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,為侯府的賭坊廣開財路。
“你,你…….”那個叫季東風的男孩子猛的一下扔下手的網兜,一只手直直的指向了戚宸蕊,半天氣的說不出來話,憋了半天,冒出來一句:“無稽之談,婦人之見!”
戚宸蕊原本看他那樣,嚇得往後退了退,不過被他這麽一說,小脾氣蹭蹭的冒了上來,雙手叉腰,一張小臉紅彤彤的,眼睛圓鼓鼓的睜得老大,“怎麽呢,一個大男子漢,輸了就是輸了,輸不起啊?天祚詩詞裏就說到過青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。下有並根藕,上有並蒂蓮。怎麽呢,這下你相信了吧?”這會戚宸蕊很慶幸上一世自己的目標就是名門閨秀,背了很多的詩詞,現在記得很清楚,剛好拿出來糊弄人。
站在蕊兒身邊的男孩憤憤不平的指責道:“怎麽呢季東風,你還想欺負我蕊兒妹妹啊?說了你輸了就快點滾蛋,這是我們上水塘的荷塘,不要來打秋風!”他這麽一說,周圍的孩子紛紛附和,一個個都敵視的看著那個被叫做季東風的男孩子。
季東風沒有動,兩只拳頭握得緊緊的,惡狠狠的看著戚宸蕊他們。戚宸蕊有些不自在了,一看這男孩子家裏條件就是很不好的,敢跑來這邊撈魚肯定也是沒有辦法的事,她踟躕著想自己要不要勸勸大家,讓他撈吧,反正這個荷塘平時也很少有人管,裏面沒有多少魚,又有成片的荷葉擋著,肯定撈魚很不容易。只是她偷瞄了下圍在自己身邊的孩子,都一副很生氣的樣子,這個時候自己反水,大家肯定會對自己有意見的,她剛重生回來,還是很想和大家打成一片的。她糾結的用手緊緊的抓著筆記,全身都很不自在。
“大哥,大哥,娘醒了,叫你回去呢?”從東面的小路跑過來一個六七歲的小女孩,頭發亂糟糟的,一身明顯是用舊衣服改過來的短褂,長褲,肥肥大大的,臉上不知在哪蹭的灰,看起來像花貓似的。她跑過來拉住季東風的手,不過眼睛卻是看著戚宸蕊。
“大哥,那個姐姐好漂亮,跟小仙女一樣漂亮!”小家夥羨慕的看著戚宸蕊,這個姐姐皮膚白白的,比自己娘親的還要白,梳著好看的頭發,笑的也很溫柔。
季東風瞪了一眼戚宸蕊,撿起網兜,一手拉著妹妹的手轉身就走,“漂亮什麽,心腸壞的很!雀兒我們走!”
“哦,”雀兒一臉的不明白,她覺得應該是大哥不喜歡那個漂亮姐姐,她想起大哥說要去給娘撈魚做魚湯,魚呢,她揚起小臉失望的問:“大哥,你沒有撈到魚嗎,不是說要熬魚湯給娘親補身子嗎?”
季東風一陣沈默,只是古銅色的臉越來越黑,有些沮喪的垂下了頭。
一直看著兩兄妹走出了視線,他們的話也傳到了戚宸蕊的耳朵裏,在季東風說自己心腸壞時她還很不高興,只是後來聽到他來撈魚竟然是為了給自己生病的娘親補身子,忽然覺得心裏很不是滋味,原來是這個原因啊,自己看出來他的家庭情況不好,現在他為了娘親來撈魚,還被自己無意中給破壞了。隨便應付了下打了勝仗的孩子們,無精打采的抱著筆記走回了家。
進門就看到自己的哥哥坐在院子裏,手裏用柳條編著東西,戚大成看到妹妹回來,憨笑著說:“小蕊回來了,誰惹你生氣了,嘴巴嘟著,都快成茶壺了!”
換做平時,戚宸蕊肯定撒嬌著不依了,現在心裏有事,她都沒回嘴,磨磨蹭蹭半天,摸到自己哥哥身邊坐下,半天,支支吾吾的問:“哥,村裏誰家養魚啊?”她記得村裏應該是有人養魚的,上一世自己知道吃魚養顏又不容易胖就很喜歡吃魚,哥哥經常讓嫂子買回來做給自己吃。只是時間久了,她又不經常出去,村裏的情況還真是不熟悉。
“想吃魚了,讓你嫂子去牛二家買回來給你做。”戚大成以為是自己妹子想吃了,想吃就買來做,他很疼這個妹妹。
戚宸蕊想了想,要不要跟哥哥說呢,猶豫半天,還是實話實說了。“不是我要吃,我想送給別人的!”然後就把剛才發生的事說了,說完眼睛明晃晃的看著哥哥,就怕戚大成不同意。
戚大成有些不讚成,畢竟這人過日子得靠自己,幫助一兩回可以,但是誰也幫不了誰過日子。妹妹到底還是年紀小,心腸太軟,人情世故了解的不多,更何況你送了萬一人家不要呢。斟酌了下,戚大成決定跟妹妹好好說說:“季家這種情況有很多,你能幫多少。你無緣無故的送東西過去,人家萬一不收怎麽辦?”他又嘆了口氣,本來想說這樣送東西被人看到不好,一個女孩子,很容易被人非議的,不過看看妹妹還小著呢,也就將話留在了肚子裏。
戚宸蕊還真沒有想那麽多,她就是覺得現在心裏堵著一口氣,要是不吐出來會很不舒服,她還是不改變主意,“哥,你給我說說季家的情況唄!”換個方式,迂回進攻,她很清楚自己的哥哥不是心腸硬的人。
戚大成停下手裏的活,嘆了口氣,“季家有什麽好說的,反正啊是幾年前從外面搬來的,說是流民,誰清楚呢。不過好多人都猜他們家是犯了事的,一個男人,一個大著肚子的女人,還有四個兒子,蘿蔔頭似的,那日子難過著呢。後來不知道怎麽的,季家的家長出遠門就再也沒有回來,現在就是季家伯母自己帶著五個孩子生活。這日子會越過越好的,四個兒子長大了那可就是壯勞力了。”
可不是嗎,戚宸蕊想到,可真能生,越養不起越能生。她撇撇嘴,反正不關自己的事,這次是她太過分了,想著送完魚就算是補償好了,以後你還是東風,我還是宸蕊,互不相欠。使出渾身解數,撒嬌就差打滾了,戚大成總算是點頭了,不過得自己陪著一起過去,戚宸蕊是無所謂了,心裏總算舒坦些了。
作者有話要說:今天停止吃藥了,總覺得那藥不合適。要減肥很難,但要長胖可真是容易,甜茶今天一摸腰上,全是肉,難過啊!
☆、買魚
戚大成帶著戚宸蕊先是朝村東頭的牛二家裏走去。在水塘村,總共有一百多戶人家,是個規模比較大的村子,其中戚和牛都是大姓,人口數占的比例比較多。牛二本名就牛二栓,大家都叫習慣了就一直牛二牛二的叫著,牛二的爺爺和奶奶都是健在的,牛二直系家老人這一輩就牛二的爺爺和牛二爺爺的一個弟弟還健在,牛二爺爺生了三個兒子,兩個閨女,兩個閨女都嫁到了外村,而牛二的叔爺爺是有兩個兒子一個女兒。到了牛二這一輩,孩子就更多了,光牛二家就四個兄弟,只是沒有閨女。牛家人口這麽多,日子卻不差,是老一輩有祖訓,成家就得分家,自己過日子,除了長子有奉養老人的義務意外,其他兒女每月只要給老人給點養老錢就可以了。
戚大成邊走邊告訴戚宸蕊這些,也是隨意的想妹妹知道一些人情世故。戚宸蕊聽了也覺得這祖訓好,人多就是非多,尤其是女人在一起,男人都是兄弟有血緣關系,怎麽鬧都不會太過分,但是女人不會,她嫁過來都想當家作主,一大家子,你做不了主,上有伯母,下有妯娌,整天算計來算計去,脾氣再好的人也過不好日子。更何況這世上女子多是目光短淺,自私自利,其實就算是換了自己,也不能保證在那樣的環境下脾氣很好的生活。分家這條可取,分了不管窮富都是自己的,你不努力就沒飯吃,多數懶媳婦分家後也會變的勤勞。這就像那個道理,“一個和尚挑水喝,一個人一天還有兩桶水喝呢,因為他知道不挑水他就沒得喝;兩個和尚擡水喝,兩個人反倒一天只有一桶水喝了,因為誰也不會願意無私的為別人奉獻;最後的結果就是三個和尚沒水喝,怎麽辦,渴死唄!反正你看著我,我看著你,誰都不願意動!”
