第57章豆腐(二)
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第57章 豆腐(二)
只要是放在以前, 梅小煙絕對會被人戳脊梁骨,他們鄉下人,以勤快為榮, 就像是劉全眾, 他以前名聲很差的,因為太懶。
這種名聲放到男子身上尚且如此,更別提梅小煙是個女子了, 哪個女子要是有懶惰的名聲傳出去, 不僅僅是自己的婚嫁受到影響,她整個家,包括姐姐妹妹堂姐堂妹的名聲都會受到影響。
梅小煙自己現在正是年輕的時候, 身強體壯的, 也沒什麽殘疾, 但是竟然買了兩個人來伺候自己,這是城裏人才會做的事情。
但是現在不同了,得益於梅小煙現在正在教授村子裏的女孩子學習刺繡。
相處的多了,暴露的自然也就多了,於是村子裏的人很快就知道梅小煙不僅僅會刺繡,她還識文斷字。
這種消息一傳出去,村子裏這樣說的人頓時就沒有了,會識字的女子, 那定然是大戶人家出身了,人家請了兩個人伺候自己怎麽了?那是應該的。
有時候人就是這麽勢利, 以前梅小煙穿金戴銀的出去,別人會覺得她心思不放在正事上, 可現在大家就不會這麽想, 大家只會覺得不愧是大戶人家出身的女子, 哪怕是現在淪落到鄉下,那也是有家底的。
原本有些人對梅小煙還有一些想法,別看這個女子整日的冷著臉,但是她好看呀,這麽一個好看的婆娘娶到家裏,別說她不愛說話,不愛出門了,她就算是什麽都不幹也是有人願意的。
可現在沒人該有這個想法了,或者就算是有也不敢說出來。
當覺得彼此條件相差不大的時候,總有人覺得還是可以試試的,但是當看到了彼此之間的差距,不用說什麽他們就會自動遠離。
不過畢竟大家都是想要好好過日子的,就算是以前有什麽想法的時候,也沒有人真正實施過,只是私底下跟自己熟悉的人說一說罷了。
梅小煙覺得這才是過日子,每天早上起來,丫鬟會為她準備好衣服,也不用自己整治飯食了,婆子會做好飯等她起床。
說她矯情也好,說她愛享受也罷,她就是這樣的,這些活她自己也不是不能幹,但她就是不想幹,既然能有不幹的方法,她為什麽要勉強自己呢?
至於別人怎麽想,那跟她又有什麽關系呢?
其實現在真沒人說她,雖然梅小煙仍舊是個女子,但是因為她的特立獨行,她識字,她還在教村子裏的小姑娘們刺繡,很多人普遍的都已經沒有將她當做普通的女子看待。
根本不會將世俗的標準放在她身上。
梁思思全然不知道村子裏現在的熱點問題是什麽,之前她還有時間關註村民們的愛好,或者說是喜歡八卦什麽問題,現在的梁思思就已經全身心的投入到奮鬥之中。
她想要做豆制品,豆制品有很多,但是最起碼的她要先將豆腐給做出來。
其實豆腐本身的制作難度並不大,梁思思覺得有點兒難度的,反而是鹵水的制作,她並不記得具體的鹵水的配方,依稀只能想起來有好些種調料。
她將家裏現在有的調料全部都擺放在案板上,不管對不對,她打算全部用上,然後看了之後覺得還缺了點什麽,後知後覺的意識到還需要有酒。
酒也是一種調料品,這輩子也沒有專門的料酒了,白酒也行,只是梁思思這裏沒有,本來是有一些的,上回吃肉的時候給用光了。
她記得她眾叔那裏是有的,劉全眾沒事的時候愛小酌兩口,也不是什麽好酒,就是親戚送的土酒。
至於梁思思為什麽知道這個事情,那就說來話長了,簡而言之就是正好聽到了她嬸和眾叔吵架,是因為喝酒導致第二天起床晚這件事。
梁思思跑到劉全眾家裏,劉全眾一聽梁思思的目的就開始吹胡子瞪眼,不太情願,但無奈家裏有個叛徒,他拒絕的話還沒說出口,自家老婆子已經拎著酒罐子遞給了梁思思。
死老太婆還挺大方:“這些你先拿去用,要是不夠用,再過來找,家裏還有呢!”
