第097章 .【二合一】12
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沒多久後,劉家所有人就都坐在了大圓桌前,這種大圓桌劉家很少會拿出來用,但今天的菜太豐盛了。
劉犇空間裏所有的菜都搬上了餐桌,有的還用到兩次。擺在最中間的是妙鮮菇雞肉火鍋,裏面咕嘟咕嘟地煮著紅薯粉皮,濃香滾滾,讓人垂涎欲滴。冰箱裏還準備了很多洗好切好的食材,等會隨時能加進去。
火鍋左右兩邊是兩大碗冒尖的酥圓丸子,這種丸子是用面粉和紅薯煮熟後打成漿,摻了香油和其他一些各家各戶都不同的料後混合,搓成雞蛋大的丸子放進豬油中去炸制成的,剛剛炸好的酥圓丸子一個個金黃酥脆,上桌時撒上了滿滿的白糖,吃起來又香又甜,外酥裏糯,讓人忍不住一個接一個地夾起。
劉家的酥圓裏加了一些陳皮碎,解了油膩,還有一種清新的味道,咬開後淡黃的內裏多了些細碎的橘色點綴,一家老小都喜歡。
過年時劉家一次炸的酥圓非常多,整整有一大籮筐。冬天這些酥圓也禁得住放,剛炸完的酥圓是香脆的,而放了一段時間的酥圓吸滿了空氣中的水分,又會變得軟糯,到時候裝一碗,再撒上一些糖,放在籠屜上蒸熱,軟軟甜甜的丸子也很好吃。
當然這些酥圓並不都是自己吃的,劉家會裝上幾袋去送人,別人也會把自家做的送給劉家。
雖然都是酥圓丸子,但每家每戶的做法用料都不一定。比如劉家用了面粉和紅薯,有的人家會用糯米、南瓜、雞蛋等,還有人喜歡放肉,幾乎是一家一個味兒。
每家的味道都是從自己長輩那學下來的,還挺有傳承性呢。
除了這些,桌上還有很多家常菜,豆腐燉肉,紅燒魚,小炒肉,鹵雞爪、薏米蒸雞、涼拌海帶,焯蒓菜等等,哦,當然還有蒸臘肉。
劉家的臘肉在陽臺掛了很久了,還和剛熏出來的時候一樣。
王鳳晶把臘肉切成薄薄的片,每片都是五層三花,在碗裏與幹豆角一起擺成好看的形狀,稍稍加了些豆豉、辣椒、油鹽等等,架在水上蒸,等開了鍋,散了蒸汽,用夾子小心拿出熱燙的碗,就能直接上桌了。
這種蒸熟的臘肉不會太硬太鹹,反而又香又嫩。白色的肥肉被蒸得晶瑩剔透,紅色的瘦肉絲絲多汁,放在嘴裏,剛剛輕輕一抿,肥肉就化成了一汪汁水,而瘦肉則散開來,這一瞬間,整個口腔到鼻腔裏都是香的。而與臘肉一起蒸的幹豆角沾滿了肉味,又吸飽了湯汁,更是好吃下飯。
唯一的缺點就是肥而不膩,可能會讓吃的人自欺欺人地把這道菜認定為熱量不高,最後吃太多導致不知不覺中發了福。
“這臘肉好吃啊!為什麽平時吃的臘肉沒這麽好吃?”劉磊一口接一口地吃著臘肉,有點停不下來。
“嘿,你就是這時候這麽想,等蒸臘肉吃多了,又覺得沒有炒的香了。”劉一彪給自己盛了一整碗酥圓,邊笑邊說。
“那倒也是,哈哈。”
大早上吃得很飽,上午也不能閑坐著,打理打理自己,穿上最新的衣服,劉家人就要出門拜年了。
當然,也不能全家一起出門,還得留幾個人在家,等著招待別家要來拜年的人。
王鳳晶早早地就準備好了招待客人的零食盤,有糖有瓜子,也有各種受歡迎的零食,還有劉家用桂香松子做的炸糖松仁,大顆大顆的松子肉炸熟後裹上了一層糖殼,想想就好吃到讓人咽口水。
招待客人的零食盤不可能只有一盤,因為來拜年的人會有很多,其中肯定有許多小孩。按本地的習慣,來拜年的小孩都是福氣,小孩說一句恭喜的吉利話,主人家就會給他裝上大堆的零食走,所以去拜年的小孩基本每人都會被在口袋裏塞一個大大的塑料袋。
過了大半輩子的年了,劉家當然也已輕車熟路,每種零食,劉家都準備了一大麻袋,就用於填補零食盤的空缺,以及送拜年小孩。
劉磊劉蕊他們三還去偷看(偷吃)過家裏準備的送小孩零食,看看,一大麻袋的糖松子,一大麻袋的保鮮綠牛奶……還有一大麻袋的特意去街上買的辣條、汽水、糕點等。種類豐富,等小孩來了,每種都要給他們裝得多多的。這也是本地習俗,今年賺得越多,家裏準備得越豐盛,明年就會過得越好。
劉犇是去拜年的行列,踏著早晨的霧氣,與劉家人一起從左邊的鄰居開始,拜訪全村的人一圈後,從右邊的鄰居這頭回來。
“恭喜恭喜!”
“您家新年有福啦!”
“喲喲快進來坐進來坐!”
今天雖然還有些涼,但每戶人家的門都是大開的,就等著拜年的人進來。
當然,拜年的人不會每家都待一會,不然拜到天黑都回不來家了。一般只在親緣關系最近的人家坐一坐,喝點主人家泡的茶,吃點零食,聊幾句,不過幾分鐘,就要離開了。而其他人家只要走進去說幾句恭喜話就要在主人家的客氣挽留中離開。
劉犇以前沒有住在村裏,自然沒有經歷過這些習俗,今天也是第一次,感覺非常新鮮。讓他尷尬又好笑的是,村裏很多人家是把沒結婚的人都當拜年小孩的,於是——
這一家:“來來來,阿犇這些餅幹帶上帶上!”
