凡煙小說

第43章 肉骨茶

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“唉……今日賣的更少。”老婦人把韓父叫到後院角落裏,眼角掛著一抹愁霜,小聲絮叨著,“還不足十餘份,若不是有衙門那撐著,這下更要愁了。”

韓父握著煙袋鍋子敲敲鞋底,散去些煙草殘渣,也是百般郁悶,“寧寧本就不愛笑,這下更是半點笑模樣都沒有了。”

“諾兒問起生意如何,我都沒敢說實話。”老婦人捋順了鬢邊銀絲,溫吞的風陣陣吹著,吹得她心煩意亂。

“這事還得聽寧寧的,你別總是苦著臉,這不是更讓她堵心麽。”韓父將手背到身後,煙袋鍋子在粗糙起繭的指尖夾著,邁步準備往出走。

二人低語早就被要進來的歲寧聽到,她撩起簾子,看著他們走過來道:“爹娘,剛好你們都在,我有事要同你們商量。”

二老的目光對在一起,認真聽著她接下來的話……

“什麽?寧寧說的可是真的?”老婦人聽了歲寧一番言論,嘴巴誇張地撐著,半刻都回不過神。

就連韓父也傻在原地,想不透道:“這、這……”

歲寧擡手將食指移至唇畔,做了個噤聲動作,“我也是猜測,不管是不是真的,一試便知。”

二老齊齊點頭,自然是歲寧怎麽說,他們便怎麽做。

歲寧一早來了店裏,正準備蒸米飯,系統的提示便如約而至。

【本系統溫馨提醒您,今日是任務最後一日,經過本系統這兩日的偷.窺……嗯哼,觀察,宿主共攢下新客39人,距離完成目標還剩下61人。】

“我謝謝你,還有一日,我不急。”歲寧慢悠悠的回了句,仿若真的不急似的。

【這迷之自信加過硬的心理素質,不愧是我千挑萬選才選中的宿主。】

“……”怎麽聽著就這麽刺耳呢?歲寧沒空理會它,順手在米飯中埋了些白果一同放入蒸鍋。

白果補腎納氣,還可預防風寒,歲寧來的路上從東街過,正巧在集市上看到了這個東西。

但陸家鎮的百姓似乎不認得它,那女子拎著籃子站在街邊許久,也無人問津,歲寧在現代時,偶爾用電飯煲煮飯就會放進去幾顆。

而且,古人本就懼怕風寒,醫學畢竟沒有這麽發達,這個時候若是染上這種病,可是非常危險的。

中秋一過,正是發病幾率高的時節,還是早做些預防的好,歲寧一口氣買了全部的白果,準備每次蒸米飯都放進去一些。

白果味道甘美,混在其中還能增加米香。

昨晚,她連夜縫了兩個見方的布袋,因為要做肉骨茶,歲寧刻意選擇了透氣性極好的兩塊新布。

“寧寧,有什麽要做的,我來幫你。”老婦人在前廳裏幫忙打掃完,就轉進廚房來找歲寧了。

歲寧忙著往布袋裏裝香料和中藥材,一邊抻平布袋的兩個角,一邊說:“您先幫我把排骨焯一下水,加些料酒和姜片進去去腥味。”

“好,這就來。”老婦人往鍋中添上水,麻利地往水中放排骨。

那排骨是早起新采購的,肉色純正,才一下鍋,冷水就將其中的油脂沖出來不少,水面泛著點點白色浮沫,她倒了些料酒,就開始切姜片。

歲寧數著數的裝香料,低喃道:“肉桂、八角……茴香……差不多了。”她一共準備了六種香料,每種幾顆,一起裝入布袋中。

老婦人覷了她一眼,有些猶豫的沒有開口,歲寧表情中透著幾分漫不經心,似乎並不為生意蕭條趕到著急。

但是老婦人的想法就要多一些了,她知道自家兒媳賺錢不易,每月還有上交郁娘的成本租金。

歲寧把香料布袋縫好,又去拿中藥材,老婦人的目光總是時不常的落在她面上,她很快就感知到了。

“娘,你怎麽了?”她拿了些玉竹和黃芪,隨口問著。

“等會兒……”老婦人想到昨日歲寧吩咐她的話,有點膽怯。

歲寧見她模樣,也理解老婦人在害怕什麽,韓家二老在這裏窩了一輩子,韓母是典型的農婦,你讓她幹活她就行,讓她做別的確實也有些為難她。

“娘,麻煩你把這幾種中藥材幫我裝進去,然後把布袋縫緊。”歲寧決定還是換個人選,指尖輕輕的壓了一下她有些單薄的肩膀,“我去和小叔說一下這件事。”

老婦人如釋重負的點了點頭,也羞赧的不敢再看她,就這麽點小事,自己都打怵……

歲寧轉身出了廚房,來到前廳時,正看到韓齊進門,一眾衙役身後,果然又出現了那名少年的身影。

韓父見了那少年,眼中多了幾絲警惕,盡管已經在強行穩壓情緒,但還是會悄悄打量他。

歲寧擡手沖韓齊說:“小叔,麻煩您來一下,我有事和您說。”

少年似乎故意避著韓齊他們,連頭都沒敢往他們那邊瞧,只低聲問韓父,“今日做什麽吃食?”

