第31章
關燈
小
中
大
第31章
應試的東西和吃食都是學生自費的，不過謝時岑羽都並不打算賺這筆錢，只打算按照成本價給參加秋闈的學生，若是他們認為自己需要便可自行同書院下訂單。
不過既然要求學生們提前下訂單，那自然需要先做些樣品出來給他們看看，謝時想了想，自熱火鍋過於重口，不適合要考試的學生，相反，清淡滋補卻有味道的自熱飯菜，才是最合適考生的。
細細篩選之下，臘味煲仔飯，禿黃油拌飯，豆豉鯪魚罐頭拌飯這幾樣口味被列入謝時的自熱鍋備選名單。本來謝時還考慮過當歸豬肚雞，土豆煨牛腩這些經典口味，但是考慮到古代的生產條件和無法實現完全真空密封的因素，便火速排除掉了。
謝時挑選這幾種口味，不可謂不用心，臘味本就是因為要長時間保存才發明的，因此最不用考慮防腐的問題，禿黃油和豆豉鯪魚皆可以做成密封的罐頭，到時候拌入米飯中一起加熱攪拌即可食用。這幾樣不僅好吃下飯，還能夠很好地為奮筆疾書的考生補充足夠蛋白質。
謝時想了想，既然自熱鍋都搞出來了，那麽再加一個方便面其實也不差那點事兒了，正好整天吃飯也噎得慌，喝點湯面調劑一下豈不是更加完美？
岑羽：……這位大佬，他們是去科舉考試的，不是去野餐的……
有了新的吃食可以折騰，還是覆刻現代的自熱米飯和方便面，興致勃勃的謝時完全將昨晚的醉酒之事拋在腦後，開始召集食堂眾人進行試驗。
自熱米飯裏的米飯自然不是生米，謝時專業是農學的，自熱米飯火起來的時候，也關註過裏頭的米飯成分，發現裏頭的米飯其實是大米粉碎後加入一些糯米粉和面粉，經過熱蒸汽蒸熟膨脹後，冷卻成形的重組米，這樣加工後出來的米，比起普通米更有粘性和彈性，也縮短了一半的蒸煮時間。
此時正好是膏蟹大量上市的季節，膏蟹價格不貴，拆開蟹殼，挖出裏頭的蟹黃和蟹膏後，用純粹的豬網油炮制成油膏混合狀，就是又黏又膩又油的禿黃油，聽起來口感不好，但是當你將它淋在熱騰騰的米飯上，攪拌入口，就會直呼這簡直就是天下無敵的美味。
至於豆豉鯪魚罐頭，若非南方地區的人，可能對此會比較陌生，但是豆豉鯪魚罐頭堪稱嶺南地區的“老幹媽”，對嶺南人來說，沒有比它更好的送飯菜了。
先將大小適中的鯪魚腌制後，酥炸一遍，再同黑豆豆豉泡進豆油裏油封保存，一來可以延長儲存時間，二來經過長時間浸泡的鯪魚會更加入味，魚刺也會更加軟化。為了增加油泡時間，豆豉鯪魚罐頭是謝時最開始做的，做完之後，忍不住開了一罐先試吃，雖然口感上不能完全覆原甘竹牌的豆豉鯪魚罐頭，但味道上已經十分接近。
豆豉的加入，使得一掀開蓋子，便能聞到爆裂的鹹香，咬一口魚肉，經過腌制油炸的鯪魚並不幹柴，吃起來反而有牛肉幹的嚼勁和香濃，連骨頭都是酥軟的。這道菜絕就絕在，就連裏頭的黑豆豆豉都是下飯的美味。
臘腸謝時自己做是來不及了，便嘗了附近幾家老字號的，選了其中一家口味比較濃郁，且衛生過關的，再搭配一罐自己調配的用於澆飯的調味汁。臘腸鋪陳在米飯上一起蒸熟，和調味汁攪拌浸潤，便是粵港地區最受歡迎的一碗臘腸煲仔飯。
提到方便面，簡直就是穿越人士必備金手指，人人都知道怎麽做，比起尋常面條，其實就是多了一道定型油炸的工序，謝時都不用親自上手，其他幾位大師傅就已經做出了符合他要求的方便面面餅，這玩意除了費油，無甚技術含量。
為了增加學生在考試期間的蔬菜攝入量，謝時還給方便面搭配了超大份的脫水蔬菜包。值得一提的是，謝時家的番茄田收獲的番茄在這一次派上了大用場，謝時模仿海底撈的番茄底料做了一款方便面醬料，竟然成了最受歡迎的方便面口味。
於是還沒等謝時煩惱怎麽將自己番茄賣出去呢，食堂已經承包了他家田裏出產的所有番茄了。
萬事俱備，自熱鍋的鍋卻是個問題，沒有塑料也沒有鋁，金屬制品又太貴了，謝時想來想去，用薄壁的陶瓷小鍋作為自熱鍋試驗了一下，陶瓷的導熱性自然比不過金屬制品，但是謝時觀察了一下，只要稍稍延長加熱的時間就可以彌補這個缺點。
用陶瓷做自熱載體還有兩個優點，陶瓷耐高溫還便宜，差點的十文錢就可以買到，托前朝制瓷業發達的福，現在就連叫花子要飯都能拿個瓷碗。
