第024章:欺主
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“小姐,那竈房的還真是過份,老身去做飯,居然說這個要用那個又要有用,合著就是在使絆子,還有,今天夫人那邊的人采買進來的東西,門房那邊也不讓進,那鮮魚缺了半天的水,可一點也不鮮活了。”毛娘子跟蔣瞳靠著,眼裏直冒著火意。
著實真是過份了些,下人之間占些小便宜也就算了,可是這般她若是置之不理,那豈不是讓府裏的下人越發將她和母親看輕了。蔣瞳擱下筆:“我親自去瞧瞧。”
“這可使不得,竈房那汙臟之地,臟了大小姐的腳,老身也只是說說,只怕要使起橫來,那些人也不敢再放肆下去。”
“可人還不是離不開那油汙之地。”接過落顏遞上來的濕巾子凈了手,再抹上了香膏護手便領著丫鬢出門。
毛娘子趕緊跟上在前頭領路,一些灑掃庭院的粗使丫鬢看著大小姐來了都訝然地看著,早有人悄悄抄了近路去竈房和舒姨娘那裏了。
管竈房的是個上了年紀的人,姓章,蔣府的人都管她叫章媽媽,是舒姨娘從娘家帶過來的人,蔣瞳還沒到竈房她就已經出來了,抓著只剛殺的雞就外面拔著毛。瞧到了蔣瞳就扯出笑意:“哎喲,這是什麽風啊,居然把大小姐給吹來了,這可是汙臟之地啊,大小姐你要是有事叫個跑腿的來吩咐一聲說行了,哪用得著大小姐你親自過來啊。”
蔣瞳一笑:“今兒個是有宴請麽?”
“倒也沒有。不過今兒個有些菜色比較覆雜,都是老爺喜歡吃的,小姐你若是想吃些什麽只管說,但是得遲些得了空閑,才做好給小姐你送去。”
“哼。”毛娘子啐了一口:“說的叫什麽話,大小姐還指使不動你們了是不是?”
“哎喲,毛姐姐你可別這麽說話啊,你瞧著我們也沒有一個歇著的,上面交待我們就得好好做是不是啊?大小姐也是個知書達理的人,總也不會為特意為難我們這些下人的。”
那個上面指的誰都心裏明曉,就是舒姨娘。
蔣瞳揚起眸子一笑:“章媽媽說得倒也是。”
“我這一整天忙前忙後的,連喝口水的功夫都不曾有,還請大小姐見諒,稍晚些騰出地方來了,就讓毛姐姐給大小姐做些小姐喜歡的口味。”
這章媽媽還真是過份,毛娘子聽得都將拳頭抓起來了,恨不得大小姐能發個令,她立馬就把這老狗的嘴給撕了。
蔣瞳淡淡地說:“這竈房一共八人,還不包了采辦的,章媽媽看來是老了,也是有心無力了,在揚州老祖宗還在的時候,候府上上下下共計十多位主子,可竈房那邊也只得十人,從沒曾出過任何的差錯的亂子,更不會讓主子連飯也吃不上,也不知是不是底下的人趁著舒姨娘如今不能多費心思打理著瑣事,還是章媽媽你年紀老了,做事也已經不行了,老祖宗以前跟母親說過,這治家呢,可也不是講究個念情的事,做不了事了那就只有讓了賢,免得久之規矩就腐敗了。”
章媽媽心一顫,卻還是打著笑說:“大小姐可真會說笑。”
“你看我像是說笑的樣子嗎?中午做了什麽菜,要用的時辰,還有竈,還有柴火,還有誰負責的章媽媽你可得仔細說說,晚上要做的菜單呢也跟我好好說說,老祖宗經常說有功自得賞,有錯就得罰,想必是舒姨娘也不會覺得老祖宗這話有哪些不對的,若是你們一上午一直忙活到現在,那可真得好好賞賞。”
章媽媽頓時為難了,府裏的主子也就那麽幾個,老爺中午不回來用膳,那就只有姨娘和二小姐了,做的什麽菜也不多怎瞞得了大小姐。
“說不出來是不是,毛娘子,你給她說說吧。”
一邊站著的毛娘子瞬間就精神了,大聲地說:爆炒田雞,佛手金卷,八寶野鴨,還有個奶汁魚片,再一個清湯。”
“毛娘子,若是讓你掌管竈房,你用多少時辰可以作出這些?”
