第30章
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大家圍著平板車, 嘴裏驚嘆著,手上不忘這裏摸摸那裏敲敲。
姜琳看著堪比六輪貨車寬大的平板車,同樣難掩興奮。
這輛車遠遠看著是兩輪的, 走近後就發現, 它其實是四輪車,只是因為每邊的兩個輪子是貼在一起, 才看起來像是一個巨大的輪子
她就說他們怎麽能把這麽粗的木柴掰得這麽圓,還驚訝著呢, 現在看清這個大輪子的真實面目, 卻更加佩服青影他們的奇思妙想了。
之前巨角牛的皮又厚又硬,大家原本是想直接丟掉的,姜琳覺得可以用來做成小塊的盔甲,縫制在獸皮衣上保護重要部位。
結果大家在天氣才剛溫暖一點的時候,直接就光著上身了。
下半身也只是用草裙簡單的圍起來。這個費了大力氣鞣制出來, 依然又厚又硬的皮甚至都沒來得及分割成小塊,就被閑置在了山洞的某個角落。
她當時還以為這個巨角牛的皮就要這麽放到被徹底忘記了, 沒想到現在被青影他們翻了出來,還做成了木輪子的保護層。
不僅接觸地面的輪子外面包了獸皮,輪子中間用粗大圓木連接起來的部分也有獸皮包裹。
兩輪車本就比獨輪車的承重能力更高,可控性也更強。
這樣的車輪還讓這輛車的車輪壽命大大提升。
因為車輪和車軸大,上面用來放東西的木板也非常大。
能夠看出來,這些木板都是先用石斧把粗大的圓木一點點劈開,分成四份,又在劈開的那一面用東西一點點磨平變成板子的。
光是劈開粗木, 再磨平這些大塊的木板估計就費了不少時間, 更不用說, 用來做輪子的圓木也不細, 把四根圓木一點點掰彎成圓形的過程又是一個耗時的過程。
這樣巨大的工作量,極其考驗人的耐心,姜琳甚至懷疑青影他們三人再有點想法之後,幾乎是沒日沒夜地幹活的。
一問,果然青影他們也只做出來這一輛。
青影指著平板車的輪子,有些遺憾道:“我們做出來的時候發現不能像你說的那樣能夠轉彎,就又把它改成只有一個輪子在中間的,但是還是不好轉彎。”
“而且做成一個輪子的之後,它上面放的東西如果太重,就會從固定輪子的地方斷掉,沒有兩個輪子的能放東西,就又改回來了。”
姜琳還在圍著木板車轉圈,眼中滿是驚奇,聞言讚道:“已經夠好了。”
他們不僅做出了姜琳想要的木板車,做出來的效果還遠遠超出她的預期。
青影松了口氣,想了想說:“雖然一個人推的時候不好轉彎,但是如果有個人在前面幫擡車頭換方向也很好用,上面可以放五個成年勇士最多能拿的東西。”
除去車輪不好轉彎的遺憾,青影對他們做出來的這個木板車的作用還是很有信心的。
姜琳爬上這個看起來就很穩的巨大木板車上。
這車對她來說有點高、有點大,對像大山這樣的成年勇士來說卻是剛剛好。
木板車呈長方形,支撐固定的兩條腿比輪子稍矮,用來控制的車把也比車寬短,剛好是成年族人能輕松掌控的長度。
如果用來搬東西,這輛車能讓一個人搬五人份的量。
姜琳只要一想到它能提升的工作效率,就興奮得合不攏嘴。
她瞥到旁邊堆著的,還裝在袋子裏的黑果,迫不及待地想試試這輛車。
“阿亞,外面的黑果你們撿了之後,還剩很多吧?”
