第2章糖醋大餐
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翌日上午，巫小可、薛婉瑩和彩雲三人就在新宅後院忙活著。
這次建房的時候並沒有拆掉原本的舊房子，而是將它們改造成了儲物間和柴房。
後院的面積很大，圖紙很好，是巫小可原本就計劃用來種樹種花的地方。有了菜種來源後，巫小可就還想建一個類似大棚的存在，專門用來研究她的蔬菜瓜果們。
“小可姐姐，這個黑黑的種子真的能長出你說的西瓜嗎？”
“那當然，不過現在天有些涼了，我們必須還要借助別的東西來保溫。”
薛婉瑩和彩雲互相看了看，反正是沒聽懂，就看小可怎麽做好了。
種西瓜，首先得制造土墩。
巫小可丈量了下可用的土地面積，工具有限，她打算用鋤造出“土墩”（小土坡）來播種，每排土墩中間間隔五十厘米到一點五米。
這樣不僅有助於保證土壤足夠松動，以便根能夠生長，方便氧氣接觸到每個種子，同時也會排走多餘的水分，避免植物根部直接接觸多餘水分，還能在幹燥的氣候節省水分。
接著便是播種。
在小土坡的頂上形成一個平坦、略凹陷的表面，然後用一節短竹竿在土壤中戳三四個孔，大約一寸深。再在每個孔中放一到四個種子，然後用土蓋上種子並細細填平。
為了避免在種子周圍的水分迅速蒸發，巫小可輕輕按了按土壤。
“學會了嗎？”
整個過程，巫小可都做的很慢，就是為了讓彩雲看清楚。
“嗯嗯！少夫人，我來試試！”
彩雲對種植一直都很感興趣，連忙學著巫小可的樣子堆起了土墩。而薛婉瑩就不行了，平日裏使劍使得虎虎生風，可這會兒卻因為沒做過農活，她連鋤頭都不會拿，表情很是尷尬地站在那裏。
“哈哈哈！婉瑩，沒事啦！來來來，一會兒你的手該起泡了，要不你就幫我戳洞撒種子好了，那個比較適合你。”
忙不更疊點點頭，薛婉瑩松了一口氣，開心地拿著種子跟在巫小可身後認真播種起來。
播完西瓜種，巫小可又開始研究那個什麽波棱菜。
“波棱菜？種子看起來倒是有點眼熟…”
“少夫人，您也不知道這是什麽嗎？”
自彩雲接觸巫小可以來，還沒見她有不知道的東西，這會兒看她拿著菜種無法下手的樣子，頗有些吃驚。
“彩雲呀，世間萬物，你家少夫人不知道的東西可多了~”
笑著給她拍了拍肩上的土粒，巫小可一點也不覺得這是什麽丟臉的事
“得！總歸聽名字應該是綠葉蔬菜，那就常規種法好了。”
不再糾結種子的品種，巫小可將種子播撒在大約半寸深的土壤裏，每個種子之間相隔兩寸。因為是成行種植，巫小可確保了一下每行距離至少有二十厘米，這樣一來，就可以允許種子在無需競爭生長空間的情況下發芽了。
“好了，最後就是你了！”
看著手裏的刀豆種子，巫小可很開心。她前世特別愛豆類的蔬菜，覺得脆脆的很好吃，煎炒煮或涼拌都很方便，來到這個時代豆類卻很少，吃來吃去就那麽一兩種。
先按行距大約四十厘米和窩距三十厘米的規格堆出溝壑，再依次挖了約三寸深的窩，每窩播種子三四顆，再讓彩雲淋了糞水上去，然後蓋上薄土。
薛婉瑩去蓋土，巫小可便端出草木灰在三塊地上分別撒了些，確保種子不會因為夜晚溫度過低而凍死。
三個人又忙活了小半個時辰，才把種子都撒下去了。
“呼——可算是搞定了！”
用袖子擦了擦額角的汗珠，巫小可擡頭就看到薛婉瑩白皙細嫩的肌膚因為勞作紅潤起來，
還有些不小心沾到的土灰，再加上為了方便做事換上了巫小可的“勞作服”，平日裏不食人間煙火的仙女氣瞬間就沒了，眼睛卻晶晶亮，看上去可愛極了。
“婉瑩，你現在的樣子還真是可愛，讓我都忍不住想親一口了。”
“啊？”
薛婉瑩不明就裏，彩雲跟著去看她，也覺得這個樣子的她一下變得親近了許多，不由得笑了起來。
“是呀，婉瑩小姐現在真好看。”