為了讓那些考生了解到自熱鍋的具體用法，謝時翌日還在食堂開辟了一個示範臺，讓一個幫廚負責一日三餐定時定點專門向學子們演示吃法，還特意再三叮囑生石灰加熱包的安全問題。應屆考生有沒有學會不知道，其他不參加今年秋闈的學子倒是被自熱米飯和方便面的香味饞得直流口水。
於是，等食堂出售“秋闈應考食品大禮包”的時候，岑羽無語地發現，不僅需要參加科考的甲級學子下訂單，就連不用參加考試的低年級學生也混入其中購買。
岑羽：完蛋了，我們書院不會培養的全是吃貨吧？
懷著這樣的深深擔憂，岑堂長和邱齋長護送甲級參加秋闈的學子們到達州府的貢院，便開始了為期九天的等待。
第一場第一日，貢院內，入場後，一眾考生們皆默默適應環境，有的口中還在默背經文，顯然是臨時抱佛腳，有的則開始閉目養神，養精蓄銳等待明日的開考，直到飯點時分，考生們才陸陸續續停下，打開自己帶進來的食盒準備填飽肚子。
第一日，貢院考場內並無發生什麽稀奇事，大家吃的都是今日帶進來的新鮮吃食，香味都不錯，在所有人都吃得好的情況下，東滄書院的考生夥食也沒什麽特殊的地方。直到第二日清晨，在其餘所有人都只能開始吃冷食或是饅頭炊餅的時候，一股股濃香飄散在貢院中，便顯得格外突出了。
林翰采是東滄書院今年秋闈下場的學子之一，一大早試卷便發了下來，他沒有立即查看卷子，而是從考籃裏取出一個雙層小瓷鍋，又翻了翻，精心選了一包番茄口味的方便面，從帶來的其中一個罐子裏舀了一勺醬料，將這些醬料和面餅、脫水蔬菜一起放在小瓷鍋的上層。
最後他在下層放入一包用布袋裝著的生石灰，小心地加入貢院發的涼水，頃刻間水蒸氣便冒了出來，林翰采心滿意足地蓋上蓋子，這才開始看試題。
第一場試題的內容分別是三道四書題、一首五言八韻詩和四首經義，今年出的經義題並不偏門，倒是詩的題目竟然是冷門的詠食物，要知道往年都是四季、花卉等題材。
對於尋常學子來說的偏門題目，卻是讓林翰采眼前一亮，他火速在稿紙上謄下自己上個月在書院寫的一首讚美書院冰飲的五言詩。此時，自熱鍋加熱的動靜已經慢慢變小，林翰采知道這是方便面已經煮熟了的征兆。他小心翼翼地將卷子和答題紙等挪到最遠處，以防沾汙，才打開小瓷鍋。
一打開鍋蓋，一股令人舌根生津的酸意和濃香交融，逸散出來，自熱鍋中的面餅已經徹底煮軟了，林翰采用筷子攪了攪，心滿意足地開始享受今日的朝食。和他一樣得以享受美味朝食的有不少，但都是東滄書院的考生。
跟東滄書院同一貢院考試的其他書生便遭了殃，任誰嘴裏嚼著索然無味的饅頭餅子——頂好的蘸點肉醬或是啃的是天香樓的糕點，周圍卻充斥著令人口水直流的美味，都會忍不住被轉移註意力的吧。很多號房裏的考生心下嘀咕，這是哪家考生帶進來的熱食，到現在都沒壞？
不少被這股香味吸引了心神的學子猛嗅了一口空氣中的味道，原想聞聞這香味是哪個號房裏傳出來的，但是令人崩潰的，越是留神去聞，便越忍不住懷疑只有自己吃的最差。
來自四面八方的號房好似都飄來了不同的香味，東邊隔壁的號房吃的是香噴噴的鹵肉，西邊的號房，吃的不知道究竟是什麽，酸酸的還挺開胃，南邊的號房好像吃的是海鮮，對面的考生竟然在吃小雞燉蘑菇！
置身其中，不少考生都懷疑自己是不是來到了酒樓食肆，而不是正在貢院裏考試。
有了這一出，第二日的朝食不少人都食不下咽，有些索性放下吃食專心答題。林翰采心滿意足地吃完番茄鮮蔬面，將心愛的小瓷鍋用水擦了擦，放進考籃裏。
考試時間一晃而過，來到了午後時分，不少考生昨晚都沒睡好，寫卷子寫到這個時候，都有些疲憊，更何況，太陽已經處於中天，正是一天中最熱的時候，九月初的南方，很多人都汗流浹背，熱得無法集中精神。
林翰采也是如此，此時，他又再一次打開了仿佛百寶箱的考籃，從裏頭取出一小罐清涼玉露，抹了些在太陽穴和鼻子底下，瞬間，一股提神醒腦的嗆人清涼從天靈蓋升起。
這清涼玉露是林翰采自己準備的，專門用來考試期間提神醒腦的，還能防止中暑，不過據他觀察，這一屆考生中有不少人都預備了清涼玉露，此時貢院的上方便飄散著一股濃濃的清涼油味——所謂的名士必備熏香。