韓父聽他問,才想起一早心裏壓著事,倒是忘了進去拿韓梓諾寫的菜單了。

劉允公帶著宣紙出來,順手拿起漿糊準備直接粘到門板上,聽到少年說話,回了一句,“今日是肉骨茶配白果飯。”

“肉骨茶?茶??”那少年像是以為自己聽錯了,跟著就跑出門來,盯著那張宣紙看了起來。

宣紙紙質粗劣,墨跡顯得很厚重,尤其是被日光一照,滲出幾分難聞的墨味兒,這都是韓梓諾平日練習所用,為了省錢,他也從不買太好的紙。

少年不懂這個,甚至連字都認不太全,他只費勁的盯著那一行行雲流水的大字,怔怔的望著。

韓齊被歲寧帶著出了門,聽到歲寧那些話,也猶疑不定的看向少年,“你說他是——”

他飛快抿了下唇,咽下剛要脫口而出的一句話,鄭重的點了下頭。

歲寧拂了拂身,“多謝小叔。”說完,就快步回了廚房,路過少年時,對方似乎想問什麽,但歲寧走得極快,一陣浮風帶動了他頭上的發帶,人就不見了。

歲寧進來之後,老婦人還未把布袋縫好,遞過來給她檢查道:“寧寧,你看看是不是這幾味藥材?”

“玉竹、黨參、枸杞、當歸、黃芪還有甘草。”歲寧數了數,“沒錯,就是這些了。”

老婦人放了心,拿去一邊縫制,歲寧就拿了幾顆香菇去洗凈,然後一刀一刀切的粗細均勻。

“縫好了,寧寧。”老婦人把藥草包遞給她,歲寧把兩只布袋放在裝著清水的盆裏泡了一下,去掉浮灰。

而後,就跟著那切好的香菇絲一同下鍋,竈臺被柴火堆滿,火被點著後,歲寧蓋住鍋蓋,算著時間靜待一旁。

“要煮多久。”老婦人直起腰捶了兩下,走過來問。

歲寧盯著那微微冒出的一捧白煙,輕聲說道:“一盞茶。”

“剝些蒜來。”她拿了幾頭蒜,和老婦人一同坐下來,二人一邊剝著,一邊看著火。

外間,韓齊和兄弟們正在隨意閑聊著,韓父給他們一人倒了一碗山楂水,唯獨,沒有給那少年拿,反正人家也不喝。

“今兒個我婆娘還想托我問問歲老板,上次那蕎麥面條到底是怎麽做的。”

“胡問什麽,人家那是機密,怎麽好告訴你們。”

“我們又不往外說,這不是那天吃過之後日日想念麽,歲老板又不肯再做了。”

“做的,一月後你想吃什麽就做什麽了。”韓齊回了句,若有若無的盯著角落裏的少年看。

“齊哥,你認真的樣子真美。”和他混熟的新人湊上來,皮猴似的打趣了一句。

“滾。”韓齊收回視線,沒好氣的白他一眼。

眾人哄堂大笑,都勾肩搭背地湊過來討論,肉骨茶到底是個什麽茶,茶配米飯,會不會好吃。

提到這個,那少年似乎身形一動,跟著也豎起了耳朵。

韓齊不參與討論,聽著他們一群人胡說八道,嘴角漫著一絲淺淡的笑意。

歲寧等了一刻鐘,揭開鍋蓋,順著咕嘟咕嘟冒熱氣的鍋子裏放入剛剝好的大蒜瓣,以及焯過水的排骨。

一種說不出的香氣散在空氣裏,順著老婦人的鼻端汩汩進入,“唔,這味道絕了。”她連忙湊上來,揮開熱氣道:“我原以為,肉骨茶就是泡的那種茶哩。”

歲寧用手往鼻端撩了幾下,藥材的味道淡淡的,差不多被香料都覆蓋住了,她滿意的重新蓋上鍋蓋,才回道:“不一樣的。”

另一個鍋子裏的米飯蒸好,晶瑩潤白的米粒上,藏著渾圓光滑的白果,老婦人一邊盛飯一邊笑,忍不住在心中又誇起了兒媳婦。

待到衙役們侃大山侃得差不多了,歲寧和老婦人便端著肉骨茶和米飯出來了。

“看著像是排骨湯,聞著卻有種說不出的香味。”韓齊盯著那煮得軟爛的排骨肉,輕輕用筷子挑了挑,立刻就脫骨了。

眾人也七嘴八舌的說著“真香”,都忙不疊的搶著去拿筷子,迫不及待的往嘴裏送。

歲寧親自端著飯食來了少年面前,放下時,淡淡說了一句“請慢用”,正待她要離開,那少年忽然拉住她的衣袖,露出三日來第一個帶笑的表情,“歲老板,你這肉骨茶是怎麽做的呀?”

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