凡煙小說

第118章鹵豆幹

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豆腐坊的員工們一早就來上工了。

王秀梅見到陸錦今天背著一個孩子來,有點奇怪的問道:“今天怎麽把小寶帶來了啊?這是還在睡覺嗎?”問著她湊過去看了一眼,見裹在小被子裏的小孩兒還真的是在睡覺了。

睡著的小孩兒閉著眼睛安安靜靜的,一張漂亮的小臉蛋兒讓人看得移不開眼睛,不管是看多少次,王秀梅都有一種這個孩子長得真好的感慨。

大毛和二毛見著想來拽弟弟下來玩,被他們阿娘給攔住了,不許他們鬧弟弟。

“是睡著了,小寶昨天夜裏有點發熱,我不是太放心,今天就帶他來這邊,順便可以照看照看他。”陸錦摸了摸大毛和二毛兄弟倆的腦袋,從懷裏掏出兩顆糖給兩小兄弟,把兩小兄弟給哄到別處去玩了。

“你老縱著他們兩個,下回別老給他們吃的了。”王秀梅看陸錦又給糖她家兩個孩子,兩個孩子拿了糖就跑遠了,她看了陸錦一眼,一臉的無奈。

陸錦笑了笑沒說什麽。

“發熱啊,我摸摸。”王秀梅掀開小被子,用手背摸了摸小孩的額頭,又摸了摸自己的額頭,有些擔心的說道:“是還有點發熱啊,摸著都有點燙手的,你給他多餵點水喝,要是高熱了得送到鎮上的衛生院去打針才行。”她見陸錦一個半大的孩子後面還背著一個弟弟,跟烏龜的背上背著殼似的,有點想笑又有些心酸,把手裏提著的木桶放在地上,伸手過去想要把陸錦背上的孩子解下來,“你背著累吧,要不放下來嫂子幫你背吧。”

“不用不用,我自己背著就好了。”陸錦忙的按住了他嫂子的手,說道:“小寶也不是很重,我能背,謝謝嫂子。”

“謝啥啊,嫂子都沒能幫你啥的。”王秀梅擺擺手,見陸錦是真的不願意讓她幫忙背,只好作罷了。

很快的王秀梅和李桂花兩個嬸子也知道陸錦帶著生病的弟弟來做事,這個早上大家都沒肯怎麽讓陸錦幹活,幾個嬸子們都搶著幫活給幹了。

好在現在大家都知道怎麽做豆腐,基本的程序大家都懂了,蔡春梅還學會了點豆腐,陸錦這個師傅就閑很多了。

這兩天外面的天陰沈沈的,時不時會下點小雨,所以他們的腐竹一直都沒能做成。

陸錦本來還想教大家做點別的,只是背上的小孩兒一直不大舒服的在哼哼唧唧的,他也沒心情去教大家做什麽了,只能改天再做了。

他們的豆腐花和豆腐都是在上午做好的,豆腐花一拿出去就有人端著碗過來換了,中午的時間許多人知道豆腐好了,就會拿豆子過來換豆腐。

現在他們豆腐坊的豆腐還是很搶手,他們每天做的也不多,所以基本上都能被換完。

上午十點鐘左右他們的豆腐就做完了,見後面不需要他在這裏,陸錦幹脆就跟他們蔡隊長請了一個假,還跟幾位嬸子和嫂子們打了一個招唿,提前帶他們家小寶兒回家了。

他們回到家沒多久,在學校讀書的兩個小孩也背著書包回來了。

家裏的兩個小孩回來後,屋子裏也熱鬧了起來,就連一上午都沒什麽精神的小孩兒都跟著哥哥姐姐們嘻嘻哈哈的笑鬧了起來。

大概也是因為生病的緣故,小孩兒一直都沒什麽精神,夜裏睡覺時常會發熱出汗,陸錦晚上要照顧小孩,白天要上豆腐坊去做事情,精神也跟著不太好。豆腐坊的工作是沒有休息日的,大家都是天天來上工,除非是有什麽事情可以請個假,但是請假那一天的工分是沒有的,因而除非是有必要,不然也不會有人會請假。

在清明節來的前一天,大家商量了後決定清明的那一天豆腐坊關一天的門,等過完節再開張。

這一天有人來換豆腐,他們都把這個消息告訴來換豆腐的人,省得明日有人來了白跑。

清明節在他們這裏還是一個重要的節日,大家對此都能理解的,不僅是他們豆腐坊關門,隊裏也給社員們放一天的假,讓大家清明節上山去祭祖。

下午所有的豆腐都換完了後,他們這邊的豆腐坊的門也關上了。

吃過晚飯後外面在下雨,家裏的三個小孩就在屋子裏面玩,外面院子的門關著都還沒開。聽到外面有人敲門的聲音,陸錦打著傘去開了門,見到他大伯站在門外,“大伯你怎麽來了?上屋裏去坐嗎?”

