第47章 雙椒兔肉
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跟著老板走到後院,蘇悅是如願見到了辣椒。
這些辣椒都長勢喜人,青青紅紅結在枝條上,看起來就饞人。
老板似乎是寶貝這些辣椒,全都用好看的花盆一盆盆放在廊上。
蘇悅驚喜道:“老板,真看不出來,你們店裏還自己栽種食材。”
老板淡淡笑道:“蘇姑娘好見識,認得這是食材,只可惜在這片地方大家似乎都不太愛吃。只是試用了一個月後,就閑置下來了。”
賬房也在一邊搭嘴:“是啊,幾年前胡商過路,我們老板想著買了一點種子。好在是只買了一點啊,這些玩意兒貴就罷了,還就這麽閑置了。真能讓人心疼,只能當個盆景放在這塊兒了。”
蘇悅聽聞之後和老板說道:“老板,不如我教給你一個兔的新做法。但這也不是白給,你給我一盆辣椒作為報償,怎麽樣。”
老板笑起來:“當然好了,蘇姑娘,於王某來說不過區區一個盆景,蘇姑娘喜歡的話只要說一聲就好,王某定不會吝嗇。”
蘇悅咯咯地笑著:“走吧,王老板,咱們一起發財去。”
王老板一聽也笑起來:“姑娘請……”
跟隨著王老板的指引,蘇悅來到了後廚。
果然如王老板所說,他的生意與往日比真是一落千丈。
後廚只剩下一個廚師在炒菜也就完全能應付了。
其他的全在後廚打紙牌。
見到王老板過來了,一群人站了起來,但是也在廚房裏走來走去,不知道該幹點什麽。
老板也沒有多說什麽,只是把蘇悅到了料臺。
在嘗過廚房的一些醬之後,蘇悅說了食材的種類、用料的分量和整個做菜過程。
然後,大家夥又忙了起來,處理兔子的處理兔子,備食材的備食材。
片刻後,一道冒著熱氣的雙椒兔肉上桌了。
聞著香味,大家都忍不住加入了試菜。
蘇悅嘗了一口後,忍不住要了一碗飯。
大家直呼嘴巴燒得慌,而竈臺太高,蘇悅索性把盤子放在地上吃了起來。
吃得半飽後轉過頭發現王老板和她一樣蹲在地上捧著飯碗,吃得都微微冒汗了。
兔肉的麻辣帶來的味覺刺激讓人停不下來筷子來,兩人從一開始的蹲著吃到了最後盤腿坐在地上。
兩人嘩嘩吃完之後,咣咣又喝了兩大壺茶,這才悠悠緩過勁來。
之後的兩人默契地沒有說話,享受著酣暢淋漓的一餐茶飯過後帶來的滿足和舒暢。
直到元神慢慢歸竅後,蘇悅問道:“王老板,怎麽樣,這菜單值不值一盆辣椒。”
王老板笑道:“姑娘說笑了,這怎麽只值一盆辣椒,待王某重振旗鼓後,定當有謝禮奉上。只是有些太刺激了,怕是很多食客不能接受。”
蘇悅點頭讚同:“是的,不過可以一客一味,詢問清楚是要微辣、中辣還是特辣,這樣區分開來,先培養他們的口味習慣。”
王老板一拍大腿:“姑娘好主意!”於是吩咐人去試菜,控制口味。
待房間只剩下蘇悅和王老板時,蘇悅又接著說道:“王老板給我一盆辣椒也不是白給的。待半個月之後,我會給你辣椒相應的供應。
這七天內很多人會嘗新而來,院裏的辣椒也應當夠用。至於七天後,王老板每天就限時供應,先到先得,再高的價格也沒有多的。”
經商多年的王老板一下就品出了這話中的精髓:“王某多謝姑娘指點迷津。”
蘇悅搖搖手說:“小事一樁,王老板,不過既然老板這裏今天也不算太忙的話,小女還有一個請求。”
接著,蘇悅說了家中要擺開工宴的事情,提出了向王老板討了兩個師傅去幫忙做菜的請求,王老板也欣然同意。
“姑娘現在就回去嗎?”王老板問道。
蘇悅笑笑說:“我出去逛逛,一會兒我幾個哥哥回來了,我們就一起回去。”
王老板點點頭:“那姑娘回來時和賬房說一聲,王某先去忙了。”
蘇悅應了是,而後向後院跑去——