劉犇:“啊我都這麽大了這不好……”
“哎呦哎呦沒有結婚的就都是小孩!”
劉犇:“呃我沒有地方放了。”
“你口袋可以放啊我給你多塞點。”
劉犇:……
另一家:“欸呀,阿犇來啦,這裏有蛋糕,蛋糕多拿幾塊!”
劉犇:“我的口袋裝了。”
“還能塞還能塞!”
劉犇:……
劉犇隨著拜年這一路,全身上下的各個口袋都被塞地鼓鼓的,連衣服的帽子裏都被裝滿了各種零食。
劉磊哈哈笑:“我就說他們肯定會給你塞零食的,哥你應該帶個袋子啊!”
別看劉磊、劉森、劉蕊都20了,現在也還屬於拜年小孩行列,所以他們早早地就給自己準備了大塑料袋,現在拜年拜到一半,袋裏已經裝滿了各種零食。
劉犇看向他們的塑料袋:“你們不也沒地兒裝了?待會還有很多人家要拜年呢。”
三個弟弟妹妹的袋子都滿了,看著是不能再裝。但他們居然都很有默契地掏掏口袋,又拿出了一個空的大塑料袋,抖一抖,就又能裝了。
劉犇:“……把我的零食裝進去,我幫你們拎著。”
於是劉犇接手了劉磊他們已經裝滿的零食袋,跟著繼續他們的拜年行程。
等到把整個村子的村民家都拜完年,劉家一行人回到劉家時,已經是拎了好幾滿袋的零食了,還都不帶重樣的。
要是各家都不富裕,就都買一樣的餅幹也無所謂,但家裏只要有那麽一點錢的,就肯定要盡量買好的,買小孩喜歡還不和人家重覆的,這也是村裏一種無言的樸實攀比了。
劉犇他們一踏進家門,就看到劉相思和她的大哥劉安家一家子正在自家拜年。
“恭喜恭喜啊!”互相又是一陣道喜。
劉相思的兒子浩浩乖乖地坐在沙發邊的一角,小手裏抓著一個糖松子,小口小口地啃著。劉安家的女兒芝芝也在吃糖松子,一口一個,比浩浩利索得多。過來一會,浩浩終於吃完了一個松子,芝芝看他手黏黏的樣子,還給他用紙擦了擦。
劉全有倒是不在這,應該是留在家招待客人了。
拜年一家留不了多久,劉相思他們聊了一會,就起身要告辭了。
王鳳晶和其他人家一樣熱情,或者說更熱情,給浩浩和芝芝每人裝了大半袋子的零食,浩浩人小,都有點拿不動,還是芝芝幫他拎的。
劉家人拜完了年,在家休息了一會,又要拿著鞭炮去山上給家裏的祖輩們拜年了,劉家的祖輩都葬在同一座山上,拜了年,正好可以回家吃午飯。
上午拜了年,下午就沒有什麽事了,之後可以去打牌,看電視,嘮嗑等等,比較悠閑。
午飯畢,劉犇帶著牛油果,牛油果馱著它的小夥伴們,去了桂香松林裏巡視。
現在每棵桂香松樹都已經掛起了網子,這個季節很冷,但桂香松比其他松樹要耐寒,即使寒風刮骨,它依舊開著漂亮的花。
這麽大的樹,按理說也不會有人來偷,所以劉犇其實也只是來隨意地逛一逛,並沒有多認真地巡查。
平時在桂香松林裏都會有一些村民閑逛,看看風景或者拍拍照,但今天是新年的第一天,大家都忙著拜年或和許久不見的親人聊天互動娛樂,可不會跑到這山上來。
腳下是薄薄的一層松針,踩上去“嚓嚓”地響,細碎的聲音並不會多嘈雜,反而讓這寧靜的環境多了一絲韻味。
牛油果噠噠噠地走著,昨晚它剛洗過澡,身上的毛毛都被吹得松軟,早上又被梳理了一番,現在再被風一吹,毛毛都揚了起來,本來就吃得不錯的牛油果整個牛就顯得愈加圓胖了。
貓貓們或趴或蹲在牛油果身上、頭上,隨著牛油果的步伐晃動著身體,卻仿佛一點都不覺得顛簸,反而很享受地紛紛瞇起了眼。
就這麽走著走著,劉犇和牛油果、貓貓來到了上次做直播的地方。
這裏的松果已經在直播後全部都采集下來了,當然後來都是雇人去采集的,其他村民采集的時候倒是和劉犇不一樣,掛了安全繩,後面還有其他人拉著繩子,總歸要比劉犇安全許多,不過采集的速度就比劉犇要慢不止一些了。
劉犇看著松樹,隨手就從口袋裏拿出一顆糖松子,放進嘴裏咀嚼。牛油果巴巴地湊上來,也不搶,就是歪著頭用小眼神瞅劉犇。
這讓劉犇咋好意思吃獨食呢?他自然得拿出一些餵牛油果了。
忽然,正在給牛油果餵松果的劉犇轉頭看向山外的放下,那裏的灌木眼熟地搖晃了起來。
劉犇:……不會吧?
然而事實就和他猜中的一樣,一頭野豬的大臉從灌木中冒了出來,先是雞賊地左看右看,然後盯住了劉犇,小黑豆眼一眨不眨地。
牛油果也發現了,它嚇得急急後退了幾步,幸好這次沒有摔倒,不然澡就白洗了。貓貓們也都嚇得差點腳滑摔下裏,雖然這次沒有逃跑,卻也一只只地都弓起了背,朝野豬哈氣。
之前信誓旦旦地說過野豬不會再回來的劉犇感覺自己被打了臉,幸好這時候現場只有牛油果和貓看到,它們不會也不能告訴別人,劉犇只要再把野豬趕走就可以了。
劉犇邊朝野豬走邊擼袖子:“你還沒被打怕是吧?”
