第70章 香辣魚仔 辣得吱吱叫
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秦朗一雙鹿眼眨巴眨巴, 期待地看向她:“我是按照爺爺的手法做的,怎麽樣?”
周檸想了想,說:“你有沒有想過, 什麽都在按照別人的模式生搬硬套,反而讓你變得束手束腳。最開始學習制作生煎包, 我們普遍會下意識的去模仿別人, 但那是別人走出的道, 我們需要走出一條適合自己的道路,需要自己去不斷感悟和體會,而不單單只是照著食譜配方, 跟個提線人偶一樣添減食材用量。”
秦朗眼中流露出迷茫,若有所思:“我好像有點明白,又不太明白。”
周檸繼續點醒:“愉悅的心情,烹煮出的食物也更美味,你就是雜念過多,什麽都想著一把抓,不管是面皮,還是內餡兒,能達到合格水準, 但比起已故的秦老先生,遠遠不夠, 或許你可以試著朝自己擅長的方向發展。”
秦朗恍然,有些明悟, 好比他打雜幹活, 一開始生疏,後來通過不斷思考積累了經驗,做起事來, 更順手。
突然,他手裏被塞來一個信封,鼓鼓囊囊。
他打開信封瞧了瞧,是一疊紙幣。
周檸說:“是你二十一天的工資,加上宿補餐補,扣掉你摔破的盤子,一共是2480,點點看。”
“不用清點。”秦朗捏著信封塞進長褲兜裏:“在包子鋪這段日子,很難忘,也謝謝你這段時間的照顧。”
周檸回:“不必客氣,畢竟我只是為了還姚老先生一份人情。”
這話說的,好像如果不是因為姚老,他連來給她打雜的機會,她都不肯給。
這一趟蘇市之行,也算有許多收獲和感悟,秦朗對周檸是抱有感激之心,他知道或許是看在他爺爺和姚老的份上,她才會在臨走前特意提點自己。
他並沒有因為和周檸年齡相仿,而小看周檸,反而把她說的話全部聽在耳朵裏:“不管怎麽說,還是要謝謝你,期待以後我們也能在賽場上遇見。”
當天下午,秦朗乘航班飛往魔都。
次日,還有食客追問:“怎麽沒看見那個長得清秀的年青人?”
周檸笑說:“他回家了,以後都不來了。”
秦朗的離開,對包子鋪沒什麽影響,經過幾天的適應,小吳已經熟悉了每日的工作,手腳勤快,做事認真負責,順理成章留了下來。
汪甜甜經過幾日的思想鬥爭,為了不被家裏安排相親,下定決心搞一番事業,來包子鋪豁出去大吃一頓,又打包了好多牛肉包,才出發前往袁家鎮的辣條廠實習。
時光如白駒過隙,一晃又是兩個月過去。
臨近年底,袁家鎮擴建的廠房早已竣工,生產線也被運進了生產車間,同時還額外建造了員工宿舍,方便工廠員工們吃過午飯後,可以到宿舍午休,或者住得遠一些的員工能搬進宿舍裏住。
調試機器和配方數日,袁利民終於發來好消息,鹽焗雞蛋和香辣小魚仔馬上可以大批量量產。
至於鹹鴨蛋的禮盒包裝,分給外面的包裝廠。
知道包子鋪推出了鹽焗雞蛋和香辣小魚仔,經銷商們早就望眼欲穿,得到消息,一天之內,袁利民的電話都快被打爆了。
比起第一次袁利民帶著辣豆皮,他死皮賴臉去求各位經銷商大爺們,吃了閉門羹。
這回,輪到經銷商跟袁利民套近乎,張口閉口喊他老哥,能不能先給拿點貨?
袁利民也是看親疏關系的,比如一直跟他有合作關系的經銷商,第一個照顧辣豆皮的生意,還有京城的經銷商,在辣豆皮的口碑還沒發酵前,特意大老遠來工廠考察,又給了定金拿貨……袁利民第一時間撥去電話通知,對方二話不說,打來一筆定金款額。
還有經營便利店的曹俊,那也是最早來廠裏考察進貨的一批人,雖然曹俊拿的貨不如經銷商量大,袁利民對他印象很深刻。
從探店主播,正式轉為帶貨主播的林芊芊也不能忘。
這些人瓜分得七七八八,才能輪到別的經銷商。
袁利民自己心裏一點小算盤,絲毫不掩飾,全部在電話裏一股腦兒說出。
雖然周檸握有辣條廠大部分股權,她只管大方向,這種小事,周檸不會插手,都讓袁廠長自個兒拿主意。
說完袁家鎮的事兒,袁利民又說起她們在鄰省麗鎮租賃下的一塊地皮。
袁利民說:“上次那支工程隊的活兒幹得又快又好,沒偷工減料。”
周檸輕“嗯”一聲:“先讓他們拿出圖紙和報價,如果適合的話,那就繼續合作。”
結束通話,她揉了揉眉心。
臨到年尾,各種賬目看得她頭眼發暈,幹脆起身出去透透氣。
她踩著拖鞋下樓,看到周母拿著掛燙熨衣服,周檸好奇:“沒事您給我熨燙羽絨服做什麽?”
