第24章 腐皮包黃魚 你看到那個人了嗎?他好像……
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晚餐時間, 味全餐館的大燈亮起。譚悠悠和譚平安一起在廚房裏忙碌。
店裏的菜單已經得到了極大豐富,糖醋排骨、上湯獅子頭、松鼠鱖魚等等常見的菜色都加入到了菜單當中。當然還是由譚平安掌勺,譚悠悠會做的幾樣也會幫忙。
但譚悠悠的系統給出最多的攻略目標還是集中在腐皮包黃魚上,畢竟是特色菜品, 而且酥脆可口的豆腐皮包裹新鮮黃魚, 在自家做怕麻煩, 放外賣盒裏打包涼了就失了滋味, 在店裏現點現做最好不過。
譚平安手下的鍋鏟就從沒停過,而譚悠悠則在一旁打下手, 細嫩的小黃魚肉在她刀尖被切成薄片,燈光一照,細膩魚鱗閃出金色微光。
譚悠悠正切得投入, 冷不防身後就傳來個聲音:“我以前還沒感覺,這麽一看,果真的是瑣碎金鱗軟玉膏①啊~”
循聲擡頭,原來是林瑤提筆寫得獨自餓了,前來覓食。面對小黃魚的誘惑,忍不住湊近了聞上一陣腥味。
譚悠悠輕輕拍開她腦袋:“這麽聞著不腥啊?”
“當然不。”林瑤用眼神把魚肉舔了一遍才罷休,“我們明市人就從魚腥味裏長大的。否則怎麽會說‘女兒未受郎君聘, 錯伴春筵媚老饕’②呢?”
“我看你現在的樣子就是個老饕。”譚平安忍不住插了一句嘴。
他順手蘸取少量蛋液,輕柔均勻塗抹在豆腐皮內側,又拿起譚悠悠剛切好的魚肉進行第一道腌制。把已經腌好的魚肉用刀背輕輕拍得松軟, 放進厚薄適中的豆腐皮裏, 層層卷起, 然後將長段切成菱形。
一塊塊腐皮包黃魚入鍋,油花爆起,魚香四溢。
連來拿菜的小陳都被勾引過來, 笑呵呵地想要嘗一口,被譚平安嚴詞拒絕了。
“給客人吃的,想什麽呢?不過等客人都走了,我給你們另外做一盤。”
小陳吐著舌頭離開,嚷嚷著餓了,等下得多吃點。
林瑤也被譚平安趕出了廚房重地,到別處覓食去了。
系統提示不斷跳出,都是關於攻略對象被滿足,人氣值上漲的。譚悠悠幹得更加起勁,突然就有了一種打游戲時,只要打了怪,經驗值就會上升,然後升級的快感。
升級過程中,早就忘了喻珩川會來這件事。所以,在一桌接一桌的客人走後,譚悠悠正準備打烊,門外就出現了一道熟悉的身影。
喻珩川今天是一身休閑裝束,大長腿隨便幾步就能走出T臺的風度。羽絨服在他身上好像完全失去了臃腫的本質,從黑色毛衣高領口露出的那截脖子上,被燈光照出緊繃的性感線條。
某位大明星最近出現在她眼前的頻率會不會太高了?
不等她開口,喻珩川自行走進門,把貓糧和貓砂都放到了收銀臺邊。
“打烊了?”
譚悠悠謝過他的貓砂和貓糧,點了點頭:“是啊,最近試營業,接待量還不大,就早點打烊,也讓大家都適應一下。你是來看貓的吧?它就在會客室裏,膽子稍微大一點了。”
譚悠悠轉身就想引喻珩川前去看望小黑貓,沒註意到身後的人嘴角抽動了一下,千年不變的臉上流露出一絲無奈。
就如譚悠悠所說,小黑貓還在籠子裏,但已經能正常進食。譚悠悠伸出手指過去,它還會小心翼翼地湊上來聞一聞。
“它有名字了嗎?”
喻珩川的聲音從譚悠悠的背後響起,好像很近,仿佛有溫熱的氣息掠過頸側。譚悠悠不敢回頭,“沒有,你有什麽想法嗎?”
喻珩川似是思索了一陣,“我撿到它時,它正在覓食。我只是向它招了招手,它就過來了。所以……”
譚悠悠想到個絕妙的主意:“就叫招手來!”