大野豬顯然是怕的,但它只是縮了縮腦袋,瞅瞅牛油果和它背上的貓貓,黑豆眼中閃過智慧的光芒,轉頭不知道是朝哪哼哼兩聲,它身邊的灌木也動了動,同樣鉆出了一只稍小一些的野豬臉。
很好,夫妻都在。
劉犇繼續擼袖子,他可沒有母豬就不能被打的概念,今天他要一次性把兩只野豬打痛了,讓它們再也不敢出現在桂香松林裏。劉犇自己是不怕這些野豬,但平時山上會有很多村裏人來看風景、閑逛,其中還有不少是老人,如果他們被野豬嚇到,發生了什麽意外就不好了。
然而劉犇剛走到兩只野豬前兩米左右,鐵拳還未擡起,灌木就再次晃動,緊接著,一只小野豬從中踉踉蹌蹌地滾了出來。
真的是用滾的,身上帶著條紋的小野豬像是被它爸媽推了一把,先是一頭栽在泥土裏,然後才翻滾著摔到劉犇面前,站起來時都分不清東西南北了,只知道細聲細氣地哼哼。
劉犇的腳步停下了,遲疑了,不確定要不要當著這麽小的“孩子”的面揍它爸媽。
然而野豬夫婦並沒有停下動作,它們自己躲在灌木中,卻鼓搗鼓搗,從中接連推出了好幾只小野豬,每一只都只有奶狗大小,像是剛出生沒多久,身上的毛在陽光下顯得金燦燦,看著倒沒有它父母那麽堅硬。
可惡,劉犇想,這野豬居然用孩子來賣慘。
耳邊都是小野豬哼哼唧唧的聲音,劉犇根本下不去手揍它們父母。
推出了小野豬,兩頭大野豬躲在灌木裏一動不動,只是可憐巴巴地盯著劉犇,眼神中仿佛都充滿了“好心人救救我的孩子吧它們已經好幾天沒有吃飯了”的意味。
劉犇狐疑地低頭看去,幾頭小野豬顯然沒有它們父母那麽會感受環境是否危險,一站穩就開始在地上拱來拱去,想在枯枝腐葉中尋找出一點能吃的東西。
牛油果很怕大野豬,但對小野豬都沒什麽懼意,有一頭小野豬埋頭拱到了它面前,牛油果還低下頭,在小野豬頭上舔了一口。顯然是味道不好,牛油果嫌棄地吐吐舌頭,卻沒有遠離小野豬,而是又低頭在小野豬身上嗅了嗅,露出了覆雜的神情。
劉犇:……牛油果的表情太生動了。
這些小野豬平時經常跟豬爸媽去泥地裏打滾,外面的泥地裏面都是各種腐爛的東西,自然味道不好。
當然,這裏地上並沒有任何能吃的東西,小野豬們怎麽拱都是徒勞的,小野豬們吃不到什麽,委屈地叫了起來。
劉犇對大野豬能夠毫不心軟地重拳出擊,但這麽小而脆弱的幼崽,劉犇就下不去手了,還有點心疼。
四下無人,劉犇看著這些小豬像是真的餓了,就從空間中拿出了一個圓圓菜,掰開一片,扔在了地上。
小野豬們嗅覺靈敏,一下子就聞到了圓圓菜的香味,飛快地一邊叫著一邊沖向圓圓菜,和兄弟姐妹們爭搶起來。
一片圓圓菜顯然不夠這麽多小野豬吃,劉犇一片一片掰下,扔在地上,小野豬們都有了食物,美滋滋地大口大口吃了起來,脆甜的圓圓菜在它們嘴裏咬出了“嘎滋嘎滋”的聲音,聽著很上頭。
牛油果把頭湊了過來,劉犇也給它掰了一片。
“哼唧。”這時,大野豬發出了不輕不重的一聲叫。
劉犇看也不看它,繼續餵小野豬。
“哼唧哼唧。”母野豬也發出了叫聲。
劉犇白了兩只大野豬一眼,秋天不自己囤食物,倒會在冬天帶著孩子出來討食。
不過劉犇餵飽了小野豬後,還是從空間弄了一些菜留在了灌木邊。
劉犇警告大野豬:“不要出來嚇著村裏其他人了。”
劉犇沒有和野豬溝通的能力,也不覺得野豬能懂他的意思,但他還是這麽說了一聲。
大野豬一邊扒拉菜一邊哼唧了一聲,也不知道是不是在說它們知道了。
劉犇盯著幾頭野豬推著菜往林子深處走了,才繼續巡視桂香松林。
好在剩下的地方沒有再出現這樣的意外了,劉犇順順利利地巡視完,又去了一趟奶牛場。
上午幾個員工來打掃過,奶牛場幹凈了不少,而且牛奶也都已經處理好了,劉犇便全都放進了系統空間裏。
系統這個壞貓貓雖然經常嚷嚷“系統空間不是你的隨身空間不能給你隨便放東西”,但只要一點禮物,它也很容易討好。今早劉犇就給系統大貓子送了一大袋的糖松子,系統還挺喜歡吃,現在劉犇在空間裝東西,系統也沒有吭吭。
劉犇還拿出了一瓶自己喝,驚奇地發現今天的牛奶味道出奇地好,而且還自帶了一些甜味。再想想,懂了,昨晚他就給牛牛們吃過一頓好的了,所以今天產的牛奶味道更好也挺正常。
其他廠也已經關門了,劉犇都有和附近的村民說好,請他們關註一點,所以廠裏的機械還是很有保障的,劉犇就不去巡視了,直接回了家。
下午也有人過來拜年,劉家是最多人要坐坐的,特別是小孩子,劉家準備的零食可太討小孩喜歡了,他們來了就不舍得走,讓帶他們來的大人們也不得已多留了一會,這麽看,劉家一整天可能都會是熱熱鬧鬧的了。
劉犇和客人招呼了一聲,就離開了客廳,回到自己房間。
他先是打開了自己的游魚空間,雖然過年期間網店歇業的通知還掛在最上面,但裏面還是有很多人在熱鬧地聊天。
“嗚嗚嗚我買了那個阿犇家第一好吃妙鮮菇菇粉(這名字可真長啊),第一時間強烈推薦給了我媽,我媽剛開始還不以為然,被我死纏爛打軟磨硬泡地用了一次後就比我還迷戀了,我家的年夜飯就都加了秒香菇粉,哇媽媽平時的普通手藝瞬間變成了大廚級!超好吃好嗎!”
