第34章
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購物鏈接準時上架, 9.9包郵,沒說是什麽,詳情頁裏只有一個大大的愛心, 無數人點擊購買, 快遞公司派來四個人幫忙打包發貨, 全部忙完後, 林家人都累的癱倒在了沙發之上。
劉夢從第一次嘗試某寶豬肉後就成了棠棠外賣屋家的忠實粉絲,她是一個美妝自媒體小博主, 在這件事出現以後第一時間,她就開始在網上自發幫外賣屋澄清。
一開始還被不知情的路人追著罵,說她被一點吃的堵到腦子了, 後來終於等到沈冤得雪的時刻,劉夢覺得像打了一場勝仗!神清氣爽!多日來積攢的憤懣煙消雲散,她看著眼前的外賣屋包裝盒, 像是在看頒發給自己的獎杯!
劉夢打開相機, 架好燈光, 柔和的燈箱環繞在她四周, 為了不搶美食的風頭,她今天畫了大地色日常妝, 眉眼如畫,火龍果色的口紅顯得整個人嬌嫩欲滴。
“嗨, 大家好, 歡迎來到我的頻道, 今天給大家分享一些與眾不同的東西, 前段時間的海市美食圈罵戰不知道大家有沒有印象, 今天我就要來給大家開箱、嘗試外賣屋回歸回饋禮物~”
劉夢說完引導語,從一旁拿出一個盒子, 上面貼著“棠棠外賣屋”的燙金貼紙,竹盒子看起來精致又典雅。打開扁扁的編織蓋子,一盒擠擠挨挨的五彩小方塊映入眼簾。
劉夢捏起來一塊懟上鏡頭前,個個都是胖嘟嘟的,還點上了一丟丟小眼睛,紅嘴巴,看起來像個豬豬包,可可愛愛。
十塊錢的東西,味道應該也就那樣……馬上還是要控制一下自己的表情,不能給外賣屋招黑,劉夢心下做好打算,準備接下來無論吃到什麽味兒,都會裝作無敵絕頂的樣子。
她湊在手裏黃色的方塊上咬了一小口,一股子香香、軟軟、滑滑的流動液體湧入口腔,外皮是奶香南瓜味的,裏面應該是芝士,這次,不需要展現“演技”了,她的臉上自動帶上了幸福享受的表情,整塊小方不算甜,食材的濃香和高超的技藝相結合,混搭出全新的活力。
劉夢把自己嘴上的口紅擦掉,怕它影響自己發揮。
一個小方都嚼不了幾口,自己就順著喉嚨口滑下去了,感覺豬八戒吃人參果都比這斯文!她平時吃飯是小鳥胃的……劉夢面色哧紅,給自己挽尊:今天為了錄視頻一天沒吃飯了,我平時沒這麽餓虎撲食的~
她又拿出了一塊粉紅色的,這次沒有再兩口下肚,橫截面在鏡頭裏展示、清晰分明,最外層是薄如蟬翼的糯米皮,不知道用了什麽方法才有這麽好的彈力,然後是一小層蛋糕,微微濕潤,綿密的氣孔讓它吃起來像奶香味的雲朵,接下來是一層乳膏,是黃油?奶油?乳酪?外行人劉夢嘗不出來,她只會阿巴阿巴叫好吃。
最中心是紅色櫻桃味的流心,不像平時的夾心甜到原地紮胰島素,這個流心不僅不甜,還有一點微微的酸,和外層的蛋糕一結合,恰到好處!能讓人撫掌叫絕!
“朋友們,我和你們說,這個啊,簡直好吃的讓人兩眼發直,大家看我平時的推薦,咱是一個有良心的博主,不會恰爛錢的,而且人家這麽紅,也輪不到我來推廣哈~趕緊去買!別回頭,追求美食的路上,我不希望自己的粉絲們比其他人慢!”
她又拿出下一塊,綠色的小方顯得格外清新,糯米皮是固定搭配,稍裏一層是有點起沙的油酥!再裏面是一層起支撐作用的脆皮殼,最中間居然是青草味的夾心!不是青飼料味,而是甜甜香香的雨後青草地,糯糯的軟膏質地,進嘴後融化於口腔。
吃進口,像用了通氣鼻塞,神清氣爽!劉夢在腦子一空後、突然想起來昨天的快遞沒拿!感覺要考試的孩子會非常需要它,這效果,堪比大雄的記憶面包啊~
盒子裏有十來種顏色,每一種都是全新的口味,像是在拆新年禮物,不送進嘴、永遠不知道下一顆會是什麽食感。
劉夢把這段視頻剪輯完,加上各種可愛、震驚的小表情。發上賬號後,平時幾千的播放量瞬間瘋長,還上了當日熱榜,視頻裏的她漂漂亮亮,表情卻總是到處亂飛,像個八百年沒吃過飯的小餓鬼,手舞足蹈的給大家介紹不同的口味。
‘哈哈哈,好誇張,有這麽好吃嗎。’
‘真的好吃,棠棠外賣屋yyds!’
‘女人,有被你可愛到!管你是不是恰飯,這個安利,我吃了,沖沖沖,去沖動消費。’
‘之前很火的瑪瑙包子好像也是這家做的,時代的眼淚啊,那段時間,拿個包子發視頻,就是無敵流量密碼啊~’
‘瑪瑙包子!爺青回,巨好吃!’
