凡煙小說

第13章 肉炒飯(修)

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錢和票都是從王萬霞那裏賺的。王萬霞知道自己弟弟王鐵柱竟然之前對他有那種非分之想,就多補償了她一點肉票和糧票。今天這趟,差不多花了有三分之二。

不過這種賺錢的事情,蘇懷夏當然不會告訴她這個便宜姐姐。

蘇懷夏只是向蘇懷曼笑笑,就轉頭忙自己的事情去。

距離知青們中午下工,還有差不多兩三個小時,她要在這兩三個小時裏做出一頓可口的飯菜。

要幹的活可是一堆堆的啊!她才沒時間同蘇懷曼瞎拉扯。

想著蘇懷夏就進入了自己的狀態,手中嫻熟飛快的處理著食材,外面什麽聲音都聽不見。她完全把自己隔離進了廚藝這個美妙的世界裏。

蘇懷曼可不消停,跟在蘇懷夏身後不停的詢問她來錢的路子。

她不能夠相信自己這個陰沈寡言的妹妹,竟然能賺這麽多錢。如果連蘇懷夏都能賺的話,自己肯定能賺。她一定要把路子問出來!

無奈,進入廚藝小天地的蘇懷夏防禦能力滿級,不管蘇懷曼如何像個甩不掉的牛皮糖,跟在她後面聒噪。蘇懷夏都能鎮定自若的把他當做空氣。自顧自地做著她手裏的活計。

而且她還有些希望蘇懷曼跟著呢,好讓她不要動禍害她肉和米糧的想法。

果然,蘇懷曼看說得嘴巴都長了裂紋,蘇懷夏依舊對她無視的徹底,她就動起了那些肉和米面的想法。

她剛才一直跟在,蘇懷夏後面,看她做飯的一系列動作就如行雲流水,愜意的很。

蘇懷曼自己就有點手癢,也想弄點東西試試看。總有那麽些人,看到別人可以,就會誤以為自己也可以。蘇懷曼不知道蘇懷夏為了這行雲流水,花了多少功夫。

蘇懷曼還自視甚高,不屑弄些別的,偏偏要做最難的肉。好在蘇懷夏眼疾手快,把所有的米呀面呀都提到手邊。

大米取出了今天的量,就和面一起鎖進了知青點特別打造的櫃子裏——這個櫃子是瘸寡婦造的。因為最初的時候總有人偷吃,帳對不上,村長就讓她來填,寡婦一怒之下,就造了這個櫃子。

“蘇懷夏你什麽意思!還不讓我碰了!”蘇懷曼今天簡直被她這一個不知道發了什麽瘋的妹妹,氣得跳腳。

以前那個唯唯諾諾的妹妹,哪裏敢這樣對她!

蘇懷夏的脾氣其實挺好,什麽話都好說——當然這是在廚房外。

一進廚房,蘇懷夏就會變成個最嚴厲的領導者。廚房就是她的王國,她的戰場。她是獨一無二的女王,不容違抗的戰神。凡事有誰敢在她的王國裏違反她的意願,她都會給予最嚴厲的打擊。

面對蘇懷曼的吵鬧,蘇懷夏呵呵一笑。

但這笑聲不再是以前的懦弱,也不是平日裏的好說話,反而帶著點冷。

“你憑什麽覺得你自己能做肉?上次在王村長那裏,連條魚的魚鱗都刨不幹凈的你,有什麽資格碰肉?而且是碰我的肉?”

現在的蘇懷夏絲毫不掩飾的氣場全開。在她這個嬌小身體裏住著的是個家庭事業雙豐收的女人,瞬時間就將二十歲的蘇懷曼碾壓成了渺小的草履蟲。

蘇懷曼竟然在這樣的氣勢下,完全說不出話來。背後的冷汗浸濕了衣衫。心裏完全沒有了任何憤怒,只有莫名而來的恐懼。

此時她已經完全不想再找蘇懷夏的麻煩,只想快速的逃離廚房,逃離這可怕的壓迫!

眼前哪裏還是自己那個任人欺負的懦弱妹妹!

