，有好奇的百姓經過，看著面前擺好的肉類蔬菜，很是好奇，說是賣菜吧，這一個個還插著竹簽，看著也不像啊！

於是好奇問道：“店家，你們這是賣什麽的呀！”

蘇酥連忙熱情回應道：“我們這邊可以從籃子裏選擇自己喜歡的菜，放到這個小油鍋炸著吃，素的三文一串，葷的六文一串。”

此人一聽價格，頓時後退幾步，想著這價格也忒貴了吧，那一個簽子上才多少肉，菜都沒整個的，但是有瞟了一眼那油，赫，這油可真是好啊！油亮清澈，一點也不泛黑呢，這串要是從那油裏過一遍，得沾上多少油啊！

迅速在內心打起了小算盤，核算一番後，咬牙點了兩串他覺得吸油得素菜串，“吶，一共六文錢，給你們，收好了啊！”

“好嘞，小米，收錢，客官這串要辣要甜啊？”蘇酥示意小米接過銅板。

客人聽到了甜字，心想糖這麽貴，不會炸到一半還要收費吧，連忙追問道：“辣和甜還要額外收費嗎？”

蘇酥搖了搖頭，笑著說：“調料不用錢。”

見此客人便想也不想地說了自己要甜，越甜越好，他選的是兩串香菇串，沸騰的油鍋裏兩串香菇不停沈浮著，一股濃烈的香氣直接鉆入了客人的鼻子間，咕嚕，他忍不住咽了口口水，眼睛死死地盯著油鍋，眼睛都不眨一下的。

“好了，你的串！”蘇酥將兩串冒著油的串放在包裹的大葉子裏遞給客人，他連忙伸手接過，深吸一口氣，真香啊！

雖然他的內心是十分像嘗嘗這味道的，可他的理智告訴他，這串的油這麽多，得趕緊回家把油放罐子裏，好在他的家離得不遠，見他回家，他娘十分疑惑，你不是要去二叔一趟嗎？他轉身回道：“剛剛在路邊遇見一個賣吃的了，放了好多油在上面，想著不能浪費，就先回來一下，等上面的油流的差不多了，串也有些冷了，但他絲毫不在意，將一串分予娘親，笑著說道：“娘，你也嘗嘗，剛剛在路邊聞著可香了，我都饞了一路了忍著沒吃呢。”說完便對著串咬下一口，話說，放涼了一點的東西肯定沒有熱的好吃，但是這串吃起來卻絲毫不影響口感，外表酥脆可口，裏面卻浸滿汁水，他內心想著難怪油價這麽貴，炸出來的東西確實是好吃，可惜自己只能偶爾奢侈一把。

蘇酥剛在賣出第一筆串的時候，香味已經在四周蔓延開來，吸引到了不少人的註意，王管家是這邊一家富戶的管家，平日負責采買蔬菜瓜果，也算是個肥差，自然腰包也落下了不少油水，平日裏吃的也不錯，這天他正在街上閑逛，鼻尖一股霸道的香氣傳來，他聞著味到了蘇酥的小吃攤上，聽了蘇酥的介紹後，他大手一揮，選了二十來串嘗嘗，炸好後，王管家正打算回到府裏自己的房間去品嘗，誰料在路上遇到了出來閑逛的二少爺，二少爺自然也是聞到了這股味道，好奇追問：“這是什麽吃食，味道竟然如此好聞，聞著都感覺餓了呢，明明剛吃過早飯的。”

此話一出，王管家當即很有臉色的把手裏用葉子包裹住的炸串遞了過去，隨即解釋道：“二少爺，這是剛剛春水巷那邊新開了個攤子，用油炸著吃的小吃，我這剛買的，還沒動過呢，不嫌棄的話您嘗嘗。”

見狀，二少爺也不客氣了，口頭誇讚了一番王管家，便伸手拿了過來。

從裏面抽出一串羊肉串出來，腌制入味的羊肉，被油炸至表面微焦，出鍋的時候蘇酥撒上了些許辣椒面，一口咬下去，滋滋往外冒油，吃起來毫無羊肉的膻味，反而保留了一股鮮美，肉質吃起來口感很棒！

三下五除二，二少爺便解決掉了，可惜還沒吃過癮，他家作為縣城第一富戶，竟然沒發現這裏還有這麽好吃的東西，讓身後的小廝去剛剛王管家說的地方再來一百串，特別是羊肉串多點點，他要回去和弟弟妹妹一起嘗嘗。

說完二少爺便轉身回府了，來到院子裏，正巧遇到弟弟鬧著不要讀書了，可把一旁的小廝嚇得，一直跪在地上攔著他，這時，小廝見到他，就像見到了救星一樣，趕緊告訴他事情經過，讓他過來勸勸，二少爺上前問道：“怎麽了，誰惹我們的小霸王生氣了？好端端地怎麽不想讀書了？”

