☆、看上去挺誘人
關燈
小
中
大
白白胖胖自然是聯想到了現代在快餐店裏胡吃海塞的小胖紙了,至於那條形嘛,自然是聯想到了小胖紙們使勁往嘴裏塞的的炸薯條了!
嘿嘿嘿,這炸薯條做法簡單,而且金黃金黃的看著也喜人,在這古代也算是個新奇的玩意兒,我就做這個好了!
月白臉上有了喜色,打定了註意,月白便向廚房裏的掌勺廚子說了一聲,自己好去取需要的材料。
掌勺廚子先前在肥管事哪兒的了消息,心裏雖然有些不舒服,便存了心為難月白:“這材料你可以取,但是這東西你得全部自己操做,畢竟咱家少爺說了得由你專門出一道菜!”
月白聽了這話也知道這廚子是在為難自己,就是普通菜為那麽多人準備自己一個人也忙不過來,何況這炸薯條還有削皮切塊等工序,自己就是忙到天黑也做不完,自己無論如何也要爭取爭取才行!
“大廚既然也說了是江家少爺吩咐月白出一道菜,少爺的面子抹不得,月白自當盡力而為。不過今日來的大多是達官貴人,月白做不出菜來是小,砸了大廚你的招牌可就不好了啊!”月白不平不緩的說完這句話。
這句話既是提醒了大廚不要砸了自己的招牌,也在暗示他不要抹了江家少爺的面子。
掌勺廚子想不到這鄉下來的丫頭竟然這般伶牙俐齒,一時被堵的啞口無言。
“哼,這人我可以給你,但要是出了什麽事,你就得自己一力承擔,不要妄想賴在本大廚身上!”大廚憤恨的說完便不再搭理月白,兀自宰著手中的雞鴨去了!
月白見目的達成便笑了笑:“那就謝過大廚了!”雖說大廚不高興但月白還是禮貌的道了謝,而後在廚房裏挑選了幾個做事麻利的人來幫忙。
叫人將兩籮筐土豆擡出來,月白便對她們吩咐道:“你們先將這些土豆削皮,然後將這些土豆切成拇指大小的成條,再將土豆條放進鍋裏微微煮熟撈起,剩下的工序等我需要的時候再找你們!”
“好嘞,俺們這就去!”婦人們估計也是鄉下來的,說哈也帶著鄉音,得了月白的命令,幾個婦人便麻利的做起月白吩咐的事來了,月白則是走到食材庫細細挑選了起來。
這做炸薯條自然是少不了番茄醬來調味,雖說這番茄醬做法簡單,但是在這古代應該還是沒有過的。
前面的工序可以和婦人們一起做,後面的就得自己來了,一是怕破壞了番茄醬的口味,而視擔心婦人們沒有做過不敢下手。
好在這個季節什麽蔬菜都有,不多久月白便挑選出了一大堆新鮮的番茄來。
廚房裏有燒好的熱水,月白選好番茄後便將它們在開水裏燙了一下,好方便一會兒把番茄的皮剝掉。
燙好番茄後,月白便找了一兩個婦人幫自己薄皮,弄好後便將番茄都切成了小塊,月白將番茄全部放入了鍋中熬制,後面的工序就由自己來了。
番茄熬成濃稠狀即可,但是中途也需要攪拌,以避免粘到鍋底,等水分蒸發後,月白又往其中放入了些許細鹽,而後又攪拌了一會兒。廚房裏的人不知道月白要做什麽,但看到鍋裏鮮紅鮮紅的散發著酸甜香氣的番茄還是投來了好奇的目光。
掌勺大廚則投來不屑的眼神,哼,一鍋漿糊,能有什麽好吃的!
月白專心著手裏的活,不多久,番茄也便熬好了,番茄醬也算大功告成了,番茄醬冷的熱的都可使用,月白也可以暫時不用管它們了!
待這些做好後,婦人們手裏的工序也差不多完成了。廚房裏沒有冰塊,月白只能讓婦人們把煮好的薯條放進井水裏冰好,反正時間還早,炸薯條也要熱的菜好吃,月白也就得這空休息了。
期間也撈出一點番茄醬偷偷嘗了個味,算是暫時解解肚子裏的饑餓了!
大廚看到月白的動作邁著大步走了過來,對月白冷哼了一聲,舀出番茄醬大大的喝了一口。
“呸,這是什麽東西,又酸又稀的,還怎麽讓人吃!”大廚直接將番茄醬吐了出來,對月白不滿的吼道。
月白強忍著笑意,語氣平緩的說道:“大廚,這是蘸醬,不是湯也不是直接用來吃的!”月白臉色正經,周圍的人卻是笑了起來。
“竟然把蘸醬當成湯來喝了,哈哈哈...”