喻珩川:“……不錯。”
“我也覺得不錯。”譚悠悠欣喜地繼續逗小貓,邊叫著它的新名字,“招手來,招手來。”
小黑貓躺倒打了個滾,抱住譚悠悠的手指輕輕咬了一口。
喻珩川提醒她:“小心。”
譚悠悠抽回手指,給喻珩川看了眼,“沒事兒,你看。它牙都沒長齊呢。”
喻珩川真的低頭看了一眼,從譚悠悠的角度看,鼻尖都好像要碰到她的指尖。她忙不自然地握住那根手指,轉移話題,“你在這兒拍什麽戲啊?能透露一下嗎?”
喻珩川沒有隱瞞:“一部權謀劇《傲血》。”
譚悠悠雖然已經離開娛樂圈許久,但這部劇在她離開之前就已經立項了。她還膽大包天地打聽過,這是個S級項目,所以跟她半毛錢關系沒有。不愧是喻珩川,接的項目至少也是S級。譚悠悠投去了羨慕的眼神,還好喻珩川正專心逗貓,沒能註意。
“你今天早上開直播了。”沈默了許久後,喻珩川終於說明了來意。
譚悠悠點頭:“是啊,介紹一下新店。你看了?”
“看了一會兒。我對腐皮包黃魚很感興趣。”
“你想嘗嘗嗎?剛才做的好像都給吃完了。你想吃,我給你先做啊?剛好沒人嘗我的手藝。”說著,譚悠悠憤然皺了皺鼻子。
“沒人……好,你方便的話。”
“方便方便,你方便的話給我打個下手?”譚悠悠已經學會了不跟喻珩川客氣。
喻珩川淡然一笑:“沒問題。”
店裏其他人都忙完回去了,林瑤離開前看到譚悠悠和喻珩川一起從會客廳出來,驚得嘴裏的小餅幹都掉了。來不及管那塊小餅幹,她朝譚悠悠做了個“努力”的動作,就揚長而去。
本該是譚悠悠親自操刀,但也不知怎麽的,做著做著,刀就到了喻珩川手上。黃魚就在他手上被切成了片。然後一條條豆腐皮被切成每條邊等長的菱形,直到譚悠悠把這些東西放下鍋,才回過神來。
譚悠悠搶在喻珩川之前,率先搶到了鍋鏟:“怎麽都成你幹活兒了?我來我來。”
豆腐皮包裹的魚肉從鍋裏飄出香味,譚悠悠忽然又開始饞了。她側頭看了眼喻珩川,他竟然也死死盯著鍋裏的油花,眼睛一眨不眨。
這是因為……想吃魚了?
魚肉和豆腐皮都是易熟的事物,很快就噴香焦黃地起鍋。這回喻珩川很沒有紳士風度地先夾了一塊蘸醋放進嘴裏,咬破焦脆豆腐皮後,鮮嫩的魚肉在舌尖綻出的滋味更加特別,又難得,讓人忍不住多咀嚼幾下回味稍縱即逝的鮮味。
譚悠悠察覺到,喻珩川咀嚼的時候依舊優雅,但已經微微瞇起了眼,顯然沈浸其中,被魚肉的鮮美所俘獲。
“怎麽樣?還可以吧?”譚悠悠滿臉寫著“快誇我”。
而喻珩川這位食客在譚悠悠面前也很給面子,“嗯,外焦裏嫩。豆腐皮的香,魚肉的鮮,加上醋去腥,一切都到了平衡點上。”他想說除了魚肉還不夠新鮮,但一想到這魚應該是早上進貨,他這個點來,本來也不是時候,就沒有繼續下去。
酥脆魚香在兩人齒間蔓延,誰也沒說話,就這麽慢悠悠地品嘗。直到醋碟見底,盤子裏的腐皮包黃魚也被消滅了個精光。
喻珩川有些意猶未盡,艱難地開了口:“你們,送外賣嗎?”
“送,剛開通了外賣業務。”譚悠悠忽然回味過來喻珩川話裏的意思,“劇組的盒飯不好吃,想點外賣?”
喻珩川沈黑的眼底似乎有亮色燃起,“嗯。”
“那多麻煩,還要給平臺賺錢。你什麽時候想吃,我直接給你送去就好了。”譚悠悠說完,發現自己沒考慮到,那劇組哪是她一個“外賣小妹”能進就進的。
但喻珩川很快幫她解決了這個難題,“我會跟晚晴姐打好招呼的。”然後又補充了一句,“如果我抽不開身的話。”
譚悠悠笑得有些僵:“你忙你的,只要能送到你手裏就好了。”
喻珩川沒有接話,而是沈默了片刻,才開口:“還有一件事。”
譚悠悠忙接口:“什麽?”