周母說:“明天你不是要去參加那什麽市裏舉辦的晚會嘛,熨得板正,穿著精神。”
那是個美食文化交流會,臨近年尾,各大美食交流會都有邀請周檸,還有京城美食協會的邀請,周檸又不是人家協會裏的成員,她去幹嘛,於是婉拒。
而市裏的美食文化交流會,不止有美食協會成員,還有許多各行各業裏的精英人士,在本市舉辦,來回路程不費什麽時間,於是周檸接受了邀請函。
第二天下午五點,她帶著周父周母一同去參加晚會。
到地方,她才發現大家穿得挺正式,室內暖氣開得足,她脫掉羽絨服,裏面一件薄荷綠的薄毛衣,長褲白鞋,很平常的打扮。
項文斌端著紅酒杯,上下打量,見她化了淡妝:“不是給你說了,記得穿正式點?”
周檸聳聳肩:“我也想露腿穿旗袍,我媽不讓,說天氣冷,年輕受凍,以後老了容易得老寒腿。”
項文斌無法反駁:“有道理,還是聽媽媽的話,實不相瞞,我褲腿裏還套了秋褲。”
兩人有說有笑,有人從旁經過,周檸無意掃去,望見趙文博和趙騰飛,擦肩而過時趙文博鼻孔哼了一聲。
周檸不客氣哼回去。又在看見趙騰飛向自己打招呼地點頭時,她也點了點頭。
項文斌晃著紅酒,湊來:“你們家跟趙家的恩怨,我也聽過一耳朵,向你透露個小道消息,可能萬泰酒店撐不了多久。”
周檸詫異地挑了挑眉梢。
她感受到自己踏入會場後,眾多道目光朝自己掃來,有在蘇市分賽區見過的熟悉面孔,也有陌生面孔。
項文斌仿佛看穿她的想法,解釋:“你一直窩在包子鋪,根本不知道自己早已一戰成名,整個美食圈都聽說過你,大家早就想見見你,可惜你很少在這種公眾場合露面,咱們協會成員對你真是又敬又好奇。”
周檸撓頭:“什麽一戰成名?”
項文斌看她是真不知道,說:“中韓友誼廚藝比賽的視頻傳出後,整個圈子都聽說了你,我們美食協會好多年輕女成員都很仰慕你呢!”
誰不愛聽好話,周檸內心剛竄起點小雀躍,小得意……就聽項文斌喘了一口氣,又說:“然後成員們紛紛找你在蘇市分賽區的比賽視頻,看去了。”
想到自己在分賽區的那些黑歷史,周檸猛吸一口氣:“別說了。”
賺錢一時爽,一直有錢一直爽。
她不後悔接那些化肥啊,鞋墊兒的廣告。
項文斌憋著笑:“剛才她們還在打賭,一會兒頒獎典禮上的獲獎感言,你會不會猝不及防打個廣告。”
周檸納悶:“她們怎麽就確定,我一定能拿獎?”
項文斌樂了:“這麽多獎項,至少都能拿一個。”
周檸沒聽清他後面的話,旁邊走來一位半百的老人:“這就是今年的廚王,小項,你怎麽也不給我介紹介紹?”
項文斌主動介紹:“這位是範學先生,任職蘇市美食協會會長。”
周檸問好:“範會長好。”
範學微笑說:“年少有為啊,早就聽過你的名字,說起來,我還去你的包子鋪吃過早點,那生煎包,皮薄多汁,真是叫人難忘啊!”
周檸也笑:“能讓食客吃得開心,也是我的榮幸。”
很快,晚會正式開始。
按照分配的位置落座,周檸被現場工作人員引至前排,坐她旁邊的,恰好是剛才說話的範會長。
周父周母的位置則靠後一些,周檸擡眼掃過一眼,正要收回目光,發現她身後一排的位置,兩個女孩推推搡搡,不肯落座。
見周母看來,兩個女孩局促不安。
周檸看了一眼,暗想,自己有那麽可怕?