大廚鬧了個大紅臉,扔下勺子再次冷哼了一聲,惱怒的離去了!
大家會兒笑了一會兒這事也便過去了,期間也有人走過來問月白她是要做個什麽新鮮東西。
月白但笑不語,只叫他們等著看便成了,其實這炸薯條也沒什麽新鮮的,味道也一般,不過勝在這吃飯和做法這古代還沒有!
見時間差不多了,月白便叫人幫忙把土豆放進鍋裏炸制,開玩笑,那一鍋油她可不敢隨便動啊,也掌握不了火候,燙到自己便得不償失了,只吩咐婦人們把土豆條炸至金黃,再撒上些許細鹽即可。
看著一盆一盆煮好的土豆條,月白估計土豆條也有多餘,就幹脆用土豆做起一道湯來了!
時間快到吃飯的點,廚房裏色香味俱全的菜也都差不多出鍋了,端菜的丫頭們也將拿一道道月白或見過或沒見過了菜端上了桌。
月白望著那香噴噴的菜感嘆道上天不公,自己那麽辛苦的為江家腹黑打造了一道炸薯條,做的東西竟然連嘗也不能嘗上一口,哎喲淚...
江唯見在大廳裏和幾個新交的朋友喝著酒,幾個人談笑風生,自然是早就將月白的事拋只腦後了,他不過說說而已,哪兒會將一個鄉下丫頭放在心上。
周圍也不時有那千金小姐對江唯見投來害羞的目光,江唯見也不避諱,搖搖扇子,一一笑著回了便是,順便打個電眼,倒是把那些個丫頭小姐的臉給臊的紅了。
客桌上的人說說笑笑,這菜也快是上齊,待傳菜丫頭將炸薯條端上桌時,客桌上的人都投來了好奇的目光。
盤子裏擺放了一些碼好的炸制金黃的條狀食物,旁邊擺上了一紅一白的兩碟似湯非湯的東西,雖說看上去挺誘人,但他們還是有些雲裏霧裏的。
“這是個什麽菜,我倒是沒見過,江兄,想不到你們府上廚子還能做出這種稀奇玩意兒!”一位身著白衣的人合上扇子笑著問道,看他的樣子也是個富家公子,和江唯見的關系應該也算比較好。
“我也不知道這是道什麽菜,待一會兒問了廚子便就知曉!”江唯見搖著扇子笑看著眼前這道奇怪的菜。
“小三子,告訴本少爺這菜是哪個廚子做的?”
小三子撓撓頭,仔細一看,原來那金黃色的東西便是土豆,這整個桌上也只有那一道菜裏有土豆,便猜到是哪個胖丫頭做的了!
“回少爺,這菜應該是您今天吩咐的那個胖丫頭做的!”
“哪個胖丫頭?”江唯見努力回想,卻是沒有半點印象。
“就是今日午時偷吃您菜的那個丫頭!”
“呵呵,原來是她,我倒是忘記了!”江唯見笑著說道。
“江兄莫不是又從哪兒找來了俏麗佳人,中間竟還有這等趣事,哈哈...”剛才的白衣公子笑著打趣道。
“嗯,這俏麗佳人到算不上,不過也算是個圓潤美人了,晨兄若是喜歡,小弟倒是可以給介紹介紹!”江唯見笑著回道。
“那我可就靜候江兄佳音了,哈哈...”
桌子上的人皆都笑了起來,幾人說說笑笑,待最後一道湯上齊後,這宴席也就開始了。
江家的父親江渤海端起酒杯率先站了起來向眾人致辭:“諸位也都知道,江某初來此地,還得仰望諸位多多關照啊!”
眾人皆是客氣寒暄了一番,江渤海又接著說了下去:“此次大家肯來參加江府的喬遷之喜,是江某的榮幸,這次請大家來也是有個不情之請啊!”
“犬子已然成年,奈何性格頑劣,至今也不見收心為我江家娶得賢良兒媳,各位心中若是有合適的人選,可得助我犬子一把啊,哈哈哈...”江渤海說完,便向眾人一一敬酒,眾人也笑鬧著一一回禮,這宴席一開場也便就熱鬧了起來。
江唯見在一旁扶額搖頭,他最怕的就是父親提起此事了,現在倒好,在這麽多人面前提起此事,不知道為他招來多少麻煩!