牛二去年剛成的親,成了親就分出來單過了,他家屋後面空間大,挖了個池塘養養魚,平時還能賣幾個錢。戚大成和他關系還不錯,這次侯府田莊要將倉庫裏的東西運回侯府去,就是他叫上牛二和老管事一起去的。
戚宸蕊也不知道哪家是牛二家,上一世她不怎麽在村子裏轉,戚大成背著手邁著步子推開一扇門就進去了,戚宸蕊自己觀察了下這房子,院墻是用土坯壘起來的,門是普通的松木門,不過竟然有個矮矮的門檻,這說明這房子應該是新蓋起來的,自己家的房子就沒有弄門檻。在鄉下,人家家裏的門檻是禁止讓人站在上面的,站了別人家的門檻是要遭人罵的,因為宅經上說相宅如相人,門為出納官,門和門檻如人之口齒,門為口,檻如齒。還有我們也常常會說這家人家的門檻高的,意思就是這家人家地位高,當然門檻高,欄關的氣也多當然顯貴氣。戚宸蕊撇撇嘴,這只是一種講究而已,她反倒覺得門檻唯一的用處就是可以阻擋外面的垃圾樹葉雜物被風刮進來,有水還可以阻擋下,其它時候就很麻煩,像農村人多會用牛車將東西拉回自家院子裏儲藏起來,每次車子要進來還得拆卸門檻,多費事。
戚宸蕊邁過門檻,踏進了院子裏,西邊的空地被開出來種著些菜,有蒜,小蔥,香菜,菠菜,和小白菜,辣椒等,南邊正屋兩間,一間耳房,是青磚泥瓦房,東邊是廚房和牛圈,旁邊有“哼唧哼唧”的聲音傳出來,應是豬圈了。院子裏有些小小的雞仔和鴨仔跑來跑去,看到戚宸蕊都嘰嘰喳喳的圍了過來。戚宸蕊蹲□子,一臉喜悅的伸出手抓住一只小鴨子,黃色的毛,黑黑的眼睛,扁扁的嘴巴,兩只腳掌像扇子一樣,憨態可掬。
被抓在手裏嚇得直哆嗦,剩下的原本圍在戚宸蕊旁邊,看到她竟然朝自己的夥伴下黑手,都趕緊搖搖晃晃的四散開來,小腦袋還不停的轉向戚宸蕊,“真逗”戚宸蕊笑了下,用食指輕輕點了下小鴨子扁扁的嘴巴,看小家夥嚇得不行,趕緊輕輕將它放到了地上。一撒手,那黃絨絨的小圓球就撒開兩只小扇腳跑了,頭也不回。看著小鴨子逗趣的樣子,戚宸蕊咯咯的笑了起來。
“都是大姑娘了,還玩小雞!”戚大成和一個二十歲左右的男子一起站在屋檐下,有些寵溺的笑罵自己妹妹。
“蕊兒可是好久不出來玩了!看這身裝扮,不比那些大戶人家的小姐差,戚大哥,你也不容易啊!”牛二感嘆道,戚宸蕊算是一手由戚大成帶大的,雖然戚氏族人也會幫忙,但大家都知道又當爹又當娘的帶大一個孩子的不易。
戚宸蕊歪著腦袋,這應該就是牛二了,很年輕,皮膚有些白皙,還挺斯文的,身材瘦長,這長相倒比較像是一個讀書人,而不是一個農人。聽到自己被誇獎了,戚宸蕊微微一笑,也不知道說什麽。
戚大成一聽牛二的話,頓時神清氣爽,妹妹被人誇比自己被人誇還高興,這可是自己一把屎一把尿拉扯大的孩子,能不高興嗎。他看戚宸蕊歪著腦袋的可愛樣,咳嗽了下,“叫人啊,這傻孩子!”
“哦,”戚宸蕊楞了一下,這才反應過來自己還沒有叫人呢。在農村就是這樣,來來往往的都是那些人,你得學會嘴甜,見到人得笑瞇瞇的打招呼,你要是不叫,還不知道會被非議成什麽樣子。上一世她不喜歡這些人,一般都不出門,出去了也是頭擡得高高的,邁著蓮步,眼睛從不會亂看,一副大家閨秀的樣子,鬧得那些人在背後都說她清高,心大,就是想做有錢人家的姨奶奶了,看不上水塘村這塊地界。既然重新活一次,她清楚自己應該怎麽做,這麽一想,臉上就掛上了招牌的甜笑,“牛二哥,嫂子呢?”心裏暗暗給自己豎了下大拇指,YE,看咱這問話的水平,一句話就把這家人都問到了。
牛二向廚房的方向看了眼,“這不是快到哺食的時辰了嗎,在廚房忙活呢!”
“哺食?”戚宸蕊一時沒反應過來,捉摸了會,就是晚飯,這裏人一般將早飯就做朝食,而晚飯叫做哺食,一日兩餐。可能是因為照明困難,古人只能“日出而作,日入而息”,所以早飯不能太早,晚飯不能太晚,每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。 朝食時間一般在辰巳之間。第二餐就是哺食,時間大約在申時(十五時至十七時)。這中飲食習慣也與農忙作息相適應的。
“哥,買好魚我們快回家了,我餓了!”戚宸蕊覺得時間過得真快,都已經到申時了,餓到不餓,今天在三奶奶家吃了好幾塊糕點,戚三奶奶做糕點的手藝也很好。
戚大成臉色不悅了一下,別人不知道他還不清楚妹妹催自己的意思嗎,不過是一點小小的誤會,用得著專門跑人家門上送魚嗎,原本還想拖一拖,算了,就當讓自己妹妹歡心了。
花了五十文錢,賣了兩條大的草魚,一條鯽魚,戚宸蕊選的。牛二是不收錢的,後來戚大成說不收錢下次可不敢再上門買了,三條魚也就象征性的收了五十文錢,很便宜。在外面一斤魚就得二十五文,這三條魚估計的六斤左右。在天祚,北方都城這塊養魚的人不多,都不太養的好,就像那片池塘,是公用的,就因為收成不行,大家又都有自己的事做,投進去的魚苗成活率不高,所以才承包不出去。
戚宸蕊和哥哥買好魚要走時,牛二的老婆從廚房出來了,個子不高,穿著一身淺綠碎花的套裙,紮著側髻,上面插著兩根銀釵,圓潤的耳垂上是一對金元寶的耳環,皮膚有些黑,長得挺英氣的,尤其是兩道眉毛很黑很濃,整個人看起來圓鼓鼓的,像個小饅頭一樣,眼睛笑瞇瞇的,朝戚大成和戚宸蕊打招呼。
戚宸蕊也沒覺得意外,她還是很喜歡這個嫂子的,看起來很親切,爽氣。在鄉下,有人進了你的家門,不管你在忙什麽,肯定得出來打招呼,不能借著自己在忙,就抽不出空來露個面,那樣會讓人很看不起的。
牛二嫂子熱情的拉著戚宸蕊的手好一通誇獎,又委婉的解釋剛剛自己正在攤餅,怕焦了就現在才出來,連連笑著說千萬不要見怪。
戚宸蕊被她這麽熱情的拉著手,都有些不好意思了,心裏覺得這牛二嫂子真會說話,自己嫂子要是有人家一半家裏也不會弄的這麽僵。人家這話說的是明著誇獎又不會讓你覺得不舒服,一口一個妹子,好像就像親姑嫂一樣。戚宸蕊現在還看不出來這種熱情是真還是假,她隱約也知道牛二這次能接到侯府莊子上的差事,有自己哥哥的幫助。日久見人心,現在這一刻戚宸蕊就是靦腆的笑著,也不接話。
寒暄了一會,戚大成說時間不早了,牛二嫂子才依依不舍的放開戚宸蕊的手,在後面一直送到了大門外面,叮囑戚宸蕊有空常來玩,過了很久戚宸蕊回頭擺了擺手她才轉身回了家。
作者有話要說:剛吃完午飯,我們現在吃的越來越晚了,都過著尼泊爾時間了。身體還是不太好,又不敢再去那醫院了,愁人啊!不過走過路過的記得千萬要捧甜茶的場哦,收藏吧,評論吧!
