第3章
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姜琳被這種完全違背認知的景象震到說不出話。
身邊的小夥伴卻習以為常,沈浸在玩菜的快樂當中,完全沒註意到姜琳的出神。
玩著玩著發現石板上開始散發出從沒聞到過的香味,一個個眼中冒著光。
雲興奮地喊姜林:“林你快過來,它好香,是不是可以吃了。”
吵鬧的聲音把姜琳包圍,她不得不轉身查看。
用木條做成的簡陋筷條把石板上的毛菜戳了戳,確定菜桿最粗的地方已經熟透了,就點頭。
“可以吃了。”
“我先幫你嘗看好不好吃。”雲搶先說著,手已經往菜的方向伸。
“不要用手。”
雲看著林用剛剛那兩根小木條把石板上的菜夾到樹葉上,有點嫌棄,“要這麽麻煩呀。”
姜林無奈,“燙,你拿著慢慢葉子吃。”
“好吧。”對新東西的好奇勝過了其他,雲接過她手裏的野菜,迫不及待地往嘴裏塞了一根。
“怎麽樣,好吃嗎?”
大家都盯著雲看。
雲吃了兩口,睜大眼睛,一邊咀嚼一邊發出嗚嗚嗚的聲音,手猛指著石板上剩下的毛菜。
小花見她不說話,自己上手從石板上挑了幾根菜葉來嘗。
大家詢問的眼神又轉向她。
小花本來是不抱什麽期待的,誰知道這原本毛茸茸的綠菜,在經過這樣的處理後竟然沒有毛了,而且沒有烤著吃那麽幹,葉子水水的,葉桿子也脆脆的,還有一點甜甜的。
難怪剛剛雲不說話,原來竟然這麽好吃。
小花不負大家的期待,一邊吃一邊點頭,“比最近的烤菜還好吃。”
聽她這麽一說,幾乎每個人都眼睛一亮,期待地望著姜琳。
姜琳雖然覺得有點誇張,但還是笑著把石板上的菜用大樹葉分了先給年齡更小的,自己也端了一份。
讓沒分到的人再自己做一份。
反正大家剛剛沒事幹都看過。
這石板最小的地方直徑都有差不多三十厘米,燒兩板足夠這裏的每個人都嘗嘗味道了。
大家沈浸在新鮮的美味當中。
等她們第二石板的野菜能吃的時候,遠處傳來外出打獵回來的族人的聲音。
算算時間,他們今晚回來的比較晚,不知道會不會有什麽好的收獲。
姜琳算了算,從聽到動靜到全部人回到山腳也不過用了三四分鐘。
等在山洞外的人以往早就跑到山腳迎接了,今天全都圍在山洞外一處。
族長大山是一個長得黑壯的高大男人,走在一群人前面,原本還想著今天打到了好東西,能給林烤點她能吃的肉。
一看大家這麽安靜,還全部圍在山洞外面,以為發生了什麽事,一下子臉色就沈了下來。
拋下還在後面的族人,幾個眨眼就從山腳來到了山洞外面。
被擠在最外面的小家夥樹樹最先發現了他,“大山族長。”
她叫了一聲,見沒人理她,就扯了扯旁邊姜琳的獸皮衣服。
“怎麽了?”姜琳低頭問她,眼角餘光就瞥到旁邊長得跟鐵塔一樣的的父親。
姜琳叫了一聲:“阿父。”
雖然知道這裏的人好像行動速度都很快,但這也有點太快了,山洞到山腳之間可都是很難走的嶙峋的山石呢,怎麽也該比跑樹林多花時間啊。
大山點點頭,“你們在做什麽?”
他一上來就看到了人群最外圍的林,見她沒事就放了心。
仗著身高的優勢,又見到裏面的人用底下放了火的石板在烤野菜。
有點好奇,這樣烤的野菜也能吃嗎?