“妙鮮菇菇粉年夜飯+1,我奶手藝是真的普通,但撒上神奇的妙鮮菇菇粉,瞬間就像施加了美味魔法,香到隔壁小孩都饞哭了,我們全家變成了幹飯王,把所有飯菜一掃而空,一整個上午都攤在沙發上動不了了。”
“我是被黑暗料理博主海魚的視頻安利來的,海魚這次做了黑暗料理生雞蛋山藥泥,哇那個質感,跟大鼻涕嘎達一樣,海魚吃吐了,我看著都要吐了,結果他死馬當做活馬醫地撒上了妙鮮菇菇粉,最後居然全都被他吃完了。”
“樓上同好啊!我也是看了那個黑暗料理視頻來的!當時還尋思著,這種黑暗料理也吃得下去,海魚為了打廣告這也太拼了,我怎麽也得支持一波,沒想到這個妙鮮菇菇粉是真的牛逼plus,我做的湯圓燉香菇包牛丸好吃到爆了,推薦你們做做看!”
“湯圓燉香菇包牛丸??樓上你好意思說人家是黑暗料理?”
“我做的糖醋火龍果米飯加了妙鮮菇菇粉也變好吃了,烹飪苦手福音!”
“你們怎莫肥四?”
“我後悔!我就買了一瓶,現在已經用完了,店還有十五天才開門啊!”
“悄悄告訴你們,懶得做飯的話,買那個最大顆粒的妙鮮菇菇粉,可以直接當零食吃,特別好吃。”
“……”
劉犇看得特別逗,有很多人都在求快點開門,但這是不可能的,就算他開門,快遞也不會送,所以也只能同情他們了。
劉犇把自己拍的妙鮮菇照片和拿手菜銀河妙鮮菇湯的照片發到了自己空間,留言:“新鮮妙鮮菇和新鮮妙鮮菇煮的湯,看著是不是很好吃?”
剛一發出去,就收到了很多評論。
“沙發”
“打卡”
“??啥玩意?”
“主播是不是騙我們w這仿佛黑暗料理的東西是妙鮮菇菇粉的原材料?”
“主播你不要搞事啊!這明顯有毒千萬別吃!”
“哦,我在裏面看到了紅傘傘白桿桿”
劉犇:“美味!”
發完,劉犇也不去看評論的問號大軍,而是樂呵呵地關閉了軟件,回到空間種田去了。
自從開了網店,或者說是自從開了直播,阿犇農產店裏的客人就越來越多了,需求量也日益增長,劉犇每天可以種很久的田,一天賣不出去也能存在倉庫,反正倉庫是沒上限的。
但和之前不同的是,劉犇現在不必再擔心倉庫裏的東西存多了賣不出去了。
晚上,劉磊從朋友那拿來了一堆煙花,其中有一種叫火樹銀花,一整個圓錐筒放在地上,點燃後推開,就會從頂端冒出無數星星點點的煙花,越噴越高,遠遠看上去就像一棵火星幻化的樹,正如其名。其他的就大多是放在手裏玩的小玩意了,並沒有多少特別的,尋常小孩都玩過。
劉犇看了一會,拍了點視頻就發給了游應。
游應:“有意思,我從沒玩過。”
劉犇:“怎麽會?你小時候沒玩過煙花?”
游應:“沒有,大人都不給買,我小時候只遠遠地看過那種很大的煙花,後來游果果出生後倒是纏著家裏人買過,但我那時候也大了,沒有跟著一起玩。”
劉犇:“這樣的童年不完整啊!”
游應:“我也覺得,過年好像只是一個聚會的理由,總是在各個親戚見轉來轉去,挺沒意思的。”
劉犇:“至少有好吃的年夜飯!”
游應:“唔,還算好吃吧,不過他們這邊還沒有人買你家的菜,唉,吃多了你家的菜,這裏的飯菜怎麽做都一般了。”
劉犇:“嘿嘿,那我給你打包一些快遞過去。”
游應:“哈哈不用不用。”
劉犇卻不這麽想,他這一刻忽然就打定了主意,要去給游應送遠程外賣作為新年禮物!
這個想法突如其來而莫名其妙,聽著還有點沒道理,畢竟游應過完年後幾天就會回來了,完全不需要劉犇大老遠跑過去,但劉犇就是等不及了,他想快點見到游應!
作者有話要說:
野豬:過年帶崽討飯
我小時候去拜年時很多人家都只發雪餅(雪餅也很好吃)但現在很多人都發辣條蛋糕奶茶牛奶汽水了,然而我已經成年了,很多人家都不發給我=3=
感謝為我灌溉營養液的小天使哦~
我的妖嬈,你比不上灌溉40瓶甜酒≧▽≦
魚丸粗面灌溉20瓶紅酒òwó
秋雨夜話羽靈煜灌溉10瓶白酒∩ω∩
不常買南北灌溉1瓶果酒°u°
haimi灌溉1瓶米酒^o^
晉江,本文讀者,牛逼,666我了寶貝兒!