到了黃昏，早上的一幕再次上演，不少放棄掙紮的考生甚至自暴自棄地閉起眼，嗅著空氣中的香味，就著自己的饅頭或者糕點下飯，這邊吃的是蒸臘腸，那邊的是豆豉魚，後邊的竟然在吃螃蟹！搞什麽？！你們真的是來考試的嗎？
第三天，第一場結束，林翰采自覺自己這次答得不錯，考中有望，收拾好自己的東西，提著自己的考籃滿面春風地出了貢院大門，不料到了門口，卻是被一個錦袍公子攔住了，那公子穿金戴銀，錦衣華服，瞧著是一富貴紈絝，開口的話卻是接地氣極了，“這位兄臺，這三日我的號房就在你對面，後兩天你吃的那些吃食都是去何處買的？可否告知弟弟？”
林翰采沒想到竟然還有學子看中了自己的自熱鍋，這位兄臺很有眼光嘛，可惜他註定買不到的了，林翰采內心卻暗爽，面上卻可惜道：“不好意思，兄臺，這是東滄書院自產的吃食，沒有對外出售。”
那位錦袍少年聽後，失望極了，不過他很快又道：“那這吃食兄臺手中可還有多餘的，小弟願以十倍價格收，還請兄臺割愛！”這揮金如土的習慣姿態瞧著就像是地主家的傻兒子。
林翰采無語凝噎，書院是以成本價賣給本院考生這些“秋闈應考食品大禮包”，雖然價格不貴，但是翻了十倍，那價格確實令人心動，但關鍵是他買的份連自己都不夠吃的呢，如何能勻出一些給這位公子，林翰采委婉拒絕後，趕緊拔腿就跑回書院定的下榻客棧，趕緊抓緊時間休息，也不管那公子在後邊依依不舍地高聲勸說。
九天三場，不少考生出了貢院大門，皆面色慘白，腳步虛浮，恨不得當即倒下，仿佛被掏空了所有精氣神，有那身子底子不好的考生，守在門外的家人來接他的時候還請了位大夫跟著，可見科舉考試的累人之處。
岑羽這幾天倒是沒一直在客棧空等，護送學生參加秋闈對他而言，其實只是順便的事。留下邱直和其他幾位夫子等人守著，岑羽便離開開始辦正事。
隨著清涼玉露、清露、精華水和敷面方等八珍閣產品在上流權貴人家中的風靡，已經有不少大主顧跟岑羽抱怨，八珍閣應當將店開設在州府，才方便她們上門購買。每次跑樂縣，不方便不說，難為的是一旦上新了，她們消息沒及時收到，到了店裏面對的就是售空，忒氣人了！
岑羽這次來州府，就是為了這一事。學生們在考場奮筆疾書，他們的岑堂長則在州府逛了一番，大手一揮，便在州府最繁華的大街上置辦了一間兩進三層樓的大鋪面，作為八珍閣的第一家分店。
岑羽的動作很快，等到考生們出考場的時候，八珍閣的州府分店已經裝修完畢，人員和貨物也都在路上了，很快便可以開店。秋闈結束那天，岑羽百忙之中抽空去接了一趟書院的學生，他發現，對比其周圍其他蔫蔫的考生，他們家的兔崽子一個個倒是挺精神的，還能圍著夫子們侃侃而談。
夫子們正在同東滄書院的學生說話，倒是沒有問他們考得如何，而是問了試題，然後讓他們回書院後將答題部分謄抄下來，給他們過目。林翰采突然道：“先生，這次的詩詞部分，題材與吃食有關，我便將之前寫的一手吟詠書院食堂寒筵冰的五言詩修改了一下，填了下去，您看可好？”
周圍有些學子一聽，也紛紛低聲附和，“先生，我之前也有感而發，寫過好幾首，這次的詩詞部分可謂是最容易的部分了，提筆就來。”
“是呀是呀，書院食堂自從換了謝先生，美食層出不窮，誰還沒興致來了寫個幾首詠物詩的……”
邱直看了一眼激動得竊竊私語的學生們，高聲道：“好了，莫在外頭談論試題，回去罷。到放榜前，書院都放假，大家自行決定家去，還是留在州府等放榜。”這些參加秋闈的甲級學生最小的也有十六歲了，都不是小孩，當即便三三兩兩約好，各自散去。
幾位夫子乘坐書院的馬車回了書院，邱直則按照主上的吩咐，前往各處拜訪幾位避世不出的大儒。岑羽和書院的一些管事便一直留在府城，主持八珍閣分店開店事宜。
處暑當日，分店掛牌開業，當日幾乎是全州府權貴家的車馬都在這家新店門前停下。不少周圍的店主從這家店裝修時便好奇，卻始終沒搞清楚人家是做什麽的，等這一日見到這麽多大人物的車馬，更是驚訝萬分，暗道這家店背後勢力不小呀。
隔壁賣金銀飾品的錢老板心中擔憂這是同行，懷著打探消息的心思，他也踏進了這家名為八珍閣的新店。然而，這一踏進去，他便如同劉姥姥進了大觀園，看哪裏都新奇。