“大家在燙菜,現在已經熟了,阿父要不要試一試。跟烤綠菜差不多。”
有人聽到他們說話,見到已經到這裏的族長也不驚訝,聽到林的建議也跟著附和。
“族長,這是林今天想出來的,能夠用來讓綠菜變得好吃的方法,小花和雲都說好吃。”
有嘗過的人補充:“比烤菜好吃。”
見族長想嘗,立馬有人笨拙地用筷條夾了一筷子燙好的毛菜過來。
大山也覺得筷子麻煩,直接伸手把他手上的葉子裏的綠菜抓了吃。
拿菜的人下意識看向姜林。
姜林當沒看見。
她剛才讓人用筷子和樹葉是怕燙傷,如果有人皮糙肉厚不怕燙,直接用手抓她也不會說什麽,反正又不是餵到她的嘴裏。
不是有句老話嗎:不幹不凈,吃了沒病。
就算她想改善大家的衛生習慣,也不會急於一時。
“阿父覺得怎麽樣,好吃嗎?”
大山肯定道:“比以前的好吃,但還是沒有烤肉好吃。”
這話的到了在場每個大小勇士的讚同。
姜琳尊重他們的意見,不同的東西沒有可比性,就像她也覺得這裏的烤肉比不過米飯一樣。
現在輪留守家裏的小勇士們都已經嘗過燙菜的味道了,都很高興他們可以在獵物稀少的春天又多了一樣能吃的東西。
即使烤肉依然還是各位勇士的最愛。
姜琳當然不會覺得沒油沒鹽的野菜能有多大吸引力,這只是她給自己改善夥食的第一步。
竈臺才是她的主要目的。
有了竈臺,別說區區烤肉,蒸煮煎炸隨你發揮。
只是現在她的小願望被滿足了,應該也要關心一下別人,“阿父,你們今天怎麽這麽晚回?”
“回來的路上打了一只啰啰幼崽。”
“竟然是啰啰,有好吃的烤肉吃了!”雲驚喜歡呼。
周圍的小孩們同樣很高興,動作快的已經往正在上山的族人跑去。
二十三個人出去打獵,只有六個人手裏提著獵物,其他人手裏則或多或少抓著野菜。
大家已經對這現象見怪不怪,讓人眼饞的是落在最後的兩個人手裏扛著的一大頭豬一樣的獵物。
她們口中的啰啰應該就是這一大坨了。
除了這只豬頭頂長著兩根長長的黑色牛角,其它地方長得跟現代的黑豬很像。
說是幼崽,跟現代家養的成年豬比也一點都不差。
看這體型,人家冬天估計過得不錯,沒個三百斤她是不信的。
一看到它姜琳一瞬間腦中就閃過很多豬肉做成的美食,紅燒肉,紅燒排骨、紅燒豬蹄,鹵豬耳朵、豬尾巴燉黃豆、包炒豬大腸……最後的畫面定格在外焦裏嫩、鹹香適宜的烤乳豬上。
姜琳咽了咽口水。
吞了兩天沒滋沒味的葉子菜,她真的好想吃點重口味的東西。
而且她目前的願望是有可能實現的。
姜琳知道她們部落有鹽。
被她父親很寶貝地收在山洞的一個木罐子裏,每天只有吃晚餐的時候才會拿出來,撒一點在烤熟了的烤肉上。
真的只有一點點,如果不仔細,甚至都嘗不出來烤肉放了鹽那種。
她第一次吃這裏的烤肉的時候,啃了很久,再加上看著人在上面撒了罐子裏的鹽巴,才勉強吃出來。
鹽對他們部落來說應該是很寶貴的財產。
很有可能吃完就沒了。
見雲已經跟著一幫小孩湊在清理死豬的人那裏。
姜琳只能找小花問:“這麽大一只啰啰,我們的鹽用完了怎麽辦?”
“我們沒有鹽了嗎?”小花驚訝的張了張嘴。
“只剩一點了。”巴掌大的罐子,大概也只剩下罐底一個指節那麽厚的一層。
“那還能吃到夏季交易會的時候嗎?”小花迷糊了,她只知道不吃鹽大家會變得容易生病、沒有力氣,但鹽不是她管的,她也不知道多少鹽能吃多久。
看來鹽是從這個交易會上來的。
“那你還記得還有多少天,夏季交易會才開始嗎?”