阿亞點頭,“是啊,可能今天撿不完。”
“那下午就用這輛車去拉回來吧。”姜琳提議。
阿亞他們也對這個大東西的作用感到好奇,一口答應下來。
平板車造出來了,青影三人吃完用黑果做成的各種餅之後,就留在大棚幫忙砸果殼。
陽一口喝完黑果裏面的果汁,隨口道:“今年的大果竟然這麽快就這樣黑了,裏面甜甜的水都變得好少了。”
這些天研究平板車,他和青影吃住在大山家,每天吃的不是大山家的存糧,就是其他族人幫忙送過來已經煮熟了的。
三個人都還沒見到過已經變黑的大果。
雲給他解釋:“這些是部落外面的,我們部落的那幾顆還沒有這麽黑。”
陽:“那我這幾天要多喝一點,我最喜歡大果的甜水了,等它們全部變黑我就吃不到了。”
姜琳覺得疑惑,變黑不是只是外殼變得更硬嗎?怎麽會喝不到?
同樣第一次吃到黑果的青影跟她有一樣的疑惑,出聲問:“為什麽喝不到?會被太陽曬幹嗎。”
陽:“我也不知道是不是太陽曬的。”
他把喝完果汁的大果用石頭砸開外面的硬殼,裏面白色透明的漂亮果肉露了出來、
“反正這個果外面還沒有變成黑色的時候,裏面的水不甜但是很多,變黑之後裏面的水會越來越甜也越來越少,最後一點水都沒有。”
一旁聽著的阿婆對於這種能吃的食物也很關心,問道:“那裏面的這個白色的是不是也像甜水一樣變得不見?”
“應該不會吧。”陽的表情有些遲疑,“我知道裏面的甜水沒有之後,裏面的這個硬果比之前的厚。”
雲舉手:“我知道,裏面的甜水沒有之後,這個白色的是最多的,然後越來越少,最後變成一點點,和最外面這個黑色的皮緊緊地連在一起,特別特別硬,都分不開。”
姜琳:“所以如果我們想要這些白色的果肉,只能趁它還沒來得及變少之前全部摘回來?”
雲後知後覺:“好像是哦。”
姜琳望向大棚外還曬著的果幹、果渣。
雖然還不知道曬幹之後能不能吃,怎麽吃,姜琳還是當機立斷道:“那我們下午繼續去摘果,如果今晚外面曬著的果幹能吃的話,我們要把外面的黑果全部摘回來放著。”
多少也是一種食物,只要外面曬著的幾樣加工品,有任何一樣成功,都值得她們付出時間。
比起還不知道能不能打回來、而且還有危險的獵物,已經放到嘴邊的食物,怎麽也不能浪費了。
雲:“可是摘回來放著的話,裏面的甜水和這個白色果肉也是會變少的。”
“那就一邊摘一邊把它們的果肉和果汁弄出來,做成能放久。”
只是這樣的話,最後的收獲可能就不如全部摘回來再加工的多了。
姜琳:“這些已經開始變黑的大果,還有多少天裏面的汁水就會沒有?”
“三四天吧,但是裏面的白色果肉還要十幾天才會變成一點點。”雲不太確定道。
她們以前就只喝裏面的甜水,裏面的汁水沒了之後她還願意砸開,還是因為黑果殼太硬,砸開能讓大家知道她力氣大的緣故。
從雲的話中,姜琳猜測,這個黑果三四天後,裏面的白色果肉會達到最厚,隨後慢慢變薄,直到十幾天後徹底與黑色外殼黏在一起。
如果是果肉隨著時間的推移,在越來越薄的同時,與外果殼黏連得越緊,果殼也越來越硬,那留給她們的時間也不多了。
“等下我們出去的時候順便把還在建房子的族人也一起叫去吧。”
小花:“那我們不建房子了嗎?”
