第十六章 茗者八方皆好客
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洛憐和晴兒被帶到了望雲峰中心的離湖,上有亭臺三兩座,中間那個正是秦雲飛平時喝酒的地方。上有牌匾,讀曰:離卿亭。
秦雲飛說這是以他姑姑的名字命名的湖,姑姑出嫁後,這裏就成了秦雲飛的專屬地,本來清幽的亭子,被他打造成現在的奢侈模樣,除了名字沒變,其他的都已沒有了陳舊的痕跡。
“師傅說這名字挺好,不許我改。所以我就把其他的設置都改了個遍。”
“怎麽說呢,現在這樣也挺不錯,看起來挺……”
“看起來挺有錢!”晴兒接過洛憐沒說完的話。
小石頭不禁狂笑,哈哈哈,終於有人敢站出來說實話了。少爺一直喜歡奢侈但看似低調的東西,他對奇珍異物的收藏欲望,已經成了一種怪癖了。
“砰!”又是一折扇。
“那麽,我們就進去看看吧。”洛憐說。
亭子本身很寬敞,掀開珠簾,只見三位女子,分別在三個石桌旁,跪地而坐,矮矮的石桌剛好當做茶幾,上面擺著精致的茶具。
“這三位是我們城主禦用的茶藝師,來自不同的地方,都愛茶懂茶,被城主請來後,一直留在連雲城。”小石頭突然正經地介紹起來。
三名曼妙的女子向洛憐行點頭禮,盡管秦雲飛站在這裏,她們也沒有起身行禮,只叫了一聲“城主”,仍是平靜地坐在自己的位置上,不卑不亢。可見秦雲飛對她們的禮遇。
懂茶泡茶的女子,並不一定很驚艷,但都讓人覺得是美的。獨坐茶幾旁,眼裏只有茶具茶葉,不管身後是西湖美景還是古樹蒼涼,不管天氣是暖是寒或讓人心浮氣躁。坐在那裏,一人一泡茶,就是整個人生,一個世界。這泡茶從被裝入茶則,再被喝進腹中,不管喝的人是什麽心緒。這泡茶的人生就完了,可是喝的人還要繼續生活,起身再回到現實世界。
洛憐不由得感慨:“人生不過茶一盞,一縷煙,亂香飛過,只取一品,世人品茗,茶盞相同,餘香不同。”
再轉身對著秦雲飛,心是感激。
“有勞公子費心,世人只知洛憐愛音律,卻不知我也愛茶,不管秦公子是從什麽途徑知道我這一微薄的愛好,還是要謝謝你,這一切的布置,甚得我心。”
晴兒覺得有些驚訝,伺候洛憐這幾個月,只知道他會撫琴作畫彈琵琶,對茶的愛好真沒看出來,想來可能是因為百鬼花谷的茶一直都屬上品,洛憐也不挑剔的緣故。
秦雲飛笑笑,“洛憐不必多禮,怎麽又叫秦公子,應該叫雲飛啊。品茶吧。”
不得不佩服,秦雲飛長年討美人歡心的法子沒有白練,總能投其所好,每每都能得手。不過這次對洛憐,更是花了十二分的用心和精力的。
三個女子,四個茶席。春夏秋冬四個主題,四泡茶。不同的茶代表不同的人生,在同一個時節可以品味到不同的茶韻。
第一泡是茉莉花茶,代表“春”,一進入亭子就聞到這股茉莉花香,其中夾雜著烘青毛茶的清幽。“花引茶香,相得益彰。”茶藝師用透明的茶具沖泡,沸水稍冷卻便進行沖泡,從透明的茶具看得到茶葉在水裏翻滾,好不熱鬧。
“公子,請喝茶。”女子嘴角微微一笑,右手伸出行伸手禮。
先撲鼻的就是那股花香,春天來時,喝一杯茉莉花茶,神清氣爽,春困自消。
“姑娘,你的茶很漂亮。”茶如其人,同樣的茶,不同的人泡出來會有不同的味道。比如一個生性溫柔的女子,不管她是泡綠茶烏龍茶甚至普洱茶,可能喝起來都是軟綿綿的,沒有剛毅之氣。
第二泡茶是竹葉青,代表“夏”,世人都喜歡竹葉青,卻不容易泡好。
小石頭不解地問:“少爺,為什麽要泡竹葉青呢?你那裏不是還有幾兩上好的龍井嘛?怎麽突然變得這麽小氣。”
“不是我小氣,我只是聽聞洛憐在綠茶中獨愛竹葉青。本少爺怎麽可能在乎那點茶葉錢?”