“才剛化雪,還要九十個太陽呢。”
九十天,看來她的烤乳豬鹹香不了了。
“那應該還是能夠的。”
她阿父用鹽的時候看起來不像是有擔心的樣子,當然,也肯定不夠讓她用來造烤乳豬的。
姜琳安慰了幾句小花,生怕自己為了打聽消息,把人家小姑娘搞焦慮了。
帶著遺憾,姜琳也過去湊殺豬的熱鬧。
看了一會才發現,他們清理出來的豬內臟全部都堆在了一起,一看就是要丟掉的。
豬大腸、小腸和豬肚她就不說了,這些東西沒有鹽清理,根本吃不得,但豬心、豬肝還有附著在周圍的豬油完全可以吃啊。
烤的不一定好吃,但現在不是有“鍋”了嗎。
大家都忙著準備大餐,姜琳就自己蹲到一邊,用木棍把內臟堆裏能吃的東西都扒拉出來。
撿去那些她不認識的、清理不幹凈會又臭又難吃還會拉肚子的,最後挑出來能吃的內臟竟然還有一大面盆。
這麽多東西,如果只吃一頓,再加點豬肉都夠整個部落吃個飽了。
“林,你要這些出來做什麽?這些很難吃的。”阿亞人小力氣小,很快就被人群擠了出來,看到角落的姜琳,連忙勸道。
“你怎麽知道?你吃過了?”
阿亞撓頭,看了眼周圍,小聲說“以前餓肚子的時候我偷偷撿來烤過,而且大家都這麽說。”
“我沒試過,就想拿來玩一下,就像剛才用石頭來烤野菜那樣。”
“那樣的話,那個石頭也會變臭的。”阿亞可能是會想到自己的經歷,臉上露出難以忍受的嫌棄表情。
“沒事,到時候我多洗幾遍就好了。”
姜琳到旁邊摘了樹葉把找出來的內臟包著,拿到還有水的山石坑那裏,打算慢慢地清理。
阿亞見勸不動,往人群看了一眼,那邊已經開始把豬擡上架子了。
估摸著自己幫不上什麽忙,而且經過今天的幫忙,他自覺和林比較熟了,就跟著姜琳過來,“林,你要怎麽做,我幫你吧。”
姜琳也不客氣,把地上的內臟分了大半出來,“那你幫我把這些用雪水來洗幹凈,多洗幾遍,然後搬到竈臺那邊,記得用幹凈的樹葉包好。”
姜琳和阿亞洗了一半,見到那邊已經給豬上好了烤架,想了想還是走過去跟當組長的父親說了幾句話。
大山有些驚訝還有點猶豫,但還是聽了她的建議,回山洞把鹽罐子拿出來,分了一點給她。
阿亞見她回來,有點好奇她幹嘛去。但又覺得林生病之後就一直奇奇怪怪的,想不明白也不問了,他只要按著林說的做就好了。
烤豬那邊開始點火的時候,姜琳這邊也點火。
她讓阿亞幫她把大塊的內臟用石刀切成片,分類放好,又在切好的上面撒了些珍貴的鹽巴。
抓勻之後等石板燒熱,放上切成小塊的脂肪。
小火煎出油後放上一片片的豬內臟,新鮮的豬內臟一碰到熱油立馬發出滋滋的油爆聲。
薄薄的鮮紅色肉片表面很快就變成粉白色,姜琳趁機拍了幾個小蘿蔔放上去。
很快,還在對剛上火烤的啰啰虎視眈眈的大家聞到了一股濃郁的,讓人不斷咽口水的香味。
“好香啊。”
“是肉的香味”
“今天的啰啰這麽快就可以吃了嗎?”
