第056章 生意火爆
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“抱歉抱歉,今天起得有點晚,我這就去開工。”林言一邊跟顧客們道歉,一邊拉著林白快速的溜到了客棧內。
客棧大廳裏也已經坐滿了人,柳掌櫃和店小二正忙碌的招待著大家。
柳青客棧目前就只有一個店小二,其他的之前就已經全都離開了。
現在的這個店小二名叫柳生,是個孤兒,在遇到柳掌櫃之前以乞討為生,後來在被其他乞丐欺負的時候,被路過的柳掌櫃救了下來。
柳掌櫃早年喪妻,沒有孩子,就讓他一直留在店內幫忙了。
在其他人都離開的時候,柳掌櫃也曾給過他一筆遣散費,讓他另謀出處,但柳生並沒有離開,仍舊在店裏幫忙。
之前客棧內顧客少,柳生還忙得過來,現在一下子滿了,外面的顧客還在排隊,柳掌櫃親自上場了,仍舊有點顧不過來。
雖然這些顧客都是沖著林言來的,來購買的也都是林言的早點,但柳掌櫃還是很開心。
柳青客棧真的已經很久很久沒有這樣客滿的情形了。
柳掌櫃一看到林言,臉上立刻笑出了一朵花,“後生可畏,後生可畏啊,這些多人都是沖著你來的,客棧裏真的好久沒有這麽熱鬧過了,都是你的功勞,有什麽需要幫忙的盡管說。”
“柳掌櫃客氣了,這麽多人我哪裏招待的過來,還得麻煩柳掌櫃也幫忙多做些早點招待大家。”林言笑著說道。
柳掌櫃知道林言的意思,心中也是滿滿的感動。
這麽多的顧客,如果只靠林言做早點,那只怕做到中午都未必能夠招待的過來,那有一些顧客勢必也會就近用餐,比如點客棧內原有的一些早點,這樣也就算給客棧增加顧客了,也帶動了客棧的銷量。
從最開始林言說要合作的時候,柳掌櫃就知道合作對於他的好處更多更大,有可能讓他的客棧起死回生。
柳掌櫃打心眼裏感謝林言,但也知道語言上的感謝是最弱的,以後不論對方遇到什麽困難,只要能夠用得上他,他便義不容辭!
柳生將客棧的早點菜單也放了出來,柳掌櫃決定今天親自掌廚。
果然如同林言所預料的那般,有些顧客等不及了,發現客棧的早點也不錯,便點了幾個,也有兩邊都點的。
總之,廚房裏,林言和柳掌櫃各占一邊,開始忙碌起來。
鹵味制作並不麻煩,只要放在鹵汁裏熬煮就可以了,這些都是準備中午送給書院的,因此並不出售。
林言的早點現在除了小籠包,又增加了餛飩、豆漿和油條。
油條的面是林言提前和好的,該如何炸,他也教過林白了。
因此炸油條的工作就交給林白了,他則在一旁包餛飩。
林言包餛飩的動作十分熟練,並且速度非常快,柳掌櫃在一旁抽空看了一眼,眼睛都看直了。
中間林言一手拿面皮,一手用特殊的小棒挑起肉餡,往面皮上一抹,拿面皮的手再一攥,一個餛飩就包好了。
兩手配合的十分默契,幾乎一秒就能出一個餛飩,動作行雲流水,十分美觀。
下餛飩的湯已經煮好,林言包好一部分就會直接下鍋,由林白照看著,他則是繼續包。
因為餛飩和油條都是今天新增加的,點這兩樣的顧客特別多,小籠包反而被冷落了。
林言對此倒是樂見其成,畢竟包餛飩可比包小籠包快多了,出鍋也更快,沒多久,一碗碗的餛飩和油條就送到了大廳的餐桌上。
顧客們看著面前飄著油花和小青菜的餛飩,湯清菜綠,餛飩一個個藏在其中,若隱若現,活像是在池塘裏嬉戲玩耍的胖魚兒,光是看著就讓人覺得新奇。
有顧客忍不住舀了一顆餛飩,顧不上燙立刻塞進嘴裏,一邊哈著氣,一邊還舍不得吐出來。
一口咬下去,鹹香的肉餡搭配清淡的面皮,味道相得益彰,恰到好處,好吃的讓人恨不能連自己的舌頭都一起吞下去。
餛飩看起來明明和水餃差不多,但吃起來卻又是完全不同的味道和感覺。
第一次吃餛飩的顧客不知不覺中就將碗中的所有餛飩都吃光了,連湯都沒放過,反應過來後就只剩下一個空碗。
意猶未盡。
“小老板,再給我來一碗餛飩!”