看著周圍小姐丫頭投來的害羞目光,江唯見只得拿扇子遮住腦袋,人不風流枉少年,他還不想那麽早就困住自己,如今只能能躲便躲了!
這邊江唯見正在接受眾人的打趣笑鬧,這邊的月白正開心的吃著手中的雞腿。
還要廚房大多數人都出去看熱鬧了,自己才能在廚房裏避人耳目找到這香噴噴的雞腿來吃。
至於那炸薯條能不能過江家腹黑的關她就不知道了,反正這事已經定下了,她也就不想那麽多了,人重要的是在眼前嘛,先填飽肚子要緊。
待吃完一個雞腿,肚子墊了墊底,月白也跑出去打探打探了情況,飽暖思小命嘛,說不怕那是假的!
從一個傳菜丫頭那裏月白打探來了情況,當然她沒錢,少不了要把炸薯條啥的制作方法告訴傳菜丫頭。
聽完傳菜丫頭說的話月白就笑抽了,原來客桌上的人不知道炸薯條的吃飯,有的人把番茄醬當湯喝了,有的人把土豆湯當蘸醬用了,還有的人將番茄醬和土豆湯都倒在薯條上,攪拌攪拌當涼菜吃了!
這邊的月白正偷笑著,那邊肥管事卻是一路冷笑著走過來了:“少爺和老夫人都叫你去呢,趕緊的走著吧!”肥管事不鹹不淡的說完這話。
月白癟癟嘴,去就去,聽著那傳菜丫頭的話那道炸薯條也應該沒搞砸,自己也就不用害怕了!
看著月白一臉輕松還帶著笑意的模樣,肥管事心裏很是不爽,冷笑著說道:“你也別再這瞎高興了,告訴你,少爺他們那一桌你做的那道菜他們一點兒也沒動,你就等著挨罰吧!”
作者有話要說: 二更了哈,貌似寫成菜譜了,咳咳,這幾章主要是圍繞江府轉,再過一兩章咱小胖就回歸鄉下種田生活了哈,順便再給江家腹黑來個顛覆性的轉變,至於怎麽變,嘿嘿嘿,某作者邪惡一笑..........
明天大概會在車上度過一天,更新就不知道有莫有了,開學了,作業還沒動,嗚嗚,淚奔。。。。。。。。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
嘿嘿嘿,這炸薯條做法簡單,而且金黃金黃的看著也喜人,在這古代也算是個新奇的玩意兒,我就做這個好了!
月白臉上有了喜色,打定了註意,月白便向廚房裏的掌勺廚子說了一聲,自己好去取需要的材料。
掌勺廚子先前在肥管事哪兒的了消息,心裏雖然有些不舒服,便存了心為難月白:“這材料你可以取,但是這東西你得全部自己操做,畢竟咱家少爺說了得由你專門出一道菜!”
月白聽了這話也知道這廚子是在為難自己,就是普通菜為那麽多人準備自己一個人也忙不過來,何況這炸薯條還有削皮切塊等工序,自己就是忙到天黑也做不完,自己無論如何也要爭取爭取才行!
“大廚既然也說了是江家少爺吩咐月白出一道菜,少爺的面子抹不得,月白自當盡力而為。不過今日來的大多是達官貴人,月白做不出菜來是小,砸了大廚你的招牌可就不好了啊!”月白不平不緩的說完這句話。
這句話既是提醒了大廚不要砸了自己的招牌,也在暗示他不要抹了江家少爺的面子。
掌勺廚子想不到這鄉下來的丫頭竟然這般伶牙俐齒,一時被堵的啞口無言。
“哼,這人我可以給你,但要是出了什麽事,你就得自己一力承擔,不要妄想賴在本大廚身上!”大廚憤恨的說完便不再搭理月白,兀自宰著手中的雞鴨去了!
月白見目的達成便笑了笑:“那就謝過大廚了!”雖說大廚不高興但月白還是禮貌的道了謝,而後在廚房裏挑選了幾個做事麻利的人來幫忙。
叫人將兩籮筐土豆擡出來,月白便對她們吩咐道:“你們先將這些土豆削皮,然後將這些土豆切成拇指大小的成條,再將土豆條放進鍋裏微微煮熟撈起,剩下的工序等我需要的時候再找你們!”
