第4章 檸檬水、豬扒豆腐煲
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因為魚都賣完了,安賓白中午只給自己隨便炒了個菜。收拾完畢後他鎖了門,去睡了會午覺,再醒來已經下午三點了。
綠豆湯只剩了一個壺底,他打著哈欠給自己做了杯檸檬水。
將買來的鮮檸檬用鹽搓洗一遍,放進清水裏洗幹凈,切兩片放入杯中,加入熱水,放兩塊冰糖,泡上十分鐘後放進冰箱冷藏。
等再拿出來後,檸檬水變得冰涼,色澤橙黃,能聞到檸檬的清香氣息。喝上一口,有檸檬的酸、冰糖的甜,在這炎熱的夏天爽透心扉,整個人都清爽起來了。
安賓白端著檸檬水去開了門,坐在前臺刷手機。他很少有這麽清閑的時刻,因此此時更為享受。
直到下午六點,飯館裏沒一個人來,安賓白已經默認晚上沒人了,他站起來活動了一下身體,開始給自己做晚飯。
菜市場買來的豬肉洗幹凈切塊,再切成片狀,輕輕敲打兩面使更鮮嫩入味,處理好放入盤中。打個雞蛋攪散倒入肉片中,放蔥姜腌制。切半個豆腐,倒入雞蛋液,讓豆腐裹上蛋液。腌制好的肉片放入澱粉中抓勻。
鍋中倒油,煎炸肉片和豆腐。砂鍋放油,放蔥姜蒜和切好的洋蔥炒香,再放入豬扒和豆腐,澆上調制好的料汁,煮五分鐘後放青椒紅椒,再悶上兩分鐘。
豬扒豆腐煲就做好了。
中午的紅燒魚沒吃著,晚上他特意做了道硬菜,這下味蕾得到充分滿足,安賓白心情甚是愉悅。
他端著碗往後廚走的時候,聽到了門被推開的響聲。他回頭看了一眼,飯館內進來一男一女二人。
安賓白像是看不見兩人之間拉拉扯扯,笑瞇瞇道:“二位點餐嗎?有豬扒豆腐煲和米飯。”
秦遠楞了一下,沒想到這飯館老板竟然長的還挺帥,不像他之前吃過的店裏的那樣。
他抓著女朋友手的力道不由松了一下,被人趁機抽了出來。
“多少錢?”秦遠問道。
“豬扒豆腐煲70元一份,米飯一碗1元。”
秦遠有那麽一瞬間以為自己進了一家網紅餐廳,而不是連人都沒有的一家飯館。
70?!他怎麽不去搶!
這個價格足夠去吃一頓中等的自助火鍋了,而不是在這個沒聽過的店裏面點一份勞什子的豆腐煲!
秦遠扭頭就想走,哪知女朋友沖他冷笑一聲,拉開椅子就坐了下來。
“我就要在這吃。”
“誒好好好,思語你要喝飲料嗎?我這就去買。”秦遠哪敢不答應,他好不容易哄著生氣的女朋友找了個飯館坐下吃飯,怎麽敢再惹她?
伊思語晾了秦遠一路,火氣也消了差不多了,但她面上仍然端著,就是為了讓秦遠知道事情的嚴重性。
兩人好不容易下班抽出時間來約會,可她只是去買了個甜筒的時間,回來就發現自家男朋友正笑著和一個陌生的女孩聊天。
伊思語當時警惕心“蹭”的就上來了。
這時她還是很理智冷靜的,她心底告訴自己這沒什麽,一個陌生人罷了,可還是有些不高興。
她本來沒生氣,可聽聽秦遠說了什麽——
“這是舟舟……”
“舟舟建議我們……”
“舟舟說……”
你才認識她多久啊你就一口一個“舟舟”,你們是很熟嗎?當時咱們在一起我讓你喊我小名你都不好意思,你現在倒是沒不好意思了?!
