第209章腌脆黃瓜
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第209章腌脆黃瓜
夏天正是瓜果成熟的季節，家裏種的瓜吃不完，還有隔壁院子的黃瓜也有許多成熟了，陸錦帶著姥爺和家裏的兩個小孩一起把兩個院子成熟的黃瓜摘下來做成了腌黃瓜，還做了好幾種不同的口味，很快的屋子裏就多出了好幾個壇子，他還送了一壇過去給隔壁的鄰居。
至於他秦大娘那裏他就沒有送，因為他秦大娘家裏自己也做了，配方還是他給的。
做好的腌黃瓜放置兩三天後就可以開壇吃了，新做的腌黃瓜又脆又酸爽，開胃又好吃，得到了他們全家老少們一致的好評。
要不是他攔著，他們家幾個小孩都想把腌黃瓜當零嘴吃了。
只是這個東西吃多了也不太好，陸錦就沒許家裏的小孩們吃太多，還有他們姥爺也是一樣，他也不讓老人吃這麽多這個東西。
剩餘的幾壇子到時候給兩壇子他姥爺帶回去，他舅舅那邊單位的人多，再多幾壇子怕都是不夠分的。到時候他再在村子裏問問，可以低價跟人買一批黃瓜回來，腌制起來還可以吃很久。
這一天早上陸錦在豆腐坊做事，聽說有人找他，往外出來，見到他舅舅開了一輛挎鬥摩托車在路邊等他。
知道他舅舅這是來接他姥爺回去的，陸錦跟他們隊長請了一個假，找了一個大袋子買了兩碗豆腐花，還買了一大袋的鹵豆幹往他舅舅走去，笑著說道：“舅舅你來了啊，我打了一點豆腐花和鹵豆幹咱們帶回去吃。”
“上車。”於舅舅點點頭，讓外甥上車。
陸錦擡高腳，坐進了挎鬥裏面去，就聽到他舅舅喊了一聲“坐好了啊”，摩托車嗡的一聲就開走了，還好他及時抓住了車座，身體只是晃了一下。這還是他第一次坐這樣帶挎鬥的摩托車，以前只是在電視上看見過，剛坐上去感覺還蠻新奇的，但是他忽略了他們村子的路，車子一開走就漫天的沙子撲面而來，“……”失算了！
“舅舅這摩托車哪來的啊？咳咳……”
“單位配給我們用的。”
他就知道，也只有他們舅舅那種的單位才能配上這樣拉風的摩托車，不過拉風是拉風，就是現在的道路太差了。剛才一開口就吃了一嘴的沙子，後面陸錦就不敢開口說話了。
好在從村口回到他們家沒有多遠，摩托車一路開到了他們家門口，他從車上下來，對著墻角呸了好幾下，都還感覺嘴裏有沙子，剛才他不小心張了一下嘴巴，吃進了一嘴的沙子，轉頭看向後面下來的舅舅，問道：“舅舅你就這麽開過來的啊？”
於舅舅挑了挑眉：不然呢？
“……”陸錦，佩服佩服！
“姥爺好像沒在家。”陸錦見院子的門上了鎖，掏出鑰匙開了門進去，家裏沒人在。看出了他舅舅的疑惑，他解釋道：“姥爺可能是到學校去了。”
老人不太放心兩個讀書的外孫和外孫女還要帶一個不讀書的弟弟去上學，每天都會溜達到學校去瞧瞧小孫子，比如小孫子口渴了要喝水啊、還是尿急了要上廁所啊等等這些，有姥爺照顧後，兩個上學的孫子和孫女也可以安心的讀書。
偶爾小寶兒不想去學校的時候，就在家裏跟姥爺一起玩，不過大多數時候哥哥姐姐們出門去上學，小寶兒也是要跟著去的，姥爺還每天早上送他們一塊去上學。陸錦本來想讓他們姥爺不用跟著，只是老人閑著沒事幹，他就只好任由他去了。
所以他們這會兒回到家，見到家裏空空如也，姥爺也出門去了，陸錦就把這個事情告訴他舅舅。