錢老板暗暗嘀咕，這家店熏香用這麽多，還這麽好聞，恐怕是什麽名貴的海外香料，好生闊綽呀。他轉悠了半天，先是看見門口一個隔間在賣什麽謝美人四景糕點，糕點的樣子瞧著倒是雅致，但是一問價格，錢老板立馬打退堂鼓，雖然他的身家也不是吃不起，但是要吃糕點，為什麽不去天香樓，那可是州府最好的酒樓，裏頭的糕點還比這便宜三成。
錢老板搖搖頭，去了裏頭，也終於探出了這家八珍閣主賣的東西，不是同行，竟然是什麽鮮花清露，還有女子用的各種護膚品，錢老板原本聞了味道，有些想給家裏的婆娘買瓶回去哄她開心，免得整天揪著他吵外室的事情，然而他一問價格，只覺得這簡直就是在賣金子，昂貴得令人咋舌。
錢老板此時已經有些後悔踏進這家店了，這可不是他花得起錢的店，店員倒是都客客氣氣的，哪怕這錢老板一連問了好幾樣，都沒有買的打算，還是溫和地給他介紹，但是周圍的貴婦人見了他這幅模樣，卻不怎麽客氣，眼神都帶著鄙夷。
錢老板不算家大業大，但好歹是一家金銀飾品店的老板，哪能受這氣，他隨手指了指店內一樣價格他能接受的東西，也不等店員介紹，就買了三份讓人結賬，分別給家裏的老虎婆和小妾還有外頭的小娘子。
店員見此，吩咐人去取貨，轉頭就朝錢老板介紹道：“官人真是好眼光，這是本店新出的產品，名為香皂，裏頭添加了本店的特色商品清露，有不同的味道可選。官人選的禮盒裏頭一共有三種香味的，官人或者家中夫人每日潔面或者沐浴時，取本品於手中揉搓出泡沫，塗抹於臉部或者身上，洗幹凈後不僅留有芳香，還可保持肌膚幹凈清透，嫩滑滋潤。”
錢老板心想，這不就是胰子嗎？不過人家說加了那賣的死貴死貴的清露，說不定用著比胰子好，抱著這樣的疑惑，錢老板拿著這九兩銀子買來的三塊香皂，先送了一塊到外室那，和人一陣小意溫存後，便趕著天黑前回了家。
家中的老虎婆面色陰沈，眼看著就要再次爭吵，他趕緊獻上香皂，“夫人，瞧，這是我在八珍閣特意給你買的香皂，聽說用它沐浴或者凈面，可以讓身上自帶香氣，你今晚試試。”
錢夫人看了一眼，發現竟然是白日裏小姐妹說的很多貴夫人都在用的八珍閣裏頭的東西，怒火才漸漸平息，嗔道：“算你還有點良心，記得給我買東西。”
八珍閣開分店的事情，岑羽自然有事先同謝時商量，畢竟謝時是除了韓汲外，最大的股東。岑羽的意思本來是按照原先的合作契書再簽一份分店的契約，但是謝時認為，新的分店他什麽事情都不參與，反倒是書院出錢出力，若是還按照原來的分成，那他就有些太占便宜了，堅決不肯。
岑羽堅決要給，謝時始終不同意，兩人為此還差點吵起來，最後岑羽攤牌：“這是山長的意思，我沒法做主，到時候山長怪罪下來，我可就遭殃了。誒我說你這個人怎麽這麽怪，錢多還砸手是嗎？”
謝時沒想到這竟然是韓汲的堅持，當即道：“身為下屬，你怎麽不勸著點，韓兄他這手也太松了點，對人這麽大方，韓家家產哪天指不定得被他敗光。”
岑羽無言，忍不住說了一句大實話：“山長對別人可從來沒這麽大方，也就只有你謝探微在他那裏有這待遇了，我們這些下屬都沒有。所以你放心吧，韓家不會有被他敗光的那天的。”
謝時聞言，有些驚訝地半啟唇，睜大了一雙秋水般的丹鳳眼。他動了動唇，似乎想說些什麽反駁，又仿佛不知該對這話作何反應，就連白皙如玉的臉上都有了羞赧的紅意。
岑羽饒有興致地看美人害羞，還尤嫌不夠，調笑道：“就沖山長對你的親近態度，你要是個小娘子，我保準韓家那群大家長早就上門提親了！”那群人勸主上娶妻生子都快要成執念了。
謝時怒視他，“越說越離譜了，我可不是什麽小娘子，而且我同韓兄的關系可清白著呢！就岑固安你這個已婚男滿腦子汙穢東西。”
眼見著謝小時已經惱羞成怒了，岑羽不敢再撩虎須，人家現在可是山長罩著的金貴人，不好惹著呢。
兩人不再跑題，回到剛才的話題，謝時不想占人便宜，韓汲卻不願修改契書利潤分成，謝時想起之前忘記的香皂，當即便決定將香皂方子給出去，如此才好安心拿分店的分成。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