“少爺,晴兒不懂,這綠茶品種如此多,西湖龍井、碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、蒼山雪綠……為何你獨愛著平凡的竹葉青呢?”
洛憐笑笑,沒有說話,他一直看著茶藝師沖泡竹葉青,她用的是透明的廣口茶杯,比蓋碗還大,先是上投法浸潤泡茶葉,再是“鳳凰三點頭”,懸壺高沖泡開的竹葉青。
洛憐這才悠悠地說:“你們看,那竹葉青在水裏像不像湖裏的浮萍?卻又跟浮萍性子不同,等吸飽了水再一點點地墜下去,不甘心這麽一輩子飄著,還是要決心給自己找一個歸宿。”
眾人沒有說話,湖面的風吹進來,有些冷。
第三泡茶是正山小種,代表“冬”。小石頭猛吸一吸鼻子,“少爺,這茶有股熏肉味兒,確切說應該是熏肉的松枝燃燒的味道。”
晴兒很不屑地看了小石頭一眼,“這正山小種就名貴在這縷松煙香,只是凡夫俗子吃不來,這茶反而很少在市面上見到了。不過好茶就得陪懂茶之人,不然就暴殄天物了。”
小石頭很不服地冷哼一下,但又不知道怎麽回絕。秦雲飛和洛憐都忍俊不禁了。
第四套茶具擺在面前,卻沒有茶藝師,洛憐覺得奇怪。“雲飛的意思是?”
“當然是要喝一杯洛憐你泡的茶啦,這鳳凰單樅是東海宮的孤月送給我的,采自鳳凰山上最老的母樹,我可是嚷了好久他才給我帶的。”
鳳凰單樅?這是洛憐在嬰劍山莊最常泡的茶,每年都有人送禮來,其中東海宮最喜歡送的就是鳳凰單樅。鳳凰山瀕臨東海,茶樹就長在高一千米以上的山頂上,雲霧繚繞,吸進巖石山氣,泡出的茶有一種很特殊的巖韻。
正因為青茶有”活、甘、清、香”,妙不可言的“巖韻”,所以蜚聲四海,譽滿九州,古往今來的人們都如癡如醉,一愛不得自拔。秋天正適合喝青茶了。
“不知公子是用蓋碗,還是紫砂壺?”泡茉莉花茶的女子問。
“紫砂壺,不知道可有養過的紫砂壺?”
秦雲飛得意起來。
“怎麽可能沒有,我這裏的紫砂壺都是養過五年以上的,紫砂的純度絕對不是市面上的俗物能比。”
那是一把供春壺,壺面都是油亮光澤,看得出被保養得很好,揭開壺蓋,一股醇香侵入鼻,那是長年累積下來的香氣,年覆一年日覆一日,一點點地滲進紫砂壺。
曾經,洛憐總是一個人把著紫砂壺,一泡接著一泡,泡完七泡,仍有餘香。每一泡他只喝一口,剩下的茶水就拿來養壺。
一個人泡茶給自己喝,在別人眼裏是很孤單的事,可是泡茶的人不這樣想,有茶有水,還有茶寵,就不會孤獨。
櫻花開了又謝,那套茶具卻一直沒有收起。
洛憐說他喜歡紫砂壺,從一而終,一生只認一泡茶。
可是簡言說,這也說明紫砂壺適應不了環境,泡了鐵觀音就不能再泡普洱了,否則這把壺就壞了,一輩子都被埋在角落裏。所以世人更喜歡用蓋碗,因為它更懂得變通,懂得處事的道理,左右逢源,不會被拋棄。
可是洛憐還是喜歡紫砂壺,因為它一旦認定自己愛的那泡茶,只會越來越愛他,越來越光滑明亮,即使主人久了沒有動他,放在角落裏,再掀開壺蓋時,還是醇香的。
“洛憐少爺,趕緊泡泡讓我們嘗嘗吧。”小石頭不懂泡茶的意境,總是慌慌張張,一咕嚕喝下去,只當解渴了。
洛憐拿著那把紫砂壺正準備坐下。突然從亭子的對岸傳來古箏的一聲低沈,一調既出,即可飄過離湖向離卿亭飛來,似細雨打芭蕉,一聲接著一聲,傳入眾人的耳裏。