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這些辣椒都長勢喜人,青青紅紅結在枝條上,看起來就饞人。
老板似乎是寶貝這些辣椒,全都用好看的花盆一盆盆放在廊上。
蘇悅驚喜道:“老板,真看不出來,你們店裏還自己栽種食材。”
老板淡淡笑道:“蘇姑娘好見識,認得這是食材,只可惜在這片地方大家似乎都不太愛吃。只是試用了一個月後,就閑置下來了。”
賬房也在一邊搭嘴:“是啊,幾年前胡商過路,我們老板想著買了一點種子。好在是只買了一點啊,這些玩意兒貴就罷了,還就這麽閑置了。真能讓人心疼,只能當個盆景放在這塊兒了。”
蘇悅聽聞之後和老板說道:“老板,不如我教給你一個兔的新做法。但這也不是白給,你給我一盆辣椒作為報償,怎麽樣。”
老板笑起來:“當然好了,蘇姑娘,於王某來說不過區區一個盆景,蘇姑娘喜歡的話只要說一聲就好,王某定不會吝嗇。”
蘇悅咯咯地笑著:“走吧,王老板,咱們一起發財去。”
王老板一聽也笑起來:“姑娘請……”
跟隨著王老板的指引,蘇悅來到了後廚。
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後廚只剩下一個廚師在炒菜也就完全能應付了。
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見到王老板過來了,一群人站了起來,但是也在廚房裏走來走去,不知道該幹點什麽。
老板也沒有多說什麽,只是把蘇悅到了料臺。
在嘗過廚房的一些醬之後,蘇悅說了食材的種類、用料的分量和整個做菜過程。
然後,大家夥又忙了起來,處理兔子的處理兔子,備食材的備食材。
片刻後,一道冒著熱氣的雙椒兔肉上桌了。
聞著香味,大家都忍不住加入了試菜。
蘇悅嘗了一口後,忍不住要了一碗飯。
大家直呼嘴巴燒得慌,而竈臺太高,蘇悅索性把盤子放在地上吃了起來。
吃得半飽後轉過頭發現王老板和她一樣蹲在地上捧著飯碗,吃得都微微冒汗了。
兔肉的麻辣帶來的味覺刺激讓人停不下來筷子來,兩人從一開始的蹲著吃到了最後盤腿坐在地上。
兩人嘩嘩吃完之後,咣咣又喝了兩大壺茶,這才悠悠緩過勁來。
之後的兩人默契地沒有說話,享受著酣暢淋漓的一餐茶飯過後帶來的滿足和舒暢。
直到元神慢慢歸竅後,蘇悅問道:“王老板,怎麽樣,這菜單值不值一盆辣椒。”
王老板笑道:“姑娘說笑了,這怎麽只值一盆辣椒,待王某重振旗鼓後,定當有謝禮奉上。只是有些太刺激了,怕是很多食客不能接受。”
蘇悅點頭讚同:“是的,不過可以一客一味,詢問清楚是要微辣、中辣還是特辣,這樣區分開來,先培養他們的口味習慣。”
王老板一拍大腿:“姑娘好主意!”於是吩咐人去試菜,控制口味。
待房間只剩下蘇悅和王老板時,蘇悅又接著說道:“王老板給我一盆辣椒也不是白給的。待半個月之後,我會給你辣椒相應的供應。
這七天內很多人會嘗新而來,院裏的辣椒也應當夠用。至於七天後,王老板每天就限時供應,先到先得,再高的價格也沒有多的。”
經商多年的王老板一下就品出了這話中的精髓:“王某多謝姑娘指點迷津。”
蘇悅搖搖手說:“小事一樁,王老板,不過既然老板這裏今天也不算太忙的話,小女還有一個請求。”
接著,蘇悅說了家中要擺開工宴的事情,提出了向王老板討了兩個師傅去幫忙做菜的請求,王老板也欣然同意。
“姑娘現在就回去嗎?”王老板問道。
蘇悅笑笑說:“我出去逛逛,一會兒我幾個哥哥回來了,我們就一起回去。”
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