☆、送魚
上水塘到下水塘只有一條彎曲的小路可以下去,下水塘人少,也沒有人想著去修路,踏上這條不怎麽平整的小土路,戚宸蕊覺得怪不得下水塘發展不起來呢,想致富先修路,這是自古以來的致富哲理,這麽條小路,走兩個人都困難,這要是有點東西,想賣去集市都得費好大勁。
下水塘只有二十幾戶人家,從上面看去零零散散的坐落在一個小坑裏,西邊是河流,夏季雨水多,現在已經快七月了,雨季也快到了,戚宸蕊有些擔憂的看著已經結穗了的水稻,如果再過幾天下場大雨,就那矮矮的堤壩,肯定阻擋不住洶湧的水流,怪不得下水塘年年要受災,田離的河流近,堤壩又不牢固。下水塘的東面就是高高的山崖,說是山,其實上面沒有樹,只是雨水常年沖擊的泥石流堆積起來而已。整個東面都是光禿禿的一片,淤埋起來的滑坡。
村子的正前方,也就是南面,聽人說是懸崖,戚宸蕊沒有去過,現在看到這種地勢,不得不感嘆這就是個口袋,而從上水塘到下水塘這條小路就是袋口,這條路沒了,下水塘也就猶如人被扼住了喉嚨,窒息而亡。
“哥,這裏只有十幾戶人家,為什麽裏正不讓都搬到上面去呢?”戚宸蕊覺得上面擠點,但是靠近山林那邊還有很大片的荒地,住上去也好啊。
“小孩子懂什麽,這裏面學問大著呢,咱水塘村雖然有裏正,但也不是裏正一個人說了算,咱們戚家,還有牛家,還有劉家這三大家都有自己的族長,其他有別的姓的那也是七七八八有親戚關系。小蕊,你還小,不懂。這些人搬來水塘村,裏正和各族族長願意讓他們住下來,入了村籍,給他們分地,這已經很不錯了。總比無根無萍,四處流浪,最後被人抓起來賣為奴隸的好吧!有些村子比較排斥流民的,根本不會讓他們進村。”戚大成一手拎著魚,一手不時的扶下走路不穩的戚宸蕊,心裏想著回去得拿些人文地理的書給妹妹看看,女孩子也得開闊開闊眼界,以後嫁出去才不會受夫家瞧不起。
戚宸蕊沒有說話,自己是多活了一世,可這些東西以前還真沒有關註過。下了小路,戚大成就在前面走著,戚宸蕊看看周圍的環境,怎麽會有一股熟悉感?越往前走,心裏越忐忑,暗暗祈禱不要是自己想的那樣,直到戚大成停住腳,在一扇破籬笆門前站住,戚宸蕊好像被雷擊中了一樣,一陣眩暈。
“這就是季家了!進去吧!”戚大成看了眼自己的妹妹,想說什麽又沒有開口,邁開腿率先推開籬笆門進去了。
戚宸蕊“嗯”了一聲,腳卻沒有動,不是不想擡起來,是忽然感覺腳上千斤重,擡也擡不起來。季家原來就是上一世大哥讓自己嫁的夫家,而自己卻在結婚當天掀了蓋頭,說自己不會嫁給不喜歡的人,自己已經有喜歡的人了,然後沖出門,穿著紅色的嫁衣,一路沖回家。
戚大成拎著魚進去時,院子裏只有正在拿著掃帚掃地的季雀兒,家裏是三間毛坯房,廚房是用木頭簡易搭起來的,有幾只小雞在院子一角啄食,空蕩蕩的,連口水井都沒有。他不自覺皺了下眉,萬一妹妹有別的心思,這可怎麽辦?
季雀兒拄著掃帚,好奇的看著這位陌生的大叔,是來自己家串門嗎,以前好像沒有見過,她歪著腦袋瞅了瞅,看到了在門口傻站著的戚宸蕊,臉上一喜,“漂亮姐姐,漂亮姐姐,你是來看蕊兒的嗎?”小家夥興奮的扔下手裏的掃帚,活蹦亂跳的跑到戚宸蕊面前,揚起一張臟兮兮的小臉,眼睛裏期盼著。
戚宸蕊回過神來,低下頭,滿臉歉疚的看著雀兒,這是她小時候的樣子啊,上一世自己悔婚後,季雀兒也來找過自己,只是當時自己並不知道她的名字,只知道她是那個人的妹子。她圓圓的眼睛祈求自己做她的大嫂,說她大哥會對自己好的,那時她的回答是什麽呢?好像是:“小妹妹你回去吧,我已經有喜歡的人了,你還小,不懂愛情!等你長大了就知道了!”面上如此,心裏卻在嗤之以鼻,不過是一家子窮鬼,還想娶自己,對自己好,怎麽好?整天吃糠咽菜,穿粗衣爛布,做生孩子的工具,再過幾年皮膚皺的跟老媽媽一樣。她那時根本就不認為這些農村人鄉野村夫會知道什麽叫喜歡。
“漂亮姐姐你怎麽不說話?”季雀兒大著膽子伸出小手牽上了戚宸蕊的手,晃了晃,她覺得漂亮姐姐就跟仙女一樣,身上還有股好聞的味道,手軟軟的,比娘的手還軟。
戚宸蕊眼睛一澀,使勁眨巴了下眼睛,把眼淚逼了進去,心裏說了聲對不起。眼睛彎彎的,翹起嘴角笑著說:“姐姐剛剛在想小妹妹怎麽這麽可愛呀!能告訴姐姐你叫什麽名字嗎?”
季雀兒臉上一紅,還有些不好意思的垂下小腦袋,“我就雀兒,季雀兒,姐姐,可愛是什麽意思啊?是漂亮的意思嗎?”
戚宸蕊樂了,這孩子還真是,她也不知道怎麽形容了,“是啊,是比漂亮還漂亮哦!”她用手摸摸小家夥被紮的亂七八糟的頭發。
“姐姐,你能幫雀兒梳頭嗎?娘生病了,二哥,三哥去鎮上當學徒了,大哥根本就不會梳頭,雀兒今天還被小杏子她們笑了!”雀兒嘟著小嘴巴,委屈的訴說,根本沒有意識到這個姐姐今天她只見過一面而已,就是感覺自己好喜歡她。
戚宸蕊剛想回答好啊,“雀兒,你進來!”季東風處於變聲期公鴨子似的聲音就傳了過來。
戚宸蕊擡起頭,直直的看過去,他的皮膚是古銅色的,但是戚宸蕊就是知道他在生氣,她忘記了自己的愧疚,覺得這季東風真是小心眼,下午不過是小孩子的游戲,他竟然記恨到現在。她也不甘示弱的瞪過去,拉著季雀兒的手就理直氣壯的進去了。
“你來幹什麽,出去!”季東風對戚宸蕊一點好感都沒有,穿的花裏胡哨的,和上水塘那群討厭的小孩一樣仗勢欺人。
“我憑什麽要出去,我是雀兒的客人,又不是你的。我來送魚!”戚宸蕊直直的說,被氣得也忘記了自己過來想著先道歉,再送上魚。現在這麽一說,氣氛頓時有些尷尬。
戚大成看兩個人吵起來了,就趕忙過來,將手中的魚塞到季東風的手裏,想過去拉起戚宸蕊回去。
季東風臉憋的通紅,眼睛鼓著,劍眉一跳一跳的,處於發怒的邊緣,他覺得戚宸蕊這是故意過來看自己家笑話來的,他不需要別人的可憐和同情,擡起手,憤憤的吼道:“滾出去,誰稀罕你們的臭魚!”就想將手裏的魚扔出去。
戚宸蕊反應很快,一把推開攔在自己面前的戚大成,兩三步就到了季東風面前,伸出手緊緊的抓住季東風擡起的胳膊,做完才意識到自己有些反應過激了,幸虧這周圍沒有人,要是被別人看見傳出去,自己的名聲啊!她觸電般的撒開手,臉頓時紅的跟猴屁股一樣,臉上火辣辣的燒著。
季東風僵硬著,想將魚扔出去現在也動不了了,憋了半天,憋出一句:“你,你,不知廉恥!”