“暫時先放放,把這些黑果摘得差不多了再繼續建。”
反正松林他們目前和同住的族人相處得還是挺和諧的。
而且是為了部落的存糧暫時停工,姜琳覺得以大家對食物的重視,應該也不會介意。
如果今晚順利,外面加工過的果肉全都能做成食物,讓打獵的族人也暫停兩天,也是有可能的。
姜琳想好了就開始幹活。
目前留在部落建房子的成年勇士有七個,姜琳留了兩個人在大棚讓他們繼續砸果殼,分離果汁和果肉。
另外兩個人用平板車專門運送摘下來,裝好袋黑果,平板車沒有圍欄,上面的東西如果裝得高的話,就需要有人固定,而且一個人推車,另一個人可以靈活幫忙。
有了上午的經驗,姜琳知道直接捅的比一個一個摘的快且多。
掉地上的多了,撿的人就要多安排。
未成年們就全部留在下面撿。
傍晚,外出打獵的人再次提前回來了。
與之前有大收獲不同,他們這一次收獲很少,本來收獲少他們是不會提前回來的,但是因為姜琳之前要求要他們盡量抓點活的,容易養的回來。
他們今天抓了不少。
因為活的有些不好攜帶,加上今天確實運氣不太好,都沒碰上一只好的獵物,就提前回來了。
姜琳看了一眼,這些活物除了兔子還有野雞、狐貍,都是深林中比較常見的小獵物。
兔子直接扔到她那還很空曠的兔屋裏,野雞和狐貍用草繩捆了腳先放著。
然後就是一起摘果、砸果、磨果知道天黑。
姜琳在天黑之前就先回了部落。
現在已經是夏季,太陽大,外面曬的果渣已經幹的差不多了,砸成小塊的果肉被曬得縮水了一半,摸上去外面是幹幹的一層粉。
只有還在陶罐裏沈澱的部分暫時還不知道是什麽樣的。
姜琳沒動還有些渾濁的果水,把曬幹的果渣和果片收了回去。
果渣沒加工之前畢竟是很硬的一種東西,哪怕用石磨磨了幾遍,依然沒有磨出來的紅薯渣這麽細。
顆粒感比較重,摸起來雖然外面像是裹了一層粉,顆粒稍微大一點的就會很硬。
她把這些曬幹的果渣一部分加水煮久一點,煮成糊糊。
另一部分加水放置一段時間,看它有點泡發之後,捏成團,壓扁變成餅,還是用來煎。
果幹片姜琳試著用來咬了咬,使出吃奶的勁也只是在上面留了個牙印之後,徹底放棄了把它做成小零食的想法。
之後的處理和果渣也差不多,一部分直接丟鍋裏和肉一起煮,另一部分用水泡發後再煮。兩者的不同可能也就是在鍋裏煮的時間不一樣而已。
沒辦法,她一個廚藝不精的人能想到這麽多方法,已經是她看過的小視頻多的緣故了。
這一次煮熟的東西,姜琳沒有先嘗。
等大家全部收工,所有的東西看起來都像是熟了的樣子的時候,大家一起開吃。
姜琳先夾了煎得兩面焦黃的果渣餅,入口有點淡淡的果香,表層酥脆,只嚼了幾口,姜琳就覺得牙都酸了。
真的就除了剛入口時的那兩個優點,其它全是缺點。
她覺得她就像是在吃跑了水的紙一樣,除了那一點點果香,一點味道都沒有,果然不愧是渣,吃起來就是渣的感覺。
嚼得累死人,嚼出來的全是剛才加的水,沒有甜味,含在嘴裏的渣也咽不下去。
就像吃甘蔗渣一樣。
姜琳忍了忍,最後還是吐了出來。
姜琳看向旁邊夾了和肉幹一起煮的果片的雲。
看她嚼了幾口,還沒咽下去,有些心急地問:“怎麽樣好吃嗎?”
“好吃。有點硬硬的、脆脆的,不像昨晚那麽軟。”
姜琳又從另一鍋肉裏夾了泡過水的果片。
泡過水的果片跟昨晚新鮮的果肉口感更像,都是軟爛的、有點粉粉的,只是沒有昨晚新鮮吃的果味那麽濃。
成功了!
直接煮的果片在經過燉煮後只是恢覆了縮水前的大小,用水泡過之後再煮膨脹了至少一倍。
原本一鍋肉湯裏,肉放了四分之三,泡發過的果幹占四分之一,煮熟後卻變成滿鍋的果肉。
更重要的是它飽腹!