看兩人都盯著自己的臉，薛婉瑩下意識摸了摸，結果手上的土圈蹭到了臉上，主仆倆頓時哈哈大笑起來，後院的歡聲笑語自然是藏不住的，傳到了正在三樓下棋的隋澤宇和蘇仲浩耳裏，兩人都不約而同起身去看。
“除了幼時，我從未見她這麽開心過，真美…”
眼睛一錯不錯地盯著薛婉瑩，蘇仲浩有些失神。
“本是自由心性，再關進牢籠，自然是不會開心。”
隋澤宇隨口接到，眼睛也鎖在巫小可身上，怎麽也看不厭。
很快就快到午時了，想著也沒別的事，今天心情也不錯，巫小可打算午飯由她來做。
“好呀好呀！彩雲都好幾天沒吃到少夫人做的飯了，可想念了！”
彩雲還是個孩子，立馬拍手跳了起來，薛婉瑩也是十分期待，來了兩日了，還沒吃到她親身做的飯，確實是很想吃了。
“那今天中午就給你們做點新菜式吃吃~”
心中定好午食，巫小可就去了儲物室翻看之前蘇仲浩帶來的食材，果然看到了自己想要的東西。
“周末？”
瞬息之間，巫小可都沒看清楚認識怎麽進來的，周末就鬼一樣地出現在了廚房。自從周末來了家裏後，巫小可很多活都不再喊隋澤宇去做了，自己的相公，當然得寵著！
“幫我把這個排骨剁成一寸長的小節，然後雞肉分區域剁成幾塊，再去村裏池塘給我捉幾條魚，稍微大一點的。”
作為隋澤宇一手培養起來的親衛，周末自然是什麽技能都具備，但被人使喚成傭人，也只有巫小可敢這樣了，知道自家主子愛妻如命，絕對服從的周末絲毫沒有怨言。
“是！”
再想想也許能吃到主母做的飯，他心裏還有些美滋滋的，隨即屁顛屁顛地就去了，讓巫小可十分感慨隋澤宇功力深厚，居然能把屬下調教得這麽好。
先把牛腩切成塊狀，砂鍋坐上水，冷水時就將下牛肉，放到一邊的小爐子上煮。
過程中周末也剁好了排骨，將豬小排冼凈，晾幹水份備用。
冷鍋內倒少量的油，吩咐彩雲燒熱之後，先爆香姜片，再放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面成色金黃微焦便盛到碗裏，空氣中一股誘人的香味。
接著先放一湯勺黃酒、兩湯勺醬油、三湯勺醋和四湯勺白糖在鍋裏炒勻後，倒入排骨和能沒過排骨的開水。
“彩雲，火稍小一些，大約兩盞茶的時間叫我。”
蓋上鍋蓋，巫小可反身去看牛肉湯。肉下鍋煮一會兒後出來了很多深色泡沫，巫小可便拿著勺子打泡沫，直到湯面變得幹凈後，往鍋裏加入了蔥、姜、花椒和八角。
“少夫人，時間差不多了。”
巫小可揭開鍋蓋翻了兩下，放了適量的鹽。
“燒大火。”
彩雲往竈裏塞了幾根柴，鍋裏立馬翻滾起來，怕排骨焦掉，巫小可不斷翻著，直到湯汁收到汁濃色亮時，隨手撒入芝麻便出鍋了。
晶瑩透亮的紅色，環繞著酸甜的香味，在白色的磁盤裏擺著，格外誘人，連巫小可自己都忍不住咽了咽口水，連忙將菜放到一邊鍋裏的竹架上保溫。
用筷子戳戳砂鍋裏的牛肉，果然柴火就是快，一下就戳進去了，巫小可趕緊把切好的白蘿蔔放進去。
“彩雲，這個爐子大約一刻鐘以後就可以停火了，讓餘溫燜著就行。”
接著將洗凈的魚用黃酒生姜片碼一下，用布吸幹水分，裹上一層薄薄的面粉，在鍋裏放入比平時炒菜稍多一些的油量，然後把魚滑入油裏中火炸至兩面金黃，再撈出放到布上吸油，再就著剩下的油炸豆腐塊，也是炸到兩面金黃後撈出放到碗裏備用。
此時鍋裏的油已經沒剩下多少，巫小可放入剁碎梨、姜蒜末和蔥花一起炒香，再放進適量的木薯粉、紅糖、醬油和醋，倒入開水煮到汁液開始變濃稠，再放入炸好的魚，不斷將醬汁往魚身上澆去，最後撒上蔥花。
同樣的步驟，巫小可做好了豆腐，再隨便炒了個小青菜，往牛肉湯裏放了鹽和蔥花，大功告成！
看著幾個菜巫小可瞇著眼嗅了嗅，滿意地點點頭。
糖醋魚、糖醋排骨、糖醋脆皮豆腐、牛肉湯和青菜，今天是糖醋的一天。