戚宸蕊被咽了一下,又是這句!仰著頭,氣鼓鼓的說:“廉恥,廉恥能當飯吃嗎?你季東風知道廉恥,那怎麽你娘生病了連魚湯都吃不上呢?”既然你用語言攻擊我,我也不是吃素了。兩個人這是徹底的杠上了,戚宸蕊是重生的人,但脾氣還是改不了小孩子氣。
一陣沈默,戚大成搓著手,在想著怎麽開口勸,季雀兒是被嚇到了,大哥從來沒有這麽生氣過。戚宸蕊不服輸的等著季東風,看他還能說什麽,只是當她看到季東風暗淡了的眼神,整個眼睛裏盛滿了悲傷和無奈,原本筆直的站著的身體彎了下來,她忽然心軟了,心疼了起來。嘆了口氣,倔驢。
“這魚就當是我借你的,等你有錢了買了再回給我好了。雀兒,廚房在哪?”她沒有再看季東風,直接拿過他手裏的魚,繞過他拉起雀兒問道。
“我帶姐姐去,姐姐要做飯給雀兒吃嗎?娘生病了,大哥做的飯好難吃哦!”為了證明可信度,雀兒使勁的皺著自己那張小臉。
戚宸蕊其實就是想把魚找個盆子放起來,聽雀兒說她二哥三哥都不在,這魚一下子做了肯定吃不完,就想著找個盆子倒點水將魚放到裏面,這時候又沒有冰箱,只能用這個方法保鮮了。現在聽到雀兒說的這麽可憐,用手指輕點了下雀兒的額頭,“鬼機靈,姐姐給你做魚!”
“那我給姐姐燒火!”雀兒馬上在竈前做好,就等戚宸蕊下命令了。
作者有話要說:這兩天看了電視劇麻辣女兵,感慨下,如果真生個湯小米那樣的女兒,我還真不知道怎麽教,不知道大家什麽感覺!
☆、做魚
戚大成看自己妹妹進了廚房,臉色黑了下來,這不光送魚,還做飯,像什麽話。但又不敢過去拉起妹妹走,戚宸蕊的脾氣他很清楚,算了,他郁悶的蹲在了廊下。
“東風啊,是誰來了?”季母那會就聽到了吵吵鬧鬧的聲音,想問下,又怕自己生著病瞎添亂,現在忽然安靜了下來,她就隔著窗戶問道。
季東風僵硬的身體逐漸放松,張了張嘴,不知道該怎麽介紹,戚大成聽到了季母的問話,又看季東風局促的看向自己,他暗嘆一聲,這孩子真是不容易啊,爹無影無蹤,又攤上一個身嬌體弱的娘,一年光醫藥費就得不少,他咳嗽了下,張開嗓子回應:“季伯母,俺是戚家的大成,過來找東風有點事!”他不能說我妹妹要給你們家送魚,讓人家心裏怎麽看自己妹子。
“哦,那你們慢慢聊,我身體不適,招呼不周,多有見諒啊!”季母啞著嗓子說話,微微有些力竭。
“沒事,沒事,季伯母客氣了!”戚大成覺得這季母肯定是個知理明事的,天災人禍,落到了現在這種地步。村裏那些婆娘哪個不是破鑼音,粗詞濫調。
裏面再也沒有聲音傳出來,季東風松了口氣,低下頭遲疑著說了聲“謝謝”,戚大成只是看著院外,暗暗思量這自己妹妹慢慢大了,心思也重了,萬一是對這季家的小子有意思怎麽辦?不行,他搖搖頭,這家這個情況,雖然他相信將來會好起來的,只是有個病弱的婆婆,自己妹子嫁過來豈不得天天伺候著,還怎麽享福。他決定如果妹子有一點苗頭,他一定要快速制止。他又有些苦惱,他怎麽忍心妹妹失望呢,要是妹妹真的喜歡呢。想的頭疼,伸出手抓了下頭發。
廚房裏的戚宸蕊可沒有那麽多糾結,她是覺得上一世對這家人多有虧欠,所以雀兒露出期盼的眼神時她就心軟了,不過對於季東風她沒有別的想法,覺得這肯定不是自己喜歡的類型,長的太魁梧了,十二歲的小男生,背負的東西太多了,她看著就感覺到累,她這一世覺得自己會嫁一個讀點書,卻不迂腐,會種地,孝順父母,書生型的農夫吧。季東風就是一個莽夫,還倔的像頭驢,白長了個子。
她先將鯽魚處理了,將鍋用溫火燒熱,倒上了油將魚放入鍋中,煎至兩面呈金黃色,依次放入大蔥和姜片,加入熱水,先讓雀兒將火燒到大火,燒開後繼續煮7、8分鐘,然後再用溫火煮20分鐘左右。最後加入豆腐煮熟,加了鹽,撒上蔥花就完成了這道鯽魚豆腐湯。戚宸蕊知道鯽魚不光肉質細嫩,肉味甜美,更何況鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。豆腐呢又蛋白質含量豐富,知道雀兒的娘已經生病好久了剛好看到廚房有豆腐所以就做了這道菜。她將魚湯盛在了一個缽裏。
轉身就準備用已經處理好的草魚做酸菜魚,農戶人家裏幾乎家家都會有酸菜,也就不用特意找別的材料了,加上北方氣寒,人的口味比較重,上一世自己在侯府經常會做酸菜魚給老太夫人吃。
剛剛她已經將魚處理好片成了魚片,也將血水洗幹凈了,只有將魚片多洗幾遍,才會出現魚湯奶白的效果。魚片用鹽和花椒,幹澱粉腌制起來,靜置了大約一刻鐘。這會她撈出酸菜,用熱水過了一下,又切好姜片和蔥,蒜。
雀兒一臉羨慕的看著戚宸蕊熟練的用刀切這蒜,等這些準備好了,戚宸蕊轉身就在鍋裏倒好了油,油熱了後就開始炒香蔥姜蒜,下入原先已經收拾好的魚頭魚尾魚骨頭魚皮等炒好,繼續放入酸菜炒須臾。用水舀子舀好了足量開水,兌入鍋中。用很大的火燒開,又用溫火煮一刻鐘到魚湯白。加入鹽,嘗了嘗還可以,然後就把湯中料都撈出來鋪在盆子底。用大火燒魚湯,魚片一點點放入,戚宸蕊註意著等最上面的魚片7成熟撈出放在盆上面。再將魚湯過濾倒盆中。繼續鍋裏放油,涼油的時候就放入花椒和辣椒圈,小火燒,註意看辣椒,變得紅中微黃且油亮幹酥。花椒和辣椒撈出放在魚片上,青紅辣椒撒在魚片上。油大火燒冒青煙,澆在魚片上即可。
看鍋底燒開的油還有,她就翻開廚房角落的小缸,將裏面腌著的蘿蔔條拿出來切細,撒上蔥花和香菜,澆上熱
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“你,你…….”那個叫季東風的男孩子猛的一下扔下手的網兜,一只手直直的指向了戚宸蕊,半天氣的說不出來話,憋了半天,冒出來一句:“無稽之談,婦人之見!”
