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第40章 成果 熱乎的烤土豆真香!呼呼呼……

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黛玉接下來的幾日便一直在研究手裏的方子, 連賈敏安排的授課老師—賈雨村的課也先停擱了。

賈雨村這幾日無需授課,便出入林府去些文人墨客常去之地舞文弄墨去了。

黛玉研究了方子後發現土豆種植有幾點是很重要的。

寶玉在方子裏提到土豆是植物的根膨大生來的,也就是指土壤需要一定的疏松才能使土豆更好的膨大。

其外寶玉所種的土豆是需幾天一次大量澆水的;再則最重要的一點, 種薯的分塊。

黛玉看著手裏的那顆土豆,按照方子上的教法黛玉培育出了種薯,可這種薯的分塊卻難道了黛玉。

黛玉看著那土豆上冒出的小芽叢犯了難, 她是要一芽一塊還是好幾芽分在一塊上?還有這分芽的手法是切片好還是切塊?

這切塊是切成長條還是方條?

黛玉郁悶的看著桌子上擺了一排的發芽土豆, 思來想去都拿不定主意。

雪雁看著自家小姐擰巴在一起的眉毛出聲道:“小姐,不如我們將地劃分成好幾個區域;每個區域小姐只用一種方法去嘗試, 我們再做好標記。這樣待熟成後, 小姐就有結論了。”

雪雁的話讓黛玉靈光一閃, 黛玉樂呵呵的有了主意,使著府裏的家丁忍痛將自己院內的花圃移到別處去了;那空出的地有家丁理了一番劃分成九個區域,黛玉又書了九個牌子分別插在上面。

一列是種薯切成一芽一塊, 二列則是多芽一塊的。一列之下的三個區域分別又是高壟的土堆種植,低壟和平土壤的。而二列的三個區域黛玉則是用了不同的切法。

至於最後一列空著的, 黛玉將雪雁切薯塊時不小心沾了炭灰的那些薯芽也種了進去。

雪雁看著那些被自己“糟蹋”的薯塊, 她知道小姐做這些是為了夫人和老爺;可雪雁卻給自己的小姐添了倒忙。

“小姐, 對不起。我浪費了那些薯塊。”黛玉撚了撚手上的炭灰粉, 這炭灰粉摸著手感細膩, 薯塊滾進去竟渾身吸了個遍。黛玉心裏有了一個想法安慰雪雁道:“雪雁說不準我們會有新發現……自古就有術士喜用這木炭灰研制丹藥,說不定這木炭灰對這土豆也有效用。”

雪雁紅著眼心裏更覺得過意不去,明明她給小姐添了麻煩;卻還要讓小姐來安慰她。雪雁取了絹帕細心擦去黛玉額上的薄汗,抿著唇心道她一定要陪小姐種成土豆!

黛玉每日除了跟賈雨村識學, 陪賈敏走走曬曬太陽外,大部分的時間都耗在土豆上;黛玉和雪雁隔個幾日便灌溉一次,幸而這片土豆田並不大兩人勞作雖累倒不會累到脫力。

期間黛玉發現自己先前種植的時機不對, 倒是浪費了一些土豆,不過黛玉也不氣餒根據摸索的經驗在九月時又種下一批。

澆水,除草;黛玉每隔幾日便將不同區域內的土豆生長情況記錄下來;日子長了這九個區域內的土豆長勢也漸漸有了區分。土堆壟起的要被平壤的種起來植柱更高更翠;而黛玉也驚喜的發現那些誤裹了炭灰的土豆相對其他幾個區域長勢更健康一些,反倒少了蟲害。

雪雁也瞧出了區別,歡喜的像只小麻雀似的:“小姐!這些沾了炭灰的土豆果真如您說的。小姐你好厲害!這些都知道。”雪雁滿眼崇拜的看著黛玉。

黛玉被盯得有些不好意思忙尋了事將雪雁打發去了,雪雁笑嘻嘻的走開。

其實除了土豆最令雪雁開心的是黛玉的變化。

這幾個月在土豆田裏忙碌的黛玉,雖日曬稍黑了一些;但雪雁明顯感覺的到小主子不再像之前那般風一吹就倒,整個人都陽光了許多。

雪雁是最希望黛玉能變得更好的。

雪雁心裏美滋滋的在田裏拔起野草,她看著田裏一個賽一個生長的土豆由心祈禱著這些土豆能豐收一次。

這樣黛玉付出的幸苦才能得到回報。

天越來越冷,揚州的冬季雖不會下雪倒是下了幾場冬雨;濕冷濕冷的。

趕在十二月初,黛玉終於迎來了一波收成。

黛玉早早的在貼身的衣外填了件棉衣,手裏拿著鋤頭和雪雁在地裏挖土豆。雪雁見天怕黛玉著涼染上風寒對黛玉說道:“小姐,在爐火旁坐著;這些活交給雪雁來做便好。小姐的身子好不容易強了點,可不要凍壞了。”

