第90章紅薯丸子
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自打虎霸王親自教訓了許飛的手下後,到了收賬的日子,王老大的人也沒有出現,而讓人欺負田小蠻的蔡八達也沒再出現過,田小蠻與簡青回到原來的位置,繼續做起他們的買賣生意。然而田小蠻總覺得心底深處某個地方有些煩躁,就像是某個撓不到的癢,撓人得不行。可惜她並不知道為什麽,只是隱隱覺得得不到滿足。
又是一聲嘆氣,正在把纏在一起的線團整理出來的簡青都忍不住轉過來看著田小蠻,片刻,他走過去,彎腰額頭抵著她額頭,認真的望著她的眼,不知道在做什麽。半晌才離開,眼睛眨巴幾下,笑顏開展很是燦爛,在她的嘴上親了親。
“很好,沒發燒。”
他自顧自的下結論,站起重新回到他的位置上,徒留田小蠻在原地捂著滾燙的臉發呆。
最近他親她的次數是不是太多了些,而且他們每天早上......
想到每天清晨睜眼,簡青都會自動黏過來,給她一個火辣辣的熱吻,經常把她吻到魂都找不回來,兩人都氣喘籲籲,這才停下來。然而讓田小蠻郁悶的是,明明到最後他都很痛苦的樣子,可他隔天依舊樂此不疲,實在是讓人困惑啊。
越想,她越覺得頭暈臉紅,仿佛一頭栽水裏都能呼呼冒煙,田小蠻“唰”站起,把針線活丟到簸箕裏,逃跑一般逃到了院子裏去撥弄正在晾曬的柿子。最近她打算做些柿餅,簡單方便易儲存,而且對身體好,糖分也不多。為此他們昨天可是摘了一大堆的柿子回來,又削皮削了一個下午,差點看什麽都覺得是柿子了。
小時候,田小蠻是最喜歡吃柿餅的,每每田阿爹收了柿子回來,她必定會嚷著田阿娘做柿餅。柿餅其實不難做,只需要給點耐心,等一段時間就能夠甘甜綿軟的果脯了。
做柿餅用的是硬的柿子,而不是那種軟軟水多的,那種做不成柿子,反而會因為曬太陽而曬壞了。現在滿院子吊的這些黃澄澄的柿子,全是田小蠻到山上找一戶農家買下來的,再把去皮後,一個個洗凈吊起來的。在此要註意的是,柿子的蒂不能去掉,這樣方便回頭用繩子懸掛起來。
秋季少雨,白日多是暖和的太陽,這個季節蟲子也少,是以田小蠻並沒有拿網去罩住,只是需要時不時出來瞄上幾眼,防止一些飛蟲飛過來。她逐一用手捏了捏柿子,經過半天的晾曬,可以看出柿子表層都已經風幹了。
“這樣看來,大概五天後就能吃了吧。”
她嘀咕著,沒發現簡青就站在門廊上探頭,看著她站在柿子群中發呆,陽光把她的影子拉得老長,身上的衣裳猶如披上了一層黃金薄紗,耀眼又奪目。想著想著,他明亮的眼眸一閃一閃,嘴角的笑意掩藏不住。
“在看什麽呢?”不知何時,田小蠻回到門廊上,伸手在簡青面前晃晃,簡青回過神,一把抱住人,吧唧親了口很是滿足:“阿蠻,好看,閃閃的。”
“什麽啊。”田小蠻捂著嘴,“哪裏有閃閃的。”
“這裏,這裏。”他戳了戳她的後背,想想又指著她的頭和身子,爾後又覺得不對,可又不知道怎麽形容,就把臉埋到她的肩頸蹭著撒嬌,“阿蠻漂亮。”
這簡青,嘴巴是越來越會說甜言蜜語哄她了,可是吧,她偏偏喜歡簡青哄她,這讓她覺得自己是在簡青心目中是特別的。
“我剛剛捏了下,可能再曬個幾天就能吃了,阿青以前吃過柿餅嗎?”
簡青想都沒想就搖頭:“沒有。”
“那你肯定會喜歡的,這柿餅啊,吃起來可不比糖冬瓜差。”
提到糖冬瓜,簡青立馬砸吧砸吧著嘴巴,仿佛在回味:“阿青喜歡糖冬瓜,也喜歡糖蓮子,所以阿青也會喜歡柿餅的。”只要是阿蠻說好吃的,他都喜歡。
田小蠻不知他心中想法,只覺得站在晾曬的柿子下談論柿餅,越說越嘴饞,便拉著人去了廚房:“我們來做點點心吃吧。”
“阿蠻想做什麽?”