*
程谷金和程爺爺現在已經成為了外賣屋的堅實擁躉者,兩個人經常偷偷碰頭,神秘兮兮的分享自己的“戰利品”,但千萬不能讓奶奶和媽媽發現了,會被念死(爸爸:那我走?)。
這天,程谷金拿著一盒東西神神秘秘的竄進老爺子的書房。
“3506,3506,情報已發出,已發出,請接收。”
“別整那些神神鬼鬼的!趕緊拿出來!”程老爺子拐棍一敲,虎目圓瞪,讓程谷金別整幺蛾子。
“嘖,爺爺,你怎麽一點儀式感都沒有!咱倆這可是在老媽的眼皮子底下犯戒,怎能不營造出來一點緊張氣氛進行烘托!算了,你老人家不懂我們年輕人。今天我又搶到了外賣屋上新呦~我剛打開看了,哎呦,精致死了。”
一老一少把桌上的七七八八收拾幹凈,坐在那裏吭哧吭哧的幹飯。
“爺爺,這個好吃!桃子味的,你嘗嘗。”
“你都咬過一口了!還我嘗嘗!”
“哎呀,那不是一個口味就一個嘛,你嫌棄人家~”程谷金露出扭扭捏捏的大姑娘樣,程爺爺朝他翻了個超級大白眼。
“哎呦,這可比供銷社的麥芽糖好吃多了,這麽些年我一直記著那味道,又軟,又黏,又甜,今天可算是有新的味道讓我銘記了,這輩子,值了!”
“爺爺!說什麽呢,棠大佬還沒多大,以後更多美食您能吃的不想走!”
“說什麽,你個臭小子,沒大沒小。”程谷金被錘了一下,猛地回頭看。到底是哪個膽大包天的敢在小爺頭上動土!
“哎呦餵,這不是母上大人嗎?您今天怎麽有空提前回家了,快來,坐!”
程媽媽沒理他,轉頭和爺爺說話:“爸,您怎麽也和這混小子一起胡鬧,都說了外面的東西不能吃,添加劑太多了!”
“媽,這個沒有……”
“你閉嘴!我馬上再單獨收拾你!”
程爺爺老神在在,一把年紀了,吃點東西被抓到怎麽了:“秀竹啊,你先別說話,嘗嘗這吃的,什麽事情不能過早的下結論嘛。”
程媽媽想再反駁一下,被一個眼神制止。
沒辦法,就嘗嘗唄,無非就是些香精色素堆砌出來的東西。
她拿起一顆咬開,酸酸甜甜的藍莓醬裏還能嘗到零星的果肉顆粒,外面的蛋糕松軟、滿溢著蛋奶香,她從沒嘗到過這種味道,嘴中所有食材的香氣都被激發到了極致,在口腔中演奏起了一首交響樂,藍莓是指揮,蛋糕是大提琴,糯米皮是鼓手,百般滋味在心頭,程媽媽多年的唯營養表至上法出現了裂痕。
“能吃罷了!剩下的!沒收!”死鴨子嘴硬說的應該就是這種反應:“爸,您還是要註意一下自己的血脂,別跟著孩子胡鬧,再這樣,我就和媽告狀了啊!”
程谷金失去了這份——自己的精神支柱,但獲得了一個全新的戰友,後來他搶棠棠外賣屋的時候,程媽媽再也沒有多說什麽,而是默默加入……
林棣棠這次的回饋活動辦的很成功,雖然投入了一大筆血本無歸,但獲得的幸福感前所未有,果然,相比於錢,自己愛做飯的原因是能讓更多人品嘗到、並且肯定自己的廚藝。
……
在某國外視頻平臺上,有一些專門黑華夏的賬號,尬黑也要黑,沒有任何邏輯也要黑,海外華人們每天在評論區和這些個sb賬號打嘴仗,被煩的透透的,但沒什麽辦法,誰讓是在人家的地盤上呢,黑華夏就是主流,平臺官方也不管不問……
王鐵錘是加國的金融留學生,他最煩這些顛倒黑白的玩意兒,北方人骨子裏的正義感,讓他也註冊成為了一個視頻從業者,專門駁斥那些黑號的無腦發言。
這天,躺在床上沒事幹打游戲的他,聽到手機提示音響起,王鐵錘把消息打開,果不其然,黑號們又開始收錢辦事兒了!他關掉游戲,點開視頻,小爺我倒是要看看,你們這群小臭蟲還能找出來什麽黑點!
‘細數那些暗黑食品,水深火熱的華夏人竟然只能吃這些東西!‘
一個螳螂腦袋、一個尖嘴猴腮,兩個人對著鏡頭、齜牙咧嘴的做著誇張動作,他們的桌前擺放著一些普通農家食品。
有皮蛋,有臭豆腐,有雞爪子,有毛豆腐,有大閘蟹,有動物內臟……
沒有絲毫前奏,他們直接開罵:‘好臭啊!像八百年沒刷的下水道,傑克,你知道嗎,聽說他們都是在廁所裏做這些東西哦,食品安全真的是有夠爛的啦~’螳螂腦袋端著一盤豆腐乳,不住的捂鼻子,旁邊的人還在那煽風點火。
‘不奇怪了啦,他們又吃不起好東西,路邊泛濫成災的蟹也要搶,你看看這蛋,都放黑了,聽說還是知名美食嘞,心疼他們的人民,被當做小白鼠做實驗厚。’
尖嘴猴腮緊接著又拿起那碗內臟:“什麽惡魔東西都要往嘴裏塞,桑德拉,你有聽說他們需要拿錢買票據,才能買到肉的事情嗎?只有有錢有關系的人才能吃上肉,所以這些內臟才會受歡迎!”