“哦，原來如此。”於舅舅還以為一來就可以找到老爹和見到幾個小外甥們，沒想到只找到了大外甥，他這一次來又帶了一兜的肉和一袋點心來。
“舅舅你怎麽又買東西來，下回再來就不要帶東西來了。點心我自己就會做，做的還比你在外面買來的好呢，二妹晨晨他們經常吃這些東西，對這些東西也不怎麽熱愛的。肉我們在鄉下也能買得到，附近一個村子有一個小集，那邊開集日都有肉賣，還不用票，價錢還比肉聯廠賣的便宜。”如果說肉還好，陸錦看到那一袋子的點心，想到這個玩意外面要賣兩三塊一斤，這麽一袋子要好幾塊錢了，他的心簡直是在滴血。
這個時候陸錦根本就忘記了他之前賣糕點賺了那麽多錢，但是對花錢去買這個東西，他自己就心疼得很。
“沒事，舅舅的錢和票沒地兒花，放著也是放著，倒不如給你們買點肉吃。”於舅舅笑著說道。
“……”陸錦都有些不知道說什麽好了，好吧，你有錢有票你任性！
反正東西都已經買來了，他只好接過了，其實陸錦是怕他舅舅的那點工資都不夠給他們買東西的，當然這個話他沒說。
開了屋子的門請他舅舅進去坐，陸錦提著東西去了廚房找盤子，把豆腐花和鹵豆幹放進去，把肉掛到掛鉤上去，以免他們家貓來叼走了。
現在家裏養了貓之後不用防老鼠了，倒是要防貓了。
不過比起老鼠來說，還是養貓好吧，自從他們家裏養了貓之後，別說他們家，就連附近幾戶人家家裏都沒老鼠了。
開春那會每天夜裏聽到外面傳來貓叫聲，當時他還沒意識到是什麽回事，到見著他們家懶懶的肚子一天天的大起來，陸錦才意識到他們家懶懶這是被外頭的野貓糟蹋大了肚子，要是讓他知道是哪只野貓幹的，非得吊起來打一頓不可！
在得知他們家貓懷崽後，陸錦有一種自家養大的閨女被外面的野男人睡大了肚子還不負責任的錯覺，他心裏的那個恨啊！
而且大著肚子的閨女眼見著都快要生了，每天翻墻上樹身姿矯健，看得他這個老父親的心都提心吊膽的，生怕閨女一個不小心摔了還是怎麽的。
陸錦從廚房裏拿了兩個盤子和幾個碗勺過來，把豆腐花和鹵豆幹放到盤子裏面去，問他舅舅道：“舅舅你要吃豆腐花嗎？我給你裝一碗吃，這是我們上午做的豆腐花和鹵豆幹，都還是熱的。你在這裏吃，我上學校去找姥爺他們回來。”
“不急，等他們回來再吃吧。我跟你一塊去。”於軍說著就站了起來，要跟外甥一起去。
“不用不用，你在家裏等著就行了，我去去很快就回來的。”陸錦沒讓他舅舅跟著去，自己一個人出了門，沒多久就帶了他姥爺還有小寶兒一起回來了。另外的兩個弟弟妹妹還在上課，他就沒有帶回來了。
在屋子裏等著的於軍聽到腳步聲，起身走到門口去，就見到他阿爹和外甥們回來了，喊了一聲“阿爹。”
“哎哎。”於文昌落在兩個外孫的後面，關上了院子的門才往裏進來，問兒子道：“你今天不上班嗎？”
“這兩天休息，前天我回了一趟榆林那邊，把咱們家的老宅要回來了。”於軍見到他爹的臉上帶著笑，精神看起來也比在他那裏住的幾天好多了，看來他把人送到外甥們這邊過幾天的決定是對的，他簡單的說了一下把老宅要回來的事，不過他們家當初的那些田地是要不回來的了。
至於他回去要宅子的時候遇到的那些事情，於軍就不打算跟他爹說的了，省得汙了他爹和兩個外甥的耳朵。