蘇懷夏看震懾的效果已經達到,就收起了自己的氣勢。將還處在僵硬中的蘇懷曼拉到門口,把之前她摘到一半的菜塞到她的手上。

語氣又變成了之前的輕聲細語:“姐,乖,把這菜摘了吧。”

蘇懷曼聽著蘇懷夏忽然又變溫和的聲音,茫然的點點頭,仿佛是受到了控制似得,乖乖坐在門檻上摘起菜來。

幾個小時,來不及做六個人的飯菜。

所以蘇懷夏幹脆就把菜和飯攪在一起,做一道菜肉蛋炒飯。

她先將大米洗凈加水大鍋蒸熟。炒飯的飯不能太濕,否則會垮成一坨,達不到那種顆顆晶瑩飽滿的脆香效果,所以她加的水很有控制。

她將豬肉洗幹凈,切成整整齊齊的細丁,用姜蒜和胡椒腌著。然後打了八個雞蛋,在海口大碗裏攪成勻稱漂亮的金黃色。又去田裏摘了些蔥,洗凈切段,放到一邊。

這時候,米也已經蒸好,她將米盛出來,放在廚房的通風口吹著,然後等著蘇懷曼的青菜摘好洗凈。

等到一切食材都準備好,蘇懷夏就舀了一大勺買來的豬油在倒入鍋中融化後,將腌好的肉放入油鍋中先煸熟。

肉香被高溫的豬油完全逼了出來,蘇懷夏愉悅的深深吸了口,感受有油的日子真好。

接著將半熟的肉片盛出,又加了些豬油,倒入米飯和蛋液翻炒,讓每顆米飯都均勻的包裹到蛋液。金黃色的蛋液在高溫下變的酥脆,裏面的米飯軟糯香甜,形成了美妙的對比。

接著再倒入菜和肉仔細翻炒,加些最後的調味料。這道黃金般璀璨的菜肉蛋炒飯就出鍋了。

空氣中飄滿了肉和油碰撞的香脆味道。

蘇懷曼僅僅是趴在竈臺邊聞著味道,就已經連自己是誰都忘得差不多。滿心滿眼想得只有面前這金光閃閃的蛋肉菜炒飯。

蘇懷夏當然不會允許蘇懷曼偷吃,她將炒飯用吃飯的臉盆裝起來,端到了食堂。

這時候,下地幹活的三個男生,就拿著鋤頭,佝僂著背,一副疲憊樣子往回走。隊伍裏沒看見趙擎,作為知青點的隊長,他每次都是最後才下工,為其他三個偷懶的人完成他們沒有完成的工作。

就是這三個男生剛剛走進炒飯香味的射程範圍,突然間所有的人都精神一震,挺起了腰桿兒四處尋覓著香味來的方向。

“哇塞,好香!究竟是什麽東西這麽香!”

“聞到了肉和雞蛋的味道!是肉和雞蛋,還有豬油!!是誰家那麽缺德,把肉和雞蛋做得那麽香!!”

“好像是從我們宿舍那裏傳過來的?”

“玩笑吧!就我們知青點那些米糊糊?!哪裏吃得起肉!”

“不,好像真的是從我們知青點傳來的!”

孫博洋的鼻子最靈,確認了香味傳來的方向,拔腿就往知青宿舍跑。其他人我認識到香味好像真的是從他們宿舍傳來的,也跟著瘋狂的往食堂那邊跑。

果然,沖進食堂門,就看見在方桌上擺了一大臉盆的肉蛋菜炒飯!

“肉蛋菜炒飯!竟然有肉蛋菜炒飯!!”

“香味真的是從我們這裏出來的!老天爺,我不是在做夢吧!我竟然在知青點食堂裏看到了肉!”

“洋仔,來讓我打一下,看看我是不是在做夢!”

就在三個男生都以為自己是餓的饞的眼花的時候,蘇懷夏笑瞇瞇的端著碗筷走出來:“你們還傻站在那裏幹什麽呀,過來吃飯呀!”