“肯定沒熟,但今天的啰啰肉肯定跟好吃。”說完還咽口水的聲音幾乎每個人都能聽到。
“可是味道好像不是啰啰傳出來的。”有人吸著鼻子,腳下不自覺地湊近架子,發現不對後又遠離。
大家還在疑惑的時候,雲已經狗鼻子一樣,一邊吸鼻子一邊往姜琳這邊靠近了。
“林,為什麽你這裏的味道比啰啰肉還香。”
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身邊的小夥伴卻習以為常,沈浸在玩菜的快樂當中,完全沒註意到姜琳的出神。
玩著玩著發現石板上開始散發出從沒聞到過的香味,一個個眼中冒著光。
雲興奮地喊姜林:“林你快過來,它好香,是不是可以吃了。”
吵鬧的聲音把姜琳包圍,她不得不轉身查看。
用木條做成的簡陋筷條把石板上的毛菜戳了戳,確定菜桿最粗的地方已經熟透了,就點頭。
“可以吃了。”
“我先幫你嘗看好不好吃。”雲搶先說著,手已經往菜的方向伸。
“不要用手。”
雲看著林用剛剛那兩根小木條把石板上的菜夾到樹葉上,有點嫌棄,“要這麽麻煩呀。”
姜林無奈,“燙,你拿著慢慢葉子吃。”
“好吧。”對新東西的好奇勝過了其他,雲接過她手裏的野菜,迫不及待地往嘴裏塞了一根。
“怎麽樣,好吃嗎?”
大家都盯著雲看。
雲吃了兩口,睜大眼睛,一邊咀嚼一邊發出嗚嗚嗚的聲音,手猛指著石板上剩下的毛菜。
小花見她不說話,自己上手從石板上挑了幾根菜葉來嘗。
大家詢問的眼神又轉向她。
小花本來是不抱什麽期待的,誰知道這原本毛茸茸的綠菜,在經過這樣的處理後竟然沒有毛了,而且沒有烤著吃那麽幹,葉子水水的,葉桿子也脆脆的,還有一點甜甜的。
難怪剛剛雲不說話,原來竟然這麽好吃。
小花不負大家的期待,一邊吃一邊點頭,“比最近的烤菜還好吃。”
聽她這麽一說,幾乎每個人都眼睛一亮,期待地望著姜琳。
姜琳雖然覺得有點誇張,但還是笑著把石板上的菜用大樹葉分了先給年齡更小的,自己也端了一份。
讓沒分到的人再自己做一份。
反正大家剛剛沒事幹都看過。
這石板最小的地方直徑都有差不多三十厘米,燒兩板足夠這裏的每個人都嘗嘗味道了。
大家沈浸在新鮮的美味當中。
等她們第二石板的野菜能吃的時候,遠處傳來外出打獵回來的族人的聲音。
算算時間,他們今晚回來的比較晚,不知道會不會有什麽好的收獲。
姜琳算了算,從聽到動靜到全部人回到山腳也不過用了三四分鐘。
等在山洞外的人以往早就跑到山腳迎接了,今天全都圍在山洞外一處。
族長大山是一個長得黑壯的高大男人,走在一群人前面,原本還想著今天打到了好東西,能給林烤點她能吃的肉。
一看大家這麽安靜,還全部圍在山洞外面,以為發生了什麽事,一下子臉色就沈了下來。
拋下還在後面的族人,幾個眨眼就從山腳來到了山洞外面。
被擠在最外面的小家夥樹樹最先發現了他,“大山族長。”
她叫了一聲,見沒人理她,就扯了扯旁邊姜琳的獸皮衣服。
“怎麽了?”姜琳低頭問她,眼角餘光就瞥到旁邊長得跟鐵塔一樣的的父親。
姜琳叫了一聲:“阿父。”
雖然知道這裏的人好像行動速度都很快,但這也有點太快了,山洞到山腳之間可都是很難走的嶙峋的山石呢,怎麽也該比跑樹林多花時間啊。
大山點點頭,“你們在做什麽?”
他一上來就看到了人群最外圍的林,見她沒事就放了心。
仗著身高的優勢,又見到裏面的人用底下放了火的石板在烤野菜。
有點好奇,這樣烤的野菜也能吃嗎?