應試的東西和吃食都是學生自費的，不過謝時岑羽都並不打算賺這筆錢，只打算按照成本價給參加秋闈的學生，若是他們認為自己需要便可自行同書院下訂單。
不過既然要求學生們提前下訂單，那自然需要先做些樣品出來給他們看看，謝時想了想，自熱火鍋過於重口，不適合要考試的學生，相反，清淡滋補卻有味道的自熱飯菜，才是最合適考生的。
細細篩選之下，臘味煲仔飯，禿黃油拌飯，豆豉鯪魚罐頭拌飯這幾樣口味被列入謝時的自熱鍋備選名單。本來謝時還考慮過當歸豬肚雞，土豆煨牛腩這些經典口味，但是考慮到古代的生產條件和無法實現完全真空密封的因素，便火速排除掉了。
謝時挑選這幾種口味，不可謂不用心，臘味本就是因為要長時間保存才發明的，因此最不用考慮防腐的問題，禿黃油和豆豉鯪魚皆可以做成密封的罐頭，到時候拌入米飯中一起加熱攪拌即可食用。這幾樣不僅好吃下飯，還能夠很好地為奮筆疾書的考生補充足夠蛋白質。
謝時想了想，既然自熱鍋都搞出來了，那麽再加一個方便面其實也不差那點事兒了，正好整天吃飯也噎得慌，喝點湯面調劑一下豈不是更加完美？
岑羽：……這位大佬，他們是去科舉考試的，不是去野餐的……
有了新的吃食可以折騰，還是覆刻現代的自熱米飯和方便面，興致勃勃的謝時完全將昨晚的醉酒之事拋在腦後，開始召集食堂眾人進行試驗。
自熱米飯裏的米飯自然不是生米，謝時專業是農學的，自熱米飯火起來的時候，也關註過裏頭的米飯成分，發現裏頭的米飯其實是大米粉碎後加入一些糯米粉和面粉，經過熱蒸汽蒸熟膨脹後，冷卻成形的重組米，這樣加工後出來的米，比起普通米更有粘性和彈性，也縮短了一半的蒸煮時間。
此時正好是膏蟹大量上市的季節，膏蟹價格不貴，拆開蟹殼，挖出裏頭的蟹黃和蟹膏後，用純粹的豬網油炮制成油膏混合狀，就是又黏又膩又油的禿黃油，聽起來口感不好，但是當你將它淋在熱騰騰的米飯上，攪拌入口，就會直呼這簡直就是天下無敵的美味。
至於豆豉鯪魚罐頭，若非南方地區的人，可能對此會比較陌生，但是豆豉鯪魚罐頭堪稱嶺南地區的“老幹媽”，對嶺南人來說，沒有比它更好的送飯菜了。
先將大小適中的鯪魚腌制後，酥炸一遍，再同黑豆豆豉泡進豆油裏油封保存，一來可以延長儲存時間，二來經過長時間浸泡的鯪魚會更加入味，魚刺也會更加軟化。為了增加油泡時間，豆豉鯪魚罐頭是謝時最開始做的，做完之後，忍不住開了一罐先試吃，雖然口感上不能完全覆原甘竹牌的豆豉鯪魚罐頭，但味道上已經十分接近。
豆豉的加入，使得一掀開蓋子，便能聞到爆裂的鹹香，咬一口魚肉，經過腌制油炸的鯪魚並不幹柴，吃起來反而有牛肉幹的嚼勁和香濃，連骨頭都是酥軟的。這道菜絕就絕在，就連裏頭的黑豆豆豉都是下飯的美味。
臘腸謝時自己做是來不及了，便嘗了附近幾家老字號的，選了其中一家口味比較濃郁，且衛生過關的，再搭配一罐自己調配的用於澆飯的調味汁。臘腸鋪陳在米飯上一起蒸熟，和調味汁攪拌浸潤，便是粵港地區最受歡迎的一碗臘腸煲仔飯。
提到方便面，簡直就是穿越人士必備金手指，人人都知道怎麽做，比起尋常面條，其實就是多了一道定型油炸的工序，謝時都不用親自上手，其他幾位大師傅就已經做出了符合他要求的方便面面餅，這玩意除了費油，無甚技術含量。
為了增加學生在考試期間的蔬菜攝入量，謝時還給方便面搭配了超大份的脫水蔬菜包。值得一提的是，謝時家的番茄田收獲的番茄在這一次派上了大用場，謝時模仿海底撈的番茄底料做了一款方便面醬料，竟然成了最受歡迎的方便面口味。
於是還沒等謝時煩惱怎麽將自己番茄賣出去呢，食堂已經承包了他家田裏出產的所有番茄了。
萬事俱備，自熱鍋的鍋卻是個問題，沒有塑料也沒有鋁，金屬制品又太貴了，謝時想來想去，用薄壁的陶瓷小鍋作為自熱鍋試驗了一下，陶瓷的導熱性自然比不過金屬制品，但是謝時觀察了一下，只要稍稍延長加熱的時間就可以彌補這個缺點。
用陶瓷做自熱載體還有兩個優點，陶瓷耐高溫還便宜，差點的十文錢就可以買到，托前朝制瓷業發達的福，現在就連叫花子要飯都能拿個瓷碗。
