第181章一視同仁
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第181章一視同仁
“行，那就來……一斤吧，能幫我煮好是嗎？那就幫我煮好吧，再給來兩塊鹵豆幹。”男人一邊說著一邊掏出錢袋子，數出三毛錢遞過去。
“是要在這裏吃呢，還是要帶回家去吃？”
“就在這裏吃吧，懶得再回去煮了。”
“行，你在這裏等會兒，很快就好。”
蔡春梅接了錢，當著人的面稱了足足一斤的餃子，讓在裏面的王秀梅幫忙煮上。沒一會兒餃子就煮好出來了，問了顧客要幹撈還是湯餃，男人說要湯餃，她就讓王秀梅往裏面加了湯，再加上一小把蔥花和滴幾滴香油進去，還把客人買的鹵豆幹放到上面去，把一雙筷子放在上頭推過去給客人：“那邊有位置，你可以到那邊去坐著吃。”
今天他們還特意在旁邊擺了兩張四角方桌，兩張桌子拼在一起，四周放了幾條長板凳，可以坐下十幾個人。
“好好。”男人端起大碗，找了一個位置坐下來，吹了一下，咕嚕的喝了一口湯，才拿起筷子夾起第一個餃子送進嘴裏，男人吃東西的動作頓了一下，而後是默不作聲的繼續往嘴裏送餃子，一開始是兩口一個餃子，後面變成了一口一個。
都是一個村子裏的人，見著了面都是老熟人，後面來買東西的男人們見著老強一個人坐在那裏吃餃子，就奇怪的問道：“呦，老強你都吃上了啊，你上哪兒來的餃子啊？”
“前頭買的，兩毛錢一斤，幫煮好。”在吃東西的老強擡了一下頭，指著前頭說道。
“兩毛錢一斤，還幫煮？”這麽一聽，還真的不算是貴了。
幾個男人見陸強一口一個餃子吃得香，看得他們都咽口水了，有人一揮手，說道：“走走，咱們也去瞧瞧。”
很快的幾個男人就在前頭問：“還有餃子嗎？”
“有有有，要來一碗嘗嘗？”
“多少錢一碗？”
“二毛錢一斤，半斤也可以，都幫煮。”
他們包的餃子大個，一斤餃子也就二十個左右，這年頭下地幹活的男人哪個吃不完一斤餃子的，半斤餃子那還不夠塞牙縫，於是幾個男人都一人要了一斤的餃子，還讓煮好在這裏吃的。
見著人多蔡春梅就先收了錢，就讓大家先找個位置坐，等煮好了她再喊人來拿。
沒多久煮好的餃子端出來，幾個男人一人端了一碗餃子走，坐下來就是埋頭吃，吃得頭都不擡一下的。
後面來買東西的村裏人見豆腐坊做豆腐餃子賣，見著新鮮，口袋裏有錢的都舍得買點回去嘗嘗，少的買一斤半斤，多的買個三兩斤回家去全家人嘗嘗，所以很快的豆腐坊做出來的餃子就全部都賣光了，再後面來的人就買不到了。
“餃子賣完了賣完了，要買的明兒再來啊。”
“這麽快就沒了嗎？”
“今兒做的少，等明兒多做一些，你們早些來就有了。”
蔡春梅他們幾個也沒想到他們的豆腐餃子會這麽好賣，才一個小時不到的功夫就全部都賣完了，大多數的男人都是在他們這兒煮好了吃，女人來買就會拿回家去煮。
其實他們也更願意賣生的餃子給人回家去煮，也好過他們還要幫忙煮熟，幫忙煮熟得出柴火不說，還要出香油和蔥花，前頭還得有個人在廚房裏面站著煮，後面等人吃完了還得洗碗筷。不過生意好是真的。
頭一天的豆腐薺菜餃子賣得好，第二天陸錦又推出了鮮筍雞蛋餃子，價格和前頭的豆腐薺菜餃子一樣，都是二毛錢一斤，還提供免費幫煮好的服務。
村子裏知道他們豆腐坊賣餃子的人越來越多，他們的生意就越來越好。
一年到頭也就農忙時節村子裏的人最舍得吃，一些社員們剛從地裏幹完活上來，一腳的泥都還沒有洗，一看就是連家都沒回的，回村的路必須是經過他們豆腐坊的，許多人聞著他們豆腐坊這裏煮餃子的香味，肚子又餓了，就懶得再走那麽遠的路回家去吃午飯，就上他們這兒花上兩毛錢買一大碗的餃子填肚子。