她收回目光,身後的兩個女孩同時松了一口氣。
其實兩個女孩也是美食協會的成員,因為烹飪一行普遍男性居多,女性偏少,好不容易出了位打敗眾多男性選手奪得冠軍獎杯的女廚王,為女廚師爭光添彩,她們特別喜歡周檸,卻又不敢靠近周檸。
畢竟周檸一入場,身邊不是前任廚王,就是蘇市美食協會會長,雖然大家是同齡人,顯然對方的社交圈子,她們根本夠不著,也不敢去打擾。
臺上載歌載舞,欣賞了歌曲舞蹈後,主持人念了一段官方的開場白,接下來進入正題:“想必大家都知道,今年舉辦的三年一屆全國廚王大賽,咱們蘇市廚師又一次斬獲廚王獎杯,為咱們蘇市美食文化的宣傳做出了一定的貢獻,是一名傑出的優秀青年廚師。下面請大家用熱烈掌聲歡迎,有請周檸女士上臺領獎……”
說到這話時,臺上一束光柱落到周檸的頭上,她起身,那柱光柱隨著她的動作移動。
她踩著臺階,來到舞臺。
範會長作為頒獎嘉賓:“年輕人,繼續努力。”
“謝謝。”周檸向對方鞠了一躬,她雙手捧著獎杯,發表獲獎感言:“感謝本次蘇市美食晚會的舉辦方,還有現場的工作人員,其實剛才在臺下,有朋友告訴我,現場有人拿我做賭註,賭我會不會打廣告什麽的。既然你們這麽期待,那我當然要滿足了,最近我的辣條廠推出兩款新品,鹽焗雞蛋,吃了都說好,香辣小魚仔,辣得吱吱叫。”
什麽鬼吱吱叫,把人辣得跟老鼠一樣吱吱叫,這廣告詞真是絕了……項文斌捂臉,知道她是個什麽選手,能幹出啥事都不奇怪,可你明明白白打廣告啥的,真的是……
早知道,他應該裝作不認識周檸的。
後悔,總之項文斌非常後悔。
範會長嘴角扯了扯,臉上還是保持著微笑。
周檸剛下臺沒一會兒,第二輪獎項,主持人身後的大熒幕又出現她的名字……
周檸把獎杯交給項文斌幫她拿一會兒,上臺領取“美食文化傳播傑出貢獻獎”的獎杯。
她站在臺上,拿著獎杯:“剛才發表過的獲獎感言,句句肺腑,我就不耽誤大家時間。”
臺下觀眾:“……”
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周檸想了想,說:“你有沒有想過, 什麽都在按照別人的模式生搬硬套,反而讓你變得束手束腳。最開始學習制作生煎包, 我們普遍會下意識的去模仿別人, 但那是別人走出的道, 我們需要走出一條適合自己的道路,需要自己去不斷感悟和體會,而不單單只是照著食譜配方, 跟個提線人偶一樣添減食材用量。”
秦朗眼中流露出迷茫,若有所思:“我好像有點明白,又不太明白。”
周檸繼續點醒:“愉悅的心情,烹煮出的食物也更美味,你就是雜念過多,什麽都想著一把抓,不管是面皮,還是內餡兒,能達到合格水準, 但比起已故的秦老先生,遠遠不夠, 或許你可以試著朝自己擅長的方向發展。”
秦朗恍然,有些明悟, 好比他打雜幹活, 一開始生疏,後來通過不斷思考積累了經驗,做起事來, 更順手。
突然,他手裏被塞來一個信封,鼓鼓囊囊。
他打開信封瞧了瞧,是一疊紙幣。
周檸說:“是你二十一天的工資,加上宿補餐補,扣掉你摔破的盤子,一共是2480,點點看。”
“不用清點。”秦朗捏著信封塞進長褲兜裏:“在包子鋪這段日子,很難忘,也謝謝你這段時間的照顧。”
周檸回:“不必客氣,畢竟我只是為了還姚老先生一份人情。”
這話說的,好像如果不是因為姚老,他連來給她打雜的機會,她都不肯給。
這一趟蘇市之行,也算有許多收獲和感悟,秦朗對周檸是抱有感激之心,他知道或許是看在他爺爺和姚老的份上,她才會在臨走前特意提點自己。
他並沒有因為和周檸年齡相仿,而小看周檸,反而把她說的話全部聽在耳朵裏:“不管怎麽說,還是要謝謝你,期待以後我們也能在賽場上遇見。”
當天下午,秦朗乘航班飛往魔都。
次日,還有食客追問:“怎麽沒看見那個長得清秀的年青人?”
