凡煙小說

第一百三十四章 分析

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兩人各自端著面點來到評審席這邊。

走到面前,三位評審其實是兩個老爺子,一個老婆婆。

這是高典第一次見這位老婆婆,也是來這裏唯一一個女性面點師。

“你就是高典?”

那位老婆婆先開口問到。

高典一怔,這位老婆婆認識自己?

呂彩霞自然是認識高典的,這個打敗了自己徒弟的人,呂彩霞還特意去了解一下。

“您認識我?”高典問到。

呂彩霞和藹的點頭道:“聽說過。”

高典應了聲,呂彩霞也沒有和高典進行過多的交談。

不過呂彩霞對高典多了幾分關註,她很想看看,這位贏了自己徒弟的年輕人,到底有什麽過人之處。

“好了,你們各自拿出自己的面點吧。”最左邊的老爺子開口道。

高典和餘浩虎各自把自己的面點擺在竈臺上面,一個是大白饅頭,另一個則是烤的金黃的老婆餅。

關於老婆餅的由來,據說是在元末明初期間,朱元璋起義時所發明的。

當然一開始這種餅制作出來僅僅是為了充饑,名字並不叫做老婆餅。

關於老婆餅名字的由來,相傳在廣州,有一間創辦於清朝末年的老字號茶樓,以各式點心及餅食馳名;某日,茶樓裏一位來自潮州的點心師傅,帶了店裏各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃,想不到他老婆吃了之後,不但沒稱讚店裏的點心好吃,甚至還嫌棄地說:“茶樓的點心竟是如此平淡無奇,沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角!”

這位師傅聽了之後心裏自然不服氣,就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黃別致的“冬瓜角”;這位潮州師傅一吃,風味果然清甜可口,不禁稱讚起老婆娘家的點心!

隔日,這位潮州師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗,結果茶樓老板吃完後更是讚不絕口,問起這是誰哪一間茶樓作的點心?師傅們說:“是潮州老婆作的!”於是老板就隨口說這是“潮州老婆餅“,並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣,結果大受好評!“老婆餅”因而得名。自網上摘抄。

餘浩虎制作的老婆餅,表面看起來金黃誘人,面上帶著一些黑芝麻。

反觀高典的饅頭,則沒有那麽多的細節,就是一個白白胖胖的饅頭。

三位評審,都對饅頭更有興趣。

呂彩霞知道高典的一些事,而另外兩位評審感興趣的點在於,敢在這個賽場上,制作饅頭,想必這饅頭肯定有不凡之處。

三位都是行業頂級的面點師,什麽面點沒有見過?在他們眼中,老婆餅和饅頭本身的區別並不大。

“我們先嘗嘗這饅頭如何?”坐在最右邊的老爺子提議道。

“可以。”

“正好。”

另外兩人附和道。

觀眾席上,曾經被高典用饅頭打敗的對手們正在觀看比賽。

其中就有張嵐和婁向鵬,兩人坐在一起,婁向鵬心裏有些興奮,和女神坐在一起的感覺真好。

“你覺得他們誰能贏?”張嵐側頭詢問婁向鵬。

同為高典手下敗將,兩人比較有共同話題。

婁向鵬心裏微微有些激動,女神主動和自己說話唉,太開心了。

一時間,婁向鵬忽然覺得被高典打敗,似乎也不是一件壞事。

表面上,婁向鵬做出沈思狀,說到:“餘浩虎這個人我聽說過,很厲害的一個青年面點師。雖然不如那幾個變態,可是實力也不會相差太多。即便是對上那幾人,餘浩虎還是有贏的機會。

不過我不太喜歡這個人,太狂傲自大了,好像天底下除了他,其他人都是垃圾。”

張嵐點點頭,實際上青年面點師之間的差距沒有那麽大,婁向鵬說的那幾個變態,也不過是一種戲稱。沒有誰把實力差距拉到不可逾越鴻溝的程度,能夠進入32強的人,也差不到哪裏去。

“不過”婁向鵬話音一轉,“我還是更看好高典贏。”

“為什麽?你覺得高典的實力已經達到那種水平了嗎?還是說你因為不喜歡餘浩虎?”張嵐有些好奇的問。

婁向鵬說到:“雖然我個人比較討厭餘浩虎,內心也更加希望高典能贏。不過我看好高典,並非因為我個人喜好。”

頓了頓,餘浩虎壓低聲音道:“剛才你也看到了吧,高典做的饅頭和平時做的不一樣。”

張嵐點點頭,她當然是看到了,不僅看到,並且看的很清楚。她可是一直在關註著高典,可以說一點動作都沒有漏過。

這倒不是因為張嵐被高典打敗,就喜歡上高典什麽的,她關註高典的原因很簡單。

知己知彼百戰百勝!

她覺得,以後肯定還會有和高典比試的機會,她輸了這一次,並不想再輸下一次。

“確實不同,不僅食材用的更多,並且制作也更加覆雜。”張嵐說到。

“對了,所以我才覺得高典能贏。你想啊,他以前做的那白面饅頭都能贏我們,這次做出的饅頭明顯更加覆雜。”婁向鵬說到。

不知道為什麽,說到這裏的時候,婁向鵬忽然感覺有些傷心。

是他不配了。

張嵐若有所思,很快她說到:“你說的有道理,可是你忘了一點。那就是這種饅頭我們從來沒見過,你真覺得就會比他做的白面饅頭好吃嗎?”

婁向鵬反問道:“你覺得高典是那種用不如白面饅頭的面點參加比賽的人嗎?”

張嵐遲疑的說:“應該不是吧。”

“你可以把應該去掉,我敢肯定,高典還會其他的面點,很簡單的邏輯。三級面點師考試需要會多少種面點才能通過?”婁向鵬問到。

“至少三種。”張嵐說著,恍然大悟。

“所以,直到目前為止,他才展示了兩種面點,並且今天制作的,也是饅頭,雖然做出一些改變。他肯定還會其他的面點,卻一直沒有展現出來過。

我覺得之所以沒有展現,很可能是因為他其它的面點,不如他制作的包子和饅頭。”婁向鵬說到。

張嵐點了點頭說到:“你說的有道理,不過萬一他其他的面點也不輸給包子或者饅頭呢?”

婁向鵬想了想說道:“那他就是最大的變態。”

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