劉全眾:…我討到這些酒容易嗎?我就問問。
梁思思真心的感謝了兩位長輩的慷慨解囊,說要是真做出來豆腐,一定要先送來一塊。
說到這裏,劉全眾不由得問:“堅白啊,你是真的會做豆腐嗎?”
梁思思:“反正以前是看過,能不能做出來我也不確定。”
鹵水要是實在弄不出來,那他的一切想法都實現不了。
劉全眾一聽就覺得懸,不過年輕人嘛,不能給予太多的打擊,所以當場他也沒說什麽,就是私下裏已經開始在心裏想,這鋪子裏能賣些什麽其他的東西不?
梁思思拎著這罐土酒就回了自己家,再加上家裏那些亂七八糟的調料,她要開始制作鹵水了。
馮氏給她燒火,梁思思心裏懷著一定要把鹵水制作出來的想法,鬥志滿滿,馮氏的註意力則完全不在廚房。
她眼神一會兒飄向外面,最後忍不住念叨說:“你說小醜他們仨,在小狼家裏待的咋樣?”
昨天晚上,梁思思終於從忙昏了頭的狀態中蘇醒過來,想起來那天糞堆娘給自己的建議,於是就跟小狼提議要不要把小醜他們仨養在小狼家裏?
小狼歡呼雀躍的應了,然後今天迫不及待的把三兄弟拎到了他原本的家裏,沒有什麽意外的話,小狼現在應該是在追著三兄弟快樂的跑,可能不止他一個人,還有虎子。
至於三寶,三寶現在已經成了大家眼裏的乖孩子,梁思思也覺得這孩子好像突然之間開竅了,現在的學習進度可快了,平日裏雖然好像還是很喜歡惡作劇,但是懂事了許多。
其他孩子現在還在背書,三寶已經開始跟著梁思思學習算賬了。
他這學習進度讓梁思思覺得有點心虛,心想這莫不是個神童?如果真是個神童,那在這個時代,是不是應該去考科舉才是正事?跟著她學習恐怕是耽誤了。
畢竟梁思思教他們本來就不是這個目的,教授的重點是在實用上面,雖然梁思思沒有考過科舉,但是也清楚兩者之間必有差距。
馮氏忍不住開口道:“也不知道小醜他們在小狼家裏過得怎麽樣?”
梁思思註意力都在自己手裏的調料上,隨口回答道:“能怎麽樣?小狼家裏好像是長了許多草,估計玩瘋了吧。”
梁思思不太能體會馮氏的感情,畢竟幾個小雞從出生開始就是馮氏在照顧,雖然只是幾只雞,但是也算是有點感情,可對於梁思思來說,她本身沒有投入多少精力,只記得這幾只小雞特別愛越獄。
這樣的話,她家可沒有小狼家那麽大,那個籮筐更是沒法比,估計小雞會很開心。
馮氏無語的看一眼自己的閨女,終於發現自己閨女的註意力根本就不在她的小雞上,於是爺也不在自討沒趣,不開口了。
梁思思先加油放糖炒糖色,然後放蔥姜,然後放水,她實在是記不得具體的過程了,只是依稀記得跟熬湯很像,於是就按照熬湯的做法來。
水滾了之後再放各種香料,煮至沸騰,屬於香料的各種味道在小院裏蔓延開來,梁思思就讓馮氏關火了。
馮氏:“這就做好了嗎?做鹵水這麽容易的嗎?”
梁思思:“怎麽就容易了?也就是咱家幾乎所有調料都有,放在其他家,估計收集調料都要一些時間呢!”
“而且做好沒做好…我也不太清楚,不知道到底能不能用。”梁思思最後說道。
“沒事,就算是不能用,這鍋鹵水也是有用處的,我去跟小栗要上一只雞,咱們直接煮雞吃。”梁思思說道。
反正總不會浪費的,這麽多調料呢,她買這些調料可是花了不少錢,她才舍不得呢。
馮氏一想也是,轉頭就問梁思思鹵水做好了,是不是要開始做豆腐了?
