凡煙小說

第101章授之以漁

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“你這孩子,上嬸子家來還帶什麽東西的,下回可別帶了。”看到陸錦帶來的東西,梁慧彎腰打開袋子,見到裏面是一大袋子的糕點,看起來得有一斤多的樣子,這讓她有些驚訝。因為這年頭就是親戚上門都不舍得送這麽好的糕點,更別說他們連親戚都不是,最多就是見過幾次面,她幫對方賣過幾回東西而已,算不上什麽關系。

“媽媽。”小女孩見到好吃的東西就想要,一雙眼睛盯著都舍不得移開了。

“你這丫頭這麽貪嘴,讓人笑話。”梁慧看了陸錦一眼,見陸錦臉上是善意的笑,她捏了一塊點心給女兒,又遞了一塊給陸錦。陸錦伸手接了,她才拿了一塊點心嘗了一口,入口的蛋糕又軟又香,她忍不住的點頭說道:“嗯,這個蛋糕真好吃。”

小女孩得了好吃的東西,坐在小凳子上乖乖的吃著,一雙漂亮的眼睛帶著好奇的看向來他們家的大哥哥。

“這是新出的蛋糕,口感是比較偏軟的,老人和小孩應該是比較喜歡吃的。”陸錦給了小女孩一個微笑。

小女孩大概是害羞,躲在媽媽的後面,沒一會兒又把小腦袋露出來,見到他在看她,對他露出一個害羞的笑容,圓圓的小臉蛋看起來很是可愛。

梁慧也註意到自己女兒的動作,伸手摸了自己女兒的腦袋一下,看向陸錦說道:“這麽久沒見你來,我還以為不上鎮上來了。”前陣子因為從陸錦這裏拿了點心去賣,前前後後她也賺了一點錢,不過最近因為公公生病住院,他們手上攢著的那點錢也花得七七八八了。

所以這也是為什麽見到陸錦留給門衛大爺那裏的紙條她會這麽高興的原因,直接把自己家的地址留給對方,讓對方來了就直接上她家來,就是怕錯過做生意的機會。

“最近家裏有點事忙,也沒什麽空過來。”陸錦並沒有多說自己家裏的事,就把話題轉到了他今天帶來的糕點上面了。

梁慧對陸錦帶來的新糕點很是有興趣,而且這個糕點的價格比她上回幫忙賣的紅糖棗糕還要便宜一些,雖然聽說紅糖棗糕沒有了有點惋惜,但是新的糕點也沒比之前的紅糖棗糕差,再加上價格便宜,賣出去肯定是不成問題,虧不了的。

所以在知道陸錦的手上還有少量的貨後,梁慧稍微思索了片刻,就決定掏錢把陸錦手上剩下的那點貨都買了。兩個人約定明天中午再見一面,看需要多少貨再給多少貨。

在陸錦離開之後,梁慧就鎖了家裏的門,帶著女兒上鄰居家去坐去了。

從家屬區出來,陸錦掏出懷裏懷表看了一眼時間,就背著背簍匆匆的往沈家宅子趕回去了。

好在小寶兒這一次知道他是出門了,沒有因為看不見他而掉眼淚,在家裏跟沈星一起玩得很好。現在家裏就他們兩個小朋友,也沒別的小哥哥姐姐們在了,沈遇這個大哥哥也不跟他們一起玩,所以只有他們兩個小朋友一起作伴了。

他回去的時候見到兩個小朋友在屋子裏堆積木,地上鋪著一張草席,不用說都是老太太鋪了給小孩們坐在上面玩的。

回去跟老太太打了一個招唿,去洗了手,他就跟沈遇一起往廚房過去做飯了。

“蒸魚不用蒸太久,水開後放進去,像這麽大的魚蒸個五六分鐘就可以了。”也不知道沈遇從哪裏弄來了一條鱸魚,陸錦就教這個人怎麽蒸魚才好吃,“蒸魚不能蒸太久,蒸太久的話肉會老,時間要剛剛好,肉才嫩。”

沈遇點了點頭,對這個剛剛好的時間還是有點模糊。

在蒸魚的時候陸錦就指揮沈遇炒菜,授之以魚不如授之以漁,教會了沈遇炒菜以後他們不在的時候,這個人也可以做給家裏的人吃,“先放油,油不需要太多,太多油浪費不說,炒出來的菜也太油膩了。”他看沈遇那一鏟子下去鏟去了大半的豬油還真嚇了一跳。

果然是這位大少爺當家不知道柴米油鹽貴,這麽一大鏟子的豬油要換普通人家怎麽也得吃半個月了。

好吧,陸錦覺得他在說別人的時候也要反思一下自己,平時他們家也是用油大戶,不過他空間裏還有好幾桶油,還有一個榨油機,讓他用起油來也不知道節省。

“油熱了下蒜……嗯,對,炒一炒,把香菇倒進去煸香,鏟出來再倒臘肉……”

“滋啦……”

今天沒有買到新鮮的豬肉,就用臘肉炒的香菇和胡蘿蔔,他站在一旁指揮和看火,沈遇就負責掌勺,兩個人的位置互換了過來,他看沈遇被油濺得往後躲,忍不住的笑了,提醒道:“你要下回怕油濺到你,就讓奶奶幫你做一個袖套,連著手套那種,套在手上,這樣被油濺到也不會那麽痛了。”

沈遇轉頭看了陸錦一眼,那眼神帶著譴責,似乎是在問:你怎麽不早說!

