凡煙小說

第237章 來自顧羨的廚藝指導

關燈
啊勇給兩人互相介紹。

“這是我表哥顧羨,飯店的錢都是他出的,在古都除了做飯店還有畫室和花店呢。”

“哥,這是楊鋒,從事餐飲工作兩年了,有豐富的廚經驗……”

楊鋒心裏震動,對方年紀和他差不多就已經有這麽多的產業,他 不好意思說,“沒什麽太多的經驗,資歷還是太淺在後廚當過兩年助理而已。”

顧羨拍了拍他的肩膀,“別謙虛了,我相信你行的!”

隨後他笑著介紹說,“這是我表弟,飯店也有他的一份,以後都是他來管,將來有什麽需要的和他說就行了。”

楊鋒來之前就聽老媽說了啦,飯店是他們表兄弟兩人合夥開的。

他點點頭說,“好的,以後有需要我會提前說的!”

啊勇微微一笑。

這時候店裏又來了兩個人是表妹啊珍和黃媚兩人。

今天有空,姐妹倆人聽說飯店的廚師到了,就商量著一起過來看看對方的人怎麽樣,靠不靠得住,水平如何。

黃媚對男朋友的事業很上心,啊珍同樣關心弟弟。

來到後廚……

食材已經準備好了,現在就是楊鋒的主場了。

只見四人在廚房外好奇的打量著他的操作。

啊勇眼裏滿是好奇,人是老媽介紹過來的,他相信老媽的眼光不會隨便推薦。

而且通過接觸他能感覺到對方是那種很有負責心人,同時也能感受到他即將能施展抱負的喜悅。

楊鋒以前一直在酒店當幫廚,沒有掌勺的機會,想要出人頭地太難。

現在家裏人介紹的這份工作。

將來他就是這裏的主廚,有很大的發展空間,而且他還聽說顧羨他們兄弟倆和他一樣出身農村。

現在他們在古都這樣的大城市做出了這麽大的成就,跟著他們做,他相信一定會有非常光明的前景!

不僅如此……

老媽還和他透露,顧羨還是一位廚藝大師。

他的廚藝水平比五星級的大廚還要高,之所以找熟悉的人來當廚師是因為以後他會親自教導廚藝,還會傳授他獨家秘方。

“你不用緊張,放輕松,把我們當做熟人,老鄉就可以了,好好發揮。”

楊鋒系上圍裙,深吸一口氣點了點頭道,“好!”

回答了顧羨以後,楊鋒很快就進入狀態開始做菜了。

顧羨在一旁認真的觀察著。

他的廚藝是系統賦予的技能,而對方是日積月累不斷的學習出來的。

他會看看多放的基礎,記下他的不足之處,以後在稍加指點。

既然已經選擇了他,那以後顧羨會盡心傳授他部分的廚藝,這些是以前他在廚師學校和酒店後廚是絕對學不到的。

楊鋒和顧羨啊勇兩人一樣,早早的就輟學打工了。

以前他是開挖掘機的。

後來他發現自己好像對做飯更感興趣。

等他攢到了學做菜的學費後,就毅然決然的報名星東方學做菜了。

只是他沒想到,學完出來以後,原來廚師這個行業競爭這麽大,兩年了,他還是只能在後廚當助理。

到底能不能熬出頭,心裏已經沒底了。

從廚師學校學的都是基礎,在後廚,主廚很少會教他們其他的本事,畢竟教會徒弟餓死師傅這是每個人都懂的道理。

有很多東西,他只能靠自己摸索。

看著顧楊鋒的操作,顧羨在一旁指導他。

“火在開大了點,顛勺的時候不要怕,火燒不到你的,這點放調料,醬油一勺不要太多,多了味道就變了!”

啊珍在一旁崇拜的看著他,“哇,哥現在我才想起來你的廚藝堪比五星級大廚了,真是的你怎麽做什麽都這麽厲害呢。”

顧羨對表妹笑了笑,因為我長得帥唄。

接著他繼續觀察楊鋒做飯的操作。

整體來說顧羨還是很滿意的,“以後你可以自信些,你其實並不差的!”

一個廚師在後廚首先要有的就是自信,這樣才能做出讓客戶滿意的菜。

而楊鋒現在缺乏的就是自信,顧羨適當的鼓勵他。

啊珍和黃媚廚藝就一般,她們只會做普通的家常菜,懂的不多只能在一旁看著。

最後幾人坐下來一起吃飯。

雖然味道比不了表哥做的。

啊珍已經很滿意了,“不錯不錯,比我厲害多了,再接再厲哦,加油,我看好你!”

楊鋒這一頓飯做了七八道菜,期間得到了顧羨的指導,他嘗了味道後,發現味道比自己以前做的美味很多。

不愧是大師,幾句話的指導就可以讓自己進步這麽多。

楊鋒心裏感激,剛才顧羨教他的技巧他都一一記在了心裏。

楊鋒不善於言辭,嘴笨,對顧羨感激的鞠了一躬。

顧羨讓他別客氣。

“你自身的基礎本來就很好,以後好好工作,做菜有什麽不清楚的可以來問我,我會的都會告訴你。”

楊鋒感動再次感激,“謝謝顧老板!”

顧羨微微一笑,讓他坐下繼續吃飯。

楊鋒確實是個實在的老實人。

晚上回到家,啊勇這才想起來,楊鋒來到古都初來乍到的目前還住在酒店呢。

在家看完電視以後他才想起這個問題,看來是要給對方租個房子住才行。

於是他,立馬在朋友圈發布了一條租房的信息。

他朋友圈加了不少房產中介,有合適的房源,他們會很主動的聯系自己。

新的一天到來。

今天還是葉琳兒在家照顧兩位小可愛們。

顧羨和啊勇出門帶著楊鋒熟悉飯店附近的環境。

三人坐在一家早餐店吃東西,啊勇叼著油條對楊鋒說,“今下午你把酒店的房間給推了吧,我已經聯系好了,給你租了房子了,以後就不用住酒店了。”

“還有,這兩天住酒店的花銷,我待會兒給你報銷。”

啊勇辦事非常的周到,對於飯店主廚的是很是上心。

吃完早餐,在外面逛了一上午,又陪楊鋒買了些日用品後,顧羨便開車把他送到了新租的房子了。

租房距離飯店不遠,來回花不了多長的時間。

回到家的時,葉琳兒正給寶寶們唱著童謠哄兩個小家夥開心。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)