伊思語火氣瞬間就上來了,她拉著一張臉,一聲不吭的扭頭就走了。
直到秦遠軟磨硬泡的拉著她進了一家飯館。
安賓白適時提醒,“綠豆湯是免費的,如果需要的話可以自己倒。請這邊結一下賬。”他指了指收款碼。
秦遠掃碼付款,“要兩份豆腐煲和米飯。”
“好的,稍等。”
安賓白給兩人拿了玻璃杯,又進了後廚。
秦遠拿過玻璃壺,殷勤的給伊思語滿上,“快嘗嘗這家飯館綠豆湯怎麽樣。”
玻璃壺裏綠豆湯已經所剩無幾,給伊思語倒滿後,剩下的只夠倒上半杯。
秦遠喝了一口潤潤嗓子,他這一路為了哄女朋友,嘴都沒停過。
這一坐下來,才終於放松了些。
此時他苦中作樂的想,現在這情況也還不錯,雖然花了冤枉錢,但好歹能坐下來喘口氣,喝口水了。
這綠豆湯還真不錯,清涼解暑,一口下去,幹澀的喉嚨瞬間滋潤不少,比外面的飲料好喝多了。
他趕忙提醒:“思語你快嘗嘗,這家綠豆湯還挺好喝的,剛才在外面走了那麽長時間肯定渴了,快喝口水緩一緩。”
伊思語冷著臉,但還是順著秦遠的話拿起杯子喝了一口,倒沒想到,這綠豆湯賣相一般,味道確實不錯。
她又拿起來喝了一口。
秦遠在一旁又是遞紙巾,又是認錯,伊思語有點受不了了,這兒不是只有他們兩個人,老板還在後廚呢!
她態度軟化,“好了好了,我原諒你了。”
見秦遠杯子空了,又道:“你去問問老板還有沒有綠豆湯,玻璃壺裏的喝完了。”
“我這就去!”
他走到廚房門口的位置,見老板正在裏面忙活,身影利落,而且,廚房出乎意料的幹凈,絲毫不會讓人擔心衛生問題。
他開口問道:“老板,還有綠豆湯嗎?”
安賓白停下動作,轉頭回話:“沒有了,不過,”他想起被切了兩片的檸檬,“有自制的檸檬水,要等一會兒。”
這倒出乎秦遠的意料了,所以在他坐回原位後,一臉驚喜的對伊思語道:“老板說等會兒有檸檬水喝。”
這等待的空閑時間,秦遠終於弄懂自己女朋友為什麽生氣了。
他一臉懵的聽伊思語控訴他是怎麽趁她不在時和一個陌生女孩相聊甚歡,還在她面前親切多次的喊人家名字。
“可是她告訴我她就叫‘周舟’啊!”秦遠哭笑不得。
這下輪到伊思語尷尬了,她臉紅的和秦遠道了歉,又保證下次絕對要主動說明原因,而不是晾著他。
兩人說著話,菜也端上來了。
裝著綠豆湯的玻璃壺被洗凈,倒入了檸檬水。
豬扒豆腐煲比兩人想象的分量要少一些,但裏面的肉片數量和豆腐不相上下,而且賣相很精致,令人一眼望去便食指大動。
這一頓下來兩人是心滿意足,秦遠走前還忍不住給老板提了建議:“如果價錢低一些,再在網上宣傳一波,等把名聲做起來,就算位置偏了些,人流量也不會少的。”
安賓白笑著點頭說會考慮,內心卻想著我在這位置開店就是為了讓人少點,現在這情況就很不錯,我幹嘛給自己找麻煩。
宣傳是不可能的,降價也是不可能的。
路上,伊思語和秦遠還在討論這件事。
“雖然很好吃,但價格也太貴了。我覺得還是要給老板宣傳一波,味道這麽好的飯館不能就這麽被埋沒,你看店裏都沒人的。”伊思語思考道。
“確實,剛才老板的神色明顯沒有放在心上,如果飯館去的人多了,提建議的人多了,他可能就重視起來了。”
到時候說不定就降價了。二人不約而同想道。
等回去就寫小長文發微博和朋友圈。
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“豬扒豆腐煲70元一份,米飯一碗1元。”
秦遠有那麽一瞬間以為自己進了一家網紅餐廳,而不是連人都沒有的一家飯館。
70?!他怎麽不去搶!