陸錦回以他一個微笑,他忘記了。

等他們這邊的菜炒起來,蒸籠上的魚也蒸好了,陸錦找了兩塊布包住手,把魚給端出來外面,把切好的姜片和蔥鋪在魚的上面,淋上醬油,然後示意沈遇洗了鍋拿過來,“現在是最重要的一步,也是能讓那盤蒸魚變得不一樣的一步……就是燒點熱油澆下去。”

“這個你來做,小心別讓油濺到啊,這個濺到會很疼的。”

沈遇嗯了一聲,他當然知道被油濺到會很痛了。等鍋裏的水蒸幹了,才倒了一點油下去,經過陸錦的提醒之後,他用油也不會那麽浪費了。

“行了行了,用鏟子鏟出來,澆到魚上面……從頭淋到尾。”

熱油一倒下去,發出滋啦滋啦的香味,一股姜蔥和魚的香味就更濃香了。陸錦沒漏掉沈遇眼裏的驚訝,挑了挑眉問這個人,“怎麽樣,是不是發生了質一樣的變化?”

“嗯。”這一次就連沈遇都不得不點頭,熱油一澆下去這道菜的確是變得不一樣了。

炒菜還是比較挑戰新手的,不過做涼拌就比較容易了。

“我教你調一個萬能蘸醬,以後不管是做涼拌還是蘸餃子,你都可以這麽做。醬油來兩勺,陳醋一勺,白糖少許,再加一把蔥姜蒜,具體放多少看你喜歡啊……白芝麻來一把,辣椒油來兩滴,你們喜歡吃辣就多放一點,這個具體看你們個人口味,然後攪拌均勻。再來點香油。”陸錦把調好的醬料送到沈遇的面前去,“你聞聞,這個味道是不是很香?你要想更香的話就用鍋燒點熱油澆下去,味道會更香。”

沈遇低頭聞了一下,擡眼看向笑得得意的陸錦,註意到少年眉毛微挑的模樣,有著說不出的調皮和靈動。他發現在廚房裏的陸錦和在外面的陸錦是兩個人,怎麽說呢,似乎在這裏面的這個,才是真正放開了的他。

對上沈遇看他的目光,陸錦還挑了一下眉毛:這麽看我幹嘛?難道我說調的醬料不香嗎?

“對,是很香。”沈遇轉開臉笑了笑,把陸錦手裏拿著的碗接過來放到臺子上。

***

今晚的菜是沈遇掌勺,所以陸錦也沒有提太高難度的菜,兩個人就蒸了一道魚,炒了一個菜做了一個涼拌,還煮了一道番茄雞蛋湯,蒸了幾碗米飯。

做好的飯菜端出去外面,老大小孩圍著桌子坐下來一起吃飯了。

“奶奶您嘗嘗這道蒸鱸魚,蘸點醬油才有味道……奶奶你嘗嘗味道怎麽樣?”陸錦拿起筷子夾了一塊魚肉,蘸了一點醬油送到老太太的碗裏。

老太太拿起自己的筷子,夾了魚肉送到嘴裏,入口的魚肉滑嫩,味道也香,她忍不住的嗯了一聲,毫不吝嗇自己的誇獎,“好吃。”

“小錦哥哥我也要我也要。”沈星一聽奶奶說好吃,就嚷嚷著也說要。

小寶兒轉頭看著他哥哥,沒說話。

“好好好,你也要,小寶也來一塊。”陸錦拿起筷子給兩個小孩一人夾了一塊魚肉,跟老太太說道:“奶奶,你知道今晚的菜是誰做的嗎?都是沈遇一個人做的哦。”

“哦,是嗎?我們家大孫兒的廚藝這是越來越好了。”沈老太太對大孫兒的廚藝一下子進步這麽大感到很驚訝,不過轉而一想,不用說肯定都是小錦這孩子教的她大孫兒了。

“哥哥做的魚魚好好吃。”魚魚好吃到讓沈星小朋友扭起了小屁股,可見是真喜歡了。

“我也覺得很不錯,你自己嘗嘗看是不是。”陸錦轉頭看向沈遇,眼裏帶著明顯的笑意。

面對全家人的誇獎,沈遇保持著他沈大少爺的矜持,用自己的筷子夾了一塊魚送到口中,只是嗯了一聲,沒再說什麽,只有紅了的耳朵洩露了他的不好意思。

這一頓飯在大家和樂融融中結束了,那條蒸鱸魚被他們吃得只剩下一個魚頭和一根魚骨,被陸錦撿來吃了,其他的菜基本上也是吃光了,真正的實行“吃光政策”,半點都不浪費。

吃過飯後老太太去收拾雞窩,從裏面摸出了兩只雞蛋,沈星小朋友跟在後面叫,“哇哇雞蛋雞蛋……奶奶給我。”

“不給你,給你你得打爛了。明早給你們煮雞蛋,一人一只。”老太太對孫子是真的寵愛,最開始他們家裏是一天煮兩只雞蛋,兩個孫子一人一個,只不過大孫子那個經常不吃留給她,所以後來他們就變成了要煮就煮三個,不煮就不煮。

這一次換成了陸錦和沈遇在幫老太太收拾菜園子,沈遇去打了水過來給他給菜苗澆水,小寶兒坐在外面的小凳子上看著兩個哥哥在地裏忙活。

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