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第120章趕集

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到了出發去李家坳趕集的這一天,天不亮他們就到豆腐坊來做豆腐了,到他們的豆腐做好,外面的天才微微亮。

商量帶哪些東西去的時候,陸錦就建議:“豆腐花太重了,咱們就不帶豆腐花過去了,這個留在村子裏換豆子就行了。咱們把這兩天做的腐竹都帶過去,再帶上這鍋鹵豆幹,再帶幾板豆腐一起帶過去。”實在是豆腐花太重了,而且帶豆腐花他們還得帶碗勺,畢竟不是誰去趕集都帶上一只碗出門的。但是在自己村子裏賣就不一樣了,村子裏的人都習慣了帶碗來買豆腐花帶回家去吃。

“咱們的腐竹有多少了啊?”秦大娘問道。

“就這兩個籮筐裏的。”陸錦指著地上裝了腐竹的兩個籮筐說道。秦大娘看了一眼,說道:“可以了,咱們去一趟試試看,要是好賣的話,咱們下回再多做一些。”

“我也是這麽想的。”陸錦點了點頭。

這兩天他們做了不少的腐竹出來,曬幹了後也有十來斤。

豆幹是他們昨天下午做好的,今早上過來才下鍋去鹵,不然光是一個早上的時間都還不用壓出豆腐,哪還有時間做豆幹了,更別說後面煮還要花時間了。

做豆腐倒是不難,就是每個程序都要花太多時間去做和等待了。

陸錦把多餘的鹵水倒出來,鹵水可以重覆利用,他們的鹵豆幹貴的不是豆幹,而是鹵料。現在上外頭去買這些東西並不是太容易買,他們現在用的鹵料還是他自己的存貨,當然他們隊長也折算成了錢補貼回來給他的。

把鹵水倒回去鍋裏,把剩餘的一半沒有煮的豆幹放進去,陸錦那對留守豆腐坊的王秀梅說道:“秀梅嫂子這裏面的豆幹是我重新下的,還沒有煮的,你們一會記得要煮了,大火燒開後,用小火慢慢煮半個小時左右,底下留點餘火溫著,到有人來買你們就賣就行了。”

“哦哦,好的。”王秀梅應道。

他們這兩天的鹵豆幹很好賣,每天煮的一鍋都賣個精光,所以這第二鍋他們是煮了留在村子裏賣的。

把豆腐坊這邊的事情安排好,再把要帶的東西都收拾好,他們就準備出門了。趕集要趕早,不然等中午再過去別人的集市都已經散集了,他們帶去的東西還找誰賣了。

今天早上大家都來得很早,大家都沒吃早飯,幾個人幹了一個早上的活大家忙得連口水都沒坐下來喝。陸錦煮了一小鍋的豆漿,還用他們濾出來的豆渣烤了一爐豆餅子出來,喊大家過來吃點東西再出發,“豆漿晾了一會,不是很燙了,大家可以放心喝。”

“嗯,是剛剛好。”秦大娘端起豆漿,三兩口就喝光了,又拿起一個豆餅子咬了一口,口感雖然有些粗,但是吃起來卻是很香的,她忍不住的誇道:“小錦的手藝真是太好了,做個餅子都能這麽好吃的。”

“是啊,這個豆餅子真好吃,比我自己做出來的要好吃太多了。”李桂花也在喝豆漿吃餅子。這個餅子這麽好吃,她都有點舍不得吃,想帶回家去給家裏的孫子吃了。

大家幹了一個早上的活都很餓了,吃起東西來都覺得特別的香,事實上也是陸錦烤的這個豆餅子很香。

陸錦一邊往嘴裏塞東西,還一邊跟王秀梅在說話,“一會我就不回家了,早上小蓮和晨晨他們會帶小寶去學校,中午十一點就下學回家了,家裏我給他們留了吃的。有小蓮和晨晨在,小寶那邊應該不會有什麽事,嫂子你要有空就幫我去瞧瞧他們幾個就行了。”

“好好,這個沒問題的,你盡管放心就好。”王秀梅應道。

等他們大家吃了東西,剩餘還有幾個豆餅子,秦大娘留出幾個出來,剩下的都打包帶他們路上餓了吃。他們帶去的東西裝了兩對擔子,陸錦就說他來挑一擔,“要不我來挑擔子吧?”