“要回來就好，我還怕你去要不回來了。”聽到宅子要回來了，於文昌的心裏松了一口氣，總算是要回來了，等他百年後死了也有臉去見列祖列宗了。
“他們不敢。”看到回來的小外甥，於軍目光灼灼的盯著這個白嫩嫩的小外甥看。
被哥哥抱在懷裏的小寶兒見到有人在盯著他看，他看了一眼這個高大的舅舅，就害羞的轉頭回去，把小臉埋在哥哥的懷裏去。陸錦看著害羞的小孩兒又忍不住的覺得好笑，低頭問小孩兒，“小寶不認識舅舅了啊？讓舅舅抱抱你好不好啊？”
小孩兒這一次倒是沒像第一次見舅舅那會拒絕得那麽徹底，猶豫了一會兒，轉頭看向對他笑的舅舅，才小聲的嗯了一聲。
“來，舅舅抱你，哥哥給你們弄豆腐花給你們吃。”陸錦把小孩兒交給舅舅抱了，桌子上放了一會的豆腐花都沒那麽熱了，好在還有點溫溫的。用勺子舀了四碗出來，把兩個滿碗的給姥爺和舅舅，一個七成滿的是他自己的，另外一個小半碗的是小寶兒的。
陸錦讓舅舅把小寶兒放到椅子上坐好吃東西，四個人圍著桌子吃豆腐花，還有一碟鹵豆幹和一小碗的腌黃瓜。
煮得入味的鹵豆幹軟中還帶點嚼勁，跟豆腐的口感不一樣，咬著還有點彈性，味道也香，這也是為什麽他們的鹵豆幹從跟去年賣到今年都這麽好賣的原因了。
他們家幾個小孩都很喜歡吃這個鹵豆幹，來他們家的姥爺在嘗過一回後就喜歡上了。每天他在豆腐坊上班，隔一天下班回來就會帶一份鹵豆幹回來，切了給幾個小孩和姥爺一起吃，他姥爺平日裏還喜歡倒上一小杯酒，配著鹵豆幹小酌一杯。
“這是我們豆腐坊做的鹵豆幹，舅舅你嘗嘗怎麽樣，我買了許多，一回你回去順便帶回去吃。”陸錦向舅舅推薦他們的鹵豆幹。
於舅舅嘗了一口，說好吃。
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夏天正是瓜果成熟的季節，家裏種的瓜吃不完，還有隔壁院子的黃瓜也有許多成熟了，陸錦帶著姥爺和家裏的兩個小孩一起把兩個院子成熟的黃瓜摘下來做成了腌黃瓜，還做了好幾種不同的口味，很快的屋子裏就多出了好幾個壇子，他還送了一壇過去給隔壁的鄰居。
至於他秦大娘那裏他就沒有送，因為他秦大娘家裏自己也做了，配方還是他給的。
做好的腌黃瓜放置兩三天後就可以開壇吃了，新做的腌黃瓜又脆又酸爽，開胃又好吃，得到了他們全家老少們一致的好評。
要不是他攔著，他們家幾個小孩都想把腌黃瓜當零嘴吃了。
只是這個東西吃多了也不太好，陸錦就沒許家裏的小孩們吃太多，還有他們姥爺也是一樣，他也不讓老人吃這麽多這個東西。
剩餘的幾壇子到時候給兩壇子他姥爺帶回去，他舅舅那邊單位的人多，再多幾壇子怕都是不夠分的。到時候他再在村子裏問問，可以低價跟人買一批黃瓜回來，腌制起來還可以吃很久。
這一天早上陸錦在豆腐坊做事，聽說有人找他，往外出來，見到他舅舅開了一輛挎鬥摩托車在路邊等他。
知道他舅舅這是來接他姥爺回去的，陸錦跟他們隊長請了一個假，找了一個大袋子買了兩碗豆腐花，還買了一大袋的鹵豆幹往他舅舅走去，笑著說道：“舅舅你來了啊，我打了一點豆腐花和鹵豆幹咱們帶回去吃。”
“上車。”於舅舅點點頭，讓外甥上車。
陸錦擡高腳，坐進了挎鬥裏面去，就聽到他舅舅喊了一聲“坐好了啊”，摩托車嗡的一聲就開走了，還好他及時抓住了車座，身體只是晃了一下。這還是他第一次坐這樣帶挎鬥的摩托車，以前只是在電視上看見過，剛坐上去感覺還蠻新奇的，但是他忽略了他們村子的路，車子一開走就漫天的沙子撲面而來，“……”失算了！