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劉犇空間裏所有的菜都搬上了餐桌,有的還用到兩次。擺在最中間的是妙鮮菇雞肉火鍋,裏面咕嘟咕嘟地煮著紅薯粉皮,濃香滾滾,讓人垂涎欲滴。冰箱裏還準備了很多洗好切好的食材,等會隨時能加進去。
火鍋左右兩邊是兩大碗冒尖的酥圓丸子,這種丸子是用面粉和紅薯煮熟後打成漿,摻了香油和其他一些各家各戶都不同的料後混合,搓成雞蛋大的丸子放進豬油中去炸制成的,剛剛炸好的酥圓丸子一個個金黃酥脆,上桌時撒上了滿滿的白糖,吃起來又香又甜,外酥裏糯,讓人忍不住一個接一個地夾起。
劉家的酥圓裏加了一些陳皮碎,解了油膩,還有一種清新的味道,咬開後淡黃的內裏多了些細碎的橘色點綴,一家老小都喜歡。
過年時劉家一次炸的酥圓非常多,整整有一大籮筐。冬天這些酥圓也禁得住放,剛炸完的酥圓是香脆的,而放了一段時間的酥圓吸滿了空氣中的水分,又會變得軟糯,到時候裝一碗,再撒上一些糖,放在籠屜上蒸熱,軟軟甜甜的丸子也很好吃。
當然這些酥圓並不都是自己吃的,劉家會裝上幾袋去送人,別人也會把自家做的送給劉家。
雖然都是酥圓丸子,但每家每戶的做法用料都不一定。比如劉家用了面粉和紅薯,有的人家會用糯米、南瓜、雞蛋等,還有人喜歡放肉,幾乎是一家一個味兒。
每家的味道都是從自己長輩那學下來的,還挺有傳承性呢。
除了這些,桌上還有很多家常菜,豆腐燉肉,紅燒魚,小炒肉,鹵雞爪、薏米蒸雞、涼拌海帶,焯蒓菜等等,哦,當然還有蒸臘肉。
劉家的臘肉在陽臺掛了很久了,還和剛熏出來的時候一樣。
王鳳晶把臘肉切成薄薄的片,每片都是五層三花,在碗裏與幹豆角一起擺成好看的形狀,稍稍加了些豆豉、辣椒、油鹽等等,架在水上蒸,等開了鍋,散了蒸汽,用夾子小心拿出熱燙的碗,就能直接上桌了。
這種蒸熟的臘肉不會太硬太鹹,反而又香又嫩。白色的肥肉被蒸得晶瑩剔透,紅色的瘦肉絲絲多汁,放在嘴裏,剛剛輕輕一抿,肥肉就化成了一汪汁水,而瘦肉則散開來,這一瞬間,整個口腔到鼻腔裏都是香的。而與臘肉一起蒸的幹豆角沾滿了肉味,又吸飽了湯汁,更是好吃下飯。
唯一的缺點就是肥而不膩,可能會讓吃的人自欺欺人地把這道菜認定為熱量不高,最後吃太多導致不知不覺中發了福。
“這臘肉好吃啊!為什麽平時吃的臘肉沒這麽好吃?”劉磊一口接一口地吃著臘肉,有點停不下來。
“嘿,你就是這時候這麽想,等蒸臘肉吃多了,又覺得沒有炒的香了。”劉一彪給自己盛了一整碗酥圓,邊笑邊說。
“那倒也是,哈哈。”
大早上吃得很飽,上午也不能閑坐著,打理打理自己,穿上最新的衣服,劉家人就要出門拜年了。
當然,也不能全家一起出門,還得留幾個人在家,等著招待別家要來拜年的人。
王鳳晶早早地就準備好了招待客人的零食盤,有糖有瓜子,也有各種受歡迎的零食,還有劉家用桂香松子做的炸糖松仁,大顆大顆的松子肉炸熟後裹上了一層糖殼,想想就好吃到讓人咽口水。
招待客人的零食盤不可能只有一盤,因為來拜年的人會有很多,其中肯定有許多小孩。按本地的習慣,來拜年的小孩都是福氣,小孩說一句恭喜的吉利話,主人家就會給他裝上大堆的零食走,所以去拜年的小孩基本每人都會被在口袋裏塞一個大大的塑料袋。
過了大半輩子的年了,劉家當然也已輕車熟路,每種零食,劉家都準備了一大麻袋,就用於填補零食盤的空缺,以及送拜年小孩。
劉磊劉蕊他們三還去偷看(偷吃)過家裏準備的送小孩零食,看看,一大麻袋的糖松子,一大麻袋的保鮮綠牛奶……還有一大麻袋的特意去街上買的辣條、汽水、糕點等。種類豐富,等小孩來了,每種都要給他們裝得多多的。這也是本地習俗,今年賺得越多,家裏準備得越豐盛,明年就會過得越好。
劉犇是去拜年的行列,踏著早晨的霧氣,與劉家人一起從左邊的鄰居開始,拜訪全村的人一圈後,從右邊的鄰居這頭回來。
“恭喜恭喜!”
“您家新年有福啦!”
“喲喲快進來坐進來坐!”
今天雖然還有些涼,但每戶人家的門都是大開的,就等著拜年的人進來。
當然,拜年的人不會每家都待一會,不然拜到天黑都回不來家了。一般只在親緣關系最近的人家坐一坐,喝點主人家泡的茶,吃點零食,聊幾句,不過幾分鐘,就要離開了。而其他人家只要走進去說幾句恭喜話就要在主人家的客氣挽留中離開。
劉犇以前沒有住在村裏,自然沒有經歷過這些習俗,今天也是第一次,感覺非常新鮮。讓他尷尬又好笑的是,村裏很多人家是把沒結婚的人都當拜年小孩的,於是——
這一家:“來來來,阿犇這些餅幹帶上帶上!”