戚宸蕊原本看他那樣,嚇得往後退了退,不過被他這麽一說,小脾氣蹭蹭的冒了上來,雙手叉腰,一張小臉紅彤彤的,眼睛圓鼓鼓的睜得老大,“怎麽呢,一個大男子漢,輸了就是輸了,輸不起啊?天祚詩詞裏就說到過青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。下有並根藕,上有並蒂蓮。怎麽呢,這下你相信了吧?”這會戚宸蕊很慶幸上一世自己的目標就是名門閨秀,背了很多的詩詞,現在記得很清楚,剛好拿出來糊弄人。
站在蕊兒身邊的男孩憤憤不平的指責道:“怎麽呢季東風,你還想欺負我蕊兒妹妹啊?說了你輸了就快點滾蛋,這是我們上水塘的荷塘,不要來打秋風!”他這麽一說,周圍的孩子紛紛附和,一個個都敵視的看著那個被叫做季東風的男孩子。
季東風沒有動,兩只拳頭握得緊緊的,惡狠狠的看著戚宸蕊他們。戚宸蕊有些不自在了,一看這男孩子家裏條件就是很不好的,敢跑來這邊撈魚肯定也是沒有辦法的事,她踟躕著想自己要不要勸勸大家,讓他撈吧,反正這個荷塘平時也很少有人管,裏面沒有多少魚,又有成片的荷葉擋著,肯定撈魚很不容易。只是她偷瞄了下圍在自己身邊的孩子,都一副很生氣的樣子,這個時候自己反水,大家肯定會對自己有意見的,她剛重生回來,還是很想和大家打成一片的。她糾結的用手緊緊的抓著筆記,全身都很不自在。
“大哥,大哥,娘醒了,叫你回去呢?”從東面的小路跑過來一個六七歲的小女孩,頭發亂糟糟的,一身明顯是用舊衣服改過來的短褂,長褲,肥肥大大的,臉上不知在哪蹭的灰,看起來像花貓似的。她跑過來拉住季東風的手,不過眼睛卻是看著戚宸蕊。
“大哥,那個姐姐好漂亮,跟小仙女一樣漂亮!”小家夥羨慕的看著戚宸蕊,這個姐姐皮膚白白的,比自己娘親的還要白,梳著好看的頭發,笑的也很溫柔。
季東風瞪了一眼戚宸蕊,撿起網兜,一手拉著妹妹的手轉身就走,“漂亮什麽,心腸壞的很!雀兒我們走!”
“哦,”雀兒一臉的不明白,她覺得應該是大哥不喜歡那個漂亮姐姐,她想起大哥說要去給娘撈魚做魚湯,魚呢,她揚起小臉失望的問:“大哥,你沒有撈到魚嗎,不是說要熬魚湯給娘親補身子嗎?”
季東風一陣沈默,只是古銅色的臉越來越黑,有些沮喪的垂下了頭。
一直看著兩兄妹走出了視線,他們的話也傳到了戚宸蕊的耳朵裏,在季東風說自己心腸壞時她還很不高興,只是後來聽到他來撈魚竟然是為了給自己生病的娘親補身子,忽然覺得心裏很不是滋味,原來是這個原因啊,自己看出來他的家庭情況不好,現在他為了娘親來撈魚,還被自己無意中給破壞了。隨便應付了下打了勝仗的孩子們,無精打采的抱著筆記走回了家。
進門就看到自己的哥哥坐在院子裏,手裏用柳條編著東西,戚大成看到妹妹回來,憨笑著說:“小蕊回來了,誰惹你生氣了,嘴巴嘟著,都快成茶壺了!”
換做平時,戚宸蕊肯定撒嬌著不依了,現在心裏有事,她都沒回嘴,磨磨蹭蹭半天,摸到自己哥哥身邊坐下,半天,支支吾吾的問:“哥,村裏誰家養魚啊?”她記得村裏應該是有人養魚的,上一世自己知道吃魚養顏又不容易胖就很喜歡吃魚,哥哥經常讓嫂子買回來做給自己吃。只是時間久了,她又不經常出去,村裏的情況還真是不熟悉。
“想吃魚了,讓你嫂子去牛二家買回來給你做。”戚大成以為是自己妹子想吃了,想吃就買來做,他很疼這個妹妹。
戚宸蕊想了想,要不要跟哥哥說呢,猶豫半天,還是實話實說了。“不是我要吃,我想送給別人的!”然後就把剛才發生的事說了,說完眼睛明晃晃的看著哥哥,就怕戚大成不同意。
戚大成有些不讚成,畢竟這人過日子得靠自己,幫助一兩回可以,但是誰也幫不了誰過日子。妹妹到底還是年紀小,心腸太軟,人情世故了解的不多,更何況你送了萬一人家不要呢。斟酌了下,戚大成決定跟妹妹好好說說:“季家這種情況有很多,你能幫多少。你無緣無故的送東西過去,人家萬一不收怎麽辦?”他又嘆了口氣,本來想說這樣送東西被人看到不好,一個女孩子,很容易被人非議的,不過看看妹妹還小著呢,也就將話留在了肚子裏。
戚宸蕊還真沒有想那麽多,她就是覺得現在心裏堵著一口氣,要是不吐出來會很不舒服,她還是不改變主意,“哥,你給我說說季家的情況唄!”換個方式,迂回進攻,她很清楚自己的哥哥不是心腸硬的人。
戚大成停下手裏的活,嘆了口氣,“季家有什麽好說的,反正啊是幾年前從外面搬來的,說是流民,誰清楚呢。不過好多人都猜他們家是犯了事的,一個男人,一個大著肚子的女人,還有四個兒子,蘿蔔頭似的,那日子難過著呢。後來不知道怎麽的,季家的家長出遠門就再也沒有回來,現在就是季家伯母自己帶著五個孩子生活。這日子會越過越好的,四個兒子長大了那可就是壯勞力了。”
可不是嗎,戚宸蕊想到,可真能生,越養不起越能生。她撇撇嘴,反正不關自己的事,這次是她太過分了,想著送完魚就算是補償好了,以後你還是東風,我還是宸蕊,互不相欠。使出渾身解數,撒嬌就差打滾了,戚大成總算是點頭了,不過得自己陪著一起過去,戚宸蕊是無所謂了,心裏總算舒坦些了。
作者有話要說:今天停止吃藥了,總覺得那藥不合適。要減肥很難,但要長胖可真是容易,甜茶今天一摸腰上,全是肉,難過啊!
☆、買魚
戚大成帶著戚宸蕊先是朝村東頭的牛二家裏走去。在水塘村,總共有一百多戶人家,是個規模比較大的村子,其中戚和牛都是大姓,人口數占的比例比較多。牛二本名就牛二栓,大家都叫習慣了就一直牛二牛二的叫著,牛二的爺爺和奶奶都是健在的,牛二直系家老人這一輩就牛二的爺爺和牛二爺爺的一個弟弟還健在,牛二爺爺生了三個兒子,兩個閨女,兩個閨女都嫁到了外村,而牛二的叔爺爺是有兩個兒子一個女兒。到了牛二這一輩,孩子就更多了,光牛二家就四個兄弟,只是沒有閨女。牛家人口這麽多,日子卻不差,是老一輩有祖訓,成家就得分家,自己過日子,除了長子有奉養老人的義務意外,其他兒女每月只要給老人給點養老錢就可以了。
戚大成邊走邊告訴戚宸蕊這些,也是隨意的想妹妹知道一些人情世故。戚宸蕊聽了也覺得這祖訓好,人多就是非多,尤其是女人在一起,男人都是兄弟有血緣關系,怎麽鬧都不會太過分,但是女人不會,她嫁過來都想當家作主,一大家子,你做不了主,上有伯母,下有妯娌,整天算計來算計去,脾氣再好的人也過不好日子。更何況這世上女子多是目光短淺,自私自利,其實就算是換了自己,也不能保證在那樣的環境下脾氣很好的生活。分家這條可取,分了不管窮富都是自己的,你不努力就沒飯吃,多數懶媳婦分家後也會變的勤勞。這就像那個道理,“一個和尚挑水喝,一個人一天還有兩桶水喝呢,因為他知道不挑水他就沒得喝;兩個和尚擡水喝,兩個人反倒一天只有一桶水喝了,因為誰也不會願意無私的為別人奉獻;最後的結果就是三個和尚沒水喝,怎麽辦,渴死唄!反正你看著我,我看著你,誰都不願意動!”