“大家在燙菜,現在已經熟了,阿父要不要試一試。跟烤綠菜差不多。”
有人聽到他們說話,見到已經到這裏的族長也不驚訝,聽到林的建議也跟著附和。
“族長,這是林今天想出來的,能夠用來讓綠菜變得好吃的方法,小花和雲都說好吃。”
有嘗過的人補充:“比烤菜好吃。”
見族長想嘗,立馬有人笨拙地用筷條夾了一筷子燙好的毛菜過來。
大山也覺得筷子麻煩,直接伸手把他手上的葉子裏的綠菜抓了吃。
拿菜的人下意識看向姜林。
姜林當沒看見。
她剛才讓人用筷子和樹葉是怕燙傷,如果有人皮糙肉厚不怕燙,直接用手抓她也不會說什麽,反正又不是餵到她的嘴裏。
不是有句老話嗎:不幹不凈,吃了沒病。
就算她想改善大家的衛生習慣,也不會急於一時。
“阿父覺得怎麽樣,好吃嗎?”
大山肯定道:“比以前的好吃,但還是沒有烤肉好吃。”
這話的到了在場每個大小勇士的讚同。
姜琳尊重他們的意見,不同的東西沒有可比性,就像她也覺得這裏的烤肉比不過米飯一樣。
現在輪留守家裏的小勇士們都已經嘗過燙菜的味道了,都很高興他們可以在獵物稀少的春天又多了一樣能吃的東西。
即使烤肉依然還是各位勇士的最愛。
姜琳當然不會覺得沒油沒鹽的野菜能有多大吸引力,這只是她給自己改善夥食的第一步。
竈臺才是她的主要目的。
有了竈臺,別說區區烤肉,蒸煮煎炸隨你發揮。
只是現在她的小願望被滿足了,應該也要關心一下別人,“阿父,你們今天怎麽這麽晚回?”
“回來的路上打了一只啰啰幼崽。”
“竟然是啰啰,有好吃的烤肉吃了!”雲驚喜歡呼。
周圍的小孩們同樣很高興,動作快的已經往正在上山的族人跑去。
二十三個人出去打獵,只有六個人手裏提著獵物,其他人手裏則或多或少抓著野菜。
大家已經對這現象見怪不怪,讓人眼饞的是落在最後的兩個人手裏扛著的一大頭豬一樣的獵物。
她們口中的啰啰應該就是這一大坨了。
除了這只豬頭頂長著兩根長長的黑色牛角,其它地方長得跟現代的黑豬很像。
說是幼崽,跟現代家養的成年豬比也一點都不差。
看這體型,人家冬天估計過得不錯,沒個三百斤她是不信的。
一看到它姜琳一瞬間腦中就閃過很多豬肉做成的美食,紅燒肉,紅燒排骨、紅燒豬蹄,鹵豬耳朵、豬尾巴燉黃豆、包炒豬大腸……最後的畫面定格在外焦裏嫩、鹹香適宜的烤乳豬上。
姜琳咽了咽口水。
吞了兩天沒滋沒味的葉子菜,她真的好想吃點重口味的東西。
而且她目前的願望是有可能實現的。
姜琳知道她們部落有鹽。
被她父親很寶貝地收在山洞的一個木罐子裏,每天只有吃晚餐的時候才會拿出來,撒一點在烤熟了的烤肉上。
真的只有一點點,如果不仔細,甚至都嘗不出來烤肉放了鹽那種。
她第一次吃這裏的烤肉的時候,啃了很久,再加上看著人在上面撒了罐子裏的鹽巴,才勉強吃出來。
鹽對他們部落來說應該是很寶貴的財產。
很有可能吃完就沒了。
見雲已經跟著一幫小孩湊在清理死豬的人那裏。
姜琳只能找小花問:“這麽大一只啰啰,我們的鹽用完了怎麽辦?”
“我們沒有鹽了嗎?”小花驚訝的張了張嘴。
“只剩一點了。”巴掌大的罐子,大概也只剩下罐底一個指節那麽厚的一層。
“那還能吃到夏季交易會的時候嗎?”小花迷糊了,她只知道不吃鹽大家會變得容易生病、沒有力氣,但鹽不是她管的,她也不知道多少鹽能吃多久。
看來鹽是從這個交易會上來的。
“那你還記得還有多少天,夏季交易會才開始嗎?”