“我也要加一碗!”
大廳裏的顧客聲音起此彼伏,聽得外面正排隊的顧客抓耳撓腮,尤其是排在前面的,能清晰的看到大廳裏顧客臉上享受滿足的表情,而且那不斷傳出來的香味,也不斷的誘惑著他。
排隊的顧客一直期盼著大廳裏的人趕緊吃完讓座,他們也想要去品嘗一下,結果聽到那些人竟然還要加餐,頓時就不樂意了。
“你們都已經吃完一碗了,趕緊出來給別人讓座!”
“就是就是,做人要厚道,以後你們排隊的時候,我們也會快點吃完給你們讓座的,大家互幫互助啊。”
“小老板,我們後面還有這麽多人在排隊呢,你可得讓我們每個人都能吃到啊,不能都給他們吃了!”
有人生怕林言答應加餐,到最後他們都沒得吃了,趕緊大聲的唿籲。
但坐在大廳裏的人哪裏舍得這麽快就離開,一碗餛飩也就七八個,根本吃不飽,再來三碗也不夠啊。
對於外面的情況,林言並不知道,但柳生進來給他轉告了一些。
“麻煩小生告訴外面的顧客,每人限購一碗餛飩,兩根油條,如果還沒吃飽,可以點些其他的早點。”林言笑著說道。
柳生害羞的點點頭,出去將林言的話一字不漏的轉告給了在場的所有顧客,包括外面正在排隊的。
頓時,大廳裏響起一片哀嚎,外面卻都拍手叫好。
吃完餛飩的顧客知道今天沒得吃了,看著桌上還放著兩根未動的油條,那油炸過的香味不斷的襲來,讓他們都有些舍不得吃了。
油在古代是一種奢侈品,普通人家平時炒菜很少放油,只有過年的時候會多放些油,或者吃一些肥肉補充油份,結果他們竟然在這裏看到了油炸品,那滿滿的油香簡直誘惑的不要不要的。
一口下去,油香滿口,酥脆好吃,三兩下就將兩根油條都進肚了。
“太好吃了,以後每天都能吃到這油條和餛飩嗎?我願意每天都過來吃!”
“小老板實在太好了,這麽一碗餛飩,和兩根油條,竟然才十個銅板,這簡直就是白送給我們的啊!”
