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第70章 三寶降生

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鄭一鄭二對視一眼,他們哪裏猜得到三個小豆丁腦補了這麽多的好吃的。兩人洗幹凈手,湊到三個小豆丁跟前,“雨寶兒,這是想什麽呢?口水都快流出來了。”

至於他們自己的兒子……

艾瑪,口水已經流下來,趕緊給孩子擦擦,這埋汰的!

雨寶兒捂著臉,一臉沒臉見人的害羞樣。

大寶二寶就沒這個顧忌了,結結巴巴將好吃的又報了一遍。

大家都在院子裏忙活著,聽到三個孩子的話,笑得前仰後合的。

“好好,不就是想吃這些麽。等這窯幹了,大哥就給你弄好不好?”

“好!”雨寶兒激動了。

其實也不是她真的這麽饞,而是這地方副食品實在是匱乏,飯食變著花樣做,其實也就是那幾樣。

主食就是蒸餅,雜糧的豆飯,雜糧粥。雖然對待幾個小孩子每天都會有蛋餅、蛋羹或者白米粥白米飯的,可還是單一。

主食單一,菜品也一樣。蔬菜就是自家地裏的長豆角,還有其他幾樣蔬菜。此外豆腐,野菜都是餐桌上常見的,鹹菜大醬則是下飯利器。

肉很少吃,也就是鄭家人偶爾上山能打點山雞野兔的,那野豬什麽的大獵物可不是什麽時候都有。

看起來鄭家夥食比村子裏其他人家還可以,至少大家能吃的飽飽的。

可對於雨寶兒來說,跟前世吃過的東西相比,實在是太匱乏了。

尤其是她偏好辣味,前世最愛的就是和小夥伴們一起吃火鍋,吃麻辣燙,吃螺螄粉,吃麻辣香鍋……

來到這個世界三年多了,她就想了三年多了。

如今,總算是要看到一點點希望了,別管是烤的還是熏的,起碼也能換換口味。

現在是秋收時節,天氣還算暖和,這小小的土窯沒用兩天就徹底幹透能用了。

這一天鄭三也沒去集市,而是跟著兩個哥哥一起忙活著這土窯,一次次的嘗試,最終調整到了一個最合適的溫度和角度。

鄭一鄭二是好哥哥,自然沒忘了自家妹妹的渴望,捎帶著也讓兒子侄子解解饞。

鄭五鄭六兩個被哥哥們打發去河裏抓魚了,鄭七也追了上去。

自家門口的小河溝沒有大魚,抓點泥鰍黃鱔的還行,三個孩子索性走的更遠一些。

倒是鐘氏拿出昨天鄭三帶回來的一條子豬肉,肉不大,卻是鄭三聽說家裏幾個孩子嘴饞了,特意買回來的。

因為去的晚些,這肉並不算肥。不過看在雨寶兒眼裏,這才是合適的。

雖然這時候的肥肉也不膩,吃著很香,可烤著吃那就太肥了。

這一條子肉,鐘氏頭天就腌上了。

現在鐘氏和張氏都被帶的腦子靈活了好多,很多東西大膽嘗試,家裏各種調料都巧妙運用上。

胡椒不熟時候摘下來,帶著那層皮一起晾幹即是黑胡椒。黑胡椒的味道和白胡椒略有差別,

家裏的胡椒粒用石碾子簡單碾碎,也和肉腌在一起,還有清醬、八角桂皮等,也都一起都進去。足足一夜的功夫,肉已經入味又上色了。

鄭一接過肉,用一根高粱桿從中間穿過,就架在土窯的最上面。

連熏帶烤,什麽時候熟了什麽時候算。

弄完這個,鄭家兄弟開始忙活做豆幹的正事。

等第二層的豆幹熏出鍋一批之後,鄭大虎帶頭開始品嘗。

這豆幹這樣熏,和谷糠紅糖熏出來的果然味道截然不同,煙火氣息濃郁,豆幹也更加幹爽勁道,或許是因為爐子上還吊著一條子豬肉,這肉烤出來的油脂滴滴答答的落在了柴禾上,又形成了一種獨特的香味。

烤的時候,雨寶兒幾個就在旁邊打轉,就跟聞到的魚味的小貓一樣。

現在一吃這味道,果然是與眾不同。

鹹香,油潤,煙火氣十足。

這味道更上一層樓。

鄭大虎閉著眼睛細細品味著,底下雨寶兒不幹了,伸手扯鄭大虎的衣袖,“爹爹!”

“哎喲喲,忘了我姑娘了。”鄭大虎失笑,“大家都嘗嘗。”

俯身將手裏已經不太燙的豆幹分給了雨寶兒和大寶二寶。鄭大虎拿著剩下的一大塊進屋獻寶去了。

雨寶兒輕輕咬一口,柔韌幹爽,二哥壓豆腐的技術越來越嫻熟了,大嫂調味的技術越來越高了。

好吃!真好吃!

院子裏一片安靜,都在低頭吃著,雨寶兒跟鄭一又要了一大塊,跑去了後院。

四哥和肖寒哥哥也要嘗嘗!

到第二鍋豆幹出爐的時候,鄭五鄭六帶著小七回來了,他們的收獲還不錯。現在天氣冷了不宜下水,不過他們還是想辦法抓到了幾條魚。

魚的個頭不算大,但是這種一兩斤大的魚卻正合適,太大的不入味,也不容易烤熟。

鐘氏接過魚,刮鱗去內臟,又在魚身上割開幾刀,讓鹹味能更快腌進去。

等雨寶兒和大寶二寶回來的時候,這魚都已經腌上了。

“還真有魚!”三個小團子都快幸福暈過去了。

其實不光是小孩子們高興,大人也都很高興。

原本的豆幹就很受歡迎了,今天這熏味的明顯比之前更好吃更勁道,這買的人只會更多。

就在大家都忙活的時候,張氏忽然臉色一變,忍不住捂住了肚子。

“二嫂嫂,你怎麽了?”雨寶兒個子小,反而更容易發現這一狀況,趕緊飛奔了過去。“二嫂嫂,你沒事吧?”

張氏面前擠出一個笑容,卻已經疼的臉色發白,說話都沒力氣了,“我可能要生了。”

雨寶兒臉色一變,轉頭就朝著鄭二喊道,“二哥哥!大嫂嫂!二嫂嫂要生了!”

鄭家一通兵荒馬亂。

張氏其實算算還有十來天才要生,不過這些天大家都忙活豆幹,張氏也不肯歇著,這來回活動量大了,結果早產。

鄭二雖然不是第一次當爹了,可還是麻了爪。

“還不快去請穩婆!”

“哎!”鄭二這才急忙忙奔出去。

鐘氏和肖雲攙扶著張氏進屋,又去燒開水,準備幹凈的布,剪刀也在沸水裏煮上一煮。

雨寶兒幫不上忙,只能將兩個小侄子帶走,乖乖地在屋子裏玩。

到了傍晚天空染上一抹金紅色的時候,廂房裏哇的一聲嬰兒的啼哭聲。

三寶生下來了!

雨寶兒:小跟班,又多了一個呢!

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