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秦雲飛說這是以他姑姑的名字命名的湖,姑姑出嫁後,這裏就成了秦雲飛的專屬地,本來清幽的亭子,被他打造成現在的奢侈模樣,除了名字沒變,其他的都已沒有了陳舊的痕跡。
“師傅說這名字挺好,不許我改。所以我就把其他的設置都改了個遍。”
“怎麽說呢,現在這樣也挺不錯,看起來挺……”
“看起來挺有錢!”晴兒接過洛憐沒說完的話。
小石頭不禁狂笑,哈哈哈,終於有人敢站出來說實話了。少爺一直喜歡奢侈但看似低調的東西,他對奇珍異物的收藏欲望,已經成了一種怪癖了。
“砰!”又是一折扇。
“那麽,我們就進去看看吧。”洛憐說。
亭子本身很寬敞,掀開珠簾,只見三位女子,分別在三個石桌旁,跪地而坐,矮矮的石桌剛好當做茶幾,上面擺著精致的茶具。
“這三位是我們城主禦用的茶藝師,來自不同的地方,都愛茶懂茶,被城主請來後,一直留在連雲城。”小石頭突然正經地介紹起來。
三名曼妙的女子向洛憐行點頭禮,盡管秦雲飛站在這裏,她們也沒有起身行禮,只叫了一聲“城主”,仍是平靜地坐在自己的位置上,不卑不亢。可見秦雲飛對她們的禮遇。
懂茶泡茶的女子,並不一定很驚艷,但都讓人覺得是美的。獨坐茶幾旁,眼裏只有茶具茶葉,不管身後是西湖美景還是古樹蒼涼,不管天氣是暖是寒或讓人心浮氣躁。坐在那裏,一人一泡茶,就是整個人生,一個世界。這泡茶從被裝入茶則,再被喝進腹中,不管喝的人是什麽心緒。這泡茶的人生就完了,可是喝的人還要繼續生活,起身再回到現實世界。
洛憐不由得感慨:“人生不過茶一盞,一縷煙,亂香飛過,只取一品,世人品茗,茶盞相同,餘香不同。”
再轉身對著秦雲飛,心是感激。
“有勞公子費心,世人只知洛憐愛音律,卻不知我也愛茶,不管秦公子是從什麽途徑知道我這一微薄的愛好,還是要謝謝你,這一切的布置,甚得我心。”
晴兒覺得有些驚訝,伺候洛憐這幾個月,只知道他會撫琴作畫彈琵琶,對茶的愛好真沒看出來,想來可能是因為百鬼花谷的茶一直都屬上品,洛憐也不挑剔的緣故。
秦雲飛笑笑,“洛憐不必多禮,怎麽又叫秦公子,應該叫雲飛啊。品茶吧。”
不得不佩服,秦雲飛長年討美人歡心的法子沒有白練,總能投其所好,每每都能得手。不過這次對洛憐,更是花了十二分的用心和精力的。
三個女子,四個茶席。春夏秋冬四個主題,四泡茶。不同的茶代表不同的人生,在同一個時節可以品味到不同的茶韻。
第一泡是茉莉花茶,代表“春”,一進入亭子就聞到這股茉莉花香,其中夾雜著烘青毛茶的清幽。“花引茶香,相得益彰。”茶藝師用透明的茶具沖泡,沸水稍冷卻便進行沖泡,從透明的茶具看得到茶葉在水裏翻滾,好不熱鬧。
“公子,請喝茶。”女子嘴角微微一笑,右手伸出行伸手禮。
先撲鼻的就是那股花香,春天來時,喝一杯茉莉花茶,神清氣爽,春困自消。
“姑娘,你的茶很漂亮。”茶如其人,同樣的茶,不同的人泡出來會有不同的味道。比如一個生性溫柔的女子,不管她是泡綠茶烏龍茶甚至普洱茶,可能喝起來都是軟綿綿的,沒有剛毅之氣。
第二泡茶是竹葉青,代表“夏”,世人都喜歡竹葉青,卻不容易泡好。
小石頭不解地問:“少爺,為什麽要泡竹葉青呢?你那裏不是還有幾兩上好的龍井嘛?怎麽突然變得這麽小氣。”
“不是我小氣,我只是聽聞洛憐在綠茶中獨愛竹葉青。本少爺怎麽可能在乎那點茶葉錢?”