梁思思說了是,村子裏是有一塊大磨的,就在村中間的那個小廣場的角落,平常村民們也會過去磨糧食,此時梁思思就提著糞堆娘給的一兜豆子去磨盤那兒。
村裏人差不多也都知道梁思思要自己做豆腐的東西了,對此大家的態度是兩極分化,有人覺得小村長無所不能,有人覺得小村長只是在說大話。
此時見梁思思把豆子放在磨盤上,不由得都湊了過來。
他們湊過來也不是單純的看笑話,有人還上手幫忙,梁思思經過這段時間的鍛煉,力氣已經不遜於柔弱一些的男子了,不過大劉村裏的這個磨盤有些大,她一個人磨起來確實有些難。
“小村長啊,你這豆腐要是做成了,打算讓誰在鋪子裏看著賣豆腐啊?”有人開口問。
這也是大家都重視的地方,雖然大劉村很好,但要是有機會進城,那豈不是更好?不管這豆腐能不能做成功,只要小村長是打算自己做生意,沒想要把鋪子租賃給別人,那就一定要有讓一兩個人看鋪子的。
那這個人選就相當重要了。
這兩天甚至有人直接跑到梁思思家裏送自己打的獵物,就是為了問這個事情。
梁思思笑瞇瞇地,也不隱瞞:“我打算先讓眾叔看著,讓幾個小孩子去看鋪子,等石頭他們鍛煉出來了,眾叔就不必再去了。”
“所以啊,你們也都別找我了,也不是我偏心,你想著去城裏做生意,起碼要識字吧,算賬要利索吧。”
當然也不可能一點私心都沒有,不過識字這是最基本的要求,但只是這一條,就能夠排除村子裏的大多數人了。
作者有話說:
不知道咋回事,我的app進不去後臺了,我以為是我的問題,於是把app卸了重下,然後我就登不上去了嗚嗚嗚……
小天使們別再糾結鹽鹵的問題了,這都是我在網上搜的,有很多種,我在其中挑了一種。
豆腐可以用石膏水也可以用鹽鹵,兩個都行。
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只要是放在以前, 梅小煙絕對會被人戳脊梁骨,他們鄉下人,以勤快為榮, 就像是劉全眾, 他以前名聲很差的,因為太懶。
這種名聲放到男子身上尚且如此,更別提梅小煙是個女子了, 哪個女子要是有懶惰的名聲傳出去, 不僅僅是自己的婚嫁受到影響,她整個家,包括姐姐妹妹堂姐堂妹的名聲都會受到影響。
梅小煙自己現在正是年輕的時候, 身強體壯的, 也沒什麽殘疾, 但是竟然買了兩個人來伺候自己,這是城裏人才會做的事情。
但是現在不同了,得益於梅小煙現在正在教授村子裏的女孩子學習刺繡。
相處的多了,暴露的自然也就多了,於是村子裏的人很快就知道梅小煙不僅僅會刺繡,她還識文斷字。
這種消息一傳出去,村子裏這樣說的人頓時就沒有了,會識字的女子, 那定然是大戶人家出身了,人家請了兩個人伺候自己怎麽了?那是應該的。
有時候人就是這麽勢利, 以前梅小煙穿金戴銀的出去,別人會覺得她心思不放在正事上, 可現在大家就不會這麽想, 大家只會覺得不愧是大戶人家出身的女子, 哪怕是現在淪落到鄉下,那也是有家底的。
原本有些人對梅小煙還有一些想法,別看這個女子整日的冷著臉,但是她好看呀,這麽一個好看的婆娘娶到家裏,別說她不愛說話,不愛出門了,她就算是什麽都不幹也是有人願意的。
可現在沒人該有這個想法了,或者就算是有也不敢說出來。
當覺得彼此條件相差不大的時候,總有人覺得還是可以試試的,但是當看到了彼此之間的差距,不用說什麽他們就會自動遠離。
不過畢竟大家都是想要好好過日子的,就算是以前有什麽想法的時候,也沒有人真正實施過,只是私底下跟自己熟悉的人說一說罷了。
梅小煙覺得這才是過日子,每天早上起來,丫鬟會為她準備好衣服,也不用自己整治飯食了,婆子會做好飯等她起床。
說她矯情也好,說她愛享受也罷,她就是這樣的,這些活她自己也不是不能幹,但她就是不想幹,既然能有不幹的方法,她為什麽要勉強自己呢?