“雞爪子才是真正的惡魔制品,多像人手掌啊,怎麽能下得了嘴,我們要緊盯他們,說不定以後還會吃俘虜呢!”
“太可怕了,還是咱們的制度好,什麽時候他們才能迎來真正的自由!”
……
一番降智言論,把王鐵錘氣了個半死,他游戲也不打了,熱血翻湧,一個驢打滾翻起身,打開相機就開始一條一條的反駁。
澄清視頻及降智原視頻被傳回國內,一石激起千層浪,所有民眾都在震驚,我們都快成為第一大經濟體了,為什麽國外的人還會如此下頭,傲慢的閉上眼睛關上耳朵,用胡編亂造的方式為黑而黑,他們不讀書的嗎?哦,可能還真的是不讀……
林棣棠也看到了這個視頻,被氣了個半死,國外視頻網站人均黑他知道,但你不能黑我豆腐乳!雞爪子世界第一!內臟怎麽了?吃你的仰望星空、海豹塞企鵝去吧!
他決定錄一個美食視頻反擊!
豆腐乳做成南乳扣肉,雞爪子燉成明蝦煲,皮蛋做成粥,內臟做成啫啫鍋,華夏美食博大精深,你們懂個棒槌!
說做咱就上手,怕自己不專業,林棣棠還找霍南洲想要借個攝像師,電話對面的人直樂,連聲說好。
林棣棠看見站在他面前端著相機的霍南洲,竟然一點也不意外!他心裏浮現出‘果然如此’四個大字,算了,湊過用,這人從小就和攝影師、燈光打交道,應該能幹好這活兒叭……
霍南洲:幸福是要靠自己爭取的!攝影師,拿來吧你!
但他也的確有那麽兩把刷子,以前剛入行,因為不會找角度,被導演罵了個半死。沒辦法,他只能自己找書籍,跟在攝像後面偷偷學習,才有後面“天才角度專業戶”的霍影帝出現,哪有什麽為**而生,都是十年如一日的用心罷了。
“來,棠棠,我要喊開始了啊,我會在三秒之後喊,你做好準備,別心急,錯了咱們就……”
“閉嘴吧你!快開始!”
“action!”
米色的老豆腐被切成一模一樣的小方塊放進蒸鍋,放上豆曲,擺在竹排上、藏進陰涼的角落。相機記錄著他們的變化,白白的絨毛一點點升起,約莫兩天的時間裏,光滑表面上漸漸長出霧絨絨的小黴菌,清清白白,不見一絲雜色,看起來像一堆可可愛愛的小兔子擠擠挨挨。
狠心將“小兔子”分開,每一塊都滾上高濃度白酒,沾滿提前調制好的辣椒面,密封保存,等待時間的魔法。
皮蛋斬碎成丁,鏡頭著重給到了中間的流心,黑乎乎的外表下是紅彤彤嬌艷欲滴的奶黃,誰說它魔鬼的,就看有沒有會發現的眼睛。滾水下凍米,古樸的砂鍋裏咕嘟咕嘟冒出小氣泡,把湯粥熬到稠膩。皮蛋扔進去,在米湯中浮浮沈沈,肉片裹生粉下鍋,一息之間,變色卷起,關火撒上小青菜,用餘溫烘熟。
接下來是雞爪,指尖斬掉,剁成大塊,開水汆熟,牛蛙分好,大蝦剃掉蝦線,鍋底鋪上紅蘿蔔,土豆,香菇,其他所有食材均勻的鋪在其上,放入提前攪拌好的調味料,撒上大量的黑胡椒、剁椒封頂,悶上蓋子轉小火。
豆腐乳已經做好,因為加了白酒,這一罐更適合做菜,霍南洲提前嘗過,就著一塊豆腐乳幹吃了兩大碗飯。
五花肉皮朝下貼緊熱鍋燙去細小的絨毛,還要把一層黑黑的表皮拿刀削掉,下鍋,大火煮沸,小火慢燉,直到筷子能輕而易舉的插進肉裏,拿釘錘在整塊肉上面紮滿小孔,過油炸至變色,表面焦脆。
這之後還要經過腌制浸泡等多種工序,最後往切開的肉裏加入滿滿的豆腐乳汁,上鍋蒸透。
最後一道菜了,林棣棠取出提前準備好的動物內臟,有大腸,有豬腰子,有豬肺,有牛心,全部片成薄薄的肉片,四勺醬油、兩勺耗油,兩勺糖,一些紅豆醬,香辛料鋪在鍋底,全程大火鍋氣悶熟,沿著鍋邊溜一圈料酒,大火轟然騰空,差點炸到了不遠處的鏡頭,霍南洲這才慌忙把頭臉撤回,差點就可以永遠退休了……
最後,關火!