“少爺,晴兒不懂,這綠茶品種如此多,西湖龍井、碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、蒼山雪綠……為何你獨愛著平凡的竹葉青呢?”
洛憐笑笑,沒有說話,他一直看著茶藝師沖泡竹葉青,她用的是透明的廣口茶杯,比蓋碗還大,先是上投法浸潤泡茶葉,再是“鳳凰三點頭”,懸壺高沖泡開的竹葉青。
洛憐這才悠悠地說:“你們看,那竹葉青在水裏像不像湖裏的浮萍?卻又跟浮萍性子不同,等吸飽了水再一點點地墜下去,不甘心這麽一輩子飄著,還是要決心給自己找一個歸宿。”
眾人沒有說話,湖面的風吹進來,有些冷。
第三泡茶是正山小種,代表“冬”。小石頭猛吸一吸鼻子,“少爺,這茶有股熏肉味兒,確切說應該是熏肉的松枝燃燒的味道。”
晴兒很不屑地看了小石頭一眼,“這正山小種就名貴在這縷松煙香,只是凡夫俗子吃不來,這茶反而很少在市面上見到了。不過好茶就得陪懂茶之人,不然就暴殄天物了。”
小石頭很不服地冷哼一下,但又不知道怎麽回絕。秦雲飛和洛憐都忍俊不禁了。
第四套茶具擺在面前,卻沒有茶藝師,洛憐覺得奇怪。“雲飛的意思是?”
“當然是要喝一杯洛憐你泡的茶啦,這鳳凰單樅是東海宮的孤月送給我的,采自鳳凰山上最老的母樹,我可是嚷了好久他才給我帶的。”
鳳凰單樅?這是洛憐在嬰劍山莊最常泡的茶,每年都有人送禮來,其中東海宮最喜歡送的就是鳳凰單樅。鳳凰山瀕臨東海,茶樹就長在高一千米以上的山頂上,雲霧繚繞,吸進巖石山氣,泡出的茶有一種很特殊的巖韻。
正因為青茶有”活、甘、清、香”,妙不可言的“巖韻”,所以蜚聲四海,譽滿九州,古往今來的人們都如癡如醉,一愛不得自拔。秋天正適合喝青茶了。
“不知公子是用蓋碗,還是紫砂壺?”泡茉莉花茶的女子問。
“紫砂壺,不知道可有養過的紫砂壺?”
秦雲飛得意起來。
“怎麽可能沒有,我這裏的紫砂壺都是養過五年以上的,紫砂的純度絕對不是市面上的俗物能比。”
那是一把供春壺,壺面都是油亮光澤,看得出被保養得很好,揭開壺蓋,一股醇香侵入鼻,那是長年累積下來的香氣,年覆一年日覆一日,一點點地滲進紫砂壺。
曾經,洛憐總是一個人把著紫砂壺,一泡接著一泡,泡完七泡,仍有餘香。每一泡他只喝一口,剩下的茶水就拿來養壺。
一個人泡茶給自己喝,在別人眼裏是很孤單的事,可是泡茶的人不這樣想,有茶有水,還有茶寵,就不會孤獨。
櫻花開了又謝,那套茶具卻一直沒有收起。
洛憐說他喜歡紫砂壺,從一而終,一生只認一泡茶。
可是簡言說,這也說明紫砂壺適應不了環境,泡了鐵觀音就不能再泡普洱了,否則這把壺就壞了,一輩子都被埋在角落裏。所以世人更喜歡用蓋碗,因為它更懂得變通,懂得處事的道理,左右逢源,不會被拋棄。
可是洛憐還是喜歡紫砂壺,因為它一旦認定自己愛的那泡茶,只會越來越愛他,越來越光滑明亮,即使主人久了沒有動他,放在角落裏,再掀開壺蓋時,還是醇香的。
“洛憐少爺,趕緊泡泡讓我們嘗嘗吧。”小石頭不懂泡茶的意境,總是慌慌張張,一咕嚕喝下去,只當解渴了。
洛憐拿著那把紫砂壺正準備坐下。突然從亭子的對岸傳來古箏的一聲低沈,一調既出,即可飄過離湖向離卿亭飛來,似細雨打芭蕉,一聲接著一聲,傳入眾人的耳裏。
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