凡煙小說

第二十二章 炸土豆啦

關燈
◎想要土豆,不好意思,這是要種的,不給。就給程橙。◎

顧澤宇解釋道:“以前曾經切過一個月的菜,所以比較熟練,做飯還是不行的。”

說話間顧澤宇已經把土豆給切完泡在水盆裏了。

程橙表示了解,然後就問他了,“這土豆應該怎麽做呀?是炒,蒸,或者做湯?”

“都可以,不過還是炒這種做法比較常用,一會兒就把土豆絲一半炒,一半炸吧。”顧澤宇的想法是這樣的。

程橙道:“那也行吧,不過炸就沒必要了吧,那麽費油。”

顧澤宇說:“炸土豆再蘸點蘸料會很好吃的,比如番茄醬。”

程橙擡頭問他:“番茄醬是個什麽東西?好吃嗎?”

顧澤宇反應過來這異世是沒有番茄的,更別說是番茄醬了。

“番茄醬吃起來是酸酸甜甜的,是用一種名叫番茄的紅色果子做成的,不過我也只是吃過幾次罷了,在我們鎮上也沒見到有賣的。”

“那就可惜了,我還想嘗嘗呢?”

程橙是很樂意嘗新的食材的,他做菜好吃,也希望能見到許多的新食材,新菜式,多多學習,也能品嘗美味的食物。

這個叫番茄醬的東西會是什麽味道呢?肯定是不同於黃豆醬,辣椒醬。酸甜口味,這讓他想起來野果做成的醬也是酸甜的,不過並不好吃。

顧澤宇見狀說道:“這東西是從別的國家傳過來的,說不定以後有機會能見到它。”

程橙覺得已經沒有希望了,別的國家傳到昭國,那數量肯定很少,而輪到自己看到番茄的概率肯定很小。

程橙不想談論這個話題了,他問顧澤宇,“顧大哥,我可以開始做菜了,你幫忙燒火吧。”

廚房還有一些柴,顧澤宇就沒出去搬,直接點火把鍋給燒熱了。

程橙又看到廚房裏還有幾個摘下來的青辣椒,就切了當配菜了。

先倒油把辣椒炒一下,然後就把土豆絲給下鍋,不停的翻炒,又對顧澤宇說,把火弄得小一點,這樣不容易炒過頭。

程橙看到鍋裏金黃的土豆絲,覺得應該挺好吃的,繼續翻炒,不一會兒就有土豆的香氣從鍋裏迸發出來了,程橙深深吸了一口氣,聞了一下香味,覺得快炒好了,該出鍋了。

不過畢竟沒有做過土豆,他就問顧澤宇:“顧大哥,你別燒火了,站起來看看,這土豆是不是炒好了呀。”

顧澤宇看著土豆的成色,也聞到了土豆炒好的香氣,說道,應該熟了。

程橙不放心,又用筷子夾了一些,放在嘴裏嘗嘗,熟了,挺好吃的,只是味道有點淡了,於是又放了點鹽,然後就出鍋了。

顧澤宇也嘗了嘗,他是一下子夾了一大筷子的,有些貪心,一下子燙到嘴了,發出了嘶嘶的聲音。

程橙擔心他,叫他吐出來,別燙傷舌頭了。

顧澤宇張著嘴晾了一段時間,還是咽下去了,還笑著沖程橙說:“橙哥兒,你炒的可真好吃,火候正好,不老不柴。”

程橙以前被誇,覺得沒什麽,他一向做飯很好吃,炒菜都是大同小異。

“那是,也不想想我是誰?顧家村做飯最好吃的哥兒!”

不過現在被顧澤宇誇,有點不好意思,不過還是強撐著裝出一副謙虛的樣子,壓住了嘴角的笑意。

程橙道:“你先端出去給大家嘗嘗吧,我倒點油把剩下的土豆炸一下。”

顧澤宇就先出去了,端著一小盆土豆絲,還拿了幾雙筷子。

程橙就把油罐裏的油都倒到了鍋裏,準備炸土豆,可是又覺得土豆肯定很吃油,感覺很浪費,就準備稍微過一下油就撈出來,炸得輕一點。

又添了點柴,把火燒的大一點,程橙就慢慢把土豆放進油鍋裏,炸不過半分鐘就撈出來了,表面還是金黃色,不過表面變硬了一些。

全部炸好後就放在一個稍大點的盆裏,準備撒上調料,再攪拌均勻。

等顧澤宇回來的時候,一盆炸土豆就做好了,再配上孜然,辣椒等調味料,看起來賣相還是不錯的。

程橙弄好後就自己先嘗了一個,覺得外焦裏嫩,軟硬都很到位,就忍不住多吃了幾個,一直在嚼,腮幫子一鼓一鼓的。

正巧顧澤宇回來看見了,來到程橙身邊,用手輕輕碰了一下他的臉頰,很輕,若不是程橙餘光撇到他的手,都以為沒碰到呢。

“橙哥兒,很喜歡吃嗎?喜歡就多吃點,要不我送你一兜土豆,你帶回去吃吧,只是要註意不要讓村裏人看見。”