“如果有美食相關的綜藝,要請素人,你願意來嗎?”
“等等。”譚悠悠一下消化不了,“美食,綜藝,素人?”這三個元素聽上去都挺大眾的,但譚悠悠知道,這其中的難處。反正她還在逐夢娛樂圈的時候,跟這三個標簽都搭不上邊。
現在喻珩川竟然問她願不願意。只是考驗她一下?
譚悠悠如實回答:“願意當然是願意,但人家也不要我啊。”
喻珩川的語調稍稍上揚,“晚晴姐最近有接到這麽一個邀請。”
“你要去嗎?”譚悠悠問。
“你去的話,我可以考慮。”
“哦。”譚悠悠不知哪來的勇氣,盯著喻珩川認真問他,“你為什麽那麽關註我?”
喻珩川對她的特別關註,就算她是塊木頭,也該開花了。之前只不過是覺得是她自己想多了,可能喻珩川就是來扶貧什麽的,不能太過自戀。但一而再再而三……
譚悠悠自覺缺點千千萬,但貴在有自知之明。她也向來不喜歡彎彎繞繞的,就想快刀斬亂麻。這可能就是她在圈子裏混不下去的重大原因之一,但她從來不後悔。
沒想過她會問得這麽直接,喻珩川先是一楞,隨即眼中的光亮又燃起幾分。
“因為你有做菜的天賦。”
譚悠悠顯然不相信,“臥雲軒的大廚都被你教育了,我這點廚藝算得了什麽啊。”
喻珩川沒有再把問題拋給她,回答得卻依然狡猾,“那就是你所想的那樣。”
我想的……譚悠悠剛才還沒深入去想,現在喻珩川直接在她心口挖了個坑,一下就把見不得人的想法都給挖出來了。
註意到譚悠悠耳根燒紅,喻珩川傾身過去,微微仰視著譚悠悠,像極了高翹起尾巴的貓,像在討好,又像在討巧。
“所以,你願不願意?”
“什麽願不願意?”譚悠悠被喻珩川看得差點跳起來。
“綜藝?”喻珩川已經沒再掩飾逗譚悠悠的用意。
譚悠悠強作鎮定,“那……可以。”
喻珩川追問:“那什麽不可以?”
譚悠悠昂首挺胸,目不斜視,“沒什麽不可以的。”
“這可是你說的。”
“?我說什麽了……
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店裏的菜單已經得到了極大豐富,糖醋排骨、上湯獅子頭、松鼠鱖魚等等常見的菜色都加入到了菜單當中。當然還是由譚平安掌勺,譚悠悠會做的幾樣也會幫忙。
但譚悠悠的系統給出最多的攻略目標還是集中在腐皮包黃魚上,畢竟是特色菜品, 而且酥脆可口的豆腐皮包裹新鮮黃魚, 在自家做怕麻煩, 放外賣盒裏打包涼了就失了滋味, 在店裏現點現做最好不過。
譚平安手下的鍋鏟就從沒停過,而譚悠悠則在一旁打下手, 細嫩的小黃魚肉在她刀尖被切成薄片,燈光一照,細膩魚鱗閃出金色微光。
譚悠悠正切得投入, 冷不防身後就傳來個聲音:“我以前還沒感覺,這麽一看,果真的是瑣碎金鱗軟玉膏①啊~”
循聲擡頭,原來是林瑤提筆寫得獨自餓了,前來覓食。面對小黃魚的誘惑,忍不住湊近了聞上一陣腥味。
譚悠悠輕輕拍開她腦袋:“這麽聞著不腥啊?”
“當然不。”林瑤用眼神把魚肉舔了一遍才罷休,“我們明市人就從魚腥味裏長大的。否則怎麽會說‘女兒未受郎君聘, 錯伴春筵媚老饕’②呢?”