小少爺雙手叉腰，氣鼓鼓地說道：“你們都合夥起來騙人，讀書一點都不好玩！我要去吃好吃的，我還要出去玩！”

二少爺上前摸了摸弟弟的頭，安撫道：“巧了，我剛剛發現縣城有一個特別特別好吃的東西想要帶給你嘗嘗，想要作為你認真讀書一個上午的獎勵，哎，現在看來不需要了，你都不要讀書了，我還是把吃的都給筱筱吧！”

聽聞此話，小少爺立刻扭頭問道：“什麽好吃的？這縣城還有我沒吃過的東西嗎？”

二少爺假裝要走，他知道自己弟弟是個大吃貨，肯定受不了美食的誘惑，果不其然，他剛走兩步，小少爺就扯住他的袖子，低聲哀求道：“我學，我學，還不行嗎？把吃的留給我呀！”

聞言，二少爺轉頭微笑道：“既然你有上進之心，那我也不攔著你了，待會我帶筱筱過來，看著你讀書，什麽時候學會了，什麽時候能吃。”

話畢，他便翩翩然地走到妹妹的院子裏，讓她和自己一起來監督弟弟的學習，正巧這時，他的小廝也買好了炸串，送了過來，香噴噴的熱氣立刻席卷了整個書房，小少爺聞到這位就忍不住開始幻想味道了，哪裏還有心情繼續讀書，忍不住把視線從書中挪開，移到食物上來，只見面前的食物好像散發著光芒一樣（其實是陽光照在上面而已），吸引著他的步伐不自覺地靠近，一點點地接近著，啪的一聲，二少爺把他的手打開，開口說道：“幹嘛呢你！你這篇文章背好了嗎？就動起手來了！你這樣，我和筱筱就不等你啊，筱筱，吃吧！”

“早說啊！二哥，我早就看餓了！”話剛說完，眼前的小女孩立刻拿起炸串吃了起來，邊吃還邊點評，“嗚~好好吃呀！”

小少爺憤憤看了一眼，立刻把註意力集中到書上，他從未感覺自己的註意力如此集中，也許是美食的力量太過強大，讓他爆發了前所未有的力量，，不消片刻，居然能將整篇文章背誦出來了，“人之初，性本善。性相近，□□……”他眼巴巴地看著自己二哥，對炸串的渴望溢於言表。

二少爺大手一揮，說道：“行了，快吃吧，看你都饞成什麽樣子了，嘖嘖嘖。”

他像是一點也沒聽到自己二哥的嘲諷，快速地把炸串塞進自己的嘴裏，嗯~比他想象的還要好吃，原來油炸的東西吃起來這麽讓人快樂。

等三人愉快地吃完所有的炸串，已經正好到了中午飯點的時候，娘親讓他們多吃點的時候，三個人的肚子表示再也塞不下了，讓他們大哥好生奇怪：“你們三個，幹什麽壞事了？我上午就去了躺衙門回來後你三就這樣了，飯都不吃了？”

二少爺臉上浮現一絲囧魄之意，隨即不好意思地撓了撓頭，開口說道：“都是我的不是，今天在街上遇到個賣吃的小攤，那香味實在太勾人了，一個沒忍住，就吃多了，嘿嘿。”

聽到這話，幾人的娘親白了他們一眼，責怪他們再好吃的東西也不能瞎吃啊！這樣連飯都不吃了。

倒是他們的爹，來了興致，連忙追問：“到底是什麽好吃，勾了我兒的心？”自己弟弟貪吃的原因找到了，都是靠遺傳啊！

有了爹爹的拉偏架，二少爺挺直了腰板介紹道：“此物名為炸串，顧名思義就是用油炸成的串，把各種食材用竹簽串起來……吃起來別有一番滋味。”

聽到此話，王府的老爺大感興趣，吩咐下人，按照自己兒子的描述讓廚子做來嘗嘗。他家自然是不差這點油的。

廚房的廚子接到老爺的命令，立刻忙活起來，雖然沒做過炸串，但是只有用油炸熟，應該也不難，自信滿滿的做好後讓人呈了上去，王老爺摸了摸胡子，慢悠悠地說道：“這味道聞著是還不錯，但也沒有那麽特殊吧，你們呀，就是吃的東西太少了，才這麽沒見識。”

二少爺立刻反駁道：“爹，才不是這個味道，估計人家應該有什麽秘方吧！聞起來真的很好吃！”

旁邊的小少爺和小小姐也默默地點點頭老爺見自家兒子說的那麽堅持，打算下午自己去街上看看，大少爺吃著廚子送來的炸串，感覺味道還不錯，也很好奇弟弟妹妹口中的炸串到底有多好吃。

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