第四十一章 能吸引皇帝的羊肉湯
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因為秦熙帶來的消息,皇帝可以說是一晚上沒睡著覺,是興奮,也是擔心。
秦熙昨晚也說過,這個紅薯並沒有在地裏正常種過,只是那個女子自己在院裏小範圍播種,雖然秦熙見過紅薯的產量,但到底不是在田間見到。
可秦熙的推測也不能說是不合理,只能說是一半一半,皇帝將秦熙說的產量打對折,一千多斤,就這個產量,也十分可觀。
去年潮州府的,拿出的糧食占了國庫一半,只因潮州府地廣人多,少了根本不行。
剩下的糧食不多,皇帝每遇到說糧食的官員心裏都涼颼颼的,他抹了一把額頭,只要這個紅薯的產量能有一千五百斤,他都要重賞那個女子。
清禾帶的物品不多,本身自己積攢的就不多,所以收拾的很快,行李中占的最多的反而是廚房吃的和三個孩子的衣物,清禾晉升身份後,非常樂於給孩子準備衣服,以至於現在一個孩子的衣服都有六七件,除了買的,她還給孩子一人繡了一件老虎連體衣,上面帶著耳朵,看著非常可愛。
廚房的糧油米面清禾是一個沒落下全搬了,如今放在新家明亮的廚房裏,這廚房三個炒菜竈臺,還有專門燒水的和燉湯的竈臺,看的清禾都手癢。
第一天也就隨便吃,主要就是在家休息緩緩精神,雖然是慢行趕路,仍舊將人累的夠嗆。
休息了一天,第二日一早清禾就早早醒來,她好長時間沒有吃到一頓滿意的飯了,起個大早的她準備去買菜。
孩子讓秋娘看著,她帶著宋雲出來的,宋雲在汴京待得久,對這裏熟悉,清禾也是等著他帶路。
找到集市就開始買菜,這裏冬日的蔬菜比晉縣要少很多,清禾沒看上幾樣菜,倒是這裏的肉食,比晉縣要好很多,清禾看上了羊肉。
這時代通常就是吃雞鴨鵝,普通百姓和達官貴人都吃,豬肉吃得多的倒是平民,而羊肉是富人家常吃的。
清禾準備買點羊肉和豬肉,她來到這裏以後就沒有吃過銅鍋涮羊肉。沒有銅鍋沒關系,她還能做成羊肉湯,整個羊肉湯火鍋吃!
要了整只羊四分之一的肉,還要了羊排,見清禾買的多,攤主還給清禾贈送了羊油。
羊排比羊肉便宜,但又比豬排貴,雖然貴,清禾仍舊買的很開心。
準備了羊肉,她還要搭配白蘿蔔,這時候白蘿蔔大量上市也便宜,清禾買了五六個,這個是圓的白蘿蔔,比長的白蘿蔔更好吃。
該買的都買好了,回到家後清禾就讓於紅燒火,她開始做飯。
清禾裝作去房間拿香料,先悄摸著從農場拿出需要的調料,她先將於紅洗凈的羊骨,羊排骨和羊肉泡半個時辰的血水,這期間讓宋雲燒了熱水備用,各種配菜,比如白蘿蔔,水白菜準備好,她甚至自己炸了油豆泡,這三樣蔬菜準備的都挺多的,家中五個人也都吃了。
泡了血水的羊肉羊骨先冷水下鍋焯水,又放了白酒去腥,水開後將血泡這些撇掉,原先準備的熱水就可以來洗羊肉了。
洗幹凈後再燒一鍋開水,先下羊骨,再將準備好的香料白胡椒,山奈,白芷,花椒包在紗布裏扔到水中一起熬,差不多半個時辰多一點,熬出奶白的顏色後,清禾讓於紅將火勢改小,再下羊肉去到湯裏,小火慢燉又是小半個時辰,最後加點鹽,關火泡羊肉。
這羊肉湯熬的非常香,吸引著幾人使勁嗅著香氣。
宋雲這時候非常感激三皇子將他送到清禾姑娘身邊來,之前心底那一點不樂意在這香氣下全沒了。
也不怪他之前不樂意,他好好的一侍衛,在宮中幹著,升上去也是有希望的,但讓他出宮照看人,升職肯定沒希望。
宋雲貪婪的吸著這羊肉湯的香氣,嘴裏吞咽著口水,其實和升職相比,還是這吃的更吸引人。
早飯清禾就用羊肉湯下了面條,配著青菜,加上雞蛋,一個個吃的非常熱乎,吃完後大家就開始惦記著羊肉湯。
熬到午時,清禾將冷卻的羊肉拿出來切片,羊油洗凈下鍋煸炒出油脂,再下蔥姜蒜花椒爆香,炒出香味下切好的香肉,再次煸炒後下羊肉湯燉煮一小會兒。
期間陸續下入素菜,煮好後關火盛出。
“吃飯了!”