所有的菜都被擺到了院子裏的圓形烏木飯桌上,旁邊的大榕樹發出嘩啦啦的聲音,村裏不知哪戶人家的狗在攆雞,發出稀奇古怪的聲響,遠處的山峰重巒疊嶂,頂著橘紅色的小太陽安安靜靜,一家人圍坐在桌前,林棣棠對著鏡頭給大家介紹菜品。
掀開湯粥的鍋蓋,露出一鍋綠綠白白的皮蛋肉片粥,他拿出長柄木湯勺,攪和了幾下,上面的青菜混進粥裏,皮蛋則被帶上表面,所有食材交錯。
鏡頭裏的粥順著勺子傾瀉而下,晶白如珍珠似的米粒,耀黑如水晶似的皮蛋,光滑如琥珀似的肉片,翠綠如翡翠的青菜,共同組成了一幀精妙絕倫的美食畫面。
他繼續介紹下一道:“這是南乳扣肉,早在一千多年前的北魏,華夏的古書上就出現了有關於豆腐乳的記載,這是勞動人民的智慧結晶,它雖然氣味不算好,但入口有奇香,用來燉肉能激發出猛烈的葷香。”
鏡頭適時轉到扣肉上,紅彤彤、塊塊晶瑩的肉方在四周打光的映襯下,仿佛會自體發光,豬皮皺皺的呈淺琥珀色,掩蓋在其下的肉更是交錯分明,紅水晶是肥肉,深琥珀是瘦肉,耀人的紅翡是連接的筋膜。視覺沖擊隔著鏡頭被放到更大!
接下來是雞爪明蝦煲,這道菜在各大商場裏非常有人氣,人民群眾的選擇最有說服力。掀開蓋子,所有的食材都被泡在湯汁中,雞爪燉的蓬起來,筷子夾起來還會晃悠呢,牛蛙的肉質更加緊實,配菜全部津滿了湯汁,看起來巨有食欲。
“這是啫啫鍋,它取開蓋時的聲響作為名稱。”林棣棠示意收聲拉進,林爸舉著搖臂話筒慌忙下降。
吱、吱、吱……像是在鍋裏放了一盒摔炮,又像是童話裏的小人在兩軍對壘。油花炸開的聲音此起彼伏。蓋子掀開的蒸汽讓鏡頭起了霧,模糊淡去後,一鍋濃油赤醬、火辣熱烈的幹鍋內臟顯現於眾人面前。
所有內臟邊緣均帶著微微焦黃,紅油給它們嵌上了一層金邊,鍋氣把它們烘熟,幹幹巴巴彼此分離,零星的香料沾染在上面,鍋底殘留的高溫依然在作用,角角落落裏的殘油持續不停的炙烤食材,爆裂出四濺的小油點。
視覺沖擊無可比擬,四周的一切都慢慢虛化,只留下正中心那鍋香氣逼人的內臟煲。
軟耙耙的雞爪先單獨在屏幕裏展示了幾秒,流線型的表面閃著嬌艷的光澤,顫顫巍巍上下晃動。
然後林棣棠出現在畫面之中,唇紅齒白,往日隨風炸起的小卷毛應該是被仔細梳理過,老老實實的順從三七分好,像個小王子。他一手夾著半只雞爪,眼睛直直的望向鏡頭,澄澈的淺棕色瞳孔裏反射著周圍的光,如同一汪清泉。
‘這個雞爪已經耙了,僅用舌頭就能輕而易舉的脫骨,嗯,好吃~’雞爪送進嘴裏,輕輕搗鼓兩下,再吐出來時,就只剩下光潔的骨頭。
‘粥非常的清淡,我沒有加很多鹽,所以皮蛋的味道完全沒有被遮掩,皮蛋這種食物確實會有人不喜歡,但只要用其他方法處理一下,它獨一無二的濃香就會大放光彩。這個肉片非常嫩!我給大家展現一下。’
林棣棠夾起一片紅色的牛肉,湊上去咬了一小口,肉片輕而易舉的被牙齒斬斷,露出誘人的橫截面:“看吧!我沒有說假話。”
“我們再來嘗一下啫啫鍋吧,很多外國人不愛吃內臟,是因為處理不好那股膻味,我們只需要用面粉把它們洗幹凈,酒、香辛料去腥,就能獲得一份非常完美的美味。”
“大家可以看一下這份內臟。”林棣棠夾起一片腰花放進嘴中:“很脆,很辣,很彈牙,不知道大家有沒有吃過帶脆骨的裏脊肉,和那個口感很像!沒有不好吃的食材,只有不會做的人。”
最後輪到了扣肉,紅艷艷的厚肉片在筷子上顫動了兩下,紅腐乳汁裹滿了周身,一咬下去,濃郁的悶腐乳香和豬肉香結合,迸發出全新的活力。
鏡頭後面的霍南洲適時出聲:“給我也嘗嘗。”沒等林棣棠再夾一塊新的,他湊上去直接把剩下的全部銜進了嘴裏,咀嚼的聲音被錄進畫面,成為了最好的背景音。
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作者有話要說:
感謝在2021-08-08 18:00:00~2021-08-09 16:24:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出手榴彈的小天使:倚廬 1個;
感謝投出地雷的小天使:某琥、對方已消失、霞、萌物懶羊羊 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:夏姬八榭 50瓶;野有蔓草、松松、平和小杏、彬彬、青青草青 10瓶;越兒 9瓶;貔貅圓滾滾 6瓶;我磕的CP是真的啊 5瓶;18659133 2瓶;吃糖、36368708、wlxs、陳星洲 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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一開始還被不知情的路人追著罵,說她被一點吃的堵到腦子了, 後來終於等到沈冤得雪的時刻,劉夢覺得像打了一場勝仗!神清氣爽!多日來積攢的憤懣煙消雲散,她看著眼前的外賣屋包裝盒, 像是在看頒發給自己的獎杯!