兩種餃子的味道都十分的好，有的人喜歡吃豆腐薺菜餃子，有的人喜歡吃鮮筍雞蛋餃子，也有的人兩種餃子混著一起要的，總之都隨意。
兜裏的錢再多一點的人，會再花五分錢買一塊鹵豆幹讓幫切好放到碗裏，一小碗的鹵豆幹和一大碗的餃子，一個大漢都能填飽肚子。胃口要小一點的人就要半斤餃子，也能在這裏煮好了吃。
每天村口這裏都是最熱鬧的，有的人在豆腐坊吃過餃子會走回去家裏歇會兒的，但是也有的人在村口這裏的樹下坐下來閉會兒眼，休息一會。也有那精神頭十足的，休息都不用，三五個人坐在一起聊天亂侃，下午到了時間繼續下地去幹活。
***
過沒幾天，村子裏一些精打細算的婦人們覺得花兩毛錢一斤去買的豆腐野菜餃子太不值得了，他們要是花兩毛錢去買豆腐回家去能弄一大盤的餃子，做了能全家人一塊吃了。
如果是做鮮筍雞蛋餃子他們連花錢買豆腐都不用，上後山去挖幾根筍子回家，再炒兩個雞蛋拌個餡兒，和點面粉就能包了，下鍋一煮，撈起來不也得是一大盆了？
“不就是豆腐野菜餃子嗎？咱們自個去地裏摘點野菜，上豆腐坊去買兩塊豆腐回家自個弄，不得比花兩毛錢去買一碗劃算嗎？”
“就是就是，都是地裏摘的，咱們明兒去摘幾把野菜回來自個做。”
這些精打細算的婦女們在背後一議，覺得他們不需要花那個冤枉錢去買一碗餃子吃，還不讓家裏的男人花錢去賣了，幾個婦女隔天一早就組隊去摘野菜的摘野菜、挖筍子的挖筍子，當天回家就做了餃子。
把餃子做好端上來的女人還一臉驕傲的問自個家男人道：“怎麽樣，我都說了餃子咱們自個家裏也能做，以後甭花那個冤枉錢上外頭去吃了，要想吃就跟我說，咱們在家裏做，還省錢！”
只是同樣是薺菜豆腐餃子，這些在家裏做的婦人們舍不得下油，做出來的餃子幹幹癟癟的，沒油沒水，哪裏能好吃了。還有鮮筍餃子，豆腐坊賣的鮮筍餃子一口咬下去是又脆又香的，但是他們家裏做的這些都是什麽玩意？
小孩們沒吃過這麽好吃的東西，自然是說好吃的了。
只要吃過豆腐坊的餃子的男人，再吃家裏的媳婦做的餃子，都總感覺相差得太遠了，一些不怕媳婦的會直言不諱的說一般，但是一些怕媳婦的男人會強顏歡笑，一邊吃還要一邊誇媳婦兒的手藝好雲雲之類的。
而讓陸錦欣喜的是，他發現村子裏結伴去摘野菜和挖竹筍的人多了許多，其中大部分都是婦女和小孩，這個時候也只有這部分人才有點空閑去幹這些事情，因為男人們大多下地去幹活了。
他們豆腐坊的餃子生意熱賣了幾日後，就逐漸的趨於平穩，每天也能賣出三十四斤的餃子，但是再多就沒有了。
這一天陸大隊長還帶著幾個小隊長和社員們上他們豆腐坊來吃餃子，一人一大碗，一下子就去了十幾碗。
“小錦師傅，大隊長帶人上咱們這兒來吃東西，錢咱們是要收還是不收？”
“收啊，怎麽不收了，咱們該怎麽收就怎麽收。”
在蔡春梅偷偷的過來問他的時候，陸錦幾乎是不假思索的說要收錢，做生意哪能不收錢啊？哪有村幹部們來吃東西就免費的，那要是這一次不收，以後村幹部不是可以上他們這兒來白吃白喝了？他們當然是堅決杜絕這種惡習的！
而且不僅錢要收，還不能賒賬！
當然他相信陸大隊長他們不會賒他們幾毛錢的賬的，陸錦還是相信他們大隊長的人品的。
不過在得知陸大隊長他們都付了錢後，陸錦才讓蔡春梅切了幾塊鹵豆幹和燙了一籃子的野菜做成了涼拌菜，端出去給陸大隊長和幾個小隊長們加菜，後面這兩個才是免費贈送的。
當天陸大隊長一行人一個個都吃得肚子圓滾的離開，走之前還不忘記讚美他們豆腐坊做出的東西好吃雲雲，也不知道是真的好吃還是沖著他們後面送的兩樣菜，陸錦姑且就當兩者都有吧。