劉犇:“啊我都這麽大了這不好……”
“哎呦哎呦沒有結婚的就都是小孩!”
劉犇:“呃我沒有地方放了。”
“你口袋可以放啊我給你多塞點。”
劉犇:……
另一家:“欸呀,阿犇來啦,這裏有蛋糕,蛋糕多拿幾塊!”
劉犇:“我的口袋裝了。”
“還能塞還能塞!”
劉犇:……
劉犇隨著拜年這一路,全身上下的各個口袋都被塞地鼓鼓的,連衣服的帽子裏都被裝滿了各種零食。
劉磊哈哈笑:“我就說他們肯定會給你塞零食的,哥你應該帶個袋子啊!”
別看劉磊、劉森、劉蕊都20了,現在也還屬於拜年小孩行列,所以他們早早地就給自己準備了大塑料袋,現在拜年拜到一半,袋裏已經裝滿了各種零食。
劉犇看向他們的塑料袋:“你們不也沒地兒裝了?待會還有很多人家要拜年呢。”
三個弟弟妹妹的袋子都滿了,看著是不能再裝。但他們居然都很有默契地掏掏口袋,又拿出了一個空的大塑料袋,抖一抖,就又能裝了。
劉犇:“……把我的零食裝進去,我幫你們拎著。”
於是劉犇接手了劉磊他們已經裝滿的零食袋,跟著繼續他們的拜年行程。
等到把整個村子的村民家都拜完年,劉家一行人回到劉家時,已經是拎了好幾滿袋的零食了,還都不帶重樣的。
要是各家都不富裕,就都買一樣的餅幹也無所謂,但家裏只要有那麽一點錢的,就肯定要盡量買好的,買小孩喜歡還不和人家重覆的,這也是村裏一種無言的樸實攀比了。
劉犇他們一踏進家門,就看到劉相思和她的大哥劉安家一家子正在自家拜年。
“恭喜恭喜啊!”互相又是一陣道喜。
劉相思的兒子浩浩乖乖地坐在沙發邊的一角,小手裏抓著一個糖松子,小口小口地啃著。劉安家的女兒芝芝也在吃糖松子,一口一個,比浩浩利索得多。過來一會,浩浩終於吃完了一個松子,芝芝看他手黏黏的樣子,還給他用紙擦了擦。
劉全有倒是不在這,應該是留在家招待客人了。
拜年一家留不了多久,劉相思他們聊了一會,就起身要告辭了。
王鳳晶和其他人家一樣熱情,或者說更熱情,給浩浩和芝芝每人裝了大半袋子的零食,浩浩人小,都有點拿不動,還是芝芝幫他拎的。
劉家人拜完了年,在家休息了一會,又要拿著鞭炮去山上給家裏的祖輩們拜年了,劉家的祖輩都葬在同一座山上,拜了年,正好可以回家吃午飯。
上午拜了年,下午就沒有什麽事了,之後可以去打牌,看電視,嘮嗑等等,比較悠閑。
午飯畢,劉犇帶著牛油果,牛油果馱著它的小夥伴們,去了桂香松林裏巡視。
現在每棵桂香松樹都已經掛起了網子,這個季節很冷,但桂香松比其他松樹要耐寒,即使寒風刮骨,它依舊開著漂亮的花。
這麽大的樹,按理說也不會有人來偷,所以劉犇其實也只是來隨意地逛一逛,並沒有多認真地巡查。
平時在桂香松林裏都會有一些村民閑逛,看看風景或者拍拍照,但今天是新年的第一天,大家都忙著拜年或和許久不見的親人聊天互動娛樂,可不會跑到這山上來。
腳下是薄薄的一層松針,踩上去“嚓嚓”地響,細碎的聲音並不會多嘈雜,反而讓這寧靜的環境多了一絲韻味。
牛油果噠噠噠地走著,昨晚它剛洗過澡,身上的毛毛都被吹得松軟,早上又被梳理了一番,現在再被風一吹,毛毛都揚了起來,本來就吃得不錯的牛油果整個牛就顯得愈加圓胖了。
貓貓們或趴或蹲在牛油果身上、頭上,隨著牛油果的步伐晃動著身體,卻仿佛一點都不覺得顛簸,反而很享受地紛紛瞇起了眼。
就這麽走著走著,劉犇和牛油果、貓貓來到了上次做直播的地方。
這裏的松果已經在直播後全部都采集下來了,當然後來都是雇人去采集的,其他村民采集的時候倒是和劉犇不一樣,掛了安全繩,後面還有其他人拉著繩子,總歸要比劉犇安全許多,不過采集的速度就比劉犇要慢不止一些了。
劉犇看著松樹,隨手就從口袋裏拿出一顆糖松子,放進嘴裏咀嚼。牛油果巴巴地湊上來,也不搶,就是歪著頭用小眼神瞅劉犇。
這讓劉犇咋好意思吃獨食呢?他自然得拿出一些餵牛油果了。
忽然,正在給牛油果餵松果的劉犇轉頭看向山外的放下,那裏的灌木眼熟地搖晃了起來。
劉犇:……不會吧?
然而事實就和他猜中的一樣,一頭野豬的大臉從灌木中冒了出來,先是雞賊地左看右看,然後盯住了劉犇,小黑豆眼一眨不眨地。
牛油果也發現了,它嚇得急急後退了幾步,幸好這次沒有摔倒,不然澡就白洗了。貓貓們也都嚇得差點腳滑摔下裏,雖然這次沒有逃跑,卻也一只只地都弓起了背,朝野豬哈氣。
之前信誓旦旦地說過野豬不會再回來的劉犇感覺自己被打了臉,幸好這時候現場只有牛油果和貓看到,它們不會也不能告訴別人,劉犇只要再把野豬趕走就可以了。
劉犇邊朝野豬走邊擼袖子:“你還沒被打怕是吧?”