周檸笑說:“他回家了,以後都不來了。”
秦朗的離開,對包子鋪沒什麽影響,經過幾天的適應,小吳已經熟悉了每日的工作,手腳勤快,做事認真負責,順理成章留了下來。
汪甜甜經過幾日的思想鬥爭,為了不被家裏安排相親,下定決心搞一番事業,來包子鋪豁出去大吃一頓,又打包了好多牛肉包,才出發前往袁家鎮的辣條廠實習。
時光如白駒過隙,一晃又是兩個月過去。
臨近年底,袁家鎮擴建的廠房早已竣工,生產線也被運進了生產車間,同時還額外建造了員工宿舍,方便工廠員工們吃過午飯後,可以到宿舍午休,或者住得遠一些的員工能搬進宿舍裏住。
調試機器和配方數日,袁利民終於發來好消息,鹽焗雞蛋和香辣小魚仔馬上可以大批量量產。
至於鹹鴨蛋的禮盒包裝,分給外面的包裝廠。
知道包子鋪推出了鹽焗雞蛋和香辣小魚仔,經銷商們早就望眼欲穿,得到消息,一天之內,袁利民的電話都快被打爆了。
比起第一次袁利民帶著辣豆皮,他死皮賴臉去求各位經銷商大爺們,吃了閉門羹。
這回,輪到經銷商跟袁利民套近乎,張口閉口喊他老哥,能不能先給拿點貨?
袁利民也是看親疏關系的,比如一直跟他有合作關系的經銷商,第一個照顧辣豆皮的生意,還有京城的經銷商,在辣豆皮的口碑還沒發酵前,特意大老遠來工廠考察,又給了定金拿貨……袁利民第一時間撥去電話通知,對方二話不說,打來一筆定金款額。
還有經營便利店的曹俊,那也是最早來廠裏考察進貨的一批人,雖然曹俊拿的貨不如經銷商量大,袁利民對他印象很深刻。
從探店主播,正式轉為帶貨主播的林芊芊也不能忘。
這些人瓜分得七七八八,才能輪到別的經銷商。
袁利民自己心裏一點小算盤,絲毫不掩飾,全部在電話裏一股腦兒說出。
雖然周檸握有辣條廠大部分股權,她只管大方向,這種小事,周檸不會插手,都讓袁廠長自個兒拿主意。
說完袁家鎮的事兒,袁利民又說起她們在鄰省麗鎮租賃下的一塊地皮。
袁利民說:“上次那支工程隊的活兒幹得又快又好,沒偷工減料。”
周檸輕“嗯”一聲:“先讓他們拿出圖紙和報價,如果適合的話,那就繼續合作。”
結束通話,她揉了揉眉心。
臨到年尾,各種賬目看得她頭眼發暈,幹脆起身出去透透氣。
她踩著拖鞋下樓,看到周母拿著掛燙熨衣服,周檸好奇:“沒事您給我熨燙羽絨服做什麽?”
周母說:“明天你不是要去參加那什麽市裏舉辦的晚會嘛,熨得板正,穿著精神。”
那是個美食文化交流會,臨近年尾,各大美食交流會都有邀請周檸,還有京城美食協會的邀請,周檸又不是人家協會裏的成員,她去幹嘛,於是婉拒。
而市裏的美食文化交流會,不止有美食協會成員,還有許多各行各業裏的精英人士,在本市舉辦,來回路程不費什麽時間,於是周檸接受了邀請函。
第二天下午五點,她帶著周父周母一同去參加晚會。
到地方,她才發現大家穿得挺正式,室內暖氣開得足,她脫掉羽絨服,裏面一件薄荷綠的薄毛衣,長褲白鞋,很平常的打扮。
項文斌端著紅酒杯,上下打量,見她化了淡妝:“不是給你說了,記得穿正式點?”
周檸聳聳肩:“我也想露腿穿旗袍,我媽不讓,說天氣冷,年輕受凍,以後老了容易得老寒腿。”
項文斌無法反駁:“有道理,還是聽媽媽的話,實不相瞞,我褲腿裏還套了秋褲。”
兩人有說有笑,有人從旁經過,周檸無意掃去,望見趙文博和趙騰飛,擦肩而過時趙文博鼻孔哼了一聲。
周檸不客氣哼回去。又在看見趙騰飛向自己打招呼地點頭時,她也點了點頭。
項文斌晃著紅酒,湊來:“你們家跟趙家的恩怨,我也聽過一耳朵,向你透露個小道消息,可能萬泰酒店撐不了多久。”
周檸詫異地挑了挑眉梢。
她感受到自己踏入會場後,眾多道目光朝自己掃來,有在蘇市分賽區見過的熟悉面孔,也有陌生面孔。
項文斌仿佛看穿她的想法,解釋:“你一直窩在包子鋪,根本不知道自己早已一戰成名,整個美食圈都聽說過你,大家早就想見見你,可惜你很少在這種公眾場合露面,咱們協會成員對你真是又敬又好奇。”
周檸撓頭:“什麽一戰成名?”