在餃子的生意趨於穩定後，陸錦又推出了野菜烤餅子，之所以做這個餅子，是因為這個餅子方便攜帶，口感好也能果腹。最近這段時間他經常在家裏烤給自家的幾個小孩當下午茶點心，不過他們自家做的話，用料上會更豐富一些，他會添加牛奶果仁等等那些東西進去，做出來的口感和味道會更好吃。
但是因為豆腐坊這邊是做來賣的，價格也不能太貴，所以用料就普通許多，就是用的普通的玉米面粉和野菜一起做的，價格也便宜，巴掌大小的烤餅子，口感是鹹脆的，一毛錢五個，也就是兩分錢一個，五個餅子有差不多半斤的量。
還真別說，這個餅子一推出來，村子裏來買的人還是挺多的，除了大人喜歡吃之外，村子裏的小孩們也特別的喜歡吃這個餅子。
以前大家不是沒吃過野菜餅子野菜饅頭之類的東西的，但是陸家村的人還是第一次知道野菜烤餅可以這麽好吃，重點是價格也不算是貴。許多大人都舍得花個一兩毛錢買幾個回家去給家裏的老人和小孩們嘗嘗，也有的大人買了帶到地裏去當午飯，中午就不必走那麽遠的路回家了。
不過後面隨著春耕的結束，他們豆腐坊賣餃子和野菜烤餅的生意也逐漸的往下降了，再加上地裏的野菜和竹筍老了，口感不好吃了，他們就停掉了兩樣餃子。只是因為還是會有人來問餃子，他們就做了韭菜豆腐餃子，只在中午的兩個時間短暫的供應，其餘的時間都是沒有的。
因為這會兒的野菜沒有了，他們把野菜餅子做成了單純的玉米面烤餅子，味道也從鹹口改成了甜口，不過餅子大小和價格一樣。
後面來買餅子的大人不多，倒是小孩挺多的，一個個小孩拿個兩分錢來買個餅子當零嘴，有的家裏寵著的小孩就買了一個自己吃，也有的小孩買了一個餅子用手掰開成幾瓣分給兄弟姐妹一起吃的。
每次看到這些小孩們臉上天真和滿足的笑容，陸錦都忍不住的跟著笑，這也是為什麽他沒有把烤餅子去掉的原因吧，就是為了讓村子裏的小孩們多一點快樂和期盼。
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“行，那就來……一斤吧，能幫我煮好是嗎？那就幫我煮好吧，再給來兩塊鹵豆幹。”男人一邊說著一邊掏出錢袋子，數出三毛錢遞過去。
“是要在這裏吃呢，還是要帶回家去吃？”
“就在這裏吃吧，懶得再回去煮了。”
“行，你在這裏等會兒，很快就好。”
蔡春梅接了錢，當著人的面稱了足足一斤的餃子，讓在裏面的王秀梅幫忙煮上。沒一會兒餃子就煮好出來了，問了顧客要幹撈還是湯餃，男人說要湯餃，她就讓王秀梅往裏面加了湯，再加上一小把蔥花和滴幾滴香油進去，還把客人買的鹵豆幹放到上面去，把一雙筷子放在上頭推過去給客人：“那邊有位置，你可以到那邊去坐著吃。”
今天他們還特意在旁邊擺了兩張四角方桌，兩張桌子拼在一起，四周放了幾條長板凳，可以坐下十幾個人。
“好好。”男人端起大碗，找了一個位置坐下來，吹了一下，咕嚕的喝了一口湯，才拿起筷子夾起第一個餃子送進嘴裏，男人吃東西的動作頓了一下，而後是默不作聲的繼續往嘴裏送餃子，一開始是兩口一個餃子，後面變成了一口一個。
都是一個村子裏的人，見著了面都是老熟人，後面來買東西的男人們見著老強一個人坐在那裏吃餃子，就奇怪的問道：“呦，老強你都吃上了啊，你上哪兒來的餃子啊？”
“前頭買的，兩毛錢一斤，幫煮好。”在吃東西的老強擡了一下頭，指著前頭說道。
“兩毛錢一斤，還幫煮？”這麽一聽，還真的不算是貴了。
幾個男人見陸強一口一個餃子吃得香，看得他們都咽口水了，有人一揮手，說道：“走走，咱們也去瞧瞧。”
很快的幾個男人就在前頭問：“還有餃子嗎？”
“有有有，要來一碗嘗嘗？”
“多少錢一碗？”
“二毛錢一斤，半斤也可以，都幫煮。”