比新鮮的果片煮熟後飽腹感更強。
姜琳猜測,曬過的果幹裏面的某種成分被曬沒了,所以才能這麽吸水,膨脹這麽多。
如果它後面吃多了沒有什麽其他後遺癥,這種果幹很有可能能夠成為他們部落的主食。
姜琳看著大家吃得滿足的樣子,再看周圍堆滿了還沒加工的黑果,心裏的感動幾乎要溢出來了。
有了這東西,她們哪怕一段時間不能打獵也不會餓死。
大家知道果幹能飽腹,而在儲存的果幹又足夠多的情況下,打獵的人就不會有太多的壓力。
覺得打不到獵物,或者打不到足夠的獵物族人就會挨餓,甚至餓死,然後冒著生命危險,去挑戰食物充足時不敢招惹的危險獵物。
雖然他們部落的食物以前從未充足過。
姜琳帶著說不出的心情,這鍋吃一點,那鍋吃一點,吃飽後,才看向最後一鍋糊糊。
同樣是用果渣做的,她不覺得這糊糊能不果渣餅好吃到哪裏去。
姜琳舀了一小勺放碗裏,小心地嘗了一口,嗯,渣多無味。
好點的是它渣得沒這麽明顯,大概就是不用嚼得嘴累牙酸,勉強能咽下去。
比不上果幹,如果明天過濾出來的東西不是很驚艷的話,他們估計就只曬果幹了。
還能省去磨碎的功夫。
第二天,部落所有人都為采摘黑果忙活。
姜琳把已經沈澱好的黑果澱粉取出拿來曬。
現在的陽光曬這樣綿密細粉,幹的很快。
姜琳為了能更早能用它做出吃的,還特意把它攤成薄薄的一層,幹得就跟更快了。
不到中午,這些細細的白色果粉就幹成了面粉的模樣。
姜琳取了半陶罐的果粉,加水攪拌均勻的時候糾結了起來。
這麽一點,它是做成粉條好呢?還是做成餅子好呢?又或者是直接煮成糊糊?
最後決定一樣一樣來,先做粉條好了。
做粉條的話水就不能加多。
姜琳一邊攪拌一邊加水,開始的時候她沒覺得有什麽不對勁,還發呆想著果幹除了燉肉還能燉什麽東西。
直到手上越攪拌越費力,才低頭一看,裏面白色的果粉竟然變成透明的了。
啊這……
姜琳看向旁邊的熱水。
因為這麽好看白凈的果粉,她不想加生水又懶得等開水放涼,直接加的剛燒開的沸水。
但是現在這東西好像就這麽被燙熟了。
這東西熟了會變成這樣嗎?
現在陶罐裏的果粉已經全部變成透明的了,說明加的水不會不夠,可是它確實又越攪拌越越硬。
姜琳猶豫了下,還是沒再繼續往裏面加水。
她覺得這個果粉目前的狀態有點像是白糖。
遇熱融化變軟,涼了之後又再次凝固。
抱著這樣的期待,姜琳趁著還有一點溫度,把陶罐裏面的一小團取出來壓成一個扁扁的大餅,然後又用石片把它切割成一小塊一小塊的,放在陰涼的地方。
她就這麽坐在旁邊,一邊把脫了殼的果肉砸成小塊,一邊時不時戳一戳逐漸變硬的透明小塊。
這麽晶瑩剔透的東西,一看就是好東西。
是糖吧,一定是吧。
目前聞起來沒有味道,不知道吃起來香不香,甜不甜。
姜琳以為它水還沒涼就硬得這麽快,應該會很快就就徹底硬了。
結果她等了一天,這糖還是能用手指輕輕戳出來一個坑。
雲她們收工回來,看到的就是瞪著幾塊透明“糖”的姜琳,臉上看起來還有點氣鼓鼓的。
“林,這是什麽,你不是說要做黑果澱粉嗎?”
“喏,這就是那個黑果澱粉。”姜琳指著已經被她戳出很多個小坑的“糖”塊。
雲和小花聞言都瞪大了雙眼,語氣充滿了懷疑,“可是我剛才在外面看到的不是這樣啊,它們明明是像紅薯粉一樣,白白的,摸起來很舒服。”
姜琳:“它熟了之後就是這樣的。”
“已經熟了?好吃嗎?”
這個看起來不像是能吃的東西,什麽顏色都沒有,也沒有香味,比昨晚的果渣餅還不如。
“它沒變硬,我還沒試過。”
“沒變硬就不能吃嗎?”
姜琳滿眼茫然,“應該能吧。”
對啊,沒變硬就不能吃嗎?