“好嘞,俺們這就去!”婦人們估計也是鄉下來的,說哈也帶著鄉音,得了月白的命令,幾個婦人便麻利的做起月白吩咐的事來了,月白則是走到食材庫細細挑選了起來。
這做炸薯條自然是少不了番茄醬來調味,雖說這番茄醬做法簡單,但是在這古代應該還是沒有過的。
前面的工序可以和婦人們一起做,後面的就得自己來了,一是怕破壞了番茄醬的口味,而視擔心婦人們沒有做過不敢下手。
好在這個季節什麽蔬菜都有,不多久月白便挑選出了一大堆新鮮的番茄來。
廚房裏有燒好的熱水,月白選好番茄後便將它們在開水裏燙了一下,好方便一會兒把番茄的皮剝掉。
燙好番茄後,月白便找了一兩個婦人幫自己薄皮,弄好後便將番茄都切成了小塊,月白將番茄全部放入了鍋中熬制,後面的工序就由自己來了。
番茄熬成濃稠狀即可,但是中途也需要攪拌,以避免粘到鍋底,等水分蒸發後,月白又往其中放入了些許細鹽,而後又攪拌了一會兒。廚房裏的人不知道月白要做什麽,但看到鍋裏鮮紅鮮紅的散發著酸甜香氣的番茄還是投來了好奇的目光。
掌勺大廚則投來不屑的眼神,哼,一鍋漿糊,能有什麽好吃的!
月白專心著手裏的活,不多久,番茄也便熬好了,番茄醬也算大功告成了,番茄醬冷的熱的都可使用,月白也可以暫時不用管它們了!
待這些做好後,婦人們手裏的工序也差不多完成了。廚房裏沒有冰塊,月白只能讓婦人們把煮好的薯條放進井水裏冰好,反正時間還早,炸薯條也要熱的菜好吃,月白也就得這空休息了。
期間也撈出一點番茄醬偷偷嘗了個味,算是暫時解解肚子裏的饑餓了!
大廚看到月白的動作邁著大步走了過來,對月白冷哼了一聲,舀出番茄醬大大的喝了一口。
“呸,這是什麽東西,又酸又稀的,還怎麽讓人吃!”大廚直接將番茄醬吐了出來,對月白不滿的吼道。
月白強忍著笑意,語氣平緩的說道:“大廚,這是蘸醬,不是湯也不是直接用來吃的!”月白臉色正經,周圍的人卻是笑了起來。
“竟然把蘸醬當成湯來喝了,哈哈哈...”
大廚鬧了個大紅臉,扔下勺子再次冷哼了一聲,惱怒的離去了!
大家會兒笑了一會兒這事也便過去了,期間也有人走過來問月白她是要做個什麽新鮮東西。
月白但笑不語,只叫他們等著看便成了,其實這炸薯條也沒什麽新鮮的,味道也一般,不過勝在這吃飯和做法這古代還沒有!
見時間差不多了,月白便叫人幫忙把土豆放進鍋裏炸制,開玩笑,那一鍋油她可不敢隨便動啊,也掌握不了火候,燙到自己便得不償失了,只吩咐婦人們把土豆條炸至金黃,再撒上些許細鹽即可。
看著一盆一盆煮好的土豆條,月白估計土豆條也有多餘,就幹脆用土豆做起一道湯來了!
時間快到吃飯的點,廚房裏色香味俱全的菜也都差不多出鍋了,端菜的丫頭們也將拿一道道月白或見過或沒見過了菜端上了桌。
月白望著那香噴噴的菜感嘆道上天不公,自己那麽辛苦的為江家腹黑打造了一道炸薯條,做的東西竟然連嘗也不能嘗上一口,哎喲淚...
江唯見在大廳裏和幾個新交的朋友喝著酒,幾個人談笑風生,自然是早就將月白的事拋只腦後了,他不過說說而已,哪兒會將一個鄉下丫頭放在心上。
周圍也不時有那千金小姐對江唯見投來害羞的目光,江唯見也不避諱,搖搖扇子,一一笑著回了便是,順便打個電眼,倒是把那些個丫頭小姐的臉給臊的紅了。
客桌上的人說說笑笑,這菜也快是上齊,待傳菜丫頭將炸薯條端上桌時,客桌上的人都投來了好奇的目光。
盤子裏擺放了一些碼好的炸制金黃的條狀食物,旁邊擺上了一紅一白的兩碟似湯非湯的東西,雖說看上去挺誘人,但他們還是有些雲裏霧裏的。
“這是個什麽菜,我倒是沒見過,江兄,想不到你們府上廚子還能做出這種稀奇玩意兒!”一位身著白衣的人合上扇子笑著問道,看他的樣子也是個富家公子,和江唯見的關系應該也算比較好。
“我也不知道這是道什麽菜,待一會兒問了廚子便就知曉!”江唯見搖著扇子笑看著眼前這道奇怪的菜。
“小三子,告訴本少爺這菜是哪個廚子做的?”