“才剛化雪,還要九十個太陽呢。”
九十天,看來她的烤乳豬鹹香不了了。
“那應該還是能夠的。”
她阿父用鹽的時候看起來不像是有擔心的樣子,當然,也肯定不夠讓她用來造烤乳豬的。
姜琳安慰了幾句小花,生怕自己為了打聽消息,把人家小姑娘搞焦慮了。
帶著遺憾,姜琳也過去湊殺豬的熱鬧。
看了一會才發現,他們清理出來的豬內臟全部都堆在了一起,一看就是要丟掉的。
豬大腸、小腸和豬肚她就不說了,這些東西沒有鹽清理,根本吃不得,但豬心、豬肝還有附著在周圍的豬油完全可以吃啊。
烤的不一定好吃,但現在不是有“鍋”了嗎。
大家都忙著準備大餐,姜琳就自己蹲到一邊,用木棍把內臟堆裏能吃的東西都扒拉出來。
撿去那些她不認識的、清理不幹凈會又臭又難吃還會拉肚子的,最後挑出來能吃的內臟竟然還有一大面盆。
這麽多東西,如果只吃一頓,再加點豬肉都夠整個部落吃個飽了。
“林,你要這些出來做什麽?這些很難吃的。”阿亞人小力氣小,很快就被人群擠了出來,看到角落的姜琳,連忙勸道。
“你怎麽知道?你吃過了?”
阿亞撓頭,看了眼周圍,小聲說“以前餓肚子的時候我偷偷撿來烤過,而且大家都這麽說。”
“我沒試過,就想拿來玩一下,就像剛才用石頭來烤野菜那樣。”
“那樣的話,那個石頭也會變臭的。”阿亞可能是會想到自己的經歷,臉上露出難以忍受的嫌棄表情。
“沒事,到時候我多洗幾遍就好了。”
姜琳到旁邊摘了樹葉把找出來的內臟包著,拿到還有水的山石坑那裏,打算慢慢地清理。
阿亞見勸不動,往人群看了一眼,那邊已經開始把豬擡上架子了。
估摸著自己幫不上什麽忙,而且經過今天的幫忙,他自覺和林比較熟了,就跟著姜琳過來,“林,你要怎麽做,我幫你吧。”
姜琳也不客氣,把地上的內臟分了大半出來,“那你幫我把這些用雪水來洗幹凈,多洗幾遍,然後搬到竈臺那邊,記得用幹凈的樹葉包好。”
姜琳和阿亞洗了一半,見到那邊已經給豬上好了烤架,想了想還是走過去跟當組長的父親說了幾句話。
大山有些驚訝還有點猶豫,但還是聽了她的建議,回山洞把鹽罐子拿出來,分了一點給她。
阿亞見她回來,有點好奇她幹嘛去。但又覺得林生病之後就一直奇奇怪怪的,想不明白也不問了,他只要按著林說的做就好了。
烤豬那邊開始點火的時候,姜琳這邊也點火。
她讓阿亞幫她把大塊的內臟用石刀切成片,分類放好,又在切好的上面撒了些珍貴的鹽巴。
抓勻之後等石板燒熱,放上切成小塊的脂肪。
小火煎出油後放上一片片的豬內臟,新鮮的豬內臟一碰到熱油立馬發出滋滋的油爆聲。
薄薄的鮮紅色肉片表面很快就變成粉白色,姜琳趁機拍了幾個小蘿蔔放上去。
很快,還在對剛上火烤的啰啰虎視眈眈的大家聞到了一股濃郁的,讓人不斷咽口水的香味。
“好香啊。”
“是肉的香味”
“今天的啰啰這麽快就可以吃了嗎?”
“肯定沒熟,但今天的啰啰肉肯定跟好吃。”說完還咽口水的聲音幾乎每個人都能聽到。
“可是味道好像不是啰啰傳出來的。”有人吸著鼻子,腳下不自覺地湊近架子,發現不對後又遠離。
大家還在疑惑的時候,雲已經狗鼻子一樣,一邊吸鼻子一邊往姜琳這邊靠近了。
“林,為什麽你這裏的味道比啰啰肉還香。”
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