牛二去年剛成的親,成了親就分出來單過了,他家屋後面空間大,挖了個池塘養養魚,平時還能賣幾個錢。戚大成和他關系還不錯,這次侯府田莊要將倉庫裏的東西運回侯府去,就是他叫上牛二和老管事一起去的。
戚宸蕊也不知道哪家是牛二家,上一世她不怎麽在村子裏轉,戚大成背著手邁著步子推開一扇門就進去了,戚宸蕊自己觀察了下這房子,院墻是用土坯壘起來的,門是普通的松木門,不過竟然有個矮矮的門檻,這說明這房子應該是新蓋起來的,自己家的房子就沒有弄門檻。在鄉下,人家家裏的門檻是禁止讓人站在上面的,站了別人家的門檻是要遭人罵的,因為宅經上說相宅如相人,門為出納官,門和門檻如人之口齒,門為口,檻如齒。還有我們也常常會說這家人家的門檻高的,意思就是這家人家地位高,當然門檻高,欄關的氣也多當然顯貴氣。戚宸蕊撇撇嘴,這只是一種講究而已,她反倒覺得門檻唯一的用處就是可以阻擋外面的垃圾樹葉雜物被風刮進來,有水還可以阻擋下,其它時候就很麻煩,像農村人多會用牛車將東西拉回自家院子裏儲藏起來,每次車子要進來還得拆卸門檻,多費事。
戚宸蕊邁過門檻,踏進了院子裏,西邊的空地被開出來種著些菜,有蒜,小蔥,香菜,菠菜,和小白菜,辣椒等,南邊正屋兩間,一間耳房,是青磚泥瓦房,東邊是廚房和牛圈,旁邊有“哼唧哼唧”的聲音傳出來,應是豬圈了。院子裏有些小小的雞仔和鴨仔跑來跑去,看到戚宸蕊都嘰嘰喳喳的圍了過來。戚宸蕊蹲□子,一臉喜悅的伸出手抓住一只小鴨子,黃色的毛,黑黑的眼睛,扁扁的嘴巴,兩只腳掌像扇子一樣,憨態可掬。
被抓在手裏嚇得直哆嗦,剩下的原本圍在戚宸蕊旁邊,看到她竟然朝自己的夥伴下黑手,都趕緊搖搖晃晃的四散開來,小腦袋還不停的轉向戚宸蕊,“真逗”戚宸蕊笑了下,用食指輕輕點了下小鴨子扁扁的嘴巴,看小家夥嚇得不行,趕緊輕輕將它放到了地上。一撒手,那黃絨絨的小圓球就撒開兩只小扇腳跑了,頭也不回。看著小鴨子逗趣的樣子,戚宸蕊咯咯的笑了起來。
“都是大姑娘了,還玩小雞!”戚大成和一個二十歲左右的男子一起站在屋檐下,有些寵溺的笑罵自己妹妹。
“蕊兒可是好久不出來玩了!看這身裝扮,不比那些大戶人家的小姐差,戚大哥,你也不容易啊!”牛二感嘆道,戚宸蕊算是一手由戚大成帶大的,雖然戚氏族人也會幫忙,但大家都知道又當爹又當娘的帶大一個孩子的不易。
戚宸蕊歪著腦袋,這應該就是牛二了,很年輕,皮膚有些白皙,還挺斯文的,身材瘦長,這長相倒比較像是一個讀書人,而不是一個農人。聽到自己被誇獎了,戚宸蕊微微一笑,也不知道說什麽。
戚大成一聽牛二的話,頓時神清氣爽,妹妹被人誇比自己被人誇還高興,這可是自己一把屎一把尿拉扯大的孩子,能不高興嗎。他看戚宸蕊歪著腦袋的可愛樣,咳嗽了下,“叫人啊,這傻孩子!”
“哦,”戚宸蕊楞了一下,這才反應過來自己還沒有叫人呢。在農村就是這樣,來來往往的都是那些人,你得學會嘴甜,見到人得笑瞇瞇的打招呼,你要是不叫,還不知道會被非議成什麽樣子。上一世她不喜歡這些人,一般都不出門,出去了也是頭擡得高高的,邁著蓮步,眼睛從不會亂看,一副大家閨秀的樣子,鬧得那些人在背後都說她清高,心大,就是想做有錢人家的姨奶奶了,看不上水塘村這塊地界。既然重新活一次,她清楚自己應該怎麽做,這麽一想,臉上就掛上了招牌的甜笑,“牛二哥,嫂子呢?”心裏暗暗給自己豎了下大拇指,YE,看咱這問話的水平,一句話就把這家人都問到了。
牛二向廚房的方向看了眼,“這不是快到哺食的時辰了嗎,在廚房忙活呢!”
“哺食?”戚宸蕊一時沒反應過來,捉摸了會,就是晚飯,這裏人一般將早飯就做朝食,而晚飯叫做哺食,一日兩餐。可能是因為照明困難,古人只能“日出而作,日入而息”,所以早飯不能太早,晚飯不能太晚,每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。 朝食時間一般在辰巳之間。第二餐就是哺食,時間大約在申時(十五時至十七時)。這中飲食習慣也與農忙作息相適應的。
“哥,買好魚我們快回家了,我餓了!”戚宸蕊覺得時間過得真快,都已經到申時了,餓到不餓,今天在三奶奶家吃了好幾塊糕點,戚三奶奶做糕點的手藝也很好。
戚大成臉色不悅了一下,別人不知道他還不清楚妹妹催自己的意思嗎,不過是一點小小的誤會,用得著專門跑人家門上送魚嗎,原本還想拖一拖,算了,就當讓自己妹妹歡心了。
花了五十文錢,賣了兩條大的草魚,一條鯽魚,戚宸蕊選的。牛二是不收錢的,後來戚大成說不收錢下次可不敢再上門買了,三條魚也就象征性的收了五十文錢,很便宜。在外面一斤魚就得二十五文,這三條魚估計的六斤左右。在天祚,北方都城這塊養魚的人不多,都不太養的好,就像那片池塘,是公用的,就因為收成不行,大家又都有自己的事做,投進去的魚苗成活率不高,所以才承包不出去。
戚宸蕊和哥哥買好魚要走時,牛二的老婆從廚房出來了,個子不高,穿著一身淺綠碎花的套裙,紮著側髻,上面插著兩根銀釵,圓潤的耳垂上是一對金元寶的耳環,皮膚有些黑,長得挺英氣的,尤其是兩道眉毛很黑很濃,整個人看起來圓鼓鼓的,像個小饅頭一樣,眼睛笑瞇瞇的,朝戚大成和戚宸蕊打招呼。
戚宸蕊也沒覺得意外,她還是很喜歡這個嫂子的,看起來很親切,爽氣。在鄉下,有人進了你的家門,不管你在忙什麽,肯定得出來打招呼,不能借著自己在忙,就抽不出空來露個面,那樣會讓人很看不起的。
牛二嫂子熱情的拉著戚宸蕊的手好一通誇獎,又委婉的解釋剛剛自己正在攤餅,怕焦了就現在才出來,連連笑著說千萬不要見怪。
戚宸蕊被她這麽熱情的拉著手,都有些不好意思了,心裏覺得這牛二嫂子真會說話,自己嫂子要是有人家一半家裏也不會弄的這麽僵。人家這話說的是明著誇獎又不會讓你覺得不舒服,一口一個妹子,好像就像親姑嫂一樣。戚宸蕊現在還看不出來這種熱情是真還是假,她隱約也知道牛二這次能接到侯府莊子上的差事,有自己哥哥的幫助。日久見人心,現在這一刻戚宸蕊就是靦腆的笑著,也不接話。
寒暄了一會,戚大成說時間不早了,牛二嫂子才依依不舍的放開戚宸蕊的手,在後面一直送到了大門外面,叮囑戚宸蕊有空常來玩,過了很久戚宸蕊回頭擺了擺手她才轉身回了家。
作者有話要說:剛吃完午飯,我們現在吃的越來越晚了,都過著尼泊爾時間了。身體還是不太好,又不敢再去那醫院了,愁人啊!不過走過路過的記得千萬要捧甜茶的場哦,收藏吧,評論吧!