姜琳裂開了。
她好像被自己下意識地認為坑了。
還浪費了一整天。
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姜琳看著堪比六輪貨車寬大的平板車,同樣難掩興奮。
這輛車遠遠看著是兩輪的, 走近後就發現, 它其實是四輪車,只是因為每邊的兩個輪子是貼在一起, 才看起來像是一個巨大的輪子
她就說他們怎麽能把這麽粗的木柴掰得這麽圓,還驚訝著呢, 現在看清這個大輪子的真實面目, 卻更加佩服青影他們的奇思妙想了。
之前巨角牛的皮又厚又硬,大家原本是想直接丟掉的,姜琳覺得可以用來做成小塊的盔甲,縫制在獸皮衣上保護重要部位。
結果大家在天氣才剛溫暖一點的時候,直接就光著上身了。
下半身也只是用草裙簡單的圍起來。這個費了大力氣鞣制出來, 依然又厚又硬的皮甚至都沒來得及分割成小塊,就被閑置在了山洞的某個角落。
她當時還以為這個巨角牛的皮就要這麽放到被徹底忘記了, 沒想到現在被青影他們翻了出來,還做成了木輪子的保護層。
不僅接觸地面的輪子外面包了獸皮,輪子中間用粗大圓木連接起來的部分也有獸皮包裹。
兩輪車本就比獨輪車的承重能力更高,可控性也更強。
這樣的車輪還讓這輛車的車輪壽命大大提升。
因為車輪和車軸大,上面用來放東西的木板也非常大。
能夠看出來,這些木板都是先用石斧把粗大的圓木一點點劈開,分成四份,又在劈開的那一面用東西一點點磨平變成板子的。
光是劈開粗木, 再磨平這些大塊的木板估計就費了不少時間, 更不用說, 用來做輪子的圓木也不細, 把四根圓木一點點掰彎成圓形的過程又是一個耗時的過程。
這樣巨大的工作量,極其考驗人的耐心,姜琳甚至懷疑青影他們三人再有點想法之後,幾乎是沒日沒夜地幹活的。
一問,果然青影他們也只做出來這一輛。
青影指著平板車的輪子,有些遺憾道:“我們做出來的時候發現不能像你說的那樣能夠轉彎,就又把它改成只有一個輪子在中間的,但是還是不好轉彎。”
“而且做成一個輪子的之後,它上面放的東西如果太重,就會從固定輪子的地方斷掉,沒有兩個輪子的能放東西,就又改回來了。”
姜琳還在圍著木板車轉圈,眼中滿是驚奇,聞言讚道:“已經夠好了。”
他們不僅做出了姜琳想要的木板車,做出來的效果還遠遠超出她的預期。
青影松了口氣,想了想說:“雖然一個人推的時候不好轉彎,但是如果有個人在前面幫擡車頭換方向也很好用,上面可以放五個成年勇士最多能拿的東西。”
除去車輪不好轉彎的遺憾,青影對他們做出來的這個木板車的作用還是很有信心的。
姜琳爬上這個看起來就很穩的巨大木板車上。
這車對她來說有點高、有點大,對像大山這樣的成年勇士來說卻是剛剛好。
木板車呈長方形,支撐固定的兩條腿比輪子稍矮,用來控制的車把也比車寬短,剛好是成年族人能輕松掌控的長度。
如果用來搬東西,這輛車能讓一個人搬五人份的量。
姜琳只要一想到它能提升的工作效率,就興奮得合不攏嘴。
她瞥到旁邊堆著的,還裝在袋子裏的黑果,迫不及待地想試試這輛車。
“阿亞,外面的黑果你們撿了之後,還剩很多吧?”
阿亞點頭,“是啊,可能今天撿不完。”
“那下午就用這輛車去拉回來吧。”姜琳提議。
阿亞他們也對這個大東西的作用感到好奇,一口答應下來。
平板車造出來了,青影三人吃完用黑果做成的各種餅之後,就留在大棚幫忙砸果殼。
陽一口喝完黑果裏面的果汁,隨口道:“今年的大果竟然這麽快就這樣黑了,裏面甜甜的水都變得好少了。”
這些天研究平板車,他和青影吃住在大山家,每天吃的不是大山家的存糧,就是其他族人幫忙送過來已經煮熟了的。
三個人都還沒見到過已經變黑的大果。
雲給他解釋:“這些是部落外面的,我們部落的那幾顆還沒有這麽黑。”
陽:“那我這幾天要多喝一點,我最喜歡大果的甜水了,等它們全部變黑我就吃不到了。”
姜琳覺得疑惑,變黑不是只是外殼變得更硬嗎?怎麽會喝不到?