劉夢打開相機, 架好燈光, 柔和的燈箱環繞在她四周, 為了不搶美食的風頭,她今天畫了大地色日常妝, 眉眼如畫,火龍果色的口紅顯得整個人嬌嫩欲滴。
“嗨, 大家好, 歡迎來到我的頻道, 今天給大家分享一些與眾不同的東西, 前段時間的海市美食圈罵戰不知道大家有沒有印象, 今天我就要來給大家開箱、嘗試外賣屋回歸回饋禮物~”
劉夢說完引導語,從一旁拿出一個盒子, 上面貼著“棠棠外賣屋”的燙金貼紙,竹盒子看起來精致又典雅。打開扁扁的編織蓋子,一盒擠擠挨挨的五彩小方塊映入眼簾。
劉夢捏起來一塊懟上鏡頭前,個個都是胖嘟嘟的,還點上了一丟丟小眼睛,紅嘴巴,看起來像個豬豬包,可可愛愛。
十塊錢的東西,味道應該也就那樣……馬上還是要控制一下自己的表情,不能給外賣屋招黑,劉夢心下做好打算,準備接下來無論吃到什麽味兒,都會裝作無敵絕頂的樣子。
她湊在手裏黃色的方塊上咬了一小口,一股子香香、軟軟、滑滑的流動液體湧入口腔,外皮是奶香南瓜味的,裏面應該是芝士,這次,不需要展現“演技”了,她的臉上自動帶上了幸福享受的表情,整塊小方不算甜,食材的濃香和高超的技藝相結合,混搭出全新的活力。
劉夢把自己嘴上的口紅擦掉,怕它影響自己發揮。
一個小方都嚼不了幾口,自己就順著喉嚨口滑下去了,感覺豬八戒吃人參果都比這斯文!她平時吃飯是小鳥胃的……劉夢面色哧紅,給自己挽尊:今天為了錄視頻一天沒吃飯了,我平時沒這麽餓虎撲食的~
她又拿出了一塊粉紅色的,這次沒有再兩口下肚,橫截面在鏡頭裏展示、清晰分明,最外層是薄如蟬翼的糯米皮,不知道用了什麽方法才有這麽好的彈力,然後是一小層蛋糕,微微濕潤,綿密的氣孔讓它吃起來像奶香味的雲朵,接下來是一層乳膏,是黃油?奶油?乳酪?外行人劉夢嘗不出來,她只會阿巴阿巴叫好吃。
最中心是紅色櫻桃味的流心,不像平時的夾心甜到原地紮胰島素,這個流心不僅不甜,還有一點微微的酸,和外層的蛋糕一結合,恰到好處!能讓人撫掌叫絕!
“朋友們,我和你們說,這個啊,簡直好吃的讓人兩眼發直,大家看我平時的推薦,咱是一個有良心的博主,不會恰爛錢的,而且人家這麽紅,也輪不到我來推廣哈~趕緊去買!別回頭,追求美食的路上,我不希望自己的粉絲們比其他人慢!”
她又拿出下一塊,綠色的小方顯得格外清新,糯米皮是固定搭配,稍裏一層是有點起沙的油酥!再裏面是一層起支撐作用的脆皮殼,最中間居然是青草味的夾心!不是青飼料味,而是甜甜香香的雨後青草地,糯糯的軟膏質地,進嘴後融化於口腔。
吃進口,像用了通氣鼻塞,神清氣爽!劉夢在腦子一空後、突然想起來昨天的快遞沒拿!感覺要考試的孩子會非常需要它,這效果,堪比大雄的記憶面包啊~
盒子裏有十來種顏色,每一種都是全新的口味,像是在拆新年禮物,不送進嘴、永遠不知道下一顆會是什麽食感。
劉夢把這段視頻剪輯完,加上各種可愛、震驚的小表情。發上賬號後,平時幾千的播放量瞬間瘋長,還上了當日熱榜,視頻裏的她漂漂亮亮,表情卻總是到處亂飛,像個八百年沒吃過飯的小餓鬼,手舞足蹈的給大家介紹不同的口味。
‘哈哈哈,好誇張,有這麽好吃嗎。’
‘真的好吃,棠棠外賣屋yyds!’
‘女人,有被你可愛到!管你是不是恰飯,這個安利,我吃了,沖沖沖,去沖動消費。’
‘之前很火的瑪瑙包子好像也是這家做的,時代的眼淚啊,那段時間,拿個包子發視頻,就是無敵流量密碼啊~’
‘瑪瑙包子!爺青回,巨好吃!’
