凡煙小說

第246章 漏粉條

關燈
林月亮也走了進去。

“大嫂,我一個人忙活就好,你快去休息。”

林月亮感覺,自己懷孕後,除了那次聞到豬下水味道有了一次反應後,就沒有過一點兒不適感。

而且,她從來都沒覺得身子哪裏不舒服。

“我自己的身子自己知道,這孩子乖的很,什麽事兒都沒有。”

說完,她就打算過去幫忙。

肖寧見自己阻止不了:“大嫂,你動作慢一些。”

林月亮點頭:“你放心吧!我心裏有數。”

她在竈間掃視了一圈兒,發現家裏已經沒有什麽青菜可吃。

天氣涼了,別說他們家原來只種了大白菜和蘿蔔,就連那些種了各種青菜的人家,到了這個時候也就剩下大白菜、蘿蔔和土豆可吃。

她空間倒是可以種出各種蔬菜,可沒有說法的情況下,她也不敢貿然拿出來。

林月亮努力琢磨著今天晚上的菜式,忽然,她的眼睛一亮,家裏的酸菜腌制到現在應該有一個多月了。

於是,她端著個大木盆就往雜物間走。

肖寧見狀,連忙跟了出去:“大嫂,你要做什麽,告訴我就是。”

林月亮無奈,知道小姑子是為了自己好。

她走進雜物間就指揮肖寧撈酸菜。

家裏人多,肖寧一次性撈了三顆酸菜。

地窖裏還存著不少豬肉和大骨頭,正好晚上做一頓東北美食,豬肉燉酸菜。

林月亮想著,要是有粉條就更好了。

於是,她把主意打到了家裏那些土豆上面。

雖然她的農場加工坊可以加工出粉條,可家裏這麽多人精,她目前還不好操作。

她趁著肖寧切酸菜的時候,把竈間地上的十幾個土豆去皮。

使用了最原始的辦法,用搟面杖一點一點的敲碎,做出了一些水澱粉。

“大嫂,你這是打算做什麽新鮮吃食?”

肖寧好奇的問道。

林月亮賣了個關子:“一會兒你就知道了。”

說完,她就將鍋裏燒開的水加了一些到澱粉中,緊接著,又倒入一個小鍋內,生小火熬煮。

待澱粉變成透明顏色的時候撈出。

這一系列的動作,把肖寧看得一楞一楞的,不知道大嫂到底在做啥。

林月亮動作麻利,她拿著漏勺,懸在滿是開水的大鐵鍋上,將剛剛煮好的透明澱粉輕輕倒在漏勺上面。

只見,漏勺下面出現了一條條均勻的條狀物。

條狀物很快掉入沸水中。

“小寧,用筷子攪合一下撈出,放進涼水。”

肖寧反應很快,聽到大嫂的吩咐後,立刻照做。

不多時,半木盆的土豆粉條就做好了。

肖寧眼睛一眨不眨的盯著盆裏那些晶瑩剔透的粉條:“大嫂,這是土豆面條嗎?”

林月亮笑呵呵的解釋:“這叫粉條,和酸菜一起燉,很好吃的。”

粉條做好,肖寧再不讓林月亮動手,她只好在一旁指揮。

肖家父子全部到家的時候,晚飯也做好了。

當肖寧把豬肉燉酸菜粉條這道菜端上桌的時候,所有人都瞪大眼睛看著。

林月亮免不了又要介紹一番,肖寧還在一旁幫腔,說大嫂多麽多麽厲害,用土豆做出了粉條。

聽了林月亮的講解後,大家已經迫不及待的想嘗嘗味道了。

於是,見肖良這個長輩動筷後,大家全部朝著酸菜燉粉條伸出筷子。

“吸溜……”

“吸溜……”

“吸溜……”

飯桌上,除了一陣陣吸溜聲,再聽不到其他聲音。

良久,肖成開口打破了沈寂:“大嫂,這菜真好吃。”

肖安也在一旁幫腔:“嗯,粉條和酸菜都好吃。”

“還有肉。”肖琦也不甘示弱。

反倒是最喜歡評價美食的劉林沒有說話,他只顧著低頭吃菜。

太好吃了!

滿滿一大鍋的豬肉燉酸菜粉條全部吃光,連湯都沒剩。

肖成滿足的抹了一把嘴邊兒的油:“大嫂,這粉條好做嗎?”

不待林月亮開口,肖寧搶先道:“我看大嫂做這個沒怎麽費勁兒。”

肖成一聽,雙眼放光:“大嫂,可不可以教我做粉條,我拿去城裏賣?”

林月亮知道,制作粉條是一個不錯的生意,只是,肖寧看到的只是家裏做的這一點點,看似容易。

其實,做粉條有很大的說道,比如,拿出去賣的話,粉條最好曬幹,否則就會粘在一起。

還有,她制作澱粉的工藝不咋地,很浪費土豆,這樣,成本也會增高。

家裏吃的這點兒東西,她這個做法行,如果想要用粉條做生意的話,很麻煩。

林月亮幫肖安琢磨了鹵味生意,也打算幫肖成找個事情做的,可目前這個粉條不行。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)