一直等著開飯的幾人早就將桌子備好,只等吃了。
“老三,這是什麽味道,好香。”
偷偷出宮的皇帝站在門口聞著香味,禦膳房沒做過,他也不知道這是什麽菜香。
他本來想讓老三將人帶到宮中,結果老三來了句人還在餵孩子,不能離開孩子太久,他堂堂一個皇帝,還要遷就她!
結果老三又來了一句,孩子三個,一餓全餓 有沒有找奶娘,只能自己餵。
讓他看在良種的面子上遷就一下。
皇帝覺得這是自己子民,身為皇帝不能太過小氣,且,他也好久沒有出宮過了,也就答應他來到這女子的住所。
秦熙一聞這味道就知道這是羊肉湯!趕上好時候了,他來到這裏就沒有吃到好吃的羊肉湯,這時候的做法單一,用料也沒有以後講究,秦熙每次吃著都覺得味道怪怪的,不是不好吃,但也沒好吃到哪裏去。
“我也不知道,進去就知道了。”
跟著皇帝的公公敲門,剛坐下的宋雲又起身開門,到底是誰!飯點來!
“陛下!”門口的人直接嚇了宋雲一跳,想到自己剛剛內心的想法,一滴汗出現在額間,幸好他沒說出口。
宋雲跪下:“拜見陛下,三皇子。”
皇帝徑直走了進去,秦熙在一旁給皇帝引路:“起來吧,你們在吃飯?”
這是明知故問。
“清禾姑娘燉了一早上的羊肉湯,現在正準備吃。”
準備吃,哦…還沒吃。
看皇帝也被這味道吸引,指不定清禾還能多撈著點好。
“爹,清禾人好,肯定會邀請我們吃飯。”
皇帝沒答話,他一皇帝來到百姓家中還饞她一口飯,這說出去像什麽樣子。
皇帝的臉面他可是要的!
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秦熙昨晚也說過,這個紅薯並沒有在地裏正常種過,只是那個女子自己在院裏小範圍播種,雖然秦熙見過紅薯的產量,但到底不是在田間見到。
可秦熙的推測也不能說是不合理,只能說是一半一半,皇帝將秦熙說的產量打對折,一千多斤,就這個產量,也十分可觀。
去年潮州府的,拿出的糧食占了國庫一半,只因潮州府地廣人多,少了根本不行。
剩下的糧食不多,皇帝每遇到說糧食的官員心裏都涼颼颼的,他抹了一把額頭,只要這個紅薯的產量能有一千五百斤,他都要重賞那個女子。
清禾帶的物品不多,本身自己積攢的就不多,所以收拾的很快,行李中占的最多的反而是廚房吃的和三個孩子的衣物,清禾晉升身份後,非常樂於給孩子準備衣服,以至於現在一個孩子的衣服都有六七件,除了買的,她還給孩子一人繡了一件老虎連體衣,上面帶著耳朵,看著非常可愛。
廚房的糧油米面清禾是一個沒落下全搬了,如今放在新家明亮的廚房裏,這廚房三個炒菜竈臺,還有專門燒水的和燉湯的竈臺,看的清禾都手癢。
第一天也就隨便吃,主要就是在家休息緩緩精神,雖然是慢行趕路,仍舊將人累的夠嗆。
休息了一天,第二日一早清禾就早早醒來,她好長時間沒有吃到一頓滿意的飯了,起個大早的她準備去買菜。
孩子讓秋娘看著,她帶著宋雲出來的,宋雲在汴京待得久,對這裏熟悉,清禾也是等著他帶路。
找到集市就開始買菜,這裏冬日的蔬菜比晉縣要少很多,清禾沒看上幾樣菜,倒是這裏的肉食,比晉縣要好很多,清禾看上了羊肉。
這時代通常就是吃雞鴨鵝,普通百姓和達官貴人都吃,豬肉吃得多的倒是平民,而羊肉是富人家常吃的。
清禾準備買點羊肉和豬肉,她來到這裏以後就沒有吃過銅鍋涮羊肉。沒有銅鍋沒關系,她還能做成羊肉湯,整個羊肉湯火鍋吃!