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程谷金和程爺爺現在已經成為了外賣屋的堅實擁躉者,兩個人經常偷偷碰頭,神秘兮兮的分享自己的“戰利品”,但千萬不能讓奶奶和媽媽發現了,會被念死(爸爸:那我走?)。
這天,程谷金拿著一盒東西神神秘秘的竄進老爺子的書房。
“3506,3506,情報已發出,已發出,請接收。”
“別整那些神神鬼鬼的!趕緊拿出來!”程老爺子拐棍一敲,虎目圓瞪,讓程谷金別整幺蛾子。
“嘖,爺爺,你怎麽一點儀式感都沒有!咱倆這可是在老媽的眼皮子底下犯戒,怎能不營造出來一點緊張氣氛進行烘托!算了,你老人家不懂我們年輕人。今天我又搶到了外賣屋上新呦~我剛打開看了,哎呦,精致死了。”
一老一少把桌上的七七八八收拾幹凈,坐在那裏吭哧吭哧的幹飯。
“爺爺,這個好吃!桃子味的,你嘗嘗。”
“你都咬過一口了!還我嘗嘗!”
“哎呀,那不是一個口味就一個嘛,你嫌棄人家~”程谷金露出扭扭捏捏的大姑娘樣,程爺爺朝他翻了個超級大白眼。
“哎呦,這可比供銷社的麥芽糖好吃多了,這麽些年我一直記著那味道,又軟,又黏,又甜,今天可算是有新的味道讓我銘記了,這輩子,值了!”
“爺爺!說什麽呢,棠大佬還沒多大,以後更多美食您能吃的不想走!”
“說什麽,你個臭小子,沒大沒小。”程谷金被錘了一下,猛地回頭看。到底是哪個膽大包天的敢在小爺頭上動土!
“哎呦餵,這不是母上大人嗎?您今天怎麽有空提前回家了,快來,坐!”
程媽媽沒理他,轉頭和爺爺說話:“爸,您怎麽也和這混小子一起胡鬧,都說了外面的東西不能吃,添加劑太多了!”
“媽,這個沒有……”
“你閉嘴!我馬上再單獨收拾你!”
程爺爺老神在在,一把年紀了,吃點東西被抓到怎麽了:“秀竹啊,你先別說話,嘗嘗這吃的,什麽事情不能過早的下結論嘛。”
程媽媽想再反駁一下,被一個眼神制止。
沒辦法,就嘗嘗唄,無非就是些香精色素堆砌出來的東西。
她拿起一顆咬開,酸酸甜甜的藍莓醬裏還能嘗到零星的果肉顆粒,外面的蛋糕松軟、滿溢著蛋奶香,她從沒嘗到過這種味道,嘴中所有食材的香氣都被激發到了極致,在口腔中演奏起了一首交響樂,藍莓是指揮,蛋糕是大提琴,糯米皮是鼓手,百般滋味在心頭,程媽媽多年的唯營養表至上法出現了裂痕。
“能吃罷了!剩下的!沒收!”死鴨子嘴硬說的應該就是這種反應:“爸,您還是要註意一下自己的血脂,別跟著孩子胡鬧,再這樣,我就和媽告狀了啊!”
程谷金失去了這份——自己的精神支柱,但獲得了一個全新的戰友,後來他搶棠棠外賣屋的時候,程媽媽再也沒有多說什麽,而是默默加入……
林棣棠這次的回饋活動辦的很成功,雖然投入了一大筆血本無歸,但獲得的幸福感前所未有,果然,相比於錢,自己愛做飯的原因是能讓更多人品嘗到、並且肯定自己的廚藝。
……
在某國外視頻平臺上,有一些專門黑華夏的賬號,尬黑也要黑,沒有任何邏輯也要黑,海外華人們每天在評論區和這些個sb賬號打嘴仗,被煩的透透的,但沒什麽辦法,誰讓是在人家的地盤上呢,黑華夏就是主流,平臺官方也不管不問……
王鐵錘是加國的金融留學生,他最煩這些顛倒黑白的玩意兒,北方人骨子裏的正義感,讓他也註冊成為了一個視頻從業者,專門駁斥那些黑號的無腦發言。
這天,躺在床上沒事幹打游戲的他,聽到手機提示音響起,王鐵錘把消息打開,果不其然,黑號們又開始收錢辦事兒了!他關掉游戲,點開視頻,小爺我倒是要看看,你們這群小臭蟲還能找出來什麽黑點!