“我看你現在的樣子就是個老饕。”譚平安忍不住插了一句嘴。
他順手蘸取少量蛋液,輕柔均勻塗抹在豆腐皮內側,又拿起譚悠悠剛切好的魚肉進行第一道腌制。把已經腌好的魚肉用刀背輕輕拍得松軟, 放進厚薄適中的豆腐皮裏, 層層卷起, 然後將長段切成菱形。
一塊塊腐皮包黃魚入鍋,油花爆起,魚香四溢。
連來拿菜的小陳都被勾引過來, 笑呵呵地想要嘗一口,被譚平安嚴詞拒絕了。
“給客人吃的,想什麽呢?不過等客人都走了,我給你們另外做一盤。”
小陳吐著舌頭離開,嚷嚷著餓了,等下得多吃點。
林瑤也被譚平安趕出了廚房重地,到別處覓食去了。
系統提示不斷跳出,都是關於攻略對象被滿足,人氣值上漲的。譚悠悠幹得更加起勁,突然就有了一種打游戲時,只要打了怪,經驗值就會上升,然後升級的快感。
升級過程中,早就忘了喻珩川會來這件事。所以,在一桌接一桌的客人走後,譚悠悠正準備打烊,門外就出現了一道熟悉的身影。
喻珩川今天是一身休閑裝束,大長腿隨便幾步就能走出T臺的風度。羽絨服在他身上好像完全失去了臃腫的本質,從黑色毛衣高領口露出的那截脖子上,被燈光照出緊繃的性感線條。
某位大明星最近出現在她眼前的頻率會不會太高了?
不等她開口,喻珩川自行走進門,把貓糧和貓砂都放到了收銀臺邊。
“打烊了?”
譚悠悠謝過他的貓砂和貓糧,點了點頭:“是啊,最近試營業,接待量還不大,就早點打烊,也讓大家都適應一下。你是來看貓的吧?它就在會客室裏,膽子稍微大一點了。”
譚悠悠轉身就想引喻珩川前去看望小黑貓,沒註意到身後的人嘴角抽動了一下,千年不變的臉上流露出一絲無奈。
就如譚悠悠所說,小黑貓還在籠子裏,但已經能正常進食。譚悠悠伸出手指過去,它還會小心翼翼地湊上來聞一聞。
“它有名字了嗎?”
喻珩川的聲音從譚悠悠的背後響起,好像很近,仿佛有溫熱的氣息掠過頸側。譚悠悠不敢回頭,“沒有,你有什麽想法嗎?”
喻珩川似是思索了一陣,“我撿到它時,它正在覓食。我只是向它招了招手,它就過來了。所以……”
譚悠悠想到個絕妙的主意:“就叫招手來!”
喻珩川:“……不錯。”
“我也覺得不錯。”譚悠悠欣喜地繼續逗小貓,邊叫著它的新名字,“招手來,招手來。”
小黑貓躺倒打了個滾,抱住譚悠悠的手指輕輕咬了一口。
喻珩川提醒她:“小心。”
譚悠悠抽回手指,給喻珩川看了眼,“沒事兒,你看。它牙都沒長齊呢。”
喻珩川真的低頭看了一眼,從譚悠悠的角度看,鼻尖都好像要碰到她的指尖。她忙不自然地握住那根手指,轉移話題,“你在這兒拍什麽戲啊?能透露一下嗎?”
喻珩川沒有隱瞞:“一部權謀劇《傲血》。”
譚悠悠雖然已經離開娛樂圈許久,但這部劇在她離開之前就已經立項了。她還膽大包天地打聽過,這是個S級項目,所以跟她半毛錢關系沒有。不愧是喻珩川,接的項目至少也是S級。譚悠悠投去了羨慕的眼神,還好喻珩川正專心逗貓,沒能註意。
“你今天早上開直播了。”沈默了許久後,喻珩川終於說明了來意。
譚悠悠點頭:“是啊,介紹一下新店。你看了?”
“看了一會兒。我對腐皮包黃魚很感興趣。”
“你想嘗嘗嗎?剛才做的好像都給吃完了。你想吃,我給你先做啊?剛好沒人嘗我的手藝。”說著,譚悠悠憤然皺了皺鼻子。
“沒人……好,你方便的話。”
“方便方便,你方便的話給我打個下手?”譚悠悠已經學會了不跟喻珩川客氣。
喻珩川淡然一笑:“沒問題。”
店裏其他人都忙完回去了,林瑤離開前看到譚悠悠和喻珩川一起從會客廳出來,驚得嘴裏的小餅幹都掉了。來不及管那塊小餅幹,她朝譚悠悠做了個“努力”的動作,就揚長而去。
本該是譚悠悠親自操刀,但也不知怎麽的,做著做著,刀就到了喻珩川手上。黃魚就在他手上被切成了片。然後一條條豆腐皮被切成每條邊等長的菱形,直到譚悠悠把這些東西放下鍋,才回過神來。
譚悠悠搶在喻珩川之前,率先搶到了鍋鏟:“怎麽都成你幹活兒了?我來我來。”
豆腐皮包裹的魚肉從鍋裏飄出香味,譚悠悠忽然又開始饞了。她側頭看了眼喻珩川,他竟然也死死盯著鍋裏的油花,眼睛一眨不眨。
這是因為……想吃魚了?
