第43章
關燈
小
中
大
‘剛……我看到的是吃醋嗎?’
‘吃什麽醋!那叫《愛的肩膀撞撞撞》。’
‘霍南洲生起氣來好嚇人哦。’
‘大家有沒有看過《墨火》, 阿爸在裏面演的報社小孩和視頻裏的挺像……’
‘霍粥粥以後不會家暴叭!’
‘樓上的,你放pei!’
‘他看起來像生氣時錘自己的人。’
這期節目,在所有CP圈裏、引起了一次小規模地震, 無論你磕與不磕, 你總會聽說過:隔壁有家賊啦甜!
——
過了一段時間, 有一個國字號的媒體來聯系他, 說想要拍一段視頻。
趁一個沒課的日子,林棣棠在家招待了他們, 來人是一個對外宣傳的廣告片編導,需要拍一個宣傳片,用來展示當今的國家形象, 有各種各樣不同的分類,想要由林棣棠來作為美食類目的出鏡人。
“我們看過林老師的很多做菜過程,包括《民間廚神》的粗剪, 姿態很優美, 成品也足夠漂亮, 非常驚艷!再加上林老師目前在外網也有了一定的知名度……不知道林老師能不能抽出時間來幫個小忙……”
“行!需要我怎麽配合都可以!”其實從林棣棠拍完熱搜上的那個視頻開始, 就不斷有各種平臺、博主、紀錄片來找他,但他又要上學, 又要看零食品牌進度、周末還要回家搞外賣,實在沒有多餘的時間參加拍攝, 今天這個是國字號, 又是能為國爭光的紀錄片, 那當然是其他事情開天窗也要上啦~
央視就是央視, 從林棣棠答應那天起, 一切準備工作就像個飛馳的齒輪全速轉動起來,需要什麽東西, 有沒有禁忌,連林棣棠說想用自家蔬菜也可以滿足,空運啦,簡單!
臨拍攝那天,他就只拿了個小包裹,帶上些洗漱用品、悠哉哉的坐上了節目組定下的航班。
全程專車接送,林棣棠感覺自己都快坐成癱子了,在車上,他又覆盤了一遍自己即將要做的菜,既然是弘揚傳統文化,那當然是要搞一些大場面啦,平時的家常菜都先放一邊,他今天要做的,依然是‘玄幻風‘的大菜!
“林老師,這邊請~”節目組的工作人員非常客氣,他這邊剛下車,那邊就被人手把手的領進了電梯,大樓內部很新,透明的電梯窗外,衣著精致的女職員意氣風發、步履匆匆。
拍攝室內完全像另一個世界,他這才算是明白了‘民間廚神‘編導所說的:場地所限,一切從簡,人確實不是自謙,他這才算見到一切準備齊整的模樣。
目之所及,全都是他不認得的機器,聳入天花板的搖臂一大堆,四面八方有著各種各樣的拍攝器材,一同拱衛著中間的做飯區域,林棣棠從未見過如此大的場面,一時挪不動腳步。
“林老師,您準備好就可以開始啦。”和所有人打過招呼,得到一堆“太陽花”微笑,一個帶著鴨舌帽的工作人員來指引他的動線,大家都站在自己負責的機器後面忙碌,怕影響別人的工作效率,林棣棠稱了個是,趕忙走上前去。
他試了試火,掂了掂鍋,都是符合自己要求的,洗完手,帶上帽子,穿上圍裙,林棣棠動了……
聞了兩瓶調味料,他動作飛快的配了一個料水。然後轉頭提起了一筐蘿蔔。
鋒利的菜刀緊貼著紅蘿蔔邊擦過,每劃一次,都會有一層薄如紙片的蘿蔔落下,貴到要命的攝影機記錄下所有的細節,銀色的菜刀、紅色的蘿蔔,畫面盡頭是林棣棠半虛化的、漂亮的臉~
接下來像是一場極致的刀功表演,粗鈍的中式大菜刀如同頂級繡娘手裏的繡花針上下翻飛。攝影師也不看取景器了,紛紛伸著頭試圖用肉眼親自記錄下神奇畫面。
紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔,一堆蘿蔔在開大會,把它們片成片、全部泡到提前準備好的調料水中,一個單獨的攝影機走上前來,拍攝盆中的景象,蘿蔔片浮浮沈沈,像是翻飛的彩蝶。
然後把蝦仁錘打成泥,木錘咣咣咣的和蝦肉親密接觸,胳膊上的肌肉緊繃,被衣服勾勒出了美好的形狀。
最後要做湯底。青菜切碎,豆腐斬小塊,一起下鍋反覆攪拌,林棣棠很是放達不羈,看都不看,隨便往鍋中撒了一些調味料。燒的起勁時,還來了個大顛鍋,乳白色的湯汁在半空中畫出一道弧線,又被一滴不剩的全部接回大鐵鍋中,看的四周的工作人員都想給他鼓掌喝彩!