同樣第一次吃到黑果的青影跟她有一樣的疑惑,出聲問:“為什麽喝不到?會被太陽曬幹嗎。”
陽:“我也不知道是不是太陽曬的。”
他把喝完果汁的大果用石頭砸開外面的硬殼,裏面白色透明的漂亮果肉露了出來、
“反正這個果外面還沒有變成黑色的時候,裏面的水不甜但是很多,變黑之後裏面的水會越來越甜也越來越少,最後一點水都沒有。”
一旁聽著的阿婆對於這種能吃的食物也很關心,問道:“那裏面的這個白色的是不是也像甜水一樣變得不見?”
“應該不會吧。”陽的表情有些遲疑,“我知道裏面的甜水沒有之後,裏面的這個硬果比之前的厚。”
雲舉手:“我知道,裏面的甜水沒有之後,這個白色的是最多的,然後越來越少,最後變成一點點,和最外面這個黑色的皮緊緊地連在一起,特別特別硬,都分不開。”
姜琳:“所以如果我們想要這些白色的果肉,只能趁它還沒來得及變少之前全部摘回來?”
雲後知後覺:“好像是哦。”
姜琳望向大棚外還曬著的果幹、果渣。
雖然還不知道曬幹之後能不能吃,怎麽吃,姜琳還是當機立斷道:“那我們下午繼續去摘果,如果今晚外面曬著的果幹能吃的話,我們要把外面的黑果全部摘回來放著。”
多少也是一種食物,只要外面曬著的幾樣加工品,有任何一樣成功,都值得她們付出時間。
比起還不知道能不能打回來、而且還有危險的獵物,已經放到嘴邊的食物,怎麽也不能浪費了。
雲:“可是摘回來放著的話,裏面的甜水和這個白色果肉也是會變少的。”
“那就一邊摘一邊把它們的果肉和果汁弄出來,做成能放久。”
只是這樣的話,最後的收獲可能就不如全部摘回來再加工的多了。
姜琳:“這些已經開始變黑的大果,還有多少天裏面的汁水就會沒有?”
“三四天吧,但是裏面的白色果肉還要十幾天才會變成一點點。”雲不太確定道。
她們以前就只喝裏面的甜水,裏面的汁水沒了之後她還願意砸開,還是因為黑果殼太硬,砸開能讓大家知道她力氣大的緣故。
從雲的話中,姜琳猜測,這個黑果三四天後,裏面的白色果肉會達到最厚,隨後慢慢變薄,直到十幾天後徹底與黑色外殼黏在一起。
如果是果肉隨著時間的推移,在越來越薄的同時,與外果殼黏連得越緊,果殼也越來越硬,那留給她們的時間也不多了。
“等下我們出去的時候順便把還在建房子的族人也一起叫去吧。”
小花:“那我們不建房子了嗎?”