“不用了,我在外頭說兩句話就行了。”陸建國沒有進去,站在門口說話,“明天清明了,你爺讓我來問你們一聲,你們是要自個上山去掃墓,還是回去老宅跟大家一塊兒去?”

“我們自個去吧,麻煩大伯跟爺說一聲。”陸錦說道。

“哦,那行,我沒什麽事,就先回去了。”陸建國對這個侄子會這麽說似乎並不怎麽奇怪,得了回答後就轉身走了。

陸錦站在門外,見人走了他才關了屋子的門,上了門閂往裏面進去了。

***

第二天清明學校那邊也放了假,家裏的兩個小孩不用去學校。

一早後山那邊就傳來鞭炮的聲音,有人在山上掃墓放鞭炮,村子裏的人成群結隊的往山上去。

不過陸錦並沒有再帶三個小孩上山去了,他們父母的墓已經掃過了。至於陸家其餘的那些老祖宗他們也不認識,再加上家裏的小孩兒這兩天有些感冒,陸錦也不想再帶小孩們上山,又不放心把幾個小孩留在家裏他自己一個人上山去,所以他自己也幹脆不去了。

陸家老宅那邊的人上山去掃墓,掃到下面的新墓的時候,見已經有人來掃過了,不用說他們都知道是誰去掃過的。

陸錦沒有再去老宅那邊的人聯系,老宅那邊的人也沒有再來找他,他覺得大家這樣相安無事挺好的,最好是老死不相往來,省得相看兩相厭,彼此看著對方都覺得礙眼。

清明節別人在山上掃墓,他們就在家裏休息。

他們在家裏休息了一天後,小寶兒的身體也恢覆了許多,精神比前兩天好些了。

清明節結束的第二天學校就要恢覆上學了,哥哥姐姐們要回去學校上課,小寶兒也要跟著哥哥姐姐們去讀書。陸錦只好用保溫壺裝了一壺的溫水放進書包裏,讓晨晨背上書包,在小孩們去學校之前還有點不放心的叮囑道:“你們記得多給弟弟餵點水喝,小寶要上廁所晨晨你就帶弟弟去上,知道了嗎?”

“知道啦,哥哥你放心吧,小寶要尿尿我會帶他上外頭去尿的。”陸浩晨把小書包背在身上,裏面放的一壺水比他們的幾本書重多了。

“那你們帶弟弟去學校吧,下雨要記得打傘,別淋雨,淋雨容易感冒的。”這個時候在換季,一不小心凍著就很容易感冒,陸錦怕小孩不聽話跑去淋雨玩水,叮囑姐姐要看好兩個弟弟,才放兩個小孩背著小弟弟去學校了。

好在過完清明後天氣漸漸的晴朗了。

在太陽出來了後陸錦教大家做了腐竹,他們在豆腐坊的側邊拉了幾根繩子,把做出來的腐竹掛在外面晾曬。趁著這個時間他還教大家做豆腐幹,做豆腐幹用的是他們自己做出來的豆腐,經過幾道程序的蒸煮,他們順利的做出了豆腐幹。

陸錦還用鹵料煮了一鍋豆腐幹出來讓大家嘗嘗鮮。

“這味道聞著真香啊,要不是知道裏頭煮的是豆腐,我都還以為鍋裏煮的是肉了。”

“是啊,這味道聞著跟肉味似的。”

秦大娘和李桂花幾人還是頭一次見豆腐也可以做這麽煮的,煮出來的味道就跟肉味似的。

外頭的人聞著香味也過來問他們是不是在煮肉,秦大娘幾個人又費了一番口沫去跟人解釋他們在裏頭煮豆腐,只是大家夥都不太相信,“這明明聞著是肉味,怎麽是煮豆腐了。”

“就是煮的豆腐,一會你們瞧瞧就知道了。”秦大娘笑著跟大家說道。

沒多久他們的豆腐幹就煮起來了。

陸錦用筷子夾了兩塊豆腐幹起來,用刀切成一小塊一小塊,他自己嘗了一口,嗯了一聲,“還行,再煮久一點應該能更入味一些。”豆腐幹的口感比豆腐要稍微硬一點,吃起來有點微微的彈性,再加上他用的鹵料去煮出來的,味道也特別的香。

“春梅嬸子你也嘗一口看看怎麽樣。”他讓站在旁邊的蔡春梅也嘗一口。

蔡春梅用手捏了一塊放到嘴裏,眼裏露出了驚喜,說道:“好吃!跟吃肉似的!”

“嬸子你把這些拿出去外面給大家嘗嘗,告訴大家,如果有人想買的話可以拿錢來買,這一次不能用豆子來換了,只能用錢來買,一毛錢兩塊,先到先得,咱們煮的不多。”陸錦把切好的豆幹裝到碗裏,讓蔡春梅端出去外面給大家嘗嘗。

“好好,我這就拿出去。”盡管蔡春梅有點舍不得把這麽好的東西免費拿出去給大家夥嘗,不過她也知道大家夥沒吃過這個東西,不嘗嘗不知道味道如何,哪裏會舍得花錢來買了。

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