大野豬顯然是怕的,但它只是縮了縮腦袋,瞅瞅牛油果和它背上的貓貓,黑豆眼中閃過智慧的光芒,轉頭不知道是朝哪哼哼兩聲,它身邊的灌木也動了動,同樣鉆出了一只稍小一些的野豬臉。
很好,夫妻都在。
劉犇繼續擼袖子,他可沒有母豬就不能被打的概念,今天他要一次性把兩只野豬打痛了,讓它們再也不敢出現在桂香松林裏。劉犇自己是不怕這些野豬,但平時山上會有很多村裏人來看風景、閑逛,其中還有不少是老人,如果他們被野豬嚇到,發生了什麽意外就不好了。
然而劉犇剛走到兩只野豬前兩米左右,鐵拳還未擡起,灌木就再次晃動,緊接著,一只小野豬從中踉踉蹌蹌地滾了出來。
真的是用滾的,身上帶著條紋的小野豬像是被它爸媽推了一把,先是一頭栽在泥土裏,然後才翻滾著摔到劉犇面前,站起來時都分不清東西南北了,只知道細聲細氣地哼哼。
劉犇的腳步停下了,遲疑了,不確定要不要當著這麽小的“孩子”的面揍它爸媽。
然而野豬夫婦並沒有停下動作,它們自己躲在灌木中,卻鼓搗鼓搗,從中接連推出了好幾只小野豬,每一只都只有奶狗大小,像是剛出生沒多久,身上的毛在陽光下顯得金燦燦,看著倒沒有它父母那麽堅硬。
可惡,劉犇想,這野豬居然用孩子來賣慘。
耳邊都是小野豬哼哼唧唧的聲音,劉犇根本下不去手揍它們父母。
推出了小野豬,兩頭大野豬躲在灌木裏一動不動,只是可憐巴巴地盯著劉犇,眼神中仿佛都充滿了“好心人救救我的孩子吧它們已經好幾天沒有吃飯了”的意味。
劉犇狐疑地低頭看去,幾頭小野豬顯然沒有它們父母那麽會感受環境是否危險,一站穩就開始在地上拱來拱去,想在枯枝腐葉中尋找出一點能吃的東西。
牛油果很怕大野豬,但對小野豬都沒什麽懼意,有一頭小野豬埋頭拱到了它面前,牛油果還低下頭,在小野豬頭上舔了一口。顯然是味道不好,牛油果嫌棄地吐吐舌頭,卻沒有遠離小野豬,而是又低頭在小野豬身上嗅了嗅,露出了覆雜的神情。
劉犇:……牛油果的表情太生動了。
這些小野豬平時經常跟豬爸媽去泥地裏打滾,外面的泥地裏面都是各種腐爛的東西,自然味道不好。
當然,這裏地上並沒有任何能吃的東西,小野豬們怎麽拱都是徒勞的,小野豬們吃不到什麽,委屈地叫了起來。
劉犇對大野豬能夠毫不心軟地重拳出擊,但這麽小而脆弱的幼崽,劉犇就下不去手了,還有點心疼。
四下無人,劉犇看著這些小豬像是真的餓了,就從空間中拿出了一個圓圓菜,掰開一片,扔在了地上。
小野豬們嗅覺靈敏,一下子就聞到了圓圓菜的香味,飛快地一邊叫著一邊沖向圓圓菜,和兄弟姐妹們爭搶起來。
一片圓圓菜顯然不夠這麽多小野豬吃,劉犇一片一片掰下,扔在地上,小野豬們都有了食物,美滋滋地大口大口吃了起來,脆甜的圓圓菜在它們嘴裏咬出了“嘎滋嘎滋”的聲音,聽著很上頭。
牛油果把頭湊了過來,劉犇也給它掰了一片。
“哼唧。”這時,大野豬發出了不輕不重的一聲叫。
劉犇看也不看它,繼續餵小野豬。
“哼唧哼唧。”母野豬也發出了叫聲。
劉犇白了兩只大野豬一眼,秋天不自己囤食物,倒會在冬天帶著孩子出來討食。
不過劉犇餵飽了小野豬後,還是從空間弄了一些菜留在了灌木邊。
劉犇警告大野豬:“不要出來嚇著村裏其他人了。”
劉犇沒有和野豬溝通的能力,也不覺得野豬能懂他的意思,但他還是這麽說了一聲。
大野豬一邊扒拉菜一邊哼唧了一聲,也不知道是不是在說它們知道了。
劉犇盯著幾頭野豬推著菜往林子深處走了,才繼續巡視桂香松林。
好在剩下的地方沒有再出現這樣的意外了,劉犇順順利利地巡視完,又去了一趟奶牛場。
上午幾個員工來打掃過,奶牛場幹凈了不少,而且牛奶也都已經處理好了,劉犇便全都放進了系統空間裏。
系統這個壞貓貓雖然經常嚷嚷“系統空間不是你的隨身空間不能給你隨便放東西”,但只要一點禮物,它也很容易討好。今早劉犇就給系統大貓子送了一大袋的糖松子,系統還挺喜歡吃,現在劉犇在空間裝東西,系統也沒有吭吭。
劉犇還拿出了一瓶自己喝,驚奇地發現今天的牛奶味道出奇地好,而且還自帶了一些甜味。再想想,懂了,昨晚他就給牛牛們吃過一頓好的了,所以今天產的牛奶味道更好也挺正常。
其他廠也已經關門了,劉犇都有和附近的村民說好,請他們關註一點,所以廠裏的機械還是很有保障的,劉犇就不去巡視了,直接回了家。
下午也有人過來拜年,劉家是最多人要坐坐的,特別是小孩子,劉家準備的零食可太討小孩喜歡了,他們來了就不舍得走,讓帶他們來的大人們也不得已多留了一會,這麽看,劉家一整天可能都會是熱熱鬧鬧的了。
劉犇和客人招呼了一聲,就離開了客廳,回到自己房間。
他先是打開了自己的游魚空間,雖然過年期間網店歇業的通知還掛在最上面,但裏面還是有很多人在熱鬧地聊天。
“嗚嗚嗚我買了那個阿犇家第一好吃妙鮮菇菇粉(這名字可真長啊),第一時間強烈推薦給了我媽,我媽剛開始還不以為然,被我死纏爛打軟磨硬泡地用了一次後就比我還迷戀了,我家的年夜飯就都加了秒香菇粉,哇媽媽平時的普通手藝瞬間變成了大廚級!超好吃好嗎!”