小三子撓撓頭,仔細一看,原來那金黃色的東西便是土豆,這整個桌上也只有那一道菜裏有土豆,便猜到是哪個胖丫頭做的了!
“回少爺,這菜應該是您今天吩咐的那個胖丫頭做的!”
“哪個胖丫頭?”江唯見努力回想,卻是沒有半點印象。
“就是今日午時偷吃您菜的那個丫頭!”
“呵呵,原來是她,我倒是忘記了!”江唯見笑著說道。
“江兄莫不是又從哪兒找來了俏麗佳人,中間竟還有這等趣事,哈哈...”剛才的白衣公子笑著打趣道。
“嗯,這俏麗佳人到算不上,不過也算是個圓潤美人了,晨兄若是喜歡,小弟倒是可以給介紹介紹!”江唯見笑著回道。
“那我可就靜候江兄佳音了,哈哈...”
桌子上的人皆都笑了起來,幾人說說笑笑,待最後一道湯上齊後,這宴席也就開始了。
江家的父親江渤海端起酒杯率先站了起來向眾人致辭:“諸位也都知道,江某初來此地,還得仰望諸位多多關照啊!”
眾人皆是客氣寒暄了一番,江渤海又接著說了下去:“此次大家肯來參加江府的喬遷之喜,是江某的榮幸,這次請大家來也是有個不情之請啊!”
“犬子已然成年,奈何性格頑劣,至今也不見收心為我江家娶得賢良兒媳,各位心中若是有合適的人選,可得助我犬子一把啊,哈哈哈...”江渤海說完,便向眾人一一敬酒,眾人也笑鬧著一一回禮,這宴席一開場也便就熱鬧了起來。
江唯見在一旁扶額搖頭,他最怕的就是父親提起此事了,現在倒好,在這麽多人面前提起此事,不知道為他招來多少麻煩!
看著周圍小姐丫頭投來的害羞目光,江唯見只得拿扇子遮住腦袋,人不風流枉少年,他還不想那麽早就困住自己,如今只能能躲便躲了!
這邊江唯見正在接受眾人的打趣笑鬧,這邊的月白正開心的吃著手中的雞腿。
還要廚房大多數人都出去看熱鬧了,自己才能在廚房裏避人耳目找到這香噴噴的雞腿來吃。
至於那炸薯條能不能過江家腹黑的關她就不知道了,反正這事已經定下了,她也就不想那麽多了,人重要的是在眼前嘛,先填飽肚子要緊。
待吃完一個雞腿,肚子墊了墊底,月白也跑出去打探打探了情況,飽暖思小命嘛,說不怕那是假的!
從一個傳菜丫頭那裏月白打探來了情況,當然她沒錢,少不了要把炸薯條啥的制作方法告訴傳菜丫頭。
聽完傳菜丫頭說的話月白就笑抽了,原來客桌上的人不知道炸薯條的吃飯,有的人把番茄醬當湯喝了,有的人把土豆湯當蘸醬用了,還有的人將番茄醬和土豆湯都倒在薯條上,攪拌攪拌當涼菜吃了!
這邊的月白正偷笑著,那邊肥管事卻是一路冷笑著走過來了:“少爺和老夫人都叫你去呢,趕緊的走著吧!”肥管事不鹹不淡的說完這話。
月白癟癟嘴,去就去,聽著那傳菜丫頭的話那道炸薯條也應該沒搞砸,自己也就不用害怕了!
看著月白一臉輕松還帶著笑意的模樣,肥管事心裏很是不爽,冷笑著說道:“你也別再這瞎高興了,告訴你,少爺他們那一桌你做的那道菜他們一點兒也沒動,你就等著挨罰吧!”
作者有話要說: 二更了哈,貌似寫成菜譜了,咳咳,這幾章主要是圍繞江府轉,再過一兩章咱小胖就回歸鄉下種田生活了哈,順便再給江家腹黑來個顛覆性的轉變,至於怎麽變,嘿嘿嘿,某作者邪惡一笑..........
明天大概會在車上度過一天,更新就不知道有莫有了,開學了,作業還沒動,嗚嗚,淚奔。。。。。。。。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)