“再多加二個菜也只需半個時辰而已。”
“章媽媽,你也聽到了,我倒也不是怨你怪你不把我蔣瞳放在眼裏,你也算是府裏的老人了,照你這般磨蹭著時間做飯,若是餓著了舒姨娘肚子裏的胎兒你可也是擔當不起吧,若是你能力有限,那我也只能作個壞人了。”
章媽媽手抖了下,還假裝沒事地拔著雞毛。
“毛娘子,你也去幫幫章媽媽吧,快些將晚膳整治出來,整個午膳都用了大半天的時候,我可不想父親用晚膳的時候這裏還熱火朝天在忙活著,若是哪個仗著自已是府裏的老人,只是想在這裏混個飯吃的,你可得長點心眼,等母親身體好了,也合著該整治整治了,有些下人故意欺上瞞下,給些銀子打發了出去吧。”
“是,小姐。”毛娘子挺胸吐氣地走了進去。
“小姐,怎麽不拿那章媽媽立個樣,也讓舒姨娘知曉知曉,你不是個好欺的主。”落顏疑惑地問。
蔣瞳卻淡淡地說:“這府裏原本留下來的人,能收用的都讓舒姨娘收用了,不能用的她早趕了,如今滿府都是她的人,我若是殺雞敬猴,她暗裏讓那些仆婦起哄起來,她們不會到母親那裏去訴苦,但時卻會去父親那裏訴哭,堂堂蔣府那成何體統,我怎生也是姓蔣的,府裏的事只有慢慢來解決了,但卻不能鬧大鬧出去丟的就是整個蔣府的臉,也會讓母親與我損了聲名。今天跟章媽媽說這些話,她也不是個傻的,她會心裏有數的,就是舒姨娘也拿這些生不了什麽事。”
落顏抓抓腦袋:“小姐倒是說得有理,只是這舒姨娘真是可恨得緊,故意讓下人那般,害得小姐沒吃午膳餓了肚子。”
“一頓不吃倒也沒有什麽,紅柳不是去買了糕點來填肚子麽,但是晚上母親得用晚膳,母親身體不好,卻是餓不得的。”
晚膳她去侍候著母親一塊在正房用,毛娘子的手藝很好,做了七八個色香味俱全的菜,那鮮魚湯十分的鮮美,蔣瞳裝了一碗給母親,蔣母嘗了一口:“是毛娘子做的。”
“可不是。”蔣瞳一笑:“母親多喝些。”
才撤了菜,晴娘就進來說:“夫人,舒姨娘過來了。”
話才落下,舒姨娘身邊的丫頭就掀了竹簾進來,舒姨娘著白地撒朱紅小碎花褙子,下身穿著大紅紗裙,端的是艷麗非常。
她笑意滿臉,殷勤地問:“姐姐可用了膳?今日身體可是好些了?”
“剛吃過。”蔣母接過丫頭送上來的茶喝了一口:“這麽晚了,舒姨娘不必過來請安的,你現在有了身子,一概晨昏定省都免了。”頓了頓,她又說:“若是要立規矩,待到姨娘生下孩子再立也不遲。”
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著實真是過份了些,下人之間占些小便宜也就算了,可是這般她若是置之不理,那豈不是讓府裏的下人越發將她和母親看輕了。蔣瞳擱下筆:“我親自去瞧瞧。”
“這可使不得,竈房那汙臟之地,臟了大小姐的腳,老身也只是說說,只怕要使起橫來,那些人也不敢再放肆下去。”
“可人還不是離不開那油汙之地。”接過落顏遞上來的濕巾子凈了手,再抹上了香膏護手便領著丫鬢出門。
毛娘子趕緊跟上在前頭領路,一些灑掃庭院的粗使丫鬢看著大小姐來了都訝然地看著,早有人悄悄抄了近路去竈房和舒姨娘那裏了。
管竈房的是個上了年紀的人,姓章,蔣府的人都管她叫章媽媽,是舒姨娘從娘家帶過來的人,蔣瞳還沒到竈房她就已經出來了,抓著只剛殺的雞就外面拔著毛。瞧到了蔣瞳就扯出笑意:“哎喲,這是什麽風啊,居然把大小姐給吹來了,這可是汙臟之地啊,大小姐你要是有事叫個跑腿的來吩咐一聲說行了,哪用得著大小姐你親自過來啊。”
蔣瞳一笑:“今兒個是有宴請麽?”
“倒也沒有。不過今兒個有些菜色比較覆雜,都是老爺喜歡吃的,小姐你若是想吃些什麽只管說,但是得遲些得了空閑,才做好給小姐你送去。”
“哼。”毛娘子啐了一口:“說的叫什麽話,大小姐還指使不動你們了是不是?”