魚肉和豆腐皮都是易熟的事物,很快就噴香焦黃地起鍋。這回喻珩川很沒有紳士風度地先夾了一塊蘸醋放進嘴裏,咬破焦脆豆腐皮後,鮮嫩的魚肉在舌尖綻出的滋味更加特別,又難得,讓人忍不住多咀嚼幾下回味稍縱即逝的鮮味。
譚悠悠察覺到,喻珩川咀嚼的時候依舊優雅,但已經微微瞇起了眼,顯然沈浸其中,被魚肉的鮮美所俘獲。
“怎麽樣?還可以吧?”譚悠悠滿臉寫著“快誇我”。
而喻珩川這位食客在譚悠悠面前也很給面子,“嗯,外焦裏嫩。豆腐皮的香,魚肉的鮮,加上醋去腥,一切都到了平衡點上。”他想說除了魚肉還不夠新鮮,但一想到這魚應該是早上進貨,他這個點來,本來也不是時候,就沒有繼續下去。
酥脆魚香在兩人齒間蔓延,誰也沒說話,就這麽慢悠悠地品嘗。直到醋碟見底,盤子裏的腐皮包黃魚也被消滅了個精光。
喻珩川有些意猶未盡,艱難地開了口:“你們,送外賣嗎?”
“送,剛開通了外賣業務。”譚悠悠忽然回味過來喻珩川話裏的意思,“劇組的盒飯不好吃,想點外賣?”
喻珩川沈黑的眼底似乎有亮色燃起,“嗯。”
“那多麻煩,還要給平臺賺錢。你什麽時候想吃,我直接給你送去就好了。”譚悠悠說完,發現自己沒考慮到,那劇組哪是她一個“外賣小妹”能進就進的。
但喻珩川很快幫她解決了這個難題,“我會跟晚晴姐打好招呼的。”然後又補充了一句,“如果我抽不開身的話。”
譚悠悠笑得有些僵:“你忙你的,只要能送到你手裏就好了。”
喻珩川沒有接話,而是沈默了片刻,才開口:“還有一件事。”
譚悠悠忙接口:“什麽?”
“如果有美食相關的綜藝,要請素人,你願意來嗎?”
“等等。”譚悠悠一下消化不了,“美食,綜藝,素人?”這三個元素聽上去都挺大眾的,但譚悠悠知道,這其中的難處。反正她還在逐夢娛樂圈的時候,跟這三個標簽都搭不上邊。
現在喻珩川竟然問她願不願意。只是考驗她一下?
譚悠悠如實回答:“願意當然是願意,但人家也不要我啊。”
喻珩川的語調稍稍上揚,“晚晴姐最近有接到這麽一個邀請。”
“你要去嗎?”譚悠悠問。
“你去的話,我可以考慮。”
“哦。”譚悠悠不知哪來的勇氣,盯著喻珩川認真問他,“你為什麽那麽關註我?”
喻珩川對她的特別關註,就算她是塊木頭,也該開花了。之前只不過是覺得是她自己想多了,可能喻珩川就是來扶貧什麽的,不能太過自戀。但一而再再而三……
譚悠悠自覺缺點千千萬,但貴在有自知之明。她也向來不喜歡彎彎繞繞的,就想快刀斬亂麻。這可能就是她在圈子裏混不下去的重大原因之一,但她從來不後悔。
沒想過她會問得這麽直接,喻珩川先是一楞,隨即眼中的光亮又燃起幾分。
“因為你有做菜的天賦。”
譚悠悠顯然不相信,“臥雲軒的大廚都被你教育了,我這點廚藝算得了什麽啊。”
喻珩川沒有再把問題拋給她,回答得卻依然狡猾,“那就是你所想的那樣。”
我想的……譚悠悠剛才還沒深入去想,現在喻珩川直接在她心口挖了個坑,一下就把見不得人的想法都給挖出來了。
註意到譚悠悠耳根燒紅,喻珩川傾身過去,微微仰視著譚悠悠,像極了高翹起尾巴的貓,像在討好,又像在討巧。
“所以,你願不願意?”
“什麽願不願意?”譚悠悠被喻珩川看得差點跳起來。
“綜藝?”喻珩川已經沒再掩飾逗譚悠悠的用意。
譚悠悠強作鎮定,“那……可以。”
喻珩川追問:“那什麽不可以?”
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