“不用不用,你沒挑過東西,哪裏挑得動擔子了啊,嬸子來就行了。”蔡春梅彎下腰,用肩膀去試了試那擔子豆腐,笑著說道:“還行,也不是很重。”

“行,咱們就這樣先挑著,路上累了再換過來。”秦大娘挑一擔子的腐竹和一擔子的豆幹,她這邊的東西並不是很重。

兩個大娘和嬸子把重活都挑走了,留給他的就是一點輕力活。

三個人出發的時候,前面的兩個人挑的擔子,陸錦背了一個背簍,背簍裏裝的是幾斤的腐竹還有他們路上喝的水和幾個餅子,走出豆腐坊後,他回頭對目送他們離去的嫂子和嬸子兩個揮揮手。

秦大娘也對兒媳婦叮囑了一句看好兩個孫子的話,就挑著擔子跟蔡春梅走了。

***

他們出了陸家村後,往西走五六裏路就到李家坳了。

來這裏之後陸錦只去過幾次鎮上,去鎮上的方向去往東,往李家坳這邊來是往西,剛好是兩個相反的方向,所以他對這邊的村子並不是很熟悉。

這邊的村與村之間相連,很多村子就是相隔一條小河,甚至是田地都連在一起,所以村與村之間也會因為一些爭奪水源,或者是哪個村占有另一個村子的田地的事情而起爭端。

三個人背對著朝陽一路往西走,路上都沒有停下來休息。

穿過一片田地,再過了一片樹林,他們就進入李家坳的地界了。蔡春梅停了一下,回頭對秦大娘和陸錦說道:“快到了,再往前走走就到集市了。”

“行行,你走前面,我來過你們村的集市,就是小錦那孩子才不識路呢。”秦大娘來過李家坳這邊的集市,她是知道這邊的,回頭對陸錦說道:“小錦你可要記得路啊,下回自己要來就知道怎麽走了。”

“好的,我會記得的。”在後面跟著的陸錦就笑了,一張臉因為走這麽遠的路紅彤彤的,額頭的汗在滴,他擡手用衣袖擦了一下額頭的汗,跟在兩個大人的後面走。

他看前面兩個嬸子和大娘挑著擔子都走得健步如飛,他自己就背著一個小背簍跟在後面走得都有點帶喘的了,可見他的身體素質太不行了,看來回去他要每天增加一個小時的跑步運動才行。

李家坳這邊的山又多又高,整個村子就是建立在一個山腳下面,一眼看去也都是土房子和竹樓。雖然李家坳跟他們陸家村相隔得不是很遠,但是兩個村子的村風卻是完全不一樣的。

路上遇見了人,蔡春梅還跟人打招唿,一看就是他們村裏頭認識的。那人見她挑著擔子,問她擔的是什麽,蔡春梅跟人說是豆腐,問要買上集市去找他們買,那人說行行行。

又走了十來分鐘,他們就到李家坳這邊的集市了。

說是集市,其實就是他們村子的人在一片空地上擺幾個攤子賣東西,形成的一個小集市。原先這邊是李家坳自己村子的小集,這些年附近那些村子的集市都禁了,就只有李家坳這邊的集市還在繼續開的,所以附近幾個村子的人要趕集都是上這邊來,李家坳這邊的集市就越開越大,來往的人也越來越多。

他們來的時間已經有些晚了,等他們到的時候,這邊的集市早已經開始了。

“咱們也找個地方放下擔子吧。”蔡春梅回頭跟秦大娘商量了一下,兩個婦人挑著擔子往前走了段路,在路邊一個空出的位置上放下了擔子。

陸錦跟在兩個大娘嬸子們的後頭,一路上都在打量遇見的人,一眼看去,一張張都是完全陌生的臉,和不認識的人。他來到這裏這麽久,還是頭一回見到有這麽多人的,就是前面幾回他們到鎮上都沒見到這麽多人。

要不是大家身上的衣服穿得都很樸素,他都以為自己回到了幾十年了。不過很可惜不是,他依然是還在這個六十年代的歷史洪流裏面,在鄉下養家幹事業。

“哎,這不是春梅嗎?你們這是賣什麽東西啊?”

他們的攤子都還未沒有擺出來,就遇見了蔡春梅的同鄉嬸子。這個集市還是李家坳的村民比較多,都是一個村裏頭的人,大家相互之間也認識。

“我們自己村的豆腐坊做出來的豆腐和腐竹,三嬸你要來瞧瞧不?還有咱們自個煮的一點鹵豆幹。”蔡春梅拿開蓋子,把一快木板子放在籮筐的上面,把底下的豆腐擺到上面來。

“你們還會做豆腐啊,這豆腐看起來還不錯啊。”被喊三嬸子的婦人看了一眼蔡春梅他們的豆腐攤子,看著白嫩嫩的豆腐倒是挺好的,問道:“你們這個豆腐怎麽賣的啊?”

“嫩的一毛錢兩塊,老的六分錢一塊。”蔡春梅拿起竹片在劃豆腐,他們的豆腐做出來的時候裏面就有一個一個的格子,順著紋路滑下去,一塊塊去的豆腐都差不多大小。

婦人的心裏有點嫌貴,不過她又不好意思說,倒是聞到一股香味,她的目光落在秦大娘面前的那一鍋鹵豆幹上面。問道:“這個是什麽啊,聞著真香啊。”

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