擺盤是一道菜的靈魂,蘿蔔片在巧手中、三兩下攢成了一小團,被小心的擺放在淺圓盤中,白瓷盤中約莫有兩三個“蘿蔔團”,他又往旁邊放了一個高平臺,做完這些,他向導演示意了一下。
高清鏡頭被拉進,鐵鍋斜向下傾倒,順著湯汁的滴落、機器一同下移,晶瑩鮮亮的湯水從高臺上滑下,一股一股的匯聚到盤中,熱氣滾滾升騰,那幾個蘿蔔團在鏡頭裏,含羞帶怯的緩緩張開,竟是化作了幾朵小睡蓮……
紅色的花瓣如夢似幻,內部的白色層層疊疊,中心的淺綠色似是沒到最好時節……
四周的燈光全部關閉,僅餘桌上那菜的上方留有一盞小射燈,繚繞的煙氣飄來飄去,睡蓮依舊在緩緩張開,一切的一切都像是一句華夏古詩。
‘紅香一點清風‘,是只有這片土地上的人才能創造出來並理解的浪漫。
“怎麽樣,導演,拍出來的效果好嗎?”林棣棠做完菜立馬翻臉不認人,絲毫沒有了剛才的世外高人形象,把導演一下子從“感動!淚目!”中拽了出來,這大師可以說是非常接地氣了……
“好!非常好啊!”導演先是神色激動的稱讚了好些時候,然後似是有些猶豫:“就是有一點點小小的問題~我怕外國那些大老粗get不到咱們的美~太意境了。或許……有那種比較猛的嗎?唰!閃瞎狗眼的!”導演小小聲,不敢造次。
你要問有沒有……那肯定是有!
“現在是東方修仙,咱們想要西幻的那種是吧。”林棣棠一下子想到了惡龍噴火。
“完全西幻那也不行,咱主體肯定還是給自家人看的,就想著能再花裏胡哨一點,唬一唬老外~”導演說出了他的訴求,林棣棠瞬間想出兩三個點子,前段時間和系統一起做盤點,有一個招待西域使臣的菜就非常合適。
“成!咱再拍一版~”他這邊話音剛落,那邊就沖上來一堆人,端菜的端菜,刷鍋的刷鍋,十來分鐘而已,那張臺面就變得和來時一模一樣!
所有工作人員回到崗位,林棣棠再次動手。
土豆上鍋蒸熟搗成泥,花椒麻椒磨成粉加進去,又添了好些種調味料,光看那花裏胡哨的顏色,完全猜不出會是什麽味道。再放入雞肉丁和各種配菜,最後他往裏撒了一些黑色的粉末,順著一個方向攪拌上勁,一盆丸子餡便制作完成。
接下來是外層裹的粉,又有黃色的不知名粉末登場了,一個做美食的帥小夥子、看起來楞是像搞化學的科學怪人,把那粉末混合著面粉、泡打粉、澱粉一層一層的包裹住大丸子。
起鍋燒油,他站在原地等了好些時候,直到鍋子上面的空間被高溫蒸騰的開始扭曲。一個一個的丸子被擺放進鍋中,最後一個丸子落下!林棣棠幾乎是立即開始轉鍋,同時,他朝導演示意可以開始近景拍攝。
一只鐵鍋和十來只大丸子應該挺重,而林棣棠把它揮的輕若無物,丸子的表面滋啦滋啦、焦脆變硬,從一開始的花色變成淺黃色,導演緊緊盯著畫面,想要第一時間看到小廚神的“魔法”誕生。
‘劈!’一顆銀色的小火花出現,他以為自己出現了幻覺,揉了好幾下眼睛。
‘劈啪!’銀色火花再次出現!林棣棠的轉鍋沒有停,而那火花越來越多!攝影機後的導演忍不住站起了身,和周圍人確認,不是只有自己一個人能看到這畫面吧?
工作人員:您沒幻覺,我們沒瞎!
四面八方開始出現小小的嘈雜聲,大家都在小聲討論這到底是怎麽形成的,出現這種情景、食物還能入口嗎?還是光好看而已?
