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第132章 大展身手

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帶著兩人在後院逛了一圈,前門又傳來了動靜。

宋熠連忙上前迎接,這次來人正是秦崢和阿松。

依舊是大包小包從馬車上搬了不少吃穿用度的東西下來。

見人到齊,宋熠連忙招呼大家在前廳入座。

顧心玥泡了壺茶,親自端了上來,“剛搬家,還沒來得及備茶,這是我們之前在山上采的野菊花和忍冬,配的蜂蜜也是大山裏的蜂蜜,你們嘗嘗可還喝的慣?”

秦崢笑著端起面前的茶杯,嘗了一口,眼前一亮,誇讚道,“味道很不錯,正好這幾日有些上火,我可要多喝一些。”

“那好,一會走的時候裝上一些,你帶回去慢慢喝。”顧心玥笑道。

姜夫人也誇道,“確實別有一番滋味,我覺得比他們男人平時喝的那些個亂七八糟的茶好多了。”

“婦人之見,你懂什麽?”一旁的姜夫子佯怒道,隨後嘗了一口,“味道還行吧,不過最近天幹地燥,我也有些上火——”

“好嘞,一會走的時候讓師娘也帶些回去哦!”顧心玥哂笑道。

上完茶,顧心玥又轉身回了廚房。

切了兩盤西瓜讓小武和小六端到前面去。

這兩個孩子今天正好負責端盤子不錯。

接下來,便是顧心玥開始放大招的時刻——

為了凸顯自己做的辣椒幹、辣椒醬和豆瓣醬,顧心玥特地選了幾個川菜——

水煮肉片、麻婆豆腐和麻辣兔丁。

前兩道菜顧心玥曾經在秦崢的酒樓裏吃到過,但是如今她改良過後加了這些調料,味道自然好上很多。

再做兩道酸甜口的櫻桃肉和松鼠鱖魚!

這兩道菜如今也是酒樓裏算是暢銷的菜品,顧心玥之前一直遺憾於沒有番茄醬,所以吃起來酸甜口總是不對,如今有了新做出來的番茄醬,味道自然也沒法說。

新做出來的紅薯粉絲也是重頭戲,做一盤螞蟻上樹,配上豆瓣醬和醬油佐味,嘖!

考慮到夫子夫妻二人的口味,顧心玥接下來又做了一道地三鮮,皮蛋拌豆腐,蜜汁蒸南瓜和蒜蓉南瓜葉!

最後再燒一道番茄蛋湯,撒上蔥花和麻油。

十道菜,每樣都做了兩份。

剛好人多坐不下,便直接擺了兩桌。

姜夫人在這裏只和顧心玥比較熟撚,所以有些拘束,顧心玥便陪著在她身邊坐下。

熱氣騰騰的菜全部被擺上桌,秦崢便有些迫不及待,尤其是每道菜顏色都十分好看,忍不住讓人想趕緊一嘗為快。

還沒等動筷,顧心玥一拍額頭,“差點把重頭戲給忘了。”

說完,連忙讓二哥幫著一起從地窖裏搬了一壇酒出來。

“這是上次在夫子那摘的葡萄,我嘗試著釀成了葡萄酒,如今,應該差不多可以喝了!”

密封的酒壇被打開,一股撲鼻的果香夾雜著酒香鉆了出來。

“這是葡萄酒?”秦崢常年在外,走南闖北,自然嘗過西域來的葡萄酒,不由得眼前一亮,“沒想到西域名酒在你這也能喝到!”

除了幾個孩子沒給,顧心玥給剩下的人每人倒了一碗。

宴席這才終於開始。

筷子一動起來,秦崢便迫不及待地夾了一塊水煮肉片,方才看到這滿盆通紅的,早就好奇的不行了!

嘗了一口,鮮香麻辣!

又忍不住嘗了一口差不多顏色的麻辣兔丁和麻婆豆腐,舌頭已經有些支撐不住,這才連忙猛喝了一大口菊花茶。

“顧娘子,這幾碗紅紅的辣辣的是?”秦崢疑惑道。

雖然這幾道菜都認識,但是味道完全不一樣了。

不光麻辣夠味,香味也十足!

“這是我之前和你提到過的豆瓣醬,裏面放了辣椒,都是之前我們在城外自己種的。”

秦崢點了點頭,豆瓣醬、辣椒算是記住了。

這兩樣東西必須擁有啊!

當他沈浸在這兩樣裏面無法自拔的時候,被拉上桌的阿松也驚呼起來,“三少,你快嘗嘗這個魚。”

秦崢聞言,連忙夾了一筷子的松鼠鱖魚。

半晌,“這魚和我們酒樓也完全不一樣,你這是加了——”

“對,這個是我自己調制的酸甜醬,不光可以做松鼠鱖魚,還可以做櫻桃肉。”顧心玥笑著介紹道。

秦崢激動地點了點頭,這酸甜醬,今日也必須拿下。

一路嘗過去,秦崢視線落在一盤細絲上面,試探地嘗了一口,半天也沒研究出來是什麽做的。

顧心玥笑道,“這道是粉絲,也是我們自家做的,好吃又飽腹,不光可以煮菜,還可以涼拌,煮湯都可以!”

看著一旁食不言的姜夫子,便默默地點了點頭,這粉絲,今日也必須拿下!

瞧見秦崢這一副沒見過世面的樣子,不光同桌的姜夫子直搖頭,就連另外一桌的四個孩子也是在心底悱惻,這些菜天天吃,真的有這麽誇張?

氣氛正是熱烈,姜夫人看秦崢被老頭子弄得有些不好意思,連忙熱場道,“心玥這孩子,手藝好的真的沒法說,我嘗了這幾道素菜也很好吃吶。”

秦崢聞言,眼前一亮。

方才只顧著去嘗那些濃油赤醬,反倒忽略了這幾道素菜。

這一道道看似不怎麽起眼的素菜,為什麽味道也這麽好吃。

秦崢挨個嘗了一遍,陷入深深的懷疑當中。

為什麽這些菜,別說吃沒吃過了,就連名字有的也叫不上來。

想著顧心玥身上的秘密,他也好意思當眾去問。

便默默地在心底嘆了口氣,拿起身邊的葡萄酒,灌了一大口。

奇了,就連這自家釀的葡萄酒味道都這麽好!

這麽多年的飯,真的白吃了!

和秦崢這邊的懊悔相比,一旁的姜夫子也沒少吃。

幾道素菜十分對他胃口不說。

就連他平日很少吃的酸甜口的櫻桃肉和松鼠鱖魚他也吃了不少。

雖然不想承認,但是這幾道菜的味道確實比外面酒樓裏賣的好吃多了。

即便他之前在京城混的是的,吃的宮宴也比不上這個啊。

吃飽喝足,姜夫子把嘴一擦,終於開口道,“宋熠家的,我怎麽覺得同樣的菜,你在自家燒的比在我們家味道要好一些呢?”

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