這個價格足夠去吃一頓中等的自助火鍋了,而不是在這個沒聽過的店裏面點一份勞什子的豆腐煲!
秦遠扭頭就想走,哪知女朋友沖他冷笑一聲,拉開椅子就坐了下來。
“我就要在這吃。”
“誒好好好,思語你要喝飲料嗎?我這就去買。”秦遠哪敢不答應,他好不容易哄著生氣的女朋友找了個飯館坐下吃飯,怎麽敢再惹她?
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兩人好不容易下班抽出時間來約會,可她只是去買了個甜筒的時間,回來就發現自家男朋友正笑著和一個陌生的女孩聊天。
伊思語當時警惕心“蹭”的就上來了。
這時她還是很理智冷靜的,她心底告訴自己這沒什麽,一個陌生人罷了,可還是有些不高興。
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“這是舟舟……”
“舟舟建議我們……”
“舟舟說……”
你才認識她多久啊你就一口一個“舟舟”,你們是很熟嗎?當時咱們在一起我讓你喊我小名你都不好意思,你現在倒是沒不好意思了?!
伊思語火氣瞬間就上來了,她拉著一張臉,一聲不吭的扭頭就走了。
直到秦遠軟磨硬泡的拉著她進了一家飯館。
安賓白適時提醒,“綠豆湯是免費的,如果需要的話可以自己倒。請這邊結一下賬。”他指了指收款碼。
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玻璃壺裏綠豆湯已經所剩無幾,給伊思語倒滿後,剩下的只夠倒上半杯。
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此時他苦中作樂的想,現在這情況也還不錯,雖然花了冤枉錢,但好歹能坐下來喘口氣,喝口水了。
這綠豆湯還真不錯,清涼解暑,一口下去,幹澀的喉嚨瞬間滋潤不少,比外面的飲料好喝多了。
他趕忙提醒:“思語你快嘗嘗,這家綠豆湯還挺好喝的,剛才在外面走了那麽長時間肯定渴了,快喝口水緩一緩。”
伊思語冷著臉,但還是順著秦遠的話拿起杯子喝了一口,倒沒想到,這綠豆湯賣相一般,味道確實不錯。
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秦遠在一旁又是遞紙巾,又是認錯,伊思語有點受不了了,這兒不是只有他們兩個人,老板還在後廚呢!
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他開口問道:“老板,還有綠豆湯嗎?”
安賓白停下動作,轉頭回話:“沒有了,不過,”他想起被切了兩片的檸檬,“有自制的檸檬水,要等一會兒。”
這倒出乎秦遠的意料了,所以在他坐回原位後,一臉驚喜的對伊思語道:“老板說等會兒有檸檬水喝。”
這等待的空閑時間,秦遠終於弄懂自己女朋友為什麽生氣了。
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這下輪到伊思語尷尬了,她臉紅的和秦遠道了歉,又保證下次絕對要主動說明原因,而不是晾著他。
兩人說著話,菜也端上來了。
裝著綠豆湯的玻璃壺被洗凈,倒入了檸檬水。
豬扒豆腐煲比兩人想象的分量要少一些,但裏面的肉片數量和豆腐不相上下,而且賣相很精致,令人一眼望去便食指大動。
這一頓下來兩人是心滿意足,秦遠走前還忍不住給老板提了建議:“如果價錢低一些,再在網上宣傳一波,等把名聲做起來,就算位置偏了些,人流量也不會少的。”
安賓白笑著點頭說會考慮,內心卻想著我在這位置開店就是為了讓人少點,現在這情況就很不錯,我幹嘛給自己找麻煩。
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路上,伊思語和秦遠還在討論這件事。
“雖然很好吃,但價格也太貴了。我覺得還是要給老板宣傳一波,味道這麽好的飯館不能就這麽被埋沒,你看店裏都沒人的。”伊思語思考道。
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