“你想吃什麽?”
簡青眼睛一亮:“甜的。”
就知道他會這麽說,田小蠻好笑的白他一眼,搖頭道:“吃太多甜的,小心牙掉光光。”
簡青委屈的扁嘴,故意有些生氣的撇開頭,田小蠻見他使性子,反倒笑了起來,伸手扯著他的袖子。人簡青可不理她,故意把頭昂的老高,表明他很生氣,畢竟明明是她問的吃什麽,說了又不給他吃。
田小蠻只好故作深沈的支著腦袋,手指點著臉頰,嘆氣:“本來還想著給你做個好吃的,看來阿青是不想吃,那就......”
“算”字都沒說出來,簡青已經聞聲以迅雷不及掩耳之勢轉過頭來,嚷嚷著要吃要吃。田小蠻捏了捏他的臉頰,覺得手感太好,又揉了兩把才作罷。
“好吧,看在你這麽捧場的份上,今兒做紅薯丸子吧。”
“紅薯我知道,我最喜歡烤紅薯了,可是阿蠻,紅薯丸子是什麽?”
田小蠻故作神秘:“這個嘛,待會你就知道了。”
紅薯丸子其實是最容易做又最不浪費時間的一道小糕點,需要準備的東西不多,糯米粉,紅薯,白糖,鹽,還有奶。田小蠻之所以會想到做丸子,大部分是因為早上張嬸給了他們一小桶羊奶,她和簡青喝得不多,還剩了一些,放著又怕會餿掉,正好午後閑著,她就琢磨著把它給用掉。
她先把紅薯洗凈後蒸熟,之後把紅薯皮去掉,把蒸熟了的紅薯碾壓成泥,這種活自然是交由精力充沛的簡青來做,她則坐在一旁托著下巴看他幹活。完了後,她分別把羊奶,糖,碾壓成泥的紅薯還有糯米粉,一點一點的混合一起,均勻攪拌,最後再分別揉搓成丸子狀。
實際上,如果想要更精致一點的吃法,可以選擇做一些餡放進去,比如綠豆沙或者芝麻之類的。但因為這是臨時起意,家裏沒有那麽多食材,是以田小蠻就幹脆偷個懶。
全部搓成丸子後,她架起大鍋倒入油,直到鍋內的油開始冒小泡泡,田小蠻才一點一點的把丸子倒進去,分別油炸。因為擔心炸太過吃了會上火,所以她瞅著丸子已經變成金黃色,就立刻撈了起來。
油炸的香氣加上紅薯香噴噴的味道沿著風吹到外面,吸引來了門外的不速之客。
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又是一聲嘆氣,正在把纏在一起的線團整理出來的簡青都忍不住轉過來看著田小蠻,片刻,他走過去,彎腰額頭抵著她額頭,認真的望著她的眼,不知道在做什麽。半晌才離開,眼睛眨巴幾下,笑顏開展很是燦爛,在她的嘴上親了親。
“很好,沒發燒。”
他自顧自的下結論,站起重新回到他的位置上,徒留田小蠻在原地捂著滾燙的臉發呆。
最近他親她的次數是不是太多了些,而且他們每天早上......
想到每天清晨睜眼,簡青都會自動黏過來,給她一個火辣辣的熱吻,經常把她吻到魂都找不回來,兩人都氣喘籲籲,這才停下來。然而讓田小蠻郁悶的是,明明到最後他都很痛苦的樣子,可他隔天依舊樂此不疲,實在是讓人困惑啊。
越想,她越覺得頭暈臉紅,仿佛一頭栽水裏都能呼呼冒煙,田小蠻“唰”站起,把針線活丟到簸箕裏,逃跑一般逃到了院子裏去撥弄正在晾曬的柿子。最近她打算做些柿餅,簡單方便易儲存,而且對身體好,糖分也不多。為此他們昨天可是摘了一大堆的柿子回來,又削皮削了一個下午,差點看什麽都覺得是柿子了。
小時候,田小蠻是最喜歡吃柿餅的,每每田阿爹收了柿子回來,她必定會嚷著田阿娘做柿餅。柿餅其實不難做,只需要給點耐心,等一段時間就能夠甘甜綿軟的果脯了。
做柿餅用的是硬的柿子,而不是那種軟軟水多的,那種做不成柿子,反而會因為曬太陽而曬壞了。現在滿院子吊的這些黃澄澄的柿子,全是田小蠻到山上找一戶農家買下來的,再把去皮後,一個個洗凈吊起來的。在此要註意的是,柿子的蒂不能去掉,這樣方便回頭用繩子懸掛起來。