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這次建房的時候並沒有拆掉原本的舊房子，而是將它們改造成了儲物間和柴房。
後院的面積很大，圖紙很好，是巫小可原本就計劃用來種樹種花的地方。有了菜種來源後，巫小可就還想建一個類似大棚的存在，專門用來研究她的蔬菜瓜果們。
“小可姐姐，這個黑黑的種子真的能長出你說的西瓜嗎？”
“那當然，不過現在天有些涼了，我們必須還要借助別的東西來保溫。”
薛婉瑩和彩雲互相看了看，反正是沒聽懂，就看小可怎麽做好了。
種西瓜，首先得制造土墩。
巫小可丈量了下可用的土地面積，工具有限，她打算用鋤造出“土墩”（小土坡）來播種，每排土墩中間間隔五十厘米到一點五米。
這樣不僅有助於保證土壤足夠松動，以便根能夠生長，方便氧氣接觸到每個種子，同時也會排走多餘的水分，避免植物根部直接接觸多餘水分，還能在幹燥的氣候節省水分。
接著便是播種。
在小土坡的頂上形成一個平坦、略凹陷的表面，然後用一節短竹竿在土壤中戳三四個孔，大約一寸深。再在每個孔中放一到四個種子，然後用土蓋上種子並細細填平。
為了避免在種子周圍的水分迅速蒸發，巫小可輕輕按了按土壤。
“學會了嗎？”
整個過程，巫小可都做的很慢，就是為了讓彩雲看清楚。
“嗯嗯！少夫人，我來試試！”
彩雲對種植一直都很感興趣，連忙學著巫小可的樣子堆起了土墩。而薛婉瑩就不行了，平日裏使劍使得虎虎生風，可這會兒卻因為沒做過農活，她連鋤頭都不會拿，表情很是尷尬地站在那裏。
“哈哈哈！婉瑩，沒事啦！來來來，一會兒你的手該起泡了，要不你就幫我戳洞撒種子好了，那個比較適合你。”
忙不更疊點點頭，薛婉瑩松了一口氣，開心地拿著種子跟在巫小可身後認真播種起來。
播完西瓜種，巫小可又開始研究那個什麽波棱菜。
“波棱菜？種子看起來倒是有點眼熟…”
“少夫人，您也不知道這是什麽嗎？”
自彩雲接觸巫小可以來，還沒見她有不知道的東西，這會兒看她拿著菜種無法下手的樣子，頗有些吃驚。
“彩雲呀，世間萬物，你家少夫人不知道的東西可多了~”
笑著給她拍了拍肩上的土粒，巫小可一點也不覺得這是什麽丟臉的事
“得！總歸聽名字應該是綠葉蔬菜，那就常規種法好了。”
不再糾結種子的品種，巫小可將種子播撒在大約半寸深的土壤裏，每個種子之間相隔兩寸。因為是成行種植，巫小可確保了一下每行距離至少有二十厘米，這樣一來，就可以允許種子在無需競爭生長空間的情況下發芽了。
“好了，最後就是你了！”
看著手裏的刀豆種子，巫小可很開心。她前世特別愛豆類的蔬菜，覺得脆脆的很好吃，煎炒煮或涼拌都很方便，來到這個時代豆類卻很少，吃來吃去就那麽一兩種。
先按行距大約四十厘米和窩距三十厘米的規格堆出溝壑，再依次挖了約三寸深的窩，每窩播種子三四顆，再讓彩雲淋了糞水上去，然後蓋上薄土。
薛婉瑩去蓋土，巫小可便端出草木灰在三塊地上分別撒了些，確保種子不會因為夜晚溫度過低而凍死。
三個人又忙活了小半個時辰，才把種子都撒下去了。
“呼——可算是搞定了！”
用袖子擦了擦額角的汗珠，巫小可擡頭就看到薛婉瑩白皙細嫩的肌膚因為勞作紅潤起來，
還有些不小心沾到的土灰，再加上為了方便做事換上了巫小可的“勞作服”，平日裏不食人間煙火的仙女氣瞬間就沒了，眼睛卻晶晶亮，看上去可愛極了。
“婉瑩，你現在的樣子還真是可愛，讓我都忍不住想親一口了。”
“啊？”
薛婉瑩不明就裏，彩雲跟著去看她，也覺得這個樣子的她一下變得親近了許多，不由得笑了起來。
“是呀，婉瑩小姐現在真好看。”
看兩人都盯著自己的臉，薛婉瑩下意識摸了摸，結果手上的土圈蹭到了臉上，主仆倆頓時哈哈大笑起來，後院的歡聲笑語自然是藏不住的，傳到了正在三樓下棋的隋澤宇和蘇仲浩耳裏，兩人都不約而同起身去看。