林棣棠沒有理會他們,自顧自的做著自己的菜。
最後,銀色火花終於連成了一大片,在每一次的轉鍋中,發出劈裏啪啦的響聲,而隨著林棣棠的一個顛鍋,如同玄幻世界中的雷霆彈丸們、一下子騰空而起,在半空中閃成了一片耀目的銀色煙花、再一顆顆卷著雷霆落下。
所有的人都站了起來,像小孩子看人變戲法,眼睛整個挪不開,他們間或嘰嘰喳喳討論,這種廚藝,寫成小說會被人噴‘開大了’叭……
真廚神,從不會被人打擾,林棣棠按部就班的做著自己的菜,等到丸子全部烘熟,銀色火花漸漸平靜,一鍋丸子被盛放進盤中。
周圍的工作人員一擁而上,廚臺邊擠滿了扛著相機的專業人士,而他們統一的給林棣棠留出大空位。
丸子很漂亮,金黃奪目,表面偶爾跳動出一兩顆小電花,而林棣棠還沒有停下手中的動作,他又去在鍋中加熱著什麽。
一只打火機,再次為您展現神奇的景象。
加熱好的液體被整個倒進盤中,小火苗順著邊緣擦了過去,瞬時間,整盤黃金丸子上燃起了火焰,那火藍幽幽的不住跳動,宛若活物。
火焰中有了新動靜!銀色火花再次出現,它們越來越密集,黃金丸子越來越像跳動著的小雷球!在幽藍色裏不斷顫動。
所有人都被驚到了,拍攝房間內沒有人說話,只有桌子中心的那盤“雷丸”、發出劈裏啪啦的小噪聲,在顯示器上格外神秘。
“這一道怎麽樣?夠花裏胡哨嗎。”林棣棠做完飯,把帽子摘下來,對著傻楞楞的導演問道。
“那……那簡直太夠了!這是魔法嗎!”
——
‘棠棠外賣屋’超話。
這裏已經不再是個簡單的外賣店鋪超話了,裏面還聚集著無數cp粉,林棣棠的單人獨美粉,雖然少,但你不能否認人家的存在,甚至還有霍南洲的唯粉:我倒是要看看你這個小妖精還能整出什麽花活!
有點人脈:棠棠參加國字開頭的紀錄片了。其他集出鏡的有周院士、董國師、林大家……不知道他以前的經紀公司看到會是個什麽心情。
--------------------
作者有話要說:
大家懂的~廚神顯靈~
原理?我哪知道啊……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
‘吃什麽醋!那叫《愛的肩膀撞撞撞》。’
‘霍南洲生起氣來好嚇人哦。’
‘大家有沒有看過《墨火》, 阿爸在裏面演的報社小孩和視頻裏的挺像……’
‘霍粥粥以後不會家暴叭!’
‘樓上的,你放pei!’
‘他看起來像生氣時錘自己的人。’
這期節目,在所有CP圈裏、引起了一次小規模地震, 無論你磕與不磕, 你總會聽說過:隔壁有家賊啦甜!
——
過了一段時間, 有一個國字號的媒體來聯系他, 說想要拍一段視頻。
趁一個沒課的日子,林棣棠在家招待了他們, 來人是一個對外宣傳的廣告片編導,需要拍一個宣傳片,用來展示當今的國家形象, 有各種各樣不同的分類,想要由林棣棠來作為美食類目的出鏡人。
“我們看過林老師的很多做菜過程,包括《民間廚神》的粗剪, 姿態很優美, 成品也足夠漂亮, 非常驚艷!再加上林老師目前在外網也有了一定的知名度……不知道林老師能不能抽出時間來幫個小忙……”
“行!需要我怎麽配合都可以!”其實從林棣棠拍完熱搜上的那個視頻開始, 就不斷有各種平臺、博主、紀錄片來找他,但他又要上學, 又要看零食品牌進度、周末還要回家搞外賣,實在沒有多餘的時間參加拍攝, 今天這個是國字號, 又是能為國爭光的紀錄片, 那當然是其他事情開天窗也要上啦~
央視就是央視, 從林棣棠答應那天起, 一切準備工作就像個飛馳的齒輪全速轉動起來,需要什麽東西, 有沒有禁忌,連林棣棠說想用自家蔬菜也可以滿足,空運啦,簡單!
臨拍攝那天,他就只拿了個小包裹,帶上些洗漱用品、悠哉哉的坐上了節目組定下的航班。
全程專車接送,林棣棠感覺自己都快坐成癱子了,在車上,他又覆盤了一遍自己即將要做的菜,既然是弘揚傳統文化,那當然是要搞一些大場面啦,平時的家常菜都先放一邊,他今天要做的,依然是‘玄幻風‘的大菜!