為了讓那些考生了解到自熱鍋的具體用法，謝時翌日還在食堂開辟了一個示範臺，讓一個幫廚負責一日三餐定時定點專門向學子們演示吃法，還特意再三叮囑生石灰加熱包的安全問題。應屆考生有沒有學會不知道，其他不參加今年秋闈的學子倒是被自熱米飯和方便面的香味饞得直流口水。
於是，等食堂出售“秋闈應考食品大禮包”的時候，岑羽無語地發現，不僅需要參加科考的甲級學子下訂單，就連不用參加考試的低年級學生也混入其中購買。
岑羽：完蛋了，我們書院不會培養的全是吃貨吧？
懷著這樣的深深擔憂，岑堂長和邱齋長護送甲級參加秋闈的學子們到達州府的貢院，便開始了為期九天的等待。
第一場第一日，貢院內，入場後，一眾考生們皆默默適應環境，有的口中還在默背經文，顯然是臨時抱佛腳，有的則開始閉目養神，養精蓄銳等待明日的開考，直到飯點時分，考生們才陸陸續續停下，打開自己帶進來的食盒準備填飽肚子。
第一日，貢院考場內並無發生什麽稀奇事，大家吃的都是今日帶進來的新鮮吃食，香味都不錯，在所有人都吃得好的情況下，東滄書院的考生夥食也沒什麽特殊的地方。直到第二日清晨，在其餘所有人都只能開始吃冷食或是饅頭炊餅的時候，一股股濃香飄散在貢院中，便顯得格外突出了。
林翰采是東滄書院今年秋闈下場的學子之一，一大早試卷便發了下來，他沒有立即查看卷子，而是從考籃裏取出一個雙層小瓷鍋，又翻了翻，精心選了一包番茄口味的方便面，從帶來的其中一個罐子裏舀了一勺醬料，將這些醬料和面餅、脫水蔬菜一起放在小瓷鍋的上層。
最後他在下層放入一包用布袋裝著的生石灰，小心地加入貢院發的涼水，頃刻間水蒸氣便冒了出來，林翰采心滿意足地蓋上蓋子，這才開始看試題。
第一場試題的內容分別是三道四書題、一首五言八韻詩和四首經義，今年出的經義題並不偏門，倒是詩的題目竟然是冷門的詠食物，要知道往年都是四季、花卉等題材。
對於尋常學子來說的偏門題目，卻是讓林翰采眼前一亮，他火速在稿紙上謄下自己上個月在書院寫的一首讚美書院冰飲的五言詩。此時，自熱鍋加熱的動靜已經慢慢變小，林翰采知道這是方便面已經煮熟了的征兆。他小心翼翼地將卷子和答題紙等挪到最遠處，以防沾汙，才打開小瓷鍋。
一打開鍋蓋，一股令人舌根生津的酸意和濃香交融，逸散出來，自熱鍋中的面餅已經徹底煮軟了，林翰采用筷子攪了攪，心滿意足地開始享受今日的朝食。和他一樣得以享受美味朝食的有不少，但都是東滄書院的考生。
跟東滄書院同一貢院考試的其他書生便遭了殃，任誰嘴裏嚼著索然無味的饅頭餅子——頂好的蘸點肉醬或是啃的是天香樓的糕點，周圍卻充斥著令人口水直流的美味，都會忍不住被轉移註意力的吧。很多號房裏的考生心下嘀咕，這是哪家考生帶進來的熱食，到現在都沒壞？
不少被這股香味吸引了心神的學子猛嗅了一口空氣中的味道，原想聞聞這香味是哪個號房裏傳出來的，但是令人崩潰的，越是留神去聞，便越忍不住懷疑只有自己吃的最差。
來自四面八方的號房好似都飄來了不同的香味，東邊隔壁的號房吃的是香噴噴的鹵肉，西邊的號房，吃的不知道究竟是什麽，酸酸的還挺開胃，南邊的號房好像吃的是海鮮，對面的考生竟然在吃小雞燉蘑菇！
置身其中，不少考生都懷疑自己是不是來到了酒樓食肆，而不是正在貢院裏考試。
有了這一出，第二日的朝食不少人都食不下咽，有些索性放下吃食專心答題。林翰采心滿意足地吃完番茄鮮蔬面，將心愛的小瓷鍋用水擦了擦，放進考籃裏。
考試時間一晃而過，來到了午後時分，不少考生昨晚都沒睡好，寫卷子寫到這個時候，都有些疲憊，更何況，太陽已經處於中天，正是一天中最熱的時候，九月初的南方，很多人都汗流浹背，熱得無法集中精神。
林翰采也是如此，此時，他又再一次打開了仿佛百寶箱的考籃，從裏頭取出一小罐清涼玉露，抹了些在太陽穴和鼻子底下，瞬間，一股提神醒腦的嗆人清涼從天靈蓋升起。
這清涼玉露是林翰采自己準備的，專門用來考試期間提神醒腦的，還能防止中暑，不過據他觀察，這一屆考生中有不少人都預備了清涼玉露，此時貢院的上方便飄散著一股濃濃的清涼油味——所謂的名士必備熏香。