“除了幼時，我從未見她這麽開心過，真美…”
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“本是自由心性，再關進牢籠，自然是不會開心。”
隋澤宇隨口接到，眼睛也鎖在巫小可身上，怎麽也看不厭。
很快就快到午時了，想著也沒別的事，今天心情也不錯，巫小可打算午飯由她來做。
“好呀好呀！彩雲都好幾天沒吃到少夫人做的飯了，可想念了！”
彩雲還是個孩子，立馬拍手跳了起來，薛婉瑩也是十分期待，來了兩日了，還沒吃到她親身做的飯，確實是很想吃了。
“那今天中午就給你們做點新菜式吃吃~”
心中定好午食，巫小可就去了儲物室翻看之前蘇仲浩帶來的食材，果然看到了自己想要的東西。
“周末？”
瞬息之間，巫小可都沒看清楚認識怎麽進來的，周末就鬼一樣地出現在了廚房。自從周末來了家裏後，巫小可很多活都不再喊隋澤宇去做了，自己的相公，當然得寵著！
“幫我把這個排骨剁成一寸長的小節，然後雞肉分區域剁成幾塊，再去村裏池塘給我捉幾條魚，稍微大一點的。”
作為隋澤宇一手培養起來的親衛，周末自然是什麽技能都具備，但被人使喚成傭人，也只有巫小可敢這樣了，知道自家主子愛妻如命，絕對服從的周末絲毫沒有怨言。
“是！”
再想想也許能吃到主母做的飯，他心裏還有些美滋滋的，隨即屁顛屁顛地就去了，讓巫小可十分感慨隋澤宇功力深厚，居然能把屬下調教得這麽好。
先把牛腩切成塊狀，砂鍋坐上水，冷水時就將下牛肉，放到一邊的小爐子上煮。
過程中周末也剁好了排骨，將豬小排冼凈，晾幹水份備用。
冷鍋內倒少量的油，吩咐彩雲燒熱之後，先爆香姜片，再放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面成色金黃微焦便盛到碗裏，空氣中一股誘人的香味。
接著先放一湯勺黃酒、兩湯勺醬油、三湯勺醋和四湯勺白糖在鍋裏炒勻後，倒入排骨和能沒過排骨的開水。
“彩雲，火稍小一些，大約兩盞茶的時間叫我。”
蓋上鍋蓋，巫小可反身去看牛肉湯。肉下鍋煮一會兒後出來了很多深色泡沫，巫小可便拿著勺子打泡沫，直到湯面變得幹凈後，往鍋裏加入了蔥、姜、花椒和八角。
“少夫人，時間差不多了。”
巫小可揭開鍋蓋翻了兩下，放了適量的鹽。
“燒大火。”
彩雲往竈裏塞了幾根柴，鍋裏立馬翻滾起來，怕排骨焦掉，巫小可不斷翻著，直到湯汁收到汁濃色亮時，隨手撒入芝麻便出鍋了。
晶瑩透亮的紅色，環繞著酸甜的香味，在白色的磁盤裏擺著，格外誘人，連巫小可自己都忍不住咽了咽口水，連忙將菜放到一邊鍋裏的竹架上保溫。
用筷子戳戳砂鍋裏的牛肉，果然柴火就是快，一下就戳進去了，巫小可趕緊把切好的白蘿蔔放進去。
“彩雲，這個爐子大約一刻鐘以後就可以停火了，讓餘溫燜著就行。”
接著將洗凈的魚用黃酒生姜片碼一下，用布吸幹水分，裹上一層薄薄的面粉，在鍋裏放入比平時炒菜稍多一些的油量，然後把魚滑入油裏中火炸至兩面金黃，再撈出放到布上吸油，再就著剩下的油炸豆腐塊，也是炸到兩面金黃後撈出放到碗裏備用。
此時鍋裏的油已經沒剩下多少，巫小可放入剁碎梨、姜蒜末和蔥花一起炒香，再放進適量的木薯粉、紅糖、醬油和醋，倒入開水煮到汁液開始變濃稠，再放入炸好的魚，不斷將醬汁往魚身上澆去，最後撒上蔥花。
同樣的步驟，巫小可做好了豆腐，再隨便炒了個小青菜，往牛肉湯裏放了鹽和蔥花，大功告成！
看著幾個菜巫小可瞇著眼嗅了嗅，滿意地點點頭。
糖醋魚、糖醋排骨、糖醋脆皮豆腐、牛肉湯和青菜，今天是糖醋的一天。
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