項文斌看她是真不知道,說:“中韓友誼廚藝比賽的視頻傳出後,整個圈子都聽說了你,我們美食協會好多年輕女成員都很仰慕你呢!”
誰不愛聽好話,周檸內心剛竄起點小雀躍,小得意……就聽項文斌喘了一口氣,又說:“然後成員們紛紛找你在蘇市分賽區的比賽視頻,看去了。”
想到自己在分賽區的那些黑歷史,周檸猛吸一口氣:“別說了。”
賺錢一時爽,一直有錢一直爽。
她不後悔接那些化肥啊,鞋墊兒的廣告。
項文斌憋著笑:“剛才她們還在打賭,一會兒頒獎典禮上的獲獎感言,你會不會猝不及防打個廣告。”
周檸納悶:“她們怎麽就確定,我一定能拿獎?”
項文斌樂了:“這麽多獎項,至少都能拿一個。”
周檸沒聽清他後面的話,旁邊走來一位半百的老人:“這就是今年的廚王,小項,你怎麽也不給我介紹介紹?”
項文斌主動介紹:“這位是範學先生,任職蘇市美食協會會長。”
周檸問好:“範會長好。”
範學微笑說:“年少有為啊,早就聽過你的名字,說起來,我還去你的包子鋪吃過早點,那生煎包,皮薄多汁,真是叫人難忘啊!”
周檸也笑:“能讓食客吃得開心,也是我的榮幸。”
很快,晚會正式開始。
按照分配的位置落座,周檸被現場工作人員引至前排,坐她旁邊的,恰好是剛才說話的範會長。
周父周母的位置則靠後一些,周檸擡眼掃過一眼,正要收回目光,發現她身後一排的位置,兩個女孩推推搡搡,不肯落座。
見周母看來,兩個女孩局促不安。
周檸看了一眼,暗想,自己有那麽可怕?
她收回目光,身後的兩個女孩同時松了一口氣。
其實兩個女孩也是美食協會的成員,因為烹飪一行普遍男性居多,女性偏少,好不容易出了位打敗眾多男性選手奪得冠軍獎杯的女廚王,為女廚師爭光添彩,她們特別喜歡周檸,卻又不敢靠近周檸。
畢竟周檸一入場,身邊不是前任廚王,就是蘇市美食協會會長,雖然大家是同齡人,顯然對方的社交圈子,她們根本夠不著,也不敢去打擾。
臺上載歌載舞,欣賞了歌曲舞蹈後,主持人念了一段官方的開場白,接下來進入正題:“想必大家都知道,今年舉辦的三年一屆全國廚王大賽,咱們蘇市廚師又一次斬獲廚王獎杯,為咱們蘇市美食文化的宣傳做出了一定的貢獻,是一名傑出的優秀青年廚師。下面請大家用熱烈掌聲歡迎,有請周檸女士上臺領獎……”
說到這話時,臺上一束光柱落到周檸的頭上,她起身,那柱光柱隨著她的動作移動。
她踩著臺階,來到舞臺。
範會長作為頒獎嘉賓:“年輕人,繼續努力。”
“謝謝。”周檸向對方鞠了一躬,她雙手捧著獎杯,發表獲獎感言:“感謝本次蘇市美食晚會的舉辦方,還有現場的工作人員,其實剛才在臺下,有朋友告訴我,現場有人拿我做賭註,賭我會不會打廣告什麽的。既然你們這麽期待,那我當然要滿足了,最近我的辣條廠推出兩款新品,鹽焗雞蛋,吃了都說好,香辣小魚仔,辣得吱吱叫。”
什麽鬼吱吱叫,把人辣得跟老鼠一樣吱吱叫,這廣告詞真是絕了……項文斌捂臉,知道她是個什麽選手,能幹出啥事都不奇怪,可你明明白白打廣告啥的,真的是……
早知道,他應該裝作不認識周檸的。
後悔,總之項文斌非常後悔。
範會長嘴角扯了扯,臉上還是保持著微笑。
周檸剛下臺沒一會兒,第二輪獎項,主持人身後的大熒幕又出現她的名字……
周檸把獎杯交給項文斌幫她拿一會兒,上臺領取“美食文化傳播傑出貢獻獎”的獎杯。
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