到了黃昏，早上的一幕再次上演，不少放棄掙紮的考生甚至自暴自棄地閉起眼，嗅著空氣中的香味，就著自己的饅頭或者糕點下飯，這邊吃的是蒸臘腸，那邊的是豆豉魚，後邊的竟然在吃螃蟹！搞什麽？！你們真的是來考試的嗎？
第三天，第一場結束，林翰采自覺自己這次答得不錯，考中有望，收拾好自己的東西，提著自己的考籃滿面春風地出了貢院大門，不料到了門口，卻是被一個錦袍公子攔住了，那公子穿金戴銀，錦衣華服，瞧著是一富貴紈絝，開口的話卻是接地氣極了，“這位兄臺，這三日我的號房就在你對面，後兩天你吃的那些吃食都是去何處買的？可否告知弟弟？”
林翰采沒想到竟然還有學子看中了自己的自熱鍋，這位兄臺很有眼光嘛，可惜他註定買不到的了，林翰采內心卻暗爽，面上卻可惜道：“不好意思，兄臺，這是東滄書院自產的吃食，沒有對外出售。”
那位錦袍少年聽後，失望極了，不過他很快又道：“那這吃食兄臺手中可還有多餘的，小弟願以十倍價格收，還請兄臺割愛！”這揮金如土的習慣姿態瞧著就像是地主家的傻兒子。
林翰采無語凝噎，書院是以成本價賣給本院考生這些“秋闈應考食品大禮包”，雖然價格不貴，但是翻了十倍，那價格確實令人心動，但關鍵是他買的份連自己都不夠吃的呢，如何能勻出一些給這位公子，林翰采委婉拒絕後，趕緊拔腿就跑回書院定的下榻客棧，趕緊抓緊時間休息，也不管那公子在後邊依依不舍地高聲勸說。
九天三場，不少考生出了貢院大門，皆面色慘白，腳步虛浮，恨不得當即倒下，仿佛被掏空了所有精氣神，有那身子底子不好的考生，守在門外的家人來接他的時候還請了位大夫跟著，可見科舉考試的累人之處。
岑羽這幾天倒是沒一直在客棧空等，護送學生參加秋闈對他而言，其實只是順便的事。留下邱直和其他幾位夫子等人守著，岑羽便離開開始辦正事。
隨著清涼玉露、清露、精華水和敷面方等八珍閣產品在上流權貴人家中的風靡，已經有不少大主顧跟岑羽抱怨，八珍閣應當將店開設在州府，才方便她們上門購買。每次跑樂縣，不方便不說，難為的是一旦上新了，她們消息沒及時收到，到了店裏面對的就是售空，忒氣人了！
岑羽這次來州府，就是為了這一事。學生們在考場奮筆疾書，他們的岑堂長則在州府逛了一番，大手一揮，便在州府最繁華的大街上置辦了一間兩進三層樓的大鋪面，作為八珍閣的第一家分店。
岑羽的動作很快，等到考生們出考場的時候，八珍閣的州府分店已經裝修完畢，人員和貨物也都在路上了，很快便可以開店。秋闈結束那天，岑羽百忙之中抽空去接了一趟書院的學生，他發現，對比其周圍其他蔫蔫的考生，他們家的兔崽子一個個倒是挺精神的，還能圍著夫子們侃侃而談。
夫子們正在同東滄書院的學生說話，倒是沒有問他們考得如何，而是問了試題，然後讓他們回書院後將答題部分謄抄下來，給他們過目。林翰采突然道：“先生，這次的詩詞部分，題材與吃食有關，我便將之前寫的一手吟詠書院食堂寒筵冰的五言詩修改了一下，填了下去，您看可好？”
周圍有些學子一聽，也紛紛低聲附和，“先生，我之前也有感而發，寫過好幾首，這次的詩詞部分可謂是最容易的部分了，提筆就來。”
“是呀是呀，書院食堂自從換了謝先生，美食層出不窮，誰還沒興致來了寫個幾首詠物詩的……”
邱直看了一眼激動得竊竊私語的學生們，高聲道：“好了，莫在外頭談論試題，回去罷。到放榜前，書院都放假，大家自行決定家去，還是留在州府等放榜。”這些參加秋闈的甲級學生最小的也有十六歲了，都不是小孩，當即便三三兩兩約好，各自散去。
幾位夫子乘坐書院的馬車回了書院，邱直則按照主上的吩咐，前往各處拜訪幾位避世不出的大儒。岑羽和書院的一些管事便一直留在府城，主持八珍閣分店開店事宜。
處暑當日，分店掛牌開業，當日幾乎是全州府權貴家的車馬都在這家新店門前停下。不少周圍的店主從這家店裝修時便好奇，卻始終沒搞清楚人家是做什麽的，等這一日見到這麽多大人物的車馬，更是驚訝萬分，暗道這家店背後勢力不小呀。
隔壁賣金銀飾品的錢老板心中擔憂這是同行，懷著打探消息的心思，他也踏進了這家名為八珍閣的新店。然而，這一踏進去，他便如同劉姥姥進了大觀園，看哪裏都新奇。