“暫時先放放,把這些黑果摘得差不多了再繼續建。”
反正松林他們目前和同住的族人相處得還是挺和諧的。
而且是為了部落的存糧暫時停工,姜琳覺得以大家對食物的重視,應該也不會介意。
如果今晚順利,外面加工過的果肉全都能做成食物,讓打獵的族人也暫停兩天,也是有可能的。
姜琳想好了就開始幹活。
目前留在部落建房子的成年勇士有七個,姜琳留了兩個人在大棚讓他們繼續砸果殼,分離果汁和果肉。
另外兩個人用平板車專門運送摘下來,裝好袋黑果,平板車沒有圍欄,上面的東西如果裝得高的話,就需要有人固定,而且一個人推車,另一個人可以靈活幫忙。
有了上午的經驗,姜琳知道直接捅的比一個一個摘的快且多。
掉地上的多了,撿的人就要多安排。
未成年們就全部留在下面撿。
傍晚,外出打獵的人再次提前回來了。
與之前有大收獲不同,他們這一次收獲很少,本來收獲少他們是不會提前回來的,但是因為姜琳之前要求要他們盡量抓點活的,容易養的回來。
他們今天抓了不少。
因為活的有些不好攜帶,加上今天確實運氣不太好,都沒碰上一只好的獵物,就提前回來了。
姜琳看了一眼,這些活物除了兔子還有野雞、狐貍,都是深林中比較常見的小獵物。
兔子直接扔到她那還很空曠的兔屋裏,野雞和狐貍用草繩捆了腳先放著。
然後就是一起摘果、砸果、磨果知道天黑。
姜琳在天黑之前就先回了部落。
現在已經是夏季,太陽大,外面曬的果渣已經幹的差不多了,砸成小塊的果肉被曬得縮水了一半,摸上去外面是幹幹的一層粉。
只有還在陶罐裏沈澱的部分暫時還不知道是什麽樣的。
姜琳沒動還有些渾濁的果水,把曬幹的果渣和果片收了回去。
果渣沒加工之前畢竟是很硬的一種東西,哪怕用石磨磨了幾遍,依然沒有磨出來的紅薯渣這麽細。
顆粒感比較重,摸起來雖然外面像是裹了一層粉,顆粒稍微大一點的就會很硬。
她把這些曬幹的果渣一部分加水煮久一點,煮成糊糊。
另一部分加水放置一段時間,看它有點泡發之後,捏成團,壓扁變成餅,還是用來煎。
果幹片姜琳試著用來咬了咬,使出吃奶的勁也只是在上面留了個牙印之後,徹底放棄了把它做成小零食的想法。
之後的處理和果渣也差不多,一部分直接丟鍋裏和肉一起煮,另一部分用水泡發後再煮。兩者的不同可能也就是在鍋裏煮的時間不一樣而已。
沒辦法,她一個廚藝不精的人能想到這麽多方法,已經是她看過的小視頻多的緣故了。
這一次煮熟的東西,姜琳沒有先嘗。
等大家全部收工,所有的東西看起來都像是熟了的樣子的時候,大家一起開吃。
姜琳先夾了煎得兩面焦黃的果渣餅,入口有點淡淡的果香,表層酥脆,只嚼了幾口,姜琳就覺得牙都酸了。
真的就除了剛入口時的那兩個優點,其它全是缺點。
她覺得她就像是在吃跑了水的紙一樣,除了那一點點果香,一點味道都沒有,果然不愧是渣,吃起來就是渣的感覺。
嚼得累死人,嚼出來的全是剛才加的水,沒有甜味,含在嘴裏的渣也咽不下去。
就像吃甘蔗渣一樣。
姜琳忍了忍,最後還是吐了出來。
姜琳看向旁邊夾了和肉幹一起煮的果片的雲。
看她嚼了幾口,還沒咽下去,有些心急地問:“怎麽樣好吃嗎?”
“好吃。有點硬硬的、脆脆的,不像昨晚那麽軟。”
姜琳又從另一鍋肉裏夾了泡過水的果片。
泡過水的果片跟昨晚新鮮的果肉口感更像,都是軟爛的、有點粉粉的,只是沒有昨晚新鮮吃的果味那麽濃。
成功了!
直接煮的果片在經過燉煮後只是恢覆了縮水前的大小,用水泡過之後再煮膨脹了至少一倍。
原本一鍋肉湯裏,肉放了四分之三,泡發過的果幹占四分之一,煮熟後卻變成滿鍋的果肉。
更重要的是它飽腹!