秋季少雨,白日多是暖和的太陽,這個季節蟲子也少,是以田小蠻並沒有拿網去罩住,只是需要時不時出來瞄上幾眼,防止一些飛蟲飛過來。她逐一用手捏了捏柿子,經過半天的晾曬,可以看出柿子表層都已經風幹了。
“這樣看來,大概五天後就能吃了吧。”
她嘀咕著,沒發現簡青就站在門廊上探頭,看著她站在柿子群中發呆,陽光把她的影子拉得老長,身上的衣裳猶如披上了一層黃金薄紗,耀眼又奪目。想著想著,他明亮的眼眸一閃一閃,嘴角的笑意掩藏不住。
“在看什麽呢?”不知何時,田小蠻回到門廊上,伸手在簡青面前晃晃,簡青回過神,一把抱住人,吧唧親了口很是滿足:“阿蠻,好看,閃閃的。”
“什麽啊。”田小蠻捂著嘴,“哪裏有閃閃的。”
“這裏,這裏。”他戳了戳她的後背,想想又指著她的頭和身子,爾後又覺得不對,可又不知道怎麽形容,就把臉埋到她的肩頸蹭著撒嬌,“阿蠻漂亮。”
這簡青,嘴巴是越來越會說甜言蜜語哄她了,可是吧,她偏偏喜歡簡青哄她,這讓她覺得自己是在簡青心目中是特別的。
“我剛剛捏了下,可能再曬個幾天就能吃了,阿青以前吃過柿餅嗎?”
簡青想都沒想就搖頭:“沒有。”
“那你肯定會喜歡的,這柿餅啊,吃起來可不比糖冬瓜差。”
提到糖冬瓜,簡青立馬砸吧砸吧著嘴巴,仿佛在回味:“阿青喜歡糖冬瓜,也喜歡糖蓮子,所以阿青也會喜歡柿餅的。”只要是阿蠻說好吃的,他都喜歡。
田小蠻不知他心中想法,只覺得站在晾曬的柿子下談論柿餅,越說越嘴饞,便拉著人去了廚房:“我們來做點點心吃吧。”
“阿蠻想做什麽?”
“你想吃什麽?”
簡青眼睛一亮:“甜的。”
就知道他會這麽說,田小蠻好笑的白他一眼,搖頭道:“吃太多甜的,小心牙掉光光。”
簡青委屈的扁嘴,故意有些生氣的撇開頭,田小蠻見他使性子,反倒笑了起來,伸手扯著他的袖子。人簡青可不理她,故意把頭昂的老高,表明他很生氣,畢竟明明是她問的吃什麽,說了又不給他吃。
田小蠻只好故作深沈的支著腦袋,手指點著臉頰,嘆氣:“本來還想著給你做個好吃的,看來阿青是不想吃,那就......”
“算”字都沒說出來,簡青已經聞聲以迅雷不及掩耳之勢轉過頭來,嚷嚷著要吃要吃。田小蠻捏了捏他的臉頰,覺得手感太好,又揉了兩把才作罷。
“好吧,看在你這麽捧場的份上,今兒做紅薯丸子吧。”
“紅薯我知道,我最喜歡烤紅薯了,可是阿蠻,紅薯丸子是什麽?”
田小蠻故作神秘:“這個嘛,待會你就知道了。”
紅薯丸子其實是最容易做又最不浪費時間的一道小糕點,需要準備的東西不多,糯米粉,紅薯,白糖,鹽,還有奶。田小蠻之所以會想到做丸子,大部分是因為早上張嬸給了他們一小桶羊奶,她和簡青喝得不多,還剩了一些,放著又怕會餿掉,正好午後閑著,她就琢磨著把它給用掉。
她先把紅薯洗凈後蒸熟,之後把紅薯皮去掉,把蒸熟了的紅薯碾壓成泥,這種活自然是交由精力充沛的簡青來做,她則坐在一旁托著下巴看他幹活。完了後,她分別把羊奶,糖,碾壓成泥的紅薯還有糯米粉,一點一點的混合一起,均勻攪拌,最後再分別揉搓成丸子狀。
實際上,如果想要更精致一點的吃法,可以選擇做一些餡放進去,比如綠豆沙或者芝麻之類的。但因為這是臨時起意,家裏沒有那麽多食材,是以田小蠻就幹脆偷個懶。
全部搓成丸子後,她架起大鍋倒入油,直到鍋內的油開始冒小泡泡,田小蠻才一點一點的把丸子倒進去,分別油炸。因為擔心炸太過吃了會上火,所以她瞅著丸子已經變成金黃色,就立刻撈了起來。
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