程橙認真回頭看他,回道:“還是不要了,這土豆是準備做種子種到地裏的,我吃了,那你不就少種了,秋天收獲的時候也少收獲了。”

程橙沒說的原因是,他覺得顧澤宇因為自己覺得好吃,就送自己土豆,這有點太親密了,要是送給他大伯家還說得過去,送給他一個小哥兒,就不太好了。

兩人本來就有點暧昧了,相處的時候氣氛總是有點古怪,他也說不上來,反正就是不太對勁。

顧澤宇勸他,“吃幾個也沒事,土豆要種五畝呢,收獲了之後肯定是吃不完的,也不知道能不能賣的出去,要是賣不出去,那就爛到地裏了,還不如你現在吃一點,減少點風險。”

程橙還是不願意,語氣都有點嚴肅了,道:“顧大哥,你只送我,不送給村裏其他人,這樣顯得我太特別了,我不想讓人家在背後編排你。”

“反正別給我土豆了,要是想給我,等你收獲了給也行,我來者不拒。”

顧澤宇見他不願意,也就算了,“行,不給了,那你今天多吃點炸好的土豆吧,就在廚房吃,不要出去了,我把炸好的土豆拿給大家。”

於是就從盆裏夾了一小碗土豆讓程橙自己一個人吃,他則是端著盆出去,讓大家也嘗嘗炸土豆了。

院子裏的人見到顧澤宇又出來了,有些意外他又端了一個盆子,畢竟上一盆子裏的炒土豆還沒吃完呢,眾人以為這盆子裏還是炒土豆呢。

走進了,顧澤宇招呼大家嘗嘗炸土豆,也很好吃的。

眾人一聽是炸出來的,覺得肯定吃油的很,見顧澤宇相讓,都忍不住去嘗了一下,這次就沒用筷子了,大家都豪放的用手直接拿了,小孩子更是喜歡,一人抓了一大把,這時節,大家做飯都舍不得放油,大多數是用蘸油的布擦一下鍋底,肚子裏頭早就缺油水了。

這炸土豆比較得小孩子和青年哥兒和青年漢子的喜歡。

炒土豆則是受一些嬸子,阿姆的歡迎,覺得這是餐桌上的一道菜,兩個土豆就能做一盤菜,多合算呀。

因此就有人在吃完土豆後,就忍不住提出,要向顧澤宇要一些土豆回家炒著吃,也換換口味,嘗個新鮮。

顧澤宇則是都拒絕的,只說這土豆不多,都是要種到地裏的,自家也沒吃,就是今天大家都來他家了,才拿了一些土豆做出兩道菜,給大家嘗嘗鮮。

還說了,這土豆得來不易,是從很遠的地方運過來的,很貴。

大家也只能打消這個念頭,還有些難纏的嬸子,不依不饒地想要幾個。

對此,顧澤宇的態度很堅決,這村裏的人都沾親帶故的,大部分人都是看著他長大的,他要是給了一個人,就必須給其他人。

這時,顧澤宇的氣勢就顯示出來的,那雙黑色深沈的眸子,一直盯著一些人,威懾力是很大的,好像要是再敢冒犯,就會被撕碎咬爛似的。

嚇得那幾個想占便宜的人都悻悻回去了,打消了這個念頭。

不過顧澤宇也沒說的那麽絕,他道:“等收獲了,你們再來要,我肯定是會給的,一家給十斤,免費的,不收錢,就權當給大家嘗嘗鮮。”

這下眾人也不能說顧澤宇不對了,有向著顧澤宇的長輩都發話了。

“澤宇這小子,懂事呀,他阿父教的好呀,這有好處都想著大家,十斤已經夠多了,夠吃好幾頓了,況且也不知道這土豆能不能種植成功,畝產多少也不清楚,雖說聽澤宇說能畝產七八百斤,但是誰能說的準呢?”

“大家就別為難澤宇小子了,他這漢子也是為以後考慮,思慮周全著呢。”

又勸和的,“別說那檔子事了,都來吃炸土豆吧,這炸物可是很多油水呢,還挺好吃呢,再不吃就沒了。”

氣氛這才緩和了下來,大伯也說:“也別怪澤宇小氣,實在是種植土豆至關重要,不知道能活下來多少呢?這多種點也有保障。”

又道:“我們家呀也不吃這土豆,等收獲了,再跟澤宇要一些吃。”

一些想占便宜的嬸子,阿姆只能撇撇嘴,道:“我們這些做嬸子,阿姆的也都是嘴快,哪能不心疼澤宇呀,他這當兵才回來,想種植個新作物發展一下,我們肯定得支持,只是呀,等顧小子發達了,可別忘了我們這些鄉親。”

顧澤宇見事情平息,也打了圓場,道:“小子自小在這裏長大,自然不會忘了鄉裏鄉親們的。”

但他心裏卻是這樣想的,能幫村裏人,他自然不會推脫,不過要是為了占便宜才湊到他面前,他也不會付出真心。

作者有話說:

給程橙土豆,程橙拒絕了,傷心ing

沒事,加油,顧澤宇,下次給個程橙不會拒絕的東西。

唔,橙哥兒喜歡什麽呢?得好好想想。

感謝灌溉營養液的小天使:吃米飯挖勺糖 10瓶;

非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)