“舅舅這摩托車哪來的啊？咳咳……”
“單位配給我們用的。”
他就知道，也只有他們舅舅那種的單位才能配上這樣拉風的摩托車，不過拉風是拉風，就是現在的道路太差了。剛才一開口就吃了一嘴的沙子，後面陸錦就不敢開口說話了。
好在從村口回到他們家沒有多遠，摩托車一路開到了他們家門口，他從車上下來，對著墻角呸了好幾下，都還感覺嘴裏有沙子，剛才他不小心張了一下嘴巴，吃進了一嘴的沙子，轉頭看向後面下來的舅舅，問道：“舅舅你就這麽開過來的啊？”
於舅舅挑了挑眉：不然呢？
“……”陸錦，佩服佩服！
“姥爺好像沒在家。”陸錦見院子的門上了鎖，掏出鑰匙開了門進去，家裏沒人在。看出了他舅舅的疑惑，他解釋道：“姥爺可能是到學校去了。”
老人不太放心兩個讀書的外孫和外孫女還要帶一個不讀書的弟弟去上學，每天都會溜達到學校去瞧瞧小孫子，比如小孫子口渴了要喝水啊、還是尿急了要上廁所啊等等這些，有姥爺照顧後，兩個上學的孫子和孫女也可以安心的讀書。
偶爾小寶兒不想去學校的時候，就在家裏跟姥爺一起玩，不過大多數時候哥哥姐姐們出門去上學，小寶兒也是要跟著去的，姥爺還每天早上送他們一塊去上學。陸錦本來想讓他們姥爺不用跟著，只是老人閑著沒事幹，他就只好任由他去了。
所以他們這會兒回到家，見到家裏空空如也，姥爺也出門去了，陸錦就把這個事情告訴他舅舅。
“哦，原來如此。”於舅舅還以為一來就可以找到老爹和見到幾個小外甥們，沒想到只找到了大外甥，他這一次來又帶了一兜的肉和一袋點心來。
“舅舅你怎麽又買東西來，下回再來就不要帶東西來了。點心我自己就會做，做的還比你在外面買來的好呢，二妹晨晨他們經常吃這些東西，對這些東西也不怎麽熱愛的。肉我們在鄉下也能買得到，附近一個村子有一個小集，那邊開集日都有肉賣，還不用票，價錢還比肉聯廠賣的便宜。”如果說肉還好，陸錦看到那一袋子的點心，想到這個玩意外面要賣兩三塊一斤，這麽一袋子要好幾塊錢了，他的心簡直是在滴血。
這個時候陸錦根本就忘記了他之前賣糕點賺了那麽多錢，但是對花錢去買這個東西，他自己就心疼得很。
“沒事，舅舅的錢和票沒地兒花，放著也是放著，倒不如給你們買點肉吃。”於舅舅笑著說道。
“……”陸錦都有些不知道說什麽好了，好吧，你有錢有票你任性！
反正東西都已經買來了，他只好接過了，其實陸錦是怕他舅舅的那點工資都不夠給他們買東西的，當然這個話他沒說。
開了屋子的門請他舅舅進去坐，陸錦提著東西去了廚房找盤子，把豆腐花和鹵豆幹放進去，把肉掛到掛鉤上去，以免他們家貓來叼走了。
現在家裏養了貓之後不用防老鼠了，倒是要防貓了。
不過比起老鼠來說，還是養貓好吧，自從他們家裏養了貓之後，別說他們家，就連附近幾戶人家家裏都沒老鼠了。
開春那會每天夜裏聽到外面傳來貓叫聲，當時他還沒意識到是什麽回事，到見著他們家懶懶的肚子一天天的大起來，陸錦才意識到他們家懶懶這是被外頭的野貓糟蹋大了肚子，要是讓他知道是哪只野貓幹的，非得吊起來打一頓不可！