‘細數那些暗黑食品,水深火熱的華夏人竟然只能吃這些東西!‘
一個螳螂腦袋、一個尖嘴猴腮,兩個人對著鏡頭、齜牙咧嘴的做著誇張動作,他們的桌前擺放著一些普通農家食品。
有皮蛋,有臭豆腐,有雞爪子,有毛豆腐,有大閘蟹,有動物內臟……
沒有絲毫前奏,他們直接開罵:‘好臭啊!像八百年沒刷的下水道,傑克,你知道嗎,聽說他們都是在廁所裏做這些東西哦,食品安全真的是有夠爛的啦~’螳螂腦袋端著一盤豆腐乳,不住的捂鼻子,旁邊的人還在那煽風點火。
‘不奇怪了啦,他們又吃不起好東西,路邊泛濫成災的蟹也要搶,你看看這蛋,都放黑了,聽說還是知名美食嘞,心疼他們的人民,被當做小白鼠做實驗厚。’
尖嘴猴腮緊接著又拿起那碗內臟:“什麽惡魔東西都要往嘴裏塞,桑德拉,你有聽說他們需要拿錢買票據,才能買到肉的事情嗎?只有有錢有關系的人才能吃上肉,所以這些內臟才會受歡迎!”
“雞爪子才是真正的惡魔制品,多像人手掌啊,怎麽能下得了嘴,我們要緊盯他們,說不定以後還會吃俘虜呢!”
“太可怕了,還是咱們的制度好,什麽時候他們才能迎來真正的自由!”
……
一番降智言論,把王鐵錘氣了個半死,他游戲也不打了,熱血翻湧,一個驢打滾翻起身,打開相機就開始一條一條的反駁。
澄清視頻及降智原視頻被傳回國內,一石激起千層浪,所有民眾都在震驚,我們都快成為第一大經濟體了,為什麽國外的人還會如此下頭,傲慢的閉上眼睛關上耳朵,用胡編亂造的方式為黑而黑,他們不讀書的嗎?哦,可能還真的是不讀……
林棣棠也看到了這個視頻,被氣了個半死,國外視頻網站人均黑他知道,但你不能黑我豆腐乳!雞爪子世界第一!內臟怎麽了?吃你的仰望星空、海豹塞企鵝去吧!
他決定錄一個美食視頻反擊!
豆腐乳做成南乳扣肉,雞爪子燉成明蝦煲,皮蛋做成粥,內臟做成啫啫鍋,華夏美食博大精深,你們懂個棒槌!
說做咱就上手,怕自己不專業,林棣棠還找霍南洲想要借個攝像師,電話對面的人直樂,連聲說好。
林棣棠看見站在他面前端著相機的霍南洲,竟然一點也不意外!他心裏浮現出‘果然如此’四個大字,算了,湊過用,這人從小就和攝影師、燈光打交道,應該能幹好這活兒叭……
霍南洲:幸福是要靠自己爭取的!攝影師,拿來吧你!
但他也的確有那麽兩把刷子,以前剛入行,因為不會找角度,被導演罵了個半死。沒辦法,他只能自己找書籍,跟在攝像後面偷偷學習,才有後面“天才角度專業戶”的霍影帝出現,哪有什麽為**而生,都是十年如一日的用心罷了。
“來,棠棠,我要喊開始了啊,我會在三秒之後喊,你做好準備,別心急,錯了咱們就……”
“閉嘴吧你!快開始!”
“action!”
米色的老豆腐被切成一模一樣的小方塊放進蒸鍋,放上豆曲,擺在竹排上、藏進陰涼的角落。相機記錄著他們的變化,白白的絨毛一點點升起,約莫兩天的時間裏,光滑表面上漸漸長出霧絨絨的小黴菌,清清白白,不見一絲雜色,看起來像一堆可可愛愛的小兔子擠擠挨挨。
狠心將“小兔子”分開,每一塊都滾上高濃度白酒,沾滿提前調制好的辣椒面,密封保存,等待時間的魔法。
皮蛋斬碎成丁,鏡頭著重給到了中間的流心,黑乎乎的外表下是紅彤彤嬌艷欲滴的奶黃,誰說它魔鬼的,就看有沒有會發現的眼睛。滾水下凍米,古樸的砂鍋裏咕嘟咕嘟冒出小氣泡,把湯粥熬到稠膩。皮蛋扔進去,在米湯中浮浮沈沈,肉片裹生粉下鍋,一息之間,變色卷起,關火撒上小青菜,用餘溫烘熟。
接下來是雞爪,指尖斬掉,剁成大塊,開水汆熟,牛蛙分好,大蝦剃掉蝦線,鍋底鋪上紅蘿蔔,土豆,香菇,其他所有食材均勻的鋪在其上,放入提前攪拌好的調味料,撒上大量的黑胡椒、剁椒封頂,悶上蓋子轉小火。
豆腐乳已經做好,因為加了白酒,這一罐更適合做菜,霍南洲提前嘗過,就著一塊豆腐乳幹吃了兩大碗飯。
五花肉皮朝下貼緊熱鍋燙去細小的絨毛,還要把一層黑黑的表皮拿刀削掉,下鍋,大火煮沸,小火慢燉,直到筷子能輕而易舉的插進肉裏,拿釘錘在整塊肉上面紮滿小孔,過油炸至變色,表面焦脆。
這之後還要經過腌制浸泡等多種工序,最後往切開的肉裏加入滿滿的豆腐乳汁,上鍋蒸透。
最後一道菜了,林棣棠取出提前準備好的動物內臟,有大腸,有豬腰子,有豬肺,有牛心,全部片成薄薄的肉片,四勺醬油、兩勺耗油,兩勺糖,一些紅豆醬,香辛料鋪在鍋底,全程大火鍋氣悶熟,沿著鍋邊溜一圈料酒,大火轟然騰空,差點炸到了不遠處的鏡頭,霍南洲這才慌忙把頭臉撤回,差點就可以永遠退休了……
最後,關火!