說著,蘇懷夏往飯碗裏分著飯。大家就看見,原本只會裝糊糊的大碗,正在被蘇懷夏填滿了實打實的米飯和菜肉。

這時候大家才真的相信,眼前這碗肉蛋菜炒飯,是真的給他們做的。

那還等什麽!三個男生和早就已經垂涎了很久的蘇懷曼蜂擁而上,抱起飯碗,就開始瘋狂扒飯。

精細大米顆顆分明,外面包裹著的蛋液軟糯的大米更添了分填脆。融化的豬油均勻地包裹在每顆大米和五花肉上。米香肉香完美的融合,安撫著這些缺少油水的胃。

“你們慢著點吃!吃完了沒有第二碗哦,分多少我都算好的。”蘇懷夏看一群狼吞虎咽的人,忍不住搖頭。

她自己也草草吃了一小碗。雖然豬油這個年代很吃香,但從2018年穿越回來的蘇懷夏還是覺得有些油膩。

蘇懷夏又給趙擎留了一碗,拿去廚房放好。提著一個碩大的飯盒,由後門走出知青點,往雷業軍的家方向走去。裏面裝的是滿滿的菜肉蛋炒飯。

她有點事兒要和雷業軍商量。

另一邊,三個男知青一會兒工夫就狼吞虎咽的吃完了自己的份,意猶未盡地瞅著已經空了的臉盆。

“哎……真是太好吃了……這輩子都沒有吃過這麽好吃的肉蛋才炒飯!這炒飯不會是小夏做的吧?”陳傑躺靠在椅背上,摸著肚皮讚嘆道。

“怎麽可能是蘇懷夏做的!她哪懂得做飯呀!當然是小曼做的啊!她爸可是國營飯店的大廚呢!”蔣建國理所當然的說道,“對吧小曼?”

蘇懷曼沈浸在剛才蛋炒飯的美味裏。突然間被蔣建國這麽一問,有些怔楞。她的確沒這個手藝……

但是看到大家這樣的稱讚,忍不住虛榮的回答:“那當然……”

“那這些大米和肉呢?哪裏來的呀?我們知青點不可能買得起這些呀!”陳傑忽然想起了最重要的問題。

“當然也是小曼請大家的啊!”蔣建國自以為是的替蘇懷曼回答。

“呃……”蘇懷曼因為吃飽而顯得有些遲鈍的大腦沒有反應過來。下意識告訴自己,這麽多米和肉,肯定花了好多錢,但不能亂認。

但是當她看見大家崇敬的目光,就忍不住享受那種被眾星拱月的感覺:“對啊!這是我今天犒勞大家的!隨便吃!”

“等等……不對吧?”孫博洋突然想起了什麽,“我剛才在地裏的時候遇見隔壁村的村支書駿哥。狗子哥和我說,這些都是小夏墊付的,讓我和你們說,要記得把錢和票都還給小夏,不要欺負個女孩子……怎麽到你們倆嘴裏就變成蘇懷曼的了呢?”

蘇懷曼一聽,心裏就有點慌。

她沒想到錢駿竟然會把事情告訴孫博洋,整個知青點裏,就屬孫博洋和蘇懷夏關系最好了。

“孫博洋你胡說什麽!蘇懷夏爸媽都那樣了,怎麽可能有錢!估計她是拿著小曼的錢說自己的!她不是一直說嗎!姐妹倆分什麽你的我的!說不定她一直拿著姐妹情誼,在占小曼的便宜!親兄弟還明算賬,再說了,小曼和蘇懷夏是堂姐妹關系,又不是親姐妹,她憑什麽說小曼的東西是她自己的!小姑娘家家的,還要不要臉!”

孫博洋被蔣建國這樣一懟,心裏不高興。

他本來就和蘇懷夏是同學,所以下鄉的時候總有些親切。

但是因為蘇懷夏家裏大變,她的性格也發生了變化,所以在知青點裏和大家都處的不好。

他剛剛下鄉的時候,也害怕被孤立,所以就跟大家一樣慢慢疏遠無視了蘇懷夏。

但是這次蘇懷夏失蹤了一個禮拜,他才良心發現,覺得自己對小夏真是太疏遠了……

而且,他是整個知青點裏,最了解蘇家情況的。下鄉之前,蘇懷曼家裏雖然不窮,但也絕對不富裕。下鄉後忽然就變得闊綽起來,糧票肉票還有罐頭想是不要錢一樣往外面拿,往外面送。這讓孫博洋很奇怪。

反而是蘇懷夏,雖然父母都遭了事情,但好歹背景顯赫。她爺爺救過的那些首長,是有不少都靠邊站了,但是生活物資和路子都是有保障的啊!

“你說我胡說,我今天就和你們好好說說!蘇懷曼他爸雖然是廚子,但她媽是不幹活的,下面還有個弟弟!她奶奶又重男輕女,好東西基本上都給她弟弟了!你說說看,她有什麽能耐能拿出這麽多罐頭?!然後我再告訴你們蘇懷夏的背景。”

“他外公是著名的廚神,打仗的時候做了隨軍廚子,聽說在軍隊被逼進戈壁灘的時候救了不少人。這些人後來都做了大首長。雖然靠邊站了不少,但人家好歹也是為國做過貢獻的首長。而且最近這些冤案都一個個平反了!我說這些肉票糧票是蘇懷夏拿出來的有什麽不妥?而且作為著名廚神的孫女,蘇懷夏能夠做一手好飯又有什麽問題?”

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