“還有什麽是小老板不會的呢,小老板廚藝簡直太棒了,做什麽都好好吃。”
“好吃就回家慢慢回味,趕緊把桌子讓出來!”外面的顧客早就等不及了,那一陣陣飄出來的香味,誘惑的他們口水直流,再不進去,口水真的流出來,那可就太丟人了。
坐在大廳裏的顧客因為限購,有一部分離開了,剩下的還沒吃飽,就看了看柳青客棧的菜單,點了幾份比較平常的早餐。
本來大家對柳青客棧的早點並沒有抱太大的希望,畢竟有林言的璞玉在前,其他人也只是湊數而已。
但當柳青客棧的早點端上來,明明和外面賣的一樣,但吃起來卻比外面的好吃太多了。
“這客棧的早點味道不錯啊,以前怎麽都沒有聽說過呢?”一個喜歡去各大酒樓客棧吃吃吃的資深吃貨,表示很疑惑。
像這麽美味的食物,他不應該沒聽說過才對。
“我也覺得挺好吃的,早知道有這麽一家客棧,我早就來吃了。”
“柳青客棧十年前還是很有名的,只是後來聽說客棧老板娘過世了,老板太傷心,便無心經營,就漸漸沒落了。”
“原來是這樣啊,那真是可惜了,不過小老板眼光可真好,一眼就相中了這個客棧,以後我們不僅能吃到小老板做的早點,還能吃到這些,以後吃早點的地方可算是能定下來了。”
顧客們也不管是認識的還是不認識的,都互相討論著,其樂融融,氛圍好的不得了。
林言做的早點是玉溪鎮都沒有的,對顧客來說是個新鮮事物,再加上味道確實好,因此短時間內積累了不少忠實顧客。
柳青客棧的早點則是本地地地道道的特色早點,是本地人吃了幾十年的,感情和意義自然是不一樣的,而且味道又比外面的好許多,也吸引了不少顧客留下。
其實有關柳青客棧沒落的原因,顧客們只知其一不知其二,十年前,柳青客棧在整個玉溪鎮也是十分出名的,老一輩的人知道的比較多,只是後來遭受打壓,再加上妻子過世,導致柳掌櫃無心經營客棧,這才讓客棧漸漸沒落下來。
現在柳掌櫃已經走出了妻子去世的陰影,決定好好經營他們共同的客棧,這也算是對亡妻的一種懷念了。
只是當柳掌櫃決心好好經營時,客棧的人氣已經一天不如一天,直到再沒有顧客進來,到了不得不關門閉店的地步。
柳掌櫃是後悔又無奈,就在這個時候他碰上了林言,答應了和林言的合作,才有了今天的輝煌再起。
柳掌櫃對林言的感激自然是不用說的,他對未來也充滿了希望。
他一定會好好經營這家飽含他與妻子心血的客棧,直到他去見妻子的那一刻。
作者閑話:感謝對我的支持,麽麽噠!
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客棧大廳裏也已經坐滿了人,柳掌櫃和店小二正忙碌的招待著大家。
柳青客棧目前就只有一個店小二,其他的之前就已經全都離開了。
現在的這個店小二名叫柳生,是個孤兒,在遇到柳掌櫃之前以乞討為生,後來在被其他乞丐欺負的時候,被路過的柳掌櫃救了下來。
柳掌櫃早年喪妻,沒有孩子,就讓他一直留在店內幫忙了。
在其他人都離開的時候,柳掌櫃也曾給過他一筆遣散費,讓他另謀出處,但柳生並沒有離開,仍舊在店裏幫忙。
之前客棧內顧客少,柳生還忙得過來,現在一下子滿了,外面的顧客還在排隊,柳掌櫃親自上場了,仍舊有點顧不過來。
雖然這些顧客都是沖著林言來的,來購買的也都是林言的早點,但柳掌櫃還是很開心。
柳青客棧真的已經很久很久沒有這樣客滿的情形了。
柳掌櫃一看到林言,臉上立刻笑出了一朵花,“後生可畏,後生可畏啊,這些多人都是沖著你來的,客棧裏真的好久沒有這麽熱鬧過了,都是你的功勞,有什麽需要幫忙的盡管說。”
“柳掌櫃客氣了,這麽多人我哪裏招待的過來,還得麻煩柳掌櫃也幫忙多做些早點招待大家。”林言笑著說道。
柳掌櫃知道林言的意思,心中也是滿滿的感動。
這麽多的顧客,如果只靠林言做早點,那只怕做到中午都未必能夠招待的過來,那有一些顧客勢必也會就近用餐,比如點客棧內原有的一些早點,這樣也就算給客棧增加顧客了,也帶動了客棧的銷量。
從最開始林言說要合作的時候,柳掌櫃就知道合作對於他的好處更多更大,有可能讓他的客棧起死回生。
柳掌櫃打心眼裏感謝林言,但也知道語言上的感謝是最弱的,以後不論對方遇到什麽困難,只要能夠用得上他,他便義不容辭!