錢老板暗暗嘀咕，這家店熏香用這麽多，還這麽好聞，恐怕是什麽名貴的海外香料，好生闊綽呀。他轉悠了半天，先是看見門口一個隔間在賣什麽謝美人四景糕點，糕點的樣子瞧著倒是雅致，但是一問價格，錢老板立馬打退堂鼓，雖然他的身家也不是吃不起，但是要吃糕點，為什麽不去天香樓，那可是州府最好的酒樓，裏頭的糕點還比這便宜三成。
錢老板搖搖頭，去了裏頭，也終於探出了這家八珍閣主賣的東西，不是同行，竟然是什麽鮮花清露，還有女子用的各種護膚品，錢老板原本聞了味道，有些想給家裏的婆娘買瓶回去哄她開心，免得整天揪著他吵外室的事情，然而他一問價格，只覺得這簡直就是在賣金子，昂貴得令人咋舌。
錢老板此時已經有些後悔踏進這家店了，這可不是他花得起錢的店，店員倒是都客客氣氣的，哪怕這錢老板一連問了好幾樣，都沒有買的打算，還是溫和地給他介紹，但是周圍的貴婦人見了他這幅模樣，卻不怎麽客氣，眼神都帶著鄙夷。
錢老板不算家大業大，但好歹是一家金銀飾品店的老板，哪能受這氣，他隨手指了指店內一樣價格他能接受的東西，也不等店員介紹，就買了三份讓人結賬，分別給家裏的老虎婆和小妾還有外頭的小娘子。
店員見此，吩咐人去取貨，轉頭就朝錢老板介紹道：“官人真是好眼光，這是本店新出的產品，名為香皂，裏頭添加了本店的特色商品清露，有不同的味道可選。官人選的禮盒裏頭一共有三種香味的，官人或者家中夫人每日潔面或者沐浴時，取本品於手中揉搓出泡沫，塗抹於臉部或者身上，洗幹凈後不僅留有芳香，還可保持肌膚幹凈清透，嫩滑滋潤。”
錢老板心想，這不就是胰子嗎？不過人家說加了那賣的死貴死貴的清露，說不定用著比胰子好，抱著這樣的疑惑，錢老板拿著這九兩銀子買來的三塊香皂，先送了一塊到外室那，和人一陣小意溫存後，便趕著天黑前回了家。
家中的老虎婆面色陰沈，眼看著就要再次爭吵，他趕緊獻上香皂，“夫人，瞧，這是我在八珍閣特意給你買的香皂，聽說用它沐浴或者凈面，可以讓身上自帶香氣，你今晚試試。”
錢夫人看了一眼，發現竟然是白日裏小姐妹說的很多貴夫人都在用的八珍閣裏頭的東西，怒火才漸漸平息，嗔道：“算你還有點良心，記得給我買東西。”
八珍閣開分店的事情，岑羽自然有事先同謝時商量，畢竟謝時是除了韓汲外，最大的股東。岑羽的意思本來是按照原先的合作契書再簽一份分店的契約，但是謝時認為，新的分店他什麽事情都不參與，反倒是書院出錢出力，若是還按照原來的分成，那他就有些太占便宜了，堅決不肯。
岑羽堅決要給，謝時始終不同意，兩人為此還差點吵起來，最後岑羽攤牌：“這是山長的意思，我沒法做主，到時候山長怪罪下來，我可就遭殃了。誒我說你這個人怎麽這麽怪，錢多還砸手是嗎？”
謝時沒想到這竟然是韓汲的堅持，當即道：“身為下屬，你怎麽不勸著點，韓兄他這手也太松了點，對人這麽大方，韓家家產哪天指不定得被他敗光。”
岑羽無言，忍不住說了一句大實話：“山長對別人可從來沒這麽大方，也就只有你謝探微在他那裏有這待遇了，我們這些下屬都沒有。所以你放心吧，韓家不會有被他敗光的那天的。”
謝時聞言，有些驚訝地半啟唇，睜大了一雙秋水般的丹鳳眼。他動了動唇，似乎想說些什麽反駁，又仿佛不知該對這話作何反應，就連白皙如玉的臉上都有了羞赧的紅意。
岑羽饒有興致地看美人害羞，還尤嫌不夠，調笑道：“就沖山長對你的親近態度，你要是個小娘子，我保準韓家那群大家長早就上門提親了！”那群人勸主上娶妻生子都快要成執念了。
謝時怒視他，“越說越離譜了，我可不是什麽小娘子，而且我同韓兄的關系可清白著呢！就岑固安你這個已婚男滿腦子汙穢東西。”
眼見著謝小時已經惱羞成怒了，岑羽不敢再撩虎須，人家現在可是山長罩著的金貴人，不好惹著呢。
兩人不再跑題，回到剛才的話題，謝時不想占人便宜，韓汲卻不願修改契書利潤分成，謝時想起之前忘記的香皂，當即便決定將香皂方子給出去，如此才好安心拿分店的分成。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）