在得知他們家貓懷崽後，陸錦有一種自家養大的閨女被外面的野男人睡大了肚子還不負責任的錯覺，他心裏的那個恨啊！
而且大著肚子的閨女眼見著都快要生了，每天翻墻上樹身姿矯健，看得他這個老父親的心都提心吊膽的，生怕閨女一個不小心摔了還是怎麽的。
陸錦從廚房裏拿了兩個盤子和幾個碗勺過來，把豆腐花和鹵豆幹放到盤子裏面去，問他舅舅道：“舅舅你要吃豆腐花嗎？我給你裝一碗吃，這是我們上午做的豆腐花和鹵豆幹，都還是熱的。你在這裏吃，我上學校去找姥爺他們回來。”
“不急，等他們回來再吃吧。我跟你一塊去。”於軍說著就站了起來，要跟外甥一起去。
“不用不用，你在家裏等著就行了，我去去很快就回來的。”陸錦沒讓他舅舅跟著去，自己一個人出了門，沒多久就帶了他姥爺還有小寶兒一起回來了。另外的兩個弟弟妹妹還在上課，他就沒有帶回來了。
在屋子裏等著的於軍聽到腳步聲，起身走到門口去，就見到他阿爹和外甥們回來了，喊了一聲“阿爹。”
“哎哎。”於文昌落在兩個外孫的後面，關上了院子的門才往裏進來，問兒子道：“你今天不上班嗎？”
“這兩天休息，前天我回了一趟榆林那邊，把咱們家的老宅要回來了。”於軍見到他爹的臉上帶著笑，精神看起來也比在他那裏住的幾天好多了，看來他把人送到外甥們這邊過幾天的決定是對的，他簡單的說了一下把老宅要回來的事，不過他們家當初的那些田地是要不回來的了。
至於他回去要宅子的時候遇到的那些事情，於軍就不打算跟他爹說的了，省得汙了他爹和兩個外甥的耳朵。
“要回來就好，我還怕你去要不回來了。”聽到宅子要回來了，於文昌的心裏松了一口氣，總算是要回來了，等他百年後死了也有臉去見列祖列宗了。
“他們不敢。”看到回來的小外甥，於軍目光灼灼的盯著這個白嫩嫩的小外甥看。
被哥哥抱在懷裏的小寶兒見到有人在盯著他看，他看了一眼這個高大的舅舅，就害羞的轉頭回去，把小臉埋在哥哥的懷裏去。陸錦看著害羞的小孩兒又忍不住的覺得好笑，低頭問小孩兒，“小寶不認識舅舅了啊？讓舅舅抱抱你好不好啊？”
小孩兒這一次倒是沒像第一次見舅舅那會拒絕得那麽徹底，猶豫了一會兒，轉頭看向對他笑的舅舅，才小聲的嗯了一聲。
“來，舅舅抱你，哥哥給你們弄豆腐花給你們吃。”陸錦把小孩兒交給舅舅抱了，桌子上放了一會的豆腐花都沒那麽熱了，好在還有點溫溫的。用勺子舀了四碗出來，把兩個滿碗的給姥爺和舅舅，一個七成滿的是他自己的，另外一個小半碗的是小寶兒的。
陸錦讓舅舅把小寶兒放到椅子上坐好吃東西，四個人圍著桌子吃豆腐花，還有一碟鹵豆幹和一小碗的腌黃瓜。
煮得入味的鹵豆幹軟中還帶點嚼勁，跟豆腐的口感不一樣，咬著還有點彈性，味道也香，這也是為什麽他們的鹵豆幹從跟去年賣到今年都這麽好賣的原因了。
他們家幾個小孩都很喜歡吃這個鹵豆幹，來他們家的姥爺在嘗過一回後就喜歡上了。每天他在豆腐坊上班，隔一天下班回來就會帶一份鹵豆幹回來，切了給幾個小孩和姥爺一起吃，他姥爺平日裏還喜歡倒上一小杯酒，配著鹵豆幹小酌一杯。
“這是我們豆腐坊做的鹵豆幹，舅舅你嘗嘗怎麽樣，我買了許多，一回你回去順便帶回去吃。”陸錦向舅舅推薦他們的鹵豆幹。
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