第1章 河邊古村 (3)
關燈
小
中
大
餡刮得幹幹凈凈,全部包進最後一張果皮裏,清明果包好後,起身來揭開鍋蓋把那甑糯米飯提出來,往鍋裏加兩勺冷水,快速地撿了一籠清明果進去蒸。
蘭香蓋上鍋蓋後,把飯甑裏的糯米飯倒入一個大盆裏,將生雞蛋打碎入盆與糯米飯拌勻,用蒸屜裝好壓實,她計劃等清明果蒸好再來蒸籽糕。
不一會兒,第一鍋清明果就蒸熟了,蘭香把它們從鍋裏捧出來,蒸熟後的清明果變成了翠綠色,艾葉的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴,如果用筷子夾一個出來,咬上一口,果皮清香綿糯,果餡鮮辣多汁,極為美味可口,但蘭香沒有心思吃,她做這些更在意的是做的過程的本身,而不是在品嘗美味上。
她把蒸好的清明果從蒸籠裏一個個地夾出來,又重新擺回匾裏,接著又撿一籠放進鍋裏蒸。
所有的清明果蒸熟後,匾裏還和原來一樣擺滿了一圈圈的清明果,只是由之前的嫩綠色變成了翠綠色又變成了墨綠色,蘭香不在意這個變化,也沒功夫停下來欣賞她的傑作,她要把籽糕放進鍋裏蒸。
兩竈粗柴燒過後,籽糕就蒸熟了,蒸熟的籽糕黃澄澄的、香噴噴的,蘭香小心翼翼地把籽糕從蒸屜裏取出來,趁熱切片。
她一塊都沒吃,把它們間隔均勻地攤在匾裏,和墨綠色的清明果一起,形成一幅絕美的圖案。
過年期間,清明果和籽糕就這樣擺放在匾裏,可以放十來二十天都不會變質,正月裏來客人了,只需撿一盤放進鍋裏蒸熱就可以吃,簡便省事,口感如初。
蘭香想,不管有幾個人在家裏過年,至少正月初頭她的兩個哥哥會來她家裏做客。
出人意料的是,年三十晚上七點多鐘,志焰、文珍和德紹居然都被放了回家。
他們進家門時,蘭香正在濃煙滾滾的松根火下埋頭包粽子。
他們進家門時,蘭香像是被驚到了似的,擡起頭來盯了他們一眼,包粽子的手不由地停下來、顫抖了一下,但她馬上就控制住了,繼續埋頭包粽子,沒有表露得很興奮,也沒有放聲大哭。
她只是微微頓一會兒,才緩緩地對德紹說了一句:“回來了呀,快點去準備請祖宗,準備吃夜飯,人家早就請過祖宗吃過夜飯了。”
德紹進門後,看到眼前的場景,驚訝、愧疚、感激之情油然而生,這些情感在他心腦裏交織沖撞,使得他立在那裏不知如何是好,蘭香的話把他拯救了出來,他非常順從地應道:“哦,好!”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
蘭香蓋上鍋蓋後,把飯甑裏的糯米飯倒入一個大盆裏,將生雞蛋打碎入盆與糯米飯拌勻,用蒸屜裝好壓實,她計劃等清明果蒸好再來蒸籽糕。
不一會兒,第一鍋清明果就蒸熟了,蘭香把它們從鍋裏捧出來,蒸熟後的清明果變成了翠綠色,艾葉的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴,如果用筷子夾一個出來,咬上一口,果皮清香綿糯,果餡鮮辣多汁,極為美味可口,但蘭香沒有心思吃,她做這些更在意的是做的過程的本身,而不是在品嘗美味上。
她把蒸好的清明果從蒸籠裏一個個地夾出來,又重新擺回匾裏,接著又撿一籠放進鍋裏蒸。
所有的清明果蒸熟後,匾裏還和原來一樣擺滿了一圈圈的清明果,只是由之前的嫩綠色變成了翠綠色又變成了墨綠色,蘭香不在意這個變化,也沒功夫停下來欣賞她的傑作,她要把籽糕放進鍋裏蒸。
兩竈粗柴燒過後,籽糕就蒸熟了,蒸熟的籽糕黃澄澄的、香噴噴的,蘭香小心翼翼地把籽糕從蒸屜裏取出來,趁熱切片。
她一塊都沒吃,把它們間隔均勻地攤在匾裏,和墨綠色的清明果一起,形成一幅絕美的圖案。
過年期間,清明果和籽糕就這樣擺放在匾裏,可以放十來二十天都不會變質,正月裏來客人了,只需撿一盤放進鍋裏蒸熱就可以吃,簡便省事,口感如初。
蘭香想,不管有幾個人在家裏過年,至少正月初頭她的兩個哥哥會來她家裏做客。
出人意料的是,年三十晚上七點多鐘,志焰、文珍和德紹居然都被放了回家。
他們進家門時,蘭香正在濃煙滾滾的松根火下埋頭包粽子。
他們進家門時,蘭香像是被驚到了似的,擡起頭來盯了他們一眼,包粽子的手不由地停下來、顫抖了一下,但她馬上就控制住了,繼續埋頭包粽子,沒有表露得很興奮,也沒有放聲大哭。
她只是微微頓一會兒,才緩緩地對德紹說了一句:“回來了呀,快點去準備請祖宗,準備吃夜飯,人家早就請過祖宗吃過夜飯了。”
德紹進門後,看到眼前的場景,驚訝、愧疚、感激之情油然而生,這些情感在他心腦裏交織沖撞,使得他立在那裏不知如何是好,蘭香的話把他拯救了出來,他非常順從地應道:“哦,好!”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)