柳生將客棧的早點菜單也放了出來,柳掌櫃決定今天親自掌廚。
果然如同林言所預料的那般,有些顧客等不及了,發現客棧的早點也不錯,便點了幾個,也有兩邊都點的。
總之,廚房裏,林言和柳掌櫃各占一邊,開始忙碌起來。
鹵味制作並不麻煩,只要放在鹵汁裏熬煮就可以了,這些都是準備中午送給書院的,因此並不出售。
林言的早點現在除了小籠包,又增加了餛飩、豆漿和油條。
油條的面是林言提前和好的,該如何炸,他也教過林白了。
因此炸油條的工作就交給林白了,他則在一旁包餛飩。
林言包餛飩的動作十分熟練,並且速度非常快,柳掌櫃在一旁抽空看了一眼,眼睛都看直了。
中間林言一手拿面皮,一手用特殊的小棒挑起肉餡,往面皮上一抹,拿面皮的手再一攥,一個餛飩就包好了。
兩手配合的十分默契,幾乎一秒就能出一個餛飩,動作行雲流水,十分美觀。
下餛飩的湯已經煮好,林言包好一部分就會直接下鍋,由林白照看著,他則是繼續包。
因為餛飩和油條都是今天新增加的,點這兩樣的顧客特別多,小籠包反而被冷落了。
林言對此倒是樂見其成,畢竟包餛飩可比包小籠包快多了,出鍋也更快,沒多久,一碗碗的餛飩和油條就送到了大廳的餐桌上。
顧客們看著面前飄著油花和小青菜的餛飩,湯清菜綠,餛飩一個個藏在其中,若隱若現,活像是在池塘裏嬉戲玩耍的胖魚兒,光是看著就讓人覺得新奇。
有顧客忍不住舀了一顆餛飩,顧不上燙立刻塞進嘴裏,一邊哈著氣,一邊還舍不得吐出來。
一口咬下去,鹹香的肉餡搭配清淡的面皮,味道相得益彰,恰到好處,好吃的讓人恨不能連自己的舌頭都一起吞下去。
餛飩看起來明明和水餃差不多,但吃起來卻又是完全不同的味道和感覺。
第一次吃餛飩的顧客不知不覺中就將碗中的所有餛飩都吃光了,連湯都沒放過,反應過來後就只剩下一個空碗。
意猶未盡。
“小老板,再給我來一碗餛飩!”
“我也要加一碗!”
大廳裏的顧客聲音起此彼伏,聽得外面正排隊的顧客抓耳撓腮,尤其是排在前面的,能清晰的看到大廳裏顧客臉上享受滿足的表情,而且那不斷傳出來的香味,也不斷的誘惑著他。
排隊的顧客一直期盼著大廳裏的人趕緊吃完讓座,他們也想要去品嘗一下,結果聽到那些人竟然還要加餐,頓時就不樂意了。
“你們都已經吃完一碗了,趕緊出來給別人讓座!”
“就是就是,做人要厚道,以後你們排隊的時候,我們也會快點吃完給你們讓座的,大家互幫互助啊。”
“小老板,我們後面還有這麽多人在排隊呢,你可得讓我們每個人都能吃到啊,不能都給他們吃了!”