“哎喲,毛姐姐你可別這麽說話啊,你瞧著我們也沒有一個歇著的,上面交待我們就得好好做是不是啊?大小姐也是個知書達理的人,總也不會為特意為難我們這些下人的。”
那個上面指的誰都心裏明曉,就是舒姨娘。
蔣瞳揚起眸子一笑:“章媽媽說得倒也是。”
“我這一整天忙前忙後的,連喝口水的功夫都不曾有,還請大小姐見諒,稍晚些騰出地方來了,就讓毛姐姐給大小姐做些小姐喜歡的口味。”
這章媽媽還真是過份,毛娘子聽得都將拳頭抓起來了,恨不得大小姐能發個令,她立馬就把這老狗的嘴給撕了。
蔣瞳淡淡地說:“這竈房一共八人,還不包了采辦的,章媽媽看來是老了,也是有心無力了,在揚州老祖宗還在的時候,候府上上下下共計十多位主子,可竈房那邊也只得十人,從沒曾出過任何的差錯的亂子,更不會讓主子連飯也吃不上,也不知是不是底下的人趁著舒姨娘如今不能多費心思打理著瑣事,還是章媽媽你年紀老了,做事也已經不行了,老祖宗以前跟母親說過,這治家呢,可也不是講究個念情的事,做不了事了那就只有讓了賢,免得久之規矩就腐敗了。”
章媽媽心一顫,卻還是打著笑說:“大小姐可真會說笑。”
“你看我像是說笑的樣子嗎?中午做了什麽菜,要用的時辰,還有竈,還有柴火,還有誰負責的章媽媽你可得仔細說說,晚上要做的菜單呢也跟我好好說說,老祖宗經常說有功自得賞,有錯就得罰,想必是舒姨娘也不會覺得老祖宗這話有哪些不對的,若是你們一上午一直忙活到現在,那可真得好好賞賞。”
章媽媽頓時為難了,府裏的主子也就那麽幾個,老爺中午不回來用膳,那就只有姨娘和二小姐了,做的什麽菜也不多怎瞞得了大小姐。
“說不出來是不是,毛娘子,你給她說說吧。”
一邊站著的毛娘子瞬間就精神了,大聲地說:爆炒田雞,佛手金卷,八寶野鴨,還有個奶汁魚片,再一個清湯。”
“毛娘子,若是讓你掌管竈房,你用多少時辰可以作出這些?”
“再多加二個菜也只需半個時辰而已。”
“章媽媽,你也聽到了,我倒也不是怨你怪你不把我蔣瞳放在眼裏,你也算是府裏的老人了,照你這般磨蹭著時間做飯,若是餓著了舒姨娘肚子裏的胎兒你可也是擔當不起吧,若是你能力有限,那我也只能作個壞人了。”
章媽媽手抖了下,還假裝沒事地拔著雞毛。
“毛娘子,你也去幫幫章媽媽吧,快些將晚膳整治出來,整個午膳都用了大半天的時候,我可不想父親用晚膳的時候這裏還熱火朝天在忙活著,若是哪個仗著自已是府裏的老人,只是想在這裏混個飯吃的,你可得長點心眼,等母親身體好了,也合著該整治整治了,有些下人故意欺上瞞下,給些銀子打發了出去吧。”
“是,小姐。”毛娘子挺胸吐氣地走了進去。
“小姐,怎麽不拿那章媽媽立個樣,也讓舒姨娘知曉知曉,你不是個好欺的主。”落顏疑惑地問。
蔣瞳卻淡淡地說:“這府裏原本留下來的人,能收用的都讓舒姨娘收用了,不能用的她早趕了,如今滿府都是她的人,我若是殺雞敬猴,她暗裏讓那些仆婦起哄起來,她們不會到母親那裏去訴苦,但時卻會去父親那裏訴哭,堂堂蔣府那成何體統,我怎生也是姓蔣的,府裏的事只有慢慢來解決了,但卻不能鬧大鬧出去丟的就是整個蔣府的臉,也會讓母親與我損了聲名。今天跟章媽媽說這些話,她也不是個傻的,她會心裏有數的,就是舒姨娘也拿這些生不了什麽事。”
落顏抓抓腦袋:“小姐倒是說得有理,只是這舒姨娘真是可恨得緊,故意讓下人那般,害得小姐沒吃午膳餓了肚子。”
“一頓不吃倒也沒有什麽,紅柳不是去買了糕點來填肚子麽,但是晚上母親得用晚膳,母親身體不好,卻是餓不得的。”
晚膳她去侍候著母親一塊在正房用,毛娘子的手藝很好,做了七八個色香味俱全的菜,那鮮魚湯十分的鮮美,蔣瞳裝了一碗給母親,蔣母嘗了一口:“是毛娘子做的。”
“可不是。”蔣瞳一笑:“母親多喝些。”
才撤了菜,晴娘就進來說:“夫人,舒姨娘過來了。”
話才落下,舒姨娘身邊的丫頭就掀了竹簾進來,舒姨娘著白地撒朱紅小碎花褙子,下身穿著大紅紗裙,端的是艷麗非常。
她笑意滿臉,殷勤地問:“姐姐可用了膳?今日身體可是好些了?”
“剛吃過。”蔣母接過丫頭送上來的茶喝了一口:“這麽晚了,舒姨娘不必過來請安的,你現在有了身子,一概晨昏定省都免了。”頓了頓,她又說:“若是要立規矩,待到姨娘生下孩子再立也不遲。”
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