☆、送魚
上水塘到下水塘只有一條彎曲的小路可以下去,下水塘人少,也沒有人想著去修路,踏上這條不怎麽平整的小土路,戚宸蕊覺得怪不得下水塘發展不起來呢,想致富先修路,這是自古以來的致富哲理,這麽條小路,走兩個人都困難,這要是有點東西,想賣去集市都得費好大勁。
下水塘只有二十幾戶人家,從上面看去零零散散的坐落在一個小坑裏,西邊是河流,夏季雨水多,現在已經快七月了,雨季也快到了,戚宸蕊有些擔憂的看著已經結穗了的水稻,如果再過幾天下場大雨,就那矮矮的堤壩,肯定阻擋不住洶湧的水流,怪不得下水塘年年要受災,田離的河流近,堤壩又不牢固。下水塘的東面就是高高的山崖,說是山,其實上面沒有樹,只是雨水常年沖擊的泥石流堆積起來而已。整個東面都是光禿禿的一片,淤埋起來的滑坡。
村子的正前方,也就是南面,聽人說是懸崖,戚宸蕊沒有去過,現在看到這種地勢,不得不感嘆這就是個口袋,而從上水塘到下水塘這條小路就是袋口,這條路沒了,下水塘也就猶如人被扼住了喉嚨,窒息而亡。
“哥,這裏只有十幾戶人家,為什麽裏正不讓都搬到上面去呢?”戚宸蕊覺得上面擠點,但是靠近山林那邊還有很大片的荒地,住上去也好啊。
“小孩子懂什麽,這裏面學問大著呢,咱水塘村雖然有裏正,但也不是裏正一個人說了算,咱們戚家,還有牛家,還有劉家這三大家都有自己的族長,其他有別的姓的那也是七七八八有親戚關系。小蕊,你還小,不懂。這些人搬來水塘村,裏正和各族族長願意讓他們住下來,入了村籍,給他們分地,這已經很不錯了。總比無根無萍,四處流浪,最後被人抓起來賣為奴隸的好吧!有些村子比較排斥流民的,根本不會讓他們進村。”戚大成一手拎著魚,一手不時的扶下走路不穩的戚宸蕊,心裏想著回去得拿些人文地理的書給妹妹看看,女孩子也得開闊開闊眼界,以後嫁出去才不會受夫家瞧不起。
戚宸蕊沒有說話,自己是多活了一世,可這些東西以前還真沒有關註過。下了小路,戚大成就在前面走著,戚宸蕊看看周圍的環境,怎麽會有一股熟悉感?越往前走,心裏越忐忑,暗暗祈禱不要是自己想的那樣,直到戚大成停住腳,在一扇破籬笆門前站住,戚宸蕊好像被雷擊中了一樣,一陣眩暈。
“這就是季家了!進去吧!”戚大成看了眼自己的妹妹,想說什麽又沒有開口,邁開腿率先推開籬笆門進去了。
戚宸蕊“嗯”了一聲,腳卻沒有動,不是不想擡起來,是忽然感覺腳上千斤重,擡也擡不起來。季家原來就是上一世大哥讓自己嫁的夫家,而自己卻在結婚當天掀了蓋頭,說自己不會嫁給不喜歡的人,自己已經有喜歡的人了,然後沖出門,穿著紅色的嫁衣,一路沖回家。
戚大成拎著魚進去時,院子裏只有正在拿著掃帚掃地的季雀兒,家裏是三間毛坯房,廚房是用木頭簡易搭起來的,有幾只小雞在院子一角啄食,空蕩蕩的,連口水井都沒有。他不自覺皺了下眉,萬一妹妹有別的心思,這可怎麽辦?
季雀兒拄著掃帚,好奇的看著這位陌生的大叔,是來自己家串門嗎,以前好像沒有見過,她歪著腦袋瞅了瞅,看到了在門口傻站著的戚宸蕊,臉上一喜,“漂亮姐姐,漂亮姐姐,你是來看蕊兒的嗎?”小家夥興奮的扔下手裏的掃帚,活蹦亂跳的跑到戚宸蕊面前,揚起一張臟兮兮的小臉,眼睛裏期盼著。
戚宸蕊回過神來,低下頭,滿臉歉疚的看著雀兒,這是她小時候的樣子啊,上一世自己悔婚後,季雀兒也來找過自己,只是當時自己並不知道她的名字,只知道她是那個人的妹子。她圓圓的眼睛祈求自己做她的大嫂,說她大哥會對自己好的,那時她的回答是什麽呢?好像是:“小妹妹你回去吧,我已經有喜歡的人了,你還小,不懂愛情!等你長大了就知道了!”面上如此,心裏卻在嗤之以鼻,不過是一家子窮鬼,還想娶自己,對自己好,怎麽好?整天吃糠咽菜,穿粗衣爛布,做生孩子的工具,再過幾年皮膚皺的跟老媽媽一樣。她那時根本就不認為這些農村人鄉野村夫會知道什麽叫喜歡。
“漂亮姐姐你怎麽不說話?”季雀兒大著膽子伸出小手牽上了戚宸蕊的手,晃了晃,她覺得漂亮姐姐就跟仙女一樣,身上還有股好聞的味道,手軟軟的,比娘的手還軟。
戚宸蕊眼睛一澀,使勁眨巴了下眼睛,把眼淚逼了進去,心裏說了聲對不起。眼睛彎彎的,翹起嘴角笑著說:“姐姐剛剛在想小妹妹怎麽這麽可愛呀!能告訴姐姐你叫什麽名字嗎?”
季雀兒臉上一紅,還有些不好意思的垂下小腦袋,“我就雀兒,季雀兒,姐姐,可愛是什麽意思啊?是漂亮的意思嗎?”
戚宸蕊樂了,這孩子還真是,她也不知道怎麽形容了,“是啊,是比漂亮還漂亮哦!”她用手摸摸小家夥被紮的亂七八糟的頭發。
“姐姐,你能幫雀兒梳頭嗎?娘生病了,二哥,三哥去鎮上當學徒了,大哥根本就不會梳頭,雀兒今天還被小杏子她們笑了!”雀兒嘟著小嘴巴,委屈的訴說,根本沒有意識到這個姐姐今天她只見過一面而已,就是感覺自己好喜歡她。
戚宸蕊剛想回答好啊,“雀兒,你進來!”季東風處於變聲期公鴨子似的聲音就傳了過來。
戚宸蕊擡起頭,直直的看過去,他的皮膚是古銅色的,但是戚宸蕊就是知道他在生氣,她忘記了自己的愧疚,覺得這季東風真是小心眼,下午不過是小孩子的游戲,他竟然記恨到現在。她也不甘示弱的瞪過去,拉著季雀兒的手就理直氣壯的進去了。
“你來幹什麽,出去!”季東風對戚宸蕊一點好感都沒有,穿的花裏胡哨的,和上水塘那群討厭的小孩一樣仗勢欺人。
“我憑什麽要出去,我是雀兒的客人,又不是你的。我來送魚!”戚宸蕊直直的說,被氣得也忘記了自己過來想著先道歉,再送上魚。現在這麽一說,氣氛頓時有些尷尬。
戚大成看兩個人吵起來了,就趕忙過來,將手中的魚塞到季東風的手裏,想過去拉起戚宸蕊回去。
季東風臉憋的通紅,眼睛鼓著,劍眉一跳一跳的,處於發怒的邊緣,他覺得戚宸蕊這是故意過來看自己家笑話來的,他不需要別人的可憐和同情,擡起手,憤憤的吼道:“滾出去,誰稀罕你們的臭魚!”就想將手裏的魚扔出去。
戚宸蕊反應很快,一把推開攔在自己面前的戚大成,兩三步就到了季東風面前,伸出手緊緊的抓住季東風擡起的胳膊,做完才意識到自己有些反應過激了,幸虧這周圍沒有人,要是被別人看見傳出去,自己的名聲啊!她觸電般的撒開手,臉頓時紅的跟猴屁股一樣,臉上火辣辣的燒著。
季東風僵硬著,想將魚扔出去現在也動不了了,憋了半天,憋出一句:“你,你,不知廉恥!”