有人生怕林言答應加餐,到最後他們都沒得吃了,趕緊大聲的唿籲。
但坐在大廳裏的人哪裏舍得這麽快就離開,一碗餛飩也就七八個,根本吃不飽,再來三碗也不夠啊。
對於外面的情況,林言並不知道,但柳生進來給他轉告了一些。
“麻煩小生告訴外面的顧客,每人限購一碗餛飩,兩根油條,如果還沒吃飽,可以點些其他的早點。”林言笑著說道。
柳生害羞的點點頭,出去將林言的話一字不漏的轉告給了在場的所有顧客,包括外面正在排隊的。
頓時,大廳裏響起一片哀嚎,外面卻都拍手叫好。
吃完餛飩的顧客知道今天沒得吃了,看著桌上還放著兩根未動的油條,那油炸過的香味不斷的襲來,讓他們都有些舍不得吃了。
油在古代是一種奢侈品,普通人家平時炒菜很少放油,只有過年的時候會多放些油,或者吃一些肥肉補充油份,結果他們竟然在這裏看到了油炸品,那滿滿的油香簡直誘惑的不要不要的。
一口下去,油香滿口,酥脆好吃,三兩下就將兩根油條都進肚了。
“太好吃了,以後每天都能吃到這油條和餛飩嗎?我願意每天都過來吃!”
“小老板實在太好了,這麽一碗餛飩,和兩根油條,竟然才十個銅板,這簡直就是白送給我們的啊!”
“還有什麽是小老板不會的呢,小老板廚藝簡直太棒了,做什麽都好好吃。”
“好吃就回家慢慢回味,趕緊把桌子讓出來!”外面的顧客早就等不及了,那一陣陣飄出來的香味,誘惑的他們口水直流,再不進去,口水真的流出來,那可就太丟人了。
坐在大廳裏的顧客因為限購,有一部分離開了,剩下的還沒吃飽,就看了看柳青客棧的菜單,點了幾份比較平常的早餐。
本來大家對柳青客棧的早點並沒有抱太大的希望,畢竟有林言的璞玉在前,其他人也只是湊數而已。
但當柳青客棧的早點端上來,明明和外面賣的一樣,但吃起來卻比外面的好吃太多了。
“這客棧的早點味道不錯啊,以前怎麽都沒有聽說過呢?”一個喜歡去各大酒樓客棧吃吃吃的資深吃貨,表示很疑惑。
像這麽美味的食物,他不應該沒聽說過才對。
“我也覺得挺好吃的,早知道有這麽一家客棧,我早就來吃了。”
“柳青客棧十年前還是很有名的,只是後來聽說客棧老板娘過世了,老板太傷心,便無心經營,就漸漸沒落了。”
“原來是這樣啊,那真是可惜了,不過小老板眼光可真好,一眼就相中了這個客棧,以後我們不僅能吃到小老板做的早點,還能吃到這些,以後吃早點的地方可算是能定下來了。”
顧客們也不管是認識的還是不認識的,都互相討論著,其樂融融,氛圍好的不得了。
林言做的早點是玉溪鎮都沒有的,對顧客來說是個新鮮事物,再加上味道確實好,因此短時間內積累了不少忠實顧客。
柳青客棧的早點則是本地地地道道的特色早點,是本地人吃了幾十年的,感情和意義自然是不一樣的,而且味道又比外面的好許多,也吸引了不少顧客留下。
其實有關柳青客棧沒落的原因,顧客們只知其一不知其二,十年前,柳青客棧在整個玉溪鎮也是十分出名的,老一輩的人知道的比較多,只是後來遭受打壓,再加上妻子過世,導致柳掌櫃無心經營客棧,這才讓客棧漸漸沒落下來。
現在柳掌櫃已經走出了妻子去世的陰影,決定好好經營他們共同的客棧,這也算是對亡妻的一種懷念了。
只是當柳掌櫃決心好好經營時,客棧的人氣已經一天不如一天,直到再沒有顧客進來,到了不得不關門閉店的地步。
柳掌櫃是後悔又無奈,就在這個時候他碰上了林言,答應了和林言的合作,才有了今天的輝煌再起。
柳掌櫃對林言的感激自然是不用說的,他對未來也充滿了希望。
他一定會好好經營這家飽含他與妻子心血的客棧,直到他去見妻子的那一刻。
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