他們包的餃子大個，一斤餃子也就二十個左右，這年頭下地幹活的男人哪個吃不完一斤餃子的，半斤餃子那還不夠塞牙縫，於是幾個男人都一人要了一斤的餃子，還讓煮好在這裏吃的。
見著人多蔡春梅就先收了錢，就讓大家先找個位置坐，等煮好了她再喊人來拿。
沒多久煮好的餃子端出來，幾個男人一人端了一碗餃子走，坐下來就是埋頭吃，吃得頭都不擡一下的。
後面來買東西的村裏人見豆腐坊做豆腐餃子賣，見著新鮮，口袋裏有錢的都舍得買點回去嘗嘗，少的買一斤半斤，多的買個三兩斤回家去全家人嘗嘗，所以很快的豆腐坊做出來的餃子就全部都賣光了，再後面來的人就買不到了。
“餃子賣完了賣完了，要買的明兒再來啊。”
“這麽快就沒了嗎？”
“今兒做的少，等明兒多做一些，你們早些來就有了。”
蔡春梅他們幾個也沒想到他們的豆腐餃子會這麽好賣，才一個小時不到的功夫就全部都賣完了，大多數的男人都是在他們這兒煮好了吃，女人來買就會拿回家去煮。
其實他們也更願意賣生的餃子給人回家去煮，也好過他們還要幫忙煮熟，幫忙煮熟得出柴火不說，還要出香油和蔥花，前頭還得有個人在廚房裏面站著煮，後面等人吃完了還得洗碗筷。不過生意好是真的。
頭一天的豆腐薺菜餃子賣得好，第二天陸錦又推出了鮮筍雞蛋餃子，價格和前頭的豆腐薺菜餃子一樣，都是二毛錢一斤，還提供免費幫煮好的服務。
村子裏知道他們豆腐坊賣餃子的人越來越多，他們的生意就越來越好。
一年到頭也就農忙時節村子裏的人最舍得吃，一些社員們剛從地裏幹完活上來，一腳的泥都還沒有洗，一看就是連家都沒回的，回村的路必須是經過他們豆腐坊的，許多人聞著他們豆腐坊這裏煮餃子的香味，肚子又餓了，就懶得再走那麽遠的路回家去吃午飯，就上他們這兒花上兩毛錢買一大碗的餃子填肚子。
兩種餃子的味道都十分的好，有的人喜歡吃豆腐薺菜餃子，有的人喜歡吃鮮筍雞蛋餃子，也有的人兩種餃子混著一起要的，總之都隨意。
兜裏的錢再多一點的人，會再花五分錢買一塊鹵豆幹讓幫切好放到碗裏，一小碗的鹵豆幹和一大碗的餃子，一個大漢都能填飽肚子。胃口要小一點的人就要半斤餃子，也能在這裏煮好了吃。
每天村口這裏都是最熱鬧的，有的人在豆腐坊吃過餃子會走回去家裏歇會兒的，但是也有的人在村口這裏的樹下坐下來閉會兒眼，休息一會。也有那精神頭十足的，休息都不用，三五個人坐在一起聊天亂侃，下午到了時間繼續下地去幹活。
***
過沒幾天，村子裏一些精打細算的婦人們覺得花兩毛錢一斤去買的豆腐野菜餃子太不值得了，他們要是花兩毛錢去買豆腐回家去能弄一大盤的餃子，做了能全家人一塊吃了。
如果是做鮮筍雞蛋餃子他們連花錢買豆腐都不用，上後山去挖幾根筍子回家，再炒兩個雞蛋拌個餡兒，和點面粉就能包了，下鍋一煮，撈起來不也得是一大盆了？
“不就是豆腐野菜餃子嗎？咱們自個去地裏摘點野菜，上豆腐坊去買兩塊豆腐回家自個弄，不得比花兩毛錢去買一碗劃算嗎？”
“就是就是，都是地裏摘的，咱們明兒去摘幾把野菜回來自個做。”
這些精打細算的婦女們在背後一議，覺得他們不需要花那個冤枉錢去買一碗餃子吃，還不讓家裏的男人花錢去賣了，幾個婦女隔天一早就組隊去摘野菜的摘野菜、挖筍子的挖筍子，當天回家就做了餃子。
把餃子做好端上來的女人還一臉驕傲的問自個家男人道：“怎麽樣，我都說了餃子咱們自個家裏也能做，以後甭花那個冤枉錢上外頭去吃了，要想吃就跟我說，咱們在家裏做，還省錢！”
只是同樣是薺菜豆腐餃子，這些在家裏做的婦人們舍不得下油，做出來的餃子幹幹癟癟的，沒油沒水，哪裏能好吃了。還有鮮筍餃子，豆腐坊賣的鮮筍餃子一口咬下去是又脆又香的，但是他們家裏做的這些都是什麽玩意？