“林老師,這邊請~”節目組的工作人員非常客氣,他這邊剛下車,那邊就被人手把手的領進了電梯,大樓內部很新,透明的電梯窗外,衣著精致的女職員意氣風發、步履匆匆。
拍攝室內完全像另一個世界,他這才算是明白了‘民間廚神‘編導所說的:場地所限,一切從簡,人確實不是自謙,他這才算見到一切準備齊整的模樣。
目之所及,全都是他不認得的機器,聳入天花板的搖臂一大堆,四面八方有著各種各樣的拍攝器材,一同拱衛著中間的做飯區域,林棣棠從未見過如此大的場面,一時挪不動腳步。
“林老師,您準備好就可以開始啦。”和所有人打過招呼,得到一堆“太陽花”微笑,一個帶著鴨舌帽的工作人員來指引他的動線,大家都站在自己負責的機器後面忙碌,怕影響別人的工作效率,林棣棠稱了個是,趕忙走上前去。
他試了試火,掂了掂鍋,都是符合自己要求的,洗完手,帶上帽子,穿上圍裙,林棣棠動了……
聞了兩瓶調味料,他動作飛快的配了一個料水。然後轉頭提起了一筐蘿蔔。
鋒利的菜刀緊貼著紅蘿蔔邊擦過,每劃一次,都會有一層薄如紙片的蘿蔔落下,貴到要命的攝影機記錄下所有的細節,銀色的菜刀、紅色的蘿蔔,畫面盡頭是林棣棠半虛化的、漂亮的臉~
接下來像是一場極致的刀功表演,粗鈍的中式大菜刀如同頂級繡娘手裏的繡花針上下翻飛。攝影師也不看取景器了,紛紛伸著頭試圖用肉眼親自記錄下神奇畫面。
紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔,一堆蘿蔔在開大會,把它們片成片、全部泡到提前準備好的調料水中,一個單獨的攝影機走上前來,拍攝盆中的景象,蘿蔔片浮浮沈沈,像是翻飛的彩蝶。
然後把蝦仁錘打成泥,木錘咣咣咣的和蝦肉親密接觸,胳膊上的肌肉緊繃,被衣服勾勒出了美好的形狀。
最後要做湯底。青菜切碎,豆腐斬小塊,一起下鍋反覆攪拌,林棣棠很是放達不羈,看都不看,隨便往鍋中撒了一些調味料。燒的起勁時,還來了個大顛鍋,乳白色的湯汁在半空中畫出一道弧線,又被一滴不剩的全部接回大鐵鍋中,看的四周的工作人員都想給他鼓掌喝彩!
擺盤是一道菜的靈魂,蘿蔔片在巧手中、三兩下攢成了一小團,被小心的擺放在淺圓盤中,白瓷盤中約莫有兩三個“蘿蔔團”,他又往旁邊放了一個高平臺,做完這些,他向導演示意了一下。
高清鏡頭被拉進,鐵鍋斜向下傾倒,順著湯汁的滴落、機器一同下移,晶瑩鮮亮的湯水從高臺上滑下,一股一股的匯聚到盤中,熱氣滾滾升騰,那幾個蘿蔔團在鏡頭裏,含羞帶怯的緩緩張開,竟是化作了幾朵小睡蓮……
紅色的花瓣如夢似幻,內部的白色層層疊疊,中心的淺綠色似是沒到最好時節……
四周的燈光全部關閉,僅餘桌上那菜的上方留有一盞小射燈,繚繞的煙氣飄來飄去,睡蓮依舊在緩緩張開,一切的一切都像是一句華夏古詩。
‘紅香一點清風‘,是只有這片土地上的人才能創造出來並理解的浪漫。
“怎麽樣,導演,拍出來的效果好嗎?”林棣棠做完菜立馬翻臉不認人,絲毫沒有了剛才的世外高人形象,把導演一下子從“感動!淚目!”中拽了出來,這大師可以說是非常接地氣了……
“好!非常好啊!”導演先是神色激動的稱讚了好些時候,然後似是有些猶豫:“就是有一點點小小的問題~我怕外國那些大老粗get不到咱們的美~太意境了。或許……有那種比較猛的嗎?唰!閃瞎狗眼的!”導演小小聲,不敢造次。
你要問有沒有……那肯定是有!
“現在是東方修仙,咱們想要西幻的那種是吧。”林棣棠一下子想到了惡龍噴火。
“完全西幻那也不行,咱主體肯定還是給自家人看的,就想著能再花裏胡哨一點,唬一唬老外~”導演說出了他的訴求,林棣棠瞬間想出兩三個點子,前段時間和系統一起做盤點,有一個招待西域使臣的菜就非常合適。
“成!咱再拍一版~”他這邊話音剛落,那邊就沖上來一堆人,端菜的端菜,刷鍋的刷鍋,十來分鐘而已,那張臺面就變得和來時一模一樣!