所有的菜都被擺到了院子裏的圓形烏木飯桌上,旁邊的大榕樹發出嘩啦啦的聲音,村裏不知哪戶人家的狗在攆雞,發出稀奇古怪的聲響,遠處的山峰重巒疊嶂,頂著橘紅色的小太陽安安靜靜,一家人圍坐在桌前,林棣棠對著鏡頭給大家介紹菜品。
掀開湯粥的鍋蓋,露出一鍋綠綠白白的皮蛋肉片粥,他拿出長柄木湯勺,攪和了幾下,上面的青菜混進粥裏,皮蛋則被帶上表面,所有食材交錯。
鏡頭裏的粥順著勺子傾瀉而下,晶白如珍珠似的米粒,耀黑如水晶似的皮蛋,光滑如琥珀似的肉片,翠綠如翡翠的青菜,共同組成了一幀精妙絕倫的美食畫面。
他繼續介紹下一道:“這是南乳扣肉,早在一千多年前的北魏,華夏的古書上就出現了有關於豆腐乳的記載,這是勞動人民的智慧結晶,它雖然氣味不算好,但入口有奇香,用來燉肉能激發出猛烈的葷香。”
鏡頭適時轉到扣肉上,紅彤彤、塊塊晶瑩的肉方在四周打光的映襯下,仿佛會自體發光,豬皮皺皺的呈淺琥珀色,掩蓋在其下的肉更是交錯分明,紅水晶是肥肉,深琥珀是瘦肉,耀人的紅翡是連接的筋膜。視覺沖擊隔著鏡頭被放到更大!
接下來是雞爪明蝦煲,這道菜在各大商場裏非常有人氣,人民群眾的選擇最有說服力。掀開蓋子,所有的食材都被泡在湯汁中,雞爪燉的蓬起來,筷子夾起來還會晃悠呢,牛蛙的肉質更加緊實,配菜全部津滿了湯汁,看起來巨有食欲。
“這是啫啫鍋,它取開蓋時的聲響作為名稱。”林棣棠示意收聲拉進,林爸舉著搖臂話筒慌忙下降。
吱、吱、吱……像是在鍋裏放了一盒摔炮,又像是童話裏的小人在兩軍對壘。油花炸開的聲音此起彼伏。蓋子掀開的蒸汽讓鏡頭起了霧,模糊淡去後,一鍋濃油赤醬、火辣熱烈的幹鍋內臟顯現於眾人面前。
所有內臟邊緣均帶著微微焦黃,紅油給它們嵌上了一層金邊,鍋氣把它們烘熟,幹幹巴巴彼此分離,零星的香料沾染在上面,鍋底殘留的高溫依然在作用,角角落落裏的殘油持續不停的炙烤食材,爆裂出四濺的小油點。
視覺沖擊無可比擬,四周的一切都慢慢虛化,只留下正中心那鍋香氣逼人的內臟煲。
軟耙耙的雞爪先單獨在屏幕裏展示了幾秒,流線型的表面閃著嬌艷的光澤,顫顫巍巍上下晃動。
然後林棣棠出現在畫面之中,唇紅齒白,往日隨風炸起的小卷毛應該是被仔細梳理過,老老實實的順從三七分好,像個小王子。他一手夾著半只雞爪,眼睛直直的望向鏡頭,澄澈的淺棕色瞳孔裏反射著周圍的光,如同一汪清泉。
‘這個雞爪已經耙了,僅用舌頭就能輕而易舉的脫骨,嗯,好吃~’雞爪送進嘴裏,輕輕搗鼓兩下,再吐出來時,就只剩下光潔的骨頭。
‘粥非常的清淡,我沒有加很多鹽,所以皮蛋的味道完全沒有被遮掩,皮蛋這種食物確實會有人不喜歡,但只要用其他方法處理一下,它獨一無二的濃香就會大放光彩。這個肉片非常嫩!我給大家展現一下。’
林棣棠夾起一片紅色的牛肉,湊上去咬了一小口,肉片輕而易舉的被牙齒斬斷,露出誘人的橫截面:“看吧!我沒有說假話。”
“我們再來嘗一下啫啫鍋吧,很多外國人不愛吃內臟,是因為處理不好那股膻味,我們只需要用面粉把它們洗幹凈,酒、香辛料去腥,就能獲得一份非常完美的美味。”
“大家可以看一下這份內臟。”林棣棠夾起一片腰花放進嘴中:“很脆,很辣,很彈牙,不知道大家有沒有吃過帶脆骨的裏脊肉,和那個口感很像!沒有不好吃的食材,只有不會做的人。”
最後輪到了扣肉,紅艷艷的厚肉片在筷子上顫動了兩下,紅腐乳汁裹滿了周身,一咬下去,濃郁的悶腐乳香和豬肉香結合,迸發出全新的活力。
鏡頭後面的霍南洲適時出聲:“給我也嘗嘗。”沒等林棣棠再夾一塊新的,他湊上去直接把剩下的全部銜進了嘴裏,咀嚼的聲音被錄進畫面,成為了最好的背景音。
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