凡煙小說

第64章 高調亮相、暖手爐

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說是高?調, 皆因為?在推出鐵板煎肉的前幾天?,阿蘿就開始跟往來的食客們,介紹這鐵板煎肉的吃法。

“是我們小娘子最近新琢磨出來的。將腌好的雞肉、羊肉或者豚肉, 不拘哪幾種?肉食,皆放在鐵板上面煎, 兩?面都要煎的金黃,裏面的汁水被煎出來之後, 混合著?醬汁包裹在表面上, 鮮香的很。將這煎好的肉上撒安息茴香, 再刷茱萸醬, 趁熱的時候一口咬下去,保證肉汁充盈、辛香四溢, 吃的根本停不下來呢。”

那吃飯的食客聽著?咽了一口口水, 聽阿蘿形容這鐵板煎肉, 再低頭看看自己手上的胡餅, 頓時覺得不香了。

另外還有點?了羊肉湯或者羊雜湯的客人, 被阿蘿勾起?了腹內饞蟲, 連忙低頭猛喝了兩?口湯,又?大?口嚼著?羊肉,方才覺得好些。

有相熟的食客問道:“不知孟小娘子這鐵板煎肉, 什麽時候才開始賣?”

阿蘿便笑嘻嘻的搖頭:“這卻不知道,我們小娘子做事?情最謹慎周到的,肯定要確保口味上好吃,才會賣給客人們。”

食客們連連點?頭:“是是,孟小娘子這裏的吃食, 就沒有不好吃的。”

櫃臺後面,孟錦繡聽著?阿蘿和食客們的對話, 只瞇起?眼睛笑笑,也不出聲阻止。好奇了好,只要心裏面好奇,等?鐵板煎肉售賣的時候,才會禁不住想要嘗嘗。

除了這售賣前的預熱之外,孟錦繡還趁著?阿風這幾日?練習煎肉,找工匠來改動了一下廚房。

原本廚房位置是在食肆的最西側,改過?動之後,廚房又?在北側橫著?擴出來一截,正好將一大?塊鐵板安置在這擴出來的位置。

因著?廚房擴大?了些,門口的櫃臺就放不開了。孟錦繡見此,幹脆將櫃臺也移到了裏面,將門口稍微歸置了一番,兩?旁擺上些花草瓷瓶,當中又?擺了一扇大?展示架子,看上去比之前更加高?雅了些。

阿蘿和阿風看著?這重新布置過?的門口,皆點?了點?頭誇讚:“咱們食肆裏如?今生意越來越好,價格也比當初提高?了些,小娘子這樣一改,顯得正合適。”

孟錦繡站在門口看看,也覺得這胎制細膩的小瓷瓶,跟質地致密的雕漆架子十分搭配,便也滿意的點?點?頭,新布局就這樣定下了。

這一日?,待上午剛開張,便有一股濃郁的辛香味自食肆裏面飄出來。才剛邁進門口食客聞到那香味,立馬好奇的伸長了脖子,看一眼門口這新換的擺設,人已?經迫不及待進了食肆裏面。

只見北側的廚房竈上,當中擺著?一塊鐵板,鐵板上面掛了一排夾子鏟子之類的工具,滿滿當當的很是顯眼。廚房前面依然掛有布簾,此刻朝上卷起?來,能看到裏面的陳設,一旁墻上還有煙道,免得做起?吃食來散的滿屋都是。

在鐵板周圍一圈,擺放著?清洗幹凈的肉菜鮮菌,各種?類皆有的,數量還不少。前面又?有不少盛調料的瓶子,整齊擺放著?。

而那股誘人的香氣,正是從鐵板上面散發出來的。

走進來的那食客見到這鐵板和食材,立刻好奇的圍了上來,他朝鐵板上一指:“小郎君,這就是孟小娘子新琢磨的那鐵板煎肉吧?”

阿風一點?頭,笑著?問道:“是,客人想吃什麽,皆可以當場挑選,這鐵板煎肉是現場制作的,主打的就是現煎現吃,味道非常不錯。”

食客聽阿風這樣一說,饞的吞了口口水,他忙點?點?頭:“行,那給我來一份羊肉,兩?份雞肉,再煎些香菇和菘菜。”

阿風點?頭說了一句好,然後便將食材全部放到鐵板上,只聽“呲啦”一聲,那肉和香菇皆被鐵板上的油煎烤著?,發出滋滋聲響,一滴肉汁順著?羊肉表面滴落在鐵板上,同油脂混合在一起?,香氣撲鼻。

這會兒煎肉的工夫,又?有幾名食客進來,見到這場面,皆咽著?口水圍了上來。

阿風將那羊肉、雞肉並香菇一起?翻了個面,待另一面冒出汁水,撒了一把安息茴香,霎那間,一股誘人的香氣勾的人食指大?動,再刷上茱萸醬,阿風將吃食裝好盤,遞給第一位食客:“客人請拿好。”