戚宸蕊被咽了一下,又是這句!仰著頭,氣鼓鼓的說:“廉恥,廉恥能當飯吃嗎?你季東風知道廉恥,那怎麽你娘生病了連魚湯都吃不上呢?”既然你用語言攻擊我,我也不是吃素了。兩個人這是徹底的杠上了,戚宸蕊是重生的人,但脾氣還是改不了小孩子氣。
一陣沈默,戚大成搓著手,在想著怎麽開口勸,季雀兒是被嚇到了,大哥從來沒有這麽生氣過。戚宸蕊不服輸的等著季東風,看他還能說什麽,只是當她看到季東風暗淡了的眼神,整個眼睛裏盛滿了悲傷和無奈,原本筆直的站著的身體彎了下來,她忽然心軟了,心疼了起來。嘆了口氣,倔驢。
“這魚就當是我借你的,等你有錢了買了再回給我好了。雀兒,廚房在哪?”她沒有再看季東風,直接拿過他手裏的魚,繞過他拉起雀兒問道。
“我帶姐姐去,姐姐要做飯給雀兒吃嗎?娘生病了,大哥做的飯好難吃哦!”為了證明可信度,雀兒使勁的皺著自己那張小臉。
戚宸蕊其實就是想把魚找個盆子放起來,聽雀兒說她二哥三哥都不在,這魚一下子做了肯定吃不完,就想著找個盆子倒點水將魚放到裏面,這時候又沒有冰箱,只能用這個方法保鮮了。現在聽到雀兒說的這麽可憐,用手指輕點了下雀兒的額頭,“鬼機靈,姐姐給你做魚!”
“那我給姐姐燒火!”雀兒馬上在竈前做好,就等戚宸蕊下命令了。
作者有話要說:這兩天看了電視劇麻辣女兵,感慨下,如果真生個湯小米那樣的女兒,我還真不知道怎麽教,不知道大家什麽感覺!
☆、做魚
戚大成看自己妹妹進了廚房,臉色黑了下來,這不光送魚,還做飯,像什麽話。但又不敢過去拉起妹妹走,戚宸蕊的脾氣他很清楚,算了,他郁悶的蹲在了廊下。
“東風啊,是誰來了?”季母那會就聽到了吵吵鬧鬧的聲音,想問下,又怕自己生著病瞎添亂,現在忽然安靜了下來,她就隔著窗戶問道。
季東風僵硬的身體逐漸放松,張了張嘴,不知道該怎麽介紹,戚大成聽到了季母的問話,又看季東風局促的看向自己,他暗嘆一聲,這孩子真是不容易啊,爹無影無蹤,又攤上一個身嬌體弱的娘,一年光醫藥費就得不少,他咳嗽了下,張開嗓子回應:“季伯母,俺是戚家的大成,過來找東風有點事!”他不能說我妹妹要給你們家送魚,讓人家心裏怎麽看自己妹子。
“哦,那你們慢慢聊,我身體不適,招呼不周,多有見諒啊!”季母啞著嗓子說話,微微有些力竭。
“沒事,沒事,季伯母客氣了!”戚大成覺得這季母肯定是個知理明事的,天災人禍,落到了現在這種地步。村裏那些婆娘哪個不是破鑼音,粗詞濫調。
裏面再也沒有聲音傳出來,季東風松了口氣,低下頭遲疑著說了聲“謝謝”,戚大成只是看著院外,暗暗思量這自己妹妹慢慢大了,心思也重了,萬一是對這季家的小子有意思怎麽辦?不行,他搖搖頭,這家這個情況,雖然他相信將來會好起來的,只是有個病弱的婆婆,自己妹子嫁過來豈不得天天伺候著,還怎麽享福。他決定如果妹子有一點苗頭,他一定要快速制止。他又有些苦惱,他怎麽忍心妹妹失望呢,要是妹妹真的喜歡呢。想的頭疼,伸出手抓了下頭發。
廚房裏的戚宸蕊可沒有那麽多糾結,她是覺得上一世對這家人多有虧欠,所以雀兒露出期盼的眼神時她就心軟了,不過對於季東風她沒有別的想法,覺得這肯定不是自己喜歡的類型,長的太魁梧了,十二歲的小男生,背負的東西太多了,她看著就感覺到累,她這一世覺得自己會嫁一個讀點書,卻不迂腐,會種地,孝順父母,書生型的農夫吧。季東風就是一個莽夫,還倔的像頭驢,白長了個子。
她先將鯽魚處理了,將鍋用溫火燒熱,倒上了油將魚放入鍋中,煎至兩面呈金黃色,依次放入大蔥和姜片,加入熱水,先讓雀兒將火燒到大火,燒開後繼續煮7、8分鐘,然後再用溫火煮20分鐘左右。最後加入豆腐煮熟,加了鹽,撒上蔥花就完成了這道鯽魚豆腐湯。戚宸蕊知道鯽魚不光肉質細嫩,肉味甜美,更何況鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。豆腐呢又蛋白質含量豐富,知道雀兒的娘已經生病好久了剛好看到廚房有豆腐所以就做了這道菜。她將魚湯盛在了一個缽裏。
轉身就準備用已經處理好的草魚做酸菜魚,農戶人家裏幾乎家家都會有酸菜,也就不用特意找別的材料了,加上北方氣寒,人的口味比較重,上一世自己在侯府經常會做酸菜魚給老太夫人吃。
剛剛她已經將魚處理好片成了魚片,也將血水洗幹凈了,只有將魚片多洗幾遍,才會出現魚湯奶白的效果。魚片用鹽和花椒,幹澱粉腌制起來,靜置了大約一刻鐘。這會她撈出酸菜,用熱水過了一下,又切好姜片和蔥,蒜。
雀兒一臉羨慕的看著戚宸蕊熟練的用刀切這蒜,等這些準備好了,戚宸蕊轉身就在鍋裏倒好了油,油熱了後就開始炒香蔥姜蒜,下入原先已經收拾好的魚頭魚尾魚骨頭魚皮等炒好,繼續放入酸菜炒須臾。用水舀子舀好了足量開水,兌入鍋中。用很大的火燒開,又用溫火煮一刻鐘到魚湯白。加入鹽,嘗了嘗還可以,然後就把湯中料都撈出來鋪在盆子底。用大火燒魚湯,魚片一點點放入,戚宸蕊註意著等最上面的魚片7成熟撈出放在盆上面。再將魚湯過濾倒盆中。繼續鍋裏放油,涼油的時候就放入花椒和辣椒圈,小火燒,註意看辣椒,變得紅中微黃且油亮幹酥。花椒和辣椒撈出放在魚片上,青紅辣椒撒在魚片上。油大火燒冒青煙,澆在魚片上即可。
看鍋底燒開的油還有,她就翻開廚房角落的小缸,將裏面腌著的蘿蔔條拿出來切細,撒上蔥花和香菜,澆上熱
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