至於別人怎麽想,那跟她又有什麽關系呢?
其實現在真沒人說她,雖然梅小煙仍舊是個女子,但是因為她的特立獨行,她識字,她還在教村子裏的小姑娘們刺繡,很多人普遍的都已經沒有將她當做普通的女子看待。
根本不會將世俗的標準放在她身上。
梁思思全然不知道村子裏現在的熱點問題是什麽,之前她還有時間關註村民們的愛好,或者說是喜歡八卦什麽問題,現在的梁思思就已經全身心的投入到奮鬥之中。
她想要做豆制品,豆制品有很多,但是最起碼的她要先將豆腐給做出來。
其實豆腐本身的制作難度並不大,梁思思覺得有點兒難度的,反而是鹵水的制作,她並不記得具體的鹵水的配方,依稀只能想起來有好些種調料。
她將家裏現在有的調料全部都擺放在案板上,不管對不對,她打算全部用上,然後看了之後覺得還缺了點什麽,後知後覺的意識到還需要有酒。
酒也是一種調料品,這輩子也沒有專門的料酒了,白酒也行,只是梁思思這裏沒有,本來是有一些的,上回吃肉的時候給用光了。
她記得她眾叔那裏是有的,劉全眾沒事的時候愛小酌兩口,也不是什麽好酒,就是親戚送的土酒。
至於梁思思為什麽知道這個事情,那就說來話長了,簡而言之就是正好聽到了她嬸和眾叔吵架,是因為喝酒導致第二天起床晚這件事。
梁思思跑到劉全眾家裏,劉全眾一聽梁思思的目的就開始吹胡子瞪眼,不太情願,但無奈家裏有個叛徒,他拒絕的話還沒說出口,自家老婆子已經拎著酒罐子遞給了梁思思。
死老太婆還挺大方:“這些你先拿去用,要是不夠用,再過來找,家裏還有呢!”
劉全眾:…我討到這些酒容易嗎?我就問問。
梁思思真心的感謝了兩位長輩的慷慨解囊,說要是真做出來豆腐,一定要先送來一塊。
說到這裏,劉全眾不由得問:“堅白啊,你是真的會做豆腐嗎?”
梁思思:“反正以前是看過,能不能做出來我也不確定。”
鹵水要是實在弄不出來,那他的一切想法都實現不了。
劉全眾一聽就覺得懸,不過年輕人嘛,不能給予太多的打擊,所以當場他也沒說什麽,就是私下裏已經開始在心裏想,這鋪子裏能賣些什麽其他的東西不?
梁思思拎著這罐土酒就回了自己家,再加上家裏那些亂七八糟的調料,她要開始制作鹵水了。
馮氏給她燒火,梁思思心裏懷著一定要把鹵水制作出來的想法,鬥志滿滿,馮氏的註意力則完全不在廚房。
她眼神一會兒飄向外面,最後忍不住念叨說:“你說小醜他們仨,在小狼家裏待的咋樣?”
昨天晚上,梁思思終於從忙昏了頭的狀態中蘇醒過來,想起來那天糞堆娘給自己的建議,於是就跟小狼提議要不要把小醜他們仨養在小狼家裏?
小狼歡呼雀躍的應了,然後今天迫不及待的把三兄弟拎到了他原本的家裏,沒有什麽意外的話,小狼現在應該是在追著三兄弟快樂的跑,可能不止他一個人,還有虎子。
至於三寶,三寶現在已經成了大家眼裏的乖孩子,梁思思也覺得這孩子好像突然之間開竅了,現在的學習進度可快了,平日裏雖然好像還是很喜歡惡作劇,但是懂事了許多。
其他孩子現在還在背書,三寶已經開始跟著梁思思學習算賬了。
他這學習進度讓梁思思覺得有點心虛,心想這莫不是個神童?如果真是個神童,那在這個時代,是不是應該去考科舉才是正事?跟著她學習恐怕是耽誤了。
畢竟梁思思教他們本來就不是這個目的,教授的重點是在實用上面,雖然梁思思沒有考過科舉,但是也清楚兩者之間必有差距。
馮氏忍不住開口道:“也不知道小醜他們在小狼家裏過得怎麽樣?”