小孩們沒吃過這麽好吃的東西，自然是說好吃的了。
只要吃過豆腐坊的餃子的男人，再吃家裏的媳婦做的餃子，都總感覺相差得太遠了，一些不怕媳婦的會直言不諱的說一般，但是一些怕媳婦的男人會強顏歡笑，一邊吃還要一邊誇媳婦兒的手藝好雲雲之類的。
而讓陸錦欣喜的是，他發現村子裏結伴去摘野菜和挖竹筍的人多了許多，其中大部分都是婦女和小孩，這個時候也只有這部分人才有點空閑去幹這些事情，因為男人們大多下地去幹活了。
他們豆腐坊的餃子生意熱賣了幾日後，就逐漸的趨於平穩，每天也能賣出三十四斤的餃子，但是再多就沒有了。
這一天陸大隊長還帶著幾個小隊長和社員們上他們豆腐坊來吃餃子，一人一大碗，一下子就去了十幾碗。
“小錦師傅，大隊長帶人上咱們這兒來吃東西，錢咱們是要收還是不收？”
“收啊，怎麽不收了，咱們該怎麽收就怎麽收。”
在蔡春梅偷偷的過來問他的時候，陸錦幾乎是不假思索的說要收錢，做生意哪能不收錢啊？哪有村幹部們來吃東西就免費的，那要是這一次不收，以後村幹部不是可以上他們這兒來白吃白喝了？他們當然是堅決杜絕這種惡習的！
而且不僅錢要收，還不能賒賬！
當然他相信陸大隊長他們不會賒他們幾毛錢的賬的，陸錦還是相信他們大隊長的人品的。
不過在得知陸大隊長他們都付了錢後，陸錦才讓蔡春梅切了幾塊鹵豆幹和燙了一籃子的野菜做成了涼拌菜，端出去給陸大隊長和幾個小隊長們加菜，後面這兩個才是免費贈送的。
當天陸大隊長一行人一個個都吃得肚子圓滾的離開，走之前還不忘記讚美他們豆腐坊做出的東西好吃雲雲，也不知道是真的好吃還是沖著他們後面送的兩樣菜，陸錦姑且就當兩者都有吧。
在餃子的生意趨於穩定後，陸錦又推出了野菜烤餅子，之所以做這個餅子，是因為這個餅子方便攜帶，口感好也能果腹。最近這段時間他經常在家裏烤給自家的幾個小孩當下午茶點心，不過他們自家做的話，用料上會更豐富一些，他會添加牛奶果仁等等那些東西進去，做出來的口感和味道會更好吃。
但是因為豆腐坊這邊是做來賣的，價格也不能太貴，所以用料就普通許多，就是用的普通的玉米面粉和野菜一起做的，價格也便宜，巴掌大小的烤餅子，口感是鹹脆的，一毛錢五個，也就是兩分錢一個，五個餅子有差不多半斤的量。
還真別說，這個餅子一推出來，村子裏來買的人還是挺多的，除了大人喜歡吃之外，村子裏的小孩們也特別的喜歡吃這個餅子。
以前大家不是沒吃過野菜餅子野菜饅頭之類的東西的，但是陸家村的人還是第一次知道野菜烤餅可以這麽好吃，重點是價格也不算是貴。許多大人都舍得花個一兩毛錢買幾個回家去給家裏的老人和小孩們嘗嘗，也有的大人買了帶到地裏去當午飯，中午就不必走那麽遠的路回家了。
不過後面隨著春耕的結束，他們豆腐坊賣餃子和野菜烤餅的生意也逐漸的往下降了，再加上地裏的野菜和竹筍老了，口感不好吃了，他們就停掉了兩樣餃子。只是因為還是會有人來問餃子，他們就做了韭菜豆腐餃子，只在中午的兩個時間短暫的供應，其餘的時間都是沒有的。
因為這會兒的野菜沒有了，他們把野菜餅子做成了單純的玉米面烤餅子，味道也從鹹口改成了甜口，不過餅子大小和價格一樣。
後面來買餅子的大人不多，倒是小孩挺多的，一個個小孩拿個兩分錢來買個餅子當零嘴，有的家裏寵著的小孩就買了一個自己吃，也有的小孩買了一個餅子用手掰開成幾瓣分給兄弟姐妹一起吃的。
每次看到這些小孩們臉上天真和滿足的笑容，陸錦都忍不住的跟著笑，這也是為什麽他沒有把烤餅子去掉的原因吧，就是為了讓村子裏的小孩們多一點快樂和期盼。
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