黛玉聽著雪雁啰啰嗦嗦的絮叨聲笑道:“哪個像你說得那般嬌氣,會冷死我。”雪雁還想再說,黛玉已經拎著鋤頭先一步進了土豆田。

晨間的溫度還是有些低的,黛玉呼著熱氣手上動作不停按照劃分的區域一個一個挖,挖出的土豆又分開放方便一會兒作對比。雪雁手上的動作飛快不一會兒便完成了一大半,黛玉相對雪雁有些吃力忙活了小半日竟有些出虛汗了。

雪雁見黛玉的鬢角有些濕,忙讓小丫鬟取了炭盆和狐裘將黛玉裹了起來;黛玉也有些累這次倒十分聽雪雁的話乖巧的坐在火爐旁烤火,將身上的水汽烘幹。

雪雁動作極其利索又忙碌了會兒便將黛玉剩下的幾株土豆都挖了出來,雪雁將土豆分分好便被黛玉喚道火爐旁烤火。

黛玉見雪雁身上也起了水汽,便讓小丫鬟再取了一件厚鬥篷讓雪雁披著。二人烤著火,院子的地上鋪滿了土豆,有大有小收成可觀。

“咕~”

忙碌後向二人襲來的便是餓意,看著地上的土豆;黛玉挑了幾個丟放到白炭上烤著,不一會兒香味便飄了出來。

雪雁用小木棍翻著白炭上的土豆,土豆的外衣經火烤後變得有些皺巴巴的,好像輕輕一撕便能揭掉一整片似的。

火候差不多時雪雁用木棍輕輕戳了戳土豆,確保土豆熟透後將土豆從白炭上夾了出來放在早已備好的素盤裏。

剛拿出火堆的土豆有些燙,雪雁吹了吹熱氣又摸了摸耳垂將土豆在手裏來回顛倒散掉熱氣;待不燙手時自土豆的中心向兩邊一掰。

噗嗤——

一道極細極輕的土豆皮裂開的聲音,一縷白煙自那裂開的縫隙飄了出來;烤土豆的香味也隨著那縷白煙湧進二人的鼻腔裏。

黛玉嗅了嗅鼻子,肚子更加餓了。

雪雁將掰開的土豆遞給了黛玉後,才又取了一個小的呼著熱氣從一頂端撕掉土豆皮。

經過烘烤後的土豆,皮和內裏的肉泥已分開了;手指輕撚便能揭下皮露出裏面微微有些米黃色的肉。

雪雁咽了咽口水,啊嗚一口咬掉一塊土豆。

“燙!”

“燙澀(舌)頭。”雪雁張著嘴吸著冷氣,嘴裏的土豆泥冒著熱氣,可那股香甜的滋味讓雪雁舍不得將嘴裏的土豆吐出來。

雪雁哈了幾口氣待土豆沒那麽燙時囫圇一下咽下了肚。

一股暖意自嘴巴骨碌碌的掉進了肚子裏,什麽都沒加的烤土豆吃起來原汁原味的,一點都不寡淡。

黛玉瞧著雪雁一邊怕燙一邊又饞的大口大口吃的模樣;竟也跟著雪雁將手裏大個的土豆吃掉了。

這烤土豆味道不錯,黛玉的眉眼微微舒展開來,心裏念著林如海夫婦,再烤兩個一會兒著人送去也讓他們嘗嘗味道。

黛玉挑了兩個個頭大的土豆丟進火爐裏,雙手攏在火爐邊烤火,手心的烤土豆又好吃又暖手;黛玉竟有些發呆,一雙杏眼望著爐子裏的火苗漸漸有些放空。

不知過了多久,雪雁搖了搖黛玉。黛玉悠悠的睜開眼才後覺自己已然睡了一覺。“小姐快醒醒,屋外睡不得,會著涼的。”雪雁搖醒了黛玉勸道。

黛玉起了身伸了個懶腰,先前烤火襲上來的乏意退了便來了精神去看那些土豆的收成情況。

雪雁將烤好的土豆分兩碟喚了兩個小丫鬟送給林如海和賈敏後,便也跟著黛玉看起了這些土豆。

“小姐你看,那些一塊多芽區域的土豆雖然結的土豆多,但個頭不大;而那些一塊一芽的結的雖少,但土豆的個頭大。還有那些裹了炭灰的,表面光滑不像這些土豆大多上面有些蟲蛀的痕跡。”雪雁的嘴叭叭的說著。

真有意思!小姐劃分的區域不同,所結的土豆樣式居然也是不同的。

雪雁說得正是黛玉心裏想的,黛玉欣喜的將這些變化記了下來又讓家丁將土豆按大小好壞分類裝好一起擡去林如海的書房。

黛玉想快些將這件喜事告訴林如海。

“爹爹!女兒成功了!”黛玉興奮的一路小跑去尋林如海。林如海咂舌的看著那三竹簍的土豆,一時找不到舌頭口吃道:“玉…玉兒。這些真是你種出來的?”黛玉的臉紅撲撲的,挺直了腰板道:“女兒先前沒算好時節浪費了一些,但所幸剩下的土豆沒有浪費。所有收成都在這裏,請爹爹過目。”

林如海一一看了過去,這三個竹簍裏,一簍裏裝著都是大個品相好的,還有一簍是小土豆的,剩下一簍品相相對前兩簍差一些。

饒是林如海看到黛玉一下子拿出三簍也有些吃不住,“玉兒,這些土豆都是你這三個月種出來的?”

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