梁思思註意力都在自己手裏的調料上,隨口回答道:“能怎麽樣?小狼家裏好像是長了許多草,估計玩瘋了吧。”
梁思思不太能體會馮氏的感情,畢竟幾個小雞從出生開始就是馮氏在照顧,雖然只是幾只雞,但是也算是有點感情,可對於梁思思來說,她本身沒有投入多少精力,只記得這幾只小雞特別愛越獄。
這樣的話,她家可沒有小狼家那麽大,那個籮筐更是沒法比,估計小雞會很開心。
馮氏無語的看一眼自己的閨女,終於發現自己閨女的註意力根本就不在她的小雞上,於是爺也不在自討沒趣,不開口了。
梁思思先加油放糖炒糖色,然後放蔥姜,然後放水,她實在是記不得具體的過程了,只是依稀記得跟熬湯很像,於是就按照熬湯的做法來。
水滾了之後再放各種香料,煮至沸騰,屬於香料的各種味道在小院裏蔓延開來,梁思思就讓馮氏關火了。
馮氏:“這就做好了嗎?做鹵水這麽容易的嗎?”
梁思思:“怎麽就容易了?也就是咱家幾乎所有調料都有,放在其他家,估計收集調料都要一些時間呢!”
“而且做好沒做好…我也不太清楚,不知道到底能不能用。”梁思思最後說道。
“沒事,就算是不能用,這鍋鹵水也是有用處的,我去跟小栗要上一只雞,咱們直接煮雞吃。”梁思思說道。
反正總不會浪費的,這麽多調料呢,她買這些調料可是花了不少錢,她才舍不得呢。
馮氏一想也是,轉頭就問梁思思鹵水做好了,是不是要開始做豆腐了?
梁思思說了是,村子裏是有一塊大磨的,就在村中間的那個小廣場的角落,平常村民們也會過去磨糧食,此時梁思思就提著糞堆娘給的一兜豆子去磨盤那兒。
村裏人差不多也都知道梁思思要自己做豆腐的東西了,對此大家的態度是兩極分化,有人覺得小村長無所不能,有人覺得小村長只是在說大話。
此時見梁思思把豆子放在磨盤上,不由得都湊了過來。
他們湊過來也不是單純的看笑話,有人還上手幫忙,梁思思經過這段時間的鍛煉,力氣已經不遜於柔弱一些的男子了,不過大劉村裏的這個磨盤有些大,她一個人磨起來確實有些難。
“小村長啊,你這豆腐要是做成了,打算讓誰在鋪子裏看著賣豆腐啊?”有人開口問。
這也是大家都重視的地方,雖然大劉村很好,但要是有機會進城,那豈不是更好?不管這豆腐能不能做成功,只要小村長是打算自己做生意,沒想要把鋪子租賃給別人,那就一定要有讓一兩個人看鋪子的。
那這個人選就相當重要了。
這兩天甚至有人直接跑到梁思思家裏送自己打的獵物,就是為了問這個事情。
梁思思笑瞇瞇地,也不隱瞞:“我打算先讓眾叔看著,讓幾個小孩子去看鋪子,等石頭他們鍛煉出來了,眾叔就不必再去了。”
“所以啊,你們也都別找我了,也不是我偏心,你想著去城裏做生意,起碼要識字吧,算賬要利索吧。”
當然也不可能一點私心都沒有,不過識字這是最基本的要求,但只是這一條,就能夠排除村子裏的大多數人了。
作者有話說:
不知道咋回事,我的app進不去後臺了,我以為是我的問題,於是把app卸了重下,然後我就登不上去了嗚嗚嗚……
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