要了整只羊四分之一的肉,還要了羊排,見清禾買的多,攤主還給清禾贈送了羊油。
羊排比羊肉便宜,但又比豬排貴,雖然貴,清禾仍舊買的很開心。
準備了羊肉,她還要搭配白蘿蔔,這時候白蘿蔔大量上市也便宜,清禾買了五六個,這個是圓的白蘿蔔,比長的白蘿蔔更好吃。
該買的都買好了,回到家後清禾就讓於紅燒火,她開始做飯。
清禾裝作去房間拿香料,先悄摸著從農場拿出需要的調料,她先將於紅洗凈的羊骨,羊排骨和羊肉泡半個時辰的血水,這期間讓宋雲燒了熱水備用,各種配菜,比如白蘿蔔,水白菜準備好,她甚至自己炸了油豆泡,這三樣蔬菜準備的都挺多的,家中五個人也都吃了。
泡了血水的羊肉羊骨先冷水下鍋焯水,又放了白酒去腥,水開後將血泡這些撇掉,原先準備的熱水就可以來洗羊肉了。
洗幹凈後再燒一鍋開水,先下羊骨,再將準備好的香料白胡椒,山奈,白芷,花椒包在紗布裏扔到水中一起熬,差不多半個時辰多一點,熬出奶白的顏色後,清禾讓於紅將火勢改小,再下羊肉去到湯裏,小火慢燉又是小半個時辰,最後加點鹽,關火泡羊肉。
這羊肉湯熬的非常香,吸引著幾人使勁嗅著香氣。
宋雲這時候非常感激三皇子將他送到清禾姑娘身邊來,之前心底那一點不樂意在這香氣下全沒了。
也不怪他之前不樂意,他好好的一侍衛,在宮中幹著,升上去也是有希望的,但讓他出宮照看人,升職肯定沒希望。
宋雲貪婪的吸著這羊肉湯的香氣,嘴裏吞咽著口水,其實和升職相比,還是這吃的更吸引人。
早飯清禾就用羊肉湯下了面條,配著青菜,加上雞蛋,一個個吃的非常熱乎,吃完後大家就開始惦記著羊肉湯。
熬到午時,清禾將冷卻的羊肉拿出來切片,羊油洗凈下鍋煸炒出油脂,再下蔥姜蒜花椒爆香,炒出香味下切好的香肉,再次煸炒後下羊肉湯燉煮一小會兒。
期間陸續下入素菜,煮好後關火盛出。
“吃飯了!”
一直等著開飯的幾人早就將桌子備好,只等吃了。
“老三,這是什麽味道,好香。”
偷偷出宮的皇帝站在門口聞著香味,禦膳房沒做過,他也不知道這是什麽菜香。
他本來想讓老三將人帶到宮中,結果老三來了句人還在餵孩子,不能離開孩子太久,他堂堂一個皇帝,還要遷就她!
結果老三又來了一句,孩子三個,一餓全餓 有沒有找奶娘,只能自己餵。
讓他看在良種的面子上遷就一下。
皇帝覺得這是自己子民,身為皇帝不能太過小氣,且,他也好久沒有出宮過了,也就答應他來到這女子的住所。
秦熙一聞這味道就知道這是羊肉湯!趕上好時候了,他來到這裏就沒有吃到好吃的羊肉湯,這時候的做法單一,用料也沒有以後講究,秦熙每次吃著都覺得味道怪怪的,不是不好吃,但也沒好吃到哪裏去。
“我也不知道,進去就知道了。”
跟著皇帝的公公敲門,剛坐下的宋雲又起身開門,到底是誰!飯點來!
“陛下!”門口的人直接嚇了宋雲一跳,想到自己剛剛內心的想法,一滴汗出現在額間,幸好他沒說出口。
宋雲跪下:“拜見陛下,三皇子。”
皇帝徑直走了進去,秦熙在一旁給皇帝引路:“起來吧,你們在吃飯?”
這是明知故問。
“清禾姑娘燉了一早上的羊肉湯,現在正準備吃。”
準備吃,哦…還沒吃。
看皇帝也被這味道吸引,指不定清禾還能多撈著點好。
“爹,清禾人好,肯定會邀請我們吃飯。”
皇帝沒答話,他一皇帝來到百姓家中還饞她一口飯,這說出去像什麽樣子。
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