那食客接過?盤子,立馬迫不及待的找了張食案坐下,用筷子夾起?那羊肉,張口咬下去。

這羊肉外表色澤油亮,被油煎的外酥裏嫩、辛香爽辣,吃下去一口只覺得滿嘴流油,再加上是現場做出來的,吃在嘴裏面,別有一番風味。

其餘食客們見這食客吃的狼吞虎咽,皆搶著?點?了自己喜歡的吃食,尤其是那羊肉,差不多人人都要點?上一份,食肆裏一時間十分熱鬧。

阿風請大?家排好隊一個個來,手上動作越發的流暢,還未到中午飯點?,這鐵板煎肉便被哄搶一空。

孟錦繡看著?坐在食肆中,吃的一臉滿足的食客,嘴角翹起?一個笑容。同時又?不禁感慨,燒烤的魅力果然無人能抵擋,她?這雖不是燒烤,只是鐵板煎肉,但也算大?差不差了。

孟錦繡這樣想著?,就聽腦海中傳來系統提示聲。

【叮,恭喜完成特殊任務,找到客人們喜聞樂見的新奇吃法。】

【特殊任務獎勵:壽命值+60,解鎖醬料——燒烤醬。】

孟錦繡聽著?這系統提示聲,臉上的笑容更加燦爛了一些。

因著?有了上午這樣一場哄搶,晚飯的時候,之前因為?來晚沒有吃到的客人們,都紮推擠在阿風前面,食肆裏面擠擠挨挨的,眾人皆伸長了脖子看著?阿風,等?待自己點?的吃食現煎出來。

今天?中午的時候,孟錦繡就已?經從系統中,換了一罐燒烤醬出來。

因此,此時食肆中又?添了燒烤醬的濃香,那鐵板煎肉的滋味更加誘人,這一整天?下來,點?羊湯的客人都少了許多。

晚間,當孟錦繡和阿風翻看賬冊的時候,就驚訝的發現,今日?一天?賣煎肉的利潤,竟然頂平常裏七日?的。

阿風咋舌:“小娘子,這鐵板煎肉實在是太受歡迎了,我先前還覺得咱們羊湯賣的火爆,如?今對比起?來,這鐵板煎肉比羊湯還要暢銷。”

阿蘿雖看不懂賬冊,但今日?那火爆的場面,她?可是親眼看見的。

阿蘿朝孟錦繡笑著?說道:“先前,小娘子還心疼租這宅子花去了不少積蓄,照如?今這樣下去,小娘子花的錢,很快便能補回來了。”

孟錦繡聽著?阿蘿的話,也笑彎起?了眼睛,說這樣自然是最好的。

三人歡歡喜喜的吃過?了晚飯,孟錦繡正要叮囑阿風和阿蘿早點?休息,食肆外面突然響起?一陣敲門聲,阿風連忙走過?去開門,就見那名眼熟的侍從恭敬的走了進來。

侍從走到孟錦繡面前說道:“阿郎今日?被聖人傳進宮中,怕是無暇來見孟小娘子,但是又?惦記著?要將東西送回來,所以特意差我跑這一趟。”

侍從說話間,將手上的東西交給孟錦繡,然後就轉身離開,看上去十分匆忙。

阿蘿瞧著?那侍從急匆匆的背影,眨眨眼睛問道:“小娘子,上回江少卿來的時候,不是說事?情都忙的差不多了嗎?怎麽如?今看著?,好像比之前更忙了?”

孟錦繡將目光收回來,聞言搖了搖頭:“我也不知道。或許不是刑部的事?情,馬上就要到除夕了,江少卿既是官員,又?是皇親,恐怕這幾天?都不會閑著?。”

孟錦繡說道皇親兩?個字時,輕咬了一下唇,臉上稍稍隱去了些笑容。

阿蘿“哦”了一聲,又?好奇的看向那盛東西的盒子:“江少卿特意送來的東西是什麽?聽上去頂要緊的,小娘子快打開看看。”

孟錦繡聽阿蘿這樣問,便也將心裏那絲念頭丟開,重新露出一個笑容來。這盒子並不大?,但是入手沈甸甸的,實在不好猜裏面是什麽。

孟錦繡伸手將盒蓋打開,卻見裏面放著?個精致的銅制小手爐,從樣子上看,倒是跟之前李四娘拿著?的那個差不多,只是花紋更素雅些,想是江洵忖度自己喜好,專門挑的。

阿蘿:“呀,這手爐瞧著?好生精致。小娘子之前不還說夜裏手冷嗎,沒想到江少卿恰就將這手爐送來了。”

孟錦繡將那手爐捧在手裏,越看越覺得喜歡,臉上盈盈一笑。她?見錦盒中除了手爐之外,還有一只煙藍色的荷包,伸手拿起?來打開,卻見裏面滾落出幾粒紅豆來。

孟錦繡想著?之前,江洵問起?她?喜不喜歡紅豆的話來,又?垂眼瞧著?手心中那幾粒紅豆,低低的笑出聲來。

因著?食肆中這幾日?推出了鐵板煎肉的緣故,往常食客們來時喝羊湯或者點?幾道菜,此時卻都換成了煎肉或是煎蔬菜菌菇,不拘什麽食材,都要煎過?嘗嘗才算過?癮。

孟錦繡見此,索性又?增加了豆腐、小的魚蝦並各種?貝類,新做成小竹牌掛在廚房外面,這樣食客們喜歡點?什麽,遠遠看上去一目了然,省了排隊挑選的時間。

阿風這些日?子以來,煎食物的動作越發熟練,頗有點?大?廚的樣子。孟錦繡想了想,若是一直找不到合適的廚子,索性讓阿風撇了記賬的活計,專心練習廚藝。

卻不想,阿風聽到孟錦繡想找廚子,倒是想起?個人選。

阿風說道:“那人是我的同鄉,上回去洛陽途中遇上的,說也想要來長安謀生。小娘子若是覺得妥當,我便給他寫信問問。”

孟錦繡不料竟還有這樣的意外之喜,連忙點?點?頭,又?說道:“最近倒是不著?急,況且如?今天?寒地凍的,也不方便來,等?年後再寫吧。”

阿風應了一聲,說都聽小娘子的。

孟錦繡見廚師的事?情有了著?落,想著?等?來年便可以將食肆再擴大?一些,嘴角不禁朝上翹起?來些。

就這樣,再過?了些日?子,便是除夕了。

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