“妙鮮菇菇粉年夜飯+1,我奶手藝是真的普通,但撒上神奇的妙鮮菇菇粉,瞬間就像施加了美味魔法,香到隔壁小孩都饞哭了,我們全家變成了幹飯王,把所有飯菜一掃而空,一整個上午都攤在沙發上動不了了。”
“我是被黑暗料理博主海魚的視頻安利來的,海魚這次做了黑暗料理生雞蛋山藥泥,哇那個質感,跟大鼻涕嘎達一樣,海魚吃吐了,我看著都要吐了,結果他死馬當做活馬醫地撒上了妙鮮菇菇粉,最後居然全都被他吃完了。”
“樓上同好啊!我也是看了那個黑暗料理視頻來的!當時還尋思著,這種黑暗料理也吃得下去,海魚為了打廣告這也太拼了,我怎麽也得支持一波,沒想到這個妙鮮菇菇粉是真的牛逼plus,我做的湯圓燉香菇包牛丸好吃到爆了,推薦你們做做看!”
“湯圓燉香菇包牛丸??樓上你好意思說人家是黑暗料理?”
“我做的糖醋火龍果米飯加了妙鮮菇菇粉也變好吃了,烹飪苦手福音!”
“你們怎莫肥四?”
“我後悔!我就買了一瓶,現在已經用完了,店還有十五天才開門啊!”
“悄悄告訴你們,懶得做飯的話,買那個最大顆粒的妙鮮菇菇粉,可以直接當零食吃,特別好吃。”
“……”
劉犇看得特別逗,有很多人都在求快點開門,但這是不可能的,就算他開門,快遞也不會送,所以也只能同情他們了。
劉犇把自己拍的妙鮮菇照片和拿手菜銀河妙鮮菇湯的照片發到了自己空間,留言:“新鮮妙鮮菇和新鮮妙鮮菇煮的湯,看著是不是很好吃?”
剛一發出去,就收到了很多評論。
“沙發”
“打卡”
“??啥玩意?”
“主播是不是騙我們w這仿佛黑暗料理的東西是妙鮮菇菇粉的原材料?”
“主播你不要搞事啊!這明顯有毒千萬別吃!”
“哦,我在裏面看到了紅傘傘白桿桿”
劉犇:“美味!”
發完,劉犇也不去看評論的問號大軍,而是樂呵呵地關閉了軟件,回到空間種田去了。
自從開了網店,或者說是自從開了直播,阿犇農產店裏的客人就越來越多了,需求量也日益增長,劉犇每天可以種很久的田,一天賣不出去也能存在倉庫,反正倉庫是沒上限的。
但和之前不同的是,劉犇現在不必再擔心倉庫裏的東西存多了賣不出去了。
晚上,劉磊從朋友那拿來了一堆煙花,其中有一種叫火樹銀花,一整個圓錐筒放在地上,點燃後推開,就會從頂端冒出無數星星點點的煙花,越噴越高,遠遠看上去就像一棵火星幻化的樹,正如其名。其他的就大多是放在手裏玩的小玩意了,並沒有多少特別的,尋常小孩都玩過。
劉犇看了一會,拍了點視頻就發給了游應。
游應:“有意思,我從沒玩過。”
劉犇:“怎麽會?你小時候沒玩過煙花?”
游應:“沒有,大人都不給買,我小時候只遠遠地看過那種很大的煙花,後來游果果出生後倒是纏著家裏人買過,但我那時候也大了,沒有跟著一起玩。”
劉犇:“這樣的童年不完整啊!”
游應:“我也覺得,過年好像只是一個聚會的理由,總是在各個親戚見轉來轉去,挺沒意思的。”
劉犇:“至少有好吃的年夜飯!”
游應:“唔,還算好吃吧,不過他們這邊還沒有人買你家的菜,唉,吃多了你家的菜,這裏的飯菜怎麽做都一般了。”
劉犇:“嘿嘿,那我給你打包一些快遞過去。”
游應:“哈哈不用不用。”
劉犇卻不這麽想,他這一刻忽然就打定了主意,要去給游應送遠程外賣作為新年禮物!
這個想法突如其來而莫名其妙,聽著還有點沒道理,畢竟游應過完年後幾天就會回來了,完全不需要劉犇大老遠跑過去,但劉犇就是等不及了,他想快點見到游應!
作者有話要說:
野豬:過年帶崽討飯
我小時候去拜年時很多人家都只發雪餅(雪餅也很好吃)但現在很多人都發辣條蛋糕奶茶牛奶汽水了,然而我已經成年了,很多人家都不發給我=3=
感謝為我灌溉營養液的小天使哦~
我的妖嬈,你比不上灌溉40瓶甜酒≧▽≦
魚丸粗面灌溉20瓶紅酒òwó
秋雨夜話羽靈煜灌溉10瓶白酒∩ω∩
不常買南北灌溉1瓶果酒°u°
haimi灌溉1瓶米酒^o^
晉江,本文讀者,牛逼,666我了寶貝兒!
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