所有工作人員回到崗位,林棣棠再次動手。
土豆上鍋蒸熟搗成泥,花椒麻椒磨成粉加進去,又添了好些種調味料,光看那花裏胡哨的顏色,完全猜不出會是什麽味道。再放入雞肉丁和各種配菜,最後他往裏撒了一些黑色的粉末,順著一個方向攪拌上勁,一盆丸子餡便制作完成。
接下來是外層裹的粉,又有黃色的不知名粉末登場了,一個做美食的帥小夥子、看起來楞是像搞化學的科學怪人,把那粉末混合著面粉、泡打粉、澱粉一層一層的包裹住大丸子。
起鍋燒油,他站在原地等了好些時候,直到鍋子上面的空間被高溫蒸騰的開始扭曲。一個一個的丸子被擺放進鍋中,最後一個丸子落下!林棣棠幾乎是立即開始轉鍋,同時,他朝導演示意可以開始近景拍攝。
一只鐵鍋和十來只大丸子應該挺重,而林棣棠把它揮的輕若無物,丸子的表面滋啦滋啦、焦脆變硬,從一開始的花色變成淺黃色,導演緊緊盯著畫面,想要第一時間看到小廚神的“魔法”誕生。
‘劈!’一顆銀色的小火花出現,他以為自己出現了幻覺,揉了好幾下眼睛。
‘劈啪!’銀色火花再次出現!林棣棠的轉鍋沒有停,而那火花越來越多!攝影機後的導演忍不住站起了身,和周圍人確認,不是只有自己一個人能看到這畫面吧?
工作人員:您沒幻覺,我們沒瞎!
四面八方開始出現小小的嘈雜聲,大家都在小聲討論這到底是怎麽形成的,出現這種情景、食物還能入口嗎?還是光好看而已?
林棣棠沒有理會他們,自顧自的做著自己的菜。
最後,銀色火花終於連成了一大片,在每一次的轉鍋中,發出劈裏啪啦的響聲,而隨著林棣棠的一個顛鍋,如同玄幻世界中的雷霆彈丸們、一下子騰空而起,在半空中閃成了一片耀目的銀色煙花、再一顆顆卷著雷霆落下。
所有的人都站了起來,像小孩子看人變戲法,眼睛整個挪不開,他們間或嘰嘰喳喳討論,這種廚藝,寫成小說會被人噴‘開大了’叭……
真廚神,從不會被人打擾,林棣棠按部就班的做著自己的菜,等到丸子全部烘熟,銀色火花漸漸平靜,一鍋丸子被盛放進盤中。
周圍的工作人員一擁而上,廚臺邊擠滿了扛著相機的專業人士,而他們統一的給林棣棠留出大空位。
丸子很漂亮,金黃奪目,表面偶爾跳動出一兩顆小電花,而林棣棠還沒有停下手中的動作,他又去在鍋中加熱著什麽。
一只打火機,再次為您展現神奇的景象。
加熱好的液體被整個倒進盤中,小火苗順著邊緣擦了過去,瞬時間,整盤黃金丸子上燃起了火焰,那火藍幽幽的不住跳動,宛若活物。
火焰中有了新動靜!銀色火花再次出現,它們越來越密集,黃金丸子越來越像跳動著的小雷球!在幽藍色裏不斷顫動。
所有人都被驚到了,拍攝房間內沒有人說話,只有桌子中心的那盤“雷丸”、發出劈裏啪啦的小噪聲,在顯示器上格外神秘。
“這一道怎麽樣?夠花裏胡哨嗎。”林棣棠做完飯,把帽子摘下來,對著傻楞楞的導演問道。
“那……那簡直太夠了!這是魔法嗎!”
——
‘棠棠外賣屋’超話。
這裏已經不再是個簡單的外賣店鋪超話了,裏面還聚集著無數cp粉,林棣棠的單人獨美粉,雖然少,但你不能否認人家的存在,甚至還有霍南洲的唯粉:我倒是要看看你這個小妖精還能整出什麽花活!
有點人脈:棠棠參加國字開頭的紀錄片了。其他集出鏡的有周院士、董國師、林大家……不知道他以前的經紀公司看到會是個什麽心情。
--------------------
作者有話要說:
大家懂的~廚神顯靈~
原理?我哪知道啊……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)