比新鮮的果片煮熟後飽腹感更強。
姜琳猜測,曬過的果幹裏面的某種成分被曬沒了,所以才能這麽吸水,膨脹這麽多。
如果它後面吃多了沒有什麽其他後遺癥,這種果幹很有可能能夠成為他們部落的主食。
姜琳看著大家吃得滿足的樣子,再看周圍堆滿了還沒加工的黑果,心裏的感動幾乎要溢出來了。
有了這東西,她們哪怕一段時間不能打獵也不會餓死。
大家知道果幹能飽腹,而在儲存的果幹又足夠多的情況下,打獵的人就不會有太多的壓力。
覺得打不到獵物,或者打不到足夠的獵物族人就會挨餓,甚至餓死,然後冒著生命危險,去挑戰食物充足時不敢招惹的危險獵物。
雖然他們部落的食物以前從未充足過。
姜琳帶著說不出的心情,這鍋吃一點,那鍋吃一點,吃飽後,才看向最後一鍋糊糊。
同樣是用果渣做的,她不覺得這糊糊能不果渣餅好吃到哪裏去。
姜琳舀了一小勺放碗裏,小心地嘗了一口,嗯,渣多無味。
好點的是它渣得沒這麽明顯,大概就是不用嚼得嘴累牙酸,勉強能咽下去。
比不上果幹,如果明天過濾出來的東西不是很驚艷的話,他們估計就只曬果幹了。
還能省去磨碎的功夫。
第二天,部落所有人都為采摘黑果忙活。
姜琳把已經沈澱好的黑果澱粉取出拿來曬。
現在的陽光曬這樣綿密細粉,幹的很快。
姜琳為了能更早能用它做出吃的,還特意把它攤成薄薄的一層,幹得就跟更快了。
不到中午,這些細細的白色果粉就幹成了面粉的模樣。
姜琳取了半陶罐的果粉,加水攪拌均勻的時候糾結了起來。
這麽一點,它是做成粉條好呢?還是做成餅子好呢?又或者是直接煮成糊糊?
最後決定一樣一樣來,先做粉條好了。
做粉條的話水就不能加多。
姜琳一邊攪拌一邊加水,開始的時候她沒覺得有什麽不對勁,還發呆想著果幹除了燉肉還能燉什麽東西。
直到手上越攪拌越費力,才低頭一看,裏面白色的果粉竟然變成透明的了。
啊這……
姜琳看向旁邊的熱水。
因為這麽好看白凈的果粉,她不想加生水又懶得等開水放涼,直接加的剛燒開的沸水。
但是現在這東西好像就這麽被燙熟了。
這東西熟了會變成這樣嗎?
現在陶罐裏的果粉已經全部變成透明的了,說明加的水不會不夠,可是它確實又越攪拌越越硬。
姜琳猶豫了下,還是沒再繼續往裏面加水。
她覺得這個果粉目前的狀態有點像是白糖。
遇熱融化變軟,涼了之後又再次凝固。
抱著這樣的期待,姜琳趁著還有一點溫度,把陶罐裏面的一小團取出來壓成一個扁扁的大餅,然後又用石片把它切割成一小塊一小塊的,放在陰涼的地方。
她就這麽坐在旁邊,一邊把脫了殼的果肉砸成小塊,一邊時不時戳一戳逐漸變硬的透明小塊。
這麽晶瑩剔透的東西,一看就是好東西。
是糖吧,一定是吧。
目前聞起來沒有味道,不知道吃起來香不香,甜不甜。
姜琳以為它水還沒涼就硬得這麽快,應該會很快就就徹底硬了。
結果她等了一天,這糖還是能用手指輕輕戳出來一個坑。
雲她們收工回來,看到的就是瞪著幾塊透明“糖”的姜琳,臉上看起來還有點氣鼓鼓的。
“林,這是什麽,你不是說要做黑果澱粉嗎?”
“喏,這就是那個黑果澱粉。”姜琳指著已經被她戳出很多個小坑的“糖”塊。
雲和小花聞言都瞪大了雙眼,語氣充滿了懷疑,“可是我剛才在外面看到的不是這樣啊,它們明明是像紅薯粉一樣,白白的,摸起來很舒服。”
姜琳:“它熟了之後就是這樣的。”
“已經熟了?好吃嗎?”
這個看起來不像是能吃的東西,什麽顏色都沒有,也沒有香味,比昨晚的果渣餅還不如。
“它沒變硬,我還沒試過。”
“沒變硬就不能吃嗎?”
姜琳滿眼茫然,“應該能吧。”
對啊,沒變硬就不能吃嗎?
姜琳裂開了。